儿童早餐食谱
谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类的营养早餐
营养早餐早餐应包括谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，不要用含乳饮料来代替牛奶；经常变换早餐的花样，干稀结合，荤素搭配，粗细结合；不能图方便天天给孩子吃油条、麻团等油炸食品；父母应每天与孩子一同吃早餐。
1、自治三明治。
头天晚上买来面包片，早上切点黄瓜片、苹果片、西红柿片、火腿片，（沙拉酱），再煎上几个鸡蛋，夹到一起吃，再来一杯奶，三口人吃十来分钟就可以搞定。
2、最简单的蛋炒饭，再加点肉丝，切碎的青菜、胡萝卜、黄瓜什么的，同样配上一杯奶，有时将米饭换成切成小块的馒头。
3、羊肉汤和大饼4、一大锅白木儿西米羹(全家一个星期的早餐主料量),然后配上几片蔬菜(芹菜,紫包菜,西红柿,胡萝卜,黄瓜随意);一份水果(鲜桂圆,梨,苹果,橙子,香焦,弥猴桃等)，小把坚果(花生,榛仁,杏仁红豆,腰果)打成泥浆(最好带点颗粒状免得咀嚼功能衰退)放微波炉热2分钟;再买些现成的面包蛋糕棕子香肠等(超市一应俱全的)热热就OK啦!5、俺家早餐杂粮粥，什么大米，小米，西米，荞麦，糯米，玉米喳，大麦片，燕麦片……乱七八糟只要是粮店里有的杂粮，加在一起十二，三种，每种一小把，放在高压锅里，半小时就好。
还不太烫，赶得上吃。
6、冬天是牛肉饼,里面还有胡萝卜丁,夹在面包里再放些生菜,配上一杯牛奶就OK了,夏天喜欢把馒头切成片裹上鸡蛋用橄榄油煎黄了,吃的时候包上生菜,一般也是配上牛奶,其实配豆浆也行.没有牛奶的时候我会下西红柿鸡蛋面,还有下些馄饨里面放些紫菜、虾皮和香菜。
说实话只要妈妈能愿意起来早一些,可以做很多种.7、提前一天晚上弄点儿肉馅放在冰箱里，第二天早上包几个云吞（我们这里这样叫）清水里放点鸡精，水开后把云吞放进去煮，根据孩子口味可以放点儿香菜什么的。
8.绿豆粥（晚上提前泡上绿豆，第二天早上就可以和大米，糯米一起煮了），包子（小白菜，猪肉馅）9.油饼，土豆汤干虾仁汤，汤泡油饼，味道也很不错的。
10、幼儿的早餐，直接影响到幼儿的健康。
因此，在配制幼儿早餐时更应注重各种食物的搭配，为幼儿补充水分也很重要，干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳，如：牛奶加水果小蛋糕；白粥加肉松和枣香莲芸包；赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺，菜丝肉糜烂面加白煮鹌鹑蛋等组合，有利于幼儿的消化和吸收。
12岁儿童早餐营养食谱
12岁儿童早餐营养食谱12岁儿童早餐营养食谱营养早餐食谱需要注意食材的营养搭配。
吃对了营养早餐可以促进人体供血，使大脑快速苏醒，提供生命活动所需的热量和蛋白质，选择正确的营养早餐食谱对我们的身体健康有极大好处。
那么如何来为孩子做一份营养健康的早餐呢?以下是小编给大家整理的12岁儿童早餐营养食谱，欢迎大家阅读参考!12岁儿童早餐营养食谱篇一香葱鸡蛋卷饼材料鸡蛋6个，小葱1根，盐少许，胡椒少许，食用油少许做法1、鸡蛋打散，加入葱花、盐和胡椒。
2、平底锅刷上薄薄一层油，舀一汤勺鸡蛋液，摊满整个锅底，小火慢煎。
当表面蛋液凝固后，摊出放在菜板上。
3、重复做4个，直到蛋液用完。
4、把蛋饼重叠在一起，然后从一端卷起，放置稍凉后即可切段装盘了。
小贴士鸡蛋液一定要用小火慢煎，否则上面还是稀的底下就糊了。
12岁儿童早餐营养食谱篇二鲜虾猪肉云吞材料绞猪肉300g，鲜虾150g，鸡蛋1个，盐1茶匙，味精少许，胡椒粉半小匙，云吞皮1包做法1、将虾肉剁碎，放入绞猪肉，鸡蛋，盐，味精和胡椒粉，搅拌均匀成云吞馅。
2、将馅料裹进云吞皮里。
3、准备烫云吞的水，在等待水滚当儿，可以先准备云吞汤底。
4、汤底材料很简单：水、盐、酱青，胡椒粉，葱花，些许橄榄油，调成自己喜欢的咸度即可。
5、水沸时放入云吞(自己要吃的量)烫熟捞起。
6、淋上刚刚准备的汤，趁热吃就美味可口了。
小贴士喜欢虾肉多的，可以多虾少肉。
我给的分量可以包80粒。
云吞和饺子不同，虽然馅料相似，做法不同。
云吞皮也比饺子皮薄。
云吞制作与烹煮都较为容易。
有的人喜欢干捞的也可以，就是碗里加点油、盐、酱青捞一捞。
12岁儿童早餐营养食谱篇三粤式早餐肠粉材料粘米粉(量我也没计算，随意倒的)，生粉(和粘米粉的比例大概是10：1)，猪肉末，基尾虾，鸡蛋，韭黄，适量油，蒜，适量酱油，盐，浓缩鸡汁做法1、做肠粉前就得先做酱汁，肠粉好不好吃，这酱汁也是关键。
把适量生蒜切成小粒。
锅里放适量油烧热，下蒜粒炸至金黄色，香味出来，倒入适量酱油、盐、浓缩鸡汁(一种调料，没有也可)、鸡粉、适量清水，煮开后，用生粉勾较稠的芡汁即可。
儿童营养早餐的做法
儿童营养早餐的做法大全(1) [儿童养分早餐的做法大全]10岁儿童养分早餐食谱大全及做法早餐对每个人来说都是很重要的，尤其是孩子的成长，我们关注的孩子早餐养分问题不断变化。
而对于十岁的孩子来说饮食是很重要的。
以下是百分网我为你整理的10岁儿童养分早餐食谱大全及做法，盼望能帮到你。
10岁儿童养分早餐食谱大全及简洁做法早餐食谱一：果蔬汁原料：胡萝卜，西红柿，芹菜制作方法：胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起，加水调成想要的口味和浓度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌，在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。
早餐食谱二：水果奶昔原料：低脂奶粉2～3匙(或鲜奶200ML)，果味冰淇淋2勺，自然水果泥1匙，(冰淇淋、水果泥可视宝宝喜好选择口味——如香蕉、草莓、木瓜等)制作方法：让奶粉冲泡后(或者用鲜奶)，与其他原料一起放入捣拌机混合。
早餐食谱三：果仁黑芝麻粥原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加)，冰糖，牛奶200毫升制作方法：1、把黑芝麻和全部果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右，直至浓稠加入冰糖即可。
养分提示：黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用，且富含维生素E，常食对小宝宝特别有益。
早餐食谱四：瑞士土豆饼原料：土豆，奶油，洋葱，盐，胡椒粉等制作方法：1、土豆去皮，擦成丝,加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉;2、平底锅加热，放入奶油至溶化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的外形，上面放洋葱(可不放)，以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;3、出锅前可依喜好撒上香菜末;4、可蘸番茄酱食用。
早餐食谱五：蒜香面包原料：法式长棍面包或面包片，大蒜，黄油，干洋香菜末(可用小葱替代)制作方法：法式长棍面包斜切成厚片;1、大蒜去皮、洗净、捣碎;2、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉，再加入盐、蒜茸、干洋香菜末(或小葱末)拌匀成黄油香蒜酱;3、将黄油香蒜酱匀称抹在面包上，放入烤箱中烤3分钟(也可放入微波炉中低火加热2分钟)养分提示：蒜香面包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一顿美味便利的早餐。
6岁儿童营养早餐食谱
6岁儿童营养早餐食谱一、少儿营养早餐食谱1."三明治、糯米粥、自制小咸菜。
2.”菲律宾炒饭、一杯淡红茶3."椒盐馒头干、紫菜汤、一只香蕉4."阳春面、泡菜5."西域汉堡、一杯牛奶6."薄皮馄饨、半只猕猴桃、一杯清水7.”香仁大饼、一杯牛奶、半个苹果8.”兰州炒馍、稀释麦片粥9."西红柿炒蛋、馒头、小米粥10."黄油蛋糕、一杯牛奶、半只苹果11."肉沫汤面、一只橘子12."马来西亚炒饭、一杯牛奶13.”河北炒饼子、酸辣汤14."椒盐土豆片、香酥烧饼、油茶面15."鸡蛋蔬菜饼、黑米粥、咸菜16.”南瓜疙瘩汤17."糯米百合粥、香菇肉片18."素馅水饺、饺子汤19."一只茶鸡蛋、一块点心、一杯牛奶20."陕西肉夹馍、一杯果珍21.”新疆咸肉粥、一杯奶茶或一杯清茶22."改良沙司肉饼、玉米粥23."西安灌汤包、一杯清茶24."咸面包、油炸花生米、一根小火腿、半只苹果25."东京炒饭、一只橘子、一杯豆奶26."素烧荷兰豆、泡菜、菜汁饼、一杯牛奶27."鸡蛋饼、汤圆28."栗子薏米粥、小泡菜29."浇汁炒面、一杯果珍30."薯丁培根蛋卷大饼、一杯豆奶31."冰糖银耳粥、豆面饼、卤牛肉、咸菜二、部分早餐做法1、"三明治：将两片火腿，切开的茶蛋和生菜夹入面包中。
2、"菲律宾炒饭：将黄瓜、西红柿丁、鸡蛋和米饭同炒。
3、"椒盐馒头干：油煎馒头片撒椒盐粉。
4、"阳春面：盐、味精、虾皮、酱醋、紫菜开水冲调。
煮熟的面入碗。
5、"西域汉堡：将孜然煎蛋和榨菜丝加入面包或烧饼。
7、“香仁大饼：将面酱和捣碎的油炸花生米或松子仁卷入大饼.8、"兰州炒馍：将鸡蛋肉沫青菜叶与切碎馒头同炒。
最终版儿童一日三餐健康食谱
最终版儿童一日三餐健康食谱随着社会的发展和生活水平的提高，越来越多的家长开始关注儿童的饮食健康问题。
儿童是祖国的未来，他们的健康成长对于实现民族复兴的伟大梦想至关重要。
因此，制定一份合理的儿童一日三餐健康食谱是非常必要的。
下面，我将为您介绍一份最终版的儿童一日三餐健康食谱，以期对广大家长有所帮助。
早餐：1. 营养搭配类：蛋白质+淀粉类食物+蔬菜类食物- 2个荷包蛋：含有丰富的蛋白质，对孩子的智力发育有益。
- 2片全麦面包：提供丰富的维生素和矿物质，增加饱腹感。
- 半杯鲜牛奶：供给钙和维生素D，有助于骨骼的发育。
- 适量番茄和黄瓜：提供维生素C和纤维，增加多样性。
上午加餐：1. 水果类：多种新鲜水果搭配- 1个苹果：提供丰富的纤维和维生素，促进消化和增加饱腹感。
- 适量葡萄：含有抗氧化物，增强免疫力。
- 适量橙子：富含维生素C，有助于钙的吸收。
午餐：1. 蛋白质类：鱼类/瘦肉/禽类- 适量鲜鱼肉：提供优质蛋白质，有助于大脑和眼睛的发育。
- 或者适量去皮鸡肉/瘦牛肉：提供丰富的蛋白质和铁元素。
2. 淀粉类：主食- 适量糙米饭/土豆泥：提供能量和纤维，促进消化。
3. 蔬菜类：多种蔬菜搭配- 适量西兰花/胡萝卜/青菜：提供维生素和矿物质。
4. 酸奶：含有乳酸菌，增强免疫力。
下午加餐：1. 坚果类：适量坚果搭配- 适量核桃/腰果：提供蛋白质和不饱和脂肪酸，促进脑部发育。
- 注意不要过量，以免影响正餐食量。
晚餐：1. 蛋白质类：豆腐/牛奶/鸡蛋- 适量豆腐：提供蛋白质和钙元素，有助于骨骼发育。
- 或者适量牛奶/鸡蛋：提供蛋白质，增加饱腹感。
2. 主食：适量吃米饭或面食- 适量米饭/饺子/面条：提供能量和淀粉，增加饱腹感。
3. 蔬菜类：多种蔬菜搭配- 适量青菜/花菜：提供维生素和矿物质。
4. 水果类：适量新鲜水果搭配- 适量香蕉/葡萄：提供纤维和维生素，增加多样性。
宵夜：1. 蛋白质类：奶制品/蛋类- 适量酸奶/豆浆：提供蛋白质和钙元素。
小孩营养早餐食谱
小孩营养早餐食谱关于《小孩营养早餐食谱》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
小孩的健康营养问题是很重要的，如今许多父母的工作中都非常忙，早上起来以后也没有时间给孩子做早餐，一般全是去外边吃，外边的早餐不但沒有营养成分并且环境卫生也不太好，长期在外面吃早饭对小孩的身心健康毫无疑问会出现影响的，父母应当多掌握一些小孩子营养成分早餐食谱。
早饭可以吃的有营养成分得话是很重要的，非常是孩子早餐的营养成分，多掌握小孩子营养成分早餐食谱，父母在平常可以给孩子做上一些营养成分的早饭，小孩一天的快乐成长就开始了，小孩一整天的活力都是很充足的。
少年儿童早餐食谱1：鲜牛奶软饼、滑滑肝丝、蔬果汁原材料：新鲜牛奶50g，小麦面粉200g，鸡蛋1个，生牛肝100g，笋片30g，木薯淀粉多个做法(鲜牛奶鸡蛋饼)：将生鸡蛋磕入木薯淀粉中，和匀，再渐渐地引入新鲜牛奶调为稀粘稠。
加热的炒菜锅里加适当食用油，将一大汤勺倒进在其中，摊成鸡蛋饼。
做法(滑滑肝丝)：生牛肝切条，在沸水中焯一下。
葱段、姜片在锅中中油爆出香气，芡粉里加食盐调均匀，放进笋片煸炒，再将控干水的肝丝放进，起锅前面小量大蒜就可以。
少年儿童早餐食谱2：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋原材料：鸡胸脯肉渣50g，梗米15g，绿叶子蔬菜15g，鸡蛋2个做法(鸡肉青菜粥)：梗米熬粥预留。
鸡胸脯肉渣剁碎猪肉泥，锅里加小量食用油，油开后，放进鸡肉泥爆锅，熟后放进粳米粥中烧开。
3起锅前面小量食盐等，最终撒进蔬菜末盛出。
儿童早餐食谱大全(4)菜谱3：西红柿牛肉羹、茶叶蛋一个半、菜肉卷原材料：番茄50g，牛肉馅50g，木薯淀粉适当，香青菜叶多个;小麦面粉100g，大白菜25g，红萝卜15g，优选瘦猪肉馅15g，姜蒜适当做法(西红柿牛肉羹)：在加热的炒菜锅中放进食用油，油烧。
少年儿童早餐食谱3：牛乳鸡蛋汤、溜鱼类泥丸、芝麻汤圆原材料：新鲜牛奶250g，鸡蛋1个，鲫鱼肉150g，白糖8g，木薯淀粉多个做法(牛乳鸡蛋汤)：新鲜牛奶倒进锅中烧开。
1-3岁一周食谱
1-3岁儿童一周膳食：馒头（1个，约50g）、鸡蛋1个、去皮西红柿1个)软饭(一小碗，约50g)牛奶（125ml）周二芝麻牛奶糊西红柿水肉末蒸豆腐水煮鸡蛋1个青瓜（煮烂，50g）（芝麻粉20g、热牛奶350ml）（西红柿1个，30g）（猪肉50g、豆腐20g）橙汁（橙1个）冬菇黑木耳鸡肉粥菜包（1个，约50g）小白菜（煮烂，70g）（冬菇、黑木耳各3g软饭（一小碗，约70g）、鸡肉末50g、大米50g)周三小米绿豆粥苹果泥鸡肉土豆泥香蕉1根白菜鸡血面（小米40g,绿豆20g）（苹果1个）（鸡肉糜40g、土豆25g）（鸡血45g、白菜65g 水煮鸡蛋1个牛奶（250ml）肉末红萝卜丝汤、面条50g)（猪肉末40g、红萝卜丝60g）牛奶（125ml）软饭（70g）周四鲜奶八宝粥西红柿水鱼香茄子丁蒸鸡蛋（1个）萝卜骨头汤煮馄饨（牛奶350ml、大米20g、（西红柿1个，30g）(鱼肉末40g、茄瓜50g) 橘子汁（橘子1个）（白萝卜30g、猪骨85g、莲子、红豆、绿豆、薏米各6g) 煮油菜（50g）混沌60g）软饭(70g)周五肉松（30g）牛奶（350ml）猪肉丝瓜汤香蕉1根炒菜心（50g）小米粥（50g）（猪肉末35g、丝瓜70g）虾米瘦肉汤苹果1个蒸鸡蛋（1个）（虾米25g、猪肉末35g）软饭(70g) 燕麦糊（50g）周六地瓜泥（1个，50g）豆腐花（1小碗，20g）素炒菜心苹果泥蒸丝瓜（30g）红萝卜玉米汁牛奶（125ml）（菜心60g）（苹果1个）肝末瘦肉粥（红萝卜30g、玉米30g）茄香鱼丁牛奶（250ml）（猪肝末25g、(鱼肉末50g、西红柿一个)猪肉25g 、米50g）软饭（70g）周日玉米粥核桃花生泥清蒸鸡蛋牛奶（250ml）红萝卜蒸猪肉末（玉米粉10g、小米20g）（核桃2个、花生15颗）（1个）西红柿水（红萝卜50g、猪肉末30g）肉包（1个，50g）香蕉1根冬瓜鸡肉汤（西红柿1个，30g）黄豆海带汤牛奶（125ml）（冬瓜50g、鸡肉50g）（黄豆20g、海带25g、煮烂）软饭（50g）燕麦稀饭（燕麦15g、大米30g）备注：1、50g=1两2、以上食物的重量指的是食物生重3、给1-3岁宝宝喂吃鸡蛋时可将新鲜鸡蛋煮熟，取出蛋黄置于小勺中捣成泥状，开始每天喂半个，根据宝宝的吸收情况，可逐渐增加到每天喂1个蛋黄，再过度到整个鸡蛋。
儿童一周食谱安排表
儿童一周食谱安排表在一般的家庭中，每一天的营养美食大多都是由妈妈打理，妈妈会根据每个人的喜好、饮食习惯以及当时的特殊情况来制定每天的餐单。
以下是店铺为你整理大儿童一周食谱安排表，希望能帮到你。
儿童一周食谱安排表周一食谱早餐：香葱火腿蒸水蛋奶香馒头黄金玉米粥;水果：油桃 ;午餐：玫瑰米饭东坡肉菜花炒木耳虾皮青菜西红柿鸡蛋汤;午点：香煎土豆饼草莓酸牛奶。
周二食谱早餐：酱鸭胗胡萝卜汁卷燕麦水果粥;水果：香蕉;午餐：黄金米饭白萝卜炖牛腩茄汁土豆片菜心花生粉丝羹;午点：果仁曲奇草莓酸牛奶。
周三食谱早餐：西芹百合炒腰果肉丝卷鳝鱼饣它汤 ;水果：西瓜;午餐：麦香米饭菌菇海鲜煲炒荀瓜条海带豆芽猪脚汤;午点：鲜虾蒸饺黄桃酸牛奶。
周四食谱早餐：蒸南瓜田园披萨饼冰糖绿豆沙;水果：黄河蜜;午餐：燕麦米饭糖醋小排蚝油蟹味菇炒青菜虾皮黄瓜木耳丝蛋汤;午点：葡萄干发糕蓝莓酸牛奶。
周五食谱早餐：太阳蛋红烧牛肉面;水果：水蜜桃;午餐：胡萝卜炒豆干豆角肉包子黑米粥;午点：旺旺雪饼葡萄酸牛奶。
周六食谱主食水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)，蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭。
菜单肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭，松仁香菇，芥末菜花，牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉，凉拌五丝(青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝)。
汤香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤，大白菜豆腐汤。
周日食谱牛肉炒面(牛肉，面条)，蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭，韭菜猪肉饺子，金银饭(玉米糁、大米)。
菜单蒜泥海带丝、炝肉丝莴笋(猪瘦肉，莴笋，蛋清)、盐水菜心，拌豆芽粉丝，黑木耳春笋烧鸡/蒸饺，糖醋排骨/糖醋白菜，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。
汤绿豆南瓜汤，鱼头香菇冬笋青菜汤。
儿童家常早餐一周食谱介绍
儿童家常早餐一周食谱介绍家长有给儿童安排好一周的营养早餐，通过食谱学习，就能做美味的家常早餐给儿童吃了。
以下是店铺整理的儿童家常早餐一周食谱，欢迎阅读。
儿童家常早餐周一食谱一：紫薯芝麻饼-食材-紫薯300g、熟白芝麻适量、糯米饭50g、白糖30g、牛奶50g-制作方法-1. 紫薯洗净、削皮，上锅大火蒸30分钟;2. 将蒸熟的紫薯，压成泥状;3. 加入白糖、糯米饭、牛奶，用手将紫薯泥揉匀，团成一个个小圆球;4. 在烤盘上撒上芝麻，使紫薯球均匀的蘸上芝麻，再将紫薯球压成紫薯饼;5. 将紫薯饼放入烤箱，上下火160度，烤制15分钟即可。
儿童家常早餐周二食谱二：土豆丝煎饼食材：土豆，葱，鸡蛋，盐，油。
做法：1、大土豆两个削皮切丝，葱切末。
2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀(放适量盐)。
3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝(火不要太大)，待饼成型后翻面。
4、土豆熟后即可盛盘。
儿童家常早餐周三食谱三：葱花鸡蛋饼食材：鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量。
做法：1、鸡蛋加盐打匀。
2、加入面粉。
3、添水，至浓稠度适中。
4、加入葱花，搅拌均匀。
5、锅内抹少许油，将面糊倒入中央。
6、然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形。
小贴士：1、面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。
2、锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。
3、锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。
儿童家常早餐周四食谱四：脆皮煎饺材料饺子(新鲜包的和速冻的皆可)，食用油，黑芝麻，葱花做法1.准备好需要的食材，速冻饺子也无需解冻。
葱切成葱花。
2.将平底锅置于火上，倒入适量的食用油，均匀的涂抹在锅底，待油温热后，将饺子放入锅里，一个个的分开，别黏糊在一起。
3.中火开始煎，一两分钟后夹起一个观察，若底部焦黄就可倒入少许清水。
加盖，焖五分钟左右。
4.水快收干时，再撒黑芝麻和葱花。
四周岁儿童一周营养食谱
冬季儿童一周周一早餐：、鸡蛋面饼午餐：软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤加餐：牛奶、饼干晚餐：肉末碎青菜面周二早餐：牛奶、面包夹果酱午餐：豆沙包、、猪肝炒黄瓜加餐：水果、晚餐：软米饭、油菜炒香菇、鸡汤早餐：玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹午餐：软米饭、、炒青菜、加餐：豆浆、饼干晚餐：馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤周四早餐：牛奶、午餐：菜肉、豆腐小白菜汤加餐：水果、晚餐：软米饭、、炒碎菠菜、排骨汤周五早餐：碎菜粥、面包片、煮鸡蛋午餐：馒头、红烧鸡块、炒青菜,菠菜粉丝汤加餐：牛奶、饼干晚餐：鸡汤周六早餐：牛奶、煎鸡蛋馒头片午餐：葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤加餐：水果、饼干晚餐：菜包、葱油蛋花汤周日早餐：面片肉松粥、枣泥包午餐：菜肉水饺加餐：牛奶、点心晚餐：软米饭、肉末蒸蛋羹冬季气温低,儿童饮食菜谱中要注意补充维生素d,冬季也很容易感冒、上火,要给孩子吃鱼肝油,增加饮食营养以提高抵抗力;而且要多喝汤类,增强抵抗力,起到预防感冒的作用;食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量;水果、牛奶、酸奶及各种果仁类小食品;干果可提供广泛的微量元素和一定量的蛋白质、脂肪等,例如核桃仁,营养丰富,每百克含蛋白质16%主要是亚油酸,碳水化合物10%,还含有钙、磷、铁、锌、锰、胡萝卜素、,维生素E等,具有强肾补脑功能；花生仁含脂肪50%左右,大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,含蛋白质24%-36%,还含有多种维生素和矿物质;花生蛋白质中含较多的谷氨酸、,对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好作用,可弥补正餐之不足;三是安排的时间;午睡起床后,可吃水果、含糖量低的糕点、酸奶或花生、核桃等干果类食品；饭后一小时,可吃水果、红枣、西红柿或花生、核桃等干果类食品;还可以两餐之间或睡觉前,吃些牛奶、酸奶、牛肉干、水果以及干果类食品;根据中国营养学会的建议及美国健康食品指南,结合国情可以将合理膳食归纳为两句话、十个字：即一二三四五,红黄绿白黑;“一”指每日饮一袋牛奶或酸奶,内含250毫克钙,可以有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低的状态;“二”指每日摄入碳水化合物250--350克,相当于主食6--8两,各人可依具体情况酌情增减;“三”指每日进食三份高蛋白食物,每份指：瘦肉1两；或大鸡蛋1个；或豆腐2两；或鸡鸭2两；或鱼虾2两;“四”指四句话：有粗有细粗细粮搭配；不甜不咸广东型膳食每日摄盐6一7克；上海型8一9克；北京型14一15克；东北型18一19克;以广东型最佳,上海型次之；三四五顿指在总量控制下,进餐次数多,有利防治糖尿病、高血脂,七八分饱;“五”指每日500克蔬菜及水果,加上适量烹调油及调味品;“红”指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升,以助增加高密度脂肪蛋白及活血化瘀,预防动脉粥样硬化;“黄”指黄色蔬菜,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,其中含丰富的胡萝卜素,对儿童及成人均有提高免疫力的功能;“绿”指绿茶及深绿色蔬菜;饮料以茶最好,茶以绿茶为佳;据中国预防医科院研究,绿茶有明确的抗肿瘤,抗感染作用；又能调适身心,陶冶性情; “白”指燕麦粉或燕麦片;据研究证实,每日进食50克燕麦片,可使血胆固醇平均下降39毫克%,甘油三酯下降79毫克%,对糖尿病更有显着疗效; “黑”指黑木耳;每日食黑木耳5～15克,能显着降低血粘度与血胆固醇,有助于预防血栓形成;按一家三口设计星期一早餐：椒盐花卷：面粉400克芝麻菠菜：菠菜300克芝麻酱15克牛奶：750克梨：500克午餐：炒肝尖：猪肝125克黄瓜150克胡萝卜100克色拉油20克干煸豆角：扁豆450克色拉油20克西红柿炒鸡蛋：西红柿300克鸡蛋120克海米冬瓜汤：冬瓜150克海米10克米饭：大米500克晚餐：蘑菇油菜：鲜蘑菇300克油菜200克色拉油10克素炒西兰花：西兰花400克色拉油10克鲫鱼豆腐汤：鲫鱼400克豆腐400克香菜20克米饭：大米350克星期二早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克鸡蛋180克色拉油5克扁豆丝：扁豆200克色拉油5克橘子：500克午餐：什锦炒饭：大米300克鸡蛋90克火腿肠60克黄瓜75克胡萝卜50克色拉油20克宫爆鸡丁：鸡胸200克蒜苗250克花生30克色拉油20克西芹百合：芹菜茎400克鲜百合50克色拉油15克西红柿菠菜汤：西红柿100克菠菜50克晚餐：菠菜粉丝：菠菜500克胡萝卜100克粉丝50克色拉油5克红烧肉炖土豆：后臀尖100克土豆450克小米粥：小米50克绿豆15克玉米发糕：玉米面200克标准粉50克星期三早餐：蛋糕：400克牛奶：750克芹菜花生：芹菜200克花生15克香蕉：500克午餐：压面条：500克西红柿鸡蛋卤：西红柿400克鸡蛋60克色拉油20克拌黄瓜：黄瓜500克色拉油10克酱鸭肝：鸭肝200克色拉油15克晚餐：萝卜炖牛腩：牛腩肉150克白萝卜500克清炒圆白菜：圆白菜350克色拉油20克油豆腐200克米饭：大米350克星期四早餐：素包子：鸡蛋180克韭菜350克标准粉350克豆浆：900克雪里蕻黄豆：雪里蕻：200克干黄豆8克色拉油2克苹果：500克午餐：红烧带鱼：带鱼450克黄瓜50克胡萝卜30克鲜香菇20克色拉油15克清炒西葫芦：西葫芦500克色拉油10克虾皮紫菜汤：虾皮5克紫菜3克鸡蛋60克米饭：大米250克晚餐：汤面：土豆100克扁豆100克胡萝卜50克压面条400克色拉油3克木须肉：猪里脊100克水发木耳50克黄花5克鸡蛋60克黄瓜150克色拉油15克香菇油菜：油菜450克香菇100克色拉油10克熏干芹菜：芹菜400克熏干75克色拉油10克星期五早餐：三明治：切片面包400克火腿75克黄瓜100克生菜150克牛奶：750克波萝：500克午餐：红烧鸡腿：鸡腿300克色拉油15克清炒豆芽：绿豆芽500克色拉油10克鸡蛋西葫芦：西葫芦400克鸡蛋60克色拉油15克汤：豌豆苗50克鸡蛋30克米饭：大米350克晚餐：五色豆腐：豆腐500克火腿50克胡萝卜50克青椒50克鲜香菇25克色拉油10克溜土豆片：土豆400克青椒100克色拉油15克八宝粥：紫米10克大米15克江米10克大枣25克红豆10克花生10克桂圆10克葡萄干10克馒头：350克星期六早餐：疙瘩汤：标准粉50克鸡蛋180克菠菜100克西红柿100克色拉油3克芹菜拌胡萝卜：芹菜150克胡萝卜50克色拉油2克馒头：250克酸奶：750克橙：500克午餐：饺子：猪肉前臀尖350克白菜350克韭菜50克标准粉400克拌黄瓜：黄瓜500克色拉油5克凉拌海带：湿海带400克胡萝卜50克色拉油5克晚餐：大米粥：大米100克荷叶馒头：馒头300克红枣50克烧茄子：茄子500克青椒100克西红柿150克色拉油15克五色豆：青豆100克土豆100克火腿50克胡萝卜50克玉米粒50克色拉油15克星期日早餐：豆沙包：馒头400克豆沙100克鸡蛋：180克牛奶：750克苹果：500克午餐：清炖排骨：猪大排500克清炒豆角：豆角500克色拉油10克地三鲜：茄子300克土豆125克青椒100克色拉油15克米饭：大米350克晚餐：炸虾：鲜海虾400克色拉油15克清汤面：压面条400克西红柿250克鸡蛋60克色拉油5克清炒莴笋：莴笋300克豆腐皮100克胡萝卜50克水发木耳25克色拉油15克4岁宝宝每天的饮食应该要有提供热量的主食、蛋白质类食物以及纤维素类食物;4～6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g/天,7～10岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是60～70g/天;适当地摄入钙能保证牙齿和骨骼的形成;主食：以谷类食物为主;米饭、馒头、花卷、粥、面包、包子等是蛋白质和热能的主要来源;蔬菜水果：它们是维生素、无机盐、和纤维素的来源;蛋白质食物：每天喝2～3杯配方奶可补充钙和优质蛋白质;多吃鱼、禽蛋、瘦肉;可以补充生长发育的优质蛋白质;一日之计在于晨,一天三餐当中以早餐最为重要;4岁孩子的早餐应该怎么做呢第一道：虾排三明治材料：鲜虾、全麦面包、西红柿、生菜叶、鸡蛋;沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉;做法：1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放;2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折;3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可;4.将煎好的虾饼蛋饼,还有西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可;5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱,最后可用牙签固定;第二道：豆腐汉堡排材料：豆腐小半块,肉馅适量,胡萝卜少许,香菇1个,姜末、盐、生抽、淀粉、油、面粉、蛋液和面包糠适量;做法：1.豆腐放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用;2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎;3.肉馅放入容器,加入调味料和豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎搅拌均匀即可;4.把做好的豆腐馅分成若干份,做成若干个小饼然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠 ,下锅小火煎成金黄色就可以了;具体时间涉及你的火候和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确; ...4岁宝宝的正餐食谱应该遵循有肉有菜为原则;对于上班族的妈咪来说,一味蔬菜炒各种肉类就是既简单,又有营养的好菜式了;1、甜椒炒鳝丝材料：鳝鱼丝150克,甜椒75克,料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量;制作方法：炒锅加花生油,烧热,下鳝鱼丝煸炒,待水分干,烹入料酒,加精盐、葱花,继续煸炒至入味,再加入甜椒丝,煸炒透,加水、味精、白糖少许,沸3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅佐餐食用;功效：补肝益肾,壮骨利筋;本膳中鳝鱼,含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸;2、碧桃鸡丁材料：鸡脯肉200克,核桃仁75克,青豆30克青菜、黄瓜也可,葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量;做法：将鸡脯肉切丁并腌制,清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁;炒熟鸡肉备用;炒锅加油少许,下葱段、蒜片爆香,烹入料酒,加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒,倒入调好的汁,迅速颠翻均匀,出锅装盘,即可食用;3、田螺肉韭菜材料：田螺肉150克,韭菜100克,料酒、精盐、白糖、植物油各适量,葱丝少许;做法：将田螺肉,去杂洗净；韭菜,择洗干净,切成段;锅中放油,烧至6成热,下葱丝煸香,放入田螺肉,焙炒至田螺肉熟并入味,放入韭菜段,继续煸炒至韭菜入味而不烂时,即可出锅装盘,食用; ...4岁的孩子吃饭时虽然也是有模有样的,但是在上午10点和下午三点左右免不了已经饥肠辘辘,要吃一点小零食充饥;并非所有的零食都如想象当中的无益,也有一些零食例如坚果类、消化饼干和水果类对宝宝身体发育还是有一定的好处的;典型有益零食的代表：酸奶、核桃、松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等等;坚果、种子类每周吃两三次,一次一种到两种,经常变换口味,让宝宝总有新鲜感;但是爸妈们要记得在量上严格把关,每次20克左右就可以了;因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素,但它所含的热量比较高,所以用量要限制;如果一天的正餐中没有鱼虾,可以在点心时间准备点烤鱼片、海苔给孩子“磨牙”;大脑所需的钙、蛋白质、矿物质营养和B族维生素就补上了;吃完零食以后,让孩子们嗽口刷牙,这当然是合乎卫生习惯,但是不容易办到;可以让孩子们喝茶来冲掉留在牙缝里的食物渣滓;4岁宝宝基本上已经能和大人一样安排进餐了,这时候的宝宝胃肠道还尚未发育完善,胃容量其实很小,那么妈妈在给宝宝安排饮食时,需要注意什么事项呢首先,在饮食上应该注意不要偏食,平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物即淀粉、糖类等较丰富的食物,还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等;其次,宝宝的主食要注意粗细粮搭配;因为粗细粮同时食用可互相补充各自必需氨基酸的不足,使几种必需氨基酸同时消化吸收入血液内,利于组成机体蛋白质;如果两种食物摄入时间相距过长,就不能使食物中的不同蛋白质起到互补作用;此外,在热能的供给上,如不足,有的孩子会无形中以减少活动量来适应这种状况,继而影响孩子的生长发育和智能的全面发展；如热能摄入过量又会成为童年过胖的因素;4岁宝宝一日三餐食谱宝宝的三餐对孩子的健康成长相当重要,既要让宝宝吃得开心也要供给宝宝足够的营养;那么宝宝的一日三餐该怎么吃呢科学合理搭配的营养餐对4岁宝宝的健康成长非常重要,下面小编来介绍几款合理搭配的4岁宝宝营养餐,妈妈们不要错过哦;4岁宝宝营养餐之早餐搭配一：牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷搭配二：牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克搭配三：牛奶43毫升、芝麻烧饼4岁宝宝营养餐之午餐搭配一：鸡蛋软饼面粉60克、鸡蛋1个;西红柿排骨汤排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克搭配二：紫菜5克、小花卷、面粉25克;土豆炖牛肉末牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克搭配三：大米饭大米40克;清蒸鱼鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克搭配三：鸡蛋菠菜挂面挂面40克,鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克4岁宝宝营养餐之下午水果餐15:00 苹果、梨子、香蕉、等水果4岁宝宝营养餐之晚餐搭配一：小米枣粥小米45克、枣泥10克;海带炒肉海带20克、瘦猪肉45克搭配二：小米黑米香米粥香米20克、黑米5克、小米20克;红烧鲤鱼鲤鱼50克搭配三：青菜肉包子面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克;小白菜虾皮汤白菜10克、虾皮5克4岁宝宝营养餐之睡前牛奶243毫升。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
本文整理于网络，仅供阅读参考
儿童早餐食谱
儿童早餐食谱 01
鸡肉青菜粥
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2
个。
制作方法：粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少
量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。
出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。
02
白菜粥
做白菜粥首先要把菜洗净，切成丝，粳米、姜材料准备好。
然后将锅倒入油烧热，白菜、姜下锅，加入水。旺火烧致煮沸，
加入粳米熬好即可。
03
杭式果羹
先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟。离火，
加入适量冷水，倒入大碗内;将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上
屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁;炒锅洗净，置旺火上，加
入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫;锅内放
入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即
可。
本文整理于网络，仅供阅读参考
04
奶香麦片粥
粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;坐锅点火，
加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥;在粥中冲入鲜牛奶，
用中火煮沸;加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可。
05
砂锅排骨粥
猪排骨洗净，剁段，过油炸透;生菜洗净，切丝;葱姜洗净切
末备用;粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分;粳米放入砂锅
内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸;转小火慢煮半小时;猪排骨
段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟;再加入盐、味精、
胡椒粉搅拌均匀;稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。
06
鸡蓉豆花羹
鸡脯肉洗净，剁成泥。加入水、料酒、盐、味精、湿淀粉，
加入蛋清搅匀，搅成糊状待用。
笋、香菇、鱼肉分别切片;炒锅上火烧热。倒入高汤烧沸，放
入笋片、香菇片，虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫;
原锅改用中火，鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中，见凝聚并浮起，呈豆
花形时，用漏勺捞出;将汤水先出锅盛装在汤碗中，然后放入鸡蓉
豆花，撒上火腿末即可。
07
清牛肉汤
将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。在牛肉盅内加入适量
本文整理于网络，仅供阅读参考
的水，再放些酒及姜汁(也可用老姜)，然后隔水炖2小时，便有
一盅价值营养高的清牛肉汤。
08
荞麦大米粥+肉松+小桔子
食谱材料：荞麦少许，大米，小桔子3个。
(1)煮粥的时候,把米和乔麦洗净后用冷水浸泡半小时，让米
粒膨胀开，这样熬出的粥不但酥、口感好而且节省时间;粥先用大
火煮开，换文火煮约10分钟时点入少许色拉油，这样成品粥色泽
鲜亮，而且入口别样鲜滑。
(2)放入肉松，肉松也可以自做。肉一定要煮烂，只有煮烂才
能使肉松的纤维更细腻，煮的过程中可加少量小苏打使肉易烂。
(3)荞麦跟大米相搭配可以使蛋白质起到互补作用，猪肉含丰
富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素，肉质纤维细腻，幼儿容
易消化吸收，有促进体弱儿童生长发育、修补组织、提高抗病能
力功用。桔子含有丰富的维生素，当餐后水果美味又营养。
09
牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包
原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，
淀粉若干
制作方法(牛奶蛋花)：鲜牛奶倒入锅中煮沸。滚开后，将鸡
蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。
制作方法(溜鱼肉泥丸)：前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，
点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。清晨烧好一锅水，在煨好
的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水
本文整理于网络，仅供阅读参考
中(水温太高鱼丸会被煮散)。油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化
少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆
即可。
10
西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干;面
粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量。
制作方法(西红柿牛肉羹)：在预热的炒锅中放入植物油，油
热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。牛肉馅焯一下，
去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。牛肉馅烂
后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅
时撒上香菜叶。
制作方法(菜肉卷)：提前将面粉和水加酵母粉发酵。前夜将
猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。白菜在开水中焯一下，切末，
胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜
肉馅卷好上锅蒸熟，即可。
5种早餐让孩子变笨 01
剩饭菜早餐
剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进
去会对人体健康产生危害，因此，吃剩的蔬菜尽量别再吃。
02
西式早餐
这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对
身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的
本文整理于网络，仅供阅读参考
食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，
但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以
维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。
03
油条早餐
食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物
质;而且油条的热量也比较高，油脂难消化。早餐一定要有蔬菜或
者水果。
04
零食早餐
零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，
是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能
在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零
食容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。
05
运动早餐
为了赶时间，不少家长就在路边摊买早点给孩子，然后，让
孩子边走边吃。其实，边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和
吸收。而且，路边摊食品卫生难以保证。