植物缺素症状诊断
植物缺素症
1、缺氮氮一般积集在幼嫩的部位和种子里。
当氮素供应充足时，植物的茎叶繁茂、时色深绿、延迟落叶；反之，氮素不足，植株就矮小，下部叶片首先缺绿变黄，逐步向上扩展，叶片簿而黄。
当然，如果缺氮，肥施得过多，尤其在磷、钾供应不足时，会造成徒长、贪青、迟熟、易倒伏、感染病虫害，特别是一次用量过多会引起烧苗，所以一定要注意合理的施肥。
2、缺磷磷参与植物体内的一系列新新陈代谢的过程，如光合作用、碳水化合物的合成、分解、运转等。
磷能促进体内可溶性糖类的贮存，因而能增强植物的抗旱抗寒能力。
磷素供应足时，特别在苗期能促进根系发育，使根系早生快发，促进开花，对球根作物能提高质量和产量。
反之，磷素供应不足时，植物生长受到抑制，首先下部时片叶色发暗呈紫红色，开花迟，花亦小。
3、缺钾它不直接组成有机化合物，而参与部分代谢过程和起调节作用。
主要以离子态存在，在休内移动性大，通常分布在生长最旺盛的部位，如芽、幼叶、根尖等处。
钾供应充足时，能促进光合作用，促进植物对氮、磷的吸收，有利于蛋白质的形成，使茎叶茁壮，枝杆木质化、粗壮，不易倒伏，增强抗病和耐寒能力。
缺钾时，休内代谢易失调，光合作用显著下降，茎杆细瘦，根系生长受抑制，首先者叶的尖端和边缘变黄直至桔死，严重时会使大部分叶片枯黄。
#氮~缺乏:植株矮小,全株叶色淡绿,老叶枯黄种子或果实提早成熟但产量降低过多:植株生长过於旺盛,叶色浓绿,叶大而软弱延迟开花(甚至不开)果实晚熟且容易被病虫害感染#磷~缺乏:植株生长受阻,叶的宽度变窄,叶片较小叶色暗绿无光泽部分作物在老叶及茎呈现紫色花芽分化及分蘖减少,果实甜味减低过多:植株变矮,叶变肥厚,生育变坏成熟提早,减少收量#钾~缺乏:生长受阻,水溶性碳水化合物及溶性氮含量增加而蛋白质及淀粉含量降低老叶的叶缘先端黄化,叶缘叶肉呈现焦枯褐斑植株软弱,缺水时易萎凋新叶变暗绿色,伸长抑制变小叶根的伸长不佳,易腐烂果实变小,糖酸度降低过多:引起钙镁缺乏#钙~缺乏:根的表皮形成木栓层,根变短而粗根尖或生长点及幼嫩组织先呈水浸状而后坏死茎的髓部细胞分解而呈中空状生长旺盛的幼叶先端白化,之后褐变而枯死过多:引起钾镁锰铁硼等缺乏铁~缺乏:老叶正常,新叶黄化初期叶脉保持绿色而叶肉黄化使叶脉呈绿色网状严重时新叶变白变小过多:引起锰缺乏症易变磷酸缺乏症不同的微量元素的缺乏症状是不一样的，比如缺硼会导致花粉受精出障碍对于高等植物来说，硒是不是必须的微量元素还存在争议。
农作物作物缺素症状表全营养元素
苹果
镁
马铃薯、甜菜
花椰菜、甘蓝、草莓
苹果
硫
油菜
花椰菜
——
铁
大麦、高梁
花椰菜
葡萄、苹果
硼
油菜
花椰菜、萝卜
葡萄、苹果
锰
大豆、豌豆、谷类作物
甘蓝
苹果
铜
玉米、小麦、大麦
莴苣、番茄、洋葱
梨
锌
玉米、大豆、豌豆
洋葱
梨、苹果
钼
豆科作物
剩症状
氮
1．叶呈深绿色,多汁而柔软,对病虫害及冷害的抵抗能力减弱
2．茎伸长,分蘖增加,抗倒伏性降低
3．根的伸长虽然旺盛,但细胞少
4．籽实成熟推迟
磷
1．一般不出现过剩症
2．营养长生停止;过分早熟;导致低产
钾
1．虽然和氮一样可以过量吸收,但难以出现过剩症
2．土壤中钾过剩时,抑制了镁、钙的吸收,促使出现镁、钙的缺乏症
钙
1．不出现钙过剩症
2．大量施用石灰则抑制镁、钾和磷的吸收
植株细小,分叶少,叶色深绿,略带紫,叶硝上紫色特别显着,症状从叶向幼叶发展,抗寒力差;
植株呈蓝绿色,叶软弱下披,上、中、下部叶片的叶尖及边缘枯黄,老叶焦枯茎杆细软,易倒伏;
玉米
植株矮小,茎细瘦,生长缓慢,叶片由下而上失绿发黄,症状从叶尖沿中脉向基部发展,先黄后枯或“V”字形;
苗期叶尖和叶缘出现紫红色,老叶变黄;茎杆细小,生长缓慢、果穗秃尖,弯曲畸形行列不齐,籽粒不饱满;
花少,果实重量减轻;
铜
植株矮小,出现失绿现象,易感染病害;
禾谷类作物叶尖失绿而黄化,以后干枯、脱落;果树梨上部叶乍畸形,变色,新梢萎缩;
发育不良;果树茎上常排出树胶;
植物缺素的识别
1．植物缺素症状的识别一、大量元素1、缺氮植株矮小长势弱，叶色失绿较细小。
叶片变黄无斑点，从下而上逐扩展。
根系细长且稀小，严重下叶枯黄落。
花果少而种子小，产量下缴熟早。
2、缺磷：植株矮小和瘦弱，生长缓慢分枝少。
叶色暗绿无光泽，柄缘紫红易脱落。
次生根系生长少，产量质量均不高。
缺磷下叶先表现，逐渐向上再发展。
花果稀少茎细小，上市拖延采期超。
3、缺钾：老叶叶缘先变黄，进而变褐焦枯状。
叶片出现褐色斑，严重叶片红棕干。
叶脉色绿仍不变，褐色斑点常相伴。
根少短小无抗性，感染真菌易得病。
二、中量元素1、缺钙缺钙先看幼嫩叶，植株未老就早衰。
凋萎坏死生长点，叶片皱缩边黄卷。
叶尖弯钩缘枯焦，株倒蔟生结实少。
根尖细脆易腐烂，幼叶曲卷叶尖枯。
2、缺镁：变态发生中后期，先看老叶始失绿。
尖缘脉间色泽变，淡绿变黄紫色显。
基部中央逐扩展，网状脉纹清晰见。
叶脉显绿无异样，植株大小如往常。
3、缺硫：蔬菜缺硫看植株，全株叶片淡（黄）绿。
叶片褪绿先看脉，幼叶老叶细对比。
叶脉叶肉都失色，严重老叶变黄白。
幼枝老叶症状显，叶片细小向上卷。
叶片硬脆提早落，花果延迟结荚少。
三、微量元素1、缺硼：缺硼先看幼嫩尖，花而不实易常见。
植株尖端易发白，顶芽生长易枯萎。
生长点下易萌生，植株分枝成丛状。
新叶粗糙成淡绿，叶片皱缩变脆易。
柄茎粗短常开裂，水渍斑点环状节。
2、缺铁：缺铁先看枝顶心，叶脉叶肉要分清。
新叶缺绿黄白色，叶脉颜色仍显绿。
不同植物有区别，双单子叶要分开。
网纹花叶双子叶，条纹花叶单子叶。
3、缺锌：节间短簇株矮小，叶长受阻出小叶。
新叶灰绿或黄白，细看脉间和中脉。
中脉附近先失绿，严重坏死成褐点。
4、缺钼：缺钼症状两类型，仔细分辨能认清。
一类脉间色变淡，叶片发黄出斑点。
边缘焦枯向内卷，组织失水呈萎蔫。
先看老叶显症状，再辨新叶仍正常。
十字花科不一样，叶片扭曲螺旋状。
5、缺锰：幼叶叶肉变黄白，脉和脉近仍绿色。
脉纹清晰是症状，主脉较远先发黄。
严重叶片褐细点，逐渐增大布叶面。
植物缺素症状识别
植物生长发育必需的元素有C、H、O、 N、P、K、S、Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn、 Cu、Mo、C1和Ni等17种。除C、H、O以 外的14种元素主要由根系从土壤中吸收，叫 做矿质元素。植物对前9种元素需要量相对 较大，属于大量元素；对后8种元素需要量 极微，属于微量元素。
造成缺素症的原因
第二，看病症与土壤的关系 蔬菜病害与土壤类型、特性大多无特 殊关系。无论什么土壤类型，如有病原， 都可在氮肥施用量偏高而又不注意磷钾肥 配合施用的田块上发生。 而作物缺素症的出现与土壤类型、特 性有明显关系。如北方土壤pH值偏高，不 易缺钼；而南方酸性土壤则易缺乏此种元 素。缺钼植株表现为？
第三 ：看病症与天气的关系 植物病害在阴天、湿度大时 易发生。 而植物缺素症：土壤长期滞 水或干旱。
36 缺钙的番茄果实最初形成棕色斑块,继而溃烂,称为 “脐腐病”
番茄果实缺钙-脐腐病
水 稻 缺 钙
镁素营养
植物镁缺乏： 在中下部叶片有较明显的症状；叶色褪 淡，脉间失绿，呈清晰的绿色条状或网状脉 纹；单子叶植物叶脉上有间断串珠状绿色斑 点，双子叶植物叶片上有紫色斑块。
玉 米 缺 镁
缺B植株将生成环带，顶芽枯萎，且不开 花，产量严重下降；幼嫩叶片呈黄绿色 ，花芽褪绿。
钼营养
植物缺钼的共同症状是植株矮小，生长缓慢， 叶片失绿，且有大小不一的黄色和橙黄色斑点， 严重缺钼时叶缘萎蔫，有时叶片扭曲呈杯状，老 叶变厚、焦枯，以致死亡。 缺钼发生在酸性土壤上，常常伴生锰和铝的 毒害。在酸性土壤上施用石灰可防止缺钼。
蔬菜的病害有两类：
病原性病害： 主要包括真菌、细菌病害与病毒； 真菌病害：病灶常会出现霉状物。 生理性病害： 缺乏某种养分而导致的缺素症。 缺素症： 叶片会自上或由下呈现较强的规律性症 状。
如何诊断植物缺素
如何判断作物就是否缺少某类元素新鲜植物中含有75％～95％得水分与5％～25％得干物质。
干物质中包括有机物与无机物。
干物质经煅烧后,有机物中得碳、氢、氧、氮等元素以二氧化碳、水蒸气、分子态氮、氨与氮得氧化物形态散失,一部分硫煅烧成硫化氢及二氧化硫,这些挥发得元素称为可挥发性元素。
煅烧后存留下得固态物质就是灰分。
灰分中得元素称为灰分元素,其中能被植物所利用得灰分元素,称为营养元素。
灰分元素主要包括磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、钼、硼、氯、硅、钠、硒、铝等。
作物体内营养元素得种类与含量受作物种类、器官、品种、气候、土壤肥力、栽培技术等方面影响。
碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、硫(S)、钙(Ca)、镁(Mg)、硼(B)、铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)、锰(Mn)、钼(Mo)、氯(Cl)这16种元素目前被认为就是植物必需元素。
一般把碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫9种元素称为大量元素;铁、铜、硼、钼、锌、锰、氯7种元素称为微量元素。
据植株得外观如矮化、变形、侧枝生长、症状颜色与形状可以判断其就是否缺少某类元素症状得出现可分为三大类:1、症状发生在下位叶 (老叶) ,上位叶则不显著:镁、钾。
2、症状发生仅限于植物幼叶、顶梢生长点:钙、铁、硫、硼、铜、锰、锌。
3、症状同时发生在上位及下位叶,但以下位叶较严重:氮、磷。
(一) 氮得缺乏症状缺氮得明显病征就是生长缓慢且叶片萎黄。
氮素作用氮就是蛋白质得重要构成成分,蛋白质中含氮16％～18％,植物细胞得形成、分裂与生长都就是在蛋白质得不断分解与合成中进行,就是生命得基本物质;氮就是核酸与核蛋白得成分,核酸与核蛋白在植物生活与遗传变异过程中起着特殊作用;氮就是叶绿素得重要成分,植物通过叶绿素在阳光下进行光合作用制造营养物质,氮素得丰缺直接影响植物体内叶绿素得含量与光合作用得强弱;氮就是多种酶得组分,酶就是植物体内一切生化反应与新陈代谢过程得催化剂,氮通过酶间接影响着植物得生长与发育;氮素也就是维生素得组分,生物碱与植物激素中也含有氮素。
植物缺素症图谱
案例三：柑橘缺硼症状及防治措施
单击此处添加标题
症状：柑橘缺硼时，叶片出现黄色或橙色斑点，果实畸形，果皮变厚，果汁少而酸。
单击此处添加标题
防治措施：增施硼肥，如硼砂、硼酸等，同时注意合理施肥，保持土壤湿润。
单击此处添加标题
案例分析：柑橘缺硼症状较为常见，主要是由于土壤中硼含量不足或施肥不当所致。防治柑橘缺硼症 状需要采取综合措施，包括增施硼肥、合理施肥和保持土壤湿润等。
施肥时间：根据植物生长阶 段和季节，适时施肥
施肥量控制：避免过量施肥， 以免造成环境污染和植物受
害
土壤改良
增加有机肥的施用，提高 土壤肥力
合理轮作，避免单一作物 的连作
土壤酸碱度调节，保持土 壤适宜的pH值
土壤消毒，消灭土壤中的 病原菌和害虫
病虫害防治
农业防治：通 过合理的轮作、 施肥等农业措 施提高植物的
抗性
生物防治：利 用天敌、微生 物等生物资源
控制病虫害
物理防治：利 用光、热等物 理因素或机械 装置防治病虫
害
化学防治：使 用化学药剂进 行病虫害防治
植物品种选择与改良
选择对养分适应 性强的品种
培育和种植耐缺 素症的品种
合理搭配不同品 种的种植结构
针对缺素症进行 品种改良和选育
植物缺素症的案例分析
缺氮症状
叶片症状：黄化首先从下部老叶开始，逐渐向上发展 生长受阻：植株矮小，分枝分蘖少 防治措施：增施氮肥，如尿素、硫酸铵等 注意事项：避免过量施用氮肥，以免造成环境污染
缺磷症状
叶片症状：叶色暗绿，茎叶出现红紫色 生长受阻：植株矮小，根系不发达 延迟成熟：果实和种子成熟延迟 产量降低：严重时产量大幅度降低
植物缺素原因及缺素症状对照表
植物缺素原因及缺素症状对照表植物缺素症植物缺素症就是植物因缺乏某种必需营养元素而出现生理病症。
对于植物外表虽不表现出某种缺乏症，但产量因受营养元素不足而下降的现象，称为营养元素潜在性缺乏。
缺素症病因植物缺乏某些营养元素主要由以下几种原因造成：①土壤贫瘠。
有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。
②不适宜的pH。
土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。
在pH低的土壤中（酸性土壤）铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。
磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。
通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。
③营养元素比例失调。
如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素的需要量也相应提高。
如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素比例失调，发生生理障碍。
土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、利用被抑制而促发缺素症。
如大量施用钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。
④不良的土壤性质。
主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。
在氧化还原电位较低的水田中产生较多的硫化氢和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。
⑤恶劣的气候条件。
首先是低温。
它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。
这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。
其次是多雨常造成养分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。
植物营养植物缺素症状表现
大豆缺铁叶脉间失 绿，叶脉仍保持绿 色
植物缺铜
植物缺铜时，叶片生长缓慢，呈现蓝绿色 ，幼叶缺绿，随之出现枯斑，最后死亡脱落 。另外，缺铜会导致叶片栅栏组织退化，气 孔下面形成空腔，使植株即使在水分供应充 足时也会因蒸腾过度而发生萎蔫。
黄瓜缺铜上部叶片 萎蔫下垂，新叶畸 形，向内翻卷
葱头缺铜 （右）皮薄， 外层鳞叶淡 色黄 ，
玉米缺锰植株幼叶发黄，但叶脉保持深绿色， 叶片柔软下披，从叶缘向内，脉间逐渐失绿 呈条纹状，新叶出现淡橄榄绿色并有轻微条 纹
小麦缺锰叶片 变薄变阔，心 叶黄化软弱， 易扭折
小麦缺锰在大 田上的表现： 小麦缺锰柔软 萎垂，特称 “褐线萎黄症”
植物缺钼
缺钼时叶较小，叶脉间失绿，有坏 死斑点，且叶边缘焦枯，向内卷曲。十 字花科植物缺钼时叶片卷曲畸形，老叶 变厚且枯焦。禾谷类作物缺钼则籽粒皱 缩或不能形成籽粒。
植物缺素症
植物缺素症
植 物 缺 素 症 是 植物因缺乏某种或多种必 需营养元素以致不能正常生长发育，从而在 外形上表现出特有的症状。一般属于生理病 害。
植物缺氮
植物缺氮所造成的影响先从老叶开始，缺 氮对叶片发育的影响最大，叶片细小直立，与 茎的夹角小，叶色淡绿，严重时呈淡黄色。
缺氮植物茎秆细而长，很少有分蘗或分 枝，茎基部呈黄色或红黄色，同时繁殖器官 的形成和发育也受到抑制，花和果实稀少， 植株提前成熟。种子和果实，显著影响作物 的产量和品质。缺氮作物的根系最初比正常 的色白而细长，但根量少；而后期根停止伸 长，呈现褐色。
缺硫桃树叶片， 叶色黄白
茶树缺硫——茶 黄病
甘蔗叶片：左 侧为正常叶， 右侧为缺硫叶 片，叶片失绿， 叶缘呈紫红色
植物缺铁
铁缺乏时会引起叶绿体的 解体，缺铁时幼叶叶脉间先失 绿黄化，叶脉仍未绿色，严重 时，整个新叶变为黄白色。