年货有哪些要买以及采购清单

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(完整版)春节年货清单

(完整版)春节年货清单

一、春节年货清单1、零食干果类瓜子(各种味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、饼干、巧克力、山楂糕、蚕豆、葡萄干、开心果、松子(一些干果)、果冻、锅巴、薯片、爆米花、栗子、红瓜子、腰果、糖莲藕、糖冬瓜等。

2、水果类苹果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。

3、肉类鸡肉(鸡翅、整鸡、鸡腿)、鱼肉、螃蟹、虾、排骨、大骨头、猪肉、猪肉馅、火腿肠、鸡蛋、豆腐类(豆腐、腐竹)等。

4、蔬菜类白菜、菠菜、土豆、藕、胡萝卜、绿色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大葱等。

5、辅料类油、盐、酱、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、锡箔纸、火锅底料等。

6、衣服类羽绒服、衣服、袜子、鞋等。

7、玩乐类麻将、色子、扑克、玩具等。

8、迷信类春联、福字、炮仗、烟花、香烛、鞭炮等。

9、其他鞋架、清洁工具(擦玻璃的、手套)等生活用品。

二、必备年货:春联:春联是中国人农历新年必不可少的年货,大红底、大黑字的传统春联,仍是绝大多数国人的选择。

春联用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意。

压岁钱:从前用红丝线贯穿一百二十个古钱,表示吃[百二],现用红包袋装新钞甜粿:甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心菜头:好彩头的意思全家:全家福的意思火炉:全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺长年菜(芥菜):长寿的意思春仔饭:白饭插(春仔花),表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思) 甜食:用来招待客人,说好话三、春节年货采购攻略:咸货:来不及腌直接买腌咸货、做风鸡是不少人家的习惯。

一般来说,现在大家都是很少买咸货的,可如果家里有人喜欢吃,不妨少买一些,到时候做配菜用。

香肠:菜场现灌最放心灌香肠最放心的要数菜场现灌。

买上几斤前胛肉,配上适合您家口味的调料,灌好后风干10天左右就基本成型,再晒一晒出出油,紧赶慢赶,到春节后招待客人还来得及。

烟酒:必须早早准备烟酒既是春节的待客物品,也可作为馈赠亲友的礼品。

如果需求量较大,必须早早准备。

春节的年货购物清单

春节的年货购物清单

春节的年货购物清单春节是中国最重要的传统节日之一,而年货购物则是春节前最忙碌的时期。

无论是为家庭备足年夜饭的食材,还是为了送亲朋好友的礼物,年货清单都是春节前必备的购物指南。

本文将针对春节的年货购物清单进行简要介绍和建议。

一、食材类年货1. 鱼:春节期间,必不可少的一道传统菜肴就是鱼。

在中国文化中,鱼(鱼“余”字与“余年”谐音)象征着年年有余、吉祥如意。

因此,选购一尾肥美的鱼是必备年货之一。

2. 年糕:年糕是春节期间最受欢迎的食品之一。

它象征着“年年高”,寓意着身体健康和生活幸福。

购买时可以选择传统的白糕、红糕,或者经过创新变化的融合口味的年糕,满足不同口味的需求。

3. 汤圆:汤圆(元宵)是中国传统节日元宵节的主食,也是春节期间的必备年货。

汤圆形状圆润,寓意着团圆和完整。

加入各种口味的馅料,如芝麻、花生、红豆等,使其更加美味多样。

4. 腊肉:腊肉是春节期间备受青睐的肉类年货。

它经过特殊处理,口感独特,肉质鲜美。

购买腊肉时应选择新鲜、色泽均匀、无异味的产品。

二、礼品类年货1. 礼盒:春节期间,送礼是一种重要的社交方式。

各种精美的礼盒,如茶叶礼盒、糕点礼盒、水果礼盒等,是送礼的首选。

选择正规、品牌的礼盒产品,确保品质和口感。

2. 酒类:中国人在春节期间喜欢互相祝酒、分享快乐。

购买一瓶高品质的白酒或红酒,用作拜年、亲友聚会的佳品。

选择适合的酒款,符合接受者的饮酒习惯。

3. 年画:年画是中国传统的年货之一,也是春节期间装饰居室的重要元素。

选择精美的年画,如剪纸、水墨画等具有中国传统特色的作品,能为节日增添喜庆气氛。

4. 压岁钱袋:压岁钱是中国传统习俗中的一种,给孩子送去祝福和好运。

购买一些具有喜庆图案的压岁钱袋,放入适量的压岁钱,送给孩子或晚辈,让他们感受到节日的喜悦。

三、生活用品类年货1. 厨具:春节期间,全家人通常会一起进行烹饪。

购买一些实用的厨具,如刀具、锅具、炒锅等,能够为家庭烹饪提供便利。

2. 家纺:春节是家庭聚会的季节,为家庭购置一些新的家纺用品,如床上用品、桌布、窗帘等,为居家环境增添节日的喜庆气氛。

春节需要采购

春节需要采购

春节需要采购
今年春节将要来临,我们迎接这一传统节日的同时,也需要进行一些采购准备工作。

下面是我整理的一些采购清单,希望能够帮助你在春节期间顺利度过愉快的时光。

1. 年货:春节期间,年货是必备的食品。

根据个人喜好,我们需要购买一些传统的年货,比如糖果、瓜子、花生等。

同时也可以选择一些新颖的年货,如饼干、巧克力等,来增添春节的气氛。

2. 餐饮食材:除了年货,春节期间也需要准备一些特别的餐饮食材,以供全家人享用。

例如,鱼是春节必不可少的食材,因为“鱼”在中国文化中与“余”谐音,寓意着年年有余。

此外,还可以准备一些烤鸭、火锅食材等,以增加节日氛围。

3. 春节装饰:为了营造出浓厚的节日气氛,我们需要购买一些春节装饰品。

如灯笼、春联、窗花等传统的春节装饰品,以及一些可爱的福字贴纸、红包等小饰品。

这些装饰品可以用来点缀我们的家居,让整个家庭都充满喜庆的气氛。

4. 新衣物:春节期间,穿新衣是一种传统习俗。

所以,我们也需要为自己和家人购买一些新衣物。

可以选择一些喜庆的红色系服饰,或者根据个人喜好选择其他颜色的衣物,以展示出节日的喜庆心情。

5. 礼物和红包:在春节期间,亲朋好友之间的互相赠送礼物是一种传统。

因此,我们也需要购买一些节日礼物。

可以选择一
些吉祥物、小礼品或者实用的家居用品,以表达我们对亲友的祝福之意。

此外,也不要忘记准备一些红包,以示心意。

以上是今年春节需要采购的一些物品,希望能够帮助你做好准备,享受一个愉快的春节假期。

2024年过年年货采购大全

2024年过年年货采购大全

2024年过年年货采购大全2024年过年年货采购大全一、传统食品1.饺子:中国传统年节食品,象征着团圆和美满。

2.汤圆:正月十五元宵节必备,寓意着团圆和甜蜜。

3.年糕:寓意着年年高升,是南方地区的传统年节食品。

4.糍粑:南方地区的传统食品,口感糯滑香甜。

5.腊味:如腊肉、腊肠等,是过年的传统食品之一。

二、酒水饮料1.白酒:中国特有的一种蒸馏酒,适合送礼和团圆饭时饮用。

2.红酒:适合搭配肉类和其他菜肴,增添节日氛围。

3.果酒:如苹果酒、梨酒等,适合搭配甜点和水果。

4.碳酸饮料:如可乐、雪碧等,适合搭配大鱼大肉解腻。

5.饮用水:保证家庭日常饮用的需要。

三、肉类及制品1.猪肉:选购新鲜的猪肉,可以烹饪出各种美味的菜肴。

2.牛肉:富含蛋白质和矿物质,适合炖汤和烹饪。

3.羊肉:是冬季进补的好选择,可以烹饪出各种火锅和烤肉。

4.鸡肉:富含蛋白质和维生素,适合烹饪汤品和炒菜。

5.鸭肉:口感鲜美,适合烹饪出各种特色菜肴。

四、海鲜及水产1.鱼类:如鲑鱼、鳕鱼等,富含蛋白质和Omega-3脂肪酸。

2.虾类:如对虾、基围虾等,口感鲜美,富含蛋白质和矿物质。

3.蟹类:如螃蟹、大闸蟹等,是秋季的特色食品之一。

4.贝类:如扇贝、牡蛎等,口感鲜美,富含蛋白质和矿物质。

5.其他海产:如海参、鲍鱼等,是高档的年节食品之一。

五、蔬菜及菌类1.叶菜类:如白菜、菠菜、油菜等,富含维生素和纤维素。

2.根茎类:如萝卜、土豆、洋葱等,口感脆爽,适合烹饪各种菜肴。

3.果实类:如西红柿、黄瓜、茄子等,口感鲜美,富含维生素和矿物质。

4.菌类:如蘑菇、香菇、木耳等,富含蛋白质和纤维素,适合烹饪各种菜肴。

5.其他蔬菜:根据个人口味和需要选购其他蔬菜。

六、礼品装及特色食品1.礼品装食品:选购适合送礼的食品礼盒,如坚果、糖果、饼干等。

2.地方特色食品:选购具有当地特色的食品,如北京烤鸭、天津狗不理包子等。

3.进口食品:选购一些进口食品,增添节日氛围和口感多样性。

元旦备年货准备年货的必备清单与技巧

元旦备年货准备年货的必备清单与技巧

元旦备年货准备年货的必备清单与技巧新年即将来临,为了迎接春节的到来,准备年货是每个家庭的重要任务。

年货不仅可以为家人提供丰富多样的食品和生活用品,还寓意着对新年的美好祝福和希望。

为了帮助大家更好地备年货,本文将为您提供元旦备年货的必备清单和一些实用技巧,希望能给您带来帮助。

一、食品类年货1. 年糕:年糕是春节期间必备的传统食品,可以用来煮汤、炒菜或者蒸着吃。

选择年糕时,可以根据个人口味选择不同种类和口感的年糕,如白糕、红糕、芝麻糕等。

2. 糖果和坚果:糖果和坚果是孩子们喜爱的零食,也是拜访亲戚和朋友时的佳礼。

可以选择各种口味的糖果和坚果,如腰果、巧克力、杏仁等,以满足不同人的口味需求。

3. 酱肉干和腊肠:酱肉干和腊肠是传统的年货之一,具有浓郁的风味和口感。

在购买时,可以选择品质好、口感鲜美、有特色的产品,并注意检查保质期。

4. 汤圆和糯米糍:汤圆和糯米糍是传统的元宵节食品,也是年货中不可或缺的一部分。

在选择时,可以根据个人口味选择不同馅料的汤圆和糯米糍,如芝麻馅、豆沙馅、花生馅等。

二、生活用品类年货1. 春联和对联:春联和对联是装饰家庭的重要元素,也是年货中的一部分。

在选购春联和对联时,可以选择寓意吉祥、美好的词句,同时注意纸质的质量和装饰效果,以增添节日氛围。

2. 年画和窗花:年画和窗花是中国传统文化的代表,也是年货中常见的装饰品。

可以选择各种传统的年画和窗花,如福门神、花鸟鱼虫等,以增添家庭的节日气氛。

3. 红包和礼品:红包和礼品是春节期间走亲访友时的传统礼物。

选择红包时,可以根据与收红包人的关系和年龄段选择不同金额的红包;在选择礼品时,可以根据对方的喜好和需求选择合适的礼品。

三、备年货的技巧1. 提前规划:提前规划是备年货的重要一环。

可以制定一个详细的购物清单,包括食品、生活用品和礼品的种类和数量,以便更好地掌握购买的情况,避免遗漏和重复购买。

2. 比较价格:在购买年货时,可以通过多家商店或电商平台进行比较,选择性价比高、质量好的产品。

春节购物年货清单与购物攻略

春节购物年货清单与购物攻略

春节购物年货清单与购物攻略春节是中国传统的重要节日之一,也是人们狂欢购物的时刻。

无论是准备年货还是购买新衣新鞋,都需要一个清晰的购物清单和有效的购物攻略。

本文将为您提供一份春节购物年货清单,并分享一些购物攻略,帮助您度过一个愉快的春节购物季。

一、年货清单1.食品类春节期间,食品是不可或缺的一部分。

合理规划并购买各种食品将为您的春节增添喜庆的氛围。

以下是一些年货清单的推荐:- 糖果和巧克力:选购各式各样的糖果和巧克力,供您款待亲朋好友。

- 坚果和干果:如核桃、腰果、葡萄干等,增加家庭聚会时的零食选择。

- 粮油调味品:米、面、油、酱等必备的食材,确保您在春节期间能够准备各种美食。

- 酒类:白酒、红酒等适量备齐,供应拜访亲戚和朋友时的敬酒之需。

2.家电类春节期间购买家电产品是一个不错的选择。

以下是一些常见的家电清单:- 电视机:换一台更大屏幕的电视机,供观看春节晚会和电影娱乐。

- 冰箱:购买一台新的冰箱,储存更多的食物和饮品。

- 洗衣机:更新一台更高效的洗衣机,减轻您的家务负担。

- 空调:春节期间天气寒冷,购买一台新的空调保持室内温暖。

3.服装类春节是换新衣服的好时机。

以下是一些服装类的年货清单:- 冬装:购买一些保暖的冬装,如羽绒服、毛衫等。

- 过年的新衣:根据您的个人喜好,挑选一些新衣服,增加过年时的喜庆氛围。

- 鞋子:购买一双新的鞋子,搭配节日服装。

4.其他类春节购物清单还有很多其他类别,以下是一些建议:- 礼品:选择适合亲戚朋友的礼品,如贺卡、花束、礼盒等。

- 家居用品:购买一些适合春节装饰的家居用品,如花瓶、桌布、窗帘等。

- 红包:准备足够的红包,用于给孩子们或长辈的压岁钱。

二、购物攻略1.提前计划在春节期间购物前,制定一个购物计划非常重要。

列出您需要购买的物品和预算,提前规划您的购物路线和时间,以免在繁忙的购物季遇到困扰。

2.淘宝与京东网络购物平台是春节购物的理想选择。

淘宝和京东是中国最大的网络购物平台,提供各种产品和优惠。

过年置办年货清单

过年置办年货清单
春节将至,家家户户都忙着准备年货,迎接新年的到来。

作为中国人最重要的传统节日,过年时置办年货是一项必不可少的任务。

下面是我个人的年货清单,希望能给大家提供一些参考。

1. 年糕:年糕是过年必备的食品之一,代表着“年年高升”。

无论是蒸还是煮,年糕都是一道美味的佳肴。

我通常会买一些现成的年糕,方便快捷。

2. 鱼:鱼在中国文化中象征着富贵和年年有余。

我会选择新鲜的鱼,然后清蒸或红烧,保持鱼的鲜美口感。

3. 香肠腊肉:香肠腊肉是年货中的经典之选,我会选择一些优质的香肠和腊肉,搭配蒜蓉蒸花菜一起享用,绝对美味。

4. 糖果和零食:过年时,家里来客人的时候总会有小孩子,准备一些糖果和零食是必不可少的。

我会选择一些口感好、包装精美的糖果和零食,让客人们享受到甜蜜的味道。

5. 水果:新鲜的水果是过年餐桌上的亮点之一。

我会选择一些当季的水果,如葡萄、苹果、橙子等,既美味又健康。

6. 饺子:饺子是中国人过年时的传统食品,象征着团圆和和谐。

我会在超市买一些现成的饺子皮和馅料,然后自己包饺子,一家人围坐在一起包饺子,亲手制作出的饺子更加美味。

7. 酒:在中国,过年时喝酒是一种习俗。

我会选择一些好品质的白酒或红酒,与亲朋好友一起分享喜悦。

8. 日常用品:除了食品,过年时还需要备一些日常用品。

我会购买一些洗衣液、洗发水、牙膏等必需品,以备不时之需。

以上就是我的年货清单,每一样都是精心挑选的。

希望大家也能根据自己的喜好和需要,制定一个适合自己的年货清单。

祝愿大家过年快乐,阖家幸福!。

过年置办年货清单

过年置办年货清单春节将至,又到了置办年货的时候了。

作为中国传统节日的重要组成部分,年货不仅是满足生活需要的商品,更是寄托了人们对新一年美好生活的期望。

下面是我精心准备的年货清单,希望能为大家提供一些参考。

1. 食品类:春节期间,美食自然是必不可少的。

首先是年夜饭的主角——鱼。

鲜活的鱼是我们团圆的象征,也寓意着年年有余。

此外,还可以准备一些糕点、糖果、坚果等小食品,供亲朋好友拜年时品尝。

2. 生活用品类:春节是家庭团聚的时刻,所以家居用品也是不可或缺的年货。

比如,春节期间我们会打扫卫生,所以需要备足扫帚、抹布、清洁剂等清洁用品。

此外,还可以购买一些新的床上用品、厨具等,让家里焕然一新。

3. 礼品类:春节期间,互赠礼品是传统习俗之一。

选择一些有纪念意义的礼品,可以表达对亲友的祝福和感激之情。

比如,鲜花、茶叶、糖果礼盒等都是不错的选择。

4. 美妆护肤品:春节期间,人们都希望自己焕然一新,所以美妆护肤品也是必备的年货。

可以选择一些适合自己肤质的护肤品、彩妆品,让自己在新的一年里更加自信美丽。

5. 娱乐用品:春节期间,家庭团聚是重中之重,所以一些娱乐用品也是必备的年货。

比如,扑克牌、棋盘游戏、纸牌等,可以让家人们在团圆时充实、快乐地度过时光。

6. 健康保健品:春节期间,大家都希望全家人健康平安,所以一些保健品也可以作为年货准备。

比如,维生素、蜂蜜、鱼油等,可以帮助增强免疫力,预防疾病。

以上就是我准备的年货清单,希望能对大家有所帮助。

无论是食品类、生活用品类还是礼品类,每一样年货都代表着对新一年的美好期许。

愿大家在新的一年里,阖家团圆、幸福安康!。

五年级年货采购计划

五年级年货采购计划一、食品采购1. 各类糕点、糖果:满足节日聚会和孩子们的零食需求。

2. 各类干果、坚果:寓意团圆和富足,满足家人的健康需求。

3. 新鲜水果:保证多样性和新鲜度,寓意平安和吉祥。

4. 各类熟食、腊味:丰富节日餐桌,提供便利。

5. 米、面、油:满足日常烹饪需求。

二、礼品采购1. 给长辈的保健品、茶叶等:表达孝心和敬意。

2. 给亲朋好友的特色礼品:体现心意和节日氛围。

3. 给孩子的玩具和学习用品:鼓励学习,陪伴成长。

三、家居用品采购1. 清洁用品:保障家庭卫生,迎接新春。

2. 床上用品:更换新的床品,寓意新的一年有个好开始。

3. 餐具和厨房用品:更新或补充家中的厨具,提高烹饪体验。

四、节日装饰采购1. 对联、福字、窗花等:增添节日气氛。

2. 灯笼、彩灯等:装点户外环境,增添节日氛围。

3. 花卉、绿植:为家中带来生机与活力。

五、娱乐用品采购1. 棋牌类游戏:丰富家庭聚会活动。

2. 电影、音乐等节日主题活动:为家人提供娱乐选择。

3. 游戏机、玩具等:满足孩子们的娱乐需求。

六、衣物及个人用品采购1. 新衣:为家人添置新衣,寓意新年的新气象。

2. 化妆品、护肤品:满足女性的个人护理需求。

3. 鞋子、包包:补充或更新日常穿着用品。

七、文化用品采购1. 书:选购教育或兴趣相关的书籍,丰富知识储备。

2. 笔墨纸砚:满足书法或绘画爱好者的创作需求。

3. 学习用品:为孩子的学习提供支持。

八、年货运输安排根据实际情况,提前规划好年货的运输和储备方式,确保年货能够安全及时地送到家中和送到亲朋好友手中。

可以选择快递、物流或者亲自携带等方式,确保年货的完整与安全。

此外,还要考虑到可能出现的意外情况,提前做好应对措施,以免影响年货的筹备与聚会的质量。

春节期间的年货购物清单和攻略

春节期间的年货购物清单和攻略春节是中国最重要的传统节日之一,也是全家团聚、享受美食、购物的重要时刻。

在春节期间,购买适当的年货是家庭准备过新年的重要环节。

本文将为您提供一份春节期间的年货购物清单与攻略,帮助您更好地规划购物计划,为新年做好准备。

1. 食品类年货:春节期间,一桌丰盛的年夜饭是家庭团聚的重头戏。

在购买食品类年货时,我们可以选择以下几个方面进行考虑:a) 传统主食:年糕、汤圆、年年有余面、饺子等,这些传统主食代表着团圆和吉祥,是必备的年货。

选择口感适宜、品质可靠的产品,并根据家庭人数合理计算购买数量。

b) 年货礼盒:选择一些精美的年货礼盒,例如粽子礼盒、月饼礼盒等,不仅可以供自家享用,还可以作为拜年的礼物送给亲朋好友。

c) 特色美食:根据地域特色,选择一些独特的食品作为年货,例如四川的辣条、广东的腊肠、北京的涮羊肉等,增加年味。

2. 生活日用品类年货:春节期间,除了食品,一些实用的生活日用品也是必备年货。

购买生活日用品时,可以从以下几个方面考虑:a) 米面油盐等主要食品杂货:根据家庭的日常消耗量,适当囤积一些主要食品杂货,可以保证春节期间充足的食物供应。

b) 洗护用品:春节期间,很多人会选择在家休息放松,购买洗护用品如沐浴露、洗发水、洗面奶等可保证全家人的洗漱需求。

c) 贴春联、贴窗花:购买一些贴春联、贴窗花的材料,可以使家中春联祥和、窗花艳丽,增添过节的氛围。

3. 服装鞋帽类年货:春节期间,人们也会购买一些新衣新鞋,以示新年新气象。

在购买服装鞋帽类年货时,可以考虑以下几个方面:a) 春节联欢晚会服装:选择一些得体的服装,适合参加春节联欢晚会或家庭聚会,注重质地舒适、款式秀美。

b) 红色系服饰:红色是中国传统节日的代表色,选择一些红色系服装或配饰,增添喜庆和吉祥气氛。

c) 鞋帽配饰:适时购买一些新的鞋帽配饰,如新年帽、鞋子等,为自己和家人带来新的气息。

4. 礼品类年货:春节期间,走亲访友时,准备一份精美的礼品是必不可少的。

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年货有哪些要买以及采购清单
年货有哪些要买?年货需要买什么?临近春节,家家户户为了过个好年,都会提前置备所需的年货,那么今年如何置办年货呢?过
年必备的年货有哪些呢?下面我们为你总结出一份过年年货采购清单,赶紧来看看吧!
新年新气象,为了迎接新的一年,我们需要换下去年旧的装饰品,重新布置、装点屋子,因此像春联、灯笼这些装饰物品都是年货清
单上的必备品。

1、对联
对联是家家户户要用到的。

对联的寓意就是在于用美好的祝福来展望未来的生活或者希望。

这是非常好的一个传统过年方式,红红
对联贴门前,家家户户迎新春。

2、福字
贴福字也是必须的,但是大家要知道,福到,就是福倒。

因此,往家里的窗户上或者是门上贴福字的时候,一定要倒过来贴,这样
才能迎福纳喜。

3、门神
门神贴门口,大鬼小鬼莫进来。

这是传统过春节必备的年货。

虽然有点儿迷信,但是大家也只是为了取到一个好的过年的气氛,能
安心快乐地过一个团圆年。

4、灯笼
红灯笼门前挂,人增寿岁增春。

所以,如果家里有条件的话,一般是会在家门口挂灯笼,然后大年三十的晚上,一直到十五,灯笼
都是亮的,不让其灭,为了求福引福。

5、其他
当然还有其他的,例如黄纸、叠神牌位、灶神等等诸多的神,因为在年的时候,要迎神下凡间,然后还要送神走。

这些东西的准备
也是必须的。

过年,过的就是一个氛围,亲朋好友互相做客,没有零食怎么行?糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干、山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻,爱吃的都买买买。

1、坚果
逢年过节,选购年货,当然少不了坚果。

但是,大家选购时也要谨慎,有4种坚果是一定不能买的。

第一,口味太重的坚果食盐添
加多;第二,“美容”的坚果,其中或含化学物质残留;第三,炒焦
的坚果;第四,霉变的坚果。

2、瓜子
论最接地气的炒货,瓜子自然当仁不让。

市场上的瓜子五花八门,让人挑花了眼。

最安全最健康的选择就是购买原味瓜子、奶油味或
绿茶味的瓜子,这些都是采用先煮后炒的方式,将味道煮进瓜子里,在煮的过程中难免会添加一些食用色素或食用香精来增加口感。

3、糕点
中国很多地区都讲究春节吃年糕,也叫“黏糕”或“年年糕”,寓意着“一年更比一年高”。

广州人家家户户都会先蒸萝卜糕、马
蹄糕或年糕,寓意“步步高升”;饼食有鸡仔饼、核桃酥、煎堆等,
其中“煎堆碌碌,金银满屋”,要数煎堆意头最好。

4、糖果
无糖果,不过年。

挑糖果是一门学问:小朋友喜欢口感细腻的奶糖,老人喜爱满口生香的酥糖,2岁以下的儿童不宜吃软糖,这些
都是置办年货时要考虑的。

选糖果有5个维度,外观、状态、气味、滋味、包装缺一不可。

5、水果
过年期间,很多大鱼大肉很容易造成食滞,水果膳食纤维丰富,有减少胃肠油脂的作用,简单来说,吃水果可以解油腻。

好的水果
一般都是中等大小的。

水果上出现差别太大的两种颜色(比如深红和
深绿),这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩,也有可能是甜过头了。

若水果上有黑斑、褐斑,最好还是放弃。

1、干货
春节年货怎能缺少干货,煲个汤,来个火锅,年前就需要囤起来,过年才有得吃。

黑木耳、粉丝、干笋、香菇、紫菜、虾米、干鱼、
腊肉、火腿等干货都可以提前准备一点。

2、蔬菜肉食
(1)鱼肉
春节年夜饭上,鱼这道菜是必不可少的,“鱼”和“余”谐音,餐桌上,鱼还不能吃完,这样才能年年有余。

不同地区对鱼的吃法
各有讲究:吃鱼不吃头尾,寓意“有头有尾”;端上桌只看不吃,或
者不吃光,剩下一点,寓意“年年有余”;鲫鱼与鲤鱼同吃代表大吉(鲫)大利(鲤);吃鲢鱼寓意着连子连孙。

(2)鸭肉
鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭,像北京烤鸭,脆皮烤鸭,咸水鸭等,过年的时候北方人也会准备一些的。

(3)猪肉
很多地方过大年都有宰杀母猪的习俗,每年十二月份一个村里至少有一家会宰杀自家养的年猪来充备当年的年货,同时也会把这些
猪肉分给邻里乡亲们,让大家年年有猪肉吃。

(4)鸡肉
鸡在民俗中谐音“大吉大利”,年夜饭上可不能少了它。

挑选时如果发现鸡的翅膀后面有红针点,周围呈乌黑色,用手掐鸡皮,明
显感觉打滑,用手一摸,会感觉到表面高低不平,说明是注水鸡,
千万不要购买。

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