周菜谱(1月)新
一日三餐健康食谱一周(最新)
【范文大全】食谱一早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)(转载于: : 一日三餐健康食谱一周)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜蓉茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
家庭一周营养食谱家庭一周菜谱安排表
家庭一周营养食谱家庭一周菜谱安排表在一般的家庭中，每一天的营养美食大多都是由妈妈打理，妈妈会根据每个人的喜好、饮食习惯以及当时的特殊情况来制定每天的餐单。
一个完美有营养的家庭健康食谱，可以有效提高生活质量，可以更好的帮助每一位家庭成员更好的吸收食物的营养。
家庭食谱周一吃什么好主食米饭〔大米、小米〕、荞麦大米饭、花卷菜单肉沫烧豆腐〔肉沫、豆腐、木耳、青蒜〕，香干拌黄瓜，豆腐血旺 / 烧花菜，鸡蛋炒西红柿〔西红柿、鸡蛋〕，拌尖椒〔尖椒、黄瓜、香菜〕拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。
汤海米白菜汤〔大白菜、海米〕，虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。
1家庭食谱周二吃什么好主食豆浆大枣大米粥，玉米面窝窝头，花生米饭，包子〔猪肉白菜馅〕，花卷〔白面、麻酱〕。
菜单红烧牛肉〔牛肉、胡萝卜、土豆〕，酱肝片，香干抄芹菜，糖醋黄瓜，青椒土豆丝，花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。
汤虾皮番茄汤，鸭子海带汤。
02 家庭食谱周三吃什么好主食炸酱面〔黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥，鲜肉包 / 豆沙包 / 面包，煮黄豆、绿豆芽、芹菜末〕，红枣大米饭。
菜单花生芹菜，肉末烧菜花〔猪肉、菜花〕，黄豆烧牛肉、/ 红烧鳊鱼，干煸四季豆，素炒三丝〔莴笋/ 海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽〕，瘦肉丝炒芹菜，青椒土豆丝。
汤三鲜面片〔猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇〕 / 西红柿鸡蛋汤，金针菇紫菜鸡蛋汤 / 香菜萝卜汤。
03 家庭食谱周四吃什么好主食红豆饭。
〔红豆，大米〕，豆浆大米粥，苹果酱花卷，高粱白米饭，大米饭。
菜单鸡肉抄三丁〔鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干〕，香菇黄花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，葱花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉丝，爆腌萝卜。
汤鸡块冬瓜汤 / 白萝卜海带排骨汤，鱼头豆腐汤，紫菜葱花鸡蛋汤。
04 家庭食谱周五吃什么好主食家常烙饼，黄玉米面粥，红枣大米粥，大米饭，水饺〔猪肉、冬瓜馅〕。
菜单杂锦菜〔猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉〕，肚丝、黄瓜丝凉拌，炸素丸子〔胡萝卜、土豆、豆腐、香菜〕，香干拌芹菜黄瓜，芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐脑。
一周家庭营养食谱设计
一周营养菜谱第一套：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套：周一：早餐：牛奶，包子中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭周二：早餐：小米粥+蒸饺中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐：米饭，丝瓜心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉周六：早餐：牛肉面，豆浆中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，周日早餐：豆浆，馒头中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗第三套：周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝周二：早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。
周三：早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜晚餐：馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。
周四：早饭：牛奶，鸡蛋，粥，午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，周五：早餐：花卷，米粥，鸡蛋中餐：馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤，肉末炒豆角晚餐：米饭。
醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，周六：早饭：油条，鸡蛋，豆浆午餐：馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干周日：早餐：油饼，鸡蛋，豆腐脑中餐：米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋晚餐：馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带一周菜单周一早餐：疙瘩汤（配蔬菜、荷包蛋）中餐：米饭清蒸带鱼什锦蔬菜汤晚餐：绿豆饭清炒西兰花锅烧羊肉周二早餐：百合粥玉米饼咸菜中餐：米饭香辣藕片红烧茄子晚餐：煎饼清炒土豆丝清炒豆芽菜蛋花汤周三早餐：煎鸡蛋牛奶中餐：米饭水煮鱼麻酱空心菜晚餐：地瓜饭青椒牛杆菌萝卜牛肉丁周四早餐：豆浆包子中餐：小米饭清炒丝瓜珍菌炖鸡块晚餐：馒头麻辣烫周五早餐：大米粥煎馒头片中餐：烤三明治芥末生鱼片蔬菜沙晚餐：油酥饼西红柿鸡蛋汤周六早餐：馄饨中餐：米饭香菇炒青菜清蒸鱼晚餐：肉丝面周早餐：牛肉面中餐：米饭红烧牛肉蒜蓉西兰花晚餐：蔬菜粥玉米饼酱鸭脖拌萝卜皮。
一周菜谱-食谱
黑米粥
粗粮馒头
杂菇包、凉拌木耳
早 玉米、板栗
餐 咸蛋、鹌鹑蛋
春卷、香芋卷
炒春菜、炒米粉
绿豆汤
麻辣面
豉汁蒸排骨
蒜苔爆鳝片
中
酸辣藕片
餐
白灼生菜
萝卜大骨汤
酸奶
辣子鸡
花肉白菜炖粉条
晚 韭菜烧猪血
餐 清炒小白菜
紫菜蛋汤
龙眼
星期二 牛肉鸡蛋粥 花卷、菜肉包 有壳花生、紫薯 蒸蛋、鸡蛋饼 白糖糕、炒河粉
水果沙拉 炒菠菜 牛奶麦片汤 高汤水饺 剁椒蒸鱼片 香菇炒肉片 西红柿炒蛋 清炒小白菜 冬瓜老鸭汤
凉拌青瓜
炒空心菜
炒长白菜
炒空心菜
豆浆
银耳雪梨汤
红枣百合枸杞汤
酸辣粉
高汤河粉
鸡蛋面
卤蛋烧排骨
干蒸带鱼
梅菜扣肉
小炒肉
笋干烧肉
白切牛百叶
豆角茄子
剁椒娃娃菜
酸辣土豆丝
清炒芥菜
白灼菜心
手撕包菜海带大骨汤党参猪心汤玉米萝卜大骨汤
香瓜
香芭乐
黑布李
小炒牛肉
蒜香翅中
水煮鱼
鱼香肉丝
青瓜炒肉片
木耳肉片
干煸四季豆
炸酱面
炒小白菜
香蕉 板栗红烧肉
酿苦瓜 家常豆腐 炒地瓜叶 蘑菇青菜蛋汤
桃
家常菜菜谱（1月1日至1月7日）
星期三
星期四
星期五
小米南瓜粥
地瓜粥
燕麦粥
奶黄包、韭菜包 炸馒头、香菜包
紫薯包、生肉包
红薯、玉米
土豆、板栗
有壳花生、淮山
水果薄餐、油条
蛋挞、玉米饺
千层饼、黑米糕
盒饭一周菜谱
盒饭一周菜谱周一：红烧肉盖饭材料：- 猪肉五花肉300克- 生姜一块- 葱一根- 料酒适量- 豆豉酱适量- 黄糖适量- 酱油适量- 水适量步骤：1. 将五花肉切成小块，放入开水中焯水，去除肉的腥味，捞出备用。
2. 姜切成细片，葱切成段备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆炒出香味，加入豆豉酱炒匀。
4. 加入五花肉煎炒至两面金黄。
5. 加入适量料酒，翻炒均匀。
6. 加入适量的酱油、黄糖，翻炒均匀。
7. 加入足够的水，盖上锅盖，小火慢炖50分钟至肉变软烂，汤汁浓稠即可。
8. 盛出红烧肉和浓稠的汤汁，盖在米饭上即可享用。
周二：麻辣香锅盒饭材料：- 鸡胸肉100克- 虾仁100克- 牛肉片100克- 鱼豆腐适量- 香菇适量- 南瓜适量- 莴笋适量- 生姜适量- 葱适量- 大蒜适量- 红椒适量- 绿椒适量- 黄酱适量- 红油豆瓣酱适量- 麻辣火锅底料适量- 酱油适量- 水适量步骤：1. 鸡胸肉、虾仁、牛肉切片备用。
2. 香菇切片，南瓜、莴笋切片备用。
3. 生姜、葱、大蒜切末备用。
4. 红椒、绿椒切片备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
6. 加入黄酱、红油豆瓣酱炒匀。
7. 加入麻辣火锅底料炒匀。
8. 加入切好的鸡胸肉、虾仁、牛肉煎炒至变色。
9. 加入香菇、南瓜、莴笋煎炒均匀。
10. 加入适量的酱油、水，慢炖5分钟至食材熟软。
11. 加入红椒、绿椒翻炒均匀。
12. 盛出食材和汤汁，盖在米饭上即可享用。
周三：酱爆鸡丁盒饭材料：- 鸡胸肉200克- 盐适量- 白胡椒粉适量- 料酒适量- 鸡蛋一个- 干淀粉适量- 青椒适量- 红椒适量- 葱适量- 姜适量- 蒜适量- 豆豉酱适量- 番茄酱适量- 生抽适量- 水适量步骤：1. 鸡胸肉切成块，放入碗中加入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。
2. 青椒、红椒切丁，葱、姜、蒜切末备用。
3. 鸡蛋打散，加入适量的干淀粉，牛肉块抹匀，裹上薄薄一层蛋液。
4. 热锅凉油，将裹好蛋液的鸡胸肉放入锅中煎炸至金黄酥脆，捞出备用。
一周家庭菜谱(营养配餐)
一周营养菜谱第一套：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套：周一：早餐：牛奶，包子中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭周二：早餐：小米粥+蒸饺中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐周三早餐：牛奶，面包（或花卷）中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜周四：早餐：牛奶，鸡蛋饼中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋周五早餐：豆浆，小笼包中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉周六：早餐：牛肉面，豆浆中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，周日早餐：豆浆，馒头中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗第三套：周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝周二：早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。
每周菜谱安排表
每周菜谱安排表关于《每周菜谱安排表》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
吃穿住行在大家日常生活之中是十分关键的，也是每一个人的基本存活规定，在饮食搭配层面吃得美味得身心健康，那样才有益于人体的身心健康，所以说针对有意的人而言，能够每星期来订制食谱，依据自身的一些人体的特性，例如要想减肥瘦身，或是是人体有某层面的问题都能够订制食谱，随后依照食谱做。
第一套星期一早饭：馍馍，牛乳（或酸奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐馆：白米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚饭：小米粥、大白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二早饭：窝窝头、牛乳（或酸奶）、茶叶蛋1个、腐乳中餐馆：白米饭、肉末茄子、家鸭海带汤。
晚饭：干煸豆角、白米粥、芝麻汤圆、青椒炒肉。
星期三早饭：大包子、牛乳（或酸奶）、咸鸭蛋（一个半）中餐馆：馍馍、大豆烧牛肉、干煸四季豆、蛋花汤。
晚饭：凉面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四早饭：花卷馒头、牛乳（或酸奶）、煮荷包蛋1个中餐馆：白米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、萝卜海带排骨汤。
晚饭：豆桨或白米粥、葱油饼、辣椒芹菜肉丝。
星期五早饭：菜包子、牛乳（或酸奶）、中餐馆：白米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
晚饭：莴笋大包子、番茄炒蛋、肉沫烧豆腐。
星期六早饭：吐司面包、牛乳（或酸奶）、煎蛋1个中餐馆：白米饭、五香鱼、绿豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚饭：馍馍，玉米粥、番茄炒蛋、宫保鸡丁。
周末早饭：花卷馒头、牛乳（或酸奶）、煮蛋1个中餐馆：白米饭木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚饭：韭菜猪肉水饺、豆豉油麦菜、肉沫炒豇豆。
第二套：周一：早饭：牛乳，小笼包中餐馆：馍馍，猪排骨花生仁，芹菜炒香干晚饭：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，白米饭周二：早饭：小米汤水饺中餐馆：白米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚饭：白米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉沫炒豆腐周三早饭：牛乳，吐司面包（或花卷馒头）中餐馆：白米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、萝卜、青笋）晚饭：馍馍，土豆烧牛肉，卤牛肉，香菇炒青菜周四：早饭：牛乳，鸡蛋灌饼中餐馆：馍馍，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角晚饭：白米饭，排骨炖海带，炸鸡，青椒炒鸡蛋周五早饭：豆桨，灌汤包中餐馆：白米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块晚饭：杏仁炒菜花，大白菜炒猪肝，茄子烧肉周六：早饭：牛肉拉面，豆桨中餐馆：白米饭，红烧排骨，火爆腰花，蛋花汤晚饭：馍馍，南瓜炖排骨，炒鳝丝，星期日早饭：豆桨，馍馍中：馍馍，茄子炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝晚饭：白米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗。
企业员工食堂菜谱[1]
深圳食堂承包一周菜谱（八元/天）日期早餐中餐晚餐一、蛋糕油苏三鲜汤西芹炒鲜尤、椒盐虾、牛腩、炖萝卜、炒豆豆、炒尖菜、猪肉炒豆干、五杯鹅、炒南瓜、炒菠菜、二猪肝炒粉麻圆皮蛋瘦肉粥姜葱烧鸭、、生炒猪舌、炒胡瓜生炒大白菜鸡爪煲鸡骨草荷兰豆炒腊味、、白切鸡、炒豆腐干炒生菜马蹄猪骨汤三扬州炒饭火腿炒面茶叶蛋粟米骨头汤红烧全鱼炒豆芽鱼头豆腐汤西芹炒猪肚牛腩炖萝卜炒木瓜炒芥菜猪骨煲菜干四花卷咸卤蛋油条白粥尖椒炒鸡杂猪肉炒尖椒红烧肉煮猪红炒包菜豆芽猪骨汤梅菜扣肉三杯鸡鱼煮水豆腐炒青瓜猪骨煲清补凉五包子炒河粉鸡蛋饭青菜肉片汤白萝卜烩牛肉梅菜扣肉酸甜排骨炒小白菜猪骨莲藕汤鸡腿炒尖椒粤式咸卤蛋炒马铃薯炒时菜鸡肉炖黄芪六馒头小茏包蛋卷三鲜汤白萝卜焖鸡亦午餐肉炒粉丝潮州卤鸭黄瓜炒肉丸鸭肉炖荷南豆红烧牛腩炒黄瓜肉片金针汤炒萝卜炒高丽日牛肉片火腿炒面炒河粉白粥清蒸鲩鱼叉烧肉鸡亦炒花兰豆炒西芹菜冬瓜哈蜊汤香芋炖排骨花菜炒肉丝红烧松子鱼煮猪红炒大白菜企业员工食堂菜谱（九元/天）日期早餐中餐晚餐一扬州炒饭、馒头油条、包子、排骨马蹄汤红烧排骨、白切鸡、红烧茄子、拌青瓜、炒尖菜、玉米骨头汤水煮鱼片、猪心炒蒜苔、干扁四季豆、凉拌三丝、炒木耳菜、枸杞猪肝汤二蛋卷、炒饭、炒面、小笼包豆浆鸭肉炖黄豆、酸菜炒大肠炝炒莲藕、红烧豆腐、炒包菜、马蹄鸡爪汤腊肉炒洋葱、青笋炒肉炝炒莲藕、清炒丝瓜上汤菠菜、冬瓜骨头汤三卤鸡蛋、花卷面包、油果绿豆粥尖椒炒肉丝、清蒸排骨、酸辣土豆丝、鱼香茄子、炒西洋菜、菜干大骨汤椒盐虾、猪肉炒腐竹虎皮尖椒、红烧金瓜炒大白菜、乌鸡药材汤四炒菜饭、馒头肉包海带骨头汤辣子鸡、青椒炒猪耳红烧冬瓜、素炒青笋丝蚝油生菜、香菇肉片汤清蒸鱼、牛肉炒西芹炒豆角、炒胡瓜炒苋菜、排骨萝卜汤五花卷葱油饼麻圆绿豆糖水尖椒炒猪肝、西芹炒鲜鱿韭菜烧猪红、红烧丝瓜蒜茸菜心、西红柿蛋汤萝卜焖牛腩、猪肉炒香干炝炒葫芦瓜、麻婆豆腐炒茼荷菜、莲藕骨头汤六炸花生米豆沙包馒头鱼片粥清蒸畹鱼午餐肉炒粉丝炒豆腐干干炒苦瓜蒜茸通菜金针菇鸡汤姜葱烧鸭清炖猪手炝炒黄豆芽炒木瓜炒小白菜白蛤煲绿都日三鲜粉肠粉油条馒头洋葱炒鸡亦香芋炖排骨炒西兰花大白菜炒粉丝炒芥菜西洋菜鱼骨汤油炸带鱼生炒猪手凉拌西红柿剁椒蒸香干炒上海青粟米排骨汤深圳餐饮管理公司食堂菜谱（十元/天）日期早餐中餐晚餐星期一馒头、花卷肉包子、香菇菜包香菇烧鸡、红烧排骨回锅肉、烧冬瓜炒时菜、鱼头咸菜汤辣汁牛仔肉、油榨带鱼烧鸭炒蒜心、炝炒土豆丝炒时菜、海带大骨汤豆沙包子、甜酒蛋星期二蛋糕、面包蛋炒米粉、肉炒河粉牛肉火腿炒面绿豆稀饭白灼大虾、青椒炒猪耳西芹炒香肠、红烧豆腐炒时菜、猪骨煲清补凉洋葱猪扒、尖椒炒鱼丸萝卜焖羊肉、清炒丝瓜炒时菜、冬瓜骨头汤星期三面包、油条麻球、咸蛋茶叶蛋马蹄骨头汤清蒸畹鱼、青椒炒大肠凉瓜炒牛肉、炒时菜<清炒青笋丝、冬菇鸡汤土豆烧鸡块、盐水鸭藕片炒肉、虎皮尖椒炒时菜凉瓜黄豆猪骨汤星期四三鲜汤油果花卷炒河粉南瓜饼蒜苔炒肉丝西芹炒鲜鱿剁椒田鸡炒青瓜炒时菜鼓汁蒸排骨红烧牛腩酸豆角炒肉炝炒黄豆芽炒时菜炒菜饭玉米猪骨汤沙参玉竹老鸭汤星期五煎蛋饼炒面葱油饼炒花饭卤鸡蛋皮蛋猪肝瘦肉粥烤鸭炒青椒猪肉炒青笋椒盐虾炝炒莲藕炒时菜枸杞猪肝汤三杯鹅平菇炒肉炸鱼油淋茄子炒时菜金针菇肉沫汤星期六牛肉火腿炒面牛肉面酥皮面包火腿炒面肠粉豆浆辣子鸡酸菜炒猪肚圆椒炒肉片炒豆角炒时菜菜干大骨汤凉瓜焖鱼腩火腿炒豆角西芹炒腊肉炒三丝炒时菜马蹄鸡爪汤星期日扬州炒饭麻圆馒头红烧肉猪心炒蒜苔西芹炒牛肉猪脚炖花生水煮鱼片洋葱炒肉豆沙包包子白粥韭菜烧猪红炒时菜粟米排骨汤炒豆干炒时菜萝卜丝鲫鱼汤员工食堂特色小炒菜谱糖酸排骨猪肉炒酸菜东坡香菇鸭脆皮炸肠头烧鸭炒辣椒腐竹扣肉火腿炒豆角五香羊肉鲜菇扒鸭掌回锅肉酸梅蒸排骨鲜菇牛肉油泡鸡腿猪心拼蒜心红烧鱼块金银炒滑蛋油鸡亦清远白切鸡香麻炸鸡红烧肉脆皮猪肝南乳炆猪手咖喱鸡煲火腿烧豆角韭王牛肉麒麟凤爪鸡肉炒青椒猪肉炒花菜鸡亦炒西芹猪肉炒腐竹蛋炒西红柿猪肉炒尖椒鸡什炒四季豆猪肉炒咸菜鸭肉炖香猪肉酿节瓜麻油凤爪酸甜排骨五香排骨红烧排骨清蒸排骨蒜香排骨尖椒排骨纸包排骨啤酒鸭尖椒鸭下巴潮州卤鸭白切鸭鼓汁鸭烤鸭脆皮鸭猪手炖花生卤猪手南乳猪手咕噜肉梅菜扣肉红烧肉生炒猪舌红油心舌兰豆炒猪心鱼香腰花蒜心炒腰花嗜嗜鸡三杯鸡酱油鸡胡椒鸡辣子鸡咖喱鸡牛腩萝卜凉瓜牛肉白切牛百叶红油毛肝潮州牛丸麻辣牛肉脆皮鹅烤鹅五杯鹅大蒜豆仔鱼宫保鸡丁麻辣土豆丝青炒蒲瓜片菠菜粉丝煲酿冬瓜干炒凉瓜凉伴麻辣麻婆豆腐酿南瓜家常豆腐麻辣黑粉条炒包菜炒生菜炒小白菜炒菠菜炒冬瓜炒空心菜炒大白菜炒青瓜炒菜心炒红萝卜炒丝瓜炒豆芽骨头海带汤西红柿蛋汤排骨萝卜汤木耳蛋花汤西洋菜鱼骨汤香菇肉片汤猪骨煲菜干乌鸡生地党参鸡爪煲鸡骨草猪骨煲赤小豆猪骨煲粟米猪骨莲粟鸡爪煲花生白鸽煲绿豆猪骨煲清补凉冬瓜骨头汤紫菜蛋花汤蛋炒凉瓜冬菇牛腩煲辣椒炒猪肝牛肉炒苦瓜香肠炒四季豆韭王炒蛋瘦肉蒸咸蛋白云猪手生姜炖狗肉芋鸭肉炖酸梅午餐肉炒粉丝川式咸皮蛋猪肉炒青瓜鸡亦炒豌豆猪肉炒豆干烧鸭炒豆角午餐肉炒洋葱牛腩炖萝卜油炸白带鱼猪腿炖黄叉烧肉东坡肉咸鱼蒸肉饼鲜菇肉片回锅肉松子鱼红烧鱼酸甜鱼炆塘虱榨菜蒸滑鸡蒜泥白肉银黄鸡柳猪肉炒木瓜炒四季豆炒香麦炒高丽菜炒油炸茄子炒芥菜酱烧茄子糖醋椰菜花酱烧苦瓜麻辣豆腐豆腐鱼头汤瘦肉豆芽汤黄花蛋汤三鲜汤马蹄骨头汤金针菇肉丸汤乌鸡炖黄芪白果炖老鸭乌鸡生地炖水鱼冬瓜蛤蜊汤粉葛煲鲮鱼骨头煲霸王花豆腐汤百度文库- 让每个人平等地提升自我99豆鱼煮水豆腐鸡腿炒木耳粤式咸卤蛋鸭肉炖荷南豆火腿炒四季豆葱蒸鸡蛋鲜笋炒牛肉。
一周营养菜谱
用脑过度———番茄炒鸡蛋原料：番茄200克，鸡蛋2个，精盐4克，色拉油50克，味精1克。
做法：将番茄切成片，鸡蛋打入碗中搅散。
炒锅置中火上，下色拉油烧热，放入鸡蛋煎至两面金黄后炒散，捞出。
放入番茄、盐炒匀，倒入鸡蛋炒熟，加味精炒匀即成。
体质虚弱———豆瓣鲤鱼原料：带骨鲤鱼肉250克，豆瓣酱30克，葱10克，姜10克，蒜10克，湿淀粉15克，酱油10克，醋5克，白糖5克，味精1克，料酒10克，鲜汤75克，色拉油50克。
做法：将鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的块。
将色拉油入锅、旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出。
锅中留少许油，下葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱炒香，加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味，加味精，用湿淀粉勾芡即成。
增强食欲———茄子鱼肝煲原料：茄子500克，鱼肝100克，猪瘦肉50克，蒜末5克，精盐、味精、白糖、绍酒、湿淀粉、胡椒粉、芝麻油适量。
做法：茄子洗干净后切成长条形，鱼肝切成大方粒，瘦肉切成小粒。
鱼肝放进沸水中略氽。
烧热炒锅，放食用油，油热后，放进茄子炸约1分钟，捞起，沥去油；原锅放入蒜末、辣椒末、鱼肝和肉粒炒香，再放入茄子煸炒，烹绍酒，加入汤水、精盐、味精、白糖、酱油烧开后放入沙锅内继续用中火加热，直至茄子软烂。
用湿淀粉勾芡，撒上葱末，加几滴芝麻油即成。
润燥滑肠———菠菜炒鸡肝原料：鸡肝100克，菠菜200克，姜片5克，蒜末3克，精盐、味精、白糖、绍酒、湿淀粉、胡椒粉、芝麻油适量。
做法：菠菜削净泥根，洗干净，沥去水分。
把鸡肝切成片，洗干净。
烹制时，先用沸水将菠菜焯过，沥去水分，把鸡肝放进微沸的水中浸1分钟至三成熟，沥去水分。
同时把精盐、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油、湿淀粉和少量冷开水放在碗内调匀成芡汁。
烧热炒锅，放进食用油，烧热后放进鸡肝滑油。
沥油后在原锅入姜片、蒜末略炒，接着依次放菠菜、鸡肝、烹入绍酒、调入芡汁勾芡。
最后加几滴芝麻油即成。
补脑补气———桂圆鸡蛋汤原料：龙眼肉50克，鸡蛋2个。
做法：将洗干净的龙眼肉放到沙锅里，放入开水煮至15分钟；将鸡蛋打碎调入汤水中，形成蛋花，加少许调味料，即可食用。
一周菜谱家常菜清单
一周菜谱家常菜清单周一：早餐：1. 煎蛋三明治：将2片吐司涂上黄油，煎熟蛋，加入适量的生菜和熟火腿片，夹在吐司中间，再煎至金黄色即可。
2. 牛奶燕麦粥：将1杯牛奶倒入小锅中，加入适量的燕麦，小火煮熟，再加入适量蜂蜜、水果颗粒等调味品即可。
午餐：1. 家常炒饭：将1碗剩饭用开水冲散，捞起沥干备用。
起锅热油，放入葱姜蒜炒香，加入适量的鸡蛋炒熟，倒入剩饭，加入适量酱油、盐等调味品，翻炒均匀即可。
2. 酸辣汤：将鸡腿肉切丁，用盐、料酒腌制片刻。
起油锅，放入姜蒜爆炒，加入适量的鸡肉丁、木耳丝、豆腐等食材煮熟，再加入适量的酸辣汤料调味，煮沸后撒入葱花即可。
3. 凉拌小黄瓜：将小黄瓜洗净切片，加入适量盐和醋拌匀，静置片刻，待小黄瓜出水后捞起，加入适量的辣椒油、蒜末等调味品拌匀。
晚餐：1. 麻婆豆腐：将豆腐切块，下锅焯水后捞起沥干备用。
起锅热油，放入葱姜蒜爆炒，加入适量猪肉炒熟，倒入豆瓣酱、豆豉酱等调味品炒出香味，再加入适量的水和豆腐煮沸，最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
2. 清炒时蔬：根据季节选择适宜的时蔬，如青菜、空心菜等，热锅冷油，放入蒜末炒香，加入洗净切片的时蔬，快速翻炒至断生，加入适量盐等调味品即可。
3. 酸菜鱼：将鱼切片，用盐、料酒腌制片刻。
热锅热油，放入生姜爆炒，倒入适量泡椒酱、番茄酱等调味品炒匀，加入鱼片翻炒片刻，再加入适量水和酸菜煮沸，最后用水淀粉勾芡，撒入葱花即可。
周二：早餐：1. 煎饼果子：将面粉加入适量盐和水搅拌成面糊，平底锅中加油，将面糊铺开，煎至两面金黄色后，涂抹豆酱、甜面酱，加入香葱和熟猪肉丝，卷起来即可。
2. 豆浆油条：将油条切成小段，浸泡适量的豆浆中片刻，适当捞起沥干，稍微热一下即可食用。
午餐：1. 酸辣粉：将粉丝用热水泡软备用。
起锅热油，放入葱姜蒜爆炒，加入适量猪肉炒熟，倒入豆瓣酱、辣椒酱等调味品炒出香味，再加入适量的酸辣汤料和适量水煮沸，最后加入泡软的粉丝，煮熟后装碗，撒上葱花即可。
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小菜
酸豆角 白灼上海青
晚餐
主菜
酸辣菜2款
周五
馒头 八宝粥 咸菜2款
周六
馒头 小米粥 咸菜2款
早餐
粥 咸菜 养生汤
珍菌三元萝卜汤 淮山腐竹养生汤 花生莲藕汤 卤水豆腐 杂菌豆腐 红烧豆腐 满江红 豆豉尖椒土豆片 杂菌白菜 萝卜干 清炒芥菜 香辣秀珍菇 小炒菜花 红烧茄瓜
午餐
主菜
红烧茄瓜 清炒菜心 五香萝卜
土豆豆角炖粉条 豆泡炖萝卜 清炒油麦菜 干锅时蔬 酸豆角 姜汁菜心 风沙莲藕 青椒土豆丝 回锅杏鲍菇 地三鲜 手撕包菜 雪里红 清炒奶白菜 香芹炒豆干 小瓜炒木耳 虎皮尖椒
（1月）周菜谱
类别 主食 周一
馒头 八宝粥 咸菜2款 健体八宝汤 麻婆豆腐
周二
馒头 南瓜小米粥 咸菜2款 养生猴菇汤 客家豆腐 宫保素丁 凉拌木耳 剁椒大白菜 萝卜干 炝炒包菜 清炒青瓜 干煸四季豆 咸香茄瓜
周三
花卷 八宝粥 咸菜2款 西洋菜靓汤 麻婆豆腐 红烧冬瓜 白灼生菜 豉香蒸南瓜 雪里红 凉拌豆皮 白菜炒木耳 榄菜豆角 荷塘月色