细胞中的无机盐
高中生物必修一第2章第5节 细胞中的无机盐 笔记
二、细胞中的无机盐
1.大多数无机盐以离子形式存在，在细胞中含量很少，仅占鲜 重的1a2＋、Mg2＋、Fe2 ＋、Fe3＋等，阴离子有Cl－、SO 2－ 、PO 3－ 、HCO －等。 3. （1）Fe2＋ 是血红蛋白的成分，缺铁易患贫血症。 （2）哺乳动物的Ca2＋ 太低，易抽搐。 （3） Mg2＋ 是叶绿素的成分，缺少易患黄叶病。 4.无机盐的作用：（1）细胞中某些化合物的组成 （2）维持细胞和生物体的生命活动 （3）维持细胞的酸碱平衡 (4)调节渗透压、维持细胞正常形态和功能
2.5 细胞中的无机物
一· 细胞中的水
1.生物体鲜重时含量最多的化合物是水，干重时含量最多的 化合物是蛋白质。 2.不同生物体，含水量不同；同种生物的不同时期含水量也 不同。 3.水的两种存在形式： （1）结合水：与细胞内其它物质相结合的水，约占总水量的 4.5%。功能：细胞结构的组成成分。 （2）自由水：以游离形式存在，可以自由流动。功能： ① 良好溶剂 ②参与生化反应 ③提供液体环境 ④运送营养物质 和代谢废物。 4.自由水与结合水比值越大，新陈代谢越旺盛，抗逆性越弱。
细胞中的无机盐
细 胞 中 的 无 机 盐
—— 细 胞 中 的 无 机 盐
缺碘：碘缺乏病是人类最古老的疾病之一。我国在公元
前七世纪就有文字记载，称为瘿(Ying) 病，晋代的葛洪首次 提出用海藻、昆布治疗地方性甲状腺肿（碘缺乏病中的一种 疾病）。直至二十世纪人们才普遍认识到可以用碘来预防碘 缺乏病并获得成功。 碘缺乏严重危害人类健康，碘缺乏病的主要表现是： 1、损害儿童大脑神经发育，表现为不同程度的智力缺陷、学 习能力低下。 2、地方性甲状腺肿，俗称粗脖根或大脖子病；严重碘缺乏会 引发地方性克汀病。表现为聋、哑、呆、傻。 3、导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、 早产。 4、成人体力和劳动能力下降，儿童生长、发育受到影响。 5、碘缺乏病还明显影响牲畜的生长发育、繁殖和生产力，降 低肉、蛋、乳等的产量和质量。
细 胞 中 的 无 机 盐
——
钠：维持膜电位 ◎ 钠对人体的作用 在维持机体体液的渗透压、协调细 胞内外的平衡、协助神经和肌肉的正 常运作，保持其兴奋性方面起着十分 重要的作用，同时，可防止因过热而 产生的疲劳和中暑。
细 胞 中 的 无 机 盐
——
K+：参与蛋白质合成和某些酶促合成 ◎ 钾对人体的作用 钾可帮助将氧气输送到脑部，以保持清醒 的头脑，同时还可促进机体的代谢，帮助 处理体内废物。
——
1、人体血液中缺乏哪中无机盐时肌肉会 发生抽搐?( B )
• Ａ、钠盐
细 胞 中 的 无 机 盐
• Ｂ、钙盐
• Ｃ、铁盐 • Ｄ、磷酸盐
—— 细 胞 中 的 无 机 盐
２、生物体内含Zn2+的酶最多,有70多种酶 的活性与Zn2+有关，缺乏Zn2+生物就会
无法正常生活，这说明无机盐( A ) • A、对持维持生物体的生命活动有重要作用 • B、对持酸碱平衡有重要作用 • C、对维持细胞形态有重要作用 • D、对调节细胞内的浓度有重要作用
细胞中无机盐的功能
细胞中无机盐的功能
细胞中的无机盐是维持细胞正常生理功能的重要成分之一，对于
细胞的生长、代谢和调节具有不可替代的作用。
首先，无机盐在细胞内参与细胞呼吸和发酵作用，是维持细胞能
量来源的重要成分。
无机盐中的磷酸盐在三磷酸腺苷(ATP)的合成中扮
演重要角色，而氧化还原态的铁离子和铜离子则是细胞色素和电子传
递链的重要组成部分，参与细胞呼吸链中的氧化还原反应，产生能量。
其次，无机盐能够维持细胞内外环境的渗透压相等，维持细胞的
稳态。
细胞内外渗透压失衡时，细胞的水分会向渗透压高的方向流动，导致细胞的膨胀或收缩，遭受损伤。
例如，在植物细胞中，细胞膜外
的细胞壁是由纤维素和木质素等有机物质和无机物质组成的，无机物
质的组成和含量对细胞壁的稳定性有重要影响。
此外，无机盐还对维持细胞的内环境平衡和酸碱中和起到了重要
作用。
细胞内外的pH值差异对于许多酶的作用和细胞代谢的正常进行
有影响。
当内外pH值不平衡时，会导致酶的构象改变或失去活性，进
而影响细胞内代谢。
无机盐的存在稳定了细胞的pH值，防止酶的失活
和代谢紊乱。
需要指出的是，尽管无机盐对细胞正常生理功能的维持至关重要，但必须注意合适的摄入量。
过多或过少的无机盐都会导致细胞和人体
产生不适，如：盐分过多可能会引发高血压、心脏病等，而缺钙则容
易引发骨质疏松等。
总之，无机盐是细胞中不可或缺的重要成分之一，参与了细胞的多种生物化学反应，维持了细胞正常的生理功能。
在平衡摄入和利用无机盐的前提下，才能让细胞和人体达到总体健康状况的最佳平衡。
细胞中的无机盐
成年（男） 60％～65％
同种生物，不同的生长发育时期含水量不同
4
分析讨论一
4. 人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官
牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液
所占比例%
10
22
76
79
83
同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同
从表中可见：心脏和血液中的含水量相差无几，为何在形 态上却差异那么大呢？
1.无机盐在细胞中的存在形式： ——（大多数）离子形式
阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 F阴e离3+子等：。Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 2.含量：根据运动员饮料中化学成分含量表格
（课本34页）分析
很少，仅占1％－1.5％
14
1、无机盐在细胞的含量和存在形式
8
3、水在细胞的功能
1、细胞内生化反应的良好溶剂。 2、作为反应物参与细胞内一些反应。 3、运输营养和废物。 4、组成细胞的成分。（结合水） 5 、水是细胞生活的液体环境
9
【随堂训练 】
1、下列结合水相对含量比较多的是（ A ）
A、休眠的大豆子叶细胞 B、玉米的胚乳细胞
C、洋葱的分生细胞
D、成熟西瓜的果肉细胞
5
2. 水的存在形式及生理功能
阅读课本P35第二段文字，完成下表
形式
定义
含量
功能
结合水
细胞中与 其他物质
约4.5%
结合的水
自由水
细胞中游 离态的水， 约占 可以自由 95.5% 流动
6
是细胞结构的重要组 成成分
1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的许多生 物化学反应 3.为细胞提供液体环境 4.运送营养物质和代谢 废物
细胞中的无机盐
Ⅲ维持生物体内的平衡
体内平衡使细胞具有稳定的结构，它是生命体维持正
常代谢和生理活动的必要条件。
体内平衡有三个方面与无机盐含量的稳定密切相关。
⒈渗透压平衡 细胞外无机盐的含量是维持细胞渗透压的 重要因素。 ⒊离子平衡 。动物细胞内外的Na＋ 、k+的比例相对稳。
⒉ph平衡 例如：人体血浆ph降低0.5个单位，立即中毒。
定，细胞膜外Na+浓度高、K+浓度低，细胞内则与此相反。
钠离子――维持细胞外液的渗透压 钾离子――维持细胞内液渗透压，促 进糖类的合成与运输 碘离子――甲状腺激素成分 镁离子――叶绿素成分 钙离子――维持生命活动，牙齿和骨 骼的重要成分 二价铁――血红蛋白的成分 氮――蛋白质、核酸等的成分 磷――核酸、磷脂等的成分 硼――促进花粉萌发和花粉管伸长
• 讨论一： • 1.为什么缺铁会导致贫血？ • 缺铁血红蛋白合成障碍不能运输氧贫 血 • 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ • 镁是叶绿素的组成元素之一
组长:吴伟星
组员:胡超然 萧柱轩 梁玉冰
缺氮
（一）细胞中的无机盐：
细胞中大多数无机盐以离子形式存在。 细胞中含量较多的离子：
+ + 2+ 2+ 2+
阳离子： 、K 、 Ca 、Mg 、Fe 、 Na
Fe 等。 23阴离子： 、SO4 、PO4 、HCO3 等。 Cl
高中生物必修一第二章第五节_细胞中的无机盐
骨骼肌 76%
心脏 79%
血液 83%
以上的数据可以说明：
讨论：
心脏和血液的含水量很 接近为何心脏呈坚韧的形态 而血液却呈流动的液态？
牙齿 10%
骨骼 22%
骨骼肌 76%
心脏 79%
血液 83%
(二）水在细胞中的存在形式及功能
1.结合水： 与细胞内其他化合物相结合的水
（占全部水的4.5%）
功能： 构成细胞重要的组成成分
2.自由水： 以游离的形式存在，可以自由流动
（占全部水的95.5%）
功能：
1:细胞中的良好溶剂 ； 2:参与生物化学反应； 3:运输营养物质和代谢废物。
哪一个新陈代谢旺盛？ 哪一个自由水含量更多呢？
结论：一般而言，代谢越旺盛，自由水 含量越高。
沙
热
漠
带
植
雨
物
林
植
物
谁的抗逆性更强呢? 谁的结合水含量更多呢？
2：自由水的重要功能
（1）细胞内的良好溶剂 （2）运输营养和废物 （3） 参与各种代谢作用
3：结合水的功能
构成细胞的组成成分
细胞中的水小结
（三）结合水与自由水的转化
结论1：一般而言，代谢越旺盛，自由含 量越高；
结论2：结合水含量越高，抗逆性相对越强； 结论3：代谢旺盛结合水向自由水转化；
代谢缓慢自由水向结合水转化。
讨论一：
1.为什么缺铁会导致贫血？ 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？
广而告之：（电视广告）
广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！ 广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴 广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来 广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；
《细胞中的无机盐》 导学案
《细胞中的无机盐》导学案一、学习目标1、说出细胞中无机盐的存在形式和作用。
2、理解无机盐对维持细胞和生物体生命活动的重要意义。
3、学会通过实验探究无机盐的功能。
二、学习重难点1、重点（1）细胞中无机盐的存在形式。
（2）无机盐在细胞中的作用。
2、难点（1）理解无机盐对维持细胞渗透压和酸碱平衡的作用。
（2）设计实验探究无机盐的功能。
三、知识梳理（一）细胞中的无机盐含量无机盐在细胞中含量很少，仅占细胞鲜重的 1% 15%。
尽管含量较少，但对于细胞的生命活动却起着至关重要的作用。
（二）无机盐的存在形式细胞中的无机盐大多以离子的形式存在，如 Na ＋、K ＋、Ca 2 ＋、Mg 2 ＋、Fe 2 ＋、Fe 3 ＋等。
（三）无机盐的功能1、维持细胞和生物体的生命活动例如，哺乳动物血液中钙离子含量过低会出现抽搐现象，过高则会出现肌无力。
2、维持细胞的渗透压平衡细胞内外的无机盐离子浓度对于维持细胞的渗透压起着重要作用。
如 Na ＋、Cl 主要维持细胞外液的渗透压，K ＋则主要维持细胞内液的渗透压。
3、维持细胞的酸碱平衡细胞内的某些无机盐离子组成缓冲对，能够调节细胞的酸碱平衡。
例如，碳酸氢根离子（HCO 3 ）和磷酸氢根离子（HPO 4 2 ）等。
4、组成细胞中的某些复杂化合物（1）Mg 2 ＋是叶绿素分子必需的成分。
（2）Fe 2 ＋是血红蛋白的主要成分。
（四）无机盐的摄入与排出人体通过饮食摄取无机盐，同时通过尿液、汗液等途径排出一定量的无机盐，以维持体内无机盐的平衡。
四、实验探究实验目的：探究某种无机盐对植物生长的影响实验材料：两株生长状况相同的幼苗、完全培养液、缺某种无机盐的培养液、培养皿等。
实验步骤：1、将两株幼苗分别培养在完全培养液和缺某种无机盐的培养液中，其他条件相同且适宜。
2、观察并记录两株幼苗的生长状况，包括株高、叶片颜色、根系发育等。
实验结果与分析：比较两株幼苗的生长差异，分析缺某种无机盐对植物生长的影响。
细胞中的无机盐教案
细胞中的无机盐教案第一章：无机盐的概述1.1 教学目标了解无机盐的概念和特点掌握无机盐在细胞中的作用和存在形式1.2 教学内容无机盐的定义和分类无机盐的溶解性和电离性无机盐在细胞中的功能和作用1.3 教学方法讲授法：讲解无机盐的概念和特点互动法：提问学生关于无机盐的知识，引导学生思考和讨论1.4 教学评估课堂问答：学生能够回答无机盐的定义和作用小组讨论：学生能够参与讨论无机盐在细胞中的功能第二章：无机盐的存在形式和运输2.1 教学目标了解无机盐在细胞内的存在形式和运输方式掌握无机盐的平衡调节和离子通道的功能2.2 教学内容无机盐的存在形式：离子和配合物无机盐的运输方式：主动运输和被动运输离子通道的功能和调节机制2.3 教学方法讲授法：讲解无机盐的存在形式和运输方式实验演示：展示无机盐的运输实验，如离子通道的活性调节2.4 教学评估小组讨论：学生能够参与讨论无机盐的平衡调节和离子通道的功能第三章：无机盐与细胞代谢3.1 教学目标了解无机盐在细胞代谢中的作用掌握无机盐参与的重要代谢途径3.2 教学内容无机盐在酶催化中的作用：激活酶和作为酶的辅因子无机盐参与的能量代谢：ATP的合成和水解无机盐在物质代谢中的作用：如铁离子在血红蛋白中的作用3.3 教学方法讲授法：讲解无机盐在细胞代谢中的作用案例分析：分析具体案例，如铁离子的作用in 血红蛋白的合成3.4 教学评估课堂问答：学生能够回答无机盐在细胞代谢中的作用小组讨论：学生能够参与讨论无机盐参与的重要代谢途径第四章：无机盐与细胞信号传导4.1 教学目标了解无机盐在细胞信号传导中的作用掌握无机盐参与的信号传导途径4.2 教学内容无机盐在细胞信号传导中的角色：如钙离子的信号传导无机盐参与的信号传导途径：受体激活和细胞内信号转导无机盐与肌肉收缩和神经传导的关系4.3 教学方法讲授法：讲解无机盐在细胞信号传导中的作用实验演示：展示无机盐参与的信号传导实验，如钙离子的调控4.4 教学评估小组讨论：学生能够参与讨论无机盐参与的信号传导途径第五章：无机盐的平衡与调节5.1 教学目标了解无机盐的平衡重要性掌握无机盐的调节机制5.2 教学内容无机盐平衡的重要性：维持细胞内外环境稳定无机盐的调节机制：肾脏调节和体液调节电解质紊乱的症状和治疗方法5.3 教学方法讲授法：讲解无机盐平衡的重要性和调节机制案例分析：分析电解质紊乱的案例，如低钠血症和高钾血症5.4 教学评估课堂问答：学生能够回答无机盐平衡的重要性和调节机制小组讨论：学生能够参与讨论电解质紊乱的症状和治疗方法第六章：无机盐与细胞结构6.1 教学目标了解无机盐在细胞结构中的作用掌握无机盐参与细胞结构形成和维持的功能6.2 教学内容无机盐在细胞膜中的作用：如胆固醇和磷脂的结合无机盐在骨骼和牙齿中的作用：如钙离子的沉积无机盐在细胞器中的作用：如铁离子在线粒体中的功能6.3 教学方法讲授法：讲解无机盐在细胞结构中的作用实验演示：展示无机盐参与细胞结构形成和维持的实验6.4 教学评估小组讨论：学生能够参与讨论无机盐参与细胞结构形成和维持的功能第七章：无机盐与生物体的生长发育7.1 教学目标了解无机盐在生物体的生长发育中的作用掌握无机盐对生物体生长发育的影响7.2 教学内容无机盐对生物体生长发育的影响：如钙离子对骨骼生长的作用无机盐在生物体繁殖中的作用：如铁离子对生殖细胞的影响无机盐与生物体营养状况的关系：如锌离子对食欲的影响7.3 教学方法讲授法：讲解无机盐在生物体的生长发育中的作用案例分析：分析无机盐对生物体生长发育的具体案例7.4 教学评估课堂问答：学生能够回答无机盐对生物体生长发育的影响小组讨论：学生能够参与讨论无机盐对生物体生长发育的影响第八章：无机盐与疾病8.1 教学目标了解无机盐与疾病的关系掌握无机盐缺乏或过量导致的疾病8.2 教学内容无机盐缺乏导致的疾病：如缺铁性贫血、骨质疏松症无机盐过量导致的疾病：如高血压、心脏病无机盐失衡导致的疾病：如肾脏疾病、酸碱平衡失调8.3 教学方法讲授法：讲解无机盐与疾病的关系案例分析：分析无机盐缺乏或过量导致的疾病案例8.4 教学评估课堂问答：学生能够回答无机盐与疾病的关系小组讨论：学生能够参与讨论无机盐缺乏或过量导致的疾病第九章：无机盐的营养与摄入9.1 教学目标了解无机盐的营养作用掌握无机盐的合理摄入和食物来源9.2 教学内容无机盐的营养作用：如钙离子的骨骼生长、铁离子的造血功能无机盐的食物来源：如奶制品、肉类、蔬菜、水果无机盐的合理摄入：如推荐摄入量、摄入不足或过量的危害9.3 教学方法讲授法：讲解无机盐的营养作用和食物来源互动法：引导学生讨论无机盐的合理摄入和注意事项9.4 教学评估课堂问答：学生能够回答无机盐的营养作用和食物来源小组讨论：学生能够参与讨论无机盐的合理摄入和注意事项第十章：无机盐的研究与应用10.1 教学目标了解无机盐的研究现状掌握无机盐在医药、农业等领域的应用10.2 教学内容无机盐的研究现状：如新型无机盐药物的研发无机盐在医药领域的应用：如抗凝血剂、抗生素无机盐在农业领域的应用：如化肥、农药10.3 教学方法讲授法：讲解无机盐的研究现状和应用领域案例分析：分析无机盐在医药、农业等领域的具体应用10.4 教学评估课堂问答：学生能够回答无机盐的研究现状和应用领域小组讨论：学生能够参与讨论无机盐在医药、农业等领域的应用重点和难点解析1. 无机盐的存在形式和运输2. 无机盐与细胞代谢3. 无机盐与细胞信号传导4. 无机盐的平衡与调节5. 无机盐与细胞结构6. 无机盐与生物体的生长发育7. 无机盐与疾病8. 无机盐的营养与摄入9. 无机盐的研究与应用对于每个重点环节的详细补充和说明如下：1. 无机盐的存在形式和运输：需要重点讲解无机盐在细胞内的不同存在形式，如离子和配合物，以及它们如何通过不同的运输方式在细胞内进行分布和调控。
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《细胞中的无机物》学习目标【知识目标】1.举例说明水在细胞中的存在形式和作用；2.列举无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
【能力目标】1.通过多份有关水和无机盐数据的分析，提高学生数据分析的能力；2.通过展示生活中的图片，培养学生归纳总结的能力；3.通过本课的学习，让学生能运用所学知识解释生活中的现象。
【情感目标】1.通过生活中的案例，培养学生关注生活、关注健康的态度；2.通过多种无机盐的作用，让学生认同"细胞是多种元素和化合物构成的生命系统"；3. 利用节水标志和本节课内容，适时渗透学生情感态度价值观教育。
4. 通过广告和生活中的现象归纳无机盐的作用，实现课程标准“注重与生活的联系”的理念。
教学标准本节主要的知识点并不多，主要从水和无机盐这两种无机物在细胞中的存在形式以及两者在细胞中的作用展开学习。
最后站在整章知识的角度上总结多种元素和化合物共同构成了细胞这个生命系统中的基本层次，让学生认识生命的本质全面了解细胞的分子组成。
本课与生活联系很近，教学过程中应联系生活实际，提供学生主动学习的机会，使学生通过自己的分析、交流从而获得知识、发展能力。
本课教学重点是水和无机盐在细胞中作用，教学难点则为水的存在形式、结合水和自由水的区别、无机盐的作用等。
从知识内容上看，本节难度不大，只有很少部分还不是很了解，但学生对自由水和结合水平常接触比较少，这是本节比较难的地方，应该加以注意。
现阶段的学生，对生物这门学科的认识更多停留在感性认识的层面，所以在教学过程中应从感性的生物现象归纳出生物现象的本质特点。
通过对前面一个章节以及本章其他小节的学习，学生对构成细胞的物质已经有了一定的了解，在教学中应该注意把本节内容与前面的知识点联系在一起，形成一个有机的知识网络。
本课的设计思路以运动广告让学生探究从手，从而引入本节课的内容——细胞中的无机物。
通过欣赏几组有关水与生命的图片，让学生认识到水在生命活动中的重要性；通过不同生物和不同器官中水的含量，讨论归纳生物中水含量的特点；以生活中的实例让学生分析自由水和结合水的转化特点；阅读教材，让学生了解生物体内无机盐的种类和含量；联系生活中的现象导入无机盐，讲解无机盐的存在形式和作用；最后纵观整个章节的内容总结组成细胞的元素和化合物之间的关系。
教学实例【课堂实录】教学内容教师活动学生活动教学意图新课导入多媒体展示：佳得乐广告视频，引入广告中的广告词“解口渴，更解体渴”，结合饮料中的主要成分表：成分质量浓度（G.L-1）成分质量浓度（G.L-1）水48N A C L 1.0蔗糖30KC L0.1其他糖类10N A H2PO40.1柠檬酸10KH2PO40.1柠檬香精0.8N A HCO30.1提出问题：运动饮料中主要成分有哪些？我们运动后为什么要补充这些成分？肯定学生的回答后，引入本课的主题：细胞中的无机物——水和无机盐。
观看视频，分析思考通过生活中的广告，吸引学生的学习积极性，细胞中的水（1）水的含量分别展示三份数据：数据一：几种不同生物体内水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80数据二：人体中不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983数据三：人体不同生长时期体内水的含量生长时期幼儿成年老年所占比例%776050回答问题：你能从以上数据中得出关于生物中的水分的哪些特征？引导学生得出如下结论：第一个结论：在组成细胞的所有化合物中水含量最高。
第二个结论：不同生物体内水的含量不同。
(补充：一般来说水生生物的含水量大于陆生生物。
)第三个结论：水在生物不同发育时期含量不同。
第四个结论：即使同一生物体内不同器官组织水的含量也会有所不同。
(补充：对于人来说，一般幼年个体的含水量大于老年个体的。
男性的含水量大于女性的。
)学生小组讨论，分析。
学生提出自己的理解，并在教师的引导下逐步归纳生物中水的特点。
数据分析是新课程的一项技能要求，通过三份数据能有效提高学生的数据分析和归纳能力。
（2）水的形式展示自然界水的三种形式的图片：液态、固态、气态。
继续展示鸡蛋清的图片，提出问题：鸡蛋清含有水分吗？如果有水分，则是属于水的哪种形式呢？请同学自己先讨论,然后老师引导补充完善，举例说明水的两种形式。
①结合水：就是经常与细胞内的其他物质相结合的水,大约占细胞内全部水分的4.5%.这些水不能自由流动。
作用：细胞结构的重要组成成分。
②自由水：就是指细胞中可以自由流动的水,这些水以游离的形式存在,大约占细胞内全部水分的95.5%。
观看图片，分析问题阅读教材，识记知识通过直观的图片，结合生活中的例子，引导学生对生活中的现象进行分析，进一步加强书本知识与生活的联举例1、西瓜汁甜，因为糖类等溶解于水中。
说明水的作用一：细胞内良好的溶剂。
举例2、光合作用呼吸作用都需要水的参与。
说明水的作用二：参与生物化学反应。
举例3、血液的运输作用。
说明水的作用三：运输营养物质和废物。
系。
（3）自由水和结合水的相互转化教师讲解：细胞中的自由水和结合水是不是不变的呢？其实不是的，它们在一定条件下可以转化。
我们知道,参与生物化学反应的主要是细胞中的自由水。
那么当生命活动旺盛时,结合水向自由水转化；反之，当生命活动缓慢时，自由水向结合水转化。
展示小麦种子图片，提问：种子的萌发与休眠中，结合水和自由水是怎么变化的？总结两者之间的关系：需要补充说明：前面说到了同一生物体内不同器官组织水的含量有所不同。
那么怎样的器官含水量多？怎样的器官含水量少呢？此处给学生思考的时间，并尝试回答。
教师总结，由于新陈代谢需要水的参与，那么新陈代谢活跃的组织和器官含水量就多于新陈代谢缓慢的组织和器官。
学生思考分析举生活中的例子，让学生总结自由水和结合水两者之间的关系。
（4）节水教育展示国家节水标志，继续讲解：有一副漫画写到，地球上的最后一滴水可能是人的眼泪，所以我们应该提高警惕。
"节水刻不容缓",希望同学们从生活中的点滴做起，爱护水资源。
观看，体会，感悟抓住时机，向学生渗透情感态度价值观教育。
细胞中的无机盐（1）无机盐在细胞中的存在形式阅读课本35面倒数第二段，总结无机盐在细胞中的存在形式。
（2）无机盐含量和作用阅读课本35面倒数第一段,可以看出细胞中无机盐的含量是很少的,大约只占1～1.5%。
这么少含量的无机盐,功能是不是也很小呢？给出叶绿素分子和血红蛋白分子的图片，让同学们观察讨论回答:为什么缺铁会导致缺铁性贫血？为什么缺镁会影响光合作用？学生思考，教师总结:铁是构成血红蛋白的成分，而镁是构成叶绿素的组成。
由此，我们可以得到无机物的第一个作用:构成细胞中的化合物。
阅读教材，分析思考，归纳总结结合教材和图片讲解无机盐相关内容（3）无机盐与生活的联系我们来看看以下几个产品，广告语中的无机盐若缺观看广紧密联系生活，通失会导致什么病症？广告词1:高钙片,一片顶两片。
问：广告语1宣传的是哪种无机盐例子？缺钙会导致什么疾病？评价:这说明钙例子对生命活动起着非常重要的作用. 广告词2:健康生活来源于"碘碘"滴滴。
问：广告语2宣传的又是什么？缺碘会导致什么疾病？评价:缺碘会导致地方性甲状腺肿大,还有可能导致智力低下矮的呆小症。
为了预防这种疾病，我们吃的是加碘盐。
反问:碘的摄入是不是越多越好呢？评价:碘摄入过多会导致甲亢，甲亢患者无论吃什么东西都会觉得肚子很饿。
由此我们可以得出无机盐的二个作用：维持生物体正常的生命活动，无机盐应该维持在一个比较稳定的状态。
继续提出问题：急性肠胃盐患者为什么要注射生理盐水(0.9%N A C L溶液)？引导学生从上述第二个作用分析其原因:是为了维持生物体内的水盐平衡，这说明无机盐第三个作用：维持水盐平衡。
继续分析材料：人体中血液的P H值恒定为7.35—7.45。
这种P H恒定的现象，叫做酸碱平衡。
这是由于N a+、HCO3-等无机盐离子的作用。
这又说明无机盐有什么样的作用呢？引导学生归纳无机盐的第四个作用:维持酸碱平衡。
告，思考问题，总结无机盐的作用过广告、治疗方案，进一步提高学生学习积极性，并在思考和分析中提升能力课堂小结让同学们自己阅读36页第二段。
说明：各种化学元素组成各种化合物，这些化合物的含量和比例在活细胞中是不断变化又保持相对稳定的，这样生命活动才能正常进行。
看书总结总结本节所学的内容。
反馈评价习题训练，布置课后作业。
学生思考回答强化知识理解和内在联系【课后反思】水和无机盐的知识在课标中的要求都是了解层次，因此教师在课堂上更多的是让学生认识水和无机盐与生命的关系。
在准备教学时，我给学生准备了生动丰富的素材，包括文字、图片、视频资料等。
通过列举生活中的广告、现象、事实、数据，加深学生对水和无机盐与细胞和生物体关系的认识。
在大量的事实面前，学生获得的关于水和无机盐的印象最为深刻，也就比较容易达到课标所要求的知识层次。
从教学的效果来看，学生对这些生动的图片、广告词、生活现非常感兴趣，也乐于接受这些与生活相关的生物知识。
通过这堂课，我认为要在新理念下进行高中生物教学，要让学生在学习过程中注重与生活的联系，在对生活现象的分析思考中进一步加强书本知识的学习，要充分发挥丰富教学资源的教育功能，让学生更喜欢走进生物教学。