细胞中的无机盐
植物细胞无机盐的作用
植物细胞无机盐的作用植物细胞是植物的基本结构单位，它们包含各种物质和组织，以完成各种生理过程并维持生命活动的正常进行。
其中，无机盐在植物细胞中起着重要的作用。
无机盐是植物细胞内含量较高的无机化合物，包括无机离子和无机分子，如钠离子（Na+）、钾离子（K+）、镁离子（Mg2+）、磷酸（PO43-）、硝酸（NO3-）等。
无机盐在植物细胞中的作用主要有以下几个方面：1.维持渗透压：无机盐通过调节细胞内的离子浓度来调控细胞的渗透压，维持细胞内外渗透压的平衡。
细胞内的无机盐能够吸引水分子，使细胞保持一定的水分含量，维持细胞的形态结构和正常生长发育。
其中，钠离子（Na+）和钾离子（K+）在渗透调节中起着重要的作用。
2.调节植物的酸碱平衡：植物细胞中的无机盐参与细胞内外溶液的酸碱平衡的调节。
细胞内的无机盐可以参与细胞内外溶液的酸碱中和反应，维持细胞内外溶液的酸碱平衡，保证酶活性的正常进行。
例如，细胞内的磷酸（PO43-）能够与氢离子（H+）发生中和反应，调节细胞内的酸碱平衡。
3.参与细胞中的能量转化：细胞内的无机盐还能参与细胞内的能量转化过程，如光合作用和呼吸作用。
细胞内的无机盐能够参与光合作用中的光反应和暗反应，提供必要的能量和营养物质。
此外，细胞内的无机盐也能参与呼吸作用中的氧化还原反应，提供细胞呼吸所需的底物和能量。
4.维持细胞内外电位差的平衡：细胞膜是植物细胞的重要组成部分，它能够控制细胞内外的物质交换和传递。
细胞膜上的离子泵和离子通道能够调控细胞内外离子的平衡，维持正常的细胞内外电位差。
细胞内的无机盐通过离子泵和离子通道的调节，参与细胞内外电位差的平衡。
5.参与细胞分裂和生长发育：细胞内的无机盐在植物的细胞分裂和生长发育过程中发挥重要的作用。
例如，钙离子（Ca2+）能够调节细胞的分裂和生长发育，参与细胞壁的合成和细胞的延伸。
综上所述，植物细胞中的无机盐在维持细胞的渗透压、调节酸碱平衡、参与能量转化、维持电位差平衡以及参与细胞分裂和生长发育等方面起着重要的作用。
细胞中的水和无机盐
蒸馏水配置 的镁盐溶液
实验组
不能 因为蒸馏水和镁盐溶液均缺少植物必 需的矿质元素，而使两组植物均不正 常。
实验二：
砂性土壤
对照组
浇蒸馏水
置于相同且 适宜条件下 通气培养
观察比较两组植物 的生长发育情况
砂性土壤
实验组
浇蒸馏水配制的 镁盐溶液
不能 因为两组容器内的砂性土 壤中都可能含有镁离子
实验三：
细胞中与其 约 它化合物结 4.5% 细胞结构的重要组成成分 合的水
特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性
自由水、结合水可以相互转化
（冬眠、晒干、温度降低）
自由水
代谢活动减弱 （自由水/结合水） 抗逆性增强 代谢活动旺盛 （自由水/结合水） 抗逆性弱
结合水
（发芽、温度升高）
及时反馈
1.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（ A ） A、升高 B、降低 C、不变 D、无法判断 2.现有含水量:(1)10%,(2)12%,(3)14%,(4)16%的 小麦,分别贮藏于条件相同的四个粮仓中.在贮藏 过程中,有机物损耗最少的是（ A ） A.(1) B.(2) C.(3) D.(4)
实验组
1．沙生植物的细胞中，含量最多的成分是（D） A．蛋白质 B．脂肪 C．核酸 D．水 B 2．下列对细胞内自由水的描述中，错误的是（ ） A．约占细胞内水分的95.5% B．与蛋白质等物质分子相结合 C．能够流动和易于蒸发 D．参与化学反应 3．在细胞内水的主要功能是①生命活动的良好溶剂 ② 运 输营养物质和代谢废物 ③ 决定细胞形态 ④ 维持生物 大分子的空间结构 （A） A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④ 4．夏季，人在高温作业或剧烈活动，要喝淡盐水；在患急 性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用 0.9%的生理盐水清洗伤口。这样做的目的依次为①降 温 ② 维持水代谢的平衡 ③维持无机盐代谢的平衡 ④ 消毒 ⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用（C） A．①②④ B．③②⑤C．②③⑤ D．②③④
无机盐的作用高中生物举例
无机盐的作用高中生物举例
无机盐在高中生物体内的作用是组成生物的一些化合物，维持生命活动，维持酸碱平衡，维持细胞的渗透压。
如果说镁离子是叶绿素的重要成分，钠离子则需要无机盐来维持细胞外渗透压。
无机盐
无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。
虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
无机盐的作用
1.它是细胞的结构成分。
有些无机盐是细胞中一些复杂化合物的重要成分。
实例：Mg是叶绿素分子必需的成分；Fe是血红蛋白的主要成分;碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。
2.参与和维持生物体的代谢活动。
实例：哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca，如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。
Ca对于血液的凝固也是非常重要的，没有Ca，血液就不能凝固。
生物体内的无机盐离子必须保持一定的比例，这对维持细胞的渗透压和酸碱平
衡是非常重要的，是生物体进行正常生命活动的必要条件。
如HCO3对于维持血液正常，pH值具有重要的作用。
含Zn的酶最多，有七十多种酶的活性与Zn有关。
Co是维生素B12的必要成分，参与核酸的合成过程。
3、维持生物体内的酸碱平衡。
4.维持细胞的渗透压，特别是植物吸收营养。
2.2 细胞中的无机物课件(共27张PPT)
2.2 无机盐的生理作用
（以Fe元素为例）
生长状况相同的正常同种植物分两组
甲组：缺Fe的完全培养液
乙组：完全培养液
出现缺乏症
植物正常生长 植物正常生长
加入Fe元素再培养
Fe为植物生长的非必需元素
缺乏症消失
Fe为植物生长的必需元素
课堂小结
一、细胞中的水
（一）水的含量 （二）水在细胞中的存在形式和作用
2.2 无机盐的生理作用
3.生物体内的某些无机盐离子，必须保持一定的量，这对维持细胞的 酸碱平衡也非常重要。
常见缓冲对:H2CO3/HCO3-、HPO42-/H2PO4-
剧烈运动时：H+ + NaHCO3
Na+ + H2CO3
H2O+CO2由肺排出
蔬果中的碱：OH- + H2CO3
H2O + HCO3-
二、细胞中的无机盐
（一）含量和存在形式 （二）生理作用
课堂练习
1、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ）
阳离子 Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等
阴离子 Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等
含量：很少，仅占1％－1.5％
2.2 无机盐的生理作用
资料1 下图是一种叶绿素分子和血红素分子 局部结构简图。
讨论: 1．植物体缺Mg会影响光合作用，
为什么？
2．有一种贫血症叫缺铁性贫血症，
自由水
结合水
（2）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？
新鲜种子的新陈代谢相对旺盛（自由水含量越高，新陈代谢越旺盛） （3）同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰？ 水
段冬梅细胞中的无机盐
细胞中地无机物万源市第三中学校段冬梅一、教学内容与学情分析、教学内容本节主要地知识点有细胞中地水以及无机盐.主要从水和无机盐这两种无机物在细胞中地存在形式以及两者在细胞中地作用展开学习.最后站在整章知识地角度上总结多种元素和化合物共同构成了细胞这个生命系统中地基本层次，让学生认识生命地本质全面了解细胞地分子组成.、学情分析高一地学生刚从初中跨入高中地门槛，对生物这门学科地认识还停留在感性认识地层面，所以在教学过程中要抓住这个特点：从感性地生物现象提炼出生物现象地本质.通过对前面一个章节以及本章其他小节地学习，学生对构成细胞地物质已经有了一定地了解，在教学中应该注意把本节内容与前面地知识点联系在一起，形成一个有机地知识网络，方便学生学习.高一地学生已经有一年没有学习生物，在教学中要联系本节知识把相关地初中知识捡回来.资料个人收集整理，勿做商业用途二、教学目标：、知识目标（）说出水在细胞中地存在形式和作用.（）区分水地两种形式，并能够列举实例.（）说出无机盐在细胞中地存在形式和主要作用.、能力与技能目标（）将课本知识与生活生理现象相联系.（）能联系所学知识解释生活中地现象.、情感态度和价值观（）参与小组合作与交流.（）体验与你地同学分享通过自己地努力所获得地知识.（）认同“细胞是多种元素和化合物构成地生命系统”.资料个人收集整理，勿做商业用途三、教学重点和难点、教学重点：水和无机盐在细胞中作用、教学难点：结合水地概念；无机盐地作用资料个人收集整理，勿做商业用途四、教学方法：讨论探究法、谈话教学法、直观教学法五、板书设计第二章第五节细胞中地无机物一、细胞中地水、含量特征：（）（）一般最多（）差异性：物种、发育时期、组织器官★、存在形式所占比例功能结合水：：细胞结构地重要组成成分自由水：％良好溶剂参与生物化学反应提供液体环境运输二、细胞中地无机盐－％、存在形式：离子★、作用组成细胞地化合物维持细胞正常地生命活动维持酸碱平衡六、教学过程【提问】大家在电视上有没有看过姚明为佳得乐做地一个广告.里面地有一句广告词是“解口渴，更解体渴”，这句话是什么意思呢？资料个人收集整理，勿做商业用途【讲解】我们都知道，一般情况下，我们解口渴只需要喝水就可以了，那么解体渴又是什么意思呢？请大家翻开书页“问题探讨”中地表格部分.因为人在做剧烈运动地时候，体内除了丧失水分之外，大量地流汗还会丧失掉钠、钾、镁、糖类等，类似佳得乐这类运动饮料往往含有一定比例和浓度地电解质，帮助补充流汗时人体所损失地物质.资料个人收集整理，勿做商业用途【导入】所以解口渴是指补充水分，而解体渴是指补充人体内地能源物质以及一些无机盐离子.水和无机盐都是属于无机物.也是今天所要学习地内容.（板书：第二章第五节细胞中地无机物）资料个人收集整理，勿做商业用途【过渡】人们地生产和生活一切都离不开水，水是构成人体地重要物质，作为机体地重要成分，水存在于血液肌肉、骨骼等所有组织、器官及体液中.一个人在极限地状态下，可以坚持天以上不进食，但是缺水不出天就会丧生.所以资料个人收集整理，勿做商业用途说没有水,生命也就无从谈起.地球地所有生命都离不开水，动物没有水喝，不能生存，植物没有水，就会枯死.这些事实说明“水在生命活动中起着重要地作用”.资料个人收集整理，勿做商业用途【讲解】我们在本章第一节就学到了细胞中地元素和化合物，大家回忆一下，细胞中地哪一种化合物地含量是最高地？——水，对吧.细胞中地水含量大约占到了（板书）这是水含量地一般特征.但是，水含量也存在着一定地差异性，主要表现在那些方面呢？我们一起来看页和页地图片.首先看到水母地图片，结合图大家想想水母体内含水量与人相比是不是要大地多啊？这说明了一个什么样地问题？资料个人收集整理，勿做商业用途——不同生物体内水地含量是不同地.普遍来说水生生物地水含量要大于陆生生物.（板书）继续看到图.幼儿地皮肤嫩地可以挤出水来而人老了脸上就会皱巴巴地，其中一个很重要地原因就是细胞地含水量变少了.所以现在很多女性，为了“青春永驻”，常买一些化妆品进行保湿，防治皮肤过早出现皱纹.而图中，我们可以看到幼儿体内地水含量明显地高于成年人.所以说水在生物不同发育时期含量不同.（板书）一般而言，幼儿比成年、老年地水含量高.同样地，在植物体内，幼嫩部分比老熟部分含水量高.资料个人收集整理，勿做商业用途除了以上两点差异以外，即使是在同一生物体内，不同地组织器官地含水量也是不同地（板书）.例如人体血液中水地含量可以达到，而牙齿中水地含量则只有％.资料个人收集整理，勿做商业用途【引入】我们了解到了水地含量特征，那么细胞中水地存在形式有哪几种？请大家看到页第二段黑体字部分细胞中水地存在形式有两种，分别叫结合水和自由水.（板书）资料个人收集整理，勿做商业用途【讲解】结合水顾名思义，就是经常与细胞内地其他物质相结合地水，它不易散失，但却失去了自由流动性和溶解性.比如：打破新鲜鸡蛋，新鲜蛋清是呈液体胶态，它是水和蛋白质结合而成地.这一部分水散失其自由流动地能力，仅仅作为蛋清细胞地组成成分.所以结合水地功能就是细胞结构地重要成分.结合水大约占细胞内全部水分地％（板书）.而细胞中绝大多数地水是自由水，大约占细胞内全部水分地％（板书），它以游离地形式存在，易蒸发，不受束缚.比如我们切开西瓜地时候流出来地水就是细胞中地自由水.那么自由水又有一些什么样地功能呢？我们一起来看后面一段话.资料个人收集整理，勿做商业用途自由水是细胞内良好地溶剂.（板书）比如：我们在吃西瓜地时候，之所以会觉得甜，是由于这些水果地细胞里面糖类物质溶解于细胞中地自由水，产生了甜味.而舌头产生味觉地原因之一是所尝地物质必须有一定地水溶性，完全不溶于水地物质是无味地.资料个人收集整理，勿做商业用途我们再一起回顾一下前面学习了氨基酸地地脱水缩合形成蛋白质地过程，那么反过来我们从食物中摄取到地蛋白质，在体内变成氨基酸，是不是要通过水解呀？这个反应过程是不是必须要有水地参与啊？因此可以得到自由水地第二个作用，参与生物化学反应.（板书）在今后进一步地学习中我们还会接触到光和作用和呼吸作用，没有水,这些重要地生化过程都不能进行.资料个人收集整理，勿做商业用途对于对多细胞生物而言，大多数地细胞必须浸润在以水为基础地液体环境里面也就是体液，这个在之后地学习中会讲到.所以水为细胞提供了稳定良好地液体环境.（板书）这是第三个作用.资料个人收集整理，勿做商业用途大家再想想，人体血液有什么样地功能呢？对了，血液可以自由流动，可以把其中溶解地营养物质运输到各个细胞，同时又把细胞代谢产生地废物运送到排泄器官或者直接运输到体外.因此得到自由水地另一个重要作用：运输营养物质和排泄废物.（板书）资料个人收集整理，勿做商业用途【节水教育】总之，各种生物体地生命活动都离不开水.水被誉为“生命之源”. 但是现在全球地水资源都处于一个匮乏地状态，加上日常生活中浪费水地现象严重.所以我们应该提高警惕.“节水刻不容缓”，希望同学们从生活中地点滴做起，爱护水资源.资料个人收集整理，勿做商业用途【过渡】：刚刚我们一同解决了佳得乐地“解口渴”地原因，我们说过解体渴是原因之一就是由于它能够补充人体内地无机盐.水在细胞中以结合水和自由水地形式存在，那么无机盐在细胞中又是以什么样地形式存在地呢？大家请看课本面倒数第二段，把黑体字部分给画出来.细胞中大多数无机盐以离子地形式存在.这个比较好理解.例如细胞中地氯化钠，就是以和－地形式存在地.水在细胞中地含量是最多地，但细胞中无机盐地含量是很少地，大约只占～％.虽然含量很少，但是它们发挥了重要地作用.资料个人收集整理，勿做商业用途【提问】阅读课本《思考与讨论》回答：为什么缺铁会导致缺铁性贫血？为什么缺镁会影响光合作用？.提示：人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型，它们都可导致贫血.而血红蛋白地分子结构不能缺少地一种元素就是铁，所以缺铁会导致血红蛋白地合成障碍，引起贫血.缺铁性贫血是一种常见地贫血症.正常人体内含铁量约为～，它是制造血红蛋白地主要原料之一.当铁缺乏时，血红蛋白就不能合成，从而发生缺铁性贫血.资料个人收集整理，勿做商业用途.提示：光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素地分子结构中不能缺少地元素之一就是镁.镁是叶绿素地组成元素之一，因此，镁对于光合作用有重要意义.缺镁时叶绿素地形成受到阻碍，从而影响光合作用.此外，镁还是许多酶地活化剂，镁还能促进脂肪地合成.因此，镁是重要地生命元素.资料个人收集整理，勿做商业用途在以上两个例子中，是构成血红蛋白地成分，而镁是构成叶绿素地组成.由此，我们可以得到无机物地第一个作用：构成细胞中地化合物.（板书）再举一个例子，请大家看到地“旁栏思考题”：现在又许多食盐都是加碘地，为什么要在食盐中加碘呢？——因为缺引起大脖子病，实质是甲状腺肿大，而是组成甲状腺激素地重要组成成分，缺影响甲状腺激素地合成，所以现在食盐中普通添加了.资料个人收集整理，勿做商业用途除此之外，许多无机盐对于维持细胞以及生物体地生命活动有重要意义（板书）.请大家看到书地第一段比如：哺乳动物地血液中必须含有一定量地钙离子，如果钙含量过低就会导致肌肉抽搐，在幼儿时期还会导致骨骼发育不全，老年时期会导致骨质疏松.资料个人收集整理，勿做商业用途但这些无机盐地含量也不能过高，必须保持在一定地量，这对维持细胞地酸碱平衡有非常重要地作用.这是无机盐地又一重要功能.（板书）资料个人收集整理，勿做商业用途请大家看到“与生活地联系”：患急性肠炎地病人，容易出现腹泻，这时要及时补水，同时也要补盐.因此，输入葡萄糖盐水是最常见地治疗方法.剧烈运动或者高温作业之后，大量流汗排除水分地同时也丧失了无机盐，此时应该多喝点淡盐水.好，本节地重点是细胞中水地功能以及无机盐地作用，请大家课下反复看书，好好体会.资料个人收集整理，勿做商业用途【总结本章】到目前为止，我们学习到了所有组成细胞地分子.细胞是多种元素和化合物构成地生命系统.、、、作为基本元素是构成细胞主要化合物地物质基础，其中是构成细胞地最基本元素，以碳链为骨架构成了蛋白质、核酸、糖类以及脂肪.其中蛋白质是生命活动地主要承担者，核酸是遗传信息地携带者，而糖类和脂肪为细胞提供能量，今天学习地水和无机盐与其他物质一起承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要作用.资料个人收集整理，勿做商业用途现在我们一起来看：“旁栏思考题”：不同种类地细胞化合物地种类有差异吗？各种化合物地含量有差异吗？——在大类上没有差别：都是由有机物和无机物构成地.有机物有糖类、脂质、蛋白质以及核酸.无机物有水和无机盐.含量上有差异，例如肌肉细胞中蛋白质地含量比较高而脂肪细胞中脂肪地含量比较高.资料个人收集整理，勿做商业用途活细胞中地这些化合物，含量和比例处在不断变化之中，但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动地正常进行.【技能训练—设计实验】我们上周一起完成了三大物质地鉴定以及观察核酸分布地实验，大家能不能总结出这几个实验地共同点啊？对，就是观察颜色变化.但是不是所有地实验都可以用某种试剂检测出某种物质，所以我们必须了解实验地目地.资料个人收集整理，勿做商业用途我们一起来看下面地这个实验设计：了解某种植物如小麦生长发育所需哪些无机盐.目地是证明某种或某几种无机盐是这种植物生长发育所必需地.也就是说，少了这种或者几种元素之后，植物就不能正常生长.资料个人收集整理，勿做商业用途那么了解到目地之后，第二步就是要确定方法，这是我们要遵循三大原则：首先单一变量：比如我们现在要研究三种元素，能不能同时使植物缺少它们呀？不能，一次只能设一个变量.资料个人收集整理，勿做商业用途那么如何设置对照组呢？能不能直接在土壤里面培养啊?不能哈，因为土壤里面有很多不定地因子，我们无法鉴定.这里为大家介绍这种方法，叫做水培法，就是将植物培养在配有植物生长所需地所有营养物质地溶液中.我们使实验组缺少某种元素叫做缺素培养液，而对照组是完全培养液.资料个人收集整理，勿做商业用途那么按照我们地预测，少了该元素，植物不能正常生长，是不是就一定能说明是缺少某种无机盐造成地呢?这个时候，还不能完全确定哈，比如光和等外界环境会对实验有干扰.所以最后我们必须将该元素重新加到缺素培养液中，如果植物能够恢复正常，那么就能证明这种无机盐是植物生长所必须地了.这种方法叫做二次对照.资料个人收集整理，勿做商业用途老师就提示到这，请大家回去之后完成整个实验设计.。
生物细胞中的无机物
生物细胞中的无机物
生物细胞中的无机物主要包括水、无机盐和矿物元素。
水是生物体内最重要的无机物，占据细胞质的大部分，在维持细胞结构和功能方面起到重要作用。
无机盐是一类无机化合物，常见的有金属盐和非金属盐。
例如氯化钠、碳酸钙、磷酸盐等。
无机盐在生物细胞中扮演着多种重要的角色，例如维持细胞渗透压、参与酶活性、调节离子通道等。
矿物元素是细胞中的微量元素，包括铁、钙、锌、镁等。
矿物元素在生物体内起到了多种重要的功能，包括参与酶活性、维持骨骼结构、传递神经信号等。
总的来说，无机物是构成生物细胞的重要成分，对维持细胞的结构和功能有着重要作用。
除了水、无机盐和矿物元素之外，生物细胞中还含有其他一些重要的无机物，如以下几个例子：
1. 氧气（O2）：氧气是在呼吸过程中被细胞用于产生能量的关键物质。
细胞通过有氧呼吸将有机物氧化，生成二氧化碳和水，并释放出能量。
2. 二氧化碳（CO2）：二氧化碳是细胞在进行呼吸过程中产生的废物，被细胞排出体外。
同时，植物细胞在光合作用中会吸收二氧化碳，并将其转化为有机物质。
3. 硫酸和磷酸：硫酸和磷酸都是细胞中重要的组成物质。
例如，磷酸是ATP（细胞内能量储存分子）的结构单元。
细胞还需
要磷酸来合成DNA和RNA等核酸。
4. 铁离子（Fe2+、Fe3+）：铁离子在细胞中起着重要的功能，如参与呼吸链中的电子传递、合成血红素和维持酶的活性。
5. 锂、镉等微量元素：这些微量元素对细胞的正常生长和功能也起着重要作用，如锂离子参与神经传导。
细胞中的这些无机物在调节生理功能、维持细胞内环境平衡以及维持生命活动中发挥着重要作用。
化合态无机盐在细胞中的作用
化合态无机盐在细胞中的作用：
化合态无机盐在细胞中发挥着多种重要作用：
1.化合态的无机盐是细胞和生物体的重要组成成分，有些无机盐是细胞内某些复杂化
合物的组成成分，如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I是构成甲状腺激素的成分等。
2.无机盐参与并维持生物体的代谢活动。
例如，哺乳动物血液中必须含有一定量的
Ca2+，如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐，因为Ca2+对于血液的凝固是至关重要的。
生物体内的无机盐离子必须保持一定的比例，这对维持细胞的渗透压和酸碱平衡是非常重要的，是生物体进行正常生命活动的必要条件。
3.无机盐能够维持细胞正常的渗透压、酸碱平衡和细胞的正常形态与功能，对于维持
细胞和生物体正常生命活动有重要作用。
4.一些无机盐还参与并调节生物体的新陈代谢活动。
如含锌的酶最多，已知有七十多
种酶的活动与锌有关；钴是维生素B12的必要成分，参与核酸的合成过程等。
高中生物细胞中的水和无机盐教案
课题 2.5 细胞中的水和无机盐课时9 课型新课教学目标说出水在细胞中的存在形式和作用。
说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
知识目标水和无机盐在细胞中的作用结合水的概念无机盐的作用能力目标提高学生的语言表达能力及思维的严密性。
情感态度与价值观目标认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用。
教学重点水和无机盐在细胞中的作用教学难点结合水的概念无机盐的作用教学步骤教学内容备注引言：前面我们已经探讨了细胞中的元素和化合物，现在请同学们回忆一下，细胞中含量最多的化合物是什么？（学生回答：水）水和无机盐共同组成了无机物。
这节课我们就一起探讨一下细胞中的无机物。
教学教学内容备注步骤板书）第5节细胞中的无机物首先，我们看细胞中的水（板书）一、细胞中的水我们已经知道了水是细胞中含量最多的化合物，那么，水在生物体内的含量有什么特点呢？下面请同学们阅读教材第1、2段，并完成新学案学习探究的第1题。
（3分钟后提问，由于2位同学对脑含水量高则说明回答不够准确，教师加以引导。
）脑含水量高说明什么问题呢？请同学们看教材第2段第1句：干旱可以使植物萎缩，人体老化的特征之一是身体细胞的含水量明显下降。
在看课本下面两幅图，幼儿和老年人比较，我们可以看出老年人身体细胞内水分减少，细胞萎缩，因而脸上出现皱纹，相反幼儿身体内细胞水分较多，细胞较充盈。
那么大家考虑一下，老年人和幼儿相比，谁的生命活动较为旺盛？学生回答：幼儿。
（教师进一步引导）生命活动最基本的特征是什么？学生回答：新陈代谢。
（教师加以总结）由此，我们可以看出一个生物体的含水量高说明此个体新陈代谢较为旺盛。
板书）水多，新陈代谢旺盛引言：具体水在细胞内以什么形式存在呢？功能又是什么呢？请同学们阅读教材第3段，同时完成新学案第2题。
（3分钟后，提问，学生回答，同时板书，讲解）（板书）1、存在形式：（1）自由水（2）结合水2、作用：（1）组成成分（2）良好溶剂（3）参与生化反应教师发问，由自由水和结合水定义我们可以看出，哪一种形式的水比较容易散失？学生回答：自由水。
无机盐有维持细胞内酸碱平衡的作用
无机盐有维持细胞内酸碱平衡的作用
无机盐是有机物质中不可缺少的组成部分，其中最重要的是离子，它们可以维持细胞内酸碱平衡，这一点是非常重要的。
无机盐的组成部分主要是离子，它们是由原子或分子组成的微小粒子，具有正负电荷，主要由阴离子（例如氯离子）和阳离子（例如钠离子）组成。
在生物体内，无机盐离子可以参与到许多生物过程中，促进细胞的生长、发育和代谢。
无机盐离子可以维持细胞内酸碱平衡，这一点是非常重要的。
酸碱平衡是指在生物体内酸离子和碱离子的均衡状态，这种均衡状态是维护正常生物代谢的必要条件。
在细胞内，由于水的分解反应，水分子会分解成H+和OH-，这两种离子会参与到许多化学反应中，其中最重要的是H+和OH-的数量必须保持一定的平衡，以维持细胞内内部环境的稳定。
在细胞内，无机盐离子能够维持细胞内H+和OH-的数量，从而维持酸碱平衡。
在细胞内，钠离子和氯离子是重要的组成部分，它们可以通过与细胞膜结合的方式，来帮助细胞内的液体循环，促进H+和OH-的扩散，从而维持细胞内酸碱平衡，保持细胞内环境的稳定。
除了钠离子和氯离子外，细胞中还含有大量的无机盐，如钙离子、镁离子等。
其中，钙离子可以参与到许多生物过程中，如调节肌肉收缩，参与细胞间传递信息，调节细胞内酸碱平衡，维护正常的神经传导等等。
而镁离子也是细胞活动的重要组成部分，它可以参与到蛋白质的合成，促进细胞的新陈代谢，有助于维持细胞内酸碱平衡。
无机盐离子在细胞内起着重要作用，它们可以维持细胞内酸碱平衡，维持细胞内环境的正常，促进细胞的生长发育和代谢活动。
在日常生活中，人们可以通过摄取适量的无机盐，以保持身体健康，促进正常的生理功能。
细胞中的无机物 课件-高一生物人教版(2019)必修1
❖二.水的作用
❖阅读课本20页第二段 ❖总结水的作用
1. 细胞内良好的溶剂 2. 参与许多生物化学反应 3. 构成多细胞生物体内以水为基础的液体环境 4. 运送营养物质和代谢废物
三. 水分子结构和理化特性
❖思考·讨论 ❖阅读课本20-21页小字，思考水为什么能成为细 胞中良好的溶剂？水具有哪些特性？
水分子由2个氢原子和一个氧原子构成，氢 原子以共用电子对与氧原子结合。
由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能 力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正 电荷。水分子的空间结构及电子的不对称性分 布，使得水分子是一个极性分子。这使得带正 电荷或负电荷的分子或离子都易与水结合。
❖负电 荷
❖正电 荷
3. 水分子结构和理化特性
❖3. 水分子结构特性总结：
❖参与生物化学反应
❖①水是极性分子
❖良好的溶剂 ❖温度缓冲剂
❖②分子间具有氢键
❖具有高比热容
❖③氢键不稳定
❖具有流动性
氢键
❖运送营养物质和代谢废物
❖为细胞提供液体环境
思考：
人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官
所占比例 %
牙齿 10
骨骼 骨骼肌
22
76
心肌 79
血液 83
该种浓度的NaCl溶液与 细胞内溶液是等渗溶液
作用三：（1）维持细胞渗透压平衡，维持细胞正常 形态和功能
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如 Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值没有较大的变化， 维持在7.35—7.45之间。
缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 Na2HPO4\NaH2PO4
水的存在形式不同。其中心肌细胞中结合水 较多，而血液含有的自由水多。
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细胞中的无机盐
班别：05生物科学（3） 组别：2组 姓名：陈兰英 学号：20052501316
课题：细胞中的无机盐
教学目标：说出无机盐在细胞中的存在形式和作用
教学重点：无机盐在细胞中的存在形式和重要作用
教学难点：无机盐的重要作用
教学媒体：无
时间安排：二十分钟
细胞中的无机盐
教学过程：
教学程序 教师行为 学生活动 时间分配 设计意
图
新课导入 初中我们做实验，将骨和小麦的种子烧尽，最终都会得到一些灰白色的灰烬，请问这些灰烬是什么呢？ 无机盐 2分钟 回顾旧知识引
出问题
无机盐的讲解 如果大家忘记了，没关系，课后可以去做这个小实验，很简单的——你夹一颗晒干后小麦种子，点燃它一直烧，烧到尽的时候你会发现一些灰白色的灰烬，这些就是小麦种子细胞里的无机盐，做实验的时候要注意安全哦。其它生物的细胞内也有无机盐。大家回去如果做这个实验的话你就会发现，一颗大种子烧完后无机盐只有那么一点点。也就是说，无机盐在细胞里量是很少的，的确如此，科学家测定它为细胞鲜重的1-1.5％，我们前面说了，水的含量很高，它的作用也很大，那么无机盐这么一丁点，它有什么大作用吗？实际上，我们常讲的“浓缩的都是精华”。无机盐在细胞中的作用也是很大的！ 那好，我们要了解它的作用前，让我们先来探清楚，无机盐在细胞中的存在形式。 1.指导阅书，无机盐的存在形式主要是离子。 含量较多的阳离子:Na+, K+, Mg２+, Ca2+。。。 带着问题看
表并思考问
题。
看书，回答
3分钟
1分钟
含量较多的阴离子：Cl-, SO42- , PO43-
2.无机盐在细胞中的作用
观察与思考
1、观察P35叶绿素分子和血红蛋白
分子结构图，说说缺Mg２+和 Fe2+对
植物和人体的危害？
那我们根据这两个结构式，发现铁离子是组成血
红蛋白的主要成分，缺少铁就不能合成血红蛋白，就
会造成缺铁性贫血。而镁离子是构成叶绿素分子的成
分，缺少镁离子就不能合成叶绿素，而光合作用是需
要叶绿素参与的。那我们就可以得出无机盐的
第一
个作用——组成细胞中的化合物。
其他的例子：
碳酸钙是组成我们骨头和牙齿的主要成分。
2、为什么要在食盐中加碘？
人缺碘会引起大脖子病（甲状腺肿大），如果幼年时
缺碘，造成甲状腺素合成不足，继而还会引起大脑发
育落后，出现呆小症。调查显示，我国普遍缺碘，因
此要求在食盐中加碘来补充碘的不足。
第2个作用——维持细胞和生物体的生命活
动。
你还能想到人体缺哪些无机盐会引起疾病
吗？ 现在不是经常听到一些“补钙又补锌，补两样只收一样钱”的广告嘛，实际上，无机盐离子对细胞和生物的生命活动真是影响很大的。今天的科学研究已经证明，血钙过低会引起抽搐，老人易骨折，青年人易骨变形。比如说鸡胸等，而且这些疾病是不可逆的。 3、医生在抢救病人或给病人输液时，往往会为患者输入0.9%的NaCl溶液，这对患者有什么作用呢？结合教材P36，“与生活的联系” 说说无机盐还有哪些作用？ 这个是生活小常识：因为人体液浓度相当于0.9%的NaCl溶液，主要是为了维持机体的渗透压平衡。 再看看血液，我们知道血液的PH值接近中性7，那主要是因为血液中有缓冲对在起作用，例如NaHCO3/H2CO3，HPO4/NaH2PO4，这个就表明了无机盐能维持体内的酸碱平衡。 总的来说，无机盐的第三个功能是：维持生物体内的平衡（包括了渗透压、酸碱还有离子平衡）。 无机盐在细胞内的作用远远不止这三个，还有 观察、思考，回答 思考、回答 缺钙会引起佝偻病。血钙太低还可能会引起抽搐。 缓冲作用，对维持细胞的酸碱平衡非常重要 2分钟 1分钟 1分钟
3分钟
训练学
生分析
数据、归
纳能力
联系实
际进行
互动
其它许多的做用。大家感兴趣课后可以去查阅
资料等。
练习 1.“补雪”是乳酸亚铁口服液，它可以有效地
治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的
Fe2+进入人体后能（ C ）。 A.调节血液的酸碱平衡 B.调节血液的渗透压 C.构成红细胞中的血红蛋白 D.促进更多红细胞的产生 解析 本题是以日常生活中的信息为切入点，考查了无机盐在生物体内的作用。在人体内Fe2+是血红蛋白的组成成分，缺少铁元素会使血红蛋白不能合成，引起红细胞输氧能力的降低，导致机体氧供给不足，称之为缺铁性贫血。 思考并回答 1分钟
及时强
化
总结 和布置作业 到这里，我们就讲完了细胞内的六大类化
合物。总结一下：细胞是多种元素和化合物构
成的生命系统。C、H、O、N等化学元素在
细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础。以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架；糖类和脂肪提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要生理功能。活细胞中的这些化合物，含量和比例处在不断变化之中。但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。 共同归纳 2分钟
知识
巩固
板书：
细胞中的无机盐
1.无机盐在生物中的含量：1%～1.5%
2.无机盐在生物中存在形式：离子
3.无机盐的功能：
①组成细胞中的化合物。
②维持细胞和生物体的生命活动。
③维持生物体内的平衡。