学校学生营养改善计划各类制度草案

学校学生营养改善计划各类制度草案

XXX学校学生营养改进计划工作

实施方案

为贯彻落实<国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改进计划的意见>(国办【】54号)、<甘肃省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改进计划的意见>(甘政办发【】27号)、<山丹县农村义务教育学生营养改进计划工作实施方案>(山政发【】号)等文件精神,进一步改进学生膳食营养,增强身体素质,促进学生健康成长,确保”营养改进计划”试点工作在我校顺利实施和安全运行,结合我校实际,特制定本实施方案。

一、指导思想

以”三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,以促进农村初中学生的健康成长为宗旨,认真实施”营养改进计划”,改进学生营养缺乏现状,调整膳食结构,增加营养含量,提高学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、组织机构

1、成立学生营养改进计划实施工作小组,具体成员及分工情况如下:

组长: (校长)

副组长: (副校长、总务主任、教导主任)

专管员: (食堂管理教师)

组员:

领导小组负责学生营养改进计划的规划、组织、协调与指导工作。领导小组下设办公室, 同志任办公室主任,具体负责日常工作。制定学校实施工作具体方案,精心组织,确保”计划”实施的顺利进行。

2、主要职责:

组长负总责,全面统筹合理安排落实本校的”计划”实施;调查处理社会反映、举报案件;预防和妥善处理学校食卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。

副组长具体负责本校学生营养改进计划全面实施; 负责日常工作,制定学校营养改进计划实施工作具体方案,做好专项资金的管理、汇总、上报,结算; 负责核实学生实名制学籍管理的统计数据,每月及时更新动态管理,每学期组织一次学生健康、营养状况监测。

专管员负责每日营养餐食品的验收登记及发放,做好台账和营养餐实施过程中的资料,对食品留样备检。

各班主任负责本班学生营养改进计划的日常管理,及营养早餐的发放工作,每天对食用品的发放登记造册,每月汇集成册入档。用餐后,密切关注学生的身体状况,发现异常及时汇报。

食堂经营人负责生牛奶、鲜鸡蛋的贮存、加工及对各班级学生的分发工作。

三、实施时间、标准及办法

实施时间: 3月11日。

实施标准:我校学生在校期间平均每人每天按3.0元标准,用

于免费早餐,每天为学生提供熟鸡蛋,加热的牛奶等。全年每生按200天在校时间供应。

实施办法:根据<农村义务教育学生营养改进计划实施细则>、<甘肃省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改进计划的意见>、<山丹县农村义务教育学生营养改进计划工作实施方案>,我校实施学校食堂供餐模式,实行学校食堂供餐。

四、实施步骤

(一)宣传启动阶段( 10月-11月)

1、组建工作机构,拟定学生营养改进计划工作方案、实施细则,修订完善学校食品卫生安全事故应急预案等。

2、统计上报实施营养改进计划各校所需灶具、餐具和享受学生数。

3、召开全体教师会议,传达学习全区农村义务教育学生营养

改进计划会议精神,安排部署农村义务教育学生营养改进计划实施意见。

(二)组织实施阶段( 12月- 2月)

1、供餐前期准备工作。完成学校食堂建设;聘用食堂管理人

员和从业人员,组织参加培训;及时分发统一采购的食堂设施设备,完成安装调试工作;面向社会公开招标具有资质的牛奶、鲜蛋供货商,确保春季开学后正常供餐。

2、正式运行。春季学期开学,严格按照文件精神,全面实施学生营养改进计划。

五、工作要求

(一)资金监管。学校加强财务管理,资金必须专款专用,严禁以任何理由、任何方式截留、滞留、挤占和挪用,实行营养改进计划经费账目公示制度,做到资金使用规范、安全、有效,确保经费全都用于学生在校早餐。要从公用经费中安排专门资金用于保障和补助学校食堂水、电、煤等支出,努力降低食堂运行成本,确保每一分钱都用在改进学生营养上,最大限度发挥资金使用效益。

(二)食品安全管理。学校加强对牛奶、新鲜鸡蛋的采购、验收等环节的监督管理,做到责任到人。建立食品留样监测制度坚持食堂从业人员体检制度,确保健康安全。建立健全岗位责任制和责任追究制,做到层层把关,责任到人。建立食品安全应急预案,坚决防止发生重大食物中毒事件,保证学生健康安全和教学秩序稳定。

(三)监督管理。学校将本校实施营养改进计划牛奶、鲜蛋供应商,管理人员、从业人员名单等及时上报学区,建立营养改进计划专项档案,以备检查。将每月、每学期学生人数分班登记造册,实行动态管理,严禁虚报、漏报、瞒报。对于在实施过程中出现的问题、处理过程、处理结果等都要进行登记。如发生因饮用免费早餐发生的食品安全事件,要马上停止饮用并及时报告有关部门。加强检查和指导。学校学生营养改进计划领导小组要对本校营养改进计划实施管理工作进行经常性检查,全面检查早餐质量、卫生