2018年普洱茶行业深度研究报告
普洱茶发展结论分析报告

普洱茶发展结论分析报告一、引言普洱茶作为中国传统茶叶的重要品种之一,具有悠久的历史和独特的口感,近年来在国内外茶叶市场上越来越受到消费者的青睐。
为了更好地了解普洱茶的发展趋势以及其市场前景,本报告开展了相关调研,并对普洱茶的发展结论进行了深入分析,旨在为普洱茶产业的进一步发展提供参考。
二、普洱茶发展概况1. 普洱茶的历史渊源:普洱茶起源于中国云南地区,追溯至数千年前。
在历史长河中,普洱茶一直是民间重要的饮茶品种,享有盛誉。
2. 普洱茶的特点:普洱茶以其特有的发酵工艺而闻名,经过时间的沉淀,其茶叶味道独特浓郁,香气馥郁,且有助于调节身体机能。
3. 普洱茶的市场需求:随着人们生活水平的提高和健康饮食的重视,普洱茶市场需求逐渐增长。
尤其是一些中老年人士和茶叶爱好者对普洱茶的喜爱度越来越高。
三、普洱茶发展现状1. 品牌多样化:目前普洱茶市场上已经涌现出了许多知名的普洱茶品牌,其中一些品牌已经具备了较高的市场认可度和影响力。
2. 市场竞争激烈:随着普洱茶市场的不断扩大,竞争也越发激烈。
各品牌之间争夺市场份额,消费者面临着众多的选择。
3. 媒体宣传推动:近年来,普洱茶在各种媒体渠道上的宣传力度不断增加。
一些知名的茶叶文化活动和普洱茶展览会也为普洱茶的发展提供了机遇。
四、普洱茶发展前景1. 市场潜力巨大:普洱茶的发展空间较大,尤其是在年轻一代的消费者中,普洱茶的认可度和接受度正不断提高。
预计未来几年普洱茶市场将保持持续增长。
2. 品牌价值提升:随着品牌的定位和创新,一些知名的普洱茶品牌已经具备了较高的品牌价值,这将进一步推动普洱茶市场的发展。
3. 垂直市场细分:普洱茶也可以在市场中进行细分,开发不同年龄层次、不同消费需求的普洱茶产品,如普洱茶保健品、普洱茶礼品等,以满足不同消费者的需求。
五、普洱茶发展建议1. 加强品牌建设:普洱茶企业应注重品牌形象的塑造,强化品牌的价值和文化内涵,提高品牌的市场认可度和信任度。
互联网背景下茶叶营销策略研究——以普洱茶为例

在传统的营销策略中,我国大多数普洱茶企业 主要将其营销方式依托于各级经销商以及企业自身的 线下门店。这种营销策略意味着企业并没有专门去构 建适用于消费者的信息反馈渠道,很难在第一时间了 解到消费者对其茶叶产品、营销模式等方面的意见反 馈,对消费者需求变化的反应也相对比较迟缓,长此 以往将不利于企业对消费者的产品需求做出精准定位 和针对性产品营销,即使企业在营销策略中投入大量 的精力和成本,也很难带来企业预期的实质性收益。
参考文献:
[1]杨春芳,付伟.大数据时代普洱茶的营销策略分析[J].现代 营销(经营版),2018(09):108.
[2]谢虎军.基于产教融合的茶艺与茶叶营销专业人才培养模 式构建与创新[J].中国管理信息化,2020,23(21):184-186.
[3]杨洋.电商环境下的茶叶供应链管理——评《茶叶市场营 销学》[J].食品工业,2020,41(12):365.
2021 年 第 05 期 23
和模式是普洱茶企业急需解决的问题。 现阶段,销售普洱茶时,每个公司都有以下三个特
点:一是大多数企业仍将商店和批发等传统渠道作为首 选,二是普洱茶连锁专卖店的数量逐渐增多,三是,我 国的普洱茶产业逐渐认识到网络营销的重要性但触网手 段简陋。数据显示近年来我国普洱茶在线销售持续快速 增长,2019年普洱茶市场规模已经达到15.3亿元,而网 络销量从2018年的2.92%增至2019年的3.48%。根据数据我 们可以看到普洱茶的在线市场交易规模仍有扩大的空间。 2 互联网背景下普洱茶营销中存在的问题 2.1 普洱茶从业人员中网络营销专业人才缺乏
普洱市茶产业清洁化生产调研报告

染的清洁能源和原材料,利用优化的工艺技术及机械 设备,改善综合管理利用等办法,在茶叶生产过程中 尽量减少废弃物产生对环境的污染,茶叶产品中农药 残留、重金属及有害微生物等卫生指标符合国家相关 规定和标准,从而降低二次污染,提高资源利用率, 降低或杜绝污染物在产品生产、服务及使用过程中的 产生和排放,降低或者避免对人类健康和生态环境的 危害[1-3]。本次清洁化生产调研范围选择了普洱市思茅 区、澜沧县、宁洱县、江城县、孟连县和景谷县等主 要产茶区中有代表性的澜沧古茶、龙生集团、普洱茶 集团、茶祖茶业及祖祥高山茶业等 37 家茶企作为调 研对象,调研内容包括茶叶生产工艺及装备、资源能 源消耗、资源综合利用、污染物产生、产品特征、清 洁化生产管理等各项指标,目的是了解普洱市茶产业 清洁化生产的基本情况,旨在为普洱市下一步大力推
茶叶是普洱市的主要支柱产业,也是主要的出口 创汇农产品之一,其种植面积、产量、产值均位居云 南省首位。近年来,由于环境污染加剧和部分茶园滥 用化学农药和化肥,导致茶叶中农药残留和重金属超 标较为突出;同时,由于生产技术落后,薪柴和煤炭 还被大部分茶厂作为主要生产燃料使用,导致茶园生 态环境遭受破坏,茶产品质量和安全有一定程度的下 降,不利于普洱市茶产业的可持续发展。
晒青毛茶、传统烘青绿茶的加工方式为主,只有 2 家 企业引进了清洁化生产线,但也是长期处于闲置或半 闲置状态;摊青(萎凋)基本都采用通风透气式萎凋 槽;杀青设备以滚筒式杀青机或电炒锅为主,但有 3 家茶企仍然是采用传统大铁锅进行杀青;揉捻均采用 大型揉捻机进行;发酵采用的是传统发酵方式;干燥 采用塑料大棚为主,也有采用室外水泥地晒干的,给 茶叶卫生带来了一定的安全隐患。此外,还存在下面 一些问题:一是茶叶加工设备陈旧,腐蚀和生锈较为 严重,容易造成茶叶的二次污染;二是茶叶加工设备 如杀青机、烘干机等多使用煤炭供热,供热过程中可 能产生有害有毒气体及粉尘,形成污染,进而污染生 产过程中的茶叶;三是部分小企业普洱熟茶渥堆工序 普遍采用将发酵叶直接渥堆在普通水泥地面上,无法 达到清洁化生产要求。
普洱专业可行性研究报告

普洱专业可行性研究报告一、产业概况普洱茶,是中国传统名茶之一,被誉为中国茶叶中的贵族。
普洱茶产业的发展历史悠久,源远流长。
自古以来,普洱茶就以其独特的香气和口感而闻名于世,并且被誉为茶中之王。
在中国的茶文化中,普洱茶是一种享誉盛名的茶品,具有独特的陈化特性,历史悠久,源远流长。
普洱茶产业在全国茶业中具有重要地位,而云南普洱茶作为国家地理标志产品,一直以来以其独特的品质吸引着众多茶客,深受国内外消费者的喜爱。
二、市场需求随着人们生活水平的提高和文化饮食习惯的转变,茶文化越来越受到消费者的欢迎。
在国内市场,随着茶文化的普及,茶叶的需求量不断增加,而普洱茶作为中国传统名茶之一,受到了广泛的关注。
在国际市场,普洱茶也有着广阔的发展空间,已经成为国际茶叶市场上任人唯恐天下不乱的存在之一。
另外,随着生活水平的提高和饮食习惯的改变,普洱茶作为一种保健茶,具有很强的市场竞争力。
三、政策支持为了促进普洱茶产业的发展以及维护普洱茶的声誉,国家及地方政府制定了相关的政策,对普洱茶产业进行了一系列的扶持措施,例如:支持普洱茶企业的技术创新、加大对普洱茶生产的质量监管力度、对普洱茶企业进行税收优惠等,这些政策的出台将有力地促进普洱茶产业的快速发展。
四、技术条件普洱茶制作工艺主要包括晒青、杀青、揉捻、发酵、烘干、压坯等程序。
在技术条件上,云南省及普洱地区拥有得天独厚的自然条件,有着得天独厚的自然生态环境和气候条件,适宜茶树生长。
同时普洱地区在普洱茶的加工技术上也拥有丰富的经验,有较高的技术水平及生产能力。
五、资源条件中国普洱茶主要生产区域位于云南省,特别是普洱市和思茅市,这些地区的气候条件和地理环境非常适宜普洱茶树的生长,是全国茶叶的重要产地之一。
除了得天独厚的气候和地理条件外,普洱地区还拥有丰富的优质茶树资源,这些都为普洱茶的发展提供了充足的资源保障。
六、人才条件云南省的茶业发展已经有了相当的基础,拥有了行业内的一批专业人才,包括茶树种植专家、茶叶加工技术人员等技术人员,为普洱茶产业的发展提供了有力的人才支持。
东北地区茶叶交易市场研究报告2018版

东北地区茶叶交易市场研究报告2018版东北地区茶叶交易市场研究报告2018版序言本报告针对东北地区茶叶交易市场的运营情况进行深度分析,并对主要指标成交额,市场数量,总摊位数,年末出租摊位数,营业面积,坪效等进行了总结分析。
借助分析我们可以更深入的了解东北地区茶叶交易市场的实际经营状况,从全面立体的角度了解东北地区茶叶交易市场的现状,把握行业前景。
本报告借助权威多维度数据分析,客观反映当前成交额亿元以上东北地区茶叶交易市场现状,趋势、规律以及发展脉络,相信对了解东北地区茶叶交易市场的运营现状具有极高的参考使用价值,亦对商业决策具有一定的借鉴作用。
东北地区茶叶交易市场研究报告中数据来源于中国国家统计局、国家发改委、商务部以及中国商业联合会。
目录第一节东北地区茶叶交易市场现状概况 (1)第二节东北地区茶叶交易市场数量指标分析 (2)一、全国茶叶交易市场数量现状统计 (2)二、东北地区茶叶交易市场数量占全国同类比重统计分析 (2)三、东北地区商品交易市场总数量现状统计分析 (2)四、东北地区茶叶交易市场数量占东北地区总商品交易市场比重统计分析 (3)五、东北地区茶叶交易市场数量(2015-2017)统计分析 (3)六、东北地区茶叶交易市场数量(2016-2017)变动分析 (4)七、全国茶叶交易市场数量(2015-2017)统计分析 (4)八、全国茶叶交易市场数量(2016-2017)变动分析 (5)九、东北地区茶叶交易市场同全国同类市场(2016-2017)市场数量变动对比分析 (5)第三节东北地区茶叶交易市场成交额指标分析 (6)一、全国茶叶交易市场成交额现状统计 (6)二、东北地区茶叶交易市场成交额占全国同类比重统计分析 (6)三、东北地区商品交易市场总成交额现状统计分析 (6)四、东北地区茶叶交易市场成交额占东北地区总商品交易市场比重统计分析 (7)五、东北地区茶叶交易市场成交额(2015-2017)统计分析 (7)六、东北地区茶叶交易市场成交额(2016-2017)变动分析 (8)七、全国茶叶交易市场成交额(2015-2017)统计分析 (8)八、全国茶叶交易市场成交额(2016-2017)变动分析 (9)九、东北地区茶叶交易市场同全国同类市场(2016-2017)成交额变动对比分析 (9)第四节东北地区茶叶交易市场总摊位数指标分析 (10)一、全国茶叶交易市场总摊位数现状统计 (10)二、东北地区茶叶交易市场总摊位数占全国同类比重统计分析 (10)三、东北地区商品交易市场总摊位数现状统计分析 (10)四、东北地区茶叶交易市场总摊位数占东北地区总商品交易市场比重统计分析 (11)五、东北地区茶叶交易市场总摊位数(2015-2017)统计分析(11)六、东北地区茶叶交易市场总摊位数(2016-2017)变动分析(12)七、全国茶叶交易市场总摊位数(2015-2017)统计分析 (12)八、全国茶叶交易市场总摊位数(2016-2017)变动分析 (13)九、东北地区茶叶交易市场同全国同类市场(2016-2017)总摊位数变动对比分析 (13)第五节东北地区茶叶交易市场年末出租摊位数指标分析 (14)一、全国茶叶交易市场年末出租摊位数现状统计 (14)二、东北地区茶叶交易市场年末出租摊位数占全国同类比重统计分析 (14)三、东北地区商品交易市场总年末出租摊位数现状统计分析 (14)四、东北地区茶叶交易市场年末出租摊位数占东北地区总商品交易市场比重统计分析15五、东北地区茶叶交易市场年末出租摊位数(2015-2017)统计分析 (15)六、东北地区茶叶交易市场年末出租摊位数(2016-2017)变动分析 (16)七、全国茶叶交易市场年末出租摊位数(2015-2017)统计分析(16)八、全国茶叶交易市场年末出租摊位数(2016-2017)变动分析(17)九、东北地区茶叶交易市场同全国同类市场(2016-2017)年末出租摊位数变动对比分析(17)第六节东北地区茶叶交易市场营业面积指标分析 (19)一、全国茶叶交易市场营业面积数现状统计 (19)二、东北地区茶叶交易市场营业面积占全国同类比重统计分析 (19)三、东北地区商品交易市场总营业面积现状统计分析 (19)四、东北地区茶叶交易市场营业面积占东北地区总商品交易市场比重统计分析 (20)五、东北地区茶叶交易市场营业面积(2015-2017)统计分析(20)六、东北地区茶叶交易市场营业面积(2016-2017)变动分析(21)七、全国茶叶交易市场营业面积(2015-2017)统计分析 (21)八、全国茶叶交易市场营业面积(2016-2017)变动分析 (22)九、东北地区茶叶交易市场同全国同类市场(2016-2017)营业面积变动对比分析 (22)第七节东北地区茶叶交易市场坪效指标分析 (23)一、东北地区茶叶交易市场坪效(2015-2017)统计分析 (23)二、东北地区茶叶交易市场坪效(2016-2017)变动分析 (23)三、全国茶叶交易市场坪效(2015-2017)统计分析 (24)四、全国茶叶交易市场坪效(2016-2017)变动分析 (24)五、东北地区茶叶交易市场同全国同类市场(2016-2017)坪效变动对比分析 (24)图表目录表1:东北地区茶叶交易市场现状统计表 (1)表2:全国茶叶交易市场数量现状统计表 (2)表3:东北地区茶叶交易市场数量占全国同类比重统计表 (2)表4:东北地区商品交易市场总数量现状统计表 (2)表5:东北地区茶叶交易市场数量占东北地区总商品交易市场比重统计表 (3)表6:东北地区茶叶交易市场数量(2015-2017)统计表 (3)表7:东北地区茶叶交易市场数量(2016-2017)变动统计表(比上年增长%) (4)表8:全国茶叶交易市场数量(2015-2017)统计表 (4)表9:全国茶叶交易市场数量(2016-2017)变动统计表(比上年增长%) (5)表10:东北地区茶叶交易市场同全国同类市场(2016-2017)市场数量变动对比统计表(比上年增长%) (5)表11:全国茶叶交易市场成交额现状统计表 (6)表12:东北地区茶叶交易市场成交额占全国同类比重统计表 (6) 表13:东北地区商品交易市场总成交额现状统计表 (6)表14:东北地区茶叶交易市场成交额占东北地区总商品交易市场比重统计表 (7)表15:东北地区茶叶交易市场成交额(2015-2017)统计表 (7) 表16:东北地区茶叶交易市场成交额(2016-2017)变动统计表(比上年增长%) (8)表17:全国茶叶交易市场成交额(2015-2017)统计表 (8)表18:全国茶叶交易市场成交额(2016-2017)变动统计表(比上年增长%) (9)表19:东北地区茶叶交易市场同全国同类市场(2016-2017)成交额变动对比统计表(比上年增长%) (9)表20:全国茶叶交易市场总摊位数现状统计表 (10)表21:东北地区茶叶交易市场总摊位数占全国同类比重统计表(10)表22:东北地区商品交易市场总摊位数现状统计表 (10)表23:东北地区茶叶交易市场总摊位数占东北地区总商品交易市场比重统计表 (11)表24:东北地区茶叶交易市场总摊位数(2015-2017)统计表(11)表25:东北地区茶叶交易市场总摊位数(2016-2017)变动统计表(比上年增长%) (12)表26:全国茶叶交易市场总摊位数(2015-2017)统计表 (12) 表27:全国茶叶交易市场总摊位数(2016-2017)变动统计表(比上年增长%) (13)表28:东北地区茶叶交易市场同全国同类市场(2016-2017)总摊位数变动对比统计表(比上年增长%) (13)表29:全国茶叶交易市场年末出租摊位数现状统计表 (14)表30:东北地区茶叶交易市场年末出租摊位数占全国同类比重统计表 (14)表31:东北地区商品交易市场总年末出租摊位数现状统计表 (14) 表32:东北地区茶叶交易市场年末出租摊位数占东北地区总商品交易市场比重统计表 (15)表33:东北地区茶叶交易市场年末出租摊位数(2015-2017)统计表 (15)表34:东北地区茶叶交易市场年末出租摊位数(2016-2017)变动统计表(比上年增长%)16 表35:全国茶叶交易市场年末出租摊位数(2015-2017)统计表 (16)表36:全国茶叶交易市场年末出租摊位数(2016-2017)变动统计表(比上年增长%) (17)表37:东北地区茶叶交易市场同全国同类市场(2016-2017)年末出租摊位数变动对比统计表(比上年增长%) (17)表38:全国茶叶交易市场营业面积现状统计表 (19)表39:东北地区茶叶交易市场营业面积占全国同类比重统计表(19)表40:东北地区商品交易市场总营业面积现状统计表 (19)表41:东北地区茶叶交易市场营业面积占东北地区总商品交易市场比重统计表 (20)表42:东北地区茶叶交易市场营业面积(2015-2017)统计表(20)表43:东北地区茶叶交易市场营业面积(2016-2017)变动统计表(比上年增长%) (21)表44:全国茶叶交易市场营业面积(2015-2017)统计表 (21) 表45:全国茶叶交易市场营业面积(2016-2017)变动统计表(比上年增长%) (22)表46:东北地区茶叶交易市场同全国同类市场(2016-2017)营业面积变动对比统计表(比上年增长%) (22)表47:东北地区茶叶交易市场坪效(2015-2017)现状统计表(23)表48:东北地区茶叶交易市场坪效(2016-2017)变动统计表(比上年增长%) (23)表49:全国茶叶交易市场坪效(2015-2017)统计表 (24)表50:全国茶叶交易市场坪效(2016-2017)变动统计表(比上年增长%) (24)表51:东北地区茶叶交易市场同全国同类市场(2016-2017)坪效变动对比统计表(比上年增长%) (24)。
普洱茶行业状况调查报告

目录一、行业概况1、茶产业简介2、普洱茶产业概况二、普洱茶PEST分析三、普洱茶五力模型分析四、普洱茶产业的SWOT战略分析五、普洱茶行业品牌现状分析六、普洱茶行业发展的战略选择1、行业发展中存在的问题2、行业发展的战略选择一、行业概况(一)茶产业简介茶是世界卫生组织推荐的六大保健食品之首,据预测,茶将成为21世纪世界“第一大饮料”。
“开门七件事:柴米油盐酱醋茶”。
茶叶是人类物质生活的必须消费品,品茶又是人类精神生活的一部分。
随着消费水平的提高,茶文化的传播,茶叶消费逐步理性化,从过去重“外形”到现在重“香气、滋味”,优质的品牌茶将成为消费主流。
茶业将是21世纪最有发展前途的产业之一,被称为永不衰败的朝阳产业。
目前,全球茶叶年产量为300多万吨,人均年消费茶叶0.5公斤。
在20世纪初,世界平均每人每年仅消费茶叶190克,1950年只是人均消费210克,50年只增加20克。
1950年以后,茶叶消费量增长加快,1999年全世界每人平均消费茶叶475克,50年增加了265克。
由于茶有解渴提神,帮助消化、敌烟解酒、杀菌消炎以及预民禹齿、败血症和减轻核轴射、增加血管弹性等作用,茶叶的消费量将会继续增加。
世界茶叶消费正在向方便化和产品多样化发展。
近20年,袋泡茶在欧美国家由占2%上升到占60--70%,香味茶在德国销量达4-- 5万吨,美国销售量在香味茶占30%,有机茶、速溶茶占总销量不大,但发展速度很快,1992年美国销售药茶1.16亿美元,1999年增加到2.48亿美元,茶饮料在日本、美国、西欧、中国台湾发展迅速。
另外,“环境型茶业”、“生态型茶业”也成为未来发展趋势。
中国是茶的故乡。
中国人最早发现和利用茶叶,并把这一健康饮料推广到全世界。
200年前,我国茶叶产量、出口量占世界第一。
100多年以前,我国茶叶还称霸世界,1896年前,中国茶叶出口量占世界市场的9既。
茶叶,被国人誉为“国饮”。
我国茶区分布广泛,种类之多、饮茶之盛、茶艺之精,堪称世界之最。
普洱茶调研报告

普洱茶调研报告
1. 引言
普洱茶是中国传统名茶之一,具有多种保健功效并享有较高的市场需求。
本报告旨在对普洱茶进行调研,以深入了解其生产、消费和市场发展情况。
2. 茶叶生产概况
2.1 主要普洱茶产区
2.2 普洱茶的品种特点
2.3 常用的生产工艺和加工方法
3. 市场需求与消费者偏好
3.1 普洱茶市场规模和发展趋势
3.2 消费者对普洱茶的认知和偏好调查结果
3.3 普洱茶消费者的购买渠道和消费习惯
4. 普洱茶的保健功效
4.1 普洱茶对心血管系统的影响
4.2 普洱茶对消化系统的益处
4.3 其他普洱茶的保健价值
5. 普洱茶的品牌与市场竞争
5.1 普洱茶主要品牌介绍
5.2 市场竞争状况和品牌影响力评估
5.3 品牌营销策略及其效果分析
6. 普洱茶行业的发展瓶颈与机遇
6.1 环境和政策因素对普洱茶行业的影响
6.2 产业链上的问题与瓶颈
6.3 普洱茶行业的发展机遇与前景展望
7. 结论
根据对普洱茶的调研结果,普洱茶具有较强的市场需求和消费者偏好,并享有丰富的保健功效。
普洱茶行业面临一些发展瓶颈,但也有较大的发展机遇。
企业应注重品牌建设和市场营销,积极应对行业发展挑战,以实现可持续发展。
附录:调查问卷及结果数据分析。
普洱市茶产业发展现状及对策

4 .茶 叶流 通 体 系逐 步 完 善 。 叶 专 业 市 场 的 作 用 比较 茶
处于领先。全市茶园基本达到无公害茶 叶标准管理水平。
2 业 加 工初 具 规 模 。 商 引资 成 效 显 著 .工 招
21 00年全市现有茶叶初制所 19 个 ,茶 叶精加工企业 09 今后几年 , 金坛要进一步维护好这两个公用 品牌的形象 , 强化品牌管理, 加快茶叶区域共用品牌宣传 , 塑造名牌形象。 4 加快品种更新, . 提升综合竞争力
“ 热风+ 微波”、 滚筒 + “ 微波 ”、 二次杀青工艺 ” “ 等技术 。
洱市政府引入战略合作伙伴 ,与天津天士力集团签署了投资 4 亿元的国家现代生物茶产业化基地合作战略协议 ,云南天 5
士力帝泊洱生物茶谷 已于 20 年 1 月 1 09 1 9日奠基启动建设 。 3 .茶产 业发展成效显著 通过基地建设、资源整合和功效研发三大举措 ,着力打造 “ 帝泊洱” 普洱茶品牌 , 实现 了由 “ 农业普洱”、 文化普洱”向 “
到 1家, 2 开发了普洱茶速溶茶粉 、 普洱茶膏和茶糖等产品, 茶
叶由初级原料向茶叶深加工迈进。普洱茶加工科技园区 2 1 00 年已累计入驻企业 4 户 , 2 其中 2 户 已建成投产 , 0 在木乃河初
步形成以普洱茶加工为主的工业园区。 通过加大招商引资, 普
、
普洱市茶产 业发展 的现状
1 具 一 定 种 植 规模 .
21 00年全市茶园总面积 38 9万亩 , 中: 1. 2 其 现代茶 园面积 19 9万亩 ( 3. 9 采摘面积 10 5 0 . 万亩 ) 野生茶树群落面积 17 0 , . 18
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内容目录
1. 普洱茶行业概况 ............................................................................................................................ 5 1.1. 普洱茶行业基本概念、发展历程及市场概况 ....................................................................... 5 1.2. 普洱茶行业的本质分析................................................................................................................. 7 1.2.1. 饮品:‚茶饮普洱‛成为时尚 ......................................................................................... 7 1.2.2. 收藏:市场理性回归,助消费市场趋向平稳发展.................................................. 8 1.3. 普洱茶行业竞争格局与发展趋势 .............................................................................................. 8 1.3.1. 蓝海市场,竞争加剧的趋势不容忽视 ......................................................................... 8 1.3.2. 政策市场双向驱动推动行业较快发展 ......................................................................... 8 1.3.3. 消费者基数发展迅猛将带动行业爆发式增长 ........................................................... 9
2018年普洱茶行业深度研究报告
投资要点
核心观点
一、普洱茶行业整体规模大约 120 亿元,过去五年增速达 20%,还有一倍以上空间。
2009-2015 年我国普洱茶产量 CAGR 为 19.2%,2009-2014 年销量 CAGR 为 18.5%, 2009-2014 年产值 CAGR 高达 29%。我国普洱茶行业快速发展至 2014 年达到顶峰, 之后回落,进入深度调整期。我们认为此轮调整是行业即将迎来爆发式增长、进入发 展新周期的拐点。根据 Euromonitor 数据,我国茶叶产量位居世界第一,但是人均茶 叶消费量却只有第一名土耳其的 1/6。我国普洱茶的人均消费量仍有巨大空间,按 20% 的增速保守估计,到 2022 年普洱茶行业的整体规模将达到 300 亿元。
三、 普洱茶行业的投资本质是消费升级、渠道多元化推动量价齐升。
消费升级意味着消费结构的改变,非必需消费品的占比提升,以及对品质的要求上升, 同时注重品牌、追求个性化与附加值。对于以前不喝普洱茶的消费者来说,在消费升 级的趋势下,他们开始追求高品质、健康、富有文化底蕴的普洱茶。比如北方市场的 崛起,在南方市场逐渐趋于饱和的情况下,普洱茶消费重心北移,推动普洱茶行业持 续放量。消费升级也使得普洱茶消费开始追求中高端产品,因为价格也是品质的一种 体现。‚互联网+‛、‚新零售‛时代的来临也促使企业对销售渠道进行进一步的升级整 合,营销效率的提升料将提高企业的盈利能力。
二、 普洱茶行业的本质是消耗品,只有‚喝‛起来才具有生命力。
普洱茶‚越陈越香‛的特质使其除了消费品之外还可以作为投资收藏品,也是这一点 让普洱茶的发展道路变得格外曲折。时至今日,随着人们越来越认识到普洱茶健康养 生的良好效果和接受普洱茶的独特口感,‚喝普洱‛逐渐成为潮流,同时收藏市场的 理性回归也推动普洱茶消费市场向好的一面发展。
2. 投资本质分析:消费升级、产品升级、渠道多元化带动行业量价齐升 ..........................10 2.1. 量的增长 ..........................................................................................................................................10 2.2. 价的提升 ..........................................................................................................................................11
对于企业来说,品牌差异化也是竞争中取胜的关键。在普洱茶行业发展的起步阶段, 普洱茶行业集中度还较低,充斥着参差不齐的大小茶厂,同质化严重。经过两轮调整, 普洱茶行业的集中度得到了很大的提升,尤其诞生了大益这一行业龙头和品牌。品牌 差异化和较强的品牌效应是获取稳增长、加强消费粘性的关键,大益带了个好头,行 业未来有望出现更多好的品牌,齐头并进,促进行业又好又快发展。
四、 普洱茶行业的投资方向——未来看好精品熟茶、柑普茶、中期茶细分市场的前景。
精品熟茶、柑普茶、中期茶无论从年份还是口感上都符合消费升级的趋势,且已经表 现出一定的增长态势,我们认为它们将一起构成未来的普洱茶消费市场,成为行业新 的增长点。
与市场预期不同之处
本篇报告深度阐述了普洱茶产业链现状及发展趋势,是我们天风食品刘鹏团队对饮料行业 系统性优势的一种体现。体量只占茶叶行业的 5%,看似很小的一个细分行业,却在新时代、 新形势下有着巨Байду номын сангаас的增长空间。由于目前普洱茶行业还没有上市公司,能够得到的信息有 限,但我们经过仔细的思考和研究,认为在未来十年普洱茶行业将成为茶行业的核心增量, 在这个背景下,我们讲清了行业的发展空间,投资本质以及发展趋势和最值得关注的投资 机会。