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最新酒店客房主管年终工作总结

最新酒店客房主管年终工作总结

酒店客房主管年终工作总结紧张与忙碌的开荒期已经过去,酒店也从试营业到正式营业逐渐慢慢步入正轨,回顾这两个个多月的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。

在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。

过去的两个月在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,同时也通过自身的不懈努力,客房部克服了客房衣柜整改、卫生间积水、房间有噪音、众多工程维修项目等等因素。

致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房部的稳定进步。

在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。

回顾过去的两个月,现将工作总结如下:首先:客房部分1、物品管理与成本控制方面:做好物品回收,强化员工节约意识,做好消耗品的再利用。

比如沐浴露洗发露以及房卡带等2、在卫生方面:严格执行查房制度,保证所有房间已打扫干净,环境等符合酒店标准。

规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。

其次根据酒店的标准检查走道、楼梯、电梯及服务场所,保持环境符合酒店标准。

3、服务质量方面:试营业刚开始,对客服务投诉率较高,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,在试营业期间有很多新员工以前没有从事过服务行业,导致不能尽快的与其他有经验的员工融为一体,缺乏团体意识。

对此,开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态进手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部分所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部分对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,在近期避免了此现象的恶化,得到了好转,同时得到客人的好评,这都是我们客房全体员工共同努力的结果。

4、人员管理方面:秉公办事,坚持原则;关爱员工,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

5、工程方面:工程维修项目是客房的工作重点之一,客房出租率较高,使得工程维修进展缓慢,时常出现旧的工程项目没能够及时处理。

酒店客房部主管的年终工作总结(2篇)

酒店客房部主管的年终工作总结(2篇)

酒店客房部主管的年终工作总结紧张与忙碌的____即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。

在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。

为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。

首先先做一下本年的工作总结:在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。

首先:1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。

规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。

实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。

规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。

对不同的人员进行有针对性的培训。

在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点:一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、大力提高人员的素质。

从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

酒店主管年终工作总结范文5篇

酒店主管年终工作总结范文5篇

酒店主管年终工作总结范文5篇时间不知不觉,我们后知后觉,辛苦的工作已经告一段落了,相信大家这段时间以来的收获肯定不少吧,是时候认真地做好工作总结了。

可是怎样写工作总结才能出彩呢?下面是小编为大家整理的酒店主管年终工作总结范文,希望能够帮助到大家!酒店主管年终工作总结范文1作为前台主管,一年的工作有顺利的,也有困难的,但总算是过来了,这一年也是有很多的经验值得去总结下,现在就我工作的一些情况小结一下。

一、对前台工作重要性的认识尽管前台工作没有象酒店业务、营销、财务等部门对酒店发展所作的贡献大、直接,但酒店既然设了这个岗位,领导必定认为有其存在的必要性。

通过思考,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是酒店整体组织结构中的一部分,都是为了酒店的总体目标而努力。

对前台工作,应该是"酒店的形象、服务的起点"。

因为对客户来说,前台是他们接触酒店的第一步,是对酒店的第一印象,而第一印象非常重要,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。

同时,酒店对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。

有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。

二、努力提高服务质量前台的主要工作是迎客,为客户答疑,包括转接电话、收发快件。

因此,做好此项工作,最重要的是服务态度和服务效率。

接着可以讲自己如何注重保持良好的服务态度,如笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等等。

提高效率方面,讲自己如何注重办事麻利、高效、不出差错等等。

参照首问责任制的要求,尽量让每一个客户满意。

三、加强礼仪知识学习要做好服务工作,光有良好的意识还不够,还必须学习相关的专业知识,避免好心办坏事。

如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。

了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。

四、加强与酒店各部门的沟通了解酒店的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。

酒店客房主管年终工作总结doc

酒店客房主管年终工作总结doc

酒店客房主管年终工作总结篇一:客房部主管年终总结客房部主管年终总结尊敬的刘总、胡总、同事们,大家好!首先,一年来在客房部全体干部员工的努力下,客房部日常工作有条不紊的进行,在待人待客和语言规范方面,大家在原有基础上都有一定的提高。

这和大家平时工作中点点滴滴的的努力分不开的。

有人说过“认真就是能力,落实就是水平”是有一定的道理。

因为我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐劳、兢兢业业的劳动精神。

客房部每一项工作的落实靠的就是大家一贯的认真、耐心、细心和周到的服务。

在这里我感谢大家!谢谢!XX年在酒店领导的细心指导下和客房全体员工的共同努力下,客房完成营业总额为1832730万元,客房出租14675间次,平均出租率为43%完成计划目标任务的61%。

根据以上的数据,再结合年度分析,客房的总收入较XX 年有所下滑,下滑的原因有多种因素:1、自中央“八项规定”以后县里的大型会议活动基本不办、县直各单位接持各项消费都在简化、旅游流动人员也明显减少。

2、饭店自身的硬件设施设备,部份过于陈旧,特别是地毯污渍太重加上墙纸脱落也给我们造成了一定的影响。

其次,为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的发展,再上一个台阶,就应该在发扬优点的基础上,查缺补漏,找出问题进行分析,并且探索求真务实的解决办法。

结合平时的工作实际,对存在的问题做如下阐述:1.本人作为客房部主管,就必须加强创新理论学习,与时俱进,提高自身管理服务素质,熟悉本部门的各项制度,规范自己的接待语言和服务礼仪,与员工和谐相处。

2.在日常的待客服务过程中,员工的服务技巧不够到位。

那么,要到位,就应该提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工做好辅助工作,制定培训计划,做好员工的技能培训工作,并督导落实情况。

确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且待客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。

3.在节约能耗上,员工节能意识有些欠缺。

要把这些缺漏补上,就必须:控制物资、开源节流,加强员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费,控制成本费用。

酒店客房主管年终总结7篇

酒店客房主管年终总结7篇

酒店客房主管年终总结7篇第1篇示例:感谢大家在过去一年里对我们酒店客房部的全力支持和努力工作。

经过一年的努力,我想对客房部门进行一份年终总结,回顾过去的工作,总结经验,提出改进措施,在新的一年里更上一层楼。

我想回顾一下过去一年客房部的工作情况。

在过去的一年里,我们客房部各位同事团结合作,努力工作,取得了一系列的成绩。

客房部每一位员工都尽职尽责,严守工作规章制度,确保酒店客房的清洁卫生,提供给客人一个温馨舒适的居住环境。

在服务质量上,我们取得了较好的口碑和评价,受到了客人的一致好评。

在工作中,客房部的同事们互相帮助,积极配合,保证了客房的高效率打扫和维护。

在这里,我要对每一位同事表示由衷的敬意和感谢。

我要总结一下客房部过去一年的工作经验。

在过去的一年里,我们客房部积极推行客房管理新理念,通过提高员工的工作积极性和创造力,不断提升服务质量,满足客人需求。

在工作中,我们不断学习和总结经验,不断改进提高服务管理水平,提高服务质量;积极开展员工培训,提高员工的服务意识和技能水平。

在这一年中,我们不断完善和改进工作流程,提高工作效率,确保了客房服务工作的高效、安全、舒适。

然后,让我们来分析一下客房部在过去一年中可能存在的问题和不足之处。

在过去的一年中,我们客房部在管理和服务方面也存在一些不足和问题。

客房服务的个性化需求较多,员工在面对各种问题时需要进一步提高服务水平和技能。

客房部的卫生和安全管理需要进一步加强,确保客房整洁和安全。

客房部与其他部门协作需要进一步加强,提高沟通和协调能力。

在新的一年中,我们需要认真总结分析,积极解决问题,不断提高客房服务水平和质量。

展望未来,我们客房部员工要以更加优质的服务和更加饱满的热情,迎接新的挑战。

我们将在工作中不断学习和提高,针对问题找到解决办法,努力为客人提供更好的服务。

我们也希望酒店管理层能够更加重视客房部的工作,给予更多的支持和关注,为客房部门的发展提供更好的条件和环境。

客房主管年终总结模版(2篇)

客房主管年终总结模版(2篇)

第1页共6页 客房主管年终总结模版 过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。 (一)搞好三项基本建设 一是基础设施建设,二是管理制度建设,三是员工队伍建设。 1、不断加强员工队伍建设。 “以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的____%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的x%左右,一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资____余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下 2、大力开展基础建设。 在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,服从分第2页共6页

配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了深圳速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达万元,经过改造后的大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。 3、逐步完善管理制度建设。 为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。 (二)抓住了一个中心 去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。 (三)实现了两个亮点 实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。 ____年,全年客房入住率为____%,平均房价为____元,在市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成绩的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与李副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持天天早班会,周周有周会,月月第3页共6页

最新酒店客房主管年终总结(精选10篇)

最新酒店客房主管年终总结最新酒店客房主管年终总结又到一年一度的年末时刻,经过过去一年的努力,我们已然有了很大的进步,感觉我们很有必要对自己的工作做一下总结。

相信大家又在为写年终总结犯愁了吧,以下是小编帮大家整理的最新酒店客房主管年终总结(精选10篇),欢迎大家分享。

最新酒店客房主管年终总结120xx年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些具体有益的工作?是否我们的工作做还不完善?我们是否从中得到启发等?为了在20xx开创一个好的局面,更为了比20xx年有进步,应总结20xx年工作经验吸取教训,推动下一年的工作开展。

20xx年做了以下工作:一、20xx对客房部总体来说是比较忙碌的一年首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量。

对客房清洁卫生进行随时抽查,公共区域清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。

二、20xx年对客房部区域的工程维修做了全面的统计将每一个房间及公共区域存在的工程维修全面详细的记录在案,做成工程维修单传到工程部。

因有较大一部份工程维修是酒店整体装修时遗留的问题,工程维修进度缓慢,故在20xx年里,各个区域的工程维修详细记录在工程维修单上,及时跟进维修状况。

规范各岗位服务用语,对客服务质量。

为了体现从事酒店服务人员的专业素养,在上半年,曾对我部门员工做了普通话、礼节礼貌、仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加大培训、督导的力度。

三、为确保客房产品质量,做了一次实作技能考核。

总体效果不佳,在经过现场指导后都有了明显提高,在20xx年还需加大实作技能的培训力度。

四、开源节流,降本增效,从点滴做起。

客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。

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酒店客房主管年终工作总结
篇一:客房部年终 工作总结
客房部201X年工作 总结
紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我来玉龙山氡泉度假村也有三个月的
时间,在这段时间有许多的收获和体会。客房部做为一个服务性部门,其主要
目的就是为客人营造一个清洁、安静、舒适、温馨的住宿环境,这一切都是我
们的首要工作,但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个
月的时间里,虽然经历了各种波折,但在公司和度假村领导的带领下,客房部
全体员工上下一心,团结一致,勤勤恳恳,积极主动的完成上级领导交予的各
项工作任务。在做好日常工作基础上,努力提高业务水平,在思想上严格要求,
在工作上务实求真,全方位提升工作效率、质量。

借此辞旧迎新之际,对过去三个月的工作、成绩、经验及不足地方进行回顾总
结,以利于新的一年里奋发进取、再创佳绩。下面也对部门今年的工作进行总
结:

一、工作方面
1.规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为体现客房人员的专业素养,针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规
范、不统一的现象,及时制定客房部各岗位的服务用语,做为我们对客交流的
语言标准,同时,也将做为我们培训新员工的教材。在新的一年里度假村正好
处于争取中药养生基地创建阶段,也为这一荣誉力争进取。

2.为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化 为了切实提高
客房质量合格率,制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备,
要求员工在日常工作中严格按照规定执行。在日常的检查过程中落实“查房制
度”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,对客房各项指标力争做到最好。

3.逐步提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现
(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。
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(2)针对以前管理上存在的陋习,规范各管理人员的管理意识。并进行每周一次
管理人员工作例会。

(3)重点进行员工的思想教育工作,使每位员工增加爱岗敬业精神,增强工作责
任心。

4.制定部门每周计划卫生,使客房卫生达到度假村的使用标准。
5.加强客房设施、设备的维护和保养。对房间存在的工程问题,第一时间通知
领班、主管,由领班、主管填写工程维修单,及时通知工程部人员维修处理,
以保证给客人提供一个舒适的住宿环境。

6.尽管度假村营业才三年的时间,客房设施、设备已出现损坏现象,工程维修
问题很多

(1) 部门加强各环节的检查力度,发现问题及时协调工程进行维修并对一些短
期内整改不了的问题及时汇报领导予以协调沟通解决。

(2) 在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。
(3) 培训员工的汇报意识。强调员工在日常工作中发现问题及时反馈上级,并
跟进各项问题的进展。

7.卫生质量:
(1)出具每周计划卫生表,划分服务员做房责任区域,对于区域内房间未能达标
的房间安排服务员及时清理,落实个人责任,提高卫生质量。

(2)在日常工作中,严格按照一客一换制,以保证给客人提供一个干净、卫生的
住宿环境。

(3)在每周质检活动中,对于上级领导提出的存在各项卫生问题,及时有效的安
排服务员进行计划卫生。

8.人员队伍管理
(1):前台接待岗位人员严重空缺,导致在工作上经常出现严重的错误,部份
工作标准和规范相差较远。

(2):在基层管理人员不足的情况下,部门有效发挥员工的个人特长,以个人
为单位及时完成上级领导下达的各项工作任务指标。

(3):楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺情况,在11月份后也有服务员
陆续离职,或者身体不适,但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待。
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(4):洗衣房由于工作上没能合理安排,导致全体员工出现严重的抗衡心里,
但在上级领导的协调下,以及之后工程部对机器进行维修,洗衣房也在接下来
的工作上有了很大的提升。

(5):建立内部提升制度,给员工提供发展的空间,培养适应组织酒店需要的
人才。计划在201X年提拔领班级员工,来充分调动员工的积极性。

(6):针对以上人员空缺的问题,也希望上级领导对于相对应的岗位增加部分
人员:楼层3人,前台2人,基层管理人员2人,以保证最快的效率完成旺季
的接待量及日常的管理工作。

9.节能降耗
(1):加强节约意识,制定客房部节能降耗管理办法,要求员工在日常工作中
严格按照规定进行灯光开关及各项工作的开展。

(2):根据部门工作需要及要求充分利用好现有资源,可以继续使用的物品坚
决不报废,以达到最大利用效果。

(3):对房间的迷你吧销售物品进行调整,对于出现保质期剩下时间较短的物
品及时通知总仓进行更换,较好的控制了迷你吧成本。

(4):对各区域的灯、水电、洗衣房的蒸汽使用有效节约,减少不必要的浪费。
二、完成的各项工作
(1)、配合工程部对别墅区汤屋严重漏水的房间进行跟踪维修,以保证客房工
程质量问题

(2)、组织员工有效抗击台风,在全体员工上下一心奋力抵抗自然灾害带来的
损伤,也在最短时间内恢复正常营业。

(3)、协调各部门对日常工作中存在的跨部门问题,有效合理的协调解决,以
增加部门与部门之间的配合度。

(4)、根据行政部给予的各项指示,积极参与员工宿舍的管理,对员工工作之
余给予生活上的关心。

(5)、日常管理中有效解决员工在工作上出现的问题。
三、存在问题与不足
虽然201X工作在各方面都取得了一定的进展,但与我们的目标相比仍有较大差
距,许多不足之处须待今后工作中改进
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(1)、现各岗位员工缺乏主动服务意识,特别是在与对客交流及各项操作规程、
工作程序标准化等方面需要进一步加强培训

(2)、前台员工的专业技能操作不够完善,服务意识薄弱,思想波动较大,导
致在对客服务期间出现漏洞。

(3)、楼层服务人员对于工程设施设备上的使用不够明朗,导致出现客人的投
诉,细节卫生质量有待加强。

(4)、由于PA没有负责人各人员卫生意识较差,在节假日期间没能充分做好
日常的保洁工作,经常导致大堂卫生等各区域不到位。

(5)、洗衣房没能按照标准的洗涤程序,导致布草经常出现严重破损现象,给
度假村增加了较大才成本及使用美观。

(6)、员工安全意识较差,对于各种应急预案处理知识不够。
(7)、没能及时完成部门的培训工作,导致员工服务意识较差。
篇二:201X年客房部经理 年终总结
客房部主管年终总结
201X年是竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和客房全体员工
的共同努力下,客房部克服了酒店的相关人事变革、酒店五楼餐饮包厢整改为
客房、客房淋浴间整改、人员流失严重、相关机关部门的反复检查、安装数字
电视机顶盒、众多工程维修项目等等因素,致使各项工作都能够计划性的顺利
开展,确保了客房收入的稳定提高。结合部门工作方针“从高要求、从细做起、
从严管理”,在此对客房部过去一年的工作总结汇报如下:

一、 经营方面:
201X年客房完成的营业总额为14201X17.19元(其中住房总收入为
14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为
1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为
15303.60元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为306.38元,
住房率为89.52%。

根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较201X年有所上升,但离酒店
下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九
月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,
以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受
酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,
主要因素表现在会议接待和酒水方面。

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