公司员工食堂经营管理方案1
公司内部食堂管理制度办法[1]
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公司内部食堂管理制度办法 第一章 总则 第一条 为了保障员工的饮食安全，保证食堂环境卫生，提高公司内部食堂的管理水平，制定本规章制度。
第二条 本规章制度适用于公司所属食堂，所有员工和食堂管理人员必须遵守。
第二章 食堂管理标准 第三条 食堂管理部门负责制定和执行食堂管理制度，确保食堂的运营符合以下标准： 1. 确保食堂提供的食品符合国家食品安全标准，并且定期检测食品质量。 2. 组织员工定期参加食品安全培训，提高员工的食品安全意识和技能。 3. 食堂必须保持清洁整洁，并定期进行卫生清洁消毒。 4. 维持食堂内良好的就餐秩序，禁止吸烟、吐痰、乱扔垃圾等不文明行为。 5. 提供多样化的餐饮选择，确保员工的口味需求有所满足。 6. 食堂必须有明确的食品供应时间，并在食堂入口处公示。
第四条 食堂管理部门必须定期对食堂进行检查和评估，确保管理标准的执行情况，并及时纠正存在的问题。
第三章 食堂管理人员的职责 第五条 食堂管理人员是食堂管理工作的主要责任人，他们的职责如下： 1. 负责组织食堂供应的食品进行采购，并确保食品的质量安全。 2. 负责制定食堂菜单和供应计划，保证员工的营养需求得到满足。 3. 协调食堂员工的工作，包括分工、排班和培训等工作。 4. 监督食堂的环境卫生，定期检查并指导食堂清洁和消毒工作。 5. 处理员工的投诉和意见，及时解决问题，保证员工的权益。 第六条 食堂管理人员应定期参加食品安全培训，提高自己的食品安全意识，提高自身的管理水平。
第四章 员工的义务和权益 第七条 员工在食堂就餐时，需遵守以下义务： 1. 遵守食堂规章制度，维护食堂的秩序和安全。 2. 使用餐具、餐巾等用品时应当爱护并妥善使用。 3. 不得将食堂的食品、餐具等私自带离食堂。 4. 如有不适应食堂提供的食品，应及时向驻堂医生报告。
第八条 员工在食堂就餐时，享有以下权益： 1. 对食堂提供的食品质量有监督和投诉的权利。 2. 获得健康、营养、卫生的食品供应。 3. 得到合理的营养搭配和饮食指导。
食堂运营管理方案范文
食堂运营管理方案范文在当今社会，食堂作为许多人每天必不可少的用餐场所，其运营管理变得愈加重要。
食堂的管理不仅仅是为了满足员工和客户的日常需求，更是为了提高工作效率和促进公司团队建设。
因此，一个高效的食堂运营管理方案至关重要。
一、餐饮概况首先，对于食堂的运营管理，我们应该了解食堂的餐饮概况。
食堂的菜品应该多样，既要符合员工的口味偏好，又要保证营养均衡，不重口味也不油腻。
此外，应该根据员工的需求来合理安排菜品的种类和数量，确保供应充足，不会造成浪费。
同时，食堂的餐饮服务也要考虑员工的用餐时段，保持灵活性，确保每个员工都能在合适的时间享受到美味的餐点。
对于特殊人群，如素食者、过敏者等，也应该提供相应的餐饮选择，满足不同员工的需求。
二、供应链管理要确保食堂的食材质量和供应稳定，就需要做好供应链管理。
与供应商建立良好的合作关系，及时沟通订单需求和变化，合理安排供货时间和数量。
同时，监控食材的进货、储存和使用情况，确保食品安全和新鲜度。
定期检查食材的质量和保质期，做到及时处理过期或变质食材，保证食堂的餐点健康安全。
三、人力资源管理食堂的人力资源管理也是至关重要的一环。
管理人员要精心安排员工的排班和工作任务，合理安排员工的工作岗位和职责，保证食堂运营的顺畅。
培训员工的服务技能和食品安全意识，提高员工的服务水平和质量意识，确保员工能够胜任各种工作任务。
此外，也要关注员工的工作环境和福利待遇，确保员工有良好的工作氛围和发展空间，提高员工的工作积极性和忠诚度。
四、成本控制食堂的成本控制是食堂管理的关键之一。
要合理设置菜品价格，确保既可以覆盖成本，又不会因为价格过高导致员工用餐的不便。
同时，要注意食材的采购成本和库存管理，合理控制存货成本和食品损耗，降低运营成本并提高利润率。
五、客户满意度管理食堂的成功与否，最终还是取决于员工和客户的满意度。
因此，要重视客户满意度管理，及时收集员工和客户的意见和建议，根据反馈情况及时调整食堂的菜单和服务模式，满足员工和客户的需求和期望。
食堂经营管理方案六篇
食堂经营管理方案六篇方案食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位，供给其内部职工、学生等人群集中就餐的场所。
其内部设施主要设有桌、椅、收款处和厨房摊位。
以下是我整理的食堂经营管理方案六篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
食堂经营管理方案篇1 1、学习并执行和的各项规定。
2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。
3、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。
4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。
5、加强对食品的选购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管理员每日进行过程的抽查并做好记录。
6、做好对食品从业人员的每日晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。
7、从业人员个人卫生做到四勤:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。
8、食品供给场所准时清扫，定期大扫除，确保每日整洁、干净。
XX学校食品选购、验收、储存、加工制度1、食品选购员必须到持有卫生许可证的经营单位选购食品，并按有关规定进行索证。
2、严禁选购腐朽变质、有害有毒、未经校验或检验不合格、超过保质期或其他不符合卫生标准和要求的食品。
3、严格食品验收过程，对选购食品的品名、数量、价格、有关证件、感官性状逐一检验，并每日做好验收记录。
4、食品储存库房由专人管理，并定期检查，处理变质或超保质期食品。
5、食品保存应分类、分架、离地隔墙，并标明进货日期，先进先出。
6、食品加工按规范进行:荤素食品清洗切配分开；生熟容器有明显标记；烹饪时烧熟煮透；不准制售冷荤、凉菜。
7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。
食堂经营管理方案篇2 第一章总则第一条为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。
第二条本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。
第三条办公室、工会负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。
职工食堂管理方案(最新)
职工食堂管理方案（精选5篇）众所周知，一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。
如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个科学的膳食计划。
为满足这种需要，特制订职工食堂管理方案。
一、指导思想职工食堂是职工在就业过程中的生活保障，在饮食安全卫生的前提下，以低利润水平，高质量的服务在公司方的领导和监督下，服务好职工生活，服务好整体工作。
二、总体经营目标1、切实保障所有职工的生活，按日平均人就餐水平配置经营规模，并能满足极端就餐量人的需求。
2、满足高，中，低三个不同等次家庭收入的职工就餐需求，员工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一汤……，管理人员另议，丰俭由己。
基本配餐标准：元—元，平均日就餐标准元。
为保证最低需求，配有元的生活标准，以满足所有职工的生活之需求。
3、保证完成公司对食堂投资年收回万元资金的目标，为了最大限度适应公司对食堂经营的管理，我方愿上交校方食堂管理费万元。
4、年餐费收入xx万元，经营毛利xx%；经营费用xx万元；经营费用率xx%；经营者年利润xx万元；利润率为xx%。
三、建立健全独具特色的管理模式（一）由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。
贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可，其他费用由我公司负责承包，规范经营。
（二）公司自始至终参与食堂管理，指导食堂经营管理工作，服务我方的经营管理工作，以保证我们的经营行为合法有效。
（三）公司管理监督职责：1，监督审批经营者的服务品种与价格；2，检查监督食堂的卫生安全工作，对违规行为予以处罚；3，抽查评价服务品种的质量，对违规行为予以处罚；4，管理售饭卡系统，向经营者结付餐费；5，协调职工就餐秩序。
（四）经营者实行电脑化成本管理，并按日向公司提供全部材料成本的明细消耗和日累计情况，以提供明细监督依据。
最新员工食堂管理方案范文（通用7篇）
最新员工食堂管理方案范文（通用7篇）为了确保工作或事情能有条不紊地开展，往往需要预先进行方案制定工作，方案是有很强可操作性的书面计划。
那么什么样的方案才是好的呢？以下是小编精心整理的最新员工食堂管理方案范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
最新员工食堂管理方案篇1为使食堂工作进一步规范化、制度化，使食堂能做到优质、安全、高效地服务于师生，特制定以下管理方案。
一、食堂工作流程管理1、采购。
食堂设采购一名，每天采购完毕后认真填好采购单，并签名。
保管员用于月底盘点，管理员用于月底结帐，然后存档。
2、验收和保管。
食堂设保管员1名，每日对照采购单，对所采购物品进行核实验收，验收完毕后在采购单上签名，并保留采购单，以便月底盘点。
3、制订菜单和领用物品。
食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。
主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储，协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次日早餐计划并予公布，然后领用各项所需材料，在领用单上签名，以便月底结合采购单进行盘点结帐。
4、饭菜加工。
每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。
整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。
加工后的饭菜要注意保热、保洁。
5、就餐。
就餐期间食堂内部事务统一由食堂管理员进行协调。
负责打菜的职工要固定窗口。
食堂管理员要根据就餐情况及时调配饭菜，如有饭菜不足情况要及时采取措施。
6、餐后清洗、清理与打扫。
餐后，管理员组织分工，对餐桌、厨具、餐具进行清洗，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进行打扫、冲洗；对剩余饭菜进行适当处理。
7、每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。
每月底要对采购原料及使用原料进行盘点，并列出当月库存物品清单及数量；每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。
二、食堂工作制度1、按时上、下班，坚守工作岗位，服从管理员安排，遇事要请假。
无故迟到扣除当天工资50%，无故矿工一次扣除当月工资5%，病、事假扣除当天工资。
2、树立全心全意为师生服务的思想，讲究职业道德。
公司员工食堂经营管理方案
公司员工食堂经营管理方案一、引言公司员工是公司最宝贵的资源之一，为了更好地关注员工的工作生活平衡和身体健康问题，公司决定开设员工食堂。
本文将提出一套经营管理方案，以确保员工食堂的运作顺利、食品安全和服务质量。
二、食品安全管理1.选取供应商在选取供应商时，要严格控制从施工到运营全过程的合作伙伴，以确保其品控系统符合食品安全要求。
与供应商签订食品安全协议，明确双方的责任和义务，保证供应商承诺提供高质量的食品材料。
2.贮存食材计划制定合理的食材贮存计划，严格遵守食品贮存温度要求，确保食材的新鲜和品质。
使用先进的冷链系统，并定期进行检查和维护，以避免食品腐败和污染。
3.食品加工与烹饪食堂应配备经验丰富、技能娴熟的厨房师傅，且要严格按照统一的食品加工和烹饪流程进行操作。
定期进行食品安全培训，提高员工的安全意识和操作技能。
4.监测与检测建立完善的食品安全监测和检测机制，对原材料、半成品和成品进行定期抽检，并留存样本备查。
如发现食品安全问题，立即采取相应的矫正措施，并建立相应的记录和报告。
三、食堂环境管理1.卫生与清洁食堂的卫生与清洁应该是每天的重要任务。
定期进行全面彻底的清洁，包括餐桌、餐具、地面、厨房设备等。
建立健全的清洁巡查制度，保持食堂环境的整洁和卫生。
2.就餐场所规划根据员工食堂的规模和就餐需求，合理规划餐厅布局，以增加员工的舒适度和就餐效率。
配置舒适的座椅、餐桌、灯光等，提供一个愉悦的用餐环境。
3.排队管理为了顺利组织员工进餐，建议引入现代化排队系统，减少排队时间。
同时，设置自助结账台，方便员工自助结算。
四、食堂服务管理1.员工需求调研定期开展员工对食堂的服务满意度调研，了解员工的需求和意见。
根据调研结果进行改进和优化，提供更符合员工口味的菜品和个性化服务。
2.菜单设计制定合理的菜单设计方案，确保菜品的种类丰富、搭配合理、营养均衡。
根据季节和员工的需求，及时调整菜单内容，并提供特色菜品。
3.服务培训食堂员工应接受专业的服务培训，包括礼仪、卫生、沟通等方面的培训。
公司员工食堂经营管理方案1
公司员工食堂经营管理方案为解决贵公司员工及保安人员工作期间就餐问题，根据公司实际情况，现对公司食堂经营管理提出以下管理方案：一、经营管理方式：1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备；免费提供水、电、燃料费用（我方管理必须节约不得浪费杜绝出现长流水，长明灯等浪费现象）；向我（韦莲美）提供食堂职工工资及管理费。
食堂用具及设备由双方清点后签字确认，今后公司员工增加所增加的用具及设备再确认入账。
1、由韦莲美负责只对外招聘食堂工作人员及管理人员，对其进行相关的培训、日常的管理考核（相关制度附后，表1）。
2、根据公司目前就餐人数约80人左右，计划配置厨师2人、主管1人、服务员3人（以后贵公司职工增加，食堂的工作人员也相应增加，增加方案是-----------）。
这些人员为劳务工，由公司提供就餐及住宿问题。
3、目前员工待遇具体分配由韦莲美定：大厨工资2800元/月/人、厨师2200元/月/人、服务员1200元/月/人、主管2400元/月/人，合计11000元，管理费=11000X10%=1100元，总计12100元；此费用不含税费、水、电费；工资的浮动应比照物价的浮动或厂内职工工资浮动比例协商调整。
4、新招聘的职工和在职职工每年的体检费由公司报销，为了食堂员工形象有统一的着装，公司应为每个员工发配工作服。
5、食堂的所有物料采购由公司负责，并且对所采购的所有物料的质量和安全负责。
所采购的物料要双方协商同意方可。
二、员工用餐方式、标准及补贴（具体表格附后，表2）1、根据公司目前实际情况，主要开设员工工作餐（含保卫人员）和领导临时接待餐。
为了便于食堂正常供应，不造成浪费，各部门应于每日下午6:00前将本部门次日就餐人数及用餐标准提供给食堂，食堂工作人员按就餐人数安排采购员采购及做好用餐前准备工作。
临时接待用餐按公司相关规定审批，并提前通知，以便安排采购和人员工作安排。
2;用餐2、用餐标准：（具体表格附后，表3）早餐供应：白（肉）粥、豆浆、粉、面、鸡蛋、包点等轮流供应。
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公司员工食堂经营管理方案
为解决贵公司员工及保安人员工作期间就餐问题，根据公司实
际情况，现对公司食堂经营管理提出以下管理方案：
一、经营管理方式：
1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备；免费提供水、电、燃料
费用（我方管理必须节约不得浪费杜绝出现长流水，长明灯等浪费
现象）；向我（韦莲美）提供食堂职工工资及管理费。食堂用具及
设备由双方清点后签字确认，今后公司员工增加所增加的用具及设
备再确认入账。
1、由韦莲美负责只对外招聘食堂工作人员及管理人员，对其进
行相关的培训、日常的管理考核（相关制度附后，表1）。
2、根据公司目前就餐人数约80人左右，计划配置厨师2人、
主管1人、服务员3人（以后贵公司职工增加，食堂的工作人员也
相应增加，增加方案是-----------）。这些人员为劳务工，由公司提供
就餐及住宿问题。
3、目前员工待遇具体分配由韦莲美定：大厨工资2800元/月/
人、厨师2200元/月/人、服务员1200元/月/人、主管2400元/月/
人，合计11000元，管理费=11000X10%=1100元，总计12100元；
此费用不含税费、水、电费；工资的浮动应比照物价的浮动或厂内
职工工资浮动比例协商调整。
4、新招聘的职工和在职职工每年的体检费由公司报销，为了食
堂员工形象有统一的着装，公司应为每个员工发配工作服。
5、食堂的所有物料采购由公司负责，并且对所采购的所有物料
的质量和安全负责。所采购的物料要双方协商同意方可。
二、员工用餐方式、标准及补贴（具体表格附后，表2）
1、根据公司目前实际情况，主要开设员工工作餐（含保卫人员）
和领导临时接待餐。为了便于食堂正常供应，不造成浪费，各部门
应于每日下午6:00前将本部门次日就餐人数及用餐标准提供给食
堂，食堂工作人员按就餐人数安排采购员采购及做好用餐前准备工
作。临时接待用餐按公司相关规定审批，并提前通知，以便安排采
购和人员工作安排。2;用餐2、用餐标准：（具体表格附后，表3）
早餐供应：白（肉）粥、豆浆、粉、面、鸡蛋、包点等轮流供
应。标准每人每天2元。
午餐、晚餐供应：员工套餐按每人每餐6元，标准供应二肉二
菜一汤，米饭统一由食堂工作人员装盛（二至三两）。食堂另外可
根据需求量做1~2个肉菜供员工自购。
临时接待用餐：根据实际用餐人数由办公室安排用餐标准。
三、食堂财务管理及监督：
1、公司食堂设立专用账户，财务开支由后勤管理科、财务科、
企管科监督。
2、拟定完善的食堂管理制度和监督制度。由后勤管理科负责对
食堂的管理进行严格监督；并由公司相关部门人员组成监督小组对
食堂的管理工作进行监督考核。
四、未尽事宜及特殊情况与管理部门领导协商后确定。上述方
案经审批后即日执行。
编制： 审核： 批准
年 月 日
表1
厨师和员工管理制度
1、严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班，坚
守工作岗位，服从工作安排，遇事要请（消）假，未经批
准不得擅自离开工作岗位。
2、树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德，
热爱本职工作。文明服务，态度和蔼，平等、礼貌待人；
饭熟菜香，味美可口，份量足够。
3、坚持实物验收制度，搞好成本核算；做到日清月
结，账目相符；接受员工监督。
4、爱护公物。食堂的一切设备、餐具应登记，做到
有帐可查；不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件
（公家或私人），不得随便搬动或拿做他用；对无故损坏
各类设备、就餐者，要照价赔偿。
5、做到炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、勤剪指
甲、勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽、口罩、
消毒手套；炊事人员每年进行一次卫生检查，无健康合格
证者，不准在食堂工作。
6、坚决杜绝饭菜出现不热、有杂质、量不足，碗筷
不洁，浪费水、电、油等不良情况。
7、坚持管理制度。餐厅做到餐餐打扫，一天一拖，
三天一洗；操作间做到一菜一扫，一餐一冲，一天一洗，
三天一消毒，碗筷顿顿消毒；工具、作料、碗筷摆放有序。
8、安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时
开膳。每天制定一次食谱，早、中、晚餐品种要多样，提
高烹调技术，改善员工伙食；对因工作需要不能按时就餐
和临时客餐，可事先预约或通知。
9所有员工就餐时必须排队，严禁进入食堂操作间，
禁止酗酒、斗殴、大声喧哗、损坏公物和餐具（损坏公物
者照价赔偿）。
10、食堂员工禁止进入公司工作间闲逛，挪用公物，
禁止进入其他员工宿舍。（除特殊情况）
11、做到安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守
操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和
保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事
故发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查电源开
关、设备等。管理员经常督促、检查，做好防盗工作。
12、加强管理，团结协作，严格执行规章制度，圆满
完成各种工作任务。
此规定适用于贵公司员工和本公司食堂员工。如发现
违反者将给予处罚。
表2
临时接待通知单
部门 时间 人数 来访单位 金
额
备注
审核： 批准：
食材采购监督计划单
序号 食材种类 单价 总价 合计 监督员 时间 备
注
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
0
1
1
1
2
1
3
食堂低值易耗品采购计划单
序号 低值易耗品种类 单价 总价 合计 采购员 时间 备
注
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
0
1
1
1
2
1
3
表3
职工每周早、中、晚餐参考：
经 济 型 星期一 麻 球 八宝粥 榨 菜 实
用
型
星期一 蛋糕 馒头 绿豆粥 花生米
星期二 包 子 白米粥 萝卜干 星期二 黄瓜 饼菜 包白粥 酱萝卜
星期三 豆沙包 稀 饭 咸 菜 星期三 油饼 馒头 豆浆 咸菜
星期四 馒 头 稀 饭 萝卜条 星期四 花卷 油条 豆腐花 花生米
星期五 菜 包 绿豆粥 花生米 星期五 五香卷 豆沙包 稀饭 酱菜
星期六 油 条 豆 浆 五香豆 星期六 茶叶蛋 馒头 八宝粥 榨菜
星期日 烧 饼 豆腐花 梅菜 星期日 包子 麻团 稀饭 萝卜条
5元标准
大荤 小荤 素菜 素菜 汤
星期一 蚝油牛肉 回锅肉片 麻油菠菜 白菜炒素 咸肉冬瓜汤
星期二 五香熏鱼 西红柿炒蛋 芹菜腐竹 葱油花菜 西红柿蛋汤
星期三 密汁肉排 百叶包肉 鱼香茄子 姜汁菠菜 豆腐肉丝汤
星期四 香酥鸡腿 芹菜牛肉丝 香菜云丝 油焖茭白 罗 松 汤
星期五 五香酱鸭 烂糊肉丝 蘑菇青菜 青椒土豆丝 鱼头粉皮汤
星期六 东坡肉 肉丝粉丝 重油塔菜 蘑菇青菜 双耳肉片汤
星期日 家乡咸鸡 香肠炒蛋 香菇菜苋 开洋冬瓜 酸 辣 汤
6元标准
大荤 小荤 小荤 素菜 汤
星期一 蚝油牛肉 银芽鸡丝 回锅肉片 麻油菠菜 咸肉冬瓜汤
星期二 五香熏鱼 鱼香肉丝 西红柿炒蛋 芹菜腐竹 西红柿蛋汤
星期三 密汁肉排 葱油荷包蛋 百叶包肉 鱼香茄子 豆腐肉丝汤
星期四 香酥鸡腿 香菇肉片 芹菜牛肉丝 香菜云丝 罗 松 汤
星期五 五香酱鸭 咸肉冬瓜 烂糊肉丝 蘑菇青菜 鱼头粉皮汤
星期六 东坡肉 三色鸡丁 肉丝粉丝 重油塔菜 双耳肉片汤
星期日 家乡咸鸡 木须肉片 香肠炒蛋 香菇菜苋 酸 辣 汤
7元标准
大荤 大荤 素荤 素菜 汤
星期一 油爆大虾 走油蹄膀 香菇菜苋 白菜炒素 咸肉冬瓜汤
星期二 密汁肉排 响油鳝丝 蒜茸扛豆 葱油花菜 西红柿蛋汤
星期三 沙碟牛柳 家乡咸鸡 香菜云丝 姜汁菠菜 豆腐肉丝汤
星期四 五香熏鱼 梅干菜炒肉 清炒鸡毛菜 油焖茭白 罗 松 汤
星期五 柠檬咕唠肉 红烧带鱼 美芹腐竹 青椒土豆丝 鱼头粉皮汤
星期六 香酥鸡腿 糖醋小排 鱼香茄子 蘑菇青菜 双耳肉片汤
星期日 五香酱鸭 发财猪手 酒香草头 开洋冬瓜 酸 辣 汤