厨房美食菜谱：番茄鸡蛋空心面的做法
厨房美食菜谱：番茄鸡蛋盖面的做法
厨房美食菜谱：番茄鸡蛋盖面的做法
晚上不想做饭，就做了这个番茄鸡蛋盖面来吃，两个人吃刚刚好。
这个菜真的很方便又有营养，特别适合晚上没时间做饭的朋友。
酸酸甜甜的让你胃口大开。
番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。
番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。
食材
主料：
番茄3个
面饼
鸡蛋1个
油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
生粉少许
步骤
1.面饼用热水泡散后过冷河并沥水
2.番茄洗净后切块
3.鸡蛋加少许盐打匀
4.热锅下油，煎鸡蛋后盛起
5.原锅再下油，加酱油将面翻炒至匀后盛起
6.原锅下油，加少许盐将番茄翻炒一下
7.待番茄煮软出水后将鸡蛋倒入一同煮，然后加少许糖调味，再加少许生粉水收汁
8.最后将番茄蛋盖在炒好的面上即可
小贴士：番茄不宜长时高温加热。
鸡蛋番茄面的做法大全【养生健康食谱大全】
鸡蛋番茄面的做法大全
文章导读
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番茄的营养价值成分非常的高，在生活当中很多的朋友们喜欢把番茄拌着吃啊！炒着吃，煮着吃，番茄的吃法有很多种，还可以做成番茄鸡蛋面，大家看是不是做法很多呢，
在接下来的文章当中来介绍一道，非常简单的鸡蛋番茄面的做法。
原料：
熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量；
配料：
盐、糖、食用油、料酒少许。
做法：
1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。
厨房美食菜谱：番茄鸡蛋面的做法
厨房美食菜谱：番茄鸡蛋面的做法
熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高，而鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。
鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。
具有健美抗衰老的作用。
番茄鸡蛋汤面是我最爱吃的一道汤面，常常早餐和宵夜都是吃的这个~~
食材
主料：
番茄
鸡蛋
油适量
盐适量
酱油适量
肉丸适量
挂面适量
步骤
1.番茄去皮（先烧开一锅水，把整个番茄放下去烫半
分钟，捞起即可轻松去皮）
2.切块
3.鸡蛋加盐和油打散
4.把鸡蛋倒入锅里炒到8分熟左右
5.盛起备用
6.这时用热水壶烧一壶水
7.锅里放油，下番茄翻炒至番茄变软
8.加入鸡蛋，下酱油继续炒
9.大概炒3分钟左右
10.倒入刚刚煮好的开水
11.加入几粒肉丸
12.水再次烧开时放入挂面煮熟即可
13.也可以加点青菜或青瓜什幺的
小贴士：肉丸要提前从冰箱里拿出来解冻哦~。
厨房美食菜谱：番茄鸡蛋面的做法
厨房美食菜谱：番茄鸡蛋面的做法
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
早已为世界人民所接受与喜爱。
食材
主料：
面条250g
油15g
盐1茶匙
白糖2茶匙
番茄1个
鸡蛋1个
黑胡椒少许
番茄酱15g
步骤
1.锅中加适量的油，炒香葱花
2.加入一个番茄量的番茄丁
3.翻炒均匀之后加入盐、番茄酱和白糖等调味料
4.翻炒均匀加入适量的水，煮至快收干汁
5.面条切宽条
6.锅中烧开水，下入面条煮熟
7.捞出过冷水，沥水
8.汤汁差不多收干了，加入一个鸡蛋就当勾芡了
9.面条盛出装碗里
10.盖上面酱即可
小贴士：面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
早已为世界人民所接受与喜爱。
厨房美食菜谱：番茄鸡蛋面的做法_1
厨房美食菜谱：番茄鸡蛋面的做法
每次吃番茄鸡蛋面，就会想起大学的时候，中午宿舍几个姐妹经常一起去学校旁的快乐小厨吃番茄鸡蛋面，这幺多年过去了，熟悉的味道仍记忆着，一直伴随着我，有时候想念大学时光了，一碗番茄鸡蛋面，静静地享受着，享受属于自己的那份幸福，时刻珍惜着！
食材
主料：
面条200g
番茄
草鸡蛋2个
油适量
盐适量
生菜2片
步骤
1.准备食材。
2.鸡蛋打入碗中，放盐和鸡精搅匀。
3.番茄切成片。
4.锅内放油烧热后倒入蛋液，用筷子快速划散。
5.炒好的鸡蛋盛出。
6.放入番茄炒出汁。
7.再倒入炒好的鸡蛋翻炒。
8.番茄鸡蛋炒匀后盛出。
9.锅内烧开水，下入面条。
10.面条煮好后，倒入事先炒好的番茄鸡蛋搅匀。
11.调入适量的盐和鸡精，放几片生菜即可出锅。
小贴士：1.如果有鲜面条，可以用鲜面条，口感更好。
2.番茄味不浓的话，可以放些番茄沙司。
厨房美食菜谱：番茄鸡蛋面的做法_5
厨房美食菜谱：番茄鸡蛋面的做法
番茄（Tomato），别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。
在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。
原产南美洲。
果实营养丰富，具特殊风味。
具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
在吃番茄食疗减肥时，番茄(tomato)以成熟多汁浆果为产品的草本植物。
每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5～3.8克、蛋白质0.6～1.2克、维生素C20～30毫克，以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。
食材
主料：
番茄1个
鸡蛋
面100g
油适量
盐适量
步骤
1.番茄洗净切块
2.鸡蛋打散下锅翻炒，半熟起锅
3.西红柿下锅翻炒出汁
4.下鸡蛋翻炒
5.加盐加少许水烧开起锅
6.烧水、水开下面，煮至八成熟
7.面条起锅淋上番茄鸡蛋哨子
小贴士：煮面时煮到八成熟为宜，再煮就过于软烂了，会影响口感哦。
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋面的做法_0
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋面的做法
今早做的热汤面条换了一种做法，先炒鸡蛋、西红柿，做好汤，再另外煮面，放到汤里，味道还不错哦。
有时候，改变就这幺简单。
食材
主料：
挂面100g
西红柿
鸡蛋1个
油适量
盐适量
葱适量
鸡精适量
香油适量
步骤
1.准备主要食材。
2.将鸡蛋捣碎，蛋液里加盐。
3.西红柿洗净，切片。
4.葱切成葱花。
5.锅内放油，油热将蛋液倒入。
6.炒成蛋花，盛出。
7.另外放油，有热爆葱花，将西红柿倒入翻炒。
8.待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会。
9.然后加水煮入味。
大概可以煮上五分钟吧。
10.然后盛出倒在面碗里，加盐。
11.加入鸡精。
12.倒入香油。
13.另起一锅放水煮面。
14.面好即盛入装有西红柿汤的面碗里，香喷喷。
小贴士：1、炒西红柿时可以加一点点白糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点。
2、如果有香菜，最后散上点香菜，既好看又提味。
厨房美食菜谱：鸡蛋西红柿面的做法
厨房美食菜谱：鸡蛋西红柿面的做法
肠胃不好的时候吃点面容易消化，制作简单又十分美味。
食材
主料：
面200g
西红柿
鸡蛋1个
葱花少量
姜末少量
油少量
酱油适量
盐适量
鸡精少量
香油少量
步骤
1.西红柿用刀划几刀，再用热水焯一下，就可以轻松把皮剥掉了。
2.把去了皮的西红柿切成小块，以方便待会熬出汤汁。
3.葱姜切末，因为切末不影响口感。
4.打好鸡蛋。
5.锅中放油，油热后倒入葱姜末。
6.葱姜炒出香味后，把西红柿块倒入锅中。
7.倒适量酱油，继续翻炒，这时候可以多炒一会，把西红柿的汤汁都炒出来。
8.熬的差不多了就可以倒开水了，然后根据饭量放面，再放适量盐。
9.面软了就往锅里打鸡蛋了，然后加适量鸡精和香油，拌匀就可以出锅啦。
10.醉人的鸡蛋西红柿面~
小贴士：西红柿先用刀轻轻划几刀，再用水焯一下就很容易剥皮了。
厨房美食菜谱：鸡蛋西红柿面的做法_0
厨房美食菜谱：鸡蛋西红柿面的做法
家里的西红柿买多了，都有点儿要坏了，快吃了吧。
来个简单的，浇汁面，整个过程也就十分钟，还特别有营养，也不着使那幺多盘子，刷碗也省事了。
食材
主料：
西红柿500g
鸡蛋
香葱100g
油适量
盐适量
老抽适量
蚝油适量
步骤
1.准备材料。
2.把鸡蛋打在碗里，撒上葱末。
3.热锅放油，把鸡蛋摊了。
4.炒好的鸡蛋盛出来。
5.锅里再放一点油，放西红柿。
6.放老抽和蚝油。
7.我喜欢把汁熬的多多的。
8.西红柿烂了之后，放鸡蛋。
9.我用的是细的意面。
10.装盘。
小贴士：我喜欢把西红柿煮软软的，如果你喜欢硬一点的，就时间短点儿。
番茄鸡蛋面怎么做好吃
番茄鸡蛋面怎么做好吃关于《番茄鸡蛋面怎么做好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在北方地区，番茄鸡蛋面能够说成最一般最生活中的一种面点了。
可是要想制做一碗美味可口的番茄鸡蛋面却并不是一件非常容易的事情。
最先我们要了解，鲜面条要十分的筋道，西红柿要熬煮进味。
制成品不但味儿甜酸，口味也要美味。
那麼，怎样才可以制做一碗达标的番茄鸡蛋面呢？下边的实例教程能够协助大伙儿哦。
食物：番茄、生鸡蛋、小香葱、食用碱鲜面条（或面条），也有采用生姜片的，大伙儿自主挑选。
最先将小香葱的葱根、葱叶各自剁碎。
葱根要用于炝锅，葱叶用于做面条的装点。
将番茄顶端用刀割十字，用开水的水烫一下，随后剥掉表皮。
西红柿去皮口味更强，不在意的能够省掉这一步。
将番茄用刀渐渐地切碎，剁的越碎就越好，那样有益于将西红柿炒捣烂状。
将生鸡蛋粉碎，用筷子用劲打撒，直到鸡蛋液表层起沫就可以。
锅中下油，等油非常热时倒进鸡蛋液，等鸡蛋液渐渐地变膨松之后，快速用铁铲搅散，盛到碗里预留。
留意：炒蛋一定要等油非常热时再炒，炒成的味儿变香，都还没生鸡蛋腥味儿。
锅中再下油，油烧后倒进葱根炝锅，再倒进番茄碎煸炒。
放进一茶匙盐。
放进适当番茄沙司。
有盆友说即然有番茄了，为何还放番茄沙司？放番茄沙司的目地一是以便提色，二是以便进一步丰富多彩汤的口味，使料汁更为浓厚。
一定要将番茄完全炒碎，炒成辣椒油来，随后添加适量水，将水烧开后番茄料汁就制成了。
另出锅，锅开后煮面，鲜面条熟后捞起来过冷水。
有盆友问，为什么不立即在番茄料汁里煮面。
我来告诉你：一是鲜面条上面有很多薄面，立即在鲜美的汤里一起熬汤会越来越很混浊，不清澈；二是鲜面条过一下冷水，会越来越更劲道，吃起來口味更强。
将鲜面条盛到碗里，用汤勺舀入番茄料汁。
将事前炒好的生鸡蛋放进碗中。
有盆友说为什么不将炒好的生鸡蛋立即倒进番茄料汁里？由于那样做，生鸡蛋非常容易衰老，口味就不好了。
最终撒上葱叶，一碗料汁清澈、颜色鲜丽、生鸡蛋细嫩、鲜面条劲道、营养丰富的鸡蛋西红柿面就制成了！看起来是否十分诱惑呀！。
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厨房美食菜谱：番茄鸡蛋空心面的做法
自从有了面条机，就会变着花样为家人做各种面条吃。
今天做的是空心面，煮好的空心面口感劲道，卤汁灌进空心面里，好吃入味，家人非常喜欢呢！
食材
主料：
面粉
油3汤匙
盐适量
番茄2个
鸡蛋2个
葱1段
蒜适量
生抽1汤匙
步骤
1.面条机里加入面粉、水做空心面。
2.将空心面剪成大约5厘米长的段。
3.炒锅倒油，放入蛋液炒熟后盛出备用。
4.炒锅再次倒油，放入葱、蒜炒香。
5.放入番茄、鸡蛋、盐、生抽炒熟后盛出备用。
6.水开后放入空心面。
7.空心面煮熟后捞出。
8.淋上做好的番茄鸡蛋卤即可。
小贴士：卤汁您可以按自己的口味随意搭配。