中国饮食行业某品牌营销策略案例
餐饮营销成功案例分享 餐饮营销案例分析
餐饮营销成功案例分享餐饮营销案例分析餐饮行业是一个竞争激烈的行业，要想在这个行业中取得成功并保持竞争力，营销策略的有效运用是至关重要的。
本文将分享一些餐饮营销成功案例，并对这些案例进行分析，探讨它们的成功之处。
案例一：XX连锁餐厅XX连锁餐厅是国内知名的快餐连锁品牌，以其快捷、方便的服务而广受消费者欢迎。
其成功的营销策略之一是通过线上线下多渠道的全面推广，提高了品牌知名度和客户黏性。
在线上推广方面，XX连锁餐厅充分利用社交媒体平台，如微博、微信等，与用户进行互动交流，提供最新的优惠活动和菜品推荐。
同时，他们还通过短信营销、电子邮件等方式与顾客保持沟通，提醒顾客新品上市、送餐优惠等信息。
在线下推广方面，XX连锁餐厅积极参与各种社区活动和慈善活动，提高品牌形象和认知度。
此外，他们还与其他商家合作，推出联合促销活动，通过互相引流增加销售额。
同时，在店内也注重装修和宣传物料的布置，吸引顾客的眼球。
这些综合的推广策略帮助XX连锁餐厅建立了稳定的顾客基础，并持续吸引新的顾客，提高了销售额和市场份额。
案例二：YY小火锅店YY小火锅店是一家以涮火锅为主的小型餐厅，虽然面对激烈的竞争，但通过巧妙的产品定位和创新的营销策略成功吸引了大量的顾客。
首先，YY小火锅店在产品上进行了差异化定位。
他们在传统的涮火锅基础上增加了一些特色菜品，如经典麻辣火锅、酸菜鱼火锅等，通过丰富的口味和创新的菜品来吸引不同口味的消费者。
其次，YY小火锅店善于利用社交媒体的力量进行推广。
他们通过开展微信抽奖活动、线上点评互动等方式，增加用户的参与度和粘性。
同时，他们也积极与KOL（关键意见领袖）合作，通过粉丝的传播，提高品牌知名度和影响力。
此外，YY小火锅店还注重顾客体验的提升。
他们提供良好的服务，包括友善的服务员、舒适的用餐环境等。
同时，他们还定期举办各种主题活动，如情人节套餐、生日优惠等，增加顾客的回头率和客单价。
以上这些策略的综合运用帮助YY小火锅店在竞争激烈的餐饮市场中取得了成功，并赢得了大量的忠实顾客。
食品品牌营销案例
食品品牌营销案例
近年来，食品品牌营销已成为市场竞争的重要组成部分。
下面介绍几个成功的食品品牌营销案例。
1. 双汇王中王品牌营销
双汇王中王品牌营销采用了精准的定位策略，专注于猪肉制品市场。
他们在电视、微博、微信等多个平台上投放广告，采用明星代言和营销活动来增加品牌知名度。
同时，双汇王中王品牌也非常注重产品质量，通过多项质量测试和国际认证，赢得了消费者的信任。
2. 卡乐比品牌营销
卡乐比品牌营销采用了个性化的营销方式，注重互动性和用户体验。
他们在社交媒体上开展了各种互动活动，如快闪店、卡乐比小剧场和用户评选等，吸引了大量年轻消费者。
此外，卡乐比品牌还注重产品创新，推出了各种口味和包装，满足不同消费者的需求。
3. 雀巢品牌营销
雀巢品牌营销采用了全方位的营销策略，涵盖了电视、平面媒体、户外广告、活动营销等。
他们注重品牌形象和产品质量，通过多项国际认证和质量测试，赢得了消费者的信任。
此外，雀巢还注重社会责任，开展了各种环保和公益活动，提升了品牌形象。
以上是三个成功的食品品牌营销案例，他们都注重品牌形象、产品质量和用户体验，通过多种营销手段和创新策略，促进了品牌知名度和销售额的提升。
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餐饮营销案例及分析
餐饮营销案例及分析案例一：餐厅A的社交媒体营销餐厅A是一家新开业的餐厅，他们意识到社交媒体是一个强大的营销工具，可以帮助他们扩大知名度和吸引更多客户。
为此，他们制定了以下的营销策略：- 创建专业的社交媒体账号，包括微博、微信公众号和Instagram等。
- 定期发布美食照片和优惠信息，以吸引客户的眼球。
- 与粉丝互动，回答他们的问题并解决他们的问题。
- 组织线上活动，如抽奖、打卡等，以吸引更多的粉丝和客户。
这些策略的结果非常成功。
餐厅A的社交媒体账号迅速积累了大量的粉丝，通过社交媒体获得了大量客户，并且知名度在业内也得到了提高。
案例二：餐厅B的口碑营销餐厅B是一家有着悠久历史的餐厅，他们依靠口碑营销赢得了众多忠实客户。
以下是他们的营销策略：- 提供优质的食物和服务，以满足客户的需求并超越他们的期望。
- 细心倾听客户的意见和建议，并及时采取行动进行改进。
- 通过举办品鉴活动，邀请专业美食家和媒体人士来品尝和评价餐厅的菜肴。
- 鼓励满意客户留下评价和推荐，并提供一定的回馈和奖励。
这些策略的结果也非常成功。
餐厅B的口碑传播得非常广泛，越来越多的客户通过口碑推荐来就餐，使餐厅的生意不断增长。
总结分析以上两个案例展示了餐饮营销中的两种不同策略。
社交媒体营销适合对年轻人群体有影响力和吸引力的餐厅，而口碑营销则适合有着悠久历史和口碑的餐厅。
餐厅A通过社交媒体营销成功地吸引了更多的年轻客户，扩大了市场份额，提高了知名度。
然而，社交媒体上的宣传效果可能相对短暂，需要不断更新和维持。
餐厅B则通过口碑营销赢得了众多忠实客户，他们通过向满意客户提供奖励，促使客户口碑传播更广。
口碑营销的效果持久，但需要餐厅始终保持高质量的食物和服务。
因此，餐饮企业在选择营销策略时应根据自身特点和目标客户群体做出合理的决策。
社交媒体营销和口碑营销可以相辅相成，共同帮助餐厅提升品牌形象，扩大市场份额和客户群体。
餐饮营销方案成功案例
餐饮营销方案成功案例在如今餐饮市场竞争激烈的环境下，拥有一个成功的营销方案是确保餐厅业务稳定增长的关键。
下面将为您介绍一些餐饮行业中的成功营销案例，希望能为您的餐厅业务发展提供一些灵感和建议。
一、社交媒体平台的营销策略随着社交媒体的流行，越来越多的餐厅开始利用这一渠道来推广自己的产品和服务。
其中一个成功的案例是透过微博、微信等社交媒体平台进行促销活动。
一家位于北京的餐饮连锁店，在微博上开展了“分享有礼”的活动。
他们要求顾客在微博上分享餐厅的菜品或体验，并标注餐厅的官方微博账号。
每周随机抽取一位幸运顾客，并送上一份免费的餐厅代金券。
通过这种方式，该餐厅成功地吸引了更多的顾客参与促销活动，提高了知名度和销售额。
二、合作推广活动的营销策略餐厅与其他相关行业合作进行推广活动也是提高知名度和吸引更多顾客的有效方法。
例如，一家位于上海的餐厅与当地电影院合作举办了一场“看电影免费赠送小吃”的活动。
顾客在电影院购买票时，将获得一张免费小吃券，并可以在餐厅使用。
这种合作活动不仅吸引了更多顾客前来就餐，还增加了两个企业的曝光率，获得了共赢的效果。
三、线下活动的营销策略尽管社交媒体的流行，但线下活动仍然是吸引顾客的重要手段。
其中一个成功案例是一家位于广州的餐厅，他们组织了一次烹饪比赛并邀请了顾客的参与。
比赛中，顾客可以与厨师亲自合作，制作属于自己的特色菜。
通过这种互动的方式，顾客更加了解餐厅的菜品和厨师的专业技术，增加了顾客对餐厅的信任，提高了忠诚度。
四、会员制度的营销策略建立会员制度是一个提高顾客忠诚度和促进重复消费的有效方式。
一家位于深圳的餐厅成功地运用了会员制度来吸引和保持顾客。
他们推出了“积分兑换菜品”的会员活动，顾客在消费时可以获得积分，积分可以在以后的消费中兑换菜品。
通过这种方式，顾客更愿意选择该餐厅用餐，提高了顾客的使用频率和消费金额。
总结以上是一些餐饮行业中成功的营销案例。
通过社交媒体平台、合作推广活动、线下活动以及会员制度的运用，这些餐厅成功地提高了知名度、吸引了更多的顾客并促进了销售增长。
餐饮营销策划方案案例6篇
餐饮营销策划方案案例6篇案例一：品牌推广活动方案背景：某餐饮品牌在市场中竞争激烈，需要通过一系列的推广活动来提升品牌知名度，吸引更多消费者。
方案内容：1. 品牌定位和特色：餐厅定位为提供健康、时尚、高品质的餐饮服务，特色菜品包括新鲜有机食材和创意菜式。
2. 线下宣传：通过开展线下推广活动，如在商场举办品尝活动，赠送优惠券等方式，吸引消费者前来品尝餐厅的特色菜品。
3. 线上宣传：利用社交媒体平台，发布餐厅的菜品照片和优惠信息，鼓励用户分享并评论，增加品牌曝光度。
4. 合作推广：和当地美食博主、网红签约合作，邀请他们来餐厅体验，并发布推荐文章或视频，利用他们的影响力扩大品牌影响范围。
5. 会员俱乐部：建立餐厅会员系统，为会员提供特殊待遇，如专属折扣、生日礼物等，增加顾客忠诚度和再次消费的机会。
6. 电子优惠券：推出餐厅的电子优惠券，在社交媒体和官方网站上发布，让消费者扫码使用，增加消费者使用优惠券的可能性。
7. 口碑营销：积极搜集消费者反馈和评价，及时回复并改进服务质量，提高顾客满意度，同时鼓励顾客在社交媒体上分享好的体验，增加口碑的传播。
案例二：节假日主题推广方案背景：某餐饮品牌希望通过节假日主题推广活动来吸引更多人前来消费。
方案内容：1. 节日餐饮套餐：根据不同节日的特点，推出特别的餐饮套餐，如情人节套餐、圣诞套餐等，强调节日元素，吸引消费者前来品尝。
2. 装饰创意：根据不同节日的氛围，进行餐厅的装饰，如圣诞餐厅装饰，设置节日主题摄影区等，提高消费者的节日体验感。
3. 联名推广：与与节日相关的商家合作，推出联名活动，如与蛋糕店合作推出情人节甜点套餐，与酒吧合作推出圣帕特里克节鸡尾酒等。
4. 社交媒体互动：通过社交媒体平台开展互动活动，如在微博、微信等平台上推出节日问答活动，赠送奖品给答对者，增加品牌曝光度。
5. 地方传统节日：根据当地的传统节日，推出相应的特色餐饮活动，吸引本地消费者参与。
6. 节日促销：推出特定节日期间的优惠促销活动，如购买指定套餐享受折扣，购买特定金额以上的礼品券赠送等。
食品品牌营销案例
食品品牌营销案例
近年来，随着市场竞争加剧和消费者需求不断变化，食品品牌营销成为了越来越多企业关注和重视的领域。
以下是一些成功的食品品牌营销案例：
1. 口感极佳系列：该品牌通过强调产品的口感、品质和健康等特点，成功地打造了一系列备受欢迎的健康食品，赢得了众多消费者的信任和青睐。
2. 营养均衡系列：该品牌通过强调产品的营养价值和均衡搭配等特点，成功地打造了一系列备受认可的营养食品，赢得了众多消费者的青睐和口碑。
3. 品牌文化系列：该品牌通过强调产品的品牌文化和品牌形象等特点，成功地打造了一系列备受追捧的品牌食品，赢得了众多忠实消费者的支持和认可。
4. 新品推广系列：该品牌通过不断推出新品，并结合各种营销手段，成功地打造了一系列备受关注的新品食品，赢得了众多消费者的兴趣和支持。
以上是一些成功的食品品牌营销案例，它们都通过不同的营销策略和手段，成功地打造了自己的品牌形象和市场竞争力，为企业的持续发展和创新发展奠定了坚实的基础。
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餐厅营销策略创新案例
餐厅营销策略创新案例
一、创新的餐厅营销策略
在当今竞争激烈的餐饮市场中，要想吸引更多的顾客并保持竞争力，创新的营销策略至关重要。
一家位于市中心的餐厅通过创新的方式成功地吸引了更多的顾客，让我们一起来看看他们的成功案例。
首先，这家餐厅采用了线上线下结合的营销策略。
他们不仅在各大社交平台上发布美食图片和优惠信息，还定期举办线下活动，如主题美食节、厨艺大赛等，吸引了大量食客前来品尝。
这种结合方式不仅提升了品牌知名度，还增加了顾客的互动体验。
其次，该餐厅注重口碑营销。
他们通过提供优质的服务和美味的菜品，赢得了顾客的口碑推荐。
同时，餐厅还邀请知名美食博主和媒体进行体验评测，通过正面的评价吸引更多的潜在顾客。
这种口碑传播方式让餐厅在同行中脱颖而出，成为了消费者心目中的首选。
最后，该餐厅还推出了会员制度，吸引了大量忠实顾客。
会员可以享受到专属优惠和服务，还可以参与到餐厅的决策中，提出自己的建议和意见。
这种互动式的会员制度不仅增加了顾客的粘性，还为餐厅提供了更多的创新灵感。
二、结语
通过创新的营销策略，这家餐厅成功地吸引了更多的顾客，提升了品牌价值。
在激烈的市场竞争中，只有不断创新，才能立于不败之地。
希望更多的餐厅可以借鉴这些成功案例，不断探索适合自己的营销策略，实现更好的发展。
【餐饮业网络营销案例】网络营销的成功案例
【餐饮业网络营销案例】网络营销的成功案例在当今数字化的时代，网络营销已经成为餐饮业拓展市场、提升品牌知名度和增加销售额的重要手段。
以下将为您介绍几个餐饮业网络营销的成功案例，希望能为您带来一些启发和借鉴。
案例一：海底捞的社交媒体营销海底捞作为一家知名的火锅连锁品牌，在网络营销方面做得相当出色。
其充分利用了社交媒体平台，如微博、微信等，与消费者进行互动和沟通。
在微博上，海底捞经常发布有趣的话题、美食图片和优惠活动信息，吸引了大量粉丝的关注和转发。
例如，推出“海底捞创意吃法”的话题，鼓励消费者分享自己在海底捞独特的用餐方式，引发了网友们的热烈讨论和参与。
不少消费者纷纷晒出自己的创意菜品搭配，如“番茄牛肉捞饭”“面筋虾滑”等，不仅增加了消费者对品牌的好感度，还吸引了更多人前往尝试。
在微信公众号上，海底捞则注重提供优质的服务内容。
通过推送预订座位、排队叫号、外卖服务等功能，方便了消费者的用餐体验。
同时，还会定期发布美食攻略、新品推荐和会员专属福利，增强了会员的粘性和忠诚度。
此外，海底捞还善于利用短视频平台，如抖音。
员工们拍摄的各种有趣的服务场景、美食制作过程等视频，迅速在网络上传播开来，吸引了众多用户的关注和点赞。
案例二：瑞幸咖啡的线上推广瑞幸咖啡在短时间内迅速崛起，其网络营销策略功不可没。
瑞幸咖啡通过大量的线上广告投放，迅速提升了品牌的知名度。
在各大社交媒体平台、新闻资讯平台以及视频平台上，都能看到瑞幸咖啡的广告。
同时，利用明星代言，如汤唯、张震等，吸引了粉丝的关注和支持。
其线上营销的另一个亮点是推出了各种优惠活动和促销策略。
例如，新用户注册即送免费咖啡券、邀请好友得优惠券等。
这些优惠活动吸引了大量消费者尝试购买，并且通过用户之间的分享和推荐，实现了快速的用户增长。
此外，瑞幸咖啡还积极与各大电商平台合作，开展线上销售。
通过与电商平台的流量合作，进一步扩大了品牌的曝光度和销售渠道。
案例三：老乡鸡的品牌传播老乡鸡作为一家中式快餐品牌，在网络营销中成功塑造了亲切、接地气的品牌形象。
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“百事可乐”中国营销策略案例：独特的音乐推销本土化策略本土化管理与本土化生产是当前全球跨国公司的趋势。
具体到某一种具体的产品、某一个公司的本土化，则是一个长期的过程。
百事在中国的本土化进展成绩斐然。
百事中国区的管理层70%已经由中国人担任，其中只有1个不是中国内地土生土长的。
可以肯定，百事与贵格的合并会加速百事在中国的本土化进程。
目前，直接从事百事可乐饮料业务的中国员工近1万人，同时，拥有至少5倍于这个数字的间接雇员通过供应商、批发商和零售商等渠道参与百事可乐的有关业务。
由于百事可乐公司在引进资金的同时，大力推广先进的市场和管理经验，推行本土化，参与饮料国有企业的改造和人才培训，使中国的饮料行业在短短的20年中，由工艺简单、生产粗放的落后状况，发展到今天成为世界上规模最大、竞争最激烈、专业化程度较高、充满勃勃生机的饮料市场。
多元化的品牌策略目前，百事可乐国际公司在中国市场的旗舰品牌是百事可乐、七喜、美年达和激浪。
此外，还包括亚洲、北冰洋和天府等著名地方品牌。
国际著名的调查机构尼尔森（ACNIELSEN）公司在2000年的调查结果表明，百事可乐已成为中国年轻人最喜爱的软饮料之一。
就产品组合的宽度而言，百事的产品组合远比可口可乐要丰富。
可口可乐公司的经营非常单纯，仅仅从事饮料业。
而百事公司除了软饮料外，还涉足运动用品、快餐以及食品等。
特别要指出的是，2001年8月百事公司宣布并购贵格公司。
与贵格的联姻使百事可乐得到了含金量颇高的Gatorade品牌，并大幅提高了百事公司在非碳酸饮料市场的份额。
尽管就市场规模而言，非碳酸饮料与碳酸饮料相比不可同日而语，但其成长速度却是后者的3倍。
百事并购贵格后，在中国的销售战略并没有改变，但业务范围扩大了，品牌资源扩大了。
百事在原来碳酸饮料的基础上将会很好地整合果汁和运动饮料，在时机成熟的时候，还会陆续推出其他消费者喜爱的饮料，如茶饮料、纯净水等，让中国的消费者有更多的选择。
传播策略整合营销传播（IMC）的中心思想是在与消费者的沟通中，统一运用和协调各种不同的传播手段，使不同的传播工具在每一阶段发挥出最佳的、统一的、集中的作用，其目的是协助品牌建立起与消费者之间的长期关系。
百事可乐的整合营销传播就是把公共关系、广告宣传、人员推销、营业推广等促销策略集于一身，在整合营销传播中，各种宣传媒介和信息载体相辅相成，相互配合，相得益彰。
名人广告众所周知，百事可乐的广告策略往往别出心裁。
在与老对手可口可乐的百年交锋中，百事可乐广告常有好戏出台，使可口可乐备感压力。
其中，百事可乐运用的名人广告，是它的一个重要传播手段。
1983年，百事可乐与美国最红火的流行音乐巨星迈克尔。
杰克逊签订了一个合约，以500万美元的惊人价格聘请这位明星为“百事巨星”，并连续制作了以迈克尔。
杰克逊的流行歌曲为配曲的广告片。
“百事可乐，新生代的选择”这一宣传计划获得了巨大的成功。
百事可乐从美国市场上名人广告的巨大成功中尝到了甜头，于是在世界各地如法炮制，寻找当地的名人明星，拍制受当地欢迎的名人广告。
在香港，百事可乐推出张国荣为香港的“百事巨星”，展开了一个中西合璧的音乐营销攻势。
不久以后，百事可乐更是聘得美国的世界级走红女歌星麦当娜为世界“百事巨星”，轰动全球。
“每一次选歌和出唱片，我都有自己的选择。
追风，那不是我的性格。
……每一个人都有自己的选择，我选择百事。
”中国大陆的不少消费者，也许都听过这段出自刘德华之口的广告语。
作为走红于大陆和港台的影、视、歌星，刘德华的号召力是巨大的。
这是百事可乐为开辟中国饮料市场而做的广告。
郭富城与百事的合作始于1998年，其“雨中飞奔为邻家女孩买百事可乐”、“百事蓝罐包装上市”、“与国际巨星珍妮。
杰克逊合作”、“与王菲合唱百事主题曲”、“为百事可乐中国足球联赛主唱首支主题曲”、“森林中智取可爱猩猩”等版本广告，成为百事广告的扛鼎之作。
在全国各地百事饮料的销售点上，我们永远无法回避的是郭天王执着、坚定、热情的渴望眼神。
郭天王高人一筹的号召力和感染力获得了百事的一致认可，并升格成为亚洲区品牌形象代言人。
独特的音乐推销1998年，百事可乐百年之际，百事推出了一系列的营销举措。
1998年1月，郭富城成为百事国际巨星，他与百事合作的第一部广告片，是音乐“唱这歌”的MTV情节的一部分。
身着蓝色礼服的郭富城以其活力无边的外型和矫健的舞姿，把百事一贯的主题发挥得淋漓尽致。
此片在亚洲地区推出后，引起了年轻一代的普遍欢迎。
1998年9月，百事可乐在全球范围推出其最新的蓝色包装。
配合新包装的亮相，郭富城拍摄了广告片“一变倾城”，音乐“一变倾城”也是郭富城新专辑的同名主打歌曲。
换了蓝色“新酷装”的百事可乐，借助郭富城“一变倾城”的广告和大量的宣传活动，以“askformore”为主题，随着珍妮。
杰克逊、瑞奇。
马丁、王菲和郭富城的联袂出击，掀起了“渴望无限”的蓝色风暴。
由郭富城和珍妮。
杰克逊联袂演出的主题广告片“渴望无限”投资巨大，场面恢弘，是百事近年力推的作品。
歌曲“渴望无限”由珍妮。
杰克逊作曲，音乐从慢节奏过渡到蓝色节奏，最后变成20世纪60年代的House音乐，曲风华丽。
郭富城美伦美奂的表演和性感的造型，珍妮。
杰克逊大气的唱功，使整个广告片充满了浪漫色彩，尤其由来自不同地区、不同肤色的两位巨星共同演绎，更加引人注目。
王菲的歌曲在亚洲乐坛独树一帜，她为百事拍的广告片同样以“渴望无限”为主题，由她创作的音乐《存在》表现了王菲对音乐的执着追求和坚定信念。
“渴望无限”的理念得到了很好的诠释和体现。
2002年1月，乐坛天之娇女——郑秀文小姐正式加盟百事家族，成为新一代中国区百事巨星。
2002年，F4的“百事可乐”广告成为备受中国消费者欢迎的广告。
音乐的传播与流行得益于听众的传唱，百事的音乐营销成功正在于它感悟到了音乐的沟通魅力，这是一种互动式的沟通。
好听的歌曲旋律，打动人心的歌词，都是与消费者沟通的最好语言。
有了这样的讯息，品牌的理念也就自然而然深入人心了。
大手笔公关长期以来，百事可乐始终致力于建立以“百事可乐基金”为切入点的良好公共关系体系，热心赞助体育赛事以及其他公益事业。
例如，赞助“八运会”、赞助中国甲A足球联赛、支持中国申奥成功等等。
百事可乐不惜巨资赞助“八运会”，取得了八运会饮料的指定产品的称号，大张旗鼓地掀起了一场沟通高潮，出尽了风头，造成了一个虽在总体上不及、但在特定时期和特定环境中气势大大超过可口可乐公司的局面，不但在当时取得了明显的效益，而且还为其在中国的进一步发展打下了坚实基础。
百事可乐为庆祝中国申奥成功，把申办前的“渴望无限”和成功后的“终于解渴了”整合在一起，做成全屏广告的形式，具有很大的冲击力，与当时的气氛同频共振，不如此难表激情万丈，不如此不够痛快淋漓。
相信在那一时刻，每个看到此广告的人都会心跳！短短四个小时，全屏广告点击数高达67877人。
百事可乐此时与他们共同支持申奥，心灵相映，情感相通，收到了良好的社会效果，品牌的社会形象得以大大提高。
2001年12月，由百事（中国）投资有限公司捐赠，中国妇女发展基金会设立的专项基金——“百事可乐基金”，向内蒙古的准格尔旗捐款。
这笔资金将主要用于当地缺水家庭修建"母亲水窖"及贫困失学儿童复学等项目。
此类活动大大增加了百事可乐的美誉度。
变化多端的营销战术SP又称为销售促进或营业推广，它可分为针对消费者的、针对经销商的和针对业务员的三种。
百事可乐取得的成绩与它变化多端、强有力的促销是分不开的。
⒈促销。
20世纪90年代初期，为了迅速打开市场，抢占制高点，初创的上海百事果断采用直销模式。
当时的饮料市场，计划经济的气氛还相当浓郁，销售人员在办公室里，朝南坐、听电话、接订单，商家要饮料必须到厂里来提货。
但是百事可乐一下子招聘了占公司员工相当比例的销售人员。
于是，一支庞大的百事销售队伍开始出现在上海的大街小巷。
接着，上海百事又花费巨资买进了20辆依维柯，送货上门。
从这一天起，客户的皇帝感觉产生了。
1992～1993年间，上海出现了级差地租这个新感念。
重要地段、繁华区域的地价与房价同时上扬，尘封已久的黄金地段重新显示出黄金般的身价。
但这些地方的零售点依然沿袭传统的饮料销售习惯，玻璃瓶装饮料大行其道。
玻璃瓶的抵押与周转及瓶子的外包装占地太多，这肯定不符合"级差地租"的经济规律。
上海百事贷款，陆续从国外以每台数万元的价格进口了一五00台散装饮料机，这种集快捷、现场配置、冷冻、一次性饮用诸多优点为一身的方式被上海市民所接受。
也就是从那一年起，上海百事这一业务在同行业中始终居于领先地位。
20世纪90年代末期，上海百事已经有了可观的市场份额和知名度，但对于先进销售理念的执著追求始终没有放弃。
它推出了批发商协作这一模式，不惜贴补部分营运费用，帮助批发商服务于最终客户。
1998～1999年期间，百事可乐在中国市场分别推出了世界杯足球赛的拉环、瓶盖换领与换购足球明星奖品活动，七喜浪漫小存折换领奖品和澳门旅游活动。
这些活动涉及面广，影响力大，对终端促销、提高销售量起到了积极作用。
百事可乐曾特别为消费者设计了一款马年春节限量珍藏版，新包装一反百事平素以蓝色为主的风格，此次不但颜色金光闪耀，而且还印有奔腾的骏马，同时还把"祝你百事可乐"也印在了新包装上。
百事马年金装共有易拉罐355ML、600ML、⒈25L、2L胶瓶四种规格。
除此之外，这款马年百事金装是限量发售，只在北京、天津、武汉、南京、广州和深圳6个城市的大型超市销售，具有收藏价值。
⒉管理。
针对经销商，百事可乐主要采价格优惠和折扣等政策。
在1999年的碳酸饮料销售中，百事可乐的批发价在各竞争品牌中最低，具有很强的竞争力。
除直接价格低廉之外，百事可乐还对经销商提供了诸如一个月的赊销支持、免费旅游、季度抽奖、VCD奖励等活动。
百事可乐将广州第一线的销售人员分为WAT（批发协助员）和DSD（直销员），其中DSD为主要力量，从事广州市场的直销工作。
WAT和DSD的工作内容主要包括客户拜访、线路管理、瓶箱管理、冰箱管理、货架摆设、POP张贴、销售与进货情况登记、竞争情况的了解等。
针对业务员，百事可乐采用类似保险推销小组的团队管理方式。
业务人员的奖励直接与销售业绩挂钩，在规定的基数前提下，超额完成部分奖励现金，并提供一定的福利奖励。
⒊重点突破的销售策略。
根据新生代市场监测机构实施的、"中国市场与媒体研究（CMMS）"的连续监测，可口可乐凭借其"拉网式"的市场攻略，全国布网，层层推进，市场渗透率（饮用某品牌可乐的消费者人数与可乐消费者总数之比）一直"遥遥领先"于百事可乐。