大棚果桑优质栽培技术

当前在 江 南 地 区 “ 十 ” 桑 栽培 星罗 棋 布 ， 种植 面 大 果 且 积 日益向 沪苏 等地 推进 。 为了 提 高果 农 的经 济效 益 ， 台州地 区在 １ ９ 底 采用大 棚种 植果 桑 ， 台州 市 可提 早 ６ ９ ８年 在 ０ｄ成 熟 ， 量 能达 ３ ｈ ， 产 ０ｔ ｍ 比露 天种 植较 为 稳产 ， ／ 是继 大 棚草 莓 成 熟 后 的最 早 成 熟 的果 树 之一 。 过 １ 年 的探 索 ． 结 经 ０多 总
５ 病 虫 害防治
果桑 如果 白粉 病肆虐 暴发， 一切 田间作 业都是徒 劳 ， 因此
剪， 剪除细弱枝 、 短截徒长枝 ， 节株内空间， 调 合理布局 。 果
桑 的施 肥 以 磷钾 肥 为 主 ， 以促 使 桑 葚保 持 甜 度 、 度 ， 伐 硬 以
条 １ ５ｄ后施 人 【２ 用量 占全 年 施 肥 量 的 ８ ％ ， 】］ －， ０ 以促 发 健 壮
园艺
现 代农 业科 技
２１ ０ ０年 第 １ 期 １
大棚 果 桑优 质 栽培 技 术
林 健 潘玲 君 伍学 友 。 高洪 勤
（浙 江 省临 海 市 苗 圃 ， 江 临 海 ３７ ０ 临 海 市 林 特 局 ； 临 海 市汇 溪镇 ； 台 州 市 农 业 局 ） ’ 浙 １０ ６；
由于果桑 大 棚空 间狭 小 ， 塑膜 滤去 了部 分 光源 ， 光合 作 用 的不 足加 剧 了 叶 片夺 取 植株 养 分 ， 特别 是 在 桑 果 着色 期
的嫩 叶 。 因此 ， 在果 桑 谢 花 后 ２ 应适 当摘 除植 株 中 上部 ０ｄ， 嫩叶 ， 自结果 枝基 部 ５ ７节 上部 予 以摘除 ， ～ 以调 节供 需 养分
由于果 桑根 部 喜干 忌涝 ， 种植 地宜 选地 下 水位 低 、 土层
排水 良好 的砂壤 土 为宜 ， 别 在 山腰 、 特 山麓种 植 可提 高果 实
含 糖 量 。 棚 种 植 株 行 距 以 １ ２０ｍ 为 宜 。 果 种植 过 大 ． ｍ￣ ． ５ 如
密， 则大 棚 内 光合 作 用 减 弱 等 因素 易 引发 病 害 、 果 。 了 落 为
的新 枝 。 ２ 采 摘 嫩 叶
结合 大棚 结构 的特 点 ， 重在预 防 。 棚果 桑 的萌 芽期 和 开花 大 期 即 １月 ２ ０日至 ２月 １ ０日是 防 治 白粉病 关 键期圈， 别 在 特
开花 期 每隔 ７ ８ｄ用 甲基托 布 津 １ ０ － ０倍 液 ， 多 菌 灵 ８０ ０ 或 ０ 倍 液 防治 ， 连喷 ３次 直至 谢花 期结 束 。 果桑 虫 害 的防 治主 对
和 增 加 光合 作 用 。 也可 掌 握 自下 而 上 果 桑最 后 一个 着果 点
或 ８ ％敌 敌 畏 乳 油 ８ ０倍 液 加 １ ％吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 ０ ０ ０
主 。 地 种植 果 桑 覆 膜 时 间 应 在 果 桑 冬 季 落 叶 ２ 各 ０ｄ后 进 行 ， 果桑枝条适度“ 化” 用 ， 使 春 作 以提 高 桑 芽 顶 端 的生 长 点 分 裂 细 胞 组 织 的 形 成 。 外 ， 覆 膜 前 适 当 地 整 枝 修 另 在
和葡 萄 等 。
定 植后 结果初 期易落 果 ， 到 第 ４年通 过以 上管 理措 施其 果 但
长 达 ４ ５ｃ 果 径 １ ｍ ， 形 圆 筒 形 ， 果 重 可 达 ４５ｇ ｌ ～ ｍ， ．ｃ 果 ２ 单 ． ， ｋ ｇ果 粒 数 为 １ ５粒 。 年 生 树 “ 条 ” 即 一 米 枝 条 ） 果 量 ３ 四 米 （ 产 可 达 ９ ７ｇ ９ 。
提 高 果 桑 的土 地 利 用 率降 低 生产 成 本 ， 一般 以定 植 ３年 后 在 第 ４年 １月上 旬覆 盖薄 膜 ， 以形成 大 棚种 植 的经 济效 益 。 因此 ， 当地果 农 一般 在 定 植 后 的 ２ ３年 内仍 以露 天 种植 为 ～
措施 ： 即在 低温 寒 冻来 临子 夜前 后 （ 冻 出现 时 间多 在临 晨 霜
２３ － ４３ ） ：０ ：０ 用备 好 的铁锅 ， 内盛 少许 点 燃 的干 柴 ， 渐加 入 逐 锯 木 屑 ， 其 燃烧 产 生烟 雾 ， 达 到增 温 效 果 。 般 １ ０ｍ２ 使 以 一 ８
面 积 内 放 置 １口铁 锅 作 为 增 温 点 。 方 法 也 可 用 于 大 棚 枇 杷 此
４ 温 湿 度 调 控
出大棚 果桑 优质 栽培技 术 ， 介绍如 下 。 现
１ 选 地 栽 植
冬季夜晚 塑料 大棚温 度较低 ， 度很大 ， 度急剧 上升 ， 湿 温
致 使病 菌 等侵 染传 播 。 果桑 开花 期 有太 阳 的中午 前后 ， 在 应
在 大 棚 中 上部 适 当地 方 敞 膜 通 风 ３ ｉ ． 换 新鲜 空 气 及 ０ｍ ｎ 交 散 发 湿气【 。 外从 保温 效果 比较 看 。 以双 层 覆膜 效果 较 另 仍 为理 想 。 但确 实没有条件 ， 进行双层 覆膜可对 单层膜采 取以下
摘 要 介 绍 了大棚 果 桑优质 栽 培技 术 ， 主要 包括 选地 栽植 、 采摘 嫩叶 、 防落 果 、 湿度调 控 、 虫害防 治等 内容 ， 预 温 病 以供种植 户参考 。 关 键词 果 桑 ； 大棚 ； 质 ； 培 技 术 优 栽
中图分 类号 ￥ ８ ．０ ＋ ８ ８４ ４． ７ 文献 标识 码 Ｂ 文章 编号 １０ — ７ ９ ２ １ ） １ ０ ３ 一 １ ０ ７ ５ ３ （０ ０ １ － １０ Ｏ
要 抓住 采果伐 条后所 抽生 的嫩枝 时期 。 大棚 果桑果 实采摘 完 毕 揭膜 后适 逢 ６月气温 升 高 ， 各种 虫 害活动 猖 獗 ． 口密度 虫
逐渐提高 ， 主要 有 山 东广 翅 蜡蝉 、 蚕 、 野 桑毛 虫及 桑 天牛 的 为害 。 以选 用内吸性 的 ２ ％灭多威 可溶性液 剂 ２ ０ 可 ４ ０倍液 ， ０