酒店宴会设备清单
北京永泰福朋喜来登酒店厨房设备名称清单
北京永泰福朋喜来登酒店厨房设备名称清单负一层垃圾房:挂墙洗手池、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、重力层架、垃圾分拣台、花洒龙头、活动垃圾桶、灭蝇灯、挂墙洗地龙头、酒水仓库:不锈钢酒水冷库、冷库机组及蒸发器、不锈钢可调式四层层架、灭蝇灯湿垃圾冷库:不锈钢湿垃圾冷库、冷库机组及蒸发器、重型活动垃圾桶、紫外线杀菌灯干货仓库:不锈钢可调式四层网架贵重货仓库:不锈钢可调式四层网架、灭蝇灯收货区:挂墙洗地龙头、挂墙洗手池、碱液盒及纸巾盒(其它供应商提供)、座地磅称、花洒龙头、大单星盆工作台、座台磅称、单星盆工作台、灭蝇灯菜类预洗间:不锈钢可调式四层层架、、工作台连下一层板、三抽屉掩门工作柜、活动垃圾桶、双星盆工作台、灭蝇灯负一层员工餐厅厨房加工区:灭蝇灯、三星盆工作台、蔬菜切割台、活动垃圾桶、大单星盆工作台、趟门工作柜、三抽屉工作台连下一层板、座台切片机、四门高身趟门储物柜、不锈钢可调式四层层架高温冷库: 不锈钢高温冷库、冷库机组及蒸发器、不锈钢可调式四层层架低温冷库:不锈钢低温冷库、冷库机组及蒸发器干货仓库:不锈钢可调式四层网架洗碗间:双星盆污碟台、挂墙茜架、花洒龙头、刮垃圾器、抽气罩、电热揭盖式洗碗碟机、洁碟台连茜架、挂墙茜架、四门高身趟门储物柜、不锈钢可调式四层层架、活动垃圾桶、软水器、软水器洗皿间:花洒龙头、三洗器皿星盆台、挂墙通架、不锈钢可调式四层层架、器皿挂架派餐间:挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、开口工作柜、电热四格热汤池柜、活动电热暖饭车、活动电热暖汤车、开口工作柜、玻璃趟门传菜窗、单星盆工作柜、三抽屉趟门工作柜、双趟门工作柜、玻璃趟门传菜窗、单星盆工作柜、灭蝇灯饮料区:电热开水器、咖啡机、座台杯架、汽水机、掩门汽水柜、冷冻汽水柜、单星盆三抽屉掩门工作柜煮食区:灭火系统及控制箱、运水烟罩控制箱、运水烟罩、开口炉柜连下一层板、燃气双头连单尾撑炒炉、蒸气三门蒸柜、蒸气双门蒸柜、封墙钢、燃气双头矮汤炉、工作台连下二层板、单星盆工作台、挂墙双层板、三抽屉趟门工作柜、趟门工作柜、挂墙趟门储物柜、四门高身高温雪柜、挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、挂墙洗地龙头面点加工间:座地搅拌机、座地压面机、木面工作台、活动面粉车、挂墙趟门储物柜、单星盆工作台、四门高身高温雪柜、四门高身趟门储物柜面点蒸煮间:单门高身发酵柜、单星盆工作台、双趟门工作柜、灭火系统及控制箱、油网烟罩、工作台连下二层板、封墙钢、电热烙饼炉、蒸气单头蒸炉负一层中央加工厨房面包房仓库:不锈钢可调式四层网架面包加工间:高身饼盘车、工作台连下一层板、座地酥皮机、灭蝇灯、四门高身趟门储物柜、挂墙洗手星、挂墙洗地龙头、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、高身饼盆车、电热三层局饼炉连抽气罩、单门推车式发酵柜、座地全自动面团分割搓圆机、座地搅拌机、冷水混合计量器、座地全自动和面机、木面工作台、活动面粉车、吊天花双通趟门储物柜连GN盆、冰水机、单星盆工作台、活动垃圾桶、挂墙趟门储物柜连GN盆、三抽屉趟门工作柜、三抽屉工作柜、座台磅秤、挂墙电子秤糕点间:座地搅拌机、云石面饼盆工作台、挂墙趟门储物柜连GN盆、活动面粉车、双门平台高温雪柜、座台小型搅拌机、挂墙双层板、挂墙洗地龙头、挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、油网烟罩、座地四头电热炉连下电局炉、双门平台高温雪柜、挂墙双层板、单星盆工作台、云石面三抽屉趟门工作柜、单星盆垃圾桶工作柜雪糕间:灭蝇灯、挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、双门高身低温雪柜、双门平台高温雪柜、玻璃趟门传菜窗、甜品/巧克力烹调机、雪糕机、单星盆三抽屉工作柜、紫外光杀菌灯(客方自备)、挂墙双层板、单掩门工作柜、挂墙趟门储物柜裱花间:抽气罩、掩门工作柜、嵌入式双头电热炉、玻璃趟门传菜窗、云石面双门平台高温雪柜、单门高身巧克力柜、挂墙趟门储物柜、双星盆工作台、三抽屉工作台、紫外光杀菌灯(客方自备)刺身间:灭蝇灯、挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、紫外光杀菌灯(客方自备)、双门高身高温雪柜、双门高身低温雪柜、挂墙刀具消毒柜、三星盆工作台、玻璃趟门传菜窗、四抽屉平台高温雪柜、挂墙双层板、三抽屉趟门工作柜、挂墙趟门储物柜、活动垃圾桶、工作台冷菜间:灭蝇灯、玻璃趟门传菜窗、趟门工作柜、挂墙趟门储物柜、活动垃圾桶、座台小型搅拌机、挂墙双层板、三门平台三文治高温雪柜、微波炉、座台切片机、三抽屉趟门工作柜、四片多士炉、玻璃趟门传菜窗、三星盆工作台、挂墙刀具消毒柜、双门高身高温雪柜、四门高身高温雪柜、紫外光杀菌灯(客方自备)蔬菜加工间:挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、挂墙洗地龙头、三抽屉趟门工作柜、座台切菜机、工作台连下一层板、脱水机、活动GN盆车、座台碎冰机、灭蝇灯、座地土豆去皮机、三星盆工作台、蔬菜切割台、工作台连下一层板、制冰机用过滤器、活动垃圾桶、挂墙双层板、双星盆工作台、制冰机连储冰箱、工作台连下二层板、高身GN盆车、不锈钢出货冷库、冷库机组及蒸发器、不锈钢可调式四层层架、不锈钢可调式四层层架、高身GN盆车、不锈钢蔬菜高温冷库、冷库机组及蒸发器、不锈钢可调式四层层架、高身GN盆车水果加工间:挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、灭蝇灯、挂墙双层板、活动垃圾桶、座台榨果汁机、三星盆工作台、紫外光杀菌灯(客方自备)、挂墙趟门储物柜、双门高身高温雪柜、挂墙刀具消毒柜、趟门工作柜、挂墙双层板、座台榨果汁机、趟门工作柜、玻璃趟门传菜窗、不锈钢水果高温冷库、冷库机组及蒸发器、不锈钢可调式四层层架、高身GN盆车日用冷库:不锈钢日用高温冷库、冷库机组及蒸发器、不锈钢可调式四层层架、不锈钢低温冷库、冷库机组及蒸发器、不锈钢可调式四层层架、不锈钢可调式四层层架肉类冷库:不锈钢肉类高温冷库、冷库机组及蒸发器、不锈钢可调式四层层架、不锈钢可调式四层层架、高身GN盆车杀鱼间:单星杀鱼台、活动垃圾桶、工作台连下一层板、不锈钢可调式四层层架、座地真空包装机、工作台连下一层板、挂墙双层板、挂墙洗地龙头、挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)鱼类冷库:不锈钢鱼类高温冷库、冷库机组及蒸发器、不锈钢可调式四层层架、不锈钢鱼肉类低温冷库、冷库机组及蒸发器、不锈钢可调式四层层架、不锈钢可调式四层层架、高身GN盆车肉类加工间:灭蝇灯、挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、挂墙双层板、三星盆工作台、活动垃圾桶、单抽屉工作台连下一层板、砍骨台、单抽屉工作台连下二层板、挂墙趟门储物柜、单星盆工作台、单抽屉工作台连下一层板、座台真空包装机、工作台连下二层板、座地锯骨机、高身GN盆车、挂墙洗地龙头、挂墙双层板、座台碎肉机、座台切片机、活动垃圾桶、单抽屉工作台连下二层板出货冷库:不锈钢出货冷库、冷库机组及蒸发器、高身GN盆车洗器皿间:花洒龙头、挂墙通架、三洗器皿星盆台、工具挂架、不锈钢可调式四层层架加工厨房:挂墙双层板、单星盆工作台、活动垃圾桶、挂墙双层板、单抽屉GN盆工作台、双门推车式高温雪柜、单门急冻柜、灭蝇灯、电热万能蒸烤箱、万能蒸烤箱支架、电热可倾式炒锅、蒸汽可倾式汤锅、燃气四头炉连下电局炉、封墙钢、座地电热双缸炸炉、油网烟罩、灭火系统及控制箱、挂墙洗地龙头、挂墙趟门储物柜、趟门工作柜、座台小型烟熏机烧腊间:灭火系统及控制箱、运水烟罩、运水烟罩控制箱、燃气烧猪炉、燃气烧鸭炉、燃气双头矮汤炉、活动蜜糖车、封墙钢、四门高身烧腊柜、挂墙烧腊架、活动烧腊架、单星盆工作台烧腊备餐间:挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、紫外光杀菌灯(客方自备)、四门高身高温雪柜、挂墙刀具消毒柜、活动垃圾桶、三星盆工作台、玻璃趟门传菜窗、挂墙趟门储物柜、电热暖汁箱、趟门工作柜、挂墙烧腊架、三门平台高温雪柜、灭蝇灯花房:灭蝇灯、花桶(由其他供应商提供)、单星盆工作台、活动垃圾桶、挂墙双层板、单抽屉工作台、挂墙双层板、单抽屉工作台连下一层板、挂墙双层板、工作台连下一层板、四门高身高温雪柜食品化验室:趟门工作柜、双门高身高温雪柜、双星盆工作台、细菌培养器(客方自备)、趟门工作柜、挂墙趟门储物柜、灭蝇灯一层全日制餐厅厨房开放式厨房:印度炉、抽气罩、嵌入式电热板炉、吊天花食物保温灯、嵌入式电磁炉、嵌入式电热平扒炉、油网烟罩、四抽屉炉台雪柜、食物保温平台、食物保温箱、掩门工作柜、垃圾桶工作柜、掩门工作柜、电热双头煮面炉、油网烟罩、嵌入式冰盆、电热蒸汽平台、抽气罩、单抽屉掩门工作柜、垃圾桶工作柜、掩门GN盆工作柜、玻璃烧腊挂架柜、掩门电热保温柜、掩门工作柜、掩门工作柜、电热双层暖包柜、双门高身冷藏展示雪柜、云石面四抽屉平台高温雪柜、单星盆工作柜、开口炉拼柜、电热单头蒸炉、电磁单头连单尾撑炒炉、油网烟罩、中间分隔电热吹风打荷柜、掩门工作柜、电热面火炉、电热暖汤池连下掩门柜、电热单缸炸炉连下掩门柜、不锈钢支架、电热平扒炉连下掩门柜、双头电热炉连下掩门柜、四头电热炉连下电局炉、油网烟罩、不锈钢护拦、灭蝇灯、抽气罩、电热万能蒸烤箱、万能蒸烤箱支架柜、六抽屉平台高温雪柜、挂墙双层板、挂墙趟门储物柜、单星盆垃圾桶工作柜、双掩门热柜、挂墙双层板、挂墙趟门储物柜、四抽屉平台高温雪柜、掩门工作柜、双掩门工作柜、挂墙双层板、单星盆垃圾桶工作柜甜品区:玻璃冷藏展示柜、浸雪糕勺星盆及龙头、巧克力喷泉、双门平台高温雪柜、单头圆型班戟炉、双抽屉炉台高温雪柜、座台单头电磁炉、双掩门GN盆工作柜、玻璃食品冷藏展示柜酒吧:三玻璃门酒吧展示柜、咖啡机、单星盆垃圾桶工作柜、单门高温雪柜、开口工作柜、鸡尾酒柜、小型搅拌机、单星盆搅拌机工作柜、杯茜柜货仓:不锈钢可调式四层网架冷库:不锈钢高温冷库、冷库机组及蒸发器、不锈钢可调式四层层架、不锈钢低温冷库、冷库机组及蒸发器、不锈钢可调式四层层架、不锈钢可调式四层层架、灭蝇灯、挂墙洗地龙头、挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、制冰机连储冰箱、制冰机用过滤器洗器间:灭蝇灯、工具挂架、不锈钢可调式四层层架、三洗器皿星盆台、花洒龙头、器皿通架冷菜间:灭蝇灯、三星盆工作台、挂墙趟门储物柜、挂墙刀具消毒柜、垃圾桶工作柜、三门平台高温雪柜、挂墙趟门储物柜、四片多士炉、座台切片机、三抽屉趟门工作柜、微波炉、挂墙趟门储物柜、紫外光杀菌灯(客方自备)、挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、不锈钢高温冷库、冷库机组及蒸发器、不锈钢可调式四层层架一层中餐厅厨房杀鱼间:灭蝇灯、单星杀鱼工作台、活动垃圾桶、花洒龙头干货仓:不锈钢可调式四层网架、不锈钢可调式四层网架煮食区:灭蝇灯、运水烟罩、运水烟罩控制箱工作柜、灭火系统及控制箱、燃气双头矮汤炉、蒸汽双门蒸柜、燃气双头连双尾撑炒炉、单星盆工作台、挂墙电热面火炉、燃气六头平头炉、电局肉炉、座台电热平扒炉、座台电热单缸炸炉、座台燃气底火烧烤炉、工作台连下一层板、封墙钢、电热趟门保温柜、四抽屉平台高温雪柜、吊天花双层架、中间分隔电热吹风打荷柜、燃气双头平头炉、吊天花双层架、工作台连下二层板、不锈钢可调式四层层架、三门平台高温雪柜、单星盆工作台、四门高身高温雪柜、四门高身低温雪柜、挂墙趟门储物柜、趟门工作柜、挂墙洗地龙头、挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)备餐间:不锈钢可调式四层层架、双门高身高温雪柜、三抽屉GN盆工作柜、吊天花食物保温灯、挂墙趟门储物柜、挂墙双层板、趟门工作柜、双门高身高温雪柜、四门高身趟门储物柜点心蒸煮间:高身饼盆车、油网烟罩、双层局饼炉连下发酵柜、蒸气双头蒸炉、封墙钢、双门高身高温雪柜、单星盆工作台、挂墙趟门储物柜、双门平台高温雪柜、挂墙双层板、单抽屉趟门工作柜点心加工间:单星盆工作台、挂墙趟门储物柜、活动面粉车、木面工作台、座地压面机、座地搅拌机、双门高身高温雪柜、趟门工作柜、挂墙双层板、三门平台高温雪柜、挂墙趟门储物柜洗碗间:不锈钢可调式四层层架、四门高身趟门储物柜、洁碟台、挂墙茜架、90度转角传送器、电热输送式洗碗碟机、软水器、抽风嘴、花洒龙头、刮垃圾器、台底冲水龙头、座台茜架、活动垃圾桶、U型双星污碟台、活动浸洗星、灭蝇灯、单星盆工作台、台下式洗杯机、逆渗透装置鲍翅间:单星盆工作台、单抽屉工作台连下二层板、挂墙趟门储物柜、燃气四头平头炉、蒸气三门蒸柜、燃气双头矮汤炉、风机柜、封墙钢、油网烟罩、灭火系统及控制箱、不锈钢可调式四层层架、大单星啤水盆、工作台、活动垃圾桶、挂墙双层板、四门高身高温雪柜、四门高身低温雪柜茶水间:制冰机用过滤器、制冰机连储冰箱、暖毛巾柜、冷毛巾柜、高身开口储物柜、电热开水器、单星盆三抽屉趟门工作柜、挂墙茶叶柜、四门高身趟门储物柜、杯茜柜、小型搅拌机、单星盆搅拌机工作柜、鸡尾酒柜、垃圾桶工作柜、咖啡机、双门平台高温雪柜、掩门工作柜、嵌入式雪糕柜、挂墙双层板、双门高身高温雪柜、工作柜、浸雪糕勺星盆及龙头房口服务间:房口服务车(客方自备)、食物保温箱(客方自备)、保温箱支架、双门高身高温雪柜、电热开水器、单星盆工作台、三抽屉工作柜、咖啡机、挂墙趟门储物柜、嵌入式储冰箱、挂墙双层板、链式多士炉、挂墙趟门储物柜、三抽屉趟门工作柜一层意大利餐厅厨房加工区:双门高身高温雪柜、双门高身低温雪柜、单星盆工作台、挂墙双层板、挂墙趟门储物柜、活动垃圾桶、单星盆工作台、挂墙双层板洗碗间:L型污碟台、活动垃圾桶、挂墙茜架、花洒龙头、抽气罩、电热揭盖式洗碗碟机、洁碟台、软水器、挂墙茜架、四门高身趟门储物柜、可调式四层层架凉菜间:灭蝇灯、挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、活动垃圾桶、微波炉、挂墙双层板、三星盆工作台、浸雪糕勺星盆及龙头、挂墙趟门储物柜、嵌入式雪糕柜、挂墙玻璃趟门雪柜、工作柜、开口工作柜、紫外光杀菌灯(客方自备)、双门平台高温雪柜、玻璃趟门传菜窗、不锈钢可调式四层层架开放式厨房:批萨烧烤炉、掩门工作柜、座地电热单缸炸炉、掩门工作柜、挂墙电热面火炉、燃气烧烤炉连下掩门柜、燃气四头炉连下电局炉、单星盆工作柜、油网烟罩、灭火系统及控制箱、四抽屉平台高温雪柜、趟门电热保温柜、掩门工作柜、双门平台三文治高温雪柜、掩门工作柜酒吧区:嵌入式单星盆、制冰机连储冰箱、制冰机用过滤器、垃圾桶工作柜、咖啡机、单门高温雪柜一层大堂吧双门高身高温雪柜、台下式制冰机、制冰机用过滤器、L型工作台、嵌入式雪糕柜、双星盆工作台连茜架、挂墙趟门储物柜、台下式洗杯机、逆渗透装置、浸雪糕勺星盆及龙头大堂酒吧垃圾桶工作柜、双玻璃门酒吧展示柜、鸡尾酒柜、小型搅拌机、单星盆搅拌机工作柜、开口工作柜、茜架工作柜、咖啡机、啤酒柜、啤酒系统(客方自备)二层宴会厅厨房洗碗间:活动垃圾桶、刮垃圾器、座台茜架、活动浸洗星、台下式洗杯机、逆渗透装置、L型单星污碟台、花洒龙头、台底冲水龙头、蒸汽长龙洗碗碟机、逆渗透装置、不锈钢可调式四层层架、四门高身趟门储物柜、挂墙洗地龙头西煮区:单星盆工作柜、燃气六头平头炉连下电局炉、开口工作柜、挂墙电热面火炉、燃气烧烤炉连下掩门柜、座地电热平扒炉、开口工作柜、封墙钢、运水烟罩控制箱、座地电热双缸炸炉、座地电热可倾式炒锅、运水烟罩、灭火系统及控制箱、单门推车式万能蒸烤箱、油网烟罩、活动工作台连下一层板、电热趟门保温柜、座台双层板、趟门托盘柜、四抽屉平台高温雪柜、座台双层板、双格热汤池柜、暖食物灯、高身GN盆车加工间:灭蝇灯、挂墙洗地龙头、挂墙洗手星、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、活动垃圾桶、不锈钢可调式四层层架、双门推车式高温雪柜、单抽屉趟门工作柜、挂墙趟门储物柜、双门平台高温雪柜、挂墙趟门储物柜、双星盆工作台、不锈钢高温冷库、冷库机组及蒸发器、高身GN盆车煮食区:四门高身趟门储物柜、燃气单头矮汤炉、燃气双头连双尾撑炒炉、运水烟罩、运水烟罩控制箱工作柜、灭火系统及控制箱、中间分隔电热打荷柜、蒸汽可倾式汤锅、燃气单头单尾撑炒炉、封墙钢、蒸气三门蒸柜、油网烟罩、工作台连下二层板、活动工作台连下一层板、灭蝇灯、挂墙洗手星、封墙钢、碱液盒及纸巾盒(由其它供应商提供)、挂墙洗地龙头服务区:单门宴会保温车、制冰机连储冰箱、制冰机用过滤器、单门宴会冷藏车茶水咖啡区:双门高身高温雪柜、挂墙茶叶柜、电热开水器连下座、单星盆三抽屉工作台、双门平台高温雪柜、咖啡机洗皿区:工具挂架、不锈钢可调式四层层架、花洒龙头、挂墙通架、三洗器皿星盆台二层小宴会厅备餐间:双门平台高温雪柜、挂墙趟门储物柜、电热开水器、单星盆三抽屉垃圾桶工作柜、咖啡机、挂墙趟门储物柜、制冰机连储冰箱、制冰机用过滤器、四门高身趟门储物柜客房服务间(3层、5层、7层、9层、11层)四门高身趟门储物柜、不锈钢可调式四层层架、地拖星、单玻璃门消毒柜、工作台连下二层板、电热开水器(客方自备)、挂墙趟门储物柜、L型三星盆工作台、不锈钢可调式四层层架、四门高身趟门储物柜客房服务间(4层、6层、8层、10层、12层)四门高身趟门储物柜、不锈钢可调式四层层架、地拖星、单玻璃门消毒柜、制冰机用过滤器、制冰机连储冰箱、工作台、电热开水器(客方自备)、挂墙趟门储物柜、双星盆工作台、不锈钢可调式四层层架、四门高身趟门储物柜十二层行政酒廊备餐间:挂墙双层板、工作台连茜架柜、台下式洗碗机、软水器、双星盆工作柜、双门平台高温雪柜、挂墙趟门储物柜、座地四头电热炉连下电局炉、油网烟罩、三抽屉掩门工作柜、挂墙双层板酒吧:单玻璃门酒吧展示柜、双玻璃门酒吧展示柜、垃圾桶工作柜、工作补台、单星盆搅拌机工作柜、小型搅拌机、鸡尾酒柜、嵌入式单星盆、茜架工作柜、制冰机用过滤器、台下式制冰机连储冰箱、掩门工作柜、咖啡机。
饭店设施设备清单
饭店设施设备清单
-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
设施设备清单
序号 物品名称 规格 单 位 数量 备注
1 平 盘 (7寸) 个
20
2 茶 碗 个 60
3 杯 碟 个 40
4 筷 架 个 2
5 筷 子 双 200
6 筷 套 个 100
7 水 杯 个 400
8 牙 签 筒 个 10
9 烟 缸 个 10
10 暖 瓶 个 10
11 茶 壶 个 10
12 酱 油 壶 个 2
13 醋 壶 个 2
14 盐 瓶 个 1
15 胡 椒 瓶 个 1
16 大垃圾桶 塑料 3
17 小垃圾桶 塑料 4
18 点菜夹板 个 4
19 计 算 器 个 2
20 工 作 柜 个 1
21 馄饨炉 个 1
22 消 毒 柜 台
1
23 方桌（0、8m） 张 6
24 椅 子 把 30
25 冰箱 个 1
26 菜架 个 1
27 汤桶 个 2
28 炒锅 个 7
29 刀具 套 1
30 空调 台 6
酒店餐饮物资采购清单分解
威远江国际大酒店设备物资采购清单
申购部门：餐饮部包间（1豪包2大包13普包）满员：186人日期：2013年6月26日
购部
门：餐
饮部
西餐
厅（只
开早
餐及
简餐
接待)
满员：
64人日期：2013年6月26日
申购部门：餐饮部茶餐厅预计26张台面（满）满员：208人日期：2013年6月26日
说明：数量为基数，配比是建议采购时要确定.
注：一、此采购计划不包括厨房、吧台、（收银）装饰物品及部分物资。
厨房设备根据菜系设定来配。
二、部分清单内容要最终由业主方确定后才能制定。
三、颜色、材质、价位太复杂需董事长根据需求最终确定。
四、配置比例略高考虑1、地州采买不易。
2、当地爱抚程度。
五、考虑部分一次性物品是否需要特制（店标)如：打包用品。
六、对讲机需带耳麦。
制表人:黄涛。
宴会厅音视频清单
F400X 120寸 1M
SONY 美视 YH
1 1 1
台 副 套
21000.00 2500.00 200.00
PS12 定制 2m 永生 1.4
CST 国产 图腾 国产 国产
2 2 1 1 1
台 只 台 批 套
1200.00 300.00 3100.00 2000.00 390 EV EV BH BH YAMAHA YAMAHA DBX BSS
2 2 2 2 2 2 2 1 1 2
只 只 只 只 台 台 只 台 台 台
4900.00 4500.00 4500.00 6500.00 5800.00 4500.00 1800.00 7850.00 21000.00 6500.00
序号设备名称型号品牌数量单位单价1u段无线手持话筒ew135sennheiser2套3950002超指向性鹅颈会议话筒49qaudiotechnica2只950003鹅颈会议话筒开关底座at8668saudiotechnica2台350004合计1全频主音箱elx115ev2只4900002中场音箱elx112ev2只4500003后场音箱elx112ev2只4500004低音音箱elx118ev2只6500005二通道数字功放s950bh2台5800006二通道数字功放s750bh2台4500007有源监听音箱msp3yamaha2只180000824路调音台mg24yamaha1台7850009数字音频处理器260dbx1台210000010均衡器966bss2台65000011合计1高清摄像头控制键盘d70sony1台7850002s218大华1台2500003监视器22寸三星1台2000004合计1投影仪投影幕布f400xsony1台21000002120寸1m美视yh1副2500003投影机吊架1套200004合计1时序电源控制器ps12cst2台1200002信息地插定制2m国产2只300003机柜图腾1台3100004线缆接插件其它附件等永生国产1批2000005二联操作台14国产1套3900006合计三视频显示系统四辅材五项目总价宴会厅预算联系电话
星级酒店采购必备清单
35
中餐厅
骨瓷或普通瓷
酱油壶
高9cm容量150mL
只
40
中餐厅
骨瓷或普通瓷
口汤碗（正德汤碗）
直径9cm
只
600
中餐厅
骨瓷或普通瓷
筷架
长5cmx宽7.2cmx高1.5cm
只
250
中餐厅
骨瓷或普通瓷
三件套茶盅（三头饭具）
底碟直径11cm杯口直径10.5cm高7cm
只
500
中餐厅
骨瓷或普通瓷
甜品勺（生更）
只
180
小宴会厅
银圆托盘
直径30cm
只
2
小宴会厅
圆形底座
直径46cm
只
6
小宴会厅
配14#盆
圆形盖
直径36.5cm
调味碟（圆托）
直径6.7cmx高2.5cm
只
600
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
饭碗（正德汤碗）
直径11cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
搁碟(汉碟)
直径9.5cmx高2.5cm
只
400
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
骨碟
6寸直径15.5cmx高1.7cm
只
1200
小宴会厅
骨瓷或普通瓷
胡椒瓶
高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm
条
600
中餐厅
采购清单
名 称
规 格
单位
数 量
使用部门
备 注
椅垫
长46cmx宽3.7cm
块
若干
中餐厅
质地缎面 建议420张
长方形胶木托盘
长46cmx宽36cm
酒店设备与设施清单
酒店设备与设施清单合同书甲方：（公司名称）地址：（公司地址）电话：（公司联系方式）法定代表人：（法定代表人姓名）身份证号码：（法定代表人身份证号码）乙方：（酒店名称）地址：（酒店地址）电话：（酒店联系方式）法定代表人：（法定代表人姓名）身份证号码：（法定代表人身份证号码）鉴于甲方具备酒店设备与设施的供应能力，乙方有意将其酒店设备与设施购买于甲方，并双方达成如下合作协议：第一条任务描述1.1 甲方应向乙方提供全套酒店设备与设施清单，包括但不限于以下项目：- 客房设备：床垫、床头柜、衣柜、电视、冰箱等。
- 厨房设备：炉灶、烤箱、油烟机、冰柜、餐具等。
- 餐厅设备：餐桌、餐椅、餐具、灯具等。
- 宴会设备：宴会桌椅、音响设备、舞台等。
- 健身设备：跑步机、健身器材、瑜伽垫等。
- 游泳设备：游泳池、浮潜装备等。
- 其他设备：洗衣设备、办公设备、安全设备等。
1.2 乙方应根据清单选择所需设备与设施，并向甲方提供具体的数量和规格要求。
双方应在清单确认后签署补充协议，详细说明所选项目的具体规格、品牌、价格等信息。
第二条设备供应2.1 甲方应根据乙方的需求，按照清单提供所需的设备与设施，并保证其质量符合国家标准和行业要求。
2.2 设备与设施的交付时间应在乙方支付定金后30个工作日内完成。
甲方需在交付前完成设备的检验和调试工作，确保设备正常运行。
第三条付款方式3.1 乙方应在合同签订后的三个工作日内支付设备定金，定金金额为合同总价款的30%。
双方约定，设备交付时的尾款支付期限为安装调试完成后的七个工作日内。
3.2 乙方支付定金、尾款的方式为银行转账，具体账号及开户行信息在合同补充协议中另行约定。
第四条设备安装与维护4.1 甲方应派遣专业技术人员至乙方酒店进行设备的安装、调试和培训工作。
甲方需保证设备安装质量，确保设备正常运行，并提供乙方所需的操作和维护手册等相关资料。
4.2 乙方应负责设备的正常使用和维护工作，对设备的故障或损坏应及时通知甲方，并协助甲方进行维修处理。
Equipment Identification五星级酒店宴会设备认知
Stage 舞台的规格
长度：240CM 宽度：180CM
高度：40CM. 60CM
Stage 的功能
由特殊钢材及黑色喷漆
灰色地毯，沉稳大气，适合会议气氛． 支架可升降，可以满足不同客人需求． 带滑轮，可推行．使用方便． 体积庞大，对操作有技术要求，注意安
全． 会议．宴会．表演．颁奖．签字仪式．
Equipment Identification 设备认识
CROWNE PLAZA CHENGDU PANDA GARDEN
IBM TABLE
通常桌面为白色
IBM的规格
长: 120CM .175CM. 183CM.
宽: 45CM . 60CM..
高: 76CM
IBM的材质及用途
台架为优质高频钢管，表面进行粉末静电喷
外径:152CM. 内径：60.5CM. 台宽:91.5CM 外径:183CM. 内径：107CM. 台宽：76CM 外径:183CM. 内径:91.5CM. 台宽:91.5CM
Crescents的材质及用途
台架为优质高频钢管，表面进行粉 末静电喷涂处理． 台面为防火面板加隔音海绵胶皮． 由１．５ＭＭ的弹簧钢片及螺丝螺 母连接台面与台架 自助餐台的设计及摆放，满足特殊 摆台的需要．
涂处理． 台面为防火面板加隔音海绵胶皮． 由１．５ＭＭ的弹簧钢片及螺丝螺母连接台 面与台架． 主要用于大型的宴会及会议（婚宴．自助 餐．团队培训，分组会议．．．．）
摆台图列
摆台图列
Square table小方桌
Square table的规格
边长：７６ＣＭ． 高度：７６ＣＭ
摆台图列
Round table 圆桌
酒店安全设施设备清单
酒店安全设施设备清单
1.楼层安全设施
确保楼层通道畅通，无堆放杂物或障碍物。
安装紧急疏散指示标识，确保客人能够迅速找到疏散通道。
提供可靠的紧急疏散照明，以确保在停电情况下仍能提供足够的照明。
安装火灾报警器并定期检查其工作状态。
每层楼提供灭火器，并定期检查其有效性。
为每个楼层提供明显标识的疏散计划图。
2.客房设施
提供可靠的门锁系统，确保客人的安全和隐私。
每个客房配备有烟雾报警器和一只工作良好的灭火器。
提供紧急呼叫按钮或电话，以便客人在紧急情况下能够与前台联系。
在客房内安装安全箱，供客人存放贵重物品。
3.公共区域设施
公共区域内设置良好的照明，确保客人和员工的安全。
提供紧急报警按钮，并将其与前台或安全人员联系起来。
在公共区域提供明显标识的疏散通道和指示标识。
安装闭路电视监控系统，以提供额外的安全保障。
4.餐厅和酒吧设施
确保餐厅和酒吧设施的紧急疏散通道畅通无阻。
提供明显标识的紧急疏散指示标识。
安装火灾报警器和灭火设备，并确保其正常工作。
配备紧急呼叫按钮或电话，以便客人和员工在紧急情况下能够寻求帮助。
5.停车区域设施
提供明亮的照明，确保停车区域的安全。
安装闭路电视监控系统，以提供额外的安全保障。
提供紧急报警按钮，并将其与前台或安全人员联系起来。
以上是酒店安全设施设备清单，确保按照该清单提供必要的设施和设备，以确保酒店的安全和客人的满意度。
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酒店宴会设备清单
1. 桌椅：包括圆形、方形、长方形、教室式等各种类型的桌椅，根据宴会人数和类型来选择。
2. 餐具：餐盘、餐具、茶具、酒杯、水杯等。
3. 热水壶：提供茶水和咖啡等热饮。
5. 咖啡机：可用于提供咖啡和其他可以通过咖啡机制作的饮料。
6. 烤箱：用于烘烤食物和保持温度。
7. 冰箱和冰柜：用于存放和保鲜食物和饮料。
8. 音响和音箱：提供演讲和音乐的音频支持。
9. 投影仪和投影幕：提供演示材料和视频的视觉支持。
10. 灯光设备：用于调整宴会的氛围和创造感官效果。
11. 舞台和舞池：用于演出和舞会等。
12. 会议桌和椅子：用于会议和谈判等。
13. 电视和卫星接收器：用于提供新闻、体育赛事等。
14. 微波炉：用于加热食品。
15. 大电锅：可以用于煮汤或炖菜。
17. 吊扇和空调：用于调节室内的温度和空气流通。
18. 茶几和沙发：用于休息和放松。
19. 平板电视：用于播放视频和宣传。
20. 洗手间：提供洗手间和卫生纸等相关设施。