记忆力不好怎么办 八款药膳食疗益智补脑
健脑益智药膳食谱及运动方法
健脑益智药膳食谱及运动方法※药膳1、沙锅核桃鱼头：材料：草鱼头1个（约1斤）、核桃肉2两、首乌5钱、天麻2钱、适量冬笋、香菇、生姜、米酒及精盐、胡椒粉等调味料。
作法：将核桃用开水泡涨，剥去皮，洗净；首乌、天麻洗净；鱼头去腮洗净，下颚劈开、顶部不劈，先用食油炸酥；冬笋剖成两半，切成薄片，生姜洗净拍破，葱切成长段；香菇洗净切片，净锅置火上，加入植物油，待热时下姜、葱爆出香味，入清水约2500毫升，再放鱼头、核桃仁、首乌、天麻、冬笋、香菇、料酒、精盐、胡椒粉，用大火烧开，打去浮沫，倒入砂锅内，改用小火烧至鱼头熟时。
捞出葱、姜、首乌不用，即可食用。
功能：补肾平肝驱风，适用于用脑过度之头晕、头痛，健康人食用可增智健脑。
2、补心健脑鸡汤：材料：鸡腿1支、党参、麦冬、茯苓各3钱、当归、柏子仁各2钱（1人份）。
作法：材料洗净后，放入电饭锅，蒸约1小时，即可食用。
功能：养血安神，健脑益智。
禁忌：容易腹泻者少食。
3、桂圆莲子粥：材料：桂圆5钱、莲子5钱、红枣10枚、糯米及冰糖适量。
（5人份）作法：莲子去心皮、红枣去核，与糯米加水浸泡1小时，加入桂圆炖煮，熟后加入冰糖即可。
功效：补益心脾、养血益智安神，适用于用脑过度、记忆力差、容易失眠者食用。
禁忌：口干舌燥、面红目赤、大便秘结等实热体质则少食或加入薏仁1两。
4、明目猪肝菠菜汤：材料：猪肝适量、枸杞3钱、石斛2钱、甘菊花3钱、生姜2片、菠菜1把、葱1棵。
（1人份）作法：(1)将石斛及甘菊花放入纱布袋中，与枸杞一起放入锅中，加适量水，用小火煮约30分钟，取出药袋。
(2)猪肝切成薄片，加盐及少许太白粉拌匀。
(3)炒锅中加油2汤匙，待油烧热后，放下葱姜爆香，再放入猪肝及菠菜，翻炒数次，见猪肝变色，则加入(1)中,大火煮滚约2分钟，加菠菜、盐、胡椒粉及香油数滴,即可食用。
功效：补肝益肾明目,可增强体力及视力,解除眼睛疲劳.5、健脑益智茶：材料：远志5钱、炙何首乌3钱、龙骨1两、龟板1两、菖蒲5钱。
补脑开窍药材配方大全
补脑开窍药材配方大全在传统医学中，补脑开窍是指通过使用特定的药材来增强记忆力、提高思维敏捷度和改善大脑功能。
以下是一些常见的补脑开窍药材配方，它们在中医中被广泛使用，以帮助人们提升智力和认知能力。
1. 人参益智汤- 人参：5克，具有大补元气、益智安神的作用。
- 茯苓：10克，利水渗湿，健脾安神。
- 远志：5克，安神益智，改善记忆力。
- 龙眼肉：10克，补心益脾，养血安神。
- 将上述药材洗净后，加入适量清水，煎煮40分钟，取汁服用。
2. 灵芝养脑茶- 灵芝：5克，具有安神益智、增强免疫力的功效。
- 红枣：5枚，补中益气，养血安神。
- 枸杞：10克，滋补肝肾，益精明目。
- 将灵芝、红枣、枸杞一同放入茶壶中，用沸水冲泡，静置5分钟后饮用。
3. 核桃补脑粥- 核桃仁：30克，富含不饱和脂肪酸，对大脑有益。
- 粳米：100克，提供能量，易于消化吸收。
- 将粳米洗净后，加入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮至粥稠，加入核桃仁，继续煮5分钟，即可食用。
4. 何首乌益智饮- 何首乌：10克，具有滋补肝肾、益精血、乌发的作用。
- 当归：5克，补血调经，润燥通便。
- 熟地黄：10克，滋阴补肾，养血安神。
- 将何首乌、当归、熟地黄洗净后，加入适量清水，煎煮30分钟，取汁服用。
5. 天麻醒脑汤- 天麻：5克，平肝息风，开窍醒脑。
- 钩藤：5克，清热平肝，息风止痉。
- 石菖蒲：5克，开窍醒神，化痰止咳。
- 将上述药材洗净后，加入适量清水，煎煮20分钟，取汁服用。
6. 川芎活血汤- 川芎：10克，活血行气，祛风止痛。
- 丹参：10克，活血化瘀，清心安神。
- 红花：5克，活血通经，散瘀止痛。
- 将川芎、丹参、红花一同放入砂锅中，加入适量清水，煎煮30分钟，取汁服用。
7. 酸枣仁安神茶- 酸枣仁：10克，安神镇静，改善失眠。
- 甘草：3克，调和诸药，缓和药性。
- 将酸枣仁和甘草一同放入茶壶中，用沸水冲泡，静置10分钟后饮用。
8. 益智仁补脑粉- 益智仁：15克，具有益智开窍、补脾益肾的作用。
九款补脑益智药膳
九款补脑益智药膳“头者，精明之府”“脑为元神之府”。
是说人脑具有主持精神、思维、意识与感觉运动的功能。
脑的功能正常，则精神饱满，意识清楚，思维灵敏，语言清晰，神志正常。
如果肾精亏少、髓海失养、脑髓不足，则这种功能会失常，出现精神错乱、躁动不安、举止失常，或言语不清、思维迟钝、记忆力下降、精神萎靡等症。
健脑益智药膳，是由补肾填精、养心健脾、开心通窍的药食组成，它具有改善大脑与提高智力的功能。
补脑饮益智老鸭汤配方：益智仁50 g，老鸭500 g，山药25 g，桂圆肉15 g，枸杞子20 g，盐少许，葱姜适量。
功效：补中益气，健脑益智。
适用人群：中老年脾胃虚弱、用脑过度、肝肾虚损者。
制作：将益智仁、山药、桂圆肉、枸杞子洗净，放入砂锅；净鸭切成2 cm×1 cm条块，葱姜块同入锅内，加水适量。
将砂锅置于火上以武火烧沸，打去浮沫，再以文火炖1.5 h。
稍凉，过滤，加盐少许即可食用。
益智饮配方：桂圆肉30 g，远志10 g，白糖20 g。
功效：益智慧，增记忆。
适用人群：智力减退，记忆力差者。
制作：将远志洗净，同桂圆肉放入火锅内。
加水适量煮25～30 min，过滤，加入白糖，拌匀即成，代茶饮。
桂圆莲子粥配方：桂圆肉30 g，莲子30 g，大枣10枚，糯米100 g，白糖适量。
功效：补益心脾，健脑益智。
适用人群：心脾两虚、气血不足所致的智力减退，健忘失眠，心慌者。
制作：莲子去芯，大枣去核，同桂圆肉、糯米共放入砂锅。
加水适量，武火煮沸，改用文火煮粥，食时加糖。
清蒸淮山枸杞猪脑配方：猪脑1具，淮山药30 g，枸杞子20 g，黄酒1 000 ml。
功效：滋补肝肾，填精益髓。
适用人群：肾精不足所致头晕目眩，耳鸣耳聋，痴呆健忘，腰膝酸软，下肢无力，神经衰弱，偏正头痛者。
制作：将猪脑除去脑膜血络洗净，与山药、枸杞子一同放入碗内，加调料，上屉蒸20 min即可食用。
桑葚蜜膏配方：鲜桑葚500 g，蜂蜜200 g。
功效：滋补肝肾，益智健脑。
中药土方增强记忆力的中药草方
中药土方增强记忆力的中药草方记忆力是大脑的重要功能之一，对个人的生活和学习有着重要的影响。
然而，随着年龄的增长或是其他因素的影响，我们常常会感到记忆力减弱的情况。
为了提高记忆力，许多人寻求中药土方的帮助。
本文将介绍一些可以增强记忆力的中药草方，帮助大家改善记忆力问题。
1. 香菜土方香菜是常见的中草药，具有较好的增强记忆力的效果。
制作香菜土方的方法如下：材料：新鲜香菜100克，红枣10枚，蜂蜜适量。
制作方法：将新鲜香菜洗净切碎，与红枣一同煮汤，待汤汁浓缩后加入适量的蜂蜜调味即可。
每日饭后食用一碗，坚持数月可以明显感到记忆力的提升。
2. 茯苓土方茯苓是一种中草药，具有安神益智的功效。
茯苓土方的制作方法如下：材料：茯苓30克，淮山15克，黄耆15克，红枣10枚。
制作方法：将茯苓、淮山、黄耆洗净后放入锅中，加入适量的水煮沸，然后放入红枣继续煮10分钟，即可饮用。
每日一剂，分两次空腹食用，坚持数月可改善记忆力。
3. 银杏土方银杏又名白果，是一种常见的中药材，具有增强记忆力的功效。
银杏土方的制作方法如下：材料：银杏叶10克，蜂蜜适量。
制作方法：将银杏叶洗净晾干后研磨成粉末，然后加入适量的蜂蜜调匀，每日早晚各食用一次。
连续服用数月可见明显效果。
4. 黄精土方黄精是一种具有补脑健脑作用的中草药，适用于改善记忆力较差的人群。
黄精土方的制作方法如下：材料：黄精20克，红枣10枚，蜂蜜适量。
制作方法：将黄精洗净切片，与红枣一同煮汤，待汤汁浓缩后加入适量的蜂蜜调味即可。
每日饭后食用一碗，坚持数月可以明显感到记忆力的提升。
5. 红枣土方红枣是一种常见的中草药，具有养血安神的功效，对改善记忆力也有一定帮助。
红枣土方的制作方法如下：材料：红枣30枚，核桃仁15克，蜂蜜适量。
制作方法：将红枣和核桃仁一同煮汤，待汤汁浓缩后加入适量的蜂蜜调味即可。
每日饭后食用一碗，坚持数月可以明显感到记忆力的提升。
以上是几种中药土方中能够增强记忆力的草方，大家可以根据个人需要选择适合自己的中草药材，按照正确的制作方法食用。
增强记忆力的药膳有什么
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生活常识分享增强记忆力的药膳有什么
导语：孩子在成长过程中是否聪明的关键因素不仅仅取决于天生的遗传，自己所受到的教养方式，营养的摄入不足或吸收不良也是重要的因素之一。
如何让
孩子在成长过程中是否聪明的关键因素不仅仅取决于天生的遗传，自己所受到的教养方式，营养的摄入不足或吸收不良也是重要的因素之一。
如何让你的孩子更聪明，中医推荐在饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物，保证孩子的饮食营养。
下面介绍让孩子更聪明的健脑药膳。
让孩子更聪明的健脑药膳
1、核桃仁炖鱼头
推荐理由：俗话说多吃鱼的孩子最聪明了。
核桃仁炖鱼头具有健脑，益智的功效。
吃鱼头可以补脑，使迟钝的大脑细胞变得活跃，不仅仅是提高了记忆力，而且能使推理、判断力增强。
因此，常吃鱼头是健脑药膳的较佳选择。
核桃仁不仅仅可以滋补五脏，促进消化，而且还有健脑益智的功效，很适合孩子食用。
食材：草鱼头1个、核桃仁
30克、姜10克、葱15克，料酒15克、盐4克、胡椒3克、味精3克。
做法：首先将核桃去硬壳，用热水烫一下，搓去皮，只要核桃仁就可以了;其次将鱼头去腮、鳞，洗净剁成4块;再者将鱼头、核桃仁、拍松的姜，切段的葱同料酒放入炖锅内，用武火烧沸，再用文火慢慢地炖30分钟，加入盐、味精、胡椒粉就可以了。
2、桂圆银耳羹
推荐理由：桂圆中有益于人体健康的营养素，作为一味良药，桂圆。
补脑健脑的12个食疗验方
补脑健脑的12个食疗验方1、酸枣人参补脑方配方：酸枣仁10g人参2～3g蜂蜜适量功效与应用：酸枣人参补脑方汁中益气，养心安神。
适用于老年人心慌意乱、爱发脾气、思绪紊乱、失眠等症。
营养分析：酸枣仁味甘、性平、无毒。
养肝、宁心、安神、敛汗。
治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。
《别录》记载：“主烦心不得眠、脐上下痛、血精久泻、虚汗烦渴、补中、益气、坚筋骨、助阴气、令人肥健”。
人参大补元气、固脱生津、安神。
酸枣仁、人参皆为安神补脑药物。
二者合用煎水服用，有安神、宁心、补脑的作用。
制法：酸枣仁(中药店售)捣烂，人参同煎水，入蜂蜜。
服法：晨服，人参可嚼服。
2、茯神益智补脑方配方：胡桃仁10g茯神、酸枣仁、龙眼肉各6g(为1日剂量)功效与应用：获神益智补脑方补益脾胃、滋阴润燥、补血安神。
适用于中老年人，平时用脑过度、神情紧张、神经衰弱、失眠等症。
营养分析：胡桃仁补气养血;酸枣仁养肝、宁心、安神、敛汗;龙眼肉补益脾胃、补血安神。
茯神，为多孔菌科植物，茯苓菌核中间有松根的白色部分。
味甘淡，性平。
宁心、安神、利水。
治心虚、惊悸、健忘、失眠、小便不利等症。
《别录》记述其：“疗风眩，风虚、五劳、口干。
止惊悸、多恚恕、善忘。
开心益智、养精神”。
制法：酸枣仁打碎用纱布扎紧置水中先煎汁约30分钟，而后再加入三味共煎，取出纱布包，药液备用。
服法：每日早晚各1次、肉渣可食。
连服效果显著(一般3～4日，停数日再服)。
3、杞圆膏配方：龙眼肉500g枸杞500g功效与应用：杞圆膏补脑方补脑安神、补肝明目。
适用于中老年人身体虚损、气短精少、肾虚遗精、阳萎等症。
方剂来源于我国古代食疗养生、长春、抗衰老密方《摄生密剂》杞圆膏。
营养分析：枸杞滋肾、润肺、补肝、明目。
龙眼肉益心肺、补气血、安神。
二药合用有补脑安神作用。
制法：龙眼肉、枸杞子置沙锅内，加水4000g，文火煨烂，过滤去渣，取汁再文火慢熬成膏，瓷罐密贮备用。
服法：每日早晚各1次，每次1匙。
增强记忆力改善脑力的中医药膳煲汤
增强记忆力改善脑力的中医药膳煲汤增强记忆力，改善脑力的中医药膳煲汤在现代社会，记忆力和脑力是人们越来越关注的问题。
随着生活压力的增加和信息量的爆炸式增长，如何提升记忆力、改善脑力已成为很多人的需求。
中医药膳煲汤作为中华饮食文化的瑰宝，融合了中医药理论和食物烹饪技巧，被认为是增强记忆力、改善脑力的良方。
本文将介绍一些常见的中医药膳煲汤，帮助读者提升记忆力、改善脑力。
一、枸杞猪脑汤枸杞和猪脑都被认为具有滋补脑力、养肝明目的作用。
制作方法较为简单，将枸杞和猪脑一起煲汤，加入适量的水，炖煮数小时后即可。
枸杞猪脑汤不仅味道鲜美，还能提高记忆力、改善注意力不集中等问题。
二、百合猪心汤百合具有清热润肺、养阴生津的功效，而猪心则有补血安神、益智健脑的作用。
将百合和猪心一同用水煮熟，制成清热养心的汤品。
喝上一碗百合猪心汤，不仅可以改善脑力，还有助于提高睡眠质量。
三、淮山莲子煲鸽汤淮山和莲子都是常见的中草药材，具有补脾益胃、健脾养肺等作用。
将淮山和莲子配合砂仁、鸽肉等一起煲汤，可以有效改善记忆力、提升专注力。
此外，淮山莲子煲鸽汤对于脾胃虚弱、食欲不振的人也有帮助。
四、当归熬骨头汤当归被誉为“补血圣药”，有活血补气、滋补肝肾的作用。
将当归与骨头一起煲汤，可以增强记忆力、改善脑力，对于疲劳乏力、注意力不集中的人尤其适用。
当归熬骨头汤不仅味道鲜美，还能提供丰富的营养。
五、川芎山药煲瘦肉汤川芎具有活血化瘀、舒筋活络的作用，而山药则是中药材中的滋阴养肺佳品。
将川芎、山药和瘦肉一同煲汤，可以提高大脑的供血能力，改善头晕目眩、记忆力减退等问题。
川芎山药煲瘦肉汤不仅口感鲜美，还能促进身体健康和血液循环。
总结起来，中医药膳煲汤是一种传统的养生方法，可帮助增强记忆力、改善脑力。
选择适合自己的药材和食材，按照正确的烹饪方法制作药膳煲汤，不仅可以提高脑力，还能滋养身体。
然而，需要注意的是，每个人的体质不同，对药材的适应性也会有所不同，因此在食用中医药膳煲汤之前，最好咨询医生或中医师的建议，避免不必要的风险。
增强记忆力的药膳有什么
增强记忆力的药膳有什么关于《增强记忆力的药膳有什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
小孩在成长阶段中是不是聪慧的首要条件不仅在于与生俱来的基因遗传，自身所遭受的修养方法，营养成分的摄取不够或消化吸收欠佳也是关键的要素之一。
怎么让你的孩子更聪慧，中医学强烈推荐在饮食搭配上应多吃便于消化吸收又富有营养成分的食材，确保小孩的营养与膳食。
下边详细介绍让小孩更聪慧的益脑养生药膳。
让小孩更聪慧的益脑养生药膳1、核桃肉炖鱼头推荐原因：俗话说得好多吃鱼的小孩最聪慧了。
核桃肉炖鱼头具备益脑，益智类的作用。
吃剁椒鱼头能够健脑，使迟缓的大大脑神经越来越活跃性，不仅是提升了记忆能力，并且能使逻辑推理、判断能力提高。
因而，常吃剁椒鱼头是益脑养生药膳的最佳挑选。
核桃肉不仅能够滋补养生五脏，促消化，并且也有益脑益智类的作用，很合适小孩服用。
食物：草鱼头1个、核桃肉30克、姜10克、葱15克，米酒15克、盐4克、胡椒粉3克、鸡精3克。
作法:最先将核桃仁去壳子，用开水烫一下，搓削皮，要是核桃肉就可以了;次之将剁椒鱼头去腮、鳞，清洗剁碎4块;其次将剁椒鱼头、核桃肉、拍松的姜，切条的葱同米酒放进炖锅内，用武火烤沸，再用慢火渐渐地炖30分钟，添加盐、鸡精、白胡椒粉就可以了。
2、干桂圆银耳粥推荐原因：干桂圆中有利于身体健康的营养元素，做为一味灵丹妙药，干桂圆在减轻头脑衰落、益脑益智类具备优良的作用。
白木耳因为营养成分较高，被称作“菌中之冠”，具备提高记忆力，减缓脑作用衰落等作用，很合适于学习中的小孩。
食物：龙眼肉30克，发制白木耳100克，老冰糖30克。
作法：将干桂圆去壳，白木耳用温小水泡2分鐘，去蒂头、残渣，掰成瓣状;老冰糖粉碎成屑;将龙眼肉、白木耳同放炖锅内，放水100ml，置文火上烧开，再用火炖熬35ml，添加老冰糖屑即成。
以上是网编详细介绍的让小孩更聪慧的益脑养生药膳，养生药膳的食物和作法都非常简单，大伙儿有时间得话何不在家里试着做下。
提高记忆力的中药方子
提高记忆力的中药方子
1. 远志：远志具有益智强志、交通心肾的作用，常用于治疗健忘、失眠等症状。
2. 石菖蒲：石菖蒲具有开窍醒脑、化湿和胃的作用，对于健忘、耳聋、头目昏沉等有一定疗效。
3. 龙眼肉：龙眼肉具有补益心脾、养血安神的作用，适用于气血不足引起的健忘、失眠等。
4. 人参：人参具有大补元气、补脾益肺、安神益智的作用，对改善记忆力有一定帮助。
5. 灵芝：灵芝具有补气安神、止咳平喘的作用，对增强记忆力和免疫力有一定效果。
6. 何首乌：何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用，对改善记忆力和延缓衰老有一定作用。
以上仅列举了部分可能对提高记忆力有帮助的中药，具体的中药方子需要根据个人情况进行配伍和调整。
此外，保持良好的生活习惯，如合理饮食、充足睡眠、适度运动等，也对提高记忆力有积极的影响。
如果你有记忆力方面的问题或需要进一步的建议，请咨询专业的中医师或医生。
提高孩子记忆力的滋补汤
提高孩子记忆力的滋补汤增强记忆力的滋补汤水红枣黑鸡汤：黑鸡1只，红枣10只，枸杞10克。
准备好的高汤是合适的。
适量葱、姜、盐和味精。
将黑鸡洗净，在沸水中滚5分钟，将其捡起来，用水清洗并沥干。
枸杞、红枣、姜用水洗净。
枣核摘除术；刮去姜皮，切几片。
将高汤放入锅中，用大火煮沸，然后加入黑鸡、红枣和枸杞，再次打开，用中火煮沸2至3小时，然后在开锅时加入葱、盐和味精。
这汤是我最喜欢的。
它通常在工作时用砂锅煮，下班回家后立即食用。
味道鲜美，原料经济简单。
其目的是养血养颜，益智。
效果好，适合家庭使用。
冰糖银耳莲子羹：银耳20克，莲子50克，冰糖适量。
先以文火煮莲子后，再放入银耳、冰糖，稍煮即成。
此羹香甜适口，能补气润肺，养心安神。
适于乏力口干、心烦失眠者。
板栗龙眼粥：粳米100克，板栗100克，龙眼肉50克，葡萄干和糖适量。
栗子去皮洗净，与粳米一起倒入锅中，用小火煮沸，慢慢煮成粥。
这粥又软又甜。
补气养血，温脾养胃。
适用于头晕、虚弱、心悸、呼吸急促、怕冷者。
南瓜小米粥：小米100克，大黄米100克，南瓜500克，白糖适量。
将南瓜去皮洗净切丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20分钟成粥。
此粥滑润可口，有助睡眠。
适于焦虑、失眠者。
莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。
适量盐、酱油和味精。
猪心洗净切片，加入莲子肉和鹿茸片，中火炖30分钟，加入盐、酱油、味精等调味品。
此汤有益智、安神、补血、养心之功效。
它对躁动、健忘和记忆力丧失有一定的影响。
鱼头补脑汤：鲢鱼头1个，天麻15克。
香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。
将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。
此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。
对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。
安神补脑汤：黄荆30克、玉竹30克、决明子9克、川芎3克、排骨500克、瘦肉100克。
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导语：你现在还在为自己的记忆力差而烦恼吗？有时候常常忘东忘西，不是这件事情忘了就是那件东西不知道放哪了。
记忆力不好常常让人很苦恼，今天小
你现在还在为自己的记忆力差而烦恼吗？有时候常常忘东忘西，不是这件事情忘了就是那件东西不知道放哪了。
记忆力不好常常让人很苦恼，今天小编就来告诉你记忆力不好怎么办，告诉你有哪八款药膳食疗帮你益智补脑。
快来看看吧。
1、地黄乌鸡
原料：雌乌骨鸡1只(重约1000克)，生地黄、饴糖各150克。
做法：
将乌鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，备用。
生地黄洗净，切成条状，加饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。
分2日食用，吃肉喝汤。
提高记忆力功效：填精添髓，补脏益智。
适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。
常食能收到填精补脑、益智健身的功效。
宜忌：感冒发热，或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者，均不宜食用。
2、黄精蒸鸡
原料：黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(重约1000克)，生姜、川椒、食盐、味精各适量。
做法：
首先杀鸡，待鸡死掉之后，去掉毛及内脏，冲洗干净，然后切成1寸见方的块，放入开水里面滚烫3分钟之后捞出，把身上的血沫洗干
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