普通生物学第17章.植物的结构和生殖
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(完整版)植物的结构与生殖
维管组织
基本组织
表皮组织：是覆盖和保护植物的 一层排列紧密的表皮细胞。
维管组织：具有输导水分及养分 和机械支持的功能。
基本组织：主要由具同化（如光合作用）、贮藏、通气和吸收 功能的薄壁细胞组成，还包括具机械支持功能的厚壁细胞和 厚角细胞。
按结构和功能的特点：
➢ 还可以把植物的组织分为六类： 分生组织、薄壁组织、保护组织、
主要植物类群
植物是适于陆地生活的能进行光合作用的多细胞真核植物） 苔藓植物
植物界
蕨类植物
裸子植物 种子植物 （显花植物） 被子植物
双子叶植物 单子叶植物
2020/4/16
淮南师范学院 卢韫
4
一、 植物的结构与生长
（一）.植物的细胞
➢ 常见的植物细胞 类型包括： 薄壁细胞、 厚角细胞、 厚壁细胞 导管细胞 筛管细胞。
——厚角细胞
➢ 厚角细胞最显著的结构特征是细 胞壁不均匀增厚。
—— 厚 角 细 胞 常 成 束 重 叠 排 列 ， 机 械强度大，在茎和叶柄中主要起 机械支持作用。
（它们能随周围细胞生长而生长，因 此，它们既有支持作用，又不限制幼嫩 器官生长。）
——厚壁细胞
➢ 厚壁细胞具有均匀加厚的次生壁， 壁的主要成分是木质素。
——取决于分生组织所处的位置。
1.顶端分生组织——初生生长 表现为纵向生长
2.侧生分生组织——次生生长 表现为加粗生长
（侧生分生组织通常是一些已分 化细胞恢复了分裂能力，又称 次生分生组织，根、茎的加粗 生长则属于次生生长。 ）
茎顶芽
节间
茎
根系
主根
叶
节 节
节 种皮
子叶
侧根
根尖及分生组织
茎 尖 分 生 组 织
基本组织
表皮组织：是覆盖和保护植物的 一层排列紧密的表皮细胞。
维管组织：具有输导水分及养分 和机械支持的功能。
基本组织：主要由具同化（如光合作用）、贮藏、通气和吸收 功能的薄壁细胞组成，还包括具机械支持功能的厚壁细胞和 厚角细胞。
按结构和功能的特点：
➢ 还可以把植物的组织分为六类： 分生组织、薄壁组织、保护组织、
主要植物类群
植物是适于陆地生活的能进行光合作用的多细胞真核植物） 苔藓植物
植物界
蕨类植物
裸子植物 种子植物 （显花植物） 被子植物
双子叶植物 单子叶植物
2020/4/16
淮南师范学院 卢韫
4
一、 植物的结构与生长
（一）.植物的细胞
➢ 常见的植物细胞 类型包括： 薄壁细胞、 厚角细胞、 厚壁细胞 导管细胞 筛管细胞。
——厚角细胞
➢ 厚角细胞最显著的结构特征是细 胞壁不均匀增厚。
—— 厚 角 细 胞 常 成 束 重 叠 排 列 ， 机 械强度大，在茎和叶柄中主要起 机械支持作用。
（它们能随周围细胞生长而生长，因 此，它们既有支持作用，又不限制幼嫩 器官生长。）
——厚壁细胞
➢ 厚壁细胞具有均匀加厚的次生壁， 壁的主要成分是木质素。
——取决于分生组织所处的位置。
1.顶端分生组织——初生生长 表现为纵向生长
2.侧生分生组织——次生生长 表现为加粗生长
（侧生分生组织通常是一些已分 化细胞恢复了分裂能力，又称 次生分生组织，根、茎的加粗 生长则属于次生生长。 ）
茎顶芽
节间
茎
根系
主根
叶
节 节
节 种皮
子叶
侧根
根尖及分生组织
茎 尖 分 生 组 织
植物的生殖
枝接
芽接
砧木
做接穗的枝条
砧木上做“T”型切口
制作接穗
将接穗放入切口中
用塑料薄膜包好嫁接的部位
成长的接穗
要使嫁接的植物 体成活，嫁接的位置 有要求吗？
成长的接穗
嫁接时应当使接 穗与砧木的形成 层紧密结合。
4、组织培养
1．将马铃薯的块茎切成小块来种植时， 每一小块都要带有芽眼吗？ ①芽合成生长素旺盛；不仅促进植株生长， 也使植株的抗病能力增强。 ②芽中有分生组织。 2．在种植水稻或芦荟的时候，一棵植株 常常分蘖会变成一丛。你能解释这一现 象吗？你会把它们分成很多棵吗？
二、无性生殖
椒草
叶片繁殖
马铃薯
茎繁殖
定义 无性 生殖
特点
后代只具备母 体遗传特性
意义
繁殖速度快，保持 亲本优良性状
母体→新个体
有性 生殖
精子+卵细胞→ 受精卵→新个体
后代具有双亲 遗传特性
形成种子能度过不 良环境，后代能遗 传变异较大
1、压条繁殖
2、扦插繁殖
3、嫁接繁殖
接穗
接穗
砧木 砧木
植物的生殖
一、有性生殖
柱 头
花药 花丝 雄 蕊 花瓣 萼片
纵切放大
雌 花 蕊 柱
子 房
花托
珠被
种皮
种 受精极核 胚乳 子 胚 受精卵
（1个卵细胞和1个精子结合）
果 实
子房壁
果皮
雌 蕊 花
柱头 花柱 子房 花药 花丝 胚珠 花粉 卵细胞 受精卵
雄 蕊
精子 种子的胚
新一代植株
有性生殖：经过两性生殖细胞的结合形成受精卵，再由受 精卵发育成新个体。
分蘖是在进行无性繁殖，可以将它们 分株再去繁殖。
普通生物学课后答案
陈阅增普通生物学课后思考题答案第一章绪论：生物界与生物学1 ．生命体细胞作为基本单位的组构，有哪些重要的特点？细胞是生命的基本单元。
生物有机体（除病毒外）都是由细胞组成的。
细胞由一层质膜包被：质膜将细胞与环境分隔开来，并成为它与环境之间进行物质与能量转换的关口。
在化学组成上，细胞与无生命物体的不同在于细胞中除了含有大量的水外，还含有种类繁多的有机分子，特别是起关键作用的生物大分子：核酸、蛋白质、多糖、脂质。
由这些分子构成的细胞是结构异常复杂且高度有序的系统，在一个细胞中除了可以进行生命所需要的全部基本新陈代谢活动外，还各有特定的功能。
整个生物体的生命活动有赖于其组成细胞的功能的总和。
3 ．在五界系统中，为什么没有病毒？五界系统根据细胞结构和营养类型将生物分为五界，病毒不具细胞形态，由蛋白质和核酸组成，没有实现新陈代谢所必需的基本系统，不包含在五界系统中。
4 ．在二界或三界系统中，细菌、真菌均隶属于植物界，在五界系统中，它们都从植物界中划出来，或独立或为原核生物界和真菌，这样做的理由是什么？二界系统中，细菌和蓝藻属于植物界，但是它们的细胞结构显然处于较低水平，它们没有完整的细胞核（染色体是一个环状的DNA 分子，没有核膜）, 也没有线粒体、高尔基体等细胞器。
蓝藻和某些细菌有光合作用，但不应因此就把它们放入植物界。
它们有光合作用只是说明生命在进化到原核生物阶段就有利用光能，进行光合作用的能力。
真菌是是进化的产物，腐食营养，独立为真菌界。
5.三叶草-蝴蝶-蜻蜓-蛙-蛇-鹰是一种常见的食物链，但其中没有分解者，试将分解者以适当的方式加到这个食物链中。
6 ．分子生物学的发展如何深化和发展了人们关于生物界统一性的认识？分子生物学告诉我们，所有生物的细胞是由相同的组分如核酸、蛋白质、多糖等分子所构建的。
细胞内代谢过程中每一个化学反应都是由酶所催化的，而酶是一种蛋白质。
所有的蛋白质都由20 种氨基酸以肽键的方式连接而成。
17-植物的结构与生殖
单核花粉粒 n
成熟花粉粒 n
（雄配子体）
营养细胞 n
生殖细胞 n
精细n 胞 精细n 胞
二胞花粉
三胞花粉
（二核花粉粒） （三核花粉粒）
第50页，共60页。
花药的发育
第51页，共60页。
花药与花粉粒
第52页，共60页。
四、胚囊的发育和结构
周缘细胞
平周
珠心
孢原细胞
分裂
造孢细胞
直接发育（水稻、小麦）
珠心的一部分
类型：
导管
输送水分和无机盐 ，
管胞
存在于木质部中。
筛管和伴胞 输送有机物质，
筛胞
存在于韧皮部中。
蕨类植物和裸子植物中一般只有管胞和筛胞。
第12页，共60页。
导管的类型
螺纹 环纹
梯纹
第13页，共0页。
网纹
孔纹
南 瓜 茎 的 导 管
第14页，共60页。
第15页，共60页。
南瓜茎的筛管
第16页，共60页。
输导组织——筛管
第17页，共60页。
5 机械组织
特点：细胞大多细长，细胞壁局部或全部加厚。
功能：巩固、支持。
类型：
厚角组织
木纤维
纤维
厚壁组织
韧皮纤维
石细胞
第18页，共60页。
厚角组织
第19页，共60页。
第20页，共60页。
纤维与石细胞
第21页，共60页。
6 分泌组织
薄荷叶
姜
当归、陈皮
油菜花
被子植物：植物界最进步、最繁盛的类群。
种子藏在子房中
第2页，共60页。
17.1 植物的结构与功能
一、植物的组织
成熟花粉粒 n
（雄配子体）
营养细胞 n
生殖细胞 n
精细n 胞 精细n 胞
二胞花粉
三胞花粉
（二核花粉粒） （三核花粉粒）
第50页，共60页。
花药的发育
第51页，共60页。
花药与花粉粒
第52页，共60页。
四、胚囊的发育和结构
周缘细胞
平周
珠心
孢原细胞
分裂
造孢细胞
直接发育（水稻、小麦）
珠心的一部分
类型：
导管
输送水分和无机盐 ，
管胞
存在于木质部中。
筛管和伴胞 输送有机物质，
筛胞
存在于韧皮部中。
蕨类植物和裸子植物中一般只有管胞和筛胞。
第12页，共60页。
导管的类型
螺纹 环纹
梯纹
第13页，共0页。
网纹
孔纹
南 瓜 茎 的 导 管
第14页，共60页。
第15页，共60页。
南瓜茎的筛管
第16页，共60页。
输导组织——筛管
第17页，共60页。
5 机械组织
特点：细胞大多细长，细胞壁局部或全部加厚。
功能：巩固、支持。
类型：
厚角组织
木纤维
纤维
厚壁组织
韧皮纤维
石细胞
第18页，共60页。
厚角组织
第19页，共60页。
第20页，共60页。
纤维与石细胞
第21页，共60页。
6 分泌组织
薄荷叶
姜
当归、陈皮
油菜花
被子植物：植物界最进步、最繁盛的类群。
种子藏在子房中
第2页，共60页。
17.1 植物的结构与功能
一、植物的组织
植物的结构和生殖
（1）木质部(xylem)：薄壁组织、木纤维、管胞和导管。 功能：a.支持植物体；b.单向运输水及其溶解物。 管胞和导管：死细胞，次生壁很厚，木质化，不均匀加厚形成各种形状，未加厚处形成纹孔。 木质化：指细胞壁的纤维素分子间沉积了木质。 木质：一种含苯丙氨酸和酪氨酸的多聚大分子，坚硬，木材就是多年生植物茎的木质部。 管胞：两端关闭，上下管胞之间的纹孔相对排列，水分通过纹孔而流通。蕨类和裸子植物大多只有管胞。 导管：末端空，相互连接形成的畅通管道，运输能力强于管胞。被子植物中主要为导管，也有管胞。
木栓形成层：由中柱鞘等细胞恢复分生能力，形成的一 种侧生分生组织。
次生生长：由于维管形成层和木栓形成层的活动，使植物根进行加粗生长或形成周皮的过程。
次生结构：由次生生长所产生的次生组织形成的结构。 包括次生维管组织和次生保护组织。
*
形成层 ：产生次生木质部和次生韧皮部 木栓形成层：产生木栓和栓内层，共同构成周皮(次生保护组织) 。
初生维管组织：包括初生木质部和初生韧皮部，各自成束，相间排列。
薄壁组织和髓：初生木质部和初生韧皮部之间的为薄壁组织。有些植物的根中央部分不分化，形成髓。
棉 幼 根 横 切
幼根横切面 示初生结构 （A 双子叶植物 ； B 单子叶植物）
3、根的次生结构
维管形成层：初生木质部和初生韧皮部之间的一种侧生 分生组织，由薄壁细胞反分化而来。
1、保护组织(protective tissue)
气孔
保卫细胞
初生保护组织——表皮
植物中最多的组织（主要的基本组织）。 细胞大，细胞壁薄，无次生壁，细胞质少，液泡大，排列疏松，细胞间隙大。
2、薄壁组织(parenchyma)
水稻叶片、根 中的通气组织
植物的生殖w剖析
思考
有性生殖和无性生殖有什么区别？
有性生殖 无性生殖
主要区别 有两性生殖细胞的结合 无两性生殖细胞的结合
4．组织培养：利用无性生殖的原理，使植物 的组织在人工控制的条件下，通过细胞的增值和 分化，快速发育成新植株的高新技术手段。
材料：
植物的茎尖、叶片、茎段、花粉、花药等在 无菌条件下，放在含有全面营养成分的培养基上
接穗
接穗
砧木
砧木
嫁接的步骤示意图
嫁接优点：能够保持植物的优良性状，而 且繁殖速度较快，所以，被广泛地应用于花 卉和果树的栽培中。
成功的关键：使接穗的形成层和砧 木的形成层紧密的结合在一起。
嫁接的仙人掌类植物
无性生殖的意义：产生 新个体速度快，有利于在短 时间内繁殖大量的个体，能 保持品种优良性状。
被子植物除了进行有性生殖外， 有些可用营养器官（根、茎、叶）进 行繁殖。这种生殖方式叫做无性生殖。 无性繁殖不经过两性细胞结合，由母 体直接长生新个体。
无性生殖分类
无 性 生 殖
扦插、
营养 生殖
嫁接、
压条。
组织培养
无性生殖：
甘薯
新植株 块根
新植株
马铃薯 块茎
新植株
草莓
匍匐茎
1、在日常生活中，你还知道哪 些植物可以通过营养器官繁殖 后代？
三、受精
果实和种子的形成
子房壁 果皮
珠被
种皮 果
种实 子
受精卵 胚
柱头
雌蕊 花柱
子房
花
雄蕊
花药
花丝
胚珠 花粉
卵细胞 精子
受精卵 种子的胚
新一代植株
1．概念：由受精卵发育成新个 体的生殖方式就属于有性生殖 。
普通生物学-17-3-植物的结构、生殖和发育-植物的繁殖
3 有性生殖（sexual reproduction）：
通过两性细胞的结合形成合子或受精卵，由合子或受精卵 发育长成新个体的繁殖方式。 包括同配生殖、异配生殖和卵配生殖。
同配生殖:
配子形态、结构、大小、运动能力相同，从形态上 难以区分其性别，用“＋”、“一”号表示。 较原始的方式，存在于较低等藻类中。 异配生殖： 配子的形态结构相同，但大小不同，较大的为雌配 子，较小的为雄配子。 多见于低等的藻类。
卵式生殖：由受精卵发育成植株的生殖方式。
两性配子不仅大小不同，在形态、结构和运动能力等方面也出 现了明显的差异， 雌配子（卵）：较大，常为卵形，无鞭毛，不具运动能力。 雄配子（精子）：较小，细长，有些种类的具鞭毛。
受精作用（fertilization）：精子与卵的融合成为合子（受 精卵（ fertilized egg））的过程。
珠柄(funiculus)：胚珠基部着生于胎座上的小柄， 维管束经胎座进入胚珠。
胚珠
大多数
（C） 胎座：胚珠通常沿心皮的腹缝线着生
在子房上的部位。
单室一心皮
单室复子房
3、花序
花序是指花在花轴上排列的情况，一个总花柄上有多 个花。 （1） 无限花序—侧芽先成花，主芽后成花或不成 花。花序可继续伸长。 也称总状类花序。 （2） 有限花序—主芽先成花，侧芽后成花。也称 “聚伞花序”。
高等植物和藻类的很多种类
一些藻类还有 接合生殖 配子囊交配 体细胞交配等其他方式的有性生殖。
1 营养繁殖
（1）自然营养繁殖
•地下茎：竹、藕、马铃薯、蒜、百合、慈姑等。 •地上茎：茎节与土壤接触时，生出不定根，顶芽长
成植株，如草莓和狗芽根。
十七章 植物的结构和生殖
双子叶植物 胚具2片子叶 主根发达多为直根系 茎内维管束环状排列， 有形成层 叶具网状脉 花通常5或4基数 花粉有3个萌发孔 单子叶植物 胚具1片子叶 主根不发达有多数不定根 形成须根系 茎内维管束散生、 无形成层 叶具平行脉或弧状脉 花通常3基数 花粉只有1个萌发孔
4.根 尖：
根冠、 分生区、 伸长区、 成熟区。
繁殖器官 （花、果实、种子）
植物篇
营养生理
植物生理模块
调节生理
植物的系统发生
第十七章 植物的结构和生殖
视频材料：种子的结构和萌发
（45”-5’）
1.被子植物种子的结构？
双子叶种子的结构： 单子叶种子的结构：
2.被子植物分类？ 主要区别？
双子叶植物 胚具2片子叶 主根发达多为直根系 茎内维管束环状排列， 有形成层 叶具网状脉 花通常5或4基数 花粉有3个萌发孔 单子叶植物 胚具1片子叶 主根不发达有多数不定根 形成须根系 茎内维管束散生、 无形成层 叶具平行脉或弧状脉 花通常3基数 花粉只有1个萌发孔
玉米茎一个维管束的放大图
向日葵茎的横切
（三）双子叶植物茎的结构
１、初生结构 （1）表皮 表皮是幼茎最外面的一层细胞 （2）皮层 位于表皮内方，由薄壁组织所组成。 （3）维管柱 维管柱是皮层以内的部分。 ①维管束：由初生木质部和初生韧皮部共 同组成的分离束状结构。 ②髓：位于幼茎中央 ,由薄壁组织组成,有 贮藏养料作用。 ③髓射线：各维管束之间的薄壁细胞，有横 向运输的作用，同时也是茎内贮藏营养物质的组织。
㈢吸收、繁殖作用
叶的变态
• • • • • 鳞叶 苞叶和总苞 叶卷须 叶刺 捕虫叶
豌豆的叶卷须
叶
刺
珙桐的总苞
看植物私生活2
4.根 尖：
根冠、 分生区、 伸长区、 成熟区。
繁殖器官 （花、果实、种子）
植物篇
营养生理
植物生理模块
调节生理
植物的系统发生
第十七章 植物的结构和生殖
视频材料：种子的结构和萌发
（45”-5’）
1.被子植物种子的结构？
双子叶种子的结构： 单子叶种子的结构：
2.被子植物分类？ 主要区别？
双子叶植物 胚具2片子叶 主根发达多为直根系 茎内维管束环状排列， 有形成层 叶具网状脉 花通常5或4基数 花粉有3个萌发孔 单子叶植物 胚具1片子叶 主根不发达有多数不定根 形成须根系 茎内维管束散生、 无形成层 叶具平行脉或弧状脉 花通常3基数 花粉只有1个萌发孔
玉米茎一个维管束的放大图
向日葵茎的横切
（三）双子叶植物茎的结构
１、初生结构 （1）表皮 表皮是幼茎最外面的一层细胞 （2）皮层 位于表皮内方，由薄壁组织所组成。 （3）维管柱 维管柱是皮层以内的部分。 ①维管束：由初生木质部和初生韧皮部共 同组成的分离束状结构。 ②髓：位于幼茎中央 ,由薄壁组织组成,有 贮藏养料作用。 ③髓射线：各维管束之间的薄壁细胞，有横 向运输的作用，同时也是茎内贮藏营养物质的组织。
㈢吸收、繁殖作用
叶的变态
• • • • • 鳞叶 苞叶和总苞 叶卷须 叶刺 捕虫叶
豌豆的叶卷须
叶
刺
珙桐的总苞
看植物私生活2
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节间：茎上两个节之间的部分 叶的功能：植物进行光合作用的部位 叶片 叶 叶柄：与茎相连
千姿百态的叶
芽
芽是发育中的地上部
芽中有发育中的叶和一系列节和节间
顶芽：使植株长高
芽
腋芽：存在于每一叶柄在茎上 的着生处，产生分枝 “顶端优势” p216
植物器官的变态
变态根：根发生膨大，如甘薯、萝卜 变态茎：块茎——马铃薯
如图 17.22
植物的雄配子体—花粉粒的形成
植物的雌配子体—胚囊的形成
被子植物的双受精作用
17.2.3 胚珠发育成种子
子房发育成果实
种子的形成——由胚珠发育而来
受精卵（2n）
胚 受精极核（3n）
胚乳
单子叶植物种子结构——玉米
双子叶植物种子结构——菜豆
果实是成熟的子房
17.2.4
叶的组织构成 p217
皮组织：气孔－靠保卫细胞膨胀和收缩调节大 小，调节气体交换和水分散逸 栅栏组织 由含叶绿体的 叶 基本组织：叶肉 薄壁细胞组成 海绵组织 进行光合作用 木质部 维管组织：叶脉—维管束 韧皮部 叶脉中的维管束与茎部的维管束相连通 保证了水分和矿物质向叶中供应， 也保证了光合产物向植物的其它部分运输
*
次生生长－由分生组织中的侧生分
生组织造成的使植株长粗的生长 维管形成层：参与次生生长，分 裂产生新的次生木质部和次生韧皮 部 木栓形成层：参与次生生长，产 生一层取代表皮的保护组织即周皮
维管形成层与次生维管组织的产生
茎的初生结构中维管组织的结构： * 初生木质部和初生韧皮部 * 维管形成层位于初生木质部和初生 韧皮部之间 茎的次生结构中维管组织的结构： * 维管形成层的细胞发生横向分裂，使两侧 的细胞增多，向内形成次生木质部，向外形成次 生韧皮部 如图17.17
长匐枝——草莓 变态叶：仙人掌的刺，豌豆的卷须
叶的变态
叶卷须
叶刺
捕虫叶
17.1.3 植物体由各种组织组成
皮组织系统 基本组织系统
维管组织系统(维管束)
根的组织构成——根部横切
皮组织：表皮细胞
皮层
基本组织
内皮层 木质部
维管组织
韧皮部
茎的组织构成——茎部横切
叶的组织构成
初生生长
根尖的初生生长
根尖的结构
根冠：根尖的顶端，起保护作用 细胞分裂区（生长点或生长锥）： 具分裂能力，使根生长 细胞伸长区：细胞伸长
细胞分化区（根毛区）：有组织分
化 根的吸收功能在此处进行
单子叶植物根的初生组织 表皮、皮层、维管柱
双子叶根的初生组织
表皮：具根毛 皮层：外皮层中柱鞘 [2]初生韧皮部：筛管、伴胞、韧皮纤维
、
。
韧皮薄壁细胞 [3]初生木质部：导管、管胞、木纤维、 木薄壁细胞、薄壁细胞
单子叶植物和双子叶植物根的初 生组织的区别是？
在于维管柱中韧皮部和木质部的排列。
双子叶植物： 单子叶植物
茎尖的初生生长
如图17.14
次生生长使树木长粗
在地球上占主导地位的被子植物
仙客来
龙吐珠
倒挂金钟
捕蝇草
真菌与地衣
Fungi & Lichen
单子叶植物和双子叶植物
子叶：胚中首次出现的叶子。 胚中有一片子叶的称为单子叶植物,
有两片子叶的称为双子叶植物。
单子叶植物和双子叶植物的比较 （p216） 单子叶植物：单子叶，平行脉， 维管束分散排列， 花3数，须根系； 双子叶植物： 双子叶，网状脉， 维管束环状排列， 花4或5数，直根系。
“木材”：年复一年的次生生长造成的次生木 质部的增加。
“年轮”：维管形成层的细胞分裂呈周期性
，每年春季开始冬季停止，因此在茎的横切 面上留下特殊的痕迹
木栓形成层和周皮的产生
* 木栓形成层： 是分生组织，向内分裂形成栓内 层，向外形成木栓层。
周皮: 一层层的栓细胞加上木栓形成层 “树皮”：由木栓、木栓形成层和次生韧皮 部组成（茎初生结构中的表皮和皮层已脱落）
植物气孔保卫细胞
参与形成3种植物组织的细胞类型
薄壁细胞:
厚角细胞
厚壁细胞：
薄壁细胞:
很薄的初生壁，没有次生壁。多面体型， 有液泡
水分输导细胞：导管和管胞，有次生壁和 木质素 食物输导细胞：筛管和伴胞，没有次生壁 ，没有木质素
厚角细胞:
没有次生壁，初生壁发生不规则加厚
植物体 器官 组织 细胞
17.1.2 植物体由各种器官组成
营养器官
繁殖器官
根 茎 叶 芽
花 果实 种子
根系的3大功能
将植物固定在土壤中 吸收水分 吸收矿物质
主根
双子叶植物: 直根系 单子叶植物: 须根系 侧根
茎和叶
茎的功能：使植物直立在地上
节：叶片的着生处
茎
木本植物的茎的初生组织和次生组织之间的关 系？ 图17.21
根的次生生长
与根的次生生长类似。也是由维管形成 层和木栓形成层发育并产生次生组织。
17.2.2 植物的有性生活周期
有花植物的生殖器官——花
由花瓣、萼片、雄蕊、 心皮组成
花的形态
植物的世代交替
世代交替 在植物的有性生活周期中，单倍（n） 的配子体和二倍（2n）的孢子体互相交替
厚壁细胞
有坚固的次生壁，有木质素
纤维 石细胞
§17.2
植物的生长
*分生组织：
由未特化的、 能分裂的细胞 组成，通过细 胞分裂产生新 的细胞而使植 物生长
17.2.1 初生生长使植株长高
*初生生长－由顶端分生组织造成的使高度
增加的生长 顶端分生组织：参与初生生长，存在于 根尖和茎的顶芽和腋芽中
扦插——将枝条剪成小段插入土中，不定根产生 后，芽便可形成新的侧枝，产生新植 株
压条——将枝条埋入土中，剥去其上部分树皮或 切一伤口，养分积聚于此易形成不定 根
嫁接——将一株植物的枝条接到另一株植物的枝 干上，使它们彼此愈合，成为一个植
嫁接的仙人掌类植物
第17章 植物的结构和生殖
§17.1
植物的结构和功能
17.1.1 什么是植物？
植物是适于陆地生活的能进行
光合作用的多细胞真核生物。
“五界系统”中的“植物界”
单子叶植物 被子植物 双子叶植物 裸子植物
植物界
蕨类植物 苔藓植物
苔藓植物
Bryophytes
在 地 球 上 占 主 导 地 位 的 被 子 植 物
种子萌发 是生活周期的继续
种子中已经有一株微型的植株， 萌发只是暂时中断的生长和发育的 恢复，而不是生命的开始。
出土萌发：举例
留土萌发：举例
17.2.5 植物还可以进行营养繁殖
植物的营养繁殖 是指植物营养体 的某一部分与母 体分离（有时不 分离）而形成新 个体的繁殖方式
植物的营养繁殖在园艺中的应用
千姿百态的叶
芽
芽是发育中的地上部
芽中有发育中的叶和一系列节和节间
顶芽：使植株长高
芽
腋芽：存在于每一叶柄在茎上 的着生处，产生分枝 “顶端优势” p216
植物器官的变态
变态根：根发生膨大，如甘薯、萝卜 变态茎：块茎——马铃薯
如图 17.22
植物的雄配子体—花粉粒的形成
植物的雌配子体—胚囊的形成
被子植物的双受精作用
17.2.3 胚珠发育成种子
子房发育成果实
种子的形成——由胚珠发育而来
受精卵（2n）
胚 受精极核（3n）
胚乳
单子叶植物种子结构——玉米
双子叶植物种子结构——菜豆
果实是成熟的子房
17.2.4
叶的组织构成 p217
皮组织：气孔－靠保卫细胞膨胀和收缩调节大 小，调节气体交换和水分散逸 栅栏组织 由含叶绿体的 叶 基本组织：叶肉 薄壁细胞组成 海绵组织 进行光合作用 木质部 维管组织：叶脉—维管束 韧皮部 叶脉中的维管束与茎部的维管束相连通 保证了水分和矿物质向叶中供应， 也保证了光合产物向植物的其它部分运输
*
次生生长－由分生组织中的侧生分
生组织造成的使植株长粗的生长 维管形成层：参与次生生长，分 裂产生新的次生木质部和次生韧皮 部 木栓形成层：参与次生生长，产 生一层取代表皮的保护组织即周皮
维管形成层与次生维管组织的产生
茎的初生结构中维管组织的结构： * 初生木质部和初生韧皮部 * 维管形成层位于初生木质部和初生 韧皮部之间 茎的次生结构中维管组织的结构： * 维管形成层的细胞发生横向分裂，使两侧 的细胞增多，向内形成次生木质部，向外形成次 生韧皮部 如图17.17
长匐枝——草莓 变态叶：仙人掌的刺，豌豆的卷须
叶的变态
叶卷须
叶刺
捕虫叶
17.1.3 植物体由各种组织组成
皮组织系统 基本组织系统
维管组织系统(维管束)
根的组织构成——根部横切
皮组织：表皮细胞
皮层
基本组织
内皮层 木质部
维管组织
韧皮部
茎的组织构成——茎部横切
叶的组织构成
初生生长
根尖的初生生长
根尖的结构
根冠：根尖的顶端，起保护作用 细胞分裂区（生长点或生长锥）： 具分裂能力，使根生长 细胞伸长区：细胞伸长
细胞分化区（根毛区）：有组织分
化 根的吸收功能在此处进行
单子叶植物根的初生组织 表皮、皮层、维管柱
双子叶根的初生组织
表皮：具根毛 皮层：外皮层中柱鞘 [2]初生韧皮部：筛管、伴胞、韧皮纤维
、
。
韧皮薄壁细胞 [3]初生木质部：导管、管胞、木纤维、 木薄壁细胞、薄壁细胞
单子叶植物和双子叶植物根的初 生组织的区别是？
在于维管柱中韧皮部和木质部的排列。
双子叶植物： 单子叶植物
茎尖的初生生长
如图17.14
次生生长使树木长粗
在地球上占主导地位的被子植物
仙客来
龙吐珠
倒挂金钟
捕蝇草
真菌与地衣
Fungi & Lichen
单子叶植物和双子叶植物
子叶：胚中首次出现的叶子。 胚中有一片子叶的称为单子叶植物,
有两片子叶的称为双子叶植物。
单子叶植物和双子叶植物的比较 （p216） 单子叶植物：单子叶，平行脉， 维管束分散排列， 花3数，须根系； 双子叶植物： 双子叶，网状脉， 维管束环状排列， 花4或5数，直根系。
“木材”：年复一年的次生生长造成的次生木 质部的增加。
“年轮”：维管形成层的细胞分裂呈周期性
，每年春季开始冬季停止，因此在茎的横切 面上留下特殊的痕迹
木栓形成层和周皮的产生
* 木栓形成层： 是分生组织，向内分裂形成栓内 层，向外形成木栓层。
周皮: 一层层的栓细胞加上木栓形成层 “树皮”：由木栓、木栓形成层和次生韧皮 部组成（茎初生结构中的表皮和皮层已脱落）
植物气孔保卫细胞
参与形成3种植物组织的细胞类型
薄壁细胞:
厚角细胞
厚壁细胞：
薄壁细胞:
很薄的初生壁，没有次生壁。多面体型， 有液泡
水分输导细胞：导管和管胞，有次生壁和 木质素 食物输导细胞：筛管和伴胞，没有次生壁 ，没有木质素
厚角细胞:
没有次生壁，初生壁发生不规则加厚
植物体 器官 组织 细胞
17.1.2 植物体由各种器官组成
营养器官
繁殖器官
根 茎 叶 芽
花 果实 种子
根系的3大功能
将植物固定在土壤中 吸收水分 吸收矿物质
主根
双子叶植物: 直根系 单子叶植物: 须根系 侧根
茎和叶
茎的功能：使植物直立在地上
节：叶片的着生处
茎
木本植物的茎的初生组织和次生组织之间的关 系？ 图17.21
根的次生生长
与根的次生生长类似。也是由维管形成 层和木栓形成层发育并产生次生组织。
17.2.2 植物的有性生活周期
有花植物的生殖器官——花
由花瓣、萼片、雄蕊、 心皮组成
花的形态
植物的世代交替
世代交替 在植物的有性生活周期中，单倍（n） 的配子体和二倍（2n）的孢子体互相交替
厚壁细胞
有坚固的次生壁，有木质素
纤维 石细胞
§17.2
植物的生长
*分生组织：
由未特化的、 能分裂的细胞 组成，通过细 胞分裂产生新 的细胞而使植 物生长
17.2.1 初生生长使植株长高
*初生生长－由顶端分生组织造成的使高度
增加的生长 顶端分生组织：参与初生生长，存在于 根尖和茎的顶芽和腋芽中
扦插——将枝条剪成小段插入土中，不定根产生 后，芽便可形成新的侧枝，产生新植 株
压条——将枝条埋入土中，剥去其上部分树皮或 切一伤口，养分积聚于此易形成不定 根
嫁接——将一株植物的枝条接到另一株植物的枝 干上，使它们彼此愈合，成为一个植
嫁接的仙人掌类植物
第17章 植物的结构和生殖
§17.1
植物的结构和功能
17.1.1 什么是植物？
植物是适于陆地生活的能进行
光合作用的多细胞真核生物。
“五界系统”中的“植物界”
单子叶植物 被子植物 双子叶植物 裸子植物
植物界
蕨类植物 苔藓植物
苔藓植物
Bryophytes
在 地 球 上 占 主 导 地 位 的 被 子 植 物
种子萌发 是生活周期的继续
种子中已经有一株微型的植株， 萌发只是暂时中断的生长和发育的 恢复，而不是生命的开始。
出土萌发：举例
留土萌发：举例
17.2.5 植物还可以进行营养繁殖
植物的营养繁殖 是指植物营养体 的某一部分与母 体分离（有时不 分离）而形成新 个体的繁殖方式
植物的营养繁殖在园艺中的应用