山塘鱼种放养技术
鱼苗放养技术要诀
342019-23又到了鱼苗放养的好季节，为了提高鱼苗的成活率，各位养殖户应该注意十个方面的放养技巧。
一、正确选择池塘鱼苗培育池应选择水源充足稳定无污染、水质清新、注排水方便的鱼池，要求鱼池土质保水保肥能力强，并且地势平坦，光照条件好，环境比较安静。
池塘面积以2~5亩，水深以1.5~2 m为宜，池形规则，四边平直，东西走向，池底平坦，便于拉网操作，池底保持10cm左右的淤泥，无水草、杂物，且不渗漏。
鱼苗入池以前对池塘要进行平整，一般在冬、春季进行，除去池底过多的淤泥，平整池底，修好池埂及进排水设施，清除池周池内杂草，确保环境清洁。
二、严格清塘消毒鱼苗入池约一周前，选择晴好天气对鱼池进行清塘消毒，清塘消毒方法有生石灰清塘法、漂白粉清塘法、茶麸清塘法、氨水清塘法，一般常用生石灰清塘消毒，干法清塘时可每亩使用生石灰70~80kg溶水趁热泼洒池中及池周，带水清塘可每亩1m水深使用生石灰125~150kg化水全池均匀泼洒，彻底杀灭池中有害生物及病菌。
三、合理进行放养鱼苗培育到夏花，一般采用单养方式，放养量宜视池塘条件、养殖技术水平等综合情况合理把握，鲢、鳙鱼苗，每亩可放养10~12万尾，青、草鱼苗每亩可放养8~10万尾。
鱼苗下塘前要注意三点：一是试水下塘，鱼池消毒7~10天左右，可投放少量鱼苗入池试水，待水体毒性全部消失后方可放苗；二是带水下塘，鱼苗下水时，应使用氧袋等运鱼器具带水下塘，以防损伤鱼苗；三是调温下塘，要将池塘与运输器具中的水温基本一致时方可放鱼苗入池，一般氧袋运输时可将鱼苗带氧袋放入培育池中浸15分钟左右再开袋放鱼。
四、注重适时肥水一般施肥8~10天，轮虫出现旺盛高峰期。
因轮虫大小适口，营养丰富，是解决鱼苗开食的好饵料。
鱼苗入池到全长15~20mm时的适口饵料顺序是轮虫、无节幼虫、小型枝角类、大型枝角类、桡足类，而池中浮游生物的发展顺序也是如此，这种一致性使鱼苗在各个阶段都有丰富适口的天然饵料。
山塘、小水库养鱼心得
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胭脂鱼山塘水库高效养殖技术
胭脂鱼山塘水库高效养殖技术作者：肖华根周贺民来源：《科学种养》2013年第05期胭脂鱼属鲤形目、吸口鲤科、胭脂鱼属，为温水性名贵大型经济鱼类，营养丰富，肉厚味美，体形奇特，色彩鲜明，不仅是上等的餐桌佳肴，而且具有很高的观赏价值，被列为江西省“十二五”重点推广养殖的特色珍稀品种和重点扶持的四大新兴产业（鲟鱼、大鲵、棘胸蛙、胭脂鱼）之一。
为实现胭脂鱼“一鱼一产业”的目标，把泰和胭脂鱼打造成一个具有省内外知名度的水产品牌产业，2011～2012年泰和县水产站从吉安一帆水产公司引进胭脂鱼进行山塘水库精养试验示范推广，获得良好的经济收益，亩均产量350～550千克，亩均产值1.4万～2.2万元，亩均获利1万～1.4万元，是大宗淡水鱼养殖效益的3～4倍。
现将养殖技术介绍如下：一、山塘水库条件养殖胭脂鱼的山塘水库要求环境安静，水源充足，水质清新，常年具有微流水，进排水系统完善，设有牢固可靠的防逃设施，可有效防止养殖鱼外逃和野杂鱼进入。
山塘水库面积以30～150亩为宜，水深不超过3.5米，库底淤泥厚度不超过20厘米，以便于平时养殖操作管理。
此外，须配备增氧机、投饵机、灌溉机等设备，一般每15～30亩配备1.5千瓦叶轮式增氧机1台。
二、鱼种放养1. 山塘水库的消毒。
由于胭脂鱼主要栖息在水体中下层，放养前特别要加强山塘水库的清淤和消毒，淤泥厚度以10～20厘米为宜，亩用生石灰50～75千克化水泼洒消毒，消毒后暴晒库底2～5天。
放苗前7天开始蓄水，蓄水水位以80厘米为宜，以后随气温回升逐步抬升水位。
2. 苗种来源与选择。
目前胭脂鱼属珍稀的养殖品种，仅江西、四川、重庆、湖北、广东等少数省市成功人工繁育苗种，要慎重选择正规厂家、就近购买。
胭脂鱼苗种必须外表光滑、无鳞片脱落、体格健壮、规格匀称，运输时采用配有充氧设备的专用苗种运输车运输，必要时在途中加冰块控制鱼桶温度在8～10℃，确保苗种成活率在98%以上。
3. 苗种放养密度。
中科3 号异育银鲫山塘健康高效混养技术
中科3 号异育银鲫山塘健康高效混养技术作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2018年第12期梅州市地处粤东山区，山塘水库众多，生态环境优美，水源丰富水质良好，是发展优质水产品养殖的最佳基地之一。
中科3号异育银鲫作为第三代异育银鲫优质品种，因其生长速度快、出肉率高、遗传性状稳定、不易脱鳞、发病率低、肉质鲜美、营养价值高等优势，备受市场欢迎，也成为近年梅州市重点养殖推广的鲫鱼新品种。
本文就中科3号异育银鲫山塘健康高效混养试验技术进行总结，供参考。
一、养殖条件（一）山塘条件山塘水源丰富，水质应符合国家渔业水质标准（GB11607-89），养殖面积控制在50~200亩，水深以3~6m为宜，塘底应基本平坦，塘埂宽实无渗漏。
（二）投料区消毒由于山塘水库养殖水面与库容水体较大，无条件干法清塘，通常采用在山塘投料区以每亩150~200kg生石灰兑水泼洒的方法对有害病原进行杀灭。
（三）生产设施配置根据山塘养殖实际面积与产量配置增氧等机电设备，以保证控制和利用风浪作用增加养殖水的溶解氧含量。
并配置远程投料、精准投料和吊网机械，提高养殖机械化水平。
二、苗种投放投放的鱼苗要求鳞鳍完整、体质健壮、无伤无病。
下塘前需用3%的食盐水浸浴8~12min进行消毒处理。
本试验采用山塘混养模式，以养殖草鱼为主，搭配中科3号异育银鲫、鲢、鳙鱼，具体苗种放养情况见表1。
三、饲料投喂每日投饲量具体根据水温、水色、天气和鱼类吃食情况而定，采取“四看” “四定”原则进行饲料投喂。
一般中科3号异育银鲫对饲料蛋白质含量要求较高，精养选用粗蛋白为33%左右的全价配合饲料。
但采用与四大家鱼山塘混养模式中，只按四大家鱼的常规饲养要求进行管理，即每天投入鱼总体重3%~4%粗蛋白为28%~30%的草鱼全价配合饲料。
一般每天投三次，上午7:00投饵量在40%，上午11：30投饵量在20%，下午17:00投饵量在40%。
当水温高于32℃以上或低于16℃时控制投饵量。
山区池塘主养草鱼
山区池塘主养草鱼、建鲤技术山区池塘水产养殖大多数采用多品种混养方式，草鱼、建鲤因其具有适应性强、生长速度快、肉质鲜美、市场销售好和经济效益高等特点，常做为主养品种被广泛大量养殖。
现将池塘主养草鱼建鲤亩产量1000公斤技术介绍如下，供参考。
一、池塘条件池塘周围地势开阔，水源充足，无工业污染源。
池塘面积5－10亩/每口，长方形状，石砌池塘埂，池塘底平坦，可蓄水深度2.0米，有独立的进排水渠闸。
每口池塘安装1.5千瓦或3千瓦叶轮式增氧机1台和自动投饵机1台。
二、鱼种放养前的准备工作1、池塘维修加固。
在冬季休渔时间，排干池水，整平池底，翻修及加固倒塌或损坏的池塘埂、水渠，检查易发生漏水的池埂和闸门口，发现漏洞及时填补好；暴晒和冷冻池底，以杀死病原体和改良池塘底土壤。
2、生石灰清塘消毒。
鱼种放养前15天进行，生石灰亩用量为150千克。
三、鱼种放养1、放养时间。
12月份，晴天进行。
2、放养鱼种。
选择无病害、无损伤、强壮活泼的鱼种放养。
鱼种入塘前用50克/升的食盐水浸浴10分钟消毒鱼体。
草鱼种放养前注射草鱼出血病冻干疫苗。
放养鱼种的品种、数量及规格见表1。
表1：鱼种放养情况表四、池塘养殖管理1、饲料投喂以投喂蛋白质含量28％的颗粒配合饲料为主，青饲料作为补充。
正常情况下，每天投喂颗粒饲料2次，青饲料1次，颗粒饲料的投喂时间在上午的10时和下午的4时，青饲料于上午8时投喂。
日投饲量根据存塘鱼体重和投饵率计算，各月每天的投饵率分别为：4月2％，5月3％，6月4％，7月5％，8月5％，9月4％，10月2％，11月1％。
在1月－3月晴暖天气，少量投喂。
因温度、容氧量、天气等因素对投饵量会产生影响，所以日投饲量以实际情况做增减调整；整个饲养阶段不施肥。
2、水质管理。
池塘水位从鱼种放入鱼塘时的1.0米，随着水温上升而不断加深，5月份后到达高水位；池塘在春秋季每半月左右注新水一次，夏季每7天-10天注新水一次，每次注水深度为15厘米-20厘米，同时每月用20～30毫克/升的生石灰全池泼洒一次；及时开增氧机，增加溶解氧。
小水库山塘鱼鸭综合高效养殖技术
经过实践验证，采用鱼鸭综合高效养殖技术能够显著提高水生动物和陆生动物的产 量和质量，提高养殖收益。
经济效益分析
1
鱼鸭综合高效养殖技术能够实现水生动物和陆生 动物的同步生长和互利共生，提高整体养殖效果 ，从而增加养殖收益。
技术特点
养殖环境优越
小水库和山塘的水质清澈，环境优美，有利于鱼类和鸭类的生长和繁 殖。
生态循环利用
通过在池塘中养殖鱼类和鸭类，可以形成生态循环利用，提高资源的 利用率。
疾病防治
综合养殖模式可以减少单一养殖品种的疾病风险，提高养殖的稳定性 和效益。
经济效益高
小水库山塘鱼鸭综合高效养殖技术可以提高单位水域的产出，增加养 殖效益，同时可以提供更多的就业机会，带动当地经济的发展。
06
案例分析与实践经验分享
成功案例介绍
案例一
某山区小水库鱼鸭综合养殖项目
案例二
某山塘鱼鸭混养成功经验
案例三
某农村合作社鱼鸭立体养殖模式
实践经验分享
经验二
合理搭配养殖品种 与数量
经验四
防疫与疾病防治
经验一
科学规划与布局
经验三
注重饲料与水质管 理
经验五
加强生产管理与记 录
技术展望与未来发展趋势
发展前景
培训课程
组织技术培训课程，让农民和技术人员深入学习 技术的理论和实践。
宣传推广
通过媒体、宣传册、网络等多种方式进行宣传推 广，提高技术的知名度和应用意愿。
技术应用前景
提高养殖效率
通过综合利用小水库和山塘的水资源，可以同时养殖鱼类和鸭类 ，提高水域的养殖效率。
农村鱼塘养鱼技术
农村鱼塘养鱼技术
农村鱼塘里养鱼时，需要将池塘水深控制在2米左右，再往池塘底部的泼洒生石灰，为其消毒灭菌，并且要往池塘淤泥中撒入基肥，促进水草生长，而且可以选择草鱼、鲢鱼、鲫鱼等鱼类进行混养，并且要每天投喂两次饲料。
农村鱼塘怎么养鱼
1、池塘水深
在农村鱼塘里养鱼时，需要为其放水或加水，使水深约为2米左右，而且要清理鱼塘底部的杂物和淤泥，使淤泥的深度保持在10厘米左右，然后向淤泥中泼洒生石灰进行消毒，并且要向池塘里撒入肥料，促进水草和藻类生长，为鱼提供食物。
2、选择品种
在农村饲养鱼时，可以选择草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼等鱼类进行混养，而且在投放鱼苗前，需要保证水温稳定在5-7度之间，以免鱼死亡，并且要将鱼苗放入到高锰酸钾溶液中浸泡1分钟，使其染病几率下降。
3、饲喂管理
饲养鱼时，需要每天投喂两次饲料，可以向其提供轮虫类、枝角类和摇蚊幼虫，也可以在池塘中栽种轮叶黑藻、苦草、眼子藻等藻类植物，而且要在每天晚上将吃剩下的饲料捞出，以免水质变差，使得鱼死亡。
4、饲养方法
在农村鱼塘养鱼时，需要每天晚上巡查一次鱼塘，要将死亡的鱼捞出，并根据鱼的症状，向池塘中泼洒药剂，以免出现传染病，而且要在夏季时期，在鱼塘上搭建遮阳棚，使水温恒定，有利于鱼生长繁殖。
山区小型塘库常规鱼精养“八字”要诀
山区小型塘库常规鱼精养“八字”要诀宁国市地处皖南山区，属山区县级小市，全市水产养殖面积近5000公顷，其中，山区小型塘库约1000公顷，占13%左右。
目前，宁国市渔业合作社达到4家,社员1158户，合作社水产养殖面积达3800公顷，占养殖面积的76%，渔业合作社的良性运作，带动了一大批农民发展水产养殖，养殖规模得到迅速发展。
目前，在我市山区小型塘库得到了充分地开发和利用，有效地促进了我市渔业持续增效和渔民稳定增收。
青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等常规品种养殖历史悠久，形成了完整的生产技术体系，其高产高效饲养技术，可概括为：水、种、饵、密、混、轮、防、管的“八字”要诀。
运用山区塘库开展渔业生产，需充分考虑塘库的地理环境、水源等条件，因地制宜，适当调整放养密度、养殖周期及鱼种搭配等生产细节，做到统筹兼顾，合理养殖。
1.水质：养鱼水面应选择上游无污染源、水体洁净、周边植被丰富的塘库，以保证水质清新、水源充足，同时，应在上游或下游修筑数口池塘，兼做鱼种池和蓄水池。
养鱼水体投喂饵料、粪肥，易恶化水质，会使鱼发生浮头现象，如不及时加入新水容易造成泛塘。
因此，在养殖过程中，要保持养鱼水面肥、活、爽的特点。
水肥：能促使水中浮游生物繁殖多，天然饵料丰富，易于鱼类摄食消化。
水活：保持水色经常变化，有昼夜变化，季节变化。
水爽：保持水体透明度在3 O㎝左右，无残渣、剩饵、漂浮物，为鱼类生长创造一个良好条件。
2.鱼种：应选放规格一致，肌肉丰满，鳞片完整，鳍条无伤，体色鲜明，皮肤光洁、游动活泼、溯水性强，体表无寄生虫，离水鳃盖不张，尾不弯曲，跳动不止的大规格的优质鱼种。
购买鱼种应就近，避免长途运输而引起鱼体损伤，感染疾病，死亡率高的问题。
3月份以前投放，水温较低，鳞片紧密，活动能力弱，不易受伤；立春后水温回升快，开始吃食，投放时注意不损伤鱼体。
投放鱼种时，应掌握两地水温不能相差5℃。
3.投饵：首先，可在生产计划中考虑利用塘库附近山脚坡地、耕地就地种植优质青饲料，其次，应根据投放鱼种数量、饵料系数、增肉倍数、计划产量等来综合考虑投饵数量和方法。
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、
放养 优 质 大 规格 鱼 种
达到 ２ ０ ０ ｇ ０ ～４０ ；③青鱼最好放养尾重
Ｏ ５ Ｏ７ｋ 或 ０ ～１ ｋ ． ～． ｇ ２ ５ ． ． ｇ的二 龄 鱼种 ； ５ ０
只能消化由咽喉齿磨破的植物 细胞 ， 因
大规格鱼种适应性强 ，成 活率高 ，
而 其粪便 中含 有大量 的末被 消化的植
泌乳 早期添加胆 碱可降 低蛋氨酸 的分 解代谢 并作为一 种限制性 氨基酸 参与 蛋白质的合成 ， 从而提高高产奶牛的生
２ ５ １２ ，５．；瘤 胃降 解 率 分别 为 ． ，６． ３ ７ ９ ８ ９ （ ：９ ，４７８ ．，３ ，８ ，８ 。以 ％）７ ． ８ ，，２ ８ ． ９． ９． ４ ９ ８ ０ ６
够合理调节胆碱的利用 ， 因而低饲草含 量 日粮添加胆碱效果不明显 。
六 、 碱 的 过 瘤 胃方 式 胆
等采用 的酪蛋 白 一甲醛处理 和 Ｂ ｙｎ ｒａｔ
影 响胆碱添加 效果 的因素主 要有 泌乳期的影响 、 曰粮蛋 白水平的影响以 及 日粮中饲草含量的影响。 以上提到泌
乳初期奶牛常表现为能量 负平衡 ， 该阶 段添 加胆碱能显著 提高乳 产量和乳 品 质 ，而在泌乳中后期添加效果不 明显 ， 其机理 可能是 泌 别 为 （ ／ ）１ ４２６ ，．７ ｍｇｇ ：． ，． ４１ ， ８ ０
综上所述 ， 高产奶牛 日粮中添加胆
碱可 以提 高其生产 性能和改 善脂 肪肝
病 患牛 的繁殖 『 ， 生能 但是有以下几点还
和葡萄糖的代谢作用加强 ， 甲基分子 而 之间 的代谢关 系及 蛋氨酸 和葡萄糖 的 关 系都直接影响氨基 酸的需要 ， 因而在
（ 联 ：西 南 大 学 动 物 科 技 学 院 通
重 庆 北碚 ４ ０ ０ ０ ７ ０）
添加方法在奶牛生产中意义 重大 ， 目前 为主 。Ｓ ａ 等报道初产奶牛产后 １０ ｈｒ ｍａ ５ 天以 ５ ｇ ０ ／天真 胃灌 注胆碱 效果 明显 ，
主 要 以 真 胃灌 注 和 胆 碱 包 被 两 种 方 式 评 定机制 ； 第五 ， 证胆碱 的最适宜 添 求
此可 看 出研 究 ＲＰ 瘤 胃保 护 性 胆 碱 ） Ｃ（
值 得深入研 究 ： 其一 ， 过瘤 胃胆碱 的作
用机理 ； 其二 ， 同品种高产 奶牛胆碱 不
的需要量 ； 其三 ， 一步研 发胆碱过 瘤 进 胃的方式方 法 ； 第四 ， 完善胆 碱的效果 加时间。我们坚信 ， 在广大科研工作者 的共同努 力下 ， 胆碱 在高产奶牛上的应 用一定会有新的突破 ， 奶牛的生产性能
添加效 果的影 响主要体现 在因饲 草能
２ １ 年 第 ４期 ｏ１
泛塘的现象 。 ②鲢鱼和浮游动物以浮游
格检疫 ，对症施治进行药物浸洗 消毒 ， 以免鱼病扩散 ， 扩大 传染 。给鱼种消毒
环境条件 、 面积大小深浅 、 质状况 、 底 肥
料饲料来源供应情况 等 ， 以市场需求 为
以摄食浮游生物 来控制水的肥度 ， 有利
种吃食 鱼 ， 水很快转肥 ， 易 出现浮 头 容
② 罗非鱼一般放养 ３ｍ左右 的小鱼种 ｃ
（ ． ／ ）经半年时 间饲 养 ， ２５ 尾 ， ｇ 尾重即可
吃食鱼的搭配鱼投放 ， 是一种主要的放 于其他吃食鱼的生长 ； 如果只单养某一
五 、 碱 使 用效 果 的 影 响 因 素 胆
产性能 。就 日粮蛋白水平而言 ， 有试验
证 明在低蛋 白水平下添加 胆碱效 果优
其产奶量 、 标准乳产量和乳脂率与对照
８ 以 ３ｇ ０天 ０ ／天真 胃灌 注 胆碱 效果 最 佳。目前的包被方式主要有 Ｋ ｅｚｗｓ ｐｓ ｋ ｅ ｉ
于高、 中蛋白水平 ， 特别 是在蛋氨酸 充 组 相比都有显著 提高 ；经 产奶牛 产后 及遗传潜力会有进一步的提 高和发挥。 足时添加效果会下降。 饲草含量对胆碱
等用美 国微 胶囊技 术制造 的过瘤 胃保 护胆碱产 品 ，后者 经体外试 验证 明有 ８％的胆碱 能够 避免 瘤 胃微生物 的降 ５
解。
反刍动物 日粮中胆碱 过瘤 胃率很
低 ，ｈｒ 等试 验 证 明 不 同饲 料 源 的 胆 Ｓａ ｍａ
碱降解率都很高 ，大麦 、棉籽饼 粉 、 鱼 粉、 大豆饼粉 、 胆碱脂酸 、 氯化胆碱的胆
生长Ｊ 生产周期短 ， 决， 其绝对增 重比小 ④草鱼 最好放养尾重 ｏ ５ｇ的 ２龄 鱼 物茎叶细胞排入水中 。其他如鲤鱼 、 ．ｋ ２ 鲫
规格鱼种要高得多 ， 特别是对于春夏 水 种。 养的鱼种要求鳞紧肌实 ， 放 体健无伤 鱼 、 青鱼 等吃食鱼 ， 在整 个生长过 程 中
满、 入秋逐渐干旱 地区的浅 水鱼塘 （ 只 病 ， 色光洁， 体 品种齐全 ， 数量充足。
二 、 种 的搭 配 鱼
有大量的粪尿排 入水中 ， 尤其是推广颗
能养半年 ）其作用很大 ， ， 可在春夏加 紧
培育饲养 ， 在秋季干旱 以前陆续 出塘上 市 。鱼种规格究竟多大最适合 ， 要根据
鱼最好放养 ９ ２ｍ长的 １ —１ ｃ 冬龄鱼种 ；
粒 料投 喂 以后 ，鱼的投 放密度 大大增
植 物为食 ， 鲢鱼滤食的食物颗粒 直径为
１ ５～５ ｍ，鳙 鱼 主要 以浮 游动 物 为 ０
用的药 品种 类很 多 ，最简单 的办 法是 导向 ，以取得较 高的经 济效 益为 目的 ， ３ ％～４ ％的食盐 水浸洗 ５ ０分钟 （ —１ 水 综合 考虑 ， 做到 以料 定产 ， 以产 定鱼种 进行放养 。各种鱼塘因生产条件 、 饲肥
加， 饵料投 入量也就 大大增加 ， 入水 排 中的粪便大量增 加 ，它 们都可用 作肥
应根据 养殖鱼 类的不 同食性和生
活习惯 ， 充分利用水层中的食物 资源及 配， 以获得高产 。 ①鲢鱼 、 鳙鱼作为其他
养形式。草鱼 的肠道中缺乏 纤维素酶 ，
公 公 公
不 同鱼类的生长规律来确 定 ：①鲤、 鲫 其与鱼类之 间的 食物 链关 系 ，合理 搭 料 ， 大量培育浮游生物 。 投入鲢鱼 、 鳙鱼