生物化学练习题

生物化学练习题

一:选择题(每题1分,共10分)

1.鸟氨酸循环中,尿素生成的氨基来源有:(C )A.鸟氨酸B.精氨酸 C.天冬氨酸 D.瓜氨酸

2.氨基酸的联合脱氨过程中,并不包括哪类酶的作用: ( D )

A 转氨酶

B L –谷氨酸脱氢酶

C 腺苷酸代琥珀酸合成酶

D 谷氨酸脱羧酶

3.下列哪一种物质不是糖异生的原料: ( C )

A. 乳酸

B. 丙酮酸

C. 乙酰CoA

D. 生糖氨基酸

4.含有2个羧基的氨基酸是:( A )

A.谷氨酸

B. 苏氨酸

C.丙氨酸

D. 甘氨酸

5.酶促反应速度V达到最大反应速度Vmax的80%时,底物浓度[S]: ( D )

A. 1 Km

B. 2 Km

C. 3 Km

D. 4 Km

6.三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是:(D )A.糖异生 B.糖酵解 C.三羧酸循环 D.磷酸戊糖途径

7.氨基酸的联合脱氨过程中,并不包括哪类酶的作用: ( D )

A 转氨酶

B L –谷氨酸脱氢酶

C 腺苷酸代琥珀酸合成酶

D 谷氨酸脱羧酶

8.在酶浓度不变的条件下,以反应速度V对作用物[S]作图,其图像为: ( C )

A. 直线

B. S形曲线

C. 矩形双曲线

D. 抛物线

9.目前被认为能解释氧化磷酸化机制的假说是: ( C )

A、化学偶联假说

B、构象变化偶联假说

C、化学渗透假说

D、诱导契合假说

10.大肠杆菌蛋白质合成时的直接前体物质是:(C)

A、甲硫氨酸

B、甲酰甲硫氨酰-tRNA

C、氨酰-tRNA

D、氨基酸

11.合成DNA的原料是:(C)A.dAMP、dGMP、dCMP、dTMP B.dADP、dGDP、dCDP、dTDP

C.dATP、dGTP、dCTP、dTTP D.AMP、GMP、CMP、TMP

12.RNA的转录过程可分为几个阶段,正确描述其转录过程的是:(B)

A.解链、引发、链的延长和终止

B.起始、延长和终止

C.剪切和剪接、末端添加核苷酸及甲基化等

D.活化与转运、起动、链延长和终止

13.由某一基因表达后,对另一基因进行转录调控的因子是:(B)

A.顺式作用因子 B.反式作用因子

C.反式作用DNA D.顺式作用元件

14.细菌被紫外线照射引起DNA损伤时,编码DNA修复酶的基因表达增强,这种现象称为:(B)

A.组成性基因表达 B.诱导表达

C.阻遏表达 D.以上答案均不正确

15.在基因重组工程中不可用作基因克隆载体的是:(A)

A.细菌基因组DNA B.病毒DNA

C.噬菌体DNA D.质粒DNA

二:填空题(每空1分,共20分)

1、糖酵解的调节酶已糖激酶,磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶。

2、酶的活性中心包括催化部位(基团),结合部位(基团)两部分。

3、多肽链中氨基酸之间通过肽键相连,核酸分子中核苷酸之间通过3’,5’-磷酸二酯键相连;糖原分子中葡萄糖之间通过α-1,4-糖苷键和α-1,6-糖苷键相连。

4、酶可以催化6大类反应,按照国际酶学委员会的编号顺序它们分别是氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合酶类、异构酶类、合成酶类。

5、如果一条核苷酸链的碱基排列顺序为3′CGTAA5′则另一条互补链的碱基排列

顺序为5′GCATT3′。

6、在蛋白质合成中,以mRNA为模板,以tRNA为运载氨基酸的特异工具,以

核蛋白体(核糖体)为蛋白质合成的场所合成蛋白质的过程称之为翻译。三:名词解释(每题4分,共20分)

1.蛋白质变性:天然蛋白质分子由于受到物力或化学因素的影响使次级键断裂,

引起天然构象的改变,导致其生物活性丧失及一些理化性质的改变,但未引起肽键的断裂,这种现象称为蛋白质变性。

2.底物磷酸化:没有氧参加,只需要代谢物脱氢,及其分子内部

所含能量重新

分布,即可生成高能磷酸键这种作用底物水平磷酸化。

3.β-氧化:饱和脂肪酸在一系列酶的作用下,羧基端的β位C原子发生氧化,

碳链在α位C原子与β位C原子间发生断裂,每次生成一个乙酰COA和较原来少二个碳单位的脂肪酸,这个不断重复进行的脂肪酸氧化过程称为β-氧化4.诱导契合学说:当底物和酶接触时,可诱导酶分子的构象变化,使酶活性中

心的各种基团处于和底物互补契合的正确空间位置,有利于催化。

5. 冈崎片段:DNA双链进行半保留复制时,随从链(滞后链/后随链)的复制

有多个起始点,不连续地按5’→3’方向复制一小段DNA,这些小片段称为冈崎片段。

四:简答题(每题6分,共30分)

1、蛋白质二级结构的类型及特点是什么?

答:1.α-螺旋:

特点是

(1)多肽链中的各个肽平面围绕同一轴旋转,形成螺旋结构,螺旋一周,沿轴上升的距离即螺距为0.54nm,含 3.6个氨基酸残基;两个氨基酸之间的距离为0.15nm; 每个aa残基沿轴旋转100度.

(2)肽链内形成氢键,氢键的取向几乎与轴平行,每个氨基酸残基的C=O氧与其后第四个氨基酸残基的N-H氢形成氢键。

(3)绝大多数天然蛋白质中的α-螺旋几乎都是右手螺旋。

(4)α-螺旋都是由L-型氨基酸构成的(Gly除外)。

2.β-折叠:

特点是由两条或多条几乎完全伸展的多肽链平行排列,通过链间的氢键进行交联而形成的,或一条肽链内的不同肽段间靠氢键而形成的。肽链的主链呈锯齿状折叠构象。β-折叠结构几乎所有肽键都参与链间氢键的形成,氢键与链的长轴接近垂直。

3.β-转角:

特点是在β-转角部分,由四个氨基酸残基组成;弯曲处的第一个氨基酸残基

的-C=O 和第四个残基的–N-H 之间形成氢键,形成一个不很稳定的环状结构;这类结构主要存在于球状蛋白分子中;肽链回折180度。

4.无规卷曲或自由回转:

特点是在一般球蛋白分子中,往往含有大量的无规则卷曲,它使蛋白质肽链从整体上形成球状构象。

2、与酶高效催化作用有关的因素有哪些?

答:1.邻近定向效应

2.底物的形变和诱导契合

3.亲核催化/亲电催化(共价催化)

4.酸碱催化

5.微环境的影响

3、简述体内氨的来源、去路。

答:体内氨有三个主要的来源:

1)氨基酸脱氨基作用产生的氨是体内氨的主要来源;

2)肠道吸收的氨。包括尿素分解和肠道细菌的腐败作用产生的氨。

3)肾小管上皮细胞分泌的氨。

去路:1)合成尿素(主要去路)。

2)合成非必需氨基酸。

3)合成其他非蛋白含氮化合物。

+的形式从肾脏排出。

4)以NH

4

4、试比较狭义与广义的核糖体循环。

答:狭义的指:蛋白质合成过程中的延长过程,包括进位(注册),转肽与移位。广义的指:蛋白质的生物合成过程,包括起始,延长和终止。

5、简述基因工程的基本操作程序。

答:1)分离、提纯载体和目的基因,并加以鉴定;

2)用限制性核酸内切酶将载体切开(切),以便插入目的基因;

3)把载体和目的基因接合成重组体(接);

4)将重组体转化宿主细胞(转);

5)将含目的基因的细胞(或细菌)筛出(筛),并鉴定之。

6)克隆基因的表达。

五:计算题(共15分)

1,硬脂酸(十八碳饱和脂肪酸)经β-氧化及三羧酸循环彻底氧化分解,在这个过程中一共会产生多少分子ATP?写出计算根据。

答:一分子硬脂酸完全氧化需经β氧化和TCA循环。

硬脂酸首先活化成软脂酰CoA需消耗2个ATP;

和NADH即经呼吸链可产生40分子ATP 经8次β氧化,产生8个FADH

2

产生的9分子乙酰CoA经TCA循环和呼吸链可产生9×12即108分子

ATP

计共产生108+40-2=146 分子ATP

基础生物化学习题及答案

《基础生物化学》习题 练习(一)蛋白质 一、填空 1.蛋白质具有的生物学功能是 、 、 、 、 、 、 和 等。 2.蛋白质的平均含氮量为 ,这是蛋白质元素组成的重要特点。 3.某一食品的含氮量为1.97%,该食品的蛋白质含量为 %。 4.组成蛋白质的氨基酸有 种,它们的结构通式为 ,结构上彼 此不同的部分是 。 5.当氨基酸处于等电点时,它以 离子形式存在,这时它的溶解 度 ,当pH>pI 时,氨基酸以 离子形式存在。 6.丙氨酸的等电点为6.02,它在pH8的溶液中带 电荷,在电场中向 极移动。 7.赖氨酸的pk 1(-COOH)为2.18,pk 2(3H N +-)为8.95,pk R (εH N + -)为10.53,其 等电点应是 。 8.天冬氨酸的pk 1(-COOH)为2.09,pk 2(3H N +-)为9.82,pk R (β-COOH)为3.86, 其等电点应是 。 9.桑格反应(Sanger )所用的试剂是 ,艾德曼(Edman )反应 所用的试剂是 。 10.谷胱甘肽是由 个氨基酸组成的 肽,它含有 个肽键。 它的活性基团是 。 11.脯氨酸是 氨基酸,与茚三酮反应生成 色产物。 12.具有紫外吸收能力的氨基酸有 、 和 。 一般最大光吸收在 nm 波长处。 13.组成蛋白质的20种氨基酸中,含硫的氨基酸有 和 两种。 能形成二硫键的氨基酸是 ,由于它含有 基团。 14.凯氏定氮法测定蛋白质含量时,蛋白质的含量应等于测得的氨素含量乘 以 。 二、是非 1.天氨氨基酸都具有一个不对称性的α-碳原子。( ) 2.蛋白质分子中因含有酪氨酸,色氨酸和苯丙氨酸,所以在260nm 处有最大吸 收峰。( ) 3.自然界中的氨基酸都能组成蛋白质。( ) 4.蛋白质在280nm 处有紫外吸收是因为其中含有—SH —的氨基酸所致。( )

生物化学练习题(带答案)

第一章蛋白质 1.某一溶液中蛋白质的百分含量为45%,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为:E A.8.3% B.9.8% C.6.7% D.5.4% E.7.2% 6.25x=0.45 2.下列含有两个羧基的氨基酸是:D A.组氨酸 B.赖氨酸 C.甘氨酸 D.天冬氨酸 E.色氨酸 3.下列哪一种氨基酸是亚氨基酸:A A.脯氨酸 B.焦谷氨酸 C.亮氨酸 D.丝氨酸 E.酪氨酸 4.维持蛋白质一级结构的主要化学键是:C A.离子键 B.疏水键 C.肽键 D.氢键 E.二硫键 5.关于肽键特点的错误叙述是:E A.肽键中的C-N键较C-N单键短 B.肽键中的C-N键有部分双键性质 C.肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型 D.与C-N相连的六个原子处于同一平面上E.肽键的旋转性,使蛋白质形成各种立体构象 6.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:B A.天然蛋白质分子均有这种结构 B.有三级结构的多肽链都具有生物学活性C.三级结构的稳定性主要是次级键维系D.亲水基团聚集在三级结构的表面 E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 7.具有四级结构的蛋白质特征是:E A.依赖肽键维系四级结构的稳定性 B.在三级结构的基础上,由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成 C.每条多肽链都具有独立的生物学活性D.分子中必定含有辅基 E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成8.含有Ala,Asp,Lys,Cys的混合液,其pI依次分别为6.0,2.77,9.74,5.07,在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸,自正极开始,电泳区带的顺序是:B(PH<9) A.Ala,Cys,Lys,Asp B.Asp,Cys,Ala,Lys C.Lys,Ala,Cys,Asp D.Cys,Lys,Ala,Asp E.Asp,Ala,Lys,Cys 9.变性蛋白质的主要特点是:D A.粘度下降 B.溶解度增加 C.不易被蛋白酶水解 D.生物学活性丧失 E.容易被盐析出现沉淀 10.蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的:B A.谷氨酸 B.色氨酸(还有络氨酸) C.苯丙氨酸 D.组氨酸 E.赖氨酸 核苷酸是260 第2章核酸的结构与功能 1.下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA:A A.尿嘧啶 B.腺嘌呤 C.胞嘧啶 D.鸟嘌呤 E.胸腺嘧啶 2.DNA变性是指:D A.分子中磷酸二酯键断裂 B.多核苷酸链解聚 C.DNA分子由超螺旋→双螺旋 D.互补碱基之间氢键断裂 E.DNA分子中碱基丢失 3.某DNA分子中腺嘌呤的含量为20%,则胞嘧啶的含量应为:B A.20% B.30% C.40% D.60% E.80%

(完整版)生物化学习题及参考答案

生物化学习题及参考答案 一、选择题 1.在核酸中一般不含有的元素是(D) A、碳 B、氢 C、氧 D、硫 2.通常既不见于DNA又不见于RNA的碱基是(B) A、腺嘌呤 B、黄嘌呤 C、鸟嘌呤 D、胸腺嘧啶 3.下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中(B) A、腺嘌呤 B、尿嘧啶 C、鸟嘌呤 D、胞嘧啶 4.DNA与RNA完全水解后,其产物的特点是(A) A、戊糖不同、碱基部分不同 B、戊糖不同、碱基完全相同 C、戊糖相同、碱基完全相同 D、戊糖相同、碱基部分不同 5.在核酸分子中核苷酸之间的连接方式是(C) A、3′,3′—磷酸二酯键 B、糖苷键 C、3′,5′-磷酸二酯键 D、肽键 6.核酸的紫外吸收是由哪一结构产生的(D) A、嘌呤和嘧啶之间的氢键 B、碱基和戊糖之间的糖苷键 C、戊糖和磷酸之间的酯键 D、嘌呤和嘧啶环上的共轭双键波段:240 到 290 最大吸收值 260 蛋白质的最大光吸收一般为280nm 7.含有稀有碱基比例较多的核酸是(C) A、mRNA B、DNA C、tRNA D、rRNA 又名修饰碱基是化学修饰的产物,如甲基化氢化硫 化 8.核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是(D) A、核苷 B、戊糖 C、磷酸 D、碱基序列 9.按照结构特征划分,下列不属于丝氨酸蛋白酶类的是(A) A、胃蛋白酶 B、胰蛋白酶 C、胰凝乳蛋白酶 D、弹性蛋白酶 10.关于氨基酸的脱氨基作用,下列说法不正确的是(B) A、催化氧化脱氨基作用的酶有脱氢酶和氧化酶两类 B、转氨酶的辅助因子是维生素B2 C、联合脱氨基作用是最主要的脱氨基作用 D、氨基酸氧化酶在脱氨基作用中不起主要作用 11.鸟类为了飞行的需要,通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨(C) A、尿素 B、尿囊素 C、尿酸 D、尿囊酸 12.胸腺嘧啶除了在DNA出现,还经常在下列哪种RNA中出现(B) A、mRNA B、tRNA C、5S rRNA D、18S rRNA 13.下列哪一个代谢途径是细菌和人共有的(A) A、嘌呤核苷酸的合成 B、氮的固定 C、乙醇发酵 D、细胞壁粘肽的合成 14.DNA分子中碱基配对主要依赖于(B) A、二硫键 B、氢键 C、共价键 D、盐键 15.人细胞DNA含2。9 × 109个碱基对,其双螺旋的总长度约为(A) A、990 mm B、580 mm C、290 mm D、9900 mm 16.核酸从头合成中,嘌呤环的第1位氮来自(A) A、天冬氨酸 B、氨甲酰磷酸 C、甘氨酸 D、谷氨酰胺 17.m2G是(B) A、含有2个甲基的鸟嘌呤碱基 B、杂环的2位上带甲基的鸟苷 m 表示甲基化修饰集团,修饰基团 在碱基上的位置写在碱基符号左上方修饰基团在核糖上的位置写在碱基符号的右方。修饰基团的个数写在起右下角,修饰位置写在又上角 C、核糖2位上带甲基的鸟苷酸 D、鸟嘌呤核苷磷酸二甲酯 18.核苷酸从头合成中,嘧啶环的1位氮原子来自(A)

生物化学练习题及答案(全部)

第一章蛋白质化学 一、选择题 1、下列氨基酸哪个含有吲哚环? a、Met b、Phe c、Trp d、Val e、His 2、含有咪唑环的氨基酸是: a、Trp b、Tyr c、His d、Phe e、Arg 3、氨基酸在等电点时,应具有的特点是: a、不具正电荷b、不具负电荷c、溶解度最大d、在电场中不泳动 4、氨基酸与蛋白质共有的性质是: a、胶体性质b、沉淀反应c、变性性质d、两性性质e、双缩脲反应 5、维持蛋白质三级结构主要靠: a、疏水相互作用b、氢键c、盐键d、二硫键e、范德华力 6、蛋白质变性是由于: a、氢键被破坏b、肽键断裂c、蛋白质降解 d、水化层被破坏及电荷被中和e、亚基的解聚 7、高级结构中包含的唯一共价键是: a、疏水键b氢键c、离子键d、二硫键

8、八肽Gly-Tyr-Pro-Lys-Arg-Met-Ala-Phe用下述那种方式处理不产生任何更小的肽? a、溴化氰 b、胰蛋白酶 c、胰凝乳蛋白酶 d、盐酸 9、在蛋白质的二级结构α-螺旋中,多少个氨基酸旋转一周? a、0.15 b、5.4 c、10 d、3.6 二、填空题 1、天然氨基酸的结构通式是。 2、具有紫外吸收能力的氨基酸有、、,其中以的吸收最强。 3、盐溶作用是 。 盐析作用是 。 4、维持蛋白质三级结构的作用力是,,和盐键。 5、蛋白质的三种典型的二级结构是,,。

6、Sanger反应的主要试剂是。 7、胰蛋白酶是一种酶,专一的水解肽链中 和的 形成的肽键。 8、溴化氢(HBr)是一种水解肽链肽键的化学试剂。 三、判断题 1、天然存在的氨基酸就是天然氨基酸。 2、氨基酸在中性水溶液中或在晶体状态时都以两性离子形式存在。 3、维系蛋白质二级结构的最重要的作用力是氢键。 4、所有蛋白质分子中氮元素的含量都是16%。 5、利用盐浓度的不同可以提高或降低蛋白质的溶解度。 6、能使氨基酸净电荷为0时的pH值即pI值就一定是真正的中性pH值即pH=7。 7、由于各种天然氨基酸都有280nm的光吸收特性,据此可以作为紫外吸收法定性 检测蛋白质的依据。 8、氨基酸的等电点可以由其分子上解离基团的解离常数来确定。 9、一般变性的蛋白质都产生沉淀现象,而沉淀的蛋白质一定是变性蛋白质。 10、某氨基酸的等电点为6.5,当它在pH=4.8的缓冲液中

生物化学习题(附答案)

生物化学习题 第一章蛋白质化学(答案) 1.单项选择题 (1)在生理pH条件下,下列哪个氨基酸带正电荷? A.丙氨酸 B.酪氨酸 C.色氨酸 D.赖氨酸 E.异亮氨酸 (2)下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸? A.亮氨酸 B.酪氨酸 C.赖氨酸 D.蛋氨酸 E.苏氨酸 (3)下列关于蛋白质α螺旋的叙述,哪一项是错误的? A.分子内氢键使它稳定 B.减少R团基间的相互作用可使它稳定 C.疏水键使它稳定 D.脯氨酸残基的存在可中断α螺旋 E.它是一些蛋白质的二级结构 (4)蛋白质含氮量平均约为 A.20% B.5% C.8% D.16% E.23% (5)组成蛋白质的20种氨酸酸中除哪一种外,其α碳原子均为不对称碳原子? A.丙氨酸 B.异亮氨酸 C.脯氨酸 D.甘氨酸 E.组氨酸 (6)维系蛋白质一级结构的化学键是 A.盐键 B.疏水键 C.氢键 D.二硫键 E.肽键 (7)维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是 A.肽键 B.离子键 C.二硫键 D.氢键 E.疏水键 (8)维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是 A.二硫键 B.盐键 C.氢键 D.范德瓦力 E.疏水键 (9)含两个羧基的氨基酸是: A.色氨酸 B.酪氨酸 C.谷氨酸 D.赖氨酸 E.苏氨酸 (10)蛋白质变性是由于 A.蛋白质一级结构的改变 B.蛋白质亚基的解聚 C.蛋白质空间构象的破坏 D.辅基的脱落 E.蛋白质水解 (11)变性蛋白质的特点是 A.不易被胃蛋白酶水解 B.粘度下降 C.溶解度增加 D.颜色反应减弱 E.丧失原有的生物活性(12)处于等电点的蛋白质 A.分子表面净电荷为零 B.分子最不稳定,易变性 C.分子不易沉淀 D.易聚合成多聚体 E.易被蛋白酶水解 (13)有一血清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8)的混合物,在哪种pH条件下电泳,分离效果 最好? A.pH8.6 B.pH6.5 C.pH5.9 D.pH4.9 E.pH3.5 (14)有一混合蛋白质溶液,各种蛋白质的pI分别为4.6,5.0,5.3,6.7,7.3,电泳时欲使 其中四种泳向正极,缓冲液的pH应是多少? A.4.0 B.5.0 C.6.0 D.7.0 E.8.0 (15)蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定? A.溶液pH值大于pI B.溶液pH值小于pI C.溶液pH值等于pI D.溶液pH值等于7.4 E.在水溶液中 (16)血清白蛋白(pI为4.7)在下列哪种pH值溶液中带正电荷? A.pH4.0 B.pH5.0 C.pH6.0 D.pH7.0 E.pH8.0 (17)蛋白质变性不包括: A.氢键断裂 B.肽键断裂 C.疏水键断裂 D.盐键断裂 E.二硫键断裂 (18)蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸? A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.胱氨酸 D.丝氨酸 E.瓜氨酸 2.多项选择题 (1)关于蛋白质肽键的叙述,正确的是 A.肽键具有部分双键的性质 B.肽键较一般C-N单键短 C.与肽键相连的氢原子和氧原子呈反式结构 D.肽键可自由旋

生物化学练习题

生物化学练习题 一:选择题(每题1分,共10分) 1.鸟氨酸循环中,尿素生成的氨基来源有:(C )A.鸟氨酸B.精氨酸 C.天冬氨酸 D.瓜氨酸 2.氨基酸的联合脱氨过程中,并不包括哪类酶的作用: ( D ) A 转氨酶 B L –谷氨酸脱氢酶 C 腺苷酸代琥珀酸合成酶 D 谷氨酸脱羧酶 3.下列哪一种物质不是糖异生的原料: ( C ) A. 乳酸 B. 丙酮酸 C. 乙酰CoA D. 生糖氨基酸 4.含有2个羧基的氨基酸是:( A ) A.谷氨酸 B. 苏氨酸 C.丙氨酸 D. 甘氨酸 5.酶促反应速度V达到最大反应速度Vmax的80%时,底物浓度[S]: ( D ) A. 1 Km B. 2 Km C. 3 Km D. 4 Km 6.三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是:(D )A.糖异生 B.糖酵解 C.三羧酸循环 D.磷酸戊糖途径 7.氨基酸的联合脱氨过程中,并不包括哪类酶的作用: ( D ) A 转氨酶

B L –谷氨酸脱氢酶 C 腺苷酸代琥珀酸合成酶 D 谷氨酸脱羧酶 8.在酶浓度不变的条件下,以反应速度V对作用物[S]作图,其图像为: ( C ) A. 直线 B. S形曲线 C. 矩形双曲线 D. 抛物线 9.目前被认为能解释氧化磷酸化机制的假说是: ( C ) A、化学偶联假说 B、构象变化偶联假说 C、化学渗透假说 D、诱导契合假说 10.大肠杆菌蛋白质合成时的直接前体物质是:(C) A、甲硫氨酸 B、甲酰甲硫氨酰-tRNA C、氨酰-tRNA D、氨基酸 11.合成DNA的原料是:(C)A.dAMP、dGMP、dCMP、dTMP B.dADP、dGDP、dCDP、dTDP C.dATP、dGTP、dCTP、dTTP D.AMP、GMP、CMP、TMP 12.RNA的转录过程可分为几个阶段,正确描述其转录过程的是:(B) A.解链、引发、链的延长和终止 B.起始、延长和终止 C.剪切和剪接、末端添加核苷酸及甲基化等 D.活化与转运、起动、链延长和终止 13.由某一基因表达后,对另一基因进行转录调控的因子是:(B) A.顺式作用因子 B.反式作用因子

生物化学练习题及答案

代谢部分 第一部分填空 1、代谢调节酶一般(主要)分为两大类:_____________和____________ 第二部分单选题 1、磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性,因此它属于:() A、别(变)构调节酶 B、共价调节酶 C、诱导酶 D、同工酶 2、操纵子调节系统属于哪一种水平的调节?() A、复制水平的调节 B、转录水平的调节 C、转录后加工的调节 D、翻译水平的调节 第三部分判断(对的打“√”,错的打“×”) 1、在许多生物合成途径中,最先一步都是由一种调节酶催化的,此酶可被自身的产物,即该途径的最终产物所抑制。() 2、细胞内区域化在代谢调节上的作用,除把不同的酶系统和代谢物分隔在特定区间外,还通过膜上的运载系统调节代谢物、辅助因子和金属离子的浓度。() 3、分解代谢和合成代谢是同一反应的逆转,所以它们的代谢反应是可逆的。( ) 4、在许多生物合成途径中,最先一步都是由一种调节酶催化的,此酶可被自身的产物,即该途径的最终产物所抑制。() 第四部分名词解释 1、操纵子 第五部分问答题 第六部分论述题 1、论述物质代谢特点和物质代谢在细胞水平的调节方式。 2、哪些化合物是联系糖,脂类,蛋白质和核酸代谢的重要物质?为什么? 蛋白质氨基酸分解 第一部分填空 1、体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是。 2、蛋白质脱氨基的主要方式有_________、_________和_________。

3、动植物中尿素生成是通循环进行的,此循环每进行一周可产生一分子尿素,其尿素分子中的两个氨基分别来自于 和。每合成一分子尿素需消耗分子ATP。 4、氨基酸的共同代谢包括_________作用和_________作用两个方面 第二部分单选题 1、草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为() A、苯丙氨酸 B、天冬氨酸 C、谷氨酸 D、丙氨酸 2、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的?() A、氧化脱氨基 B、还原脱氨基 C、联合脱氨基 D、转氨基 3、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α-酮戊二酸?() A、Glu B、Ala C、Asp D、Ser 4、三羧酸循环中,某一中间产物经转氨基作用后可直接生成下列的一种氨基酸是:( ) A、Ala B、Ser C、Glu D、Lys 5、三大物质(糖、脂肪、蛋白质)氧化的共同途径是 ( ) A、糖酵解 B、三羧酸循环 C、磷酸戎糖途径 6、氨基酸脱下的氨在人体内最终是通过哪条途径代谢?() A、蛋氨酸循环 B、乳酸循环 C、尿素循环 D、嘌呤核苷酸循环 7、在鸟氨酸循环中,尿素由下列哪种物质水解而得() A、鸟氨酸 B、胍氨酸 C、精氨酸 D、精氨琥珀酸 8、下列哪一种氨基酸与尿素循环无关?() A 赖氨酸 B 精氨酸 C 天冬氨酸 D 鸟氨酸 9、肝细胞内合成尿素的部位是() A 胞浆 B 线粒体 C 内质网 D 胞浆和线粒体 10、转氨酶的辅酶是() A、NAD+ B、NADP+ C、FAD D、磷酸吡哆醛 11、参与尿素循环的氨基酸是。()

生物化学习题

生物化学练习题一一蛋白质分解和氨基酸代谢(单选题)1.丙氨酸和a -酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续催化作用才能产生游离的氨? A.谷氨酰胺酶 B.谷草转氨酶 C.谷氨酸脱氢酶 D.谷氨酰胺合成酶 E. a -酮戊二酸脱氢酶 2.下列哪一个不是一碳单位? A.CO 2B.-CH3 C.NCH D.>CH2 E.-C 2 HOH 1.5-羟色胺是由哪个氨基酸转变生成? A.组氨酸 B.色氨酸 C.脯氨酸 D.酪氨酸 E.精氨酸 4.肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是 A.联合脱氨作用 B.L-谷氨酸氧化脱氨作用 C.转氨作用 D.鸟氨酸循环 E.嘌吟核苷酸循环 5.下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸? A.谷氨酸 B.丙氨酸 C.苏氨酸 D.天冬氨酸 E.脯氨酸 1.5-腺昔蛋氨酸的重要生理作用是 A.补充蛋氨酸 B.合成四氨叶酸 C.提供甲基 D.生成腺喋吟核昔 E.合成同型半胱氨酸 7.在尿素合成中下列哪一种反应需要ATP? A.精氨酸一鸟氨酸+尿素+a -酮戊二酸 B.草酰乙酸+谷氨酸一天冬氨酸 C.瓜氨酸+天冬氨酸一精氨酸代琥珀酸 D.延胡索酸一苹果酸 E.以上四种反应都不需要ATP

8.脑中Y -氨基丁酸是由以下哪一代谢物产生的?

A.天冬氨酸 B.谷氨酸 C. a -酮戊二酸 D.草酰乙酸 E.苹果酸 9.体内转运一碳单位的载体是 A.叶酸 B.维生素B12 C.四氢叶酸 D.S-腺苷蛋氨酸 E.生物素 10.血液中非蛋白氮中主要成分是 A.尿素 B.尿酸 C.肌酸 D.多肽 E.氨基酸 11.转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素? A.VitBl B.VitB12 C.VitC D.VitB6 E.VitD 12.牛磺酸是由下列哪种氨基酸代谢衍变而来的? A.蛋氨酸 B.半胱氨酸 C.苏氨酸 D.甘氨酸 E.谷氨酸 13.人类膳食中含有酪氨酸时 A.苯丙氨酸在营养上是非必需氨基酸 B.不会出现苯丙酮酸尿 C.膳食中还需要少量的苯丙氨酸 D.酪氨酸能生成苯丙氨酸 E.以上都不是 14.有关S-腺苷蛋氨酸的代谢 A.是以甜菜碱为甲基供体,使S腺苷同型半胱氨酸甲基化生成的 B.其合成与蛋氨酸和AMP的缩合有关 C.是合成亚精胺的甲基供给体 D.是合成胆碱的甲基供给体 E.以上都不是 15.天冬氨酸分解为CO 、H2O和NH3时可净生成ATP的克分子数为 2 A.10 B.15 C.18 D.14 E.17 16.脑中氨的主要去路是

(完整版)生物化学习题及答案

生化测试一:蛋白质化学 一、填空题 1.氨基酸的结构通式为 H 3N C H C O O R -+a 。 2.氨基酸在等电点时,主要以 兼性/两性 离子形式存在,在pH>pI 的溶液中,大部分以阴 离子形式存在,在pH

生物化学习题集[附答案解析]

生物化学习题集 一、名词解释 2、蛋白质的二级结构:蛋白质的二级结构主要是指蛋白质多肽链本身的折叠和盘绕方式。包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和自由回转等结构。 3、蛋白质的变性作用:天然蛋白质因受物理的或化学的因素影响,其分子内部原有的高度规律性结构发生变化,致使蛋白质的理化性质和生物学性质都有所改变,但并不导致蛋白质一级结构的破坏,这种现象称变性作用 6、核酸的变性:核酸变性指双螺旋区氢键断裂,空间结构破坏,形成单链无规线团状态的过程。变性只涉及次级键的变化。 7、增色效应:核酸变性后,260nm处紫外吸收值明显增加的现象,称增色效应。 8、减色效应:核酸复性后,260nm处紫外吸收值明显减少的现象,称减色效应。 9、解链温度:核酸变性时,紫外吸收的增加量达最大增量一半时的温度值称熔解温度(Tm)。 11、酶的活性部位:活性部位(或称活性中心)是指酶分子中直接和底物结合,并和酶催化作用直接有关的部位。 14、同工酶:具有不同分子形式但却催化相同的化学反应的一组酶称为同工酶。 17、别构酶:生物体内有许多酶也具有类似血红蛋白那样的别构现象。这种酶称为别构酶。 18、辅酶:是酶的辅助因子中的一类,其化学本质是小分子有机化合物,与酶蛋白结合得相对较松,用透析法可以除去,其作用是作为电子、原子或某些基团的载体参与并促进反应。 20、酶原的激活:某些酶,特别是一些与消化作用有关的酶,在最初合成和分泌时,没有催化活性。这种没有活性的酶的前体称为酶原。 21、生物氧化:有机物质在生物体细胞内的氧化称为生物氧化。 22、呼吸链:代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后,经过一系列的传递体,最后传递给被激活的氧分子,而生成水的全部体系称呼吸链。 23、P/O比值: P/O比值是指每消耗一摩尔氧原子所消耗无机磷酸的摩尔数。 24、底物水平磷酸化作用:底物水平磷酸化是在被氧化的底物上发生磷酸化作用。即底物被氧化的过程中,形成了某些高能磷酸化合物的中间产物,通过酶的作用可使ADP生成ATP。 25、氧化磷酸化:伴随着放能的氧化作用而进行的磷酸化作用。 27、糖酵解(作用):在无氧情况下,葡萄糖(糖原)经酵解生成乳酸的过程。 28、三羧酸循环:乙酰辅酶A的乙酰基部分是通过一种循环,在有氧条件下被彻底氧化为CO2和H2O的。这种循环称为三羧酸循环,也称柠檬酸循环。它不仅是糖的有氧分解代谢的途径,也是机体内一切有机物的碳链骨架氧化成CO2的必经途径。

生物化学各章练习题及答案

生化练习题 一、填空题: 1、加入高浓度的中性盐,当达到一定的盐饱和度时,可使蛋白质的溶解度__________并 __________,这种现象称为__________。 2、核酸的基本结构单位是_____________。 3、____RNA 分子指导蛋白质合成,_____RNA 分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。 4、根据维生素的溶解性质,可将维生素分为两类,即____________和____________。 5、___________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 6、糖酵解在细胞的_____________中进行 7、糖类除了作为能源之外,它还与生物大分子间识别有关,也是合成__________, ___________,_____________等的碳骨架的共体。 8、脂肪是动物和许多植物主要的能源贮存形式,是由甘油与3分子_____________酯化而成的。 9、基因有两条链,作为模板指导转录的那条链称_____________链。 10、以RNA 为模板合成DNA 称_____________。 二、名词解释 1、蛋白质的一级结构: 2、糖的有氧氧化: 3、必需脂肪酸: 4、半保留复制: 三、问答题 1、蛋白质有哪些重要功能? 2、DNA 分子二级结构有哪些特点? 3、怎样证明酶是蛋白质? 4、简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性? 5、什么是必需氨基酸和非必需氨基酸? 6、遗传密码如何编码?有哪些基本特性? 简答: 2、DNA 分子二级结构有哪些特点? 3、怎样证明酶是蛋白质? 4.简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性? 5、什么是必需氨基酸和非必需氨基酸? 6.遗传密码如何编码?有哪些基本特性? 一、 1、减小;沉淀析出;盐析 2、核苷酸 3、m ; t 4、水溶性维生素;脂溶性维生素 5、蔗糖 6、细胞质 7、蛋白质;核酸;脂肪 8、脂肪酸 9、有意义链 10、反向转录 1、蛋白质的一级结构:指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序,以及二硫键的位置。 2、糖的有氧氧化:糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。 3、必需脂肪酸:为人体生长所必需但有不能自身合成,必须从事物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸是人体所必需的,即亚油酸,亚麻酸,花生四烯酸。

生物化学练习题

1. 拉式构象图内容 答:拉氏构象图:Ramachandran根据蛋 白质中非键合原子间的最小接触距离, 确定了哪些成对二面角(Φ、Ψ)所规 定的两个相邻肽单位的构象是允许的, 哪些是不允许的,并且以Φ为横坐标, 以Ψ为纵坐标,在坐标图上标出,该坐 标图称拉氏构象图(The Ramachandran Diagram)。 图上的一个位点对应于一对二面角 (Φ、Ψ),代表一个Cα的两个相邻肽 单位的构象。 该图简化了蛋白质构象的研究,有 利于正确判断蛋白质结构模型的正误。 同时也发现了肽链的折叠具有想当大的 局限性,二面角(Φ、Ψ)取值范围有 限,只有取值所对应的构象才是立体化 学所允许的。 ⑴实线封闭区域 一般允许区,非键合原子间的距离 大于一般允许距离,区域内任何二面角 确定的构象都是允许的,两者无斥力, 构想能量最低,所以构象是稳定的。 ⑵虚线封闭区域 是最大允许区,非键合原子间的距 离介于最小允许距离和一般允许距离之 间,立体化学允许,但构象不够稳定。 ⑶虚线外区域 是不允许区,该区域内任何二面角 确定的肽链构象,都是不允许的,此构 象中非键合原子间距离小于最小允许距 离,斥力大,构象极不稳定。 Gly的Φ、Ψ角允许范围很大。 总之,由于原子基因之间不利的空 间相互作用,肽链构象的范围是很有限 的,对非Gly氨基酸残基一般允许区占全平面的7.7%,最大允许区占全平面22.5%。 2. 蛋白质翻译后修饰的作用。 答:蛋白质翻译后修饰在生命体中具有十分重要的作 节更为精细, 作用更为专一。表现如下: (1)磷酸化、糖基化和硫酸化还有许多其它的修饰对 蛋白的功能是极为重要的,因为它们能决定蛋白的活 性、稳定性、定位和循环,进一步影响细胞的生长分化、 细胞周期、细胞凋亡和癌症发生等生物学过程; (3)与某些疾病相关:如多种硫酸酯酶缺乏症,属于 一种罕见的溶酶体储存紊乱疾病,造成硫酸酯酶的翻译 后修饰出现异常,致使酶活性减少或缺乏,造成各种硫 酸酯酶的硫酸酯底物堆积在细胞的溶酶体和其他细胞

生物化学习题(含答案)

生物化学习题(含答案) 竞赛辅导练习 生物化学习题(氨基酸和蛋白质) 收集、整理:杨思想 一、填空题: 1、天然氨基酸中,不含不对称碳原子,故无旋光性。 2、常用于检测氨基酸的颜色反应是。 3、通常可用紫外分光光度法测定蛋白质含量,这是因为蛋白质分子中的、 和(三字符表示)三种氨基酸残基有紫外吸收能力。 4、写出四种沉淀蛋白质的方法:、、和。 5、蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸残基的和另一氨基酸的 连接而形成的。 6、大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为16 %,如测得1g样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为。 7、在20种氨基酸中,酸性氨基酸有和两种,具有羟基的氨基酸是和,能形成二硫键的氨基酸是。 8、蛋白质中的、和三种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在280nm处有最大光吸收。 9、精氨酸的pI为10.76,将其溶于pH7的缓冲液,并置于电场中,则精氨酸应向电场的方向移动。 10、蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,分别是和。 11、α-螺旋是由同一肽链的和间的键维持的,螺距为,每圈螺旋含个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为。天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于手螺旋。 12、球状蛋白质分子中有侧链的氨基酸残基长位于分子表面与水结合,而又侧链的氨基酸位于分子内部。 13、蛋白质的α-螺旋结构中,在环状氨基酸和存在处局部螺旋结

构 中断。 14、氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成色化合物,而与茚三酮反应生成黄色化合物。 15、维持蛋白质一级结构的化学键:肽键和二硫键;维持二级结构靠氢键;维持三、四级结构靠和,其中包括、和。 16、稳定蛋白质胶体的因素是和。 17、GSH 的中文名称是,活性基团是;生化功能是、、。 18、电泳分离蛋白质的原理,是在一定pH 条件下,不同蛋白质和不同,因而在电场中移动的和不同,从而使蛋白质得到分离。 19、加入低浓度中性盐可使蛋白质溶解度,这种现象称为,而加入高浓度中性盐达到一定的盐饱和度时,可使蛋白质的溶解度并,这种现象称为,蛋白质的这种现象常用于。 20、氨基酸处于等电点状态时,主要以形式存在,此时它的溶解度。 21、测定蛋白质相对分子质量的方法有、和法。 22、今有甲、乙、丙三种蛋白质,等电点分别为8.0、4.5和10.0,当在pH8.0缓冲液中,它们在电场中的移动情况为:甲,乙,丙。 23、当氨基酸的pH=pI 时,氨基酸以形式存在,当pH>pI 时,氨基酸以离子形式存在。 24、谷氨酸的pK 1(α-COOH )=2.19,pK 2(α-NH 3+)=9.67,pK R (R 基)=4.25, 谷氨酸的等电点为。 25、天然蛋白质中的α-螺旋结构,其主链上所有的羰基氧与亚氨基氨都参与了链内键的形成,因此构象相当稳定。 26、将相对分子质量分别为a (90,000),b (45,000)c (110,000)的三种蛋白质混合溶液进行凝胶过滤层析,洗脱先后顺序为。 27、肌红蛋白的含铁量0.34%,其最小相对分子质量为;血红蛋白的含

(完整版)《生物化学》练习题及答案

〈〈生物化学》练习题及答案 纵观近几年来生化白考的题型一般有四种:(一)最佳选择题,即平常所说的A型多选题,其基本结构是由一组题干和A、B、G D E 五个备选答案组成,其中只有一个是最佳答案,其余均为干扰答案。 (二)填充题,即填写某个问题的关键性词语。(三)名词解释,答题要做到准确全面,举个例来说,名解“糖异生”,单纯回答“非糖物质转变为糖的过程”这一句话显然是不够的,必需交待异生的场所、非糖物质有哪些等,诸如此类问题,往往容易疏忽。(四)问答题,要充分理解题意要求,分析综合,拟定答题方案。现就上述四种题型,编 写了生物化学习题选,供大家参考。 一、最佳选择题:下列各题有A、B、C、EX E五个备选答案,请选择一个最佳答案。 1、蛋白质一级结构的主要化学键是() A、氢键 B、疏水键G 盐键EX二硫键E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化() A、一级结构发生改变 B、构型发生改变G分子量变小EX构象发生改变E、溶解度变大

3、下列没有高能键的化合物是() A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺G ADP A 1, 3一二磷酸甘油 酸E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、喋吟核昔酸从头合成中,首先合成的是() A IMP B AMP G GMP A XMP E、ATP 5、脂肪酸氧化过程中,将脂酰〜SCO戡入线粒体的是() A、ACP B、肉碱G 柠檬酸以乙酰肉碱E、乙酰辅酶A 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是() A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用G转氨基作用Dk 非氧化脱氨基作用E、脱水脱氨基作用 7、关于三愈酸循环,下列的叙述哪条不正确() A、产生NAD^H FADH2 B、有GTP生成 C 氧化乙酰COA A提供草酰乙酸净合成E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是() A、HMG COA成酶 B、HMG COA解酶G HMG COA原 酶以乙酰乙酰COA兑氢酶E、硫激酶

生物化学各章练习题

生物化学各章节习题集锦 --第一章蛋白质化学测试题-- 一、单项选择题 1.测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少? A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g E.6.25g 2.下列含有两个羧基的氨基酸是: A.精氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸 D.色氨酸 E.谷氨酸 3.维持蛋白质二级结构的主要化学键是: A.盐键 B.疏水键 C.肽键D.氢键 E.二硫键 4.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是: A.天然蛋白质分子均有的这种结构 B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C.三级结构的稳定性主要是次级键维系 D.亲水基团聚集在三级结构的表面biooo E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5.具有四级结构的蛋白质特征是: A.分子中必定含有辅基 B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠,盘曲形成 C.每条多肽链都具有独立的生物学活性 D.依赖肽键维系四级结构的稳定性 E.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6.蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定: A.溶液pH值大于pI B.溶液pH值小于pI C.溶液pH值等于pI D.溶液pH值等于7.4 E.在水溶液中 7.蛋白质变性是由于:biooo A.氨基酸排列顺序的改变B.氨基酸组成的改变C.肽键的断裂D.蛋白质空间构象的破坏E.蛋白质的水解 8.变性蛋白质的主要特点是: A.粘度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解 D.生物学活性丧失 E.容易被盐析出现沉淀 9.若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时,该溶液的pH值应为: A.8 B.>8 C.<8 D.≤8 E.≥8 10.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸? A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.胱氨酸 D.丝氨酸 E.瓜氨酸 二、多项选择题 (在备选答案中有二个或二个以上是正确的,错选或未选全的均不给分) 1.含硫氨基酸包括: A.蛋氨酸 B.苏氨酸 C.组氨酸D.半胖氨酸 2.下列哪些是碱性氨基酸: A.组氨酸B.蛋氨酸C.精氨酸D.赖氨酸 3.芳香族氨基酸是:

生物化学题库及答案大全

生 物 化 学 》 题 库 习题一 参考答案 一、填空题 1 蛋白质中的 苯丙氨酸 、 酪氨酸 质在 280nm 处有最大吸收值。 2 蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是 _α-螺旋结构 __和___β- 折叠结构 __。前者的螺距 为 0.54nm , 每圈螺旋 含 _3.6__个 氨基酸 残基,每个氨基 酸残基 沿轴上升高度 为 __0.15nm ___ 。天然蛋白质中的该结构大都属于 右 手螺旋。 3 氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成 __蓝紫色 色化合物,而 脯氨酸 与茚三酮 反应生成黄色化合物。 4 当氨基酸溶液的 pH = pI 时,氨基酸以 两性离子 离子形式存在, 当 pH > pI 时,氨基酸以 负 离子 形式存在。 5 维持 DNA 双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键 6 酶的活性中心包括 结合部位 和 催化部位 两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定 酶的专一 性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 7 2个 H + 或e 经过细胞内的 NADH 和 FADH 2呼吸链时,各产生 3 个和 2 个 ATP 。 8 1 分子葡萄糖转化为 2 分子乳酸净生成 ______ 2 糖酵解过程中有 3 个不可逆的酶促反应,这些酶是 己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶 9。 参与识别起始信号的是 因子。 11 按溶解性将维生素分为 水溶 性和 脂溶性 性维生素,其中前者主要包括 V B1、V B2、 V B6、V B12、V C , 后者主要包括 V A 、V D 、V E 、V K (每种类型至少写出三种维生素。 ) 12 蛋白质的生物合成是以 mRNA 作为模板, tRNA 作为运输氨基酸的工具, 蛋白质 合成的场所是 核糖 体 。 13 细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有: 天冬氨酸 和 谷氨酰胺 。 14 、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以 氨酰 tRNA 合成酶 ?GTP?EF-Tu 三元复合体的形 式 进位的。 15 、脂肪酸的β -氧化包括 氧化;水化;再氧化 和硫解 4 步化学反应。 、选择题 E .与酶的底物竞争酶的变构剂 4.( C )酶的竞争性可逆抑制剂可以使: A . Vmax 减小, Km 减小 B .Vmax 增加, Km 增加 C . Vmax 不变, Km 增加 D . Vmax 不变, Km 减小 E . Vmax 减小, Km 增加 5. ( E )构成多核苷酸链骨架的关键是: 和 __色氨酸 __3 种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白 分子 ATP 。 10 大肠杆菌 RNA 聚合酶全酶由 2 组成;核心酶的组成是 1 2 3.( B )竞争性抑制剂作用特点是: A .与酶的底物竞争激活剂 C .与 酶的底物竞争酶的辅基 B .与酶的底物竞争酶的活性中心 D .与酶的底物竞争酶的必需基团;

生物化学练习题

生物化学练习题 生物化学(上)练习题1 1.甘氨酸的酸碱性质与滴定曲线的关系0.1mol/L的100ml甘氨酸溶液在pH1.72时用2mol/L NaOH滴定。检测到的pH结果制成图表,如下所示。滴定曲线上的关键点由I到V标示。对于(1)到(10)的每种叙述,确定滴定中适当的关键点,并简短地说明理由。(20分) (1)此时+H3N-CH2-COOH 占优势 (2)甘氨酸的平均电荷数是+1/2 (3)半数氨基酸离子化 (4)pH等于羧基的p K a (5)pH等于氨基的p K a (6)甘氨酸的平均净电荷数是0 (7)羧基被完全滴定(第一个平衡点) (8)+H3N-CH2-COOH :+H3N-CH2-COO- = 50 :50的混合物 (9)等电点 (10)滴定终点 2.牛血清白蛋白中的色氨酸数量对氨基酸的定量分析显示牛血清白蛋白(BSA)含有质量比为0.58%的色氨酸(相对分子质量203)。(10分)

(1)计算BSA的最小相对分子质量(假设每个分子只有一个色氨酸)。35000 (2)经凝胶过滤确定BSA相对分子质量约为70 000。1分子牛血清白蛋白中有几个色氨酸?两个 3.多肽的溶解性分离多肽的方法之一是利用它们的不同溶解性。大的多肽在水中的溶解性取决于侧链R基团的相对极性,特别是离子化基团的数量:离子化基团越多,多肽越容易溶解。以下各对多肽在哪个特定的pH 下更易溶解?(8分) (1)pH7.0时的(Gly)20和(Glu)20 (Glu)20带电荷多 (2)pH7.0时的(Lys-Ala)3和(Phe-Met)3 (Lys-Ala)3 Ala侧链电离 (3)pH3.0时的(Ala-Ser-Gly)5和(Asn-Ser-His)5 (Asn-Ser-His)5 Asn极性,His电离,Asp极端条件下电离(4)pH3.0时的(Ala-Asp-Gly)5和(Asn-Ser-His)5 Asp,Ser,His 4.比较丙氨酸和多聚丙氨酸的pKa值丙氨酸的滴定曲线显示两个功能团的电离pKa分别是2.34和9.69,分别对应于羧基和氨基的解离.对于2个、3个或更大的丙氨酸寡肽,虽然实验pKa值不同,但也显示仅有两个电力功能团。pKa值的变化趋势示于表中。(9分)氨基酸或肽p K1p K2 Ala 2.34 9.69 Ala-Ala 3.12 8.30 Ala-Ala-Ala 3.39 8.03 Ala-(Ala)n-Ala, n>=4 3.42 7.94 (1) 画出Ala-Ala-Ala的结构式.确定p K1和p K2相应的功能团. (2) 为什么随着Ala残基的增多,p K1上升? (3) 为什么随着Ala残基的增多,p K2下降? 5.肽键的性质在结晶多肽的X射线衍射研究中,Linus Pauling和Robert Corey发现肽键C-N的长度(1.32?)介于典型的C-N单键(1.49?)和双键(1.27?)之间.他们发现肽键呈平面结构(连接在C-N基团上的所有4个原子都定位在同一平面上),连接在C-N基团上的两个α-碳原子

相关主题
相关文档
最新文档