芭蕉芋的功效与作用
芭蕉芋种植前景
芭蕉芋种植前景芭蕉芋，又称为蕉芋、芋蕉，是一种热带地区常见的一种植物，属于芋科芋属植物。
其块茎可食用，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素以及微量元素，是一种极具营养价值的植物。
目前，芭蕉芋的种植正在逐渐引起人们的关注，其前景十分广阔。
首先，芭蕉芋具有较强的适应性和生长力，适合在热带和亚热带地区生长。
这种植物对土壤要求不高，适应性强，对病虫害抵抗力较强，生长周期较短，且生长速度快，因此在一些热带地区非常适合进行大规模的种植。
尤其是在亚洲地区，例如中国南方地区、东南亚国家等热带地区，都非常适合芭蕉芋的种植。
其次，芭蕉芋的食用价值极高。
其块茎富含淀粉，可以作为主食作物进行食用，口感细腻，味道甘甜。
同时，芭蕉芋的块茎也可以用于制作一系列的食品，例如芋头饼、芋泥、芋角等，广受人们喜爱。
而且，芭蕉芋还含有丰富的膳食纤维和多种维生素，对人体健康十分有益，是一种非常理想的绿色食品。
因此，在食品加工和农产品加工行业有着广阔的市场前景。
另外，芭蕉芋的药用价值也十分显著。
据传统中医药理论，芭蕉芋有清热化湿、健脾开胃、止痢利尿等功效，对于一些热病、湿疾、脾胃虚弱、腹泻等疾病有益。
同时，芭蕉芋含有一些生物活性物质，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等功效，对于一些慢性病的预防和治疗也有一定作用。
因此，将芭蕉芋加工成药物或保健产品，在医药行业有着广阔的应用前景。
此外，随着人们生活水平的提高和对健康的重视，绿色食品和有机食品的市场需求也在逐渐增加。
而芭蕉芋可以不用农药和化肥就能丰收，具有很好的无公害、无污染的特点，因此在有机农业和绿色农业方面有着广泛的应用前景。
总而言之，芭蕉芋作为一种食用价值和药用价值都非常高的植物，其种植前景非常广阔。
在目前的环境下，芭蕉芋的种植不仅可以满足人们对食品的需求，还可以带动农业产业的发展，提高农民的收入，同时也有很好的生态效益。
因此，在未来，芭蕉芋的种植前景十分可观，有着广阔的发展空间。
研究进展—芭蕉芋
芭蕉芋研究进展摘要：本文概述了芭蕉芋当前在国内外的糖类化合物研究现状,了解芭蕉芋淀粉在日常生活上有着广泛的应用，但目前对芭蕉芋的综合应用还有待开发，优良品种的选育及如何提高芭蕉芋的产量是下一步要做的工作。
关键词：芭蕉芋，糖类化合物，研究进展芭蕉芋(C anna edulis Ker) 又名旱藕、蕉藕、姜芋，属于美人蕉科美人蕉属的一种很有潜力的淀粉作物，它可以在山地和低地种植。
原产南美洲热带亚热带地区，在我国主要产于贵州、四川、云南、广西壮族自治区，是集粮食、能源和饲料于一体的多用途作物[1]。
淀粉是一种用途极为广泛的工业原料。
上个世纪80年代以来，国内学者针对芭蕉芋淀粉做了相关的研究，利用芭蕉芋淀粉制备了相关的产品，并制定了有关芭蕉芋淀粉生产的标准，极大地促进了芭蕉芋的开发利用。
芭蕉芋(C anna edulis Ker)于20世纪50年代引入我国，主要在公园、房前屋后进行零星栽培种植作观赏用。
20世纪50年代末至60年代初，由于我国食物严重短缺，人们为寻求生存而遍寻食物，野草、树根、芭蕉根、芭蕉芋块茎等均成为渡荒的食物，且美味可口，由此芭蕉芋的食用价值得到关注，并通过生产实践，将其加工制成芭蕉芋淀粉、粉条、食用白酒、乙醇等，茎叶还可作饲料[2]。
芭蕉芋的根茎块富含淀粉，以及粗蛋白和粗纤维，并含有对人体有益的铁、钙等微量元素及人体必需的多种氨基酸，具有清理肠道、防止肥胖、改善胆固醇代谢和抑制胆固醇结石形成等功效，以及防癌、降血脂、降血糖等保健功能，是一种理想的低热、低脂肪食物原料，其干片的化学组成为:淀粉66%，水分17.1%，灰分2.8%，粗纤维2.65%，脂肪0.275%，蛋白质3.63%，单宁0.19%。
贵州芭蕉芋目前每年种植面积4万公顷，年产块茎150万吨，其中黔西南州栽培面积最大，每年达3公顷，块茎总产量110万吨[3] 。
芭蕉芋具有耐粗放栽培及病虫危害少的特性，在贵州广泛栽培和研究[4]。
芭蕉芋的功效与作用
芭蕉芋的功效与作用关于《芭蕉芋的功效与作用》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
芭蕉的外形和香蕉苹果也是相近，因此许多人将芭蕉和香蕉苹果混为一谈，实际上芭蕉和香蕉苹果是二种不一样的新鲜水果。
芭蕉芋这类食材和没什么关联，仅仅它的主茎和芭蕉的主茎一些类似。
芭蕉芋中含有丰富多彩的木薯淀粉，许多木薯淀粉全是由芭蕉芋获取出去的，并且芭蕉芋还能够制做葡萄糖。
因此芭蕉芋的作用与功效是什么呢?一、芭蕉芋的作用与功效芭蕉芋粉是生活起居中较为普遍的一种食材，由服用芭蕉芋制做而成，不但能够制做成芭蕉芋粉，还能够用于生产加工粉絲红薯粉条、制酒等多种多样主要用途，芭蕉芋粉中含有很多的微量元素和葡萄糖，常常服用能够具有清热去火的作用，还能够合理治疗胃病等功效。
二、芭蕉芋关键使用价值1.欣赏芭蕉芋叶茎繁茂，叶子不容易枯焦，观叶植物时间长，管理方法简单，是清理院落的优良原材料。
2.服用芭蕉芋的综合利用以生产木薯淀粉主导，并开发设计木薯淀粉生产加工商品及其粉絲、红薯粉条等食品新项目。
芭蕉芋生产加工成木薯淀粉，或晾干发醇后制酒，出酒率达60-70%，高过谷物出酒率，红曲米酒和芭蕉芋杆，也是养猪的精饲料。
一般2.5kg芭蕉芋木薯淀粉可生产0.5kg鸡精，还可生产内服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖，及其代莲藕粉等多种多样副食品。
其花蒂有清甜味，可作蔬菜水果用，可切成片或炒丝;或用开水焯后拌凉菜，也可腌制萝卜咸菜。
3.药用价值芭蕉芋的根状块茎中关键含淀粉，每100克块茎中含淀粉12-14克。
其根状块茎茯苓功效甘、淡、凉，具备清热祛湿、安神助眠降血压的作用。
主冶：痢疾、泄泻、黄疸、痈疖疮毒。
其根及花也可当药，恰当配制服食，能冶疗亚急性黄疽型肝炎，但服食期内不适合服用鱼类、虾类、辛辣食物、荤腥等食材。
其花与水煎服能冶疗创伤流血。
芭蕉芋的根小量与檽米适当炖乌鸡，服食可治红崩、分泌物，对减轻神经官能症也是有一定功效。
芭蕉芋丰产栽培技术
芭蕉芋丰产栽培技术
李品汉
【期刊名称】《科学种养》
【年(卷),期】2008(0)9
【摘要】芭蕉芋学名蕉藕，又称羊角芋、粉芋、姜芋、旱芋，旱藕等，为美人蕉科美人蕉属多年生草本植物，系1948年由国外引进的地下块茎作物。
其块茎富含淀物、粗蛋白、粗纤维、还原糖、多种微量元素和氨基酸，具有滋阴补肾、帮助消化、清热解毒、健脾强胃、滋补营养等功能，尤其所含硒元素对预防老年性心血管疾病、骨质疏松、白内障、糖尿病有好处。
【总页数】2页(P17-18)
【关键词】芭蕉芋;丰产栽培技术;多年生草本植物;美人蕉属;块茎作物;心血管疾病;微量元素;滋阴补肾
【作者】李品汉
【作者单位】云南省麻栗坡县农业局蔬菜站
【正文语种】中文
【中图分类】S665.1;TS245.4
【相关文献】
1.芭蕉芋高产栽培技术 [J], 张锡友
2.云南芭蕉芋丰产栽培及加工 [J], 赵庆云;寸湘琴;彭凤梅;张发春;谢世清
3.芭蕉芋的种质资源及栽培技术研究进展 [J], 欧珍贵;周正邦;周明强
4.芭蕉芋高产栽培技术 [J], 杨明秋
5.芭蕉芋高产高效栽培技术 [J], 蓝常贤
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
芭蕉芋粉的功效与作用
芭蕉芋粉的功效与作用关于《芭蕉芋粉的功效与作用》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
芭蕉也是归属于香蕉苹果的一种种类，但是这类香蕉苹果吃起來得话口味并并不是一样的，并且块头也会小一些的，可是如今许多情况下都是制成芭蕉芋粉来服用的，那样的作用便会越来越更为明显一些的，有非常好的促进消化的实际效果，可是假如自身便是非常容易出現体寒状况的病人就尽可能的不必去服用这类中药材。
服用芭蕉可以吃，芭蕉与香蕉的营养使用价值类似，从中医学视角讲，都是有促进消化作用，但香蕉苹果性凉，芭蕉中性化，固胃寒者不应多食，一般老人宜吃芭蕉。
[5]芭蕉瓜瓤、花、叶、根中都带有丰富多彩的糖原、碳水化合物、甲基纤维素、多种多样矿物、硒等营养元素及多种多样化合物成份，食药同源兼有，营养丰富。
科学研究工作人员选用水获取法、醇获取法和石油醚获取法对芭蕉根的成分开展判定试验，水提物中含蛋白、碳水化合物、糖原、柠檬酸、人参皂甙等物质;醇提物中含蒽醌、黄酮类、香豆素、酚类化合物、强心苷、蛋白、碳水化合物等化合物;石油醚提取液中带有挥发油、甾体、植物油脂、内酯及香豆素等亲脂性成份并明确芭蕉根中带有氰苷。
欣赏芭蕉的园林景观种植能够上溯西汉时，但一直到南北朝时期，园林景观中芭蕉仅仅不经意一现。
中唐以后，芭蕉在园林景观中的种植慢慢普及化，特别是在宋元明清，芭蕉早已在园林景观中得到较高的影响力，变成园林景观中关键的绿色植物，并产生一定的园林景观种植经营规模和室外的造景方式。
其可群植于庭前屋旁，或植于窗边庭院，隐映相映成趣，更为突显芭蕉幽雅秀美之逸姿。
芭蕉还常与别的绿色植物配搭种植，组成景。
蕉竹配植是更为普遍的组成，二者习性、地区遍布、找了风韵甚为相仿，有”双清“之称。
芭蕉还能够做盆景，是古代人喜爱的一种清玩。
药用价值茎泡服作用退热，假茎、叶有利排尿(治水肿，肛胀)，花干躁后泡服治脑溢血，根与姜片、甘草一起泡服，能冶疗淋症及消渴症，除根发烧感冒、胃痛及腹痛。
如何在大田种好芭蕉芋
定期检查田间病虫害情况，及时采取药剂防治、生物防治等 措施，确保芭蕉芋健康生长。
植株调整叶、弱枝等，保持植株通风透光，促进养分吸收。
采收
在收获季节，要及时采收芭蕉芋块茎，避免因过度成熟导致品质下降。
04 芭蕉芋种植的注意事项
品种选择与更换
品种选择
选择适应当地环境、抗病能力强、产量高且品质良好的芭蕉芋品种。
感谢您的观看
药用价值
芭蕉芋具有清热解毒、利尿消肿等功效，可以用于治疗感冒、痢疾等疾病，同时还可以 用于辅助治疗某些癌症。
芭蕉芋在生态修复中的作用
土壤修复
芭蕉芋适应性强，能够在各种类 型的土壤中生长，改善土壤结构
和肥力，促进土壤修复。
水土保持
芭蕉芋生长迅速，根系发达，能够 有效地保持水土，防止水土流失。
净化环境
耐旱性强，但不耐涝，对土壤 的要求不严格，但在肥沃、排 水良好的土壤中生长良好。
需要充足的阳光，光照不足会 影响生长发育。
02 芭蕉芋的种植技术
选地与整地
选地
选择地势平坦、排水良好、土层 深厚、富含有机质的土壤，避免 在低洼地、粘土地或贫瘠土地上 种植。
整地
深耕细整，将土壤中的杂草和石 块清理干净，同时提高土壤的透 气性和保水能力。
种苗选择与处理
种苗选择
选择健康、无病虫害、产量高、适应 性强的芭蕉芋品种。
种苗处理
将种苗从母株上分离下来，修剪掉病 弱部分，留下健康的部分，并使用多 菌灵等药剂进行消毒处理。
播种与密度控制
播种时间
根据当地气候条件和土壤状况，选择适宜的播种时间，一般为春季或秋季。
播种密度
根据土壤肥力和品种特性，确定合理的播种密度，一般以每亩种植2000-3000 株为宜。
蕉芋粉的功效与副作用
蕉芋粉的功效与副作用蕉芋粉是一种常见的食材，据传有很多功效和副作用。
下面就为大家介绍一下蕉芋粉的功效与副作用。
首先，蕉芋粉对于人体的健康有很多益处。
蕉芋粉含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素C、钙、磷等。
这些营养物质对于人体的生长发育、免疫功能、骨骼健康等方面都非常重要。
蕉芋粉还含有一些特殊的成分，如可溶性膳食纤维、非淀粉多糖等，在帮助消化、降低血脂、调节血糖等方面有一定的作用。
其次，蕉芋粉还有一些特殊的功效。
首先，蕉芋粉具有滋阴润肺的作用。
在中医理论中，蕉芋粉被认为是一种寒性食物，可以清热和润肺，对于一些患有咳嗽、喉咙疼痛等症状的人来说，食用蕉芋粉能够起到一定的缓解作用。
其次，蕉芋粉还有一定的抗氧化作用。
研究表明，蕉芋粉中含有较多的抗氧化物质，能够清除人体内的自由基，减轻氧化应激带来的损伤。
此外，蕉芋粉还有一定的抗菌作用，可以有效地抑制一些致病菌的生长。
然而，蕉芋粉也有一些副作用需要注意。
首先，蕉芋粉含有一定的嘌呤，对于一些患有痛风和高尿酸血症的人来说，过量食用蕉芋粉可能会加重病情。
其次，蕉芋粉具有一定的火气，容易导致口腔溃疡和上火的症状，因此，一些患有口腔溃疡和上火症状的人要慎重食用。
此外，蕉芋粉虽然富含营养物质，但是其热量较高，容易引起肥胖和血糖飙升的问题，因此，一些需要控制体重和血糖的人群要适量食用。
为了健康食用蕉芋粉，以下是一些建议。
首先，注意蕉芋粉的质量。
现在市场上蕉芋粉的质量良莠不齐，一些质量较差的产品可能含有杂质和添加剂，因此，选择正规厂家生产的产品，并且注意查看产品的生产日期和保质期。
其次，食用蕉芋粉要适量。
虽然蕉芋粉富含营养，但是过量食用可能会对身体造成负担，所以要根据自己的实际情况和营养需求来确定适量食用的量。
最后，搭配合理的饮食。
蕉芋粉可以作为日常饮食的一个组成部分，但是不能过度依赖和偏食，要与其他食材搭配食用，保持营养的均衡。
综上所述，蕉芋粉具有一定的营养价值和功效，但是也有一些副作用需要注意。
蕉芋的功效与作用蕉芋的功能主治
蕉芋的功效与作用蕉芋的功能主治蕉芋(学名：Canna edulis Ker Gawl.)：为美人蕉科的植物。
多年生草本植物，高达3米。
具块状根茎。
茎紫色，直立，粗壮。
蕉芋的功效与作用有哪些呢?本文是店铺整理蕉芋的功效与作用的资料，仅供参考。
蕉芋的功效与作用【拼音名】Jiāo Yù【别名】姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠【来源】药材基源：为美人蕉科植物蕉芋的根茎。
拉丁植物动物矿物名：Canna edulis Ker采收和储藏：全年均可采挖，去净茎叶，晒干或鲜用。
【原形态】蕉芋，多年生草本，高达3m。
具块状根茎。
茎紫色，直立，粗壮。
叶互生;叶柄短;叶鞘边缘紫色;叶片长圆形，长30-70m，宽20-25cm，表面绿色，边缘或背面紫色;有羽状的平行脉，中脉明显。
总状花序疏散，单一或分叉;花单生或2朵簇生，小苞片卵形，长约8mm，淡紫色;萼片淡绿而染紫，披针形，长约1.5cm;花冠管杏黄色，长约1.5cm，花冠裂片杏黄而先端染紫，长约4cm;外轮退化雄蕊2(-3)枚，花瓣状，倒披针形，长约5.5cm，宽约1cm，红色，基部杏黄，直立，其中1枚微凹;唇瓣披针形，长4.5cm，卷曲，先端2裂，上部红色，基部杏黄;发育雄蕊被针形，长约4.2cm，杏黄而染红，花药室长9mm;子房圆球形，直径6mm，绿色，密被小疣状突起。
蒴果成3瓣开裂，瘤状。
花期9-10月。
【生境分布】全国各地常见栽培。
原产美洲。
【栽培】生物学特性：喜温暖潮湿气候，不耐寒。
对土壤要求不严，但以土层深厚、肥沃、排水良好的地块栽培为佳。
栽培技术：用分株繁殖法：4-5月，将根茎挖起，按l-2个芽为1丛用刀分割，按行株距70cm×60cm 开穴，施足基肥，栽植。
田间管理：每年中耕除草2-3次，结合中耕除草追肥l-2次。
冬季剪去枝叶。
【性状】性状鉴别：根茎呈圆锥形，先端有茎基，周围被有数枚叶鞘，表面所棕色或灰黄色。
节明显，具细根或点状根痕。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
芭蕉芋的功效与作用
芭蕉的外形和香蕉也是类似，所以不少人将芭蕉和香蕉混为一谈，其实芭蕉和香蕉是两种不一样的水果。
芭蕉芋这种食物和没有什么关系，只是它的植株和芭蕉的植株有些相似。
芭蕉芋中富含丰富的淀粉，很多淀粉都是由芭蕉芋提取出来的，而且芭蕉芋还可以制作葡萄糖。
所以芭蕉芋的功效与作用是什么呢?
一、芭蕉芋的功效与作用
芭蕉芋粉是日常生活中比较常见的一种食物，由食用芭蕉芋制作而成，不仅可以制作成芭蕉芋粉，还可以用来加工粉丝粉条、酿酒等多种用途，芭蕉芋粉中富含大量的营养元素和葡萄糖，经常食用可以起到清热解毒的功效，还可以有效治疗胃炎等作用。
二、芭蕉芋主要价值
1.观赏
芭蕉芋茎叶茂盛，叶片不易枯焦，观叶期长，管理简便，是美化庭院的良好材料。
2.食用
芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主，并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。
芭蕉芋加工成淀粉，或晒干发酵后酿酒，出酒率达60-70%，高于粮食出酒率，酒糟和芭蕉芋杆，又是喂猪的饲料。
一般2.5kg芭蕉芋淀粉可生产0.5kg味精，还可生产口服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖，以及代藕粉等多种副食品。
其花蒂有甜味，可作蔬菜用，可切片或炒丝;或用沸
水焯后凉拌，也可腌渍咸菜。
3.药用
芭蕉芋的根状块茎中主要含淀粉，每100克块茎中含淀粉12-14克。
其根状块茎性味甘、淡、凉，具有清热利湿、安神降压的功效。
主治：痢疾、泄泻、黄疸、痈疖肿毒。
其根及花也可入药，正确配比服用，可治急性黄疽型肝炎，但服用期间不宜食用鱼虾、辛辣、荤菜等食物。
其花与水煎服可治外伤出血。
芭蕉芋的根少量与糯米适量炖鸡，服用可治红崩、白带，对缓解神经官能症也有一定作用。