餐饮最有效的100个营销方法
餐饮最有效的100个营销方法
1.社交媒体广告：在平台上发布吸引人的内容来增加曝光率和品牌知名度。
2.每日特价：提供每日特价菜品，吸引顾客前来尝试。
3.推荐奖励计划：通过推荐好友来获得奖励，激励现有顾客介绍更多人光顾。
4.举办品鉴会：邀请顾客品尝菜品并提供反馈，以吸引新顾客。
5.口碑营销：鼓励顾客在社交媒体或评价网站上留下积极评价。
6.送餐服务：提供外卖服务，方便没有时间到店用餐的顾客。
7.优惠券：提供折扣券或免费菜品券以吸引顾客前来。
8.联合促销：与其他本地企业合作举办促销活动，扩大曝光率。
9.新客户折扣：提供新客户特殊折扣，吸引新客户尝试。
10.顾客满意调查：定期进行顾客满意度调查，以改进服务品质。
11.节日促销：在各大节日期间提供特别菜品或折扣。
12.点评优惠：鼓励顾客在线点评并提供优惠折扣。
13.定期邮件营销：向订阅邮件的顾客发送最新菜单和促销信息。
14.带走菜单：提供带走菜单，方便顾客在办公室或家中享用。
15.会员计划：设立会员制度，提供专属优惠和活动。
16.生日特享：向会员提供生日特别折扣或免费菜品。
17.合作礼品卡：与其他商家合作，提供礼品卡以互相促销。
18.全天供应早餐：扩展早餐供应时间，吸引不同时间段的顾客。
19.社区活动赞助：赞助当地活动，提升品牌形象和知名度。
20.品牌大使计划：与本地社交影响者合作，推广餐厅品牌。
21.参展展示：参加本地展会，向观众展示菜品并提供优惠券。
22.限时特价：设立限时特价菜品，创建紧迫感与购买动力。
23.线上点餐：提供线上点餐系统，方便顾客快速预订。
24.自媒体营销：在社交媒体平台上发布有趣的餐厅资讯和菜品。
25.公益活动：与本地公益组织合作，举办慈善活动。
26.有奖问卷调查：鼓励顾客填写问卷以参与抽奖活动。
27.定期促销活动：每周或每月设立不同的促销活动，吸引顾客前来。
28.邮寄菜单：邮寄菜单到附近办公楼或住户，提高知名度。
30.媒体宣传：通过报纸、电视或网络媒体进行餐厅宣传。
31.免费试吃：邀请顾客免费试吃新菜品并分享评价。
32.随机抽奖：每月抽奖赢取免费菜品或优惠券。
33.名人代言：请知名人士或明星代言推广餐厅品牌。
34.专属优惠码：提供专属优惠码，顾客享受独家折扣。
35.制作美食视频：制作有趣的美食视频并在社交媒体平台上发布。
36.举办烹饪课程：邀请顶级厨师举办烹饪课程，吸引顾客参与。
37.开放式厨房：在餐厅内设立开放式厨房，让顾客观看烹饪过程。
38.有奖微博转发：在微博上发布有奖转发活动，扩大品牌曝光率。
40.行业协会参与：加入餐饮行业协会并积极参与各种活动。
41.周年庆典：举办周年庆活动，提供特别菜品和折扣。
42.地标展示：在附近的地标或旅游景点附近投放广告。
43.提供无食品配料：针对特殊饮食需求的顾客提供无麸质或素食选项。
44.控制成本：通过合理的成本控制，提供竞争力的价格。
45.品牌标志物：制作餐厅专属的帽子、T恤等，展示品牌标志。
46.增加外观吸引力：提升门面和室内装修，吸引路过的顾客。
47.与学校合作：与学校合作提供午餐或举办烹饪比赛。
48.贴纸广告：在附近商家或公共场所贴上餐厅广告贴纸。
50.提供免费WiFi：吸引需要使用互联网的顾客前来。
51.举办厨艺比赛：邀请社区居民参加烹饪比赛，增加互动性。
52.采购当地食材：与本地农场合作，提供新鲜的当地食材。
53.活动合作：与本地婚礼或企业活动策划商合作，提供餐饮服务。
54.注重食物美观：注重菜品的摆盘和装饰，增加视觉上的吸引力。
55.参与线上讨论：参与各种餐饮相关论坛或平台的讨论。
56.餐具定制：定制有餐厅名称和标志的餐具，提高品牌印象。
57.举办户外活动：在餐厅附近的公园或广场举办户外美食活动。
58.提供免费小食品：在等候区域提供免费小食品，留下良好印象。
59.网络广告：投放网上广告，根据定位进行定向广告投放。
60.举办小吃节：举办小吃节活动，展示各种小吃美食。
61.扩大网络影响力：与有影响力的餐饮博主或媒体进行合作。
62.提供外卖订阅：订阅外卖服务，定期提供优惠、推送特色菜品等。
63.举办演唱会：邀请知名歌手举办演唱会，增加人流量。
64.改进线上服务：提供在线预订、外卖追踪等便捷服务。
65.分享烹饪秘籍：在社交媒体上分享简单的烹饪秘籍。
66.利用用户生成内容：鼓励顾客在社交媒体上分享用餐体验和照片。
67.与社区合作：与社区中的其他企业合作举办促销活动。
68.持续创新：不断创新新菜品和餐厅体验，吸引顾客光顾。
69.提供滞留时间娱乐：在店内提供娱乐设施，吸引顾客停留更长时间。
70.设立忠诚度计划：设立积分制度或送礼品、优惠券等，激励忠诚度。
71.捆绑销售：提供搭配销售，如套餐、饮品和甜点组合售卖。
72.举办特色活动：举办特殊美食活动，如海鲜节或烧烤活动。
73.与本地旅游机构合作：提供优惠券或折扣给游客。
74.提供个性化服务：根据顾客的特殊需求提供个性化服务。
75.与宾馆合作：与宾馆合作提供早餐服务或外卖服务。
76.即时回馈：及时回复顾客在社交媒体上的留言和评论。
77.邀请美食博主：邀请本地美食博主品尝并写评价。
78.开设美食课程：开设美食课程，吸引对烹饪感兴趣的顾客。
79.推出季节菜单：推出根据季节变化的菜单，吸引顾客品尝新鲜食材。
80.派发宣传册：在附近商家或住户处派发餐厅宣传册。
81.提供定制服务：根据顾客口味提供定制化的菜品。
82.举办季节性活动：如露天夏季烧烤活动或冬季火锅推广。
83.定期开展竞猜活动：举办竞猜活动，顾客猜对即可获得奖励。
84.提供餐饮培训：提供餐饮技能培训课程，吸引对餐饮行业感兴趣
的人。
85.举办游戏晚会：每周或每月举办游戏晚会，提供娱乐性和社交性
体验。
86.进行合作派对：与周边企业合作举办派对活动，吸引更多顾客。
87.提供膳食计划：为有特殊膳食需求的顾客提供定制膳食计划。
88.举办艺术展览：邀请艺术家在餐厅内展示作品，吸引艺术爱好者。
89.为团体提供优惠：为团队、公司或组织提供团体优惠。
90.与本地体育队合作：提供优惠给当地体育队成员。
91.提供家常菜品：提供家常菜品选择，让顾客感受家庭温馨。
92.设立儿童菜单：提供适合儿童的特色菜单，吸引家庭顾客。
93.打卡活动：提供打卡活动，完成一系列任务赢取奖励。
94.提供VIP体验：为顾客提供特别的VIP包房或服务。
95.网红菜品：推出网红菜品，吸引网红顾客和粉丝。
96.鼓励自拍：在餐厅提供自拍墙或特殊装饰，鼓励顾客自拍分享。
97.设立酒吧：设立酒吧区域，为顾客提供鸡尾酒和小吃。
98.与本地音乐家合作：邀请本地音乐家表演，提供音乐体验。
99.举办刺激挑战：举办吃辣挑战或臭豆腐挑战，提供刺激的体验。
100.创造独特体验：通过创造独特的用餐体验来吸引顾客。
以上是100个餐饮营销方法，您可以根据餐厅的特点和目标顾客选择适合的方法，并结合市场情况进行灵活应用。希望这些方法能够帮助您提升餐厅的知名度和销售额。
餐饮促销活动方案15篇(餐饮活动推广方案)
餐饮促销活动方案15篇（餐饮活动推广方 案） >餐饮促销活动方案1 一、前言 中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探究和进展中，慢慢形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。 当今的宣化餐饮春节业，进展趋势可概括为：进展特别快速，规模不断扩大，市场不断富强。然而，富强的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮春节店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断进展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。 二、市场/企业分析 宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的
大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮春节资源，冲击着食客的味觉、视觉。 一个酒店要获得成功，必需具备以下条件：（1）、拥有自己的特色；（2）、全面的（质量）管理；（3）、足够的市场运营资金；（4）、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不行，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又快速消逝的缘由所在。 东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣布传达与运营，已在张、宣地区有了确定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度连续宣布传达东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加咳嗽迸嘌怠⒐芾恚艹晌餐饮春节界的后起之秀。 三、营销策划 餐饮春节服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。 鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优待活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。 1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影
最新餐饮营销方案策划7篇
最新餐饮营销方案策划7篇 最新餐饮营销方案策划1 鱼跃龙门大展宏图金榜题名……这样响亮的高考营养套餐的名称。为了餐厅的经营，高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不可少的，很多餐厅也为了吻合市场的需求，极力研发出新的菜谱，在很多饭店等都推出了相应的套餐。高考前，学生们在精神高度紧张的状态下去学习，高考过后，不可少的就是让自己足够的放松，餐厅应该抓住这样的一个客户心理，在餐厅供应必要的餐点之余，还可提供一些可供考生玩游戏的器具，这样才会更好地促进餐厅的经营。为餐饮淡季带来了小秋收，很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场。做好“谢师宴”营销应该是一个很好的商机。 一目标市场分析 恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有N个理由： 理由1(学子)：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。 理由2(家长)：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。 理由3(家长)：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。 理由4(社会)：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。 理由5(商家)：生意火了，收入涨了，能聚集人气喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。 二定价策略 1谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得
学生和家长们的好感。 2针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。 3谢师宴(下面有说明)的价格要分为高中低等档次，合理拉大消费层。 4其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三营销策略 1制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗 宴”__元一桌“金榜题名宴”__一桌“状元及第宴”__元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。 2状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元(文理科各1名)，汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函)。 3商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销财务及公司积极主动参与。 4桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值__元每瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。 5免费提供停车场地，优先预定，免费照相免费博士帽等。 6饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称电话地址网址)。 四广告策略 1酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌，条幅，喷绘)。 2电视街道横幅和报纸广告相结合。广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴金榜题名宴状元及第宴)，表达莘莘学子一片感恩之情。 3可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用
餐饮的宣传营销活动策划方案（通用8篇）
餐饮的宣传营销活动策划方案 餐饮的宣传营销活动策划方案（通用8篇） 为确保事情或工作顺利开展，预先制定方案是必不可少的，方案是计划中内容最为复杂的一种。那么我们该怎么去写方案呢？以下是小编帮大家整理的餐饮的宣传营销活动策划方案，仅供参考，欢迎大家阅读。 餐饮的宣传营销活动策划方案篇1 一、订购康乃馨： 大店可订购300—500支；细店可订购100—200支；在母亲节当晚饭市由咨客派发。 二、场地布置： 以温馨的粉红色的汽球为主，有条件的再配以粉红色的薄纱。汽球用来布置大厅，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口，薄纱用来布置上落楼梯的扶手。 三、母亲节特惠菜式或海鲜： 可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。 四、母亲节爱心套餐： 可以做两至三款母亲节爱心套餐，价格分店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养，并可护肤养颜为主。 五、母亲节爱心蛋糕： 大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上，可获赠爱心蛋糕一个；细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上，可获赠爱心蛋糕一个。当然消费价格分店亦可由自己定，以上价格仅供参考。 六、有条件的分店，可设抽奖活动。 具体抽奖细则分店自己定。 餐饮的宣传营销活动策划方案篇2 一、活动背景 清明节是我国的传统节日，清风吹柳絮，清明节来到，万物凋零的寒冬就过去了，风和日丽的春天真正的开始了。随着清明节临近，
清明节经济正慢慢的火热起来，其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小高潮。以“旅游、休闲”为由头，推出多款清明节假日的组合产品，以此拉动xx温泉市场的消费欲望，增加酒店温泉客流量及客房入住率。 二、活动目的 1、以清明节踏青游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮，为五一长假做好前期铺垫工作。 2、搭建节日惠客平台，促进节假日消费，提高酒店营业额。 3、展示我店五星级优良服务品质，塑造御临泉品牌，提高本酒店的知名度与美誉度。 三、活动主题 踏青清明节，爱慕御临泉。 四、活动执行时间 xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。 五、活动亮点 探寻xx的xx，净化身心灵尘埃。畅游聊城最美xx湖，品鉴xx水城文化。 游湖：xx湖xx平方公里水面，小岛杨柳岸，船儿慢慢游。 踏青：xx余亩酒店江南园林美景，xx平方公里xx湖生态景区，满眼皆绿，呼吸春意，畅享生活。 养生中餐：原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜，打造养生美食文化，绿色健康新传说。 六、主要活动产品 御临泉两日游： xx元特惠套餐：含温泉门票2张，高级标准间一晚，西餐厅双早成本划分：温泉xx元，客房：xx元，西餐：xx元，返佣提成：xx元（仅针对旅行社及网络）。 清明节有3天假期，是春光明媚草木吐绿的时节。 此节日外出踏青，xx大酒店是您歇脚的地方。 这个清明，无论是踏青还是祭奠，都请让我们怀上一颗感恩的
餐饮营销的策划方案15篇
餐饮营销的策划方案15篇 一起去看看相关的方案吧! 1.降价优惠 一般来说，降价优惠有两种表现方式：折扣及特价。折扣是指以原售价的折扣数吸引消费者，例如：全面八折,库存较多的一些产品全面5折等，由于相关行业对于降价习惯性的表达手法，使得消费者对于竞争餐厅会以“折扣数”作为比较的基准，此时，折扣的促销便能派上用场;如果，消费者对价格的认知是以“绝对金额”较敏感，或是目的促销餐厅内某产品，则可运用特价的促销方式。例如：周一到周四每天一种产品特价，如：周一“鸡柳汉堡xx元一个”周二“鸡腿汉堡xx元一个”以此类推不要有重复的。 降价优惠是促销最为简单的方式，因此容易被草率的推出，若能在运用上跳脱刻板模式，稍用点心思，也可以具有创意的，也会有不同效果和惊喜。 2.随货赠品 随货赠品是指消费者买A产品送B产品。还可以在一定的消费金额或特定商品作为赠品的条件，例如购满XX元即赠送XX或购买A商品送XX 随货赠品仍为降价的变相促销手法，主要是避免因直接降价
所产生的负作用，以赠品对消费者施以小惠，使消费的顾客有受加馈的感觉。由于消费者心动的源头来自赠品，因此赠品的选择占有举足轻重的地位，在选定赠品上就必须相当用心。一般而言，可以赠品与商品的关连性以及赠品的独特性或价值性为考量的重点。可以结合社会性事件，塑造赠品的独特性与价值性。此外，赠品应避免粗糙低廉，才不会使消费者有受骗的感觉。 3.折价劵 折价券是指凭券购买特定商品，可享有折价之优惠，折价方式可以折让价或折扣数来表示，例如：购买A商品，原价120元，本券折价20元或凭券购物享九折优惠，由于折价券兼具促销与广告这双重功能，因此运用得相当广泛。 折价券可依目的的不同设定特定时间、特定门市、特定、产品，以及购买金额的最低限额而有不同组合方式的运用。换言之，它可以全域性推出，也可以区域性甚至单台推出;可以集中在特定购物时段，可以限定特定商品，更可以与广告媒体搭配，所以折价券的组合运用相当多样化，若能与行销策略结合将能有更大的效益，例如：剪报纸折角，凭券买A商品可以折价20元，一方面可以促销A商品，另一方面可以评估报纸媒体的效益，此方法最适用于新门市开幕。 折价券的发送方式可用店内发送、街头分送、与媒体结合、
餐饮最有效的100个营销方法
餐饮最有效的100个营销方法 1.社交媒体广告：在平台上发布吸引人的内容来增加曝光率和品牌知名度。 2.每日特价：提供每日特价菜品，吸引顾客前来尝试。 3.推荐奖励计划：通过推荐好友来获得奖励，激励现有顾客介绍更多人光顾。 4.举办品鉴会：邀请顾客品尝菜品并提供反馈，以吸引新顾客。 5.口碑营销：鼓励顾客在社交媒体或评价网站上留下积极评价。 6.送餐服务：提供外卖服务，方便没有时间到店用餐的顾客。 7.优惠券：提供折扣券或免费菜品券以吸引顾客前来。 8.联合促销：与其他本地企业合作举办促销活动，扩大曝光率。 9.新客户折扣：提供新客户特殊折扣，吸引新客户尝试。 10.顾客满意调查：定期进行顾客满意度调查，以改进服务品质。 11.节日促销：在各大节日期间提供特别菜品或折扣。 12.点评优惠：鼓励顾客在线点评并提供优惠折扣。 13.定期邮件营销：向订阅邮件的顾客发送最新菜单和促销信息。 14.带走菜单：提供带走菜单，方便顾客在办公室或家中享用。 15.会员计划：设立会员制度，提供专属优惠和活动。 16.生日特享：向会员提供生日特别折扣或免费菜品。
17.合作礼品卡：与其他商家合作，提供礼品卡以互相促销。 18.全天供应早餐：扩展早餐供应时间，吸引不同时间段的顾客。 19.社区活动赞助：赞助当地活动，提升品牌形象和知名度。 20.品牌大使计划：与本地社交影响者合作，推广餐厅品牌。 21.参展展示：参加本地展会，向观众展示菜品并提供优惠券。 22.限时特价：设立限时特价菜品，创建紧迫感与购买动力。 23.线上点餐：提供线上点餐系统，方便顾客快速预订。 24.自媒体营销：在社交媒体平台上发布有趣的餐厅资讯和菜品。 25.公益活动：与本地公益组织合作，举办慈善活动。 26.有奖问卷调查：鼓励顾客填写问卷以参与抽奖活动。 27.定期促销活动：每周或每月设立不同的促销活动，吸引顾客前来。 28.邮寄菜单：邮寄菜单到附近办公楼或住户，提高知名度。 30.媒体宣传：通过报纸、电视或网络媒体进行餐厅宣传。 31.免费试吃：邀请顾客免费试吃新菜品并分享评价。 32.随机抽奖：每月抽奖赢取免费菜品或优惠券。 33.名人代言：请知名人士或明星代言推广餐厅品牌。 34.专属优惠码：提供专属优惠码，顾客享受独家折扣。 35.制作美食视频：制作有趣的美食视频并在社交媒体平台上发布。 36.举办烹饪课程：邀请顶级厨师举办烹饪课程，吸引顾客参与。
餐饮运营营销方案
餐饮运营营销方案 5、遵守各项质量监督检查制度，做好自查、质量评价合制定奖惩措施 6、加强职工专业技术和食品安全培训，不断创新更好为师生员工服务。 （三）定期与同学沟通，提高服务质量 1、请由相关职能部门、学校（或后勤管理处）和清真学生代表组成的清真伙食工作管理委员会，利用网络或者座谈会的形式定期与学生沟通，设立意见信箱，给学生一个自由表达意见的渠道，根据学生的提议改进和研发新的菜谱，改善服务质量和就餐环境。每年在同学中举行一次《我最喜爱的菜肴》评选活动，对获奖菜肴的制作厨师进行奖励； 2、提高清真餐厅的服务质量。制定餐饮服务质量、菜肴食品价格和安全卫生检查考核标准，并提倡餐厅化服务。 餐饮运营营销方案篇二 一、顾客定价，让顾客看着给钱 国外有个叫罗西的人，经营着一家餐厅，餐厅的菜单上只有菜名，没有标价，广告上有5个大字：“随你给多少。”他规定：让顾客根据饭菜和服务的满意程度来定价格，给多给少，悉听尊便，若不满意，也可分文不付。 罗西的这一绝招，使好奇的食客们闻风而至，顿时顾客爆满，应接不暇。 许多食客心甘情愿地付出比实际价格高很多的餐费。虽然难免有个别无赖之徒，但无伤餐馆的整体经营。最终罗西腰缠万贯，成了富翁。 二、逆向思维：保证喝不醉 经营酒楼的人，一般都希望顾客喝的酒越多越好，这样老板赚的钱也越多。但在德国有一家叫“凯伦”的酒店，却在经营法则中明确表示绝不让顾客醉酒。 这家酒店供应的各种美酒也都是经过特殊处理，虽然酒香浓郁，但所含酒精度很低，顾客即使开怀畅饮，也不易喝醉，因此吸引了大批顾客。 许多顾客都是好奇而来，尽兴而归，而且回头率相当高。特别是那些厌恶丈夫酗酒的妻子，更是喜欢这家酒店，有的还经常陪着丈夫来就餐。 三、经济不好却偏要开店
餐饮营销策划方案案例6篇
餐饮营销策划方案案例6篇 餐饮营销策划方案案例精选篇1 一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来” 二活动时间：10月01日~10月07日 三，活动目的(提升客单价，促进销售目标达成) 四，主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上 五，介绍活动，活动日期及商品活动。 六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。 七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。 食品促销内容： 1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择 2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌 4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌 5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。 餐饮淡季促销方法 1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充; 2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费; 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升; 4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销 热情服务促销 服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，
策划餐饮营销的活动方案5篇
策划餐饮营销的活动方案5篇 策划餐饮营销的活动方案1 餐饮行业面临的问题主要是展示和预定的需求，可以通过微信在微信公众平台进行全面的展示，达到吸引客户的目的。通过预约和预定，实现客户的直接消费行为的产生。 民以食为天，每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员，在餐饮行业这个大蛋糕中，每个商家的竞争也日益激烈。餐厅越来越多，消费者越来越挑，在这个酒香也怕巷子深的时代，越来越多的运营和推广费用的增加似乎并未换来消费者的大量流入。这到底是为什么呢? 消费者能否快速找到你?你对消费者是否有足够的重视和互动?消费者对餐厅和用餐过程是否满意……这些看似微不足道的细节都影响着消费者对商家的印象。但是对于商家来说，如何更好的平衡繁忙的餐厅工作和消费者管理呢? 广州酷美网络整合营销拥有微网站微活动微应用微会员微客服，实现餐厅及菜品全面展示用户互动消费者便捷服务消费者信息管理客户服务全方位服务与功能，彻底解决商家面临的消费者忠诚度低回头率低消费者流失严重等一系列问题，有效提升商家客流量消费者到店率回头率等指标，实现营业额的大幅提升。一微网站——餐饮行业门户 针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品推荐菜品招牌主打菜品等全方位展示功能，将商家信息第一时间全面展示在微信端，方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费。 二微活动 餐饮行业巨大的客流量会为商家带来巨大的发展机会，然而餐饮行业消费者忠诚度很低的问题成为每个商家的困扰。广州酷美云平台针对餐饮行业研发的微活动在迅速吸引消费者关注的同时，定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度，最终将客流量转化为客留量。 三微应用 1预约订座功能
酒店餐厅营销策划方案大全10篇
酒店餐厅营销策划方案大全10篇 酒店餐厅营销策划方案篇1 活动时间： __年9月6日——__年9月10日 目的： 不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。 要求： 要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。 活动形式： 1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等 2、打折消费： 3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。 4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。 酒店餐厅营销策划方案篇2 念人生之多少良辰美景莫过于此 地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前
场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。 活动创意: 1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。 2、演艺活动策划: (1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题 (2)载歌载舞:觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。 (3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功者，均有奖励(100元或50元消费券)。 (4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。 (5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。 酒店餐厅营销策划方案篇3 重阳节，也叫老人节。是继中秋节之后的另一大中国传统节日。近年的重阳节，逐渐掀起了一股团圆风。回家跟爸妈说说知
经典的餐饮活动营销策划方案7篇
经典的餐饮活动营销策划方案7篇 在工作和生活中，少不了要写各种各样的文档，不论是写制度、写总结、写计划、写方案、写教案还是写其它的材料，能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔，也体现着一个人的能力，下面是我整理的《经典的餐饮活动营销策划方案7篇》，快快拿去用吧! 经典的餐饮营销策划方案【篇1】 一、六一儿童节促销活动由来 为能够让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日孩子们精心，给家长们创造关心孩子的机会，江南餐饮集团为准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。 二、活动时间 5月28日——6月1日 三、活动主题 欢乐童年精彩无限——艺术儿童节 四、活动内容
届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20__年儿童节。 (一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计： 凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加)，获奖小朋友均有礼品赠送。 1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的`二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量。 2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，——由徐鼎明负责落实。 3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品 4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责。 5、江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行。 《六一宝宝好福气，江南餐饮表情意》 迎六一，笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝 来江南，齐相聚合家欢乐过六一 吃大餐，玩游戏宝贝都要爱妈咪 猜谜语，得奖品江南给你表情意
营销方案餐饮营销方案(热推3篇)
营销方案餐饮营销方案（热推3篇） 1.营销方案餐饮营销方案第1篇 (一)餐厅概况与任务 餐厅分为上下两层，各70平方米，一楼餐桌总数为10桌，二楼大包厢2个，蒙古包(小包厢)4个。餐厅可同时容纳人数为140人。营业时间从早上10:00至晚上23:00。 餐厅提供的食品服务主要有:西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、冰激凌(情侣冰激凌)、寿司、炸鸡汉堡等! 餐厅已有的特色服务:会员制度，情侣套餐，生日送花，免费包厢，包厢含KTV等! (二)市场分析 1、前景分析: 当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。大学生的消费心理总体上处于成长健全期。他们在质量、价格、品牌、情绪等诸多影响购买的因素里面，他们首先考虑质量的因素，但更注重价格与情绪的影响。 我们餐厅的就餐环境优雅，更加考虑就餐者的感性诉求，这也更符合大学生的消费心理。 2 据调查结果显示:大学生日常餐饮消费主要在400~其中聚餐与恋爱支出占很大比重，而我们推出的特色服务正迎合了这一市场需求。 在价格方面我们充分考虑了大学生的消费能力，价格公道，更在适当时机推出各种促销策略。2、供给分析 据调查，南信大周边现有西式餐厅2家(主要是西式快餐)，有一定规模的中式餐厅有3家，而其中的大番茄意式西餐厅环境氛围与我们的非常6-1的构想有相似之处，但产品过于单一，价格较高。 值得一提的是，市场上缺少中西结合的餐厅，并且情侣市场并未得到充分开拓，具有很大的发展前景;一家中西食餐厅(修身阁)更偏向于中餐，规模较小，环境欠佳;这使得我们非常6-1时尚餐厅具有更广阔的市场前景。3、需求分析 受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看，学校附近的这家西式快餐厅经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。有很多同学希望在毕业前去体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。 此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，根
餐饮营销方案方法7篇
餐饮营销方案方法7篇 餐饮营销方案方法【篇1】 一、活动时间： 9月15日—9月22日 二、目的： 不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。 三、要求： 要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。 四、活动形式： 1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。 2、打折消费。 3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。 4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。 餐饮营销方案方法【篇2】 1、奇数订价法
针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。 有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。 餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。 2、折扣优惠 折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广快乐时光，实行半价优惠和买一送一等推销方法。 对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素： （1）价格折扣能否促进销售数量和增加销售额。 （2）是否处于经营的低谷时间。 （3）是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额。 （4）价格折扣后能否保本，能否盈利。 餐饮营销方案方法【篇3】 一、做好旺季与淡季的营销转换
餐饮的宣传营销活动策划方案(5篇)
餐饮的宣传营销活动策划方案(5篇) 篇一：餐饮的宣传营销活动策划方案 一、订购康乃馨： 大店可订购300—500支;细店可订购100—200支;在母亲节当晚饭市由咨客派发。 二、场地布置： 以温馨的粉红色的汽球为主，有条件的再配以粉红色的薄纱。汽球用来布置大厅，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口，薄纱用来布置上落楼梯的扶手。 三、母亲节特惠菜式或海鲜： 可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。 四、母亲节爱心套餐： 可以做两至三款母亲节爱心套餐，价格分店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养，并可护肤养颜为主。 五、母亲节爱心蛋糕： 大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上，可获赠爱心蛋糕一个;细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上，可获赠爱心蛋糕一个。当然消费价格分店亦可由自己定，以上价格仅供参考。 六、有条件的分店，可设抽奖活动。 具体抽奖细则分店自己定。 篇二：餐饮的宣传营销活动策划方案
一、用特价菜，弥补不足 “淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。 二、策划美食节，带旺人气 人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。 篇三：餐饮的宣传营销活动策划方案
餐饮营销案例100例
餐饮营销案例100例 一、品牌推广。 1. 通过社交媒体平台发布优质内容，吸引粉丝关注，提升品牌知名度。 2. 利用微博、微信等平台开展线上互动活动，增加用户参与度，提升品牌曝光度。 3. 与知名网红合作，进行跨界合作推广，吸引更多目标用户。 4. 利用线下活动，如举办主题派对、品鉴会等，增加品牌曝光度和用户粘性。 二、产品创新。 5. 推出特色菜品，满足不同消费者口味需求，提升竞争力。 6. 引入新鲜食材，提高菜品品质，吸引更多食客。 7. 开展限时特惠活动，推出新品尝鲜活动，吸引消费者试新。 8. 设计创新的餐饮套餐，提升客单价，增加销售额。 三、服务体验。 9. 提升服务质量，加强员工培训，提高服务水平。 10. 制定会员制度，提供积分兑换、生日礼包等福利，增加顾客粘性。 11. 设计舒适的用餐环境，提升顾客用餐体验，增加复购率。 12. 开展定期满意度调查，收集顾客反馈，不断改进服务。 四、促销活动。 13. 制定节假日促销方案，推出优惠活动，吸引更多消费者。
14. 与合作商家开展联合促销活动，扩大品牌影响力。 15. 利用短信、邮件等方式进行精准营销，提升促销效果。 16. 设计线上线下联动促销活动，增加销售额。 五、口碑营销。 17. 加强口碑营销，提升品牌美誉度，吸引更多消费者。 18. 利用用户生成内容，鼓励顾客分享用餐体验，增加口碑传播。 19. 提供优质售后服务，解决顾客投诉，提升口碑形象。 20. 开展公益活动，提升品牌社会责任感，树立良好形象。 六、线上营销。 21. 进行搜索引擎优化，提升网站排名，增加流量和曝光。 22. 利用互联网广告投放，精准定位目标用户，提高转化率。 23. 开展网上订餐服务，提升线上销售额，拓展用户群体。 24. 利用社交媒体平台进行品牌宣传，增加线上关注度。 七、线下营销。 25. 设计优惠券，发放给顾客，提高到店消费率。 26. 利用地推活动，开展宣传推广，吸引周边居民。 27. 参加本地美食节、展会等活动，增加品牌曝光度。 28. 与周边商家合作，开展联合促销活动，共同吸引客流。 八、定位策略。
餐饮店推广引流营销方案7篇
餐饮店推广引流营销方案7篇 餐饮店推广引流营销方案精选篇1 一、筹划开业典礼 在所有前期工作都准备就绪之后，创业者应该着手进行开业典礼的筹划工作，事先做好准备，制定好各种预案，避免开业时遇到突发情况而措手不及。 1、做好餐厅开业前的公关宣传 餐厅公关宣传以对外宣传为主，以提高餐厅的知名度和美誉度，吸引顾客前来就餐、举办宴请等活动为主要目的。一般来说，要在餐厅正式开业前1—2个月，做好以下公关宣传工作。 （1）利用媒体进行公关宣传 在条件具备的情况下，要事先设计好宣传内容，包括餐厅名称、地址、经营风味、产品特色等，编写出创意独特、文字简洁、易听易记的宣传词或广告语。 （2）利用餐厅门脸进行广告宣传 在餐厅正式开业前1~2个月内，完成餐厅门脸装修、门前大型广告牌制作、大型灯箱设计制作和门前亮化处理等广告宣传，使企业以独具特色的门前环境和亮化、美化宣传效果引起社会各界和来往人员的关注，从而扩大餐厅在区位市场和点位市场的知名度，广泛吸引顾客。 （3）利用宣传册进行宣传 餐厅正式开业前5—10天，必须根据菜单设计和菜点测试结果，将本餐厅美观、大方的就餐环境、菜点、简介等印制成编排合理、图文并茂的宣传小册子，然后散发到区位市场范围内的目标客户中去，通知他们开业时间、开业期间的优惠措施及优惠期限等，从而争取客源，提高餐厅的知名度。
2、做好开业典礼的准备工作 开业典礼可以说是创业者向公众展示餐厅的第一个公开机会，因此要好好利用。具体说来应做好以下几个方面的筹备工作。 （1）提前一周预订典礼用的鲜花和其他装饰品。 （2）制定开业时间表。人们需要知道自己什么时候来，什么时候走。 （3）准备好附带的广告宣传品（小宣传册、名片、价目表，或其他带有餐厅名称、地址、电话号码、宣传语的分发材料）。确认印刷商知道交货的最后期限。印刷品在开业前两星期准备好。 （4）随后的事也应处理好。例如，供来宾在上面签名并留下联系地址的登记簿可以用做将来邮售商品的凭借物。 3、邀请到足够的亲朋顾客，保证餐厅开业客源和上座率 如果餐厅开业当天客源不足，冷冷清清，必然会对日后的营业产生不利影响。但若靠价格上的优惠来吸引顾客开业当日光顾，开业后顾客又容易形成价格感觉上的落差，可能造成客源不稳。因此，餐厅正式开业要着眼于以正常营业的客源为主，将顾客分成自愿前来的自费顾客和被邀前来的亲朋顾客两种类型。 4、渲染餐厅开张剪彩前的环境气氛，吸引顾客注意力 一般说来，在餐厅正式开业的当天，必须完成以下四个方面的工作。 （1）门前横幅与彩旗宣传，以形成开张营业的热烈气氛。此时，门前、楼上适当地方要打出多幅大型标语口号，门前和顾客进出的两边要并排插上各种彩旗，以强化开业气氛。 （2）开业祝贺的花篮宣传，要事先与区位市场的有关单位联系，取得同意后，将这些单位祝贺餐厅开业的长形花篮整齐地摆在餐厅门前两侧。每个花篮都有祝贺单位的红色条幅和贺词，从而引起顾客的广泛注意。
餐饮淡季营销100种方案
餐饮淡季营销100种方案 在餐饮行业中，淡季经营一直是一个值得关注和解决的问题。在淡 季期间，餐厅通常面临客流量减少、销售额下滑的情况。为了提高餐 厅的经营效益，吸引更多客户，我们需要制定一些针对性的营销方案。下面将介绍100种餐饮淡季营销方案，帮助餐厅在淡季期间提升业绩。 一、促销打折类方案 1. 打折促销：在淡季期间，通过定期举办促销活动，如7折、8折 等打折优惠活动，吸引更多顾客光顾餐厅。 2. 会员优惠：针对经常光顾餐厅的会员，提供会员特权，如专属折扣、积分兑换等优惠方式，增强客户黏性。 3. 消费满减：设定消费满一定金额后可以享受折扣或减免部分费用 的政策，激励顾客增加消费金额。 4. 套餐优惠：提供多种套餐选择，比单品菜肴价格更具吸引力，吸 引顾客选择套餐消费。 5. 限时优惠：设立限时购买特定产品的折扣活动，刺激顾客尽快到 店消费。 二、特色推广类方案 6. 新菜品推荐：推出新菜品，通过美味和创新来吸引顾客的光顾。 7. 地方特色：推出地方特色菜品，吸引游客和当地居民体验地方美食。
8. 主题推广：根据不同的节日或主题，推出相应的菜品和活动，增加顾客到店消费的动力。 9. 合作推广：与当地的旅游景点、商圈、酒店等进行合作推广，互相促进客流量增加。 10. 品牌合作：与知名品牌合作，开展联合促销活动，增强品牌影响力。 三、线上营销类方案 11. 微信公众号：通过开设微信公众号，推送优惠信息、菜品介绍等，吸引更多顾客关注和到店。 12. 短信推广：对已有客户或潜在客户发送优惠促销的短信推广，提醒顾客到店消费。 13. 网络平台合作：将餐厅信息发布在各大餐饮点评平台，提高店铺知名度和曝光率。 14. 社交媒体宣传：利用微博、抖音、小红书等社交媒体平台，发布餐厅的美食图片和优惠信息，吸引用户关注和转发。 四、提升服务水平类方案 15. 优质服务：注重服务细节，为顾客提供优质、热情的服务，提升顾客体验，增加回头率。 16. 培训员工：对员工进行专业培训，提高他们的服务意识和服务质量。
餐饮抖音营销策划方案100例
餐饮抖音营销策划方案100例 一、项目背景 随着社交媒体的迅速发展，抖音已经成为了当前最为流行的短视频平台之一。对于餐饮行业来说，如何通过抖音平台来进行营销，获取更多的曝光和用户粘性，是一个必须要解决的问题。本方案就是针对餐饮行业在抖音平台上的具体营销策划方案进行介绍和分析。 二、目标群体 1. 年龄：15至35岁的抖音用户。 2. 地域：主要针对拥有餐饮分店的城市，如一线、二线和部分三线城市。 3. 兴趣：对美食、时尚生活以及优惠活动感兴趣的用户。 三、营销策略 1. 利用短视频进行推广 餐饮业可以拍摄一些饭菜的制作过程或者特色菜的介绍，贴近用户的生活，展示餐饮的丰富多样性，吸引用户的注意力。同时，也可以推出一些短视频系列，如「每日推荐」或「厨师秘制」等，持续增加用户的关注。 2. 用户互动营销 餐饮店可以设置一些互动环节，如点赞抽奖、评论互动等，鼓励用户参与互动。同时，根据用户留言和需求，及时回复，增加用户的参与度和满意度。 3. KOL合作 与抖音上的一些有影响力的KOL进行合作，通过他们的分享和推荐，提高餐饮店的曝光度和知名度。可以邀请一些美食博主进行实地体验，分享他们的用餐体验和推荐菜品，吸引更多用户的关注。 4. 优惠活动推广 在抖音平台上进行优惠活动的宣传，如折扣券、买一送一等，吸引用户到店消费。同时，在抖音上进行短视频直播销售，可以进行限时抢购，提高销售效果。 5. 场景营销 利用餐厅内的特色场景，进行一些独特的营销活动，如时装秀、魔术表演等。通过抖音平台进行现场直播，吸引更多用户的关注和参与。 四、运营方式
1. 定期更新内容 保持抖音账号的活跃度，定期发布新的短视频内容，吸引用户的关注和关注度。 2. 加强用户互动 及时回复用户的留言和评论，与用户进行互动和交流，增加用户的粘性和参与度。 3. 分析用户数据 通过抖音的分析工具，了解用户的喜好和需求，根据数据进行内容的调整和优化，提高用户的关注度。 4. 品牌塑造 通过抖音平台上的短视频，展示餐饮店的特色和卖点，塑造餐饮店的独特品牌形象。 五、效果评估 1. 视频播放次数、转发和点赞数量的增长情况。 2. 用户留言和评论的积极性和参与度。 3. 用户到店消费的增长情况。 4. 品牌知名度的提升效果。 六、营销预算 一般而言，餐饮行业在抖音平台上的营销预算可以占到总预算的10%至20%。根据具体的营销策略和需求，预算的分配可以进行灵活调整。 七、拟采取的措施 1. 在抖音平台上建立餐饮店的官方账号，并进行专门的运营。 2. 配备相关的运营人员和摄像师，负责拍摄和编辑餐饮短视频。 3. 通过和KOL的合作，提高餐饮店的知名度。 4. 优化各个环节的用户体验，提高用户的参与度和满意度。 5. 加强抖音账号和线下实体店的链接，通过特殊标识码、推广二维码等方式，引导用户到店消费。 八、总结
28个餐饮店引流方案,值得收藏
28个餐饮店引流方案，值得收藏 餐饮店开张后，大家最担心的是没有人进店，如果没人消费，没有流水，加上每天店里人员工资开支和房租这些固定支出，门店经营会比较吃力，严重的关店歇业就更让人唏嘘了。这里我整理了以往为餐馆策划的行之有效的28个引流方案，分享给大家，大家举一反三，按照这些引流方案来执行，应该就不用担心流量问题了。 方案一：免费试吃引流 不管是客单价高或低的餐饮门店，都可以采用免费试吃的活动来引流，客单价高的餐厅，建议用招牌菜引流，用户进店一般也会点些其他菜品，只冲着试吃菜品去的用户是少数。低客单价的餐馆，需要的是人头，免费试吃活动可以做，但是前提是菜品的复购率数据较好，不然就是赔本赚吆喝了。 方案二：奶茶引流 一般快餐店开张后会做满15或满20送王老吉等饮料的活动，这样活动做的多了，效果越来越弱。我建议大家可以批量采购连锁品牌的奶茶，成本虽然比罐装饮料高一些，但是用户会觉得吃快餐还送奶茶，有新鲜感，引流效果要远远好于送饮料。 方案三：准考证引流 这种方案适合于火锅店等门店，在高考结束后，消费者凭高考准考证进店享受7折优惠。给用户特权的感觉，也有利于口碑传播。 方案四：情侣拍照引流 这种活动适用于七夕、情人节，门店做情侣比心或者接吻拍照活动，进店享折扣。一是增加店面运营的趣味性，让消费者感知到门店的温度。二可以留下消费者的影像，对以后的品牌宣传也会很有帮助。 方案五：特殊客户引流
举个例子，如果是开在外省的湘菜，可以做一场“征集100个老乡，共品家乡菜。”的活动，消费者带身份证验明身份。既打了情怀，又有了流量，还能获得更多的品牌曝光。 方案六：兴趣圈子引流 针对的是特定兴趣的群体，比如汉服圈，店面专门策划一场针对汉服圈的聚餐活动，提供一个同样兴趣爱好者的交流就餐场地。这些参加活动的用户，有很大概率会拍照发朋友圈，对于店面的品牌曝光是极有帮助的。 方案七：话题引流 话题引流的难度比较高，主要是做出一个用户感兴趣的话题是比较困难的一件事，但是一旦做成，引流效果要远远大于通过折扣等形式的引流。之前帮一个门店策划了海归男神开餐饮店的话题，在短视频平台曝光后，引流效果还是很明显的。 方案八：平台引流 餐饮行业有一些主打低价餐饮套餐的平台，这样的平台上聚集了大量的用户，可以上个100~200份低价套餐，引流几百人左右是可行的。有一点提个醒，这些用户薅羊毛的居多，要做好用户的复购流程，不然引流就白做了。 方案九：朋友圈引流 针对的是已经到店的用户，拿出店里的某个菜品可以只送不卖，这样其他用户看到不会有落差感。用这个菜来吸引用户拍照片发朋友圈，商家要拟好引流的文案，不要让用户自己去编辑，不然引流效果会很弱。 方案十：传单引流 这种方法虽然古老，但是最简单有效。大家发的传单之所以效果不行，主要是内容设计的不吸引人。要把福利放进去，让用户一眼读到传单中的有价值信息。如凭传单到店抵扣100元。
开面馆营销100招
开面馆营销100招 1、简单三步，让小面馆开业前就攒足顾客，迎来开门红 2、火锅店店庆这么搞，既能吸引新客，又能锁定老客，名利双收 3、开业免费吃，还能锁定顾客三次消费，这个技能你得学 4、小餐饮店开业，用这个方法，零成本做广告. 5、肉夹馍店开业，另类买一送一，快速锁定顾客 6、小卤味店做促销，吸引附近顾客的3个方法 7、新开业奶茶店，用这三个方法，低成本快速引爆客流 8、鹵味店做促销，玩法三级跳，不愁卖不完 9、你的餐馆中午过了1点就没人？那是你还没学会这一营销模式 10、“看人下菜”做活动，让烧烤店营业额翻番，学会马上就能用 11、旋转寿司店，利用“闲时优惠”，营业时间不浪费 12、学会这一招，提升餐厅的雨天上座率 13、餐厅做促销，别忽略“小顾客”，让他们开心，生意更好 14、餐厅雨天促销用这招，锁定顾客一年 15、餐饮老板的疑惑：有啥办法能提高周内的上座率吗？3个窍门教给你
16、餐厅用“人群划分”法做活动，效果更好，赚钱更多 17、餐厅优惠券上的小心思，多写这样一行字，带来了50%的回头客！ 18、日料店促销，用一张地图，让酒水销量翻倍 19、餐厅把游戏加入优惠券，顾客算着日子到店来 20、新菜品怎么推？一个游戏就搞定 21、开烧烤店必看，送顾客1吨啤酒的赚钱活动秘籍 22、怎样让餐厅酒水销量倍增？这其实并不难，只需这个神器就能达到 23、搞促销活动，也不一定要花很多钱，学会这样做，低成本达到好效果 24、两种促销游戏，让顾客参与其中，既能案高销量，又能拉动回头客 25、开面馆，想让头回客快速成为回头客，学学这招，简单好用 26、早餐店，靠卖5元一张的会员卡，天天排队 27、想让餐厅头回客变成回头客，学会这样做，让你不再为客流而担心 28、最适合小餐饮店的花式营销：积点卡，既简单又实用，还不受限制 29、营销活动“兵器库，，：音乐餐厅这样“玩”，让顾客爱上你的餐厅