有机红枣园土壤管理技术
红枣的田间管理指南
红枣的田间管理指南红枣是我国的特产果树。
果实营养丰富，除富含糖外，还有较多的蛋白质和铁、钙、磷等矿物质，常作为一种滋补食品。
此外，维生素C和维生素P（即卢丁）的含量也较多，有较高的医疗药用价值。
枣果耐贮运，除鲜食外，可制成多种加工品。
其中红枣和蜜枣是我国传统出口商品，在国际市场上享有一定的声誉。
主要种植品种有：哈密大枣、骏枣、赞皇大枣、灰枣、壳瓶枣、赞新枣、园脆枣、新疆小圆枣、新疆长圆枣等，目前，新疆红枣种植面积已突破650万亩，跃居全国第一位，占全国种植总面积的近三分之一。
一、栽植时间春秋两季均可栽植。
但春季定植为主，春栽宜晚，最佳期在4月5－20日（气温18℃以上），秋栽宜早，在落叶后10月10日－11月5日。
二、苗木保鲜1、造林前用ABT生根粉浸泡苗木根系。
1克生根粉加20公斤水溶液1．5——2小时；2、造林前用ABT生根粉1克生根粉加10公斤水溶液喷根，将苗木根系喷湿，喷透，待药液吸收后，即可造林。
小苗可用50x10-6，1克生根粉处理100——1000株；3、用肥帝溉（6-26-20+0.5）溶液（50公斤水加1.0公斤肥帝溉（6-26-20+0.5），10公斤黏土搅拌）浸泡苗木根系5－10分钟后即可栽植：四、栽植方法根据预先设计，挖长宽深各为60厘米的植树坑，挖时，把表土分开堆放，坑底垫上1公斤有机肥0.5公斤二铵0.3公斤硫酸钾与表土湿土混合均匀的熟土，新土填在上层，当填至2／3深时，将苗木向上轻轻提一下，使根系向下，此时进行第一次踏实，然后用心土把坑填平，再进行第二次踏实，栽直扶正，深浅适宜。
按照“一埋、二踩、三提苗、四踏的程序裁植。
造林前剪去过长的根，以利于生长出新根，定植前或栽植后剪去二次枝的1／4与全干40——120厘米以上（矮化园40厘米，常规园80厘米，枣农间作120厘米）以减少水分蒸发，提高成活率。
枣苗栽后一定当天灌足定根水，无灌溉条件的地方要保证每株1桶水，可待水渗完后进行覆土保苗做树木盘，最后覆80——100厘米见方地膜。
无公害大枣生产技术
无公害大枣生产技术1. 引言随着人们对健康和可持续农业的关注不断增加，无公害农产品的需求也越来越高。
大枣是一种受欢迎的水果，在全球范围内广泛种植和消费。
然而，过去大枣种植过程中使用的农药和化肥等化学物质对人体健康产生了一定风险。
因此，开展无公害大枣生产技术的研究和推广具有重要意义。
本文将介绍无公害大枣生产技术的相关内容。
2. 优化土壤管理优质土壤是无公害大枣生产的关键。
以下是几种优化土壤管理的技术：2.1. 绿肥覆盖绿肥是指种植在主要农作物旁边或间隙中的草本植物。
它们的主要目的是改善土壤结构和养分含量，提供土壤保护，并减轻病虫害的发生。
选择适宜的绿肥植物，如苜蓿、燕麦等，可以为大枣种植提供有机物质和有益微生物。
2.2. 有机肥料应用有机肥料的使用可以提高土壤质量，并降低化学肥料的使用。
将有机肥料均匀施入土壤中，可以增加土壤有机质含量，改善水分保持能力，并促进有益土壤微生物的繁殖。
一些常用的有机肥料包括农家肥、畜禽粪便等。
3. 全面病虫害管理病虫害是大枣种植中常见的问题，但使用化学农药不符合无公害生产的原则。
下面是几种无公害的病虫害管理技术：3.1. 生物防治生物防治是利用天然的敌害生物来控制病虫害的方法。
引入有益昆虫，如蜘蛛、蚂蚁等，可以有效地控制大枣树上的害虫。
此外，合理选择植物抗病品种，并加强大枣树的抗病性，也是一种重要的无公害病虫害管理技术。
3.2. 合理的田间操作在大枣种植过程中，合理的田间操作可以帮助减少病虫害的发生。
及时修剪和清理树枝和叶片上的病虫害部分，可以避免害虫的繁殖和病菌的传播。
此外，及时清理果园周边的杂草和落叶，并保持果园的通风和日照条件，也是一种有效的病虫害管理方法。
4. 适当的灌溉管理大枣生长期间，适当的灌溉管理对其生产具有重要影响。
以下是一些无公害的灌溉技术：4.1. 亲水灌溉亲水灌溉是一种将水灌溉到大枣树根部的技术。
通过使用滴灌、喷灌等精确灌溉技术，可以减少水的浪费和病虫害的传播。
红枣的种植与养护要点
红枣的种植与养护要点红枣是一种广泛种植的果树，在许多地区都有重要的经济价值。
本文将介绍红枣的种植与养护要点，包括选址、土壤准备、栽培技巧、病虫害防治以及养护管理等方面。
一、选址要点红枣适宜在阳光充足、气温适中的地方种植，不适宜在阴湿的环境中生长。
选择土壤疏松、排水良好的地块，避免积水对根系的伤害。
同时，要考虑到红枣树的生长高度和树冠的扩展，避免在近邻建筑物或电线杆等地方种植。
二、土壤准备要点红枣喜欢中性或微酸性的土壤，pH值在6.5-7.5之间。
在开始种植前，应对土壤进行充分的调查和改良。
如果土壤酸性过高，可以加入石灰进行中和。
同时，红枣树需要土壤富含有机质和养分，可以在种植前施用有机肥料，并进行深翻。
三、栽培技巧要点1. 红枣的繁殖方式主要有播种和嫁接两种方法。
播种的话可以选择性交配获得良种，而嫁接是为了利用一些未对种子进行种子处理的品种。
2. 在进行栽培时，红枣的种植行距一般约为4-5米，株距约为3-4米。
种植季节一般在春季和秋季。
在栽培过程中，注意保持适当的湿度和通风条件，避免长期缺水或积水。
3. 在栽培初期，要注意浇水保湿，但要避免积水。
特别是在夏季干旱的时候，要加强浇水管理。
同时，要注意定期修剪和疏枝，促进树冠的健康生长。
4. 红枣的授粉过程需要借助昆虫等传粉者，所以在种植周围应合理安排花草植被，吸引传粉昆虫，促进授粉。
四、病虫害防治要点1. 红枣常见的病害有枣褐飞虱、赤星病、红枣蚧等。
对于虫害，可以使用生物防治的方法，如引入天敌昆虫进行控制，或者使用低毒、高效的农药进行喷洒。
2. 对于病害，可以提前进行预防性喷洒，使用合适的杀菌剂进行防治，及时清除感染病害的树木，避免病害扩散。
五、养护管理要点1. 红枣在生长过程中需要充足的阳光和空气流通，因此及时修剪枝干和清除杂草是必要的。
同时，要注意定期修剪和疏枝，保持树冠的均衡生长。
2. 红枣需要适量的水分才能正常生长，要定期浇水保持适当的湿度。
红枣科学种植管理技术
红枣科学种植管理技术随着经济的不断发展，人们对高品质、高营养食品的需求不断增加，红枣也因其丰富的营养和保健功效受到越来越多人的青睐。
因此，加强红枣科学种植管理技术的研究与实践，提高红枣的质量和产量，已成为当前农业生产的重要任务。
一、地址选择与土壤管理红枣是喜阳、喜热的植物，选择地势高、土层深厚、排水良好的沙质壤土种植更为适宜。
红枣喜欢土壤轻松、肥沃，pH值在6~8之间，且要求土壤含水量适中，不过于干燥也不过于湿润。
为保持土壤肥力，平时应注意施肥、翻耕和灌溉等管理。
二、育苗与移栽由于红枣种子萌发期较长，一般要提前3~5个月进行育苗。
在育苗的过程中，应注意日常浇水、防止虫害的入侵、定期施肥等问题。
红枣移栽的最佳时间通常是春秋季，移栽后应注意给予充足的水分和光照，为幼苗的健康成长提供有力的支持。
三、病虫害防治红枣在生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭，如蚜虫、卷叶虫、螟蛉等害虫，以及杏树切痘病、炭疽病等病害。
因此，科学有效的防病虫害管理是保障红枣生长和产量的关键。
预防和治疗病害的措施包括：勤浇透水、加强通风、定期进行翻耕等，避免病虫害的滋生和蔓延。
四、常规管理为保证红枣的稳产和增产，平时应多注意一些常规管理事项，包括：地垄消除、保持适宜湿度、适当修剪、控制果实结瘤、及时采收等。
这些措施能有效地提高红枣的产量和品质，为市场贡献更多的高品质红枣。
五、市场流通种植好的红枣要做好市场销售的工作，选择适宜的市场或销售平台进行销售是关键。
一般可以选择网络销售、实体超市销售等，也可以加入果品合作社等集体销售方式。
在销售过程中，要注意保证红枣的品质、价格以及售后服务等。
总之，红枣的种植管理十分重要，科学的管理方法能够显著提高红枣的产量和质量，为市场提供更多更好的红枣产品，也为农民增加更多的收入。
红枣无公害生产栽培管理措施分析
红枣无公害生产栽培管理措施分析一、土壤和气候条件的选择红枣喜温暖湿润的气候环境，对土壤的适应能力较强。
无公害生产的首要任务就是要选择适宜的土壤和气候条件进行种植。
一般来说，适宜种植红枣的土壤为疏松、肥沃、排水良好且有机质含量高的土壤，PH值在6.5-8之间。
红枣的成熟期需要阳光充足的环境，这也是选择种植地的一个重要因素。
二、品种选择无公害生产还需要选用适合当地环境的红枣品种进行种植。
根据当地的气候环境、土壤条件和市场需求，选择适宜的红枣品种。
要注意购买标准化的种苗，确保种植的品种是符合质量标准的。
三、合理的施肥和浇水管理施肥和浇水是红枣生长发育的重要环节，也是无公害生产中重点关注的环节。
在施肥方面，要选择有机肥和矿质肥的合理搭配，避免使用过量肥料造成土壤和水体的污染。
要根据红枣的生长期和生长需求进行合理施肥，避免过量施肥导致的生长不良和产量减低。
在浇水管理方面，要科学制定浇水方案，避免水浇过多或过少造成的不良影响。
四、病虫害防治病虫害的防治是红枣无公害生产中的关键环节。
采取物理防治和生物防治的措施，减少化学农药的使用。
加强病害监测，及时发现病害，采取相应措施进行防治。
要加强对种植品种的抗病性和抗虫性的研究和选育。
五、采摘和保鲜处理红枣的采摘和保鲜处理是无公害生产中必不可少的环节。
在采摘过程中，要选择成熟度合适的红枣进行采摘，减少采摘损伤。
在保鲜处理方面，要选择合适的保鲜方法，避免使用化学保鲜剂，确保红枣的新鲜度和口感。
六、无公害认证无公害生产的红枣还需要进行无公害认证。
通过权威机构的认证，可以证明红枣的生产环节符合无公害的标准，给消费者提供放心的产品。
也可以提高产品的市场竞争力，获取更好的销售渠道和价格。
在当前食品安全和健康的关注背景下，无公害生产的红枣将会迎来更好的发展机遇。
采取合理的栽培管理措施，可以保障红枣的质量和安全，提升红枣产业的整体水平。
还能为农民增加收入，促进农业可持续发展。
希望相关部门和从业人员都能够重视红枣的无公害生产，共同为红枣产业的健康发展做出努力。
红枣栽培管理技术
红枣栽培管理技术
红枣是我国传统的特色果品之一，具有丰富的营养价值和医疗保健功能，被誉为“东方圣果”。
红枣的栽培管理技术对于提高产量和品质至关重要。
以下是红枣栽培管理技术的相关内容。
一、土壤要求
红枣喜欢稍酸性或中性的、疏松、肥沃的壤土，以黄壤、黄棕壤为佳。
在选择土地的时候，要避免选择低洼、湿润、多石的地方。
二、育苗
红枣的育苗可采用嫁接、种子繁殖、扦插等方法。
其中以嫁接法最常用，效果也最好。
三、土壤改良
在栽培过程中，可采用施肥、灌溉、深翻等方法改良土壤，提高土壤的肥力和保水性。
四、修剪
红枣的修剪要分场、树龄、树势和树形等进行。
根据不同的情况，可以进行冬修、夏修、萌芽修剪等。
五、病虫害防治
红枣的主要病虫害有枣实蝇、红蜘蛛、白粉病等。
防治病虫害可以采用生物防治、物理防治和化学防治等方法。
六、采摘
红枣的采摘要在果实成熟后进行。
成熟的红枣应当具有鲜红色、柔软、甜味浓郁等特点。
摘取时要轻拿轻放，避免损伤果实。
以上是红枣栽培管理技术的相关内容，希望对红枣栽培爱好者有所帮助。
枣树种植技术与管理
枣树种植技术与管理一、引言枣树是我国重要的果树之一，其果实营养丰富，具有很高的经济价值。
因此，枣树种植技术与管理对于提高枣产量和品质具有重要的意义。
二、选址1. 土壤条件枣树喜欢生长在肥沃疏松、排水良好、土层深厚的土壤中。
最适宜的土壤为砂质或砂壤土，pH值在6.5-8.0之间。
2. 气候条件枣树适应性强，能够在温暖干燥的环境下生长。
最适宜生长温度为20℃-30℃，年降水量在500mm-800mm之间。
三、品种选择1. 早熟品种：红枣、大红袍等；2. 中熟品种：麻丹皮、吕颂等；3. 晚熟品种：蒲城红枣、黑枣等。
四、苗木选用1. 苗木高度一般为1米左右；2. 根系发达，无伤痕；3. 树冠匀称，无虫害和病害。
五、土地准备1. 土地整地：翻耕、平整土壤；2. 施肥：在翻耕前施入有机肥，每亩用量为1500kg左右；3. 松土：在栽种前进行一次松土，提高土壤透气性。
六、栽植管理1. 树距：树距宜为5米×5米或6米×6米；2. 深度：根颈处埋在地下，树干直立，不歪斜；3. 补植：发现苗木死亡或长势不良时及时补植。
七、施肥管理1. 基肥：每亩用量为1500kg左右的有机肥；2. 追肥：在花期和果实膨大期分别追施氮、磷、钾等营养元素；3. 钙化剂喷洒：可提高果实品质和增加产量。
八、病虫害防治1. 病害防治：主要是白粉病和枣花叶枯病。
可采用药剂喷洒和清除感染部位等方式进行防治；2. 虫害防治：主要是红蜘蛛和枣实蝇。
可采用药剂喷洒和黄板诱杀等方式进行防治。
九、修剪管理1. 去除病虫害枝条：及时清除病虫害枝条，保持树冠通风透光；2. 短截梢：促进分枝，增加果实产量；3. 疏芽：保留有利的芽眼，去除无用的芽眼。
十、水分管理1. 浇水：在干旱季节要适当浇水，保持土壤湿润；2. 排水：避免积水，保持土壤通气性。
十一、收获与储存1. 成熟期：果实颜色变红，果实表面出现白粉；2. 采摘时间：成熟后15-20天内采摘；3. 储存条件：宜在阴凉干燥处储存，避免阳光直射和高温潮湿环境。
红枣栽培管理技术
红枣栽培管理技术红枣简介红枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.），又称枣树、枣子，是蔷薇科枣属的一种常见果树。
红枣果实味甘，具有丰富的营养价值，是人们喜爱的健康食品。
红枣栽培作为一种重要的经济作物，栽培管理技术对于提高红枣产量和质量具有重要意义。
红枣栽培前准备在进行红枣栽培之前，合理的准备工作是至关重要的，下面是一些常见的红枣栽培前准备事项：1.选择适宜的地块红枣对土壤的适应性较强，但最适合红枣生长的土壤是疏松、肥沃、排水良好的沙壤土或壤质土。
选择一块阳光充足、风力适中的地块来栽培红枣是十分重要的。
2.进行土壤改良在选定的地块上进行土壤改良，可以使用有机肥料、石灰等来改良土壤的肥力和酸碱度。
合理的土壤改良可以提高红枣的生长条件和产量。
3.选购适宜的红枣品种根据自己的栽培需求和地理环境，选择适宜的红枣品种非常重要。
常见的红枣品种有川红、辽枣、皇冠枣等，在选购时可以咨询当地的农业技术人员或者果树专家。
红枣栽培技术1. 播种与育苗红枣的繁殖方式主要有播种和嫁接两种方法。
其中，播种是一种较为常见的繁殖方式。
•播种时间红枣适合在春季和秋季进行播种。
春季是3月至4月，秋季是9月至10月。
根据当地气候条件和栽培习惯选择适合的播种时间。
•播种方法1.播种前，将种子放入温水中浸泡1天，浸泡后的种子切忌晒干。
2.播种时选择较细的土壤，将种子均匀撒在土壤表面。
3.使用培育箱覆盖种子，保持适宜的温度和湿度，促进发芽。
2. 地栽与管护红枣在移栽后需要进行一系列的地栽和管护工作，保证红枣苗木的健康生长。
•土壤松土植株生长期，每年进行1~2次松土。
松土可以增加土壤透气性，促进红枣的根系生长。
•补充养分红枣生长期间，不断补充养分可以保证植株正常生长。
可以选用有机肥料或者常规果树肥料进行追肥。
•喷洒农药定期喷洒农药，可以有效预防红枣遭受病虫害的风险。
但是，在使用农药时一定要注意保护自身安全和环境健康。
3. 丰产栽培技术•形成长势枝在红枣的幼树期，需要选择3~4条基本分叉枝作为骨干枝，有利于形成较好的冠层。
有机红枣生产操作规程
有机红枣生产操作规程有机红枣生产操作规程一、基本要求1. 生产基地必须符合有机认证要求，通过有机认证机构的审核和认证。
2. 生产过程中不得使用任何化学合成农药、化肥、生长调节剂等化学物质。
3. 严格控制土壤、水源和环境，避免任何污染。
4. 强调自然养护，尊重生态环境，保护生物多样性。
二、种植操作规程1. 土壤准备：a. 生产前需要对土壤进行化验，了解土壤的养分含量和pH值。
b. 土壤除草、翻耕和平整，确保优良的土壤结构和通透性。
c. 根据土壤测试结果，进行有机肥料的施用。
2. 播种与管理：a. 选择适宜的红枣品种，并确保种苗的来源是有机认证的。
b. 按照适宜的季节和天气条件进行播种，注意保证播种密度适中。
c. 在生长期间进行必要的除草、修剪和支撑管理。
d. 注意及时防治病虫害，采用有机认证的生物防治方法，并及时记录使用情况。
三、施肥与浇水1. 施肥：a. 使用有机认证的有机肥料，避免使用任何化学肥料。
b. 根据土壤测试结果和红枣的生长需求，合理施用有机肥料。
c. 严禁过量施肥，以免对土壤和环境造成污染。
2. 浇水：a. 根据红枣生长周期和天气条件，合理确定浇水量和浇水次数。
b. 保持土壤湿润，避免水浸泡过久，以免根部窒息。
四、采收与储存1. 采收：a. 选择适当的采摘时机，红枣颜色鲜红，果实饱满。
b. 采摘时使用专用纸箱进行包装，避免果实受损。
2. 储存：a. 红枣在采摘后应尽快进行分级和包装，并储存在通风、阴凉、干燥的环境中。
b. 不得使用任何化学物质进行防腐处理。
五、记录与追溯1. 对每一批次的生产过程和管理情况进行详细记录，包括播种时间、施肥量、浇水次数、病虫害处理等。
2. 保留所有生产记录和物料追溯记录至少三年。
3. 严格按照有机认证要求，保证产品的可追溯性。
六、员工培训与管理1. 员工必须接受有机红枣生产操作规程的培训，并掌握相关知识。
2. 员工必须严格遵守操作规程，不得擅自使用任何化学物质。
红枣科学种植管理技术
红枣科学种植管理技术红枣是一种常见的中草药，常常被用于补血、滋补身体以及增强免疫力等方面。
红枣的产量和质量主要取决于种植过程中的管理技术。
本文将介绍一些红枣科学种植管理技术。
一、地块的选择与准备红枣的适宜生长区主要分布在黄河流域和渭河流域，适合在山丘、丘陵和平原地区种植。
由于红枣树喜欢排水良好的土壤，因此应该在河岸和坡地种植，不建议在湿地和碱性土壤中种植。
在选择地块时，应该考虑以下因素：1. 光照条件：红枣需要充足的阳光照射，所以应该选择日照时间长、光照充足的地区进行种植。
2. 土壤条件：土壤应该肥沃、排水良好、含水量适中、深厚富有机质。
3. 气候条件：红枣生长适温范围为12℃-28℃，年降雨量400~800毫米，不宜过湿，不耐严寒。
4. 交通条件：易于运输、管理和市场接触的地区比较适合种植。
在确定地块后，应进行地块的准备工作，包括整地、施肥和排灌等。
将地块清除杂草等杂物，耕地深度不应低于30厘米。
在整地后，应该遵循菌肥、有机肥、无机肥的顺序施肥，并浇水以使营养素能够达到根系。
二、红枣优良品种的选择在选择红枣种子时，应该选择优良品种，本着"优籽优蔡，优蔡优品"的原则，选用优良种子，这样能够保证良好的树势。
同时，也可以使得红枣的产量和质量更高。
建议选用河北金枣、温州红枣、水枣、杨枣和灵枣等品种，这些品种都适应性强、生长快、果大味甜。
三、苗圃管理在种植红枣的过程中，苗圃管理也是非常关键的环节，经过栽种后一定要管护好苗圃。
1.种苗选择：要选择健康有抗病性的树种。
适合的年龄段是3-6年，高度在1.2-2.0米。
2.树眼挑选：挑选树眼时要选择2-4个相对均匀生长的，树皮平滑，色泽鲜艳、有弹性的。
3.苗圃整治：红枣根干长势旺盛，对土壤要求较高，应在育苗生长季节保持足够的水分和营养格局，进行病虫害防治，管理要勤仔细，严格按时、定量、定向和定期施肥浇水。
四、栽植与修剪1.树穴的开挖：树穴的深度和宽度应与树的托盘、树龄和树的品种种植时气将树魄放在根系中央，填好刚刚开挖出来的相关土壤，留下森林冠幸福的树沿，自由散展。
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有机红枣园土壤管理技术
摘要阐述了有机枣园土壤管理的模式，如免耕法、生草法、覆盖法、免耕覆盖法等，并从土壤耕翻、枣园除草、地面覆盖、间作或种植保肥，炮震松土等方面介绍了土壤管理措施，以供种植产参考。
关键词有机红枣；土壤管理；模式；措施
中图分类号 s665.106+.1 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）07-0121-02
随着人们生活水平的逐步提高，枣果生产必须向无公害、绿色、有机方向发展生产道路。
有机红枣生产最重要就是土壤管理，土壤管理水平直接影响红枣的优质、丰产，有机化发展[1-2]。
土肥水管理是枣树优质丰产的基础。
科学的土壤水管理，能促进根系的生长，提高根系对水分和养分的吸收、合成和运转能力，从而促进树体地上部的生长和结果，达到丰产优质的目的。
枣园土壤管理模式，是指对枣树株间和行间的地表进行管理的方法。
合理的土壤管理模式，有利于维持良好的土壤养分和水分供给状态，促进土壤结构的团粒化和有机质含量的提高，防止土壤和水分的流失，保持适宜的土壤湿度，土壤管理的措施和严格把关是绿色生产的重要环节。
1 有机红枣生产的地块选择
有机红枣生产首先选择土壤地下无污染源，地下水、土壤本身不含重金属离子等有害物质的地理范围。
地上100 km内无重工业
生产，无尾气和污水排放的集中地区。
选择在放射性元素危害以外地域。
2 有机枣园土壤管理模式
2.1 免耕法
又叫最少耕作法，即在枣园内，除枣树外，不种植任何其他作物，并利用工人除草的方法清除地表的杂草，保持土地表面的疏松和裸露状态的一种耕作方法。
其优点是，节省劳力和经营成本，可以改善土壤的通气性和透水性，促进土壤有机物的分解，增加土壤速效养分的含量；最大限度地减少土壤水分蒸发；减少杂草对养分和水分的竞争。
其缺点是长期免耕，会破坏土壤结构；使土壤有机质迅速分解而含量下降，导致土壤理化性状恶化；地表湿度变化剧烈，加重地表水土和养分的流失。
2.2 生草法
这是在枣园内除树盘外，在行间种植禾本科、豆科等草类的土壤管理方法。
分永久性生草和短期生草2类。
永久性生草是指在枣树苗木定植的同时，在行间播种多年牧草，定期刈割，不加深翻。
短期生草，是指选择一至二年生的豆科或禾本科的草类，逐年或隔年播于行间，在枣树花前或秋后刈割。
生草法的优点是，能保持和改良土壤理化性状，增加土壤有机质和有效养分的含量；防止水土和养分流失；改善枣园地表小气候；促进果实成熟和枝条充实；降低土壤管理成本，有利于机械化作业。
其缺点是，易造成草类与枣
树的养分与水分争夺。
2.3 覆盖法
这是利用各种材料，如作物秸秆、杂草、薄膜、砂砾和淤泥等，对树盘、株间甚至整个行间进行覆盖的方法。
其优点是，可以防止土壤水土流失和侵蚀；改善土壤结构和物理性质；抑制土壤水分的蒸发；调节地表温度，缩小地湿的日变化和季节变化幅度；抑制杂草生长；防止返碱；积雪保墒；增加土壤有机质含量和有效态养分；促进枣树的吸收和生长。
其缺点是，容易招致鼠害和虫害；长期覆盖还容易使根系上浮，在土壤水分急速减少时容易引起干旱。
2.4 免耕覆盖法
这种方法，是在枣树最需要肥水的前期保持清耕，而在雨水多的季节间作或生草覆盖地面，以吸收过剩的水分和养分，防止水土流失，并在雨期过后，旱季到来之前，刈割覆盖物，或沤制度上弥补了三者各自的不足。
其缺点是可导致根系上浮。
目前，我国枣区枣园土壤管理仍然以传统的耕翻作法为主，建议在有条件的地区大力推广覆盖法、生草法和免耕覆盖法，提高枣园土壤管理水平。
3 枣园土壤管理措施
3.1 土壤耕翻
耕翻是土壤管理中的重要措施，尤其是对常年清耕的枣园尤为适用。
耕翻可疏松土壤，改良土壤理化性质，对枣树根系的生长及
其对水分、养分的吸收，具有重要的意义。
土壤耕翻一般多在春季或秋季进行，也有的在夏季进行。
北方干旱地区视地墒情况选择耕翻时间与深度。
秋耕，一般在采收以后结合秋施基肥进行。
秋耕可松土保墒，有利于雨、雪水下渗，提高土壤含水量；铲除宿根性杂草及根蘖，减少养分消耗；还有利于消灭桃小食心虫等越冬害虫。
在低洼盐碱地或雨水多的地区或年份，秋耕后可不耙平，以促使水分蒸发，防止土壤返碱，改善土壤水分和通气状况。
春耕，在土壤解冻后及时进行，可保蓄土壤深层向上移动的水分，翻后要耙平，适当镇压保墒。
春翻深度一般较秋耕为浅。
在春季风大少雨地区，不宜进行春翻。
夏耕，在雨后及灌水后及时中耕除草，刨除无用根蘖，并将杂草翻入土中，既可松土保墒，又可增加土壤有机质[3]。
3.2 枣园除草
杂草对枣树的生长发育影响很大，尤其是幼龄枣园，杂草如果得不到及时除治，会造成严重的肥水竞争，不能满足枣树正常生长发育的需要，导致树势衰弱，产量降低，病虫加重。
除草的方法有人工和机械中耕除草方法。
枣树根浅，在生长季对枣园进行多次中耕除草，可及时清除杂草，减少根蘖和杂草对水分与养分的争夺；疏松土壤，减少土壤中水分的蒸发；促进土壤微生物活动，加速养分转化，提高土壤肥力。
盐碱枣园中耕除草，还可以破除土表板结层，切断土壤毛细管，减少旱害与盐害。
现代化枣园多采用机械中耕，中耕深度为5～10 cm。
中耕次数，应以气候条件、杂草多少为
依据来确定。
在杂草出苗前后和结籽前，进行除草效果较好。
3.3 地面覆盖
地面覆盖有机物覆盖和地膜覆盖2种。
有机物覆盖，一般是用作物秸秆和杂草进行覆盖，覆盖的厚度一般为10～20 cm。
常见覆盖方式有：一是整年覆盖。
采用这种方式，作物秸秆和杂草等覆盖物经过一定时期后，会逐渐腐烂减少，要不断补充。
二是间断覆盖。
采用作物秸秆和杂草等覆盖一定时期后，将其埋入土内，然后再更换新的覆盖物。
现代枣园中，地膜覆盖越来越普及。
地膜覆盖具有提高地湿、保持湿度、改良土壤、防止长草、促进枣树生长、提高果实品质等作用。
目前，枣园覆盖所使用的主要有普通地膜、不透明膜、除草膜和银色反光膜等[4]。
其实施的方法一般是覆盖树冠以下范围。
在密植园，可以整行覆盖地膜。
果实供鲜食用的枣树，其栽培前期可以选用普通地膜或除草膜，后期可以铺银色光膜，以提高果实的着色程度和品质，但要求回收率100%。
3.4 间作或种植绿肥
幼年枣园土壤管理以间作或种植绿肥为最好。
这样做，可以充分利用土地资源和光能，提高枣园的前期效益枣园中的间作物，应选用植株矮小或匍匐生长的作物。
同时，所选种的间作物，应该生育期较短，适应性强，需肥量较小，与枣树需肥水的临界期错开；与枣树最好没有共同的病虫害；耐阴性强，利用价值高。
枣园常见的间作物有豆科作物、地茎类作物、蔬菜类及花卉和药材类作物等，
其中以花生等豆科作物和经济价值较高的药材类蔬菜类作物最为
常见。
间作物可以实行轮作制。
枣树间作期限，应依据枣树种类、树龄、栽植方式和间作物的种类和性状而定。
一般在枣树与间作物之间肥水争夺严重时，应及时停止间作或缩小间作面积。
新植枣园，前3～5年可以间作，随着树冠的扩大，应逐年减少间作面积。
进入结果盛期后，应取消间作。
行距在6 m以上的稀植枣园，可安排较长期的间作。
3.5 炮震松土
在石质山区的枣园，其园地难以人工深翻或耕翻，可采用炮震松土。
炮震扩穴时期以晚秋和早春为宜。
具体方法是：在树冠外缘打深60～80 cm的炮眼，装0.5 kg左右的硝铵炸药放炮。
一般小树放1炮、大树放2～3炮即可，每炮松土范围可达1 m3。
放炮时，要保证既不闷炮，也不形成冲天炮。
在土层薄、土壤硬实的坡地枣园，树下进行炮震具有疏松土壤、促进母岩风化的作用，可有效地改善枣树的根际环境，促进枣树生长，显著地提高当年和翌年枣树的产量。
4 结语
在土壤内施肥、防虫、杀菌的过程中，严格按照国家有机食品生产标准进行，否则不能施入良好的土壤，以免影响有机红枣生产。
枣树的土壤管理在生产有机红枣食品中占有重要地位，是实施其他栽培措施的基础，只有进行科学的有机化土壤管理，才能更好地促
进根系的生长，提高根系对水分和养分的吸收、合成和运转能力，进而促进树体地上部分的生长，达到生产有机红枣食品的目的。
5 参考文献
[1] 郑芳，邵明丽，潘志科.桐柏大枣及其丰产栽培技术[j].河南农业科学，2005（2）：61-62.
[2] 何莉莉.干旱地区大枣早期丰产栽培技术[j].内蒙古农业科技，2009（2）：124.
[3] 张卫民，高海峰.红枣综合丰产技术应用推广[j].科技情报开发与经济，2005，15（21）：285-286.
[4] 刘蕴超，殷军，赵玉萍，等.红枣标准园管理技术[j].农村科技，2012（5）：51-53.。