开展餐饮浪费问题专项整治的工作方案2023

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制止餐饮浪费方案开展餐饮浪费问题专项整治的方案

制止餐饮浪费方案开展餐饮浪费问题专项整治的方案

制止餐饮浪费方案开展餐饮浪费问题专项整治的方案一、总体目标1.基本杜绝餐饮浪费现象,提高餐饮行业资源利用率。

2.培养全民节约意识,形成浪费可耻、节约为荣的社会风气。

3.促进餐饮行业健康发展,提升餐饮服务质量。

二、具体措施1.强化宣传教育(1)利用各类媒体,广泛宣传餐饮浪费的危害,提高全民节约意识。

(2)开展“光盘行动”,倡导文明餐桌,鼓励大家剩菜打包。

(3)加强对餐饮从业人员的培训,提高其服务水平和节约意识。

2.改进餐饮服务(1)推行分餐制,减少食物浪费。

(2)提供小份菜品,满足不同食客需求。

(3)优化菜单设计,减少重复菜品,提高菜品口味。

3.加强监管执法(1)对餐饮企业进行定期检查,确保其落实节约措施。

(2)对违规餐饮企业进行处罚,形成震慑。

(3)建立健全举报机制,鼓励群众参与监督。

4.建立奖惩机制(2)对浪费现象严重的餐饮企业进行通报批评,限制其发展。

(3)对个人浪费行为,纳入诚信体系,影响其信用等级。

三、实施步骤1.调查研究阶段(1个月)组织人员对餐饮浪费问题进行调查研究,了解现状,分析原因,为制定整治方案提供依据。

2.制定方案阶段(1个月)根据调查研究结果,制定具体整治方案,明确责任分工、时间节点等。

3.实施阶段(3个月)各部门按照方案要求,开展相关工作,确保各项措施落到实处。

四、组织保障1.成立专项整治领导小组,负责统筹协调、督促落实。

2.各部门密切配合,形成合力,共同推进整治工作。

3.加强资金保障,确保整治工作顺利进行。

4.建立长效机制,持续巩固整治成果。

注意事项:1.避免宣传力度不够解决办法:线上线下同步发力,利用社交媒体、短视频平台、官方网站等多渠道,让节约意识深入人心。

定期举办主题活动,让公众参与进来,形成浓厚的舆论氛围。

2.防止餐饮企业配合度不高解决办法:和企业建立有效沟通,明确政策利好,比如税收优惠、名誉表彰等,激励企业主动参与。

同时,设立专门监督小组,对不配合的企业进行提醒和约谈。

2023年粮食节约和反食品浪费工作方案

2023年粮食节约和反食品浪费工作方案

2023年粮食节约和反食品浪费工作方案提纲:一、减少重点领域食品浪费(一)开展反餐饮浪费治理(二)强化餐饮和食品行业管理(三)集中整治外卖点餐浪费二、推进重点单位带头节约(一)推进公共机构反食品浪费(二)加强学校食堂餐饮节约管理(三)减少国有企业食品浪费三、深入开展粮食节约减损(一)推进生产环节节约增效(二)推进储存环节减损降耗(三)推进运输环节节粮减损(四)加强粮食损失调查评估四、加强组织保障(一)加强评价考核(二)严格监督执法(三)强化科技支撑(四)加强宣传引导为深入贯彻落实市发展改革委《粮食节约和反食品浪费2023年工作要点》(*[2023)*号)要求,推动粮食全产业链各环节节约减损取得成效,加强推进粮食节约和反食品浪费工作,结合我市实际,制定了廊坊市粮食节约和反食品浪费2023年工作方案。

一、减少重点领域食品浪费(一)开展反餐饮浪费治理。

发布防止和减少餐饮浪费公告,压实餐饮企业反浪费责任,聚焦重点领域和关键环节治理。

(市发展改革委、市商务局、市文广旅局、市市场监管局按职责分工负责)研究制定褒奖节约、惩戒浪费的政策措施。

以婚宴、自助餐为重点加强监管执法。

充分发挥媒体、消费者等社会监督作用,鼓励通过服务热线反映举报餐饮服务经营者浪费行为。

(市商务厅、市市场监管局等部门按职责分工负责)。

(二)强化餐饮和食品行业管理。

引导餐饮企业提供不同规格、分量的宴会菜品供消费者选择;提供宴会零点菜单,允许消费者从中自主选择宴会菜品;配备公筷公勺公夹,餐后主动提醒消费者打包并提供打包服务。

组织餐饮服务单位开展“光盘行动”,推动各地督促食品销售企业严格落实临近保质期食品销售要求。

指导各地采用捐赠、拍卖、义卖等方式,提升食品抽检合格备份样品再利用效率。

(市商务局、市市场监管局等部门按职责分工负责)(三)集中整治外卖点餐浪费。

引导外卖商家、餐饮企业制定完善节约供餐服务制度规范,改进宴席和菜单设计,合理调整菜品分量、规格,提供按位供餐、半份半价、小份适价等服务,对合理消费不浪费的就餐者给予奖励。

开展餐饮浪费问题专项整治的方案

开展餐饮浪费问题专项整治的方案

开展餐饮浪费问题专项整治的方案一、背景分析近年来,随着我国经济的快速发展,人民生活水平不断提高,餐饮业也呈现出繁荣态势。

然而,随之而来的餐饮浪费问题也日益严重。

根据相关数据统计,我国每年餐饮浪费的粮食相当于3000万人一年的口粮。

这不仅造成了资源的巨大浪费,还对环境造成了严重污染。

二、目标定位1.提高全民节约意识,形成全社会共同参与的良好氛围。

2.降低餐饮浪费率,减少粮食浪费。

3.推动餐饮业健康发展,提高餐饮服务质量。

三、具体措施1.加强宣传教育(1)利用网络、电视、报纸等媒体,广泛宣传餐饮浪费的危害,提高全民节约意识。

(2)在中小学开展节约教育,培养学生从小养成节约的习惯。

(3)加强对餐饮企业的宣传教育,引导企业履行社会责任,积极参与节约行动。

2.改进餐饮服务(1)推行分餐制,减少顾客过量点餐。

(2)鼓励餐饮企业提供小份菜、半份菜,满足不同顾客需求。

(3)优化菜单设计,避免过度包装,减少浪费。

3.加强监管执法(1)建立健全餐饮浪费监管机制,对餐饮企业进行定期检查。

(2)对严重浪费行为进行处罚,形成震慑作用。

(3)加强对餐饮企业的指导,帮助其提高管理水平,减少浪费。

4.创新餐饮模式(1)推广外卖、预订等餐饮服务模式,减少堂食浪费。

(2)鼓励餐饮企业开展“光盘行动”,对节约的顾客给予优惠。

(3)利用大数据、等技术,优化餐饮供应链,减少食材浪费。

四、实施步骤1.调查研究阶段:深入了解餐饮浪费现状,分析原因,为制定整治方案提供依据。

2.制定方案阶段:结合实际情况,制定具体可行的整治方案。

3.实施阶段:按照方案要求,全面开展餐饮浪费问题专项整治。

五、预期效果1.提高全民节约意识,形成全社会共同参与的良好氛围。

2.降低餐饮浪费率,减少粮食浪费。

3.推动餐饮业健康发展,提高餐饮服务质量。

4.提升城市形象,为创建节约型社会奠定基础。

开展餐饮浪费问题专项整治,既是推动节约型社会建设的必然要求,也是保障粮食安全、促进可持续发展的重要举措。

2023年厉行节约反食品浪费工作方案及措施

2023年厉行节约反食品浪费工作方案及措施

2023年厉行节约反食品浪费工作方案及措施厉行节约反食品浪费工作方案及措施为了进一步加强对食品浪费的管理和控制,提高社会资源的利用效率,我国将于2023年推出厉行节约反食品浪费工作方案。

以下是该方案的主要措施:1.宣传教育:通过宣传教育活动,提高民众的节约意识和食品保鲜知识。

利用电视、广播、报纸等媒体广泛宣传节约反浪费的理念,组织节约反浪费知识的培训班,提供节约反浪费宣传材料。

2.制定法规:完善相关法规,建立并严格执行食品浪费防控制度。

制定法规限制餐饮企业浪费食材的行为,建立追究责任制度,对严重浪费行为进行处罚。

鼓励超市和餐馆提供适合单人食用的小份菜品,减少食品浪费。

3.优化生产和加工环节:加强与农业、食品加工企业的合作,提高农产品的储存、运输和加工效率,降低损耗和浪费。

鼓励农民和农业企业合理安排农作物的种植和采摘时间,减少由于过度采摘而导致的食品浪费。

4.完善回收利用体系:建立完善的食品废弃物回收利用体系,提高废弃食品的回收率和再利用率。

发展农田有机肥料、生物能源发电等食品废弃物处理技术,将废弃食品变废为宝。

5.培养良好餐饮习惯:倡导文明用餐,鼓励公众合理点餐,提倡按需定制。

提高餐饮企业员工的服务意识,加强对顾客点餐的引导,避免浪费现象的发生。

6.加强监督执法:加强对餐饮企业和相关单位的监督执法工作,建立举报机制,及时查处食品浪费行为。

组织专门的巡查队伍,定期对餐饮企业和超市进行检查,确保各项管理措施的有效落实。

通过以上措施的实施,相信2023年厉行节约反食品浪费工作方案将有效减少食品浪费现象,推动社会资源的可持续利用,建设富裕、和谐、节约型社会。

开展餐饮浪费问题专项整治工作方案(仅供参考)

开展餐饮浪费问题专项整治工作方案(仅供参考)

开展餐饮浪费问题专项整治工作方案(仅供参考)一、背景分析近年来,我国餐饮业发展迅速,但与此同时,餐饮浪费现象也日益严重。

据统计,每年我国餐饮浪费的粮食高达2000万吨,相当于2亿人一年的口粮。

这不仅浪费了宝贵的资源,还加重了环境负担。

为此,国家高度重视餐饮浪费问题,要求各级政府和社会各界共同参与,切实加强餐饮浪费问题专项整治。

二、工作目标1.提高全民餐饮节约意识,减少餐饮浪费现象。

2.培养餐饮企业节约型经营理念,推动餐饮业健康发展。

3.构建餐饮浪费问题长效治理机制,实现可持续发展。

三、具体措施1.加强宣传教育(1)通过媒体、网络、社区等多种渠道,广泛宣传餐饮浪费的危害,提高全民节约意识。

(2)开展“光盘行动”,倡导餐饮消费者践行节约,从自身做起。

(3)组织餐饮行业培训,提高餐饮从业人员对餐饮浪费的认识。

2.政策引导(1)制定餐饮浪费治理政策,对餐饮企业进行规范和引导。

(2)对餐饮浪费现象严重的地区和单位进行通报批评,督促整改。

(3)对节约型餐饮企业给予政策扶持和奖励。

3.企业自律(1)餐饮企业要自觉承担社会责任,加强内部管理,减少食材浪费。

(2)推广“小份菜”、“半份菜”等菜品,满足消费者多样化需求。

(3)鼓励餐饮企业开展“打包行动”,方便消费者带走剩菜。

4.社会监督(1)发挥民间组织和志愿者作用,对餐饮浪费现象进行监督。

(2)建立餐饮浪费举报平台,鼓励群众参与监督。

(3)定期发布餐饮浪费治理情况,接受社会监督。

四、实施步骤1.调查研究阶段(2)开展餐饮浪费问题调查,了解实际情况。

2.制定方案阶段(1)根据调查研究结果,制定具体实施方案。

(2)组织专家论证,确保方案的可行性和有效性。

3.实施阶段(1)加强组织领导,明确责任分工。

(2)开展专项整治行动,落实各项措施。

4.监测评估阶段(1)定期对餐饮浪费治理情况进行监测评估。

(2)根据评估结果,调整完善治疗方案。

五、预期效果1.全民餐饮节约意识明显提高,餐饮浪费现象得到有效遏制。

2024开展餐饮浪费问题专项整治的工作方案

2024开展餐饮浪费问题专项整治的工作方案

2024开展餐饮浪费问题专项整治的工作方案餐饮浪费,这个看似微不足道的问题,其实牵动着社会的每一根神经。

作为一名有十年方案写作经验的大师,今天我就要为这个议题量身打造一份行动指南。

一、背景分析1.浪费现状近年来,随着生活水平的提高,餐饮浪费现象日益严重。

无论是家庭聚餐还是商务宴请,食物浪费现象屡见不鲜。

据统计,我国每年浪费的粮食高达上千万吨,这不仅是对资源的极大浪费,还加剧了粮食安全压力。

2.政策导向国家层面高度重视餐饮浪费问题,多次强调要坚决制止餐饮浪费行为。

2024年,我们将迎来新一轮的专项整治行动,旨在从根本上解决餐饮浪费问题。

二、工作目标1.提高公众意识通过宣传教育,提高公众对餐饮浪费问题的认识,形成全社会共同抵制餐饮浪费的良好氛围。

2.优化餐饮服务推动餐饮企业优化服务,减少食物浪费,提高资源利用效率。

3.建立长效机制构建政府、企业、公众共同参与的餐饮浪费治理体系,形成长效管理机制。

三、具体措施1.加强宣传教育(1)开展主题宣传活动利用传统媒体和新媒体平台,开展“光盘行动”、“节约粮食”等主题宣传活动,引导公众树立节约观念。

(2)制作公益广告邀请明星、网红等具有影响力的人物参与公益广告制作,提高宣传效果。

2.优化餐饮服务(1)推广分餐制鼓励餐饮企业提供分餐服务,减少食物浪费。

(2)合理设计菜单根据消费者需求,合理设计菜单,避免过量供应。

(3)提高食材利用率鼓励餐饮企业提高食材利用率,减少厨余垃圾。

3.建立长效机制(1)制定政策措施政府层面制定相关政策,对餐饮浪费行为进行约束和惩罚。

(2)建立监测体系建立餐饮浪费监测体系,定期发布监测报告,引导公众关注餐饮浪费问题。

(3)强化监管力度加大对餐饮企业的监管力度,确保各项措施落实到位。

四、实施步骤1.调查研究阶段对餐饮浪费问题进行深入调查研究,了解现状,分析原因。

2.宣传发动阶段开展宣传教育活动,营造全社会共同参与的氛围。

3.实施推进阶段餐饮企业优化服务,政府加强监管,公众积极参与。

开展餐饮浪费问题专项整治方案

开展餐饮浪费问题专项整治方案

开展餐饮浪费问题专项整治方案餐饮浪费,这个看似微小却日益严重的问题,已经成为我们社会的一块顽疾。

作为一名有10年方案写作经验的大师,今天我要用我的笔,为解决这个痛点出一分力。

一、背景分析近年来,我国餐饮业发展迅速,但随之而来的餐饮浪费问题也日益突出。

数据显示,我国每年餐饮浪费的食物量约为1亿吨,相当于1/3的食物被扔掉。

这不仅是对资源的极大浪费,还对环境造成了巨大压力。

二、目标设定1.提高公众对餐饮浪费问题的认识,形成全民参与的良好氛围。

2.建立健全餐饮行业规范,减少餐饮浪费现象。

3.引导餐饮企业转型升级,推动绿色餐饮发展。

三、具体措施1.加强宣传教育(1)利用网络、电视、报纸等媒体,加大对餐饮浪费问题的宣传力度,提高公众的环保意识。

(2)开展“光盘行动”,鼓励人们在就餐时剩菜打包,减少浪费。

(3)在学校、企事业单位等场所开展餐饮浪费教育,培养节约习惯。

2.建立餐饮行业规范(1)制定严格的餐饮行业标准,对餐饮企业的食材采购、加工、销售、回收等环节进行规范。

(2)加强对餐饮企业的监管,对违规行为进行处罚。

(3)推广绿色餐饮理念,鼓励餐饮企业采用环保材料,减少一次性用品的使用。

3.引导餐饮企业转型升级(1)鼓励餐饮企业开发节约型菜品,减少食材浪费。

(2)推广餐饮企业智能化管理,提高食材利用率。

(3)引导餐饮企业向健康、绿色方向发展,提高餐饮品质。

四、实施步骤1.调查研究阶段(1)收集相关资料,了解餐饮浪费问题的现状和原因。

(2)走访餐饮企业、消费者、政府部门等,了解各方对餐饮浪费问题的看法。

2.制定方案阶段(1)根据调查研究结果,制定针对性的解决方案。

(2)组织专家论证,确保方案的可行性。

3.实施阶段(1)加大宣传力度,营造良好氛围。

(2)推动餐饮行业规范建设,加强监管。

(3)引导餐饮企业转型升级,推动绿色餐饮发展。

4.监测评估阶段(1)对方案实施情况进行监测,及时发现问题。

(2)根据监测结果,调整方案,确保效果。

学校食堂“厉行节约反对浪费”专项整治工作方案

学校食堂“厉行节约反对浪费”专项整治工作方案

学校食堂“厉行节约反对浪费”专项整治工作方案一、工作背景近年来,我国在餐饮浪费方面的问题日益严重,其中学校食堂作为餐饮浪费的重灾区,引起了社会各界的高度关注。

为贯彻落实党中央、国务院关于厉行节约、反对浪费的决策部署,深入推进学校食堂节约工作,加强学校食堂管理,确保学生用餐质量,我校决定开展学校食堂“厉行节约反对浪费”专项整治工作。

二、工作目标通过专项整治,建立健全学校食堂节约管理制度,提高食堂工作人员节约意识,培养学生文明就餐、节约粮食的良好习惯,有效减少学校食堂餐饮浪费现象,促进学校食堂健康发展。

三、工作措施1.加强宣传教育充分利用校园广播、宣传栏、网络媒体等渠道,加大对厉行节约、反对浪费的宣传力度,引导师生树立节约粮食的意识。

定期开展主题班会、专题讲座等活动,教育学生珍惜粮食,养成节约用餐的良好习惯。

2.完善食堂管理制度制定和完善学校食堂节约管理制度,明确食堂工作人员的职责和要求。

加强食堂卫生管理,确保食品安全。

合理调整食堂菜品结构,提供营养丰富、搭配合理的餐饮服务。

3.优化供餐方式采取分餐制、自助餐等供餐方式,减少浪费。

根据学生用餐需求,合理控制菜品数量和份量,避免过多剩余。

提供小份菜、半份菜等选择,满足不同学生的需求。

4.强化食堂监督加强对食堂的监督检查,确保各项节约措施落实到位。

对浪费严重的食堂,进行通报批评,限期整改。

鼓励师生积极参与监督,对浪费行为进行举报和投诉。

5.建立奖励机制对在食堂节约工作中表现突出的单位和个人给予表彰和奖励。

将食堂节约工作纳入学校年度考核,对节约效果明显的食堂给予政策和资金支持。

6.开展实践活动组织学生开展“光盘行动”、“节约粮食从我做起”等实践活动,引导学生将节约理念融入到日常生活中。

通过实践活动,提高学生节约粮食的自觉性和主动性。

四、工作步骤1.制定方案(2022年9月)学校成立专项整治工作领导小组,制定专项整治工作方案,明确工作目标、措施和步骤。

2.组织实施(2022年10月-2023年6月)按照工作方案,组织实施各项整治措施,加强对食堂的监督管理,确保整治工作取得实效。

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开展餐饮浪费问题专项整治的工作方案2023开展餐饮浪费问题专项整治的工作方案一、指导思想以三个代表重要思想为指导,坚持标本兼治、纠建并举、综合治理的方针,建立长效工作机制,树立民政为民的良好形象,维护良好的工作秩序,创建最优发展环境,全面提升干部队伍作风建设二、工作任务一是狠刹向管理服务对象吃拿卡要的歪风。

严禁在工作中吃拿卡要,勒索工作对象;严禁在行政执法过程中吃拿卡要,或滥用职权、野蛮执法,或向管理服务对象摊派钱物、索要赞助费、无偿占用钱物;严禁在行政许可事项办理过程中吃拿卡要,谋取不正当利益,或超过法定时限拖延不办;严禁工作中推诿扯皮、故意刁难、行政不作为及在公务活动中接受管理服务对象宴请、娱乐、旅游。

二是狠刹纪律涣散庸懒的歪风。

重点对干部办事拖拉、服务态度差、工作标准不高、创新能力不强、工作纪律松弛、管理不严等9个方面进行督导检查,督导干部职工上下班情况,人员是否到岗,工作是否到位;对属于职责范围内的事项推诿、扯皮,不落实首问首办责任制,不按规定时限或承诺办结;对管理或服务对象态度冷硬、蛮横粗暴、故意刁难等;中午就餐是否饮酒影响工作;工作时间上网炒股、玩游戏,打牌、下棋及其他娱乐活动。

同时,要围绕5项制度的落实情况开展效能监察。

加大治懒治庸力度,建立健全机关效能建设规章制度,切实提高办事效率,提升服务质量。

进一步建立健全并落实岗位责任制、首问首办负责制、服务承诺制、限时办结制、一次性告知制5项机关效能建设规章制度。

重点针对首问首办负责制、岗位责任制、限时办结制三项制度开展监督检查,围绕优化发展环境各项政策落实情况开展监督检查,狠查虚、躁、懒、散、奢等现象,并将监督检查情况作为全年考核的重要依据,进一步改进干部队伍作风,促进经济发展环境的进一步优化。

三是狠刹各级干部铺张浪费的歪风。

重点整治用公款送礼、大吃大喝或进行高消费娱乐、健身活动;公务车配备使用管理;办公费、会议费、差旅费、接待费超额使用;违规指令单位或个人参加各种评比、达标、升级、考核、培训、节庆等活动;以各种名义用公款在国内或出国旅游等铺张浪费行为及是否存在小金库问题。

三、组织机构为加强专项治理吃拿卡要、治懒治庸、铺张浪费工作的组织领导,成立了以党组书记、局长宋连荣同志任组长、副局长孙荣来同志任副组长,机关各股室、下属各单位负责人为成员的领导小组,领导小组下设办公室。

四、工作要求1、明确责任,加强督查。

机关各股室、下属单位要把开展专项治理工作摆在重要位置,切实抓好抓实,做到思想认识、组织领导和工作落实三到位,确保治理工作顺利开展。

2、加强培训,规范行为。

对全系统职工加强有关政策、法律法规和廉洁自律的教育和培训,各单位组织干部职工参加教育培训活动,提高干部队伍的综合素质,增强自觉抵制不良行为的自觉性。

3、加强督导,严查违规。

对于违反相关规定的工作人员,严格按照党政纪处分有关规定和县委、县政府有关要求对相关责任人进行严肃处理。

3、保持稳定,维护正常秩序。

要正确处理开展专项治理与做好日常工作的关系,正确把握治理方向,做到秩序不乱、工作不断,促进全县民政事业健康发展。

开展餐饮浪费问题专项整治的工作方案一、整治内容专项整治行动在全面完成目标任务的同时,着力抓好以下几项重点内容:1、严格规范公务接待活动。

加强公务接待经费管控,严格执行招待费开支范围、开支标准等规定,控制接待规模,减少陪同、接待人员。

坚决杜绝工作日午间饮酒、私客公请、各类公款馈赠、安排公款娱乐消费等行为。

不得将休假、探亲、旅游等活动纳入接待范围,不得使用私人会所、高消费餐饮场所,不得用公款报销或者支付应由个人负担的费用。

2、严格规范公款外出活动。

严格执行国内差旅内部审批制度,严禁无明确公务目的的差旅活动,严禁以公务差旅为名变相旅游,严禁异地部门间无实质内容的学习交流和考察调研。

严格因公出国(境)费用报销审批。

3、严格规范公车配备使用管理。

严格执行公务用车编制管理和配备标准,严禁公务用车高档配置或豪华内饰。

加强公务用车管理,严格实行工作日夜间和节假日封存停驶制度,进一步强化公务用车维修、保险和加油管理。

4、大力推进资源节约集约利用。

加强资源利用全过程节约管理,提高利用效率和效益。

严格执行政府采购制度,优化办公家具、办公设备等资产的配置和使用,通过调剂方式盘活存量资产,节约购置资金。

不得配置高档办公家具、办公用品。

积极利用信息化手段,推行无纸化办公,减少一次性办公用品耗材。

二、责任分工成立市口岸办反浪费反奢侈专项整治工作领导小组,成员:。

领导小组下设办公室,办公室设在办综合科(监察室),负责制定奢侈浪费专项整治工作的安排部署、督促检查、综合协调、情况汇报。

整治责任分工如下:三、工作措施1、定期督查。

办监察室定期对各科室、单位落实整治行动工作任务情况进行联合督查,及时发现存在问题,研究整改对策,督促整改到位。

2、季度通报。

每季度统计控减数据,在局长办公会上通报,并分析态势、提出问题和整改建议。

3、问责追究。

对违反厉行节约规定的突出问题,以及控减整改不力的科室、单位,及时启动问责。

对顶风违纪或拒不执行纠正整改要求的,从严执纪、公开处理。

4、健全配套制度。

坚持用制度管权管事管人,在容易造成铺张浪费的领域和环节,完善配套制度规定,扎紧制度的笼子,强化制度的约束力,健全内控制度,完善财务运行机制。

四、时间安排专项整治工作从2023年5月至2023年12月,按动员部署、组织检查、建章立制三个阶段进行。

一、动员部署阶段(5月)。

采取召开会议、集中学习等多种形式,深入学习中央、省、市、区关于开展厉行节约的有关文件精神,进一步统一思想,深化认识,营造浓厚的舆论氛围。

二、组织检查阶段(6月至11月)。

采取定期、不定期方式对专项整治工作落实情况进行督导检查。

每季度末统计控减数据,在局长办公会上通报,并分析态势、提出问题和整改建议。

对组织领导不力、自查自纠不到位的科室、单位,给予批评并责令限期整改,在检查中发现的问题,依纪依法严肃处理,并依照党风廉政建设责任制的有关规定追究主管领导和有关人员的责任。

三、建章立制阶段(12月)。

针对查摆出来的突出问题,制定相应的整改措施,按照远近结合,标本兼治的要求,建立健全厉行节约的各项规章制度。

开展餐饮浪费问题专项整治的工作方案一、目标任务通过开展整治活动,检查督导各餐饮企业、各大商场、超市餐饮区建立餐厨垃圾处理、节能降耗、文明用餐、员工培训等规章制度和措施。

使文明用餐消费方式得到有效落实,餐桌浪费现象得到有效遏制。

二、专项活动时间、范围时间:从2023年2月1日至4月底,为期三个月。

范围:全市星级以外的酒店、饭店、餐馆等餐饮企业,各大商场、超市餐饮区。

三、检查督导重点(一)有无浪费现象1.有无推行半份、小份、热菜拼盘等服务项目。

2.有无餐后主动提供免费打包服务,禁止使用一次性筷子、纸杯和非环保包装物。

3.消费者点餐时,服务人员是否主动介绍适宜的饭菜品种,并根据人数推荐菜品数量,防止过量点餐。

是否提醒消费者不剩菜,不剩饭。

(二)是否建立规章制定4.有无建立健全厉行节约、反对浪费的内部管理制度,制定相关服务标准、工作流程。

(三)是否推行文明用餐消费方式5.是否根据不同消费需求和消费人数,提供可选择的套餐,合理设计菜单、合理搭配菜品。

6.有无推出面向大众的餐饮菜谱,不强推高档宴席、高档菜品和奢华附加消费。

7.大型团体用餐,有无提倡和推行分餐制、自助餐。

8.有无推行每道菜品放置公筷公勺。

9.在店堂、餐桌等醒目地方有无张贴、摆放适量点餐,不剩饭菜,剩餐打包宣传提示牌。

四、工作安排第一阶段,春节之前1.市商务局会同市旅游局印发《关于推行餐饮业节约型科学文明消费方式整治餐桌浪费行为的管理监督办法》。

2.市、区两级成立督导组和检查组,制定专项活动方案,建立工作机制,召开会议部署工作。

3.按照属地化管理原则,各区、市商贸、工商、卫生、食药、统计等部门组成检查组对辖区内餐饮企业,各大商场、超市餐饮区进行天天检查,重点整治餐桌浪费现象,发现问题,督促其整改。

市督导组采取抽查方式对各区、市进行督查。

第二阶段,春节后至4月底4.各市、区检查组要重点检查和督导餐饮企业建立健全厉行节约的规章制度和措施,推行文明用餐消费方式等方面,组织餐饮企业进行自查整改,并对整改情况进行检查。

5.市督导组对各区、市餐饮企业进行抽查。

6.总结经验,宣传典型,对开展厉行节约行动中做得好的餐饮企业予以表扬、推广。

五、工作措施1.加强组织领导。

市成立督导组,由市商务局分管领导任组长,市工商局、市卫生局、市食品药品监督局、市统计局有关领导任副组长,督导组办公室设在市商务局商贸处。

各区、市成立相应的检查组。

2.建章立制,常抓不懈。

行业协会要组织和督导餐饮企业定期进行员工培训,餐饮企业要从细节做起,制定内部管理制定,从各个环节入手减少浪费。

3.建立信息报送制度。

各区、市检查组确定专人作为联络员,每周一和周四两次报送信息(****************)。

市督导组办公室及时将各区市检查情况,以及餐饮企业好的做法等编发通报和信息,及时上报。

4.加强社会和舆论监督。

通过12312商务投诉服务中心,及时接受和处置消费者对餐饮企业有关浪费现象的投诉。

通过报纸、广播、电视、网络等媒体加强厉行勤俭节约、反对铺张浪费情况的宣传报道,宣传餐饮企业厉行节约方面好的典型。

同时,要引导餐饮企业转变经营方式,发展早餐、快餐、团体供膳等大众餐饮。

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