中考生物实验操作考试

实验三：观察叶片的结构

叶是植物体进行光合作用的主要器官，用显微镜观察叶下表皮和叶的横切结构，可以识别叶与光合作用相适应的结构特征。

【活动目标】

1．练习制作徒手切片；

2．用显微镜观察叶的横切面和表皮，识别叶片的结构；

3．初步学会画叶片的表皮细胞图。

【材料器具】

鲜嫩的植物叶片（如菠菜、青菜、蚕豆、槐和大叶黄杨）、双面刀片（每组2片）、镊子、盛有清水的培养皿、滴管、纱布、载玻片、盖玻片、显微镜。【方法步骤】

1．制作叶片的临时切片

(1)取一片双子叶植物的叶片，放在载玻片上。

(2)用手捏紧并排的两个刀片，切割载玻片上的叶片。

注意：刀片很锋利，使用时要小心！

(3)重复切几次，每切一次，刀片要沾水一次，以便将切下的叶片薄片放入盛有清水的培养皿里。

(4)用镊子从水中选取最薄的叶片切片，放在一张洁净的载玻片上，制作成临时装片。

2．观察叶片的结构

用低倍显微镜观察叶片的临时切片，找出薄而比较完整的叶片部位，对照教材图5-9观察叶片的结构，区分出上表皮、下表皮、叶肉和叶脉，识别各个部分的细胞结构特征，并思考有关问题。

(1)叶片的上表皮和下表皮细胞的颜色为（）。细胞的排列状况为（）。

(2)叶肉栅栏组织接近表皮,细胞形状为（）,细胞的排列特点是（）,细胞内部叶绿体数量（）; 叶肉海绵组织接近（）表皮，细胞的排列特点是（）,细胞内部叶绿体数目（）。

(3)叶脉贯穿叶肉组织中，叶脉细胞颜色为（），排列（）。

3．观察叶片的下表皮

(1)用镊子撕下一小块双子叶植物（如蚕豆）叶下表皮，制成临时装片。

(2)用低倍显微镜观察叶表皮上呈半月形的细胞，就是（），与一般表皮细胞相比，这种细胞的细胞壁特点是（）；细胞排列方式上的特点为（）。气孔由（）个（）组成，气孔是（）和（）进出叶片的门户。

(3)画出叶片下表皮上由两个保卫细胞组成的气孔及与其相连的几个表皮细胞图。

【讨论】

1．观察叶片的横切面结构时为什么要制作很薄的临时切片？

2．在叶片结构的哪些细胞内部有绿色颗粒结构？叶片内绿色颗粒结构的分布有什么特点？

【思考】

叶片有哪些结构是与光合作用相适应的?

(1)叶片能最大程度吸收和利用光能（）。

(2)叶片在光下能吸收二氧化碳为光合作用提供原料（）。

(3)运输光合作用需要的水分，把叶片中合成的光合作用的产物运到植物体的其他部分（）。

(4)防止水分蒸发，避免植物萎蔫，保证光合作用所需水分

（）。

探究比较不同蔬菜中维生素C的含量

一、实验前学生讨论：

1、探究比较不同蔬菜中维生素C的含量是否一样的理论依据是什么？

2、实验过程中为什么要使用同一滴灌？

3、为什么第二次使用滴灌前需要将滴灌清洗干净并用吸水纸吸干？

二、实验过程：

（一）提出问题：

不同蔬菜中维生素C的含量一样吗？

（二）作出假设：

不同维生素C的含量不一样。

（三）制定计划：

选用两种不同的新鲜蔬菜分别榨汁，使用高锰酸钾溶液退色来比较它们含量的多少。

（四）完善计划：

1、选取两种不同的新鲜蔬菜分别榨汁并分装

2、分别往两支试管中注入相同浓度的高锰酸钾溶液2ml.

3、将其中一种蔬菜汁的汁液滴入一只盛有高锰酸钾溶液的试管边滴入边震荡，直至褪完色为止，记录下所滴的滴数，然后将滴管清洗干净再用吸水纸吸干，同理记录下另一组所滴的滴数。

（五）实验结论：

根据以上实验结果即褪色各需的底数判断维生素C含量的多少，所用滴数越少证明维生素C的含量越高，从而得出结论：不同蔬菜中维生素C的含量不一样。（六）表达交流：

各实验小组将实验数据及结论进行交流看是否一致，并分析原因。

三、教后反思：

此探究实验应注重让学生掌握六个基本环节以外，还应该让学生理解实验过程

中为什么要使用同一滴灌？为什么第二次使用滴灌前需要将滴灌清洗干净并用吸水纸吸干？并要求学生进一步拓展分析实验结果。

以探究水果中维生素C的含量

提出问题：不同水果中维生素C的含量相同吗？

作出假设：不同水果中维生素C的含量不同

制定计划

实验材料、用具：橘子、苹果、榨汁机（或研钵）、小烧杯、试管、滴管、高锰酸钾等。

实验步骤：

（1）将橘子和苹果去皮后放在榨汁机（或研钵）中榨出汁液；

（2）将两种新鲜的汁液分别倒入两个洁净、干燥的小烧杯中；

（3）取两支干燥、洁净的试管，分别标号为1号和2号，并分别注入浓度相同的高锰酸钾溶液2毫升；

（4）取干燥、洁净的滴管，吸取橘子的汁液，逐滴滴入1号试管中，边滴边振荡、边观察，直到高锰酸钾溶液颜色完全褪去为止，记录下滴入汁液的滴数；

（5）参照步骤（4），用另一只干燥、洁净的滴管测试苹果汁液并记录下滴数。

实施计划：

将两种汁液的滴数进行比较。

得出结论：

表达交流：小组间交流探究过程中成功和失败的原因，以便积累经验指导以后的探究活动。

解读“中考生物实验操作考试”

文章来源：邯郸市教育科学研究所周晓莉

阅读：93次 2011-4-8 16:23:50 发布人：周晓莉

根据省教育厅有关中考的文件精神，结合我市实际，经邯郸市教育局研究决定：2011年全市将初中物理、化学、生物实验操作考试成绩计入中考总分。初中生物实验操作考试成绩今年首次计入中考总分，是我市教育评价改革的一项新举措，是深化“校本革命”的一项具体体现。

初中生物实验操作考试内容的依据是《全日制义务教育生物学科课程标准（实验稿）》，主要考试学生的动手实践能力，力求做到科学、规范、准确，以期达到培养学生创新意识、创新精神和提高动手实践能力的目的。

一、初中生物实验操作考试成绩计入中考总分的积极意义

（一）有利于促进实验教学，培养学生的实践能力

生物学属于自然科学，其专业性强、科学性强、实践性强。因此可以说生物学是一门实验学科，生物课有很多内容需要在实验室完成，通过实验探究来完成教学任务。然而由于以前生物不参加中考，大部分学校生物实验室被挤占，一些薄弱学校甚至连基本的生物器材还不配套，很多实验无法进行。教师只能在实验课上讲实验，在黑板上做实验，使原本丰富多彩的生物课失去了魅力而枯燥无味。将初中生物实验操作考试成绩计入中考总分，在某种程度上会促进学校对生物实验设备的投资从而改变生物实验教学，改变学生“高分低能、动手能力”差的状况，以便培养学生的创新精神和实践能力。

（二）有利于学生主动学习，促进全面发展

新课程倡导探究式学习，注重知识的形成过程，培养学生的创新精神和实践能力。把初中生物实验操作考试成绩计入中考总分，能够调动学生的学习积极性，激发学习兴趣，引导学生主动学习，自主探究，学生的主体性才能得到发挥，创造力得以开发，情感态度与价值观得以陶冶。再者新课程强调学科教学内容具有开放性、交叉性、综合性、整合性，而且学科知识是互相渗透的，如物理、化学的某些内容与生物知识是密切相关的，生物知识学不好，也会影响其他学科的学习。初中生物实验操作考试成绩计入中考总分，使学生不再“偏科”，能够全面发展。

（三）有利于高中生物教育，帮助学生提高高考成绩

初中和高中的教学课程是连续的，初中教学是高中教学的基础。以往初中生物教学与中考无关，使很多初中生在学习时很不认真，造成了初中与高中之间的学习中断，使学习缺乏连续性，高中教学往往花费大量时间补习初中课程，而这时学习任务重、时间紧，学生只能死记硬背，造成知识不能融会贯通，导致高中知识的学习有所障碍，最终影响到高考成绩的提高。

（四）有利于稳定生物教师队伍，调动教师的积极性

有一支强大的专业化教师队伍，是提高教学质量的重要条件。2009年我们曾经对全市初中生物教师情况进行了调研，结果显示我市各县的初中生物教师，有百分之九十以上都没有学过专科生物课程，甚至有四个县没有一位生物专业毕业的生物课教师。还有很多学校的校长在招聘教师时，坚决不要生物教师，宁肯让语文、数学老师严重超额，然后去兼教“副科”，有些生物专业的高校毕业生选择了改行，这都是生物与中考无关的后遗症。初中生物实验操作考试成绩计入中考总分，使初中生物在中考中有了一席之地，这不但能够稳定现有的教师