客房服务工作128个怎么办

客房服务工作128个怎么办 一、礼貌服务 1、 在楼层的大厅、走廊遇到客人时怎么办？ 在楼层的大厅、走廊遇到客人时要主动打招呼，主动让路。如果知道客人的姓名，早上见面时应称呼“X X 先生（小姐）早晨！（早上好）。”对熟悉的客人亦要脸带笑容，有礼貌地说：“先生（小姐）早晨!（早上好）！”平时在楼层的大厅、走廊遇到客人时，也要点头示意，或说：“你好。”不能只顾走路，视而不风毫无表示。如果是比较熟悉的客人，相隔一段时间没见，如相遇见时应讲：“X X 先生（小姐），很高兴见到你，您好吗？”这样会使人感到分外亲切。 2、 圣诞节、春节等节日期间见到客人时怎么办？ 如在节日期间见到客人时，应以节日愉快的心情与客人打招呼，讲些祝贺节日的敬语。如新年期间可讲：“祝您新年快乐”、“祝您节日愉快”等。如圣诞节见到客人时可讲“祝您圣诞快乐”。如新年期间应讲：“恭喜发财”、“新春快乐”、“万事如意”等。作为服务人员，任何时候在客人的面前都不应该有不愉快的表情流露，尤其是节日期间更应注意。 3、 在行走中，有急事需要超越客人时怎么办？ 在行走中，有急事需要超越客人时，应先对客人讲：“先生（小姐）对不起，请让一让。”然后再超越。如两个客人同行时切忌从客人的中间穿过。 4、 因工作需要，要同客人一同乘坐电梯时怎么办？ 因工作需要与客人一同乘坐电梯时应请客人先进，如电梯太拥挤时，不要强行进入，更不要与客人抢搭电梯。出电梯时应按着电梯开关，让客人先出。 5、 遇到奇装异服、举止特殊的客人时该怎么办？ 要尊重客人的个人爱好和风俗习惯。对奇装异服、举止特殊的客人，不要围观、嘲笑、议论、模仿或起外号。 6、 客人正在谈话，我们有急事找他时怎么办？ 客人正在谈话，我们有急事找他时，绝不应冒失地打断客人的谈话，应有礼 貌地站在客人的一旁，双目注视着要找的客人。客人一般都会意识到你是有事要找他，便会主动停下谈话，向你询问，这时首先应向其他客人表示歉意：“先生（小姐）对不起，打扰您们一下。”然后向所找的客人讲述要找他的事由，说话时要注意简明扼要，待客人答复后应向其他客人表示歉意：“对不起，打扰你们了。”然后有礼貌地离开。如果用上述的方法，客人仍未觉察到你要找他时，应掌握适当时机，如客人谈话的空隙说：“对不起，先生（小姐）打扰您们一下，可以吗？”征得客人同意，方可插话。 7、 新来的客人到服务台取钥匙而自己又不认识他时怎么办？ 新来的客人到服务台取钥匙而自己又不认识客人时，为了安全、谨慎起见，应态度和蔼，语调柔和地询问客人的姓名：“请问先生（小姐）贵姓？”客人回答后应该核对姓名是否相符。将钥匙交客人手上后，应礼貌地说：“谢谢。”在询问客人姓名时态度要注意，千万不能有怀疑质问的语气，否则会使客人不高兴。如果我们能够注意讲话的态度及语言艺术，不但不会使客人反感，反而会使客人感到服务员对客人是负责的，住在这里是安全的。 8、 你在服务台接听电话时怎么办？ 在服务台接听电话时，首先要问好，报上所在部门：“您好，我是X楼服务台，有什么事可以帮您？”当对方问自己姓名时要主动报上。接听电话时声音要柔和，音量要适中，同时要耐心听清，准确答复，接听完后放下听筒前应说：“再见！”如果在对方打错电话时应说：“对不起，请再拨打电话XX。” 9、 在电话中，对方有事需要你帮忙转达时怎么办？ 在电话中，对方有事要求帮忙转达时，要集中精神耐心听清楚，并认真做好记录。待听完后向对方复述一遍，以防错漏。并要记上接听电话的时间，客人回来时马上转告。 10、客人来到服务台，有事要询问时怎么办？ 客人来到服务台时，服务员要主动起立招呼热情接待。客人询问时，服务员双目要注视对方，并集中精神耐心倾听以示谦恭有礼。对客人询问的事，应详细答复。自己不清楚的，也不可模棱两可，支吾以对，更不应不懂装懂，想当然随便答复客人。或者干脆说：“不清楚，我不知道。”这样会使客人失望和不满意，如确实自己不清楚的事，应设法打听清楚后再答复客人。 11、当自己在服务台正在听电话，而又有客人来到面前时怎么办？ 当自己在服务台正在接电话而又有客人来到面前时，服务员要起立，点头示 意，以示与客人打招呼，让客人稍等之意。同时要尽快结束通话，以免让客人久等，产生厌烦情绪。放下听筒后首先要向客人道歉：“对不起，让您久等了。”不能因为自己正在听电话而客人来到面前也视而不见，毫无表示，冷落客人。 12、当客人提出的问题，自己不清楚，难以回答时该怎么办？ 一个优秀的服务员，除了有良好的服务态度，熟练的服务技巧，丰富的业务知识之外，还需要熟悉本企业的概况和社会情况。这样就避免出现客人提出问题时我们不懂或不清楚，难以回答的现象。 客人提出的问题，要细心倾听详尽回答，遇到自己不懂或不清楚，回答没有把握的问题，要请客人稍候，向有关部门请教或查询后再回答。如果提出的问题较复杂，一下子弄不清楚时，可请客人回房稍候，弄清楚后再答复客人。经努力仍无法解答时也应给客人一个回音，并要耐心解释，表示歉意。 总之，客人提出的问题，不能使用“我不知道”、“我不懂”、或“我想”、“可能”等词语答复客人。 13、客人要求帮忙为他找亲友时怎么办？ 对客人提出的要求只要办到的都要乐于帮助。当客人要求我们代找亲友时，服务员应热心帮助，一般情况是通过电话帮助寻找，所以要详细询问清楚要找亲友的姓名、地址、单位、电话号码和与亲友的关系，有何事情告知对方等。经过联系是否找到，都要给客人回复，必要时做好记录以备日后核查。 14、被客人呼唤入房间时怎么办？ 被客人呼唤入房间时服务员应先在门外按门铃，并说：“我是服务员，请问有什么事要帮忙？”征得客人同意，进入房间时不宜把门关上。客人让坐时应表谢意，但不宜坐下。对客人的吩咐要留心听清，站立姿势要端正，眼睛不可东张西望，办完事立刻离开，不宜在房间逗留太久，离开房间时要面对客人轻轻将门关上。 15、发现客人生了病时怎么办？ 发现客人生了病时要主动关心照料。在语言艺术上多用礼貌敬语表示关心，如：“XX先生（小姐），听说您不舒服，我们感到很不安，是否需要请医生？我们宾馆有医疗室，需要的话我可以陪您去。”同时在生活上我关心照料有病的客人。如果客人服中药应主动与医疗室联系为其代煎中药，并按时送药给客人，主动征求客人是否需要送餐，想吃、想喝些什么等等。但不应随便给药客人服用。离开房间时要表示祝贺客人早日恢复健康。同时向客人说：“如果有事要帮忙的话，请挂电话或按铃，我们会马上到您的房间来，我们随时乐意为您服务。”交接班时要告知下一班的同事，做好该房间病客的服务工作。如果客人患的是传染病或重病时，要马上向领导汇报，以便作出恰当的处理。 16、客人向你纠缠时怎么办？ 当客人向你纠缠时，作为服务员亦不应以任何不耐烦、不礼貌的言行冲撞客人。要想办法摆脱客人的纠缠，当班的同事应主动配合，让被纠缠的同事干别的工作，避开客人的纠缠。当一个人在服务台，又不能离开现场的话，应运用语言艺术婉言摆脱客人的纠缠。如“实在对不起，如果没有什么事的话，我还要干别的工作，请原谅。”然后借故在服务台附近找一些工作干。如吸地毯，搞服务台卫生等，一方面照顾服务台，另一方面摆脱客人的纠缠。如果仍然无效，可挂电话到邻近服务台暗示求援或找班长派一个人来服务台，自己借故要做其他工作暂时离开。 17、客人出现不礼貌的行为时怎么办？ 客人出现不礼貌的行为的事不多，只是极个别。我们首先要分清这不礼貌的行为是属于什么性质的。如果是客人向服务员掷钥匙，讲粗言，吐口沫等，我们必须忍耐，保持冷静和克制的态度，不能和客人发生冲突，并根据情况，主动先向客人赔礼道歉，只要我们态度谦虚诚恳，一般有理性的客人都会为自己不礼貌的行为而过意不去。如果是对女服务员态度轻浮甚至动手动脚，女服务员的态度要严肃，并迅速回避，男服务员应主动上前应付。如果情节严重或动手打人，则当事人应保持冷静和克制的态度，绝对不能和客人对打起来，凡情节严重，应马上向部门经理和保安部报告，由他们出面，根据客人不同的态度给予适当的教育。同时将详情作书面报告向上汇报，并将事情经过及处理情况作好记录备查。 18、客人在大厅、走廊不小心摔倒时怎么办？ 当客人在大厅或走廊不小心摔倒时，服务员应主动上前扶起，询问客人有否跌伤，是否要请医生。如果是小轻伤，应找些药物处理，同时查清摔倒的原因，如果是地毯或地面滑等问题，应及时采取措施，或通知有关部门马上处理，防止再有类似事故发生，并向领导汇报，事后作好情况登记，以备有关方面查询。 19、发现客人行动不方便时怎么办？ 发现客人行动不便时，而客人的房间又远离服务台时，在住房情况允许的情况下，征求客人的意见并与有关部门联系，将房间调至服务台附近，以便于照顾。客人外出或回来时应主动按电梯、开门，主动扶携，以免发生意外。 20、在服务工作中出现小差错时怎么办？ 在为客人服务工作过程中，作为服务员，要抱着认真负责的态度，尽最大的努力将工作做得完善妥帖，避免出现差错事故。但当出现小差错时如客人在场首先要表示歉意，及时采取补救的方法，事后要仔细查找原因，如实向领导汇报。同时，吸取经验教训，避免类似的差错发生。凡是出现差错，均不能隐瞒。如自己不能解决，要马上请示上级，以免酿成大的事故。 21、客人对我们提出批评意见时怎么办？ 客人向我们提出批评意见，大多数都是出于对我们企业的爱护，是善意的，如果客人向我们当面提出批评，服务员应虚心听取，诚意接受，在客人未讲完之前不要急于辩解，对自己工作中的不足之处要向客人表示歉意，并马上加以纠正。 如果是客人一时误解，而提出的意见，也要看适当的时机做耐心细致的解释，争取客人的谅解，并向客人表示感谢，多谢他帮助我们改进工作。 客人的书面批评，同样要虚心接受，根据书面上的意见加以分析，好的意见要采纳并改正。如客人还未离馆，应主动上门征求意见，向客人道歉，并表示感谢，总之对待客人的意见有则改之，无则加勉。对于客人提出的各种意见、要求，要及时汇报。 22、遇到刁难的客人时该怎么办？ 服务工作是与人打交道的工作，所遇到的客情往往较为复杂，由于客人的性格、修养、阶层、年龄、性别等各有不同。客人不时会遇到不如意的事，心情不愉快，有时就会对我们的服务工作有所挑剔。在这个时候，服务员应：（1）在日常的服务工作中要揣摩客人的心理，掌握客人的性格和生活特点，更要注意热情、有礼、主动、周到地为客服务，力求将服务工作做