餐饮O2O已是大势所趋 三方共赢才是未来
o2o解决方案
o2o解决方案O2O，即Online to Offline，指的是线上到线下的商业模式。
它的发展是伴随着移动互联网的兴起而来的，随着智能手机普及率的不断提高，人们的生活已经离不开移动互联网了。
O2O的概念最早源于美国，但是真正火爆起来的却是在中国。
O2O解决方案可以帮助传统实体店铺应对电商的冲击，也可以帮助网络平台将线上的流量转化到线下实体服务上。
目前O2O已经覆盖了各种领域，如餐饮、旅游、教育、家政等。
本文将从各个方面详细介绍O2O的解决方案。
一、线下实体门店1.店铺自有APP店铺自有APP是最直接、最简单的O2O解决方案。
通过自有APP，店铺可以将自己的产品、服务信息展示给消费者，消费者可以在线下门店购买商品或服务，并享受线上购买同等或更好的优惠。
2.电子会员卡电子会员卡可以替代实体会员卡，可以让消费者把所有的会员卡汇聚到手机上，减少了塞满钱包的传统会员卡。
此外，电子会员卡还可以拓展会员管理功能，增加消费者与店铺的互动。
店铺可以通过APP或短信的方式向消费者发送优惠消息、活动信息等，提高消费者的复购率和忠诚度。
3.到店优惠到店优惠可以在消费者到店消费时提供相应的优惠。
消费者通过APP或店铺官网在线下单，支付后即可获得相应的优惠。
这种方式可以吸引线上用户到线下店铺消费。
二、网络平台1.平台与店铺合作一些网络平台可以通过合作方式帮助店铺拓展线下。
这些平台可以通过线上推广，将用户引导到合作的线下店铺，并提供一些优惠活动。
例如，美团、大众点评等平台就是比较成功的合作模式。
2.平台自有O2O服务一些网络平台不仅提供线上服务，也提供线下服务，例如，滴滴出行、Uber等就是比较典型的例子。
这些平台通过大数据分析用户的出行和消费习惯，推出相应的服务和套餐，为用户提供更加便利和优质的出行服务。
三、支付系统O2O支付系统是O2O的核心，与传统支付相比，O2O支付有以下几个特点：1.快捷：O2O支付不需要现金、银行卡等实体支付工具，只需要手机即可完成支付，大大缩短了支付时间。
O2O模式在餐饮行业中的应用
O2O模式在餐饮行业中的应用O2O模式（Online to Offline）是指将线上的信息和服务与线下的实体店铺相结合，通过互联网技术连接用户和商家，实现线上下单、线下就餐的商业模式。
在餐饮行业中，O2O模式的应用已经成为一种趋势。
本文将从消费者需求、服务创新、用户体验、品牌推广等方面，探讨O2O模式在餐饮行业中的应用。
1. 消费者需求：随着互联网的普及，消费者对于线上订餐、外卖等服务的需求不断增加。
O2O模式能够满足消费者上班忙、没有时间做饭或是想尝试不同口味的需求。
用户只需在手机上下单，即可轻松享受到美食。
2. 服务创新：O2O模式给餐饮行业带来了许多创新的服务方式。
比如，通过APP下单，餐厅可以提供在线点餐、预定餐位、排队取号等服务，使消费者不再需要排队等候，提高了用餐效率。
同时，餐厅还能通过数据分析用户的点餐偏好，进行精准推荐，提供个性化的服务。
3. 用户体验：O2O模式在餐饮行业中提供了更好的用户体验。
消费者可以通过APP实时查看餐厅的菜单、口味评价、营业时间等信息，选择自己喜欢的餐厅和菜品。
在订餐过程中，用户可以根据自己的口味、食物偏好来定制菜单，享受到个性化的服务。
4. 品牌推广：餐饮行业竞争激烈，品牌推广成为了不可忽视的一环。
O2O模式通过线上的广告宣传、口碑评价等途径，将品牌信息传递给更多的消费者。
并且，通过线上消费者评论和分享，提升了品牌的认知度和影响力。
5. 供需匹配：O2O模式在餐饮行业中实现了供需的更好匹配。
通过餐厅的线上平台，消费者可以了解到餐厅的实时信息，如出餐时间、餐厅入座率等，提前预约座位或者避开高峰时段就餐，改善了消费者的用餐体验。
6. 节约成本：采用O2O模式，餐厅能够降低人力成本和开支。
通过在线下单，减少了传统餐厅的服务员数量，降低了人力成本。
同时，通过线上销售，餐厅还能够减少浪费，确保食材的新鲜度，进一步降低了成本。
7. 数据分析：O2O模式在餐饮行业中大数据时代的发展起到了重要的作用。
餐饮o2o是什么意思
餐饮o2o是什么意思
一、什么意思
O2O实际上是将线上和线下推广紧密结合，意思就是用户通过手机在网络上进行消费购物。
而o2o餐饮新零售便是将餐饮与线上互联网技术紧密结合，消费者能够在线上提交订单，进行餐饮食品类的选购，消费者也可以在店面内进行餐饮的享受，也可以由餐饮店面开展派送。
二、可以做到什么
1.减少餐饮成本
通过使用o2o系统能让店家更好的进行数据管理，将用户信息进行分类整理，做出更好的分析，以便于之后的经营。
服务平台上边所展现的信息也可以更强的与顾客开展
沟通交流，服务平台也可以进行宣传策划，合理的减少餐饮运营的成本费。
2.定位升级
互联网技术能够让餐饮向一个新的方位发展，在网上寻找大量的新式顾客，在线上做大数据营销，再根据顾客的信息，更进一步的去开发设计。
3.塑造品牌
根据APP、微信小程序等方法开展宣传策划，做出有效的营销推广，根据互联网来拉近与用户之间的距离，合理提
高企业品牌形象，获得更好的用户评价。
O2O能够多方位的去宣传策划公司的服务宗旨与企业形象，让用户更愿意消费，提高用户满意度，从而达到多次消费的目的。
餐饮市场调研报告
餐饮市场调研报告餐饮市场调研报告「篇一」随着县域经济的快速稳定发展和城乡人民群众生活水平的不断提高，旅游业的持续兴旺，近几年来XX县餐饮业得到较快发展，已成为居民生活消费需求中发展速度、增长幅度较快的行业。
形成了以多种经济成分共同发展的多元化经营格局，为城乡居民和外来旅游者及商务活动提供休闲、就餐、娱乐为一体的服务环境。
餐饮业的快速发展，对拉动全县社会消费品零售总额快速增长发挥着重要作用。
一、餐饮业的现状（一）基本现状近几年来，随着城区的科学规划和扩建改造，小城镇建设的快速发展，城市规模迅速扩展，餐饮业依托城市建设发展，按照政府宏观部门的规划引导和自由发展趋势，餐饮业网点主要分布在县城、火车站、洛门等区域。
规模较大，从业人员较多，较大的网点有5家，经营情况良好，经济效益可观。
经营形式主要以私营企业、个体为主，主要代表性企业有XX政府招待所、杜康饭店、藏龙饭店、映山红饭店、金都大酒店等较高档次的综合性服务网点。
这些餐饮业场所内部设施齐全，房间档次分明。
餐饮业随人口城镇化速度的快速稳定发展，呈显出较快的发展趋势，在繁华的商贸流通地段，除了大型的综合性宾馆外，还有海峰饭店、开晟酒店、金龙饭店等酒店，还有一些牛肉面馆、川菜馆、火锅店、饺子馆、包子馆、羊肉馆等小型的大众性餐饮业网点等。
全县餐饮业网点据工商部门统计共有453个，其中，限额以上餐饮企业4户，从业人员达1178人。
据县统计局资料表明，餐饮业20xx年实现零售额2.11亿元，同比增长41%。
可见餐饮业在我县发展迅速，已成为我县目前消费市场的一大亮点。
（二）餐饮业快速发展显现的特点1、经营主体显现多元化。
随着经济体制改革的深入，餐饮业经济结构发生了明显变化，私营、股份制、连锁店、个体经营企业迅速发展，市场份额逐渐扩大。
同时国营企业因多种因素逐步退出，国有餐饮业至此已不复存在。
总体上讲，私营企业、个体经营的餐饮业整体规模和档次逐步得到扩大和提高，多元化的经营主体趋势更加明显。
O2O模式应用现状及发展趋势
O2O模式应用现状及发展趋势O2O模式是线上到线下的商业模式，即Online to Offline。
随着移动互联网的发展和普及，O2O模式已经成为了商业发展的一个重要方向。
它通过互联网技术，将线上的互联网平台与线下的实体商家进行紧密结合，为消费者提供更加便捷、快捷的购物和服务体验。
O2O模式涵盖了各个领域，如餐饮、零售、服务等，其应用现状和发展趋势备受关注。
一、O2O模式应用现状1.餐饮业在餐饮行业，O2O模式的应用非常广泛。
通过手机APP或者网站订餐服务，消费者可以直接在手机上选择菜品，下单付款，然后等待外卖送货上门。
一些餐厅也可以通过O2O平台，提供预订、排队、点餐等服务，大大提高了顾客用餐的便利性。
2.零售O2O模式在零售领域也有着广泛的应用。
通过手机APP或者网站，消费者可以在线选购商品，然后选择线下门店自提或者配送到家。
这种模式打破了传统线上线下的界限，使得消费者可以更加灵活地购物。
3.服务行业O2O模式在服务行业也有着广泛的应用，比如美容美发、家政服务、健身等。
通过O2O 平台，可以预约服务、在线支付，实现线上下单线下服务的完美结合。
二、O2O模式发展趋势1.数据驱动随着大数据、人工智能等技术的发展，O2O模式将更加注重数据的应用。
通过对用户消费行为、偏好等数据的分析，可以更好地进行精准营销，提高用户体验。
2.跨界融合O2O模式将会和更多的行业结合，比如O2O旅游、O2O教育等。
这将为消费者提供更加全面的服务体验，丰富了消费者的选择。
3.个性化定制随着消费者对个性化服务的需求不断增加，O2O模式将更加注重个性化定制。
通过大数据分析，可以为消费者提供更加个性化的产品和服务，提高满意度。
4.智能化服务随着物联网技术的发展，O2O模式将更加注重智能化服务。
比如智能家居、智能健康等领域，通过O2O模式，可以为消费者提供更加智能化的服务。
O2O模式在现在已经得到了广泛的应用，并且在不断地发展和完善。
O2O定义,应用领域,现状及发展趋势
1 O2O的涵义O2O即Online To Offiine，简单地讲就是“线上拉客，线下消费”。
对于O2O模式来说，其核心理念是把线上用户引导到现实的实体商铺中，并通过在线支付，实体提供优质服务，并实时统计消费数据提供给商家，再把商家的商品信息，准确推送给消费者。
这种模式对于服务型尤其是体验型的产品将是最佳的方式，与传统电子商务的概念有较大差别。
传统电子商务依靠网络，完成产品购买到最后使用，缺少了商户的参与。
O2O依靠线上推广交易引擎带动线下交易，以加大商户的参与和用户的体验感，这种融合产生的价值十分惊人。
而基于该基础上的数据分析更是为持续发展提供了不竭动力。
电子商务主要由信息流、资金流、物流和商流组成。
O2O的特点是只把信息流、资金流放在线上进行，而把物流和商流放在线下。
2 O2O的应用领域O2O模式以其特有的优势，目前已广泛应用于在线旅游、房地产、订票、移动互联网、餐饮、汽车租赁、电子优惠券、奢侈品等诸多领域。
2.1 在线旅游清科数据库最新数据显示，2011年，我国在线旅游行业投资金额为5.71亿美元，投资金额创历年新高，在线旅游行业近年来发展迅猛。
携程旅行网作为中国领先的综合性旅行服务公司，成功整合了高科技产业与传统旅行业。
向超过5000万会员提供集酒店预订、机票预订、旅游度假、商旅管理、特约商户及旅游资讯在内的全方位旅行服务，被誉为互联网和传统旅游无缝结合的典范。
携程旅行网、艺龙旅行网、青芒果旅行网等都是O2O模式的实践者。
2.2 房地产2010年9月在纽约证券交易所成功上市的搜房网，是一家O2O模式的房地产家居网络平台，拥有6000多名员工，网络业务覆盖314个城市，在中国86个城市拥有分公司和办公室。
搜房网通过在线传递信息，将客户引向新房、二手房、租房、别墅、商业地产、家居、装修装饰等线下交易。
2011年11月赶集网斥资2000万美金推出O2O产品“蚂蚁短租业务”，力图抢占短租市场，为赶集上市造势。
020模式的优缺点
经过几年的摸索和试探，O2O已经在互联网上非常流行了，外行人看着这个模式好像挺赚钱的，但是业内人士都知道这个过程走过来并没有那么的顺利。
如何更好的利用O2O电子商务模式，让企业和消费者获得最大的利益呢?这就要充分了解020模式的优缺点。
充分了解O2O模式的优缺点，才能在竞争异常激励的市场上生存下来，做到百战百胜。
O2O模式的优势可从三方面来了解：消费者、商家、O2O服务平台。
O2O对消费者来说：1、O2O传达的信息包括商家的具体信息，可以让消费者快速地获取周围生活服务的信息。
2、由于O2O的消费模式是线上预约、线下消费，现在消费者的享受方式愈来愈多样化，追3、求方便却又高档次，通过预约，消费者可以避免人满为患的排队等候，提高消费满意度。
3、对于会比较各类消费水平和档次的消费者来说，通过O2O平台各商家的对比，获取最有用的信息，选择性增大。
O2O对商家来说：1、O2O平台的建设，可以让商家将自身推销出去，是一个效果超值的广告平台。
2、预约对商家来说意味着收入和利润，预约越多，商家收入也就越多，也可以根据与预约情况安排消费者消费秩序。
3、降低了线下商家对店铺地理位置的依赖，减少了租金方面的支出4、O2O还能帮助商家掌握用户的相关数据，更好的维护好客户并拓展新客户。
5、持续深入进行“客情维护”，进而进行精准营销。
6、对于大家都很熟悉的团购来说，无疑就意味着“折扣”，O2O的订单越多，商家的影响力就越大，无形中的广告，随之而来的也是更多的消费者。
对O2O服务平台：这种商业模式可以为他们带来大规模、高粘度的用户，帮助他们获得商家资源以及充沛的现金流。
其盈利模式也相对清晰，佣金、广告都是常见的收费形式。
在掌握用户数据的基础上，还可以为商家提高一系列增值业务。
从乐观的角度来看，O2O的优势不用质疑，不管是用户、商家还是服务提供商都能带来诸多好处。
但是O2O发展时间过短，还面临着很多问题和缺点。
1、诚信问题的暴露。
市场营销-美团外卖服务营销策略分析论文
摘要近年来，随着互联网信息时代和经济社会的到来，我国的国民经济水平和人民生活水平也在不断得到上升和提高。
“互联网+”在2015年时第一次被写入政府工作报告中，互联网技术的广泛应用给这个时代以崭新的面貌，给人们生活方式带来巨大改变。
而“互联网+餐饮”也在这股浪潮下应运而生，同时给餐饮行业带来巨大变革。
在新时代的机遇与挑战面前，我国外卖行业遭遇转型调整期，如何更好的克服困难占据一席之地，是当下迫在眉睫的问题，实现外卖行业的繁荣发展，而本文的主要研究内容是针对美团外卖的服务营销分析。
以“美团外卖”作为研究对象，根据相关基本理论综述来展开，通过分析美团外卖的发展历程、营销现状与营销环境，利用SWOT分析法总结出其优劣势、机遇与挑战、现存问题等，最后得出在市场竞争下的可行之道。
关键词：美团外卖；服务营销；O2O模式；市场竞争AbstractIn recent years, with the advent of the Internet information age and economic society, Ch ina’s national economic level is steadily rising, and people’s living standards are also constant ly improving. In 2015, "Internet +" was first written into the government work report. The wi de application of Internet technology has brought a new look to this era and brought great cha nges to people’s lifestyle. The "Internet + catering" also came into being under this wave and brought great changes to the catering industry. In the face of the opportunities and challenges of the newera, China’s takeout industry has encountered a period of transformation and adjust ment. How to better overcome the diffhculties and occupy a place is an urgent problem. To ac hieve the prosperity and development of the takeout industry, the service marketing analysis f or meituantakeout is the main content of this paper. This paper takes "meituan takeout" as the researchobject, according to the related basic theory review, through the analysis of meituan t akeout'sdevelopment history, marketing environment and marketing status, using the S WOT analysismethod to get meituan takeout’s advantages and disadvantages, opportunities a nd challenges,existing problems, etc. analyze its service marketing content, and finally get the feasible wayunder the market competition.Key words: meituan takeout: service marketing; 020 model: market competition目录1 引言……………………………………………………………………………………P62 绪论……………………………………………………………………………………P6 2.1 选题背景……………………………………………………………………………P6 2.1.1 理论价值…………………………………………………………………………P6 2.1.2 现实意义…………………………………………………………………………P7 2.2 研究综述……………………………………………………………………………P8 2.2.1 国内研究现状……………………………………………………………………P82.2.2 国外研究现状……………………………………………………………………P93 美团外卖营销环境与分析……………………………………………………………P9 3.1 外卖简介及行业分析………………………………………………………………P9 3.1.2 餐饮O2O行业分析………………………………………………………………P10 3.2 外卖宏观环境分析…………………………………………………………………P10 3.2.1 政治环境…………………………………………………………………………P10 3.2.2 经济环境…………………………………………………………………………P10 3.2.3 社会环境…………………………………………………………………………P11 3.2.4 技术环境…………………………………………………………………………P11 3.3 外卖微观环境分析…………………………………………………………………P11 3.3.1 内部环境分析……………………………………………………………………P11 3.3.2 消费者分析………………………………………………………………………P11 3.3.3 商家分析…………………………………………………………………………P12 3.4 SWOT分析法…………………………………………………………………………P12 3.4.1 优势………………………………………………………………………………P12 3.4.2 劣势………………………………………………………………………………P13 3.4.3 机遇………………………………………………………………………………P13 3.4.4 挑战………………………………………………………………………………P14 3.5 现存问题……………………………………………………………………………P14 3.6 解决问题……………………………………………………………………………P154 美团外卖服务营销策略………………………………………………………………P16 4.1服务产品的营销策略………………………………………………………………P16 4.1.1 产品服务…………………………………………………………………………P16 4.1.2 销售服务…………………………………………………………………………P16 4.1.3 管理服务…………………………………………………………………………P17 4.1.4 宣传促销服务……………………………………………………………………P17 4.1.5 售后服务…………………………………………………………………………P17 4.2 客户服务的营销策略………………………………………………………………P184.3 美团外卖营销策略实施保障………………………………………………………P185 结论与展望……………………………………………………………………………P19 5.1 结论…………………………………………………………………………………P19 5.2 研究展望……………………………………………………………………………P20 参考文献…………………………………………………………………………………P21 致谢………………………………………………………………………………………P23美团外卖服务营销分析1 引言随着互联网信息时代的开启，“互联网+”逐渐渗透到我们的生活中，传统餐饮行业受到冲击，餐饮O2O平台也在时代的呼唤下应运而生。
O2O模式在餐饮行业中的应用案例分析
O2O模式在餐饮行业中的应用案例分析一、引言近年来，随着互联网的飞速发展，O2O（Online to Offline）模式在各行各业中得到广泛应用。
其中，餐饮行业是O2O模式应用最早、最成功的领域之一。
本文将通过对餐饮行业中O2O模式的应用案例分析，探讨其优势和挑战。
二、O2O模式在餐饮行业的兴起好味道外卖平台是餐饮行业中O2O模式的经典案例。
通过与多家餐厅签约合作，好味道创建了一个线上订餐平台，用户可以通过手机App或网站下单，餐厅将菜品送至用户指定地址。
这种模式将线上用户需求与线下实体餐厅紧密联系起来，极大地提高了用户的订餐体验。
三、O2O模式的优势1. 提高用户体验O2O模式允许用户通过手机或电脑预约、预定，不再需要亲自前往餐厅，从而节省了宝贵的时间和精力。
2. 打破地域限制传统餐厅的顾客范围通常局限于附近居民，而通过O2O模式，用户可以在全城范围内选择心仪的餐厅，丰富了用餐选择。
3. 提供精准的数据分析O2O平台可以根据用户的订餐记录和偏好进行数据分析，了解用户的口味喜好，通过个性化的推荐服务来引导用户，提高用户的满意度。
四、O2O模式面临的挑战1. 日渐激烈的竞争随着O2O模式的流行，餐饮行业竞争愈发激烈，各平台之间的竞争越发激烈。
如何在同质化竞争中脱颖而出，成为餐饮企业需要解决的难题。
2. 服务质量的难题O2O模式中，餐厅的服务质量将直接影响用户的体验和口碑。
餐厅需要在快速配送的同时保证菜品的质量，提供良好的售后服务。
五、O2O模式下餐饮行业的创新1. 虚拟餐厅通过O2O平台，一些餐饮企业开始注重线上平台的建设，建立虚拟餐厅。
用户可以通过虚拟餐厅在线点餐，而实体餐厅只负责制作和配送，减少了成本和人力。
2. 优惠活动的开展为吸引更多用户，餐饮企业通过O2O平台开展各种优惠活动。
例如，满减、打折券等，通过优惠刺激用户消费。
六、O2O模式带来的诸多便利1. 及时配送O2O平台提供的配送服务通常能够在短时间内将食物送达用户手中，解决了一些用户远离餐厅无法享受到美食的问题。
四类餐饮O2O玩法 有何不同的模式
四类餐饮O2O 玩法有何不同的模式
O2O 发展风起云涌，尤其在餐饮行业发展更为火热，不少企业都感受到了互联网的力量，纷纷在餐饮O2O 行业开始各自的布局与实践。
近年来，餐饮O2O 行业涌现了一批优秀的案例，接下来，让我们一起来了解下餐饮
O2O 的玩家们不同模式。
模式1：餐饮O2O 综合型平台
典型代表：大众点评、美团
这一类以大众点评、美团等为代表。
这两大平台虽然都不再仅以餐饮概括自己的业务，但最初都从餐饮上发力，大众点评以餐饮商户点评切入，美团以团购切入。
相对来说，大众点评在餐饮行业的布局更为完整，信息团购优惠券外卖订座点餐CRM 会员管理整套链条，在产业上持续纵深布局，从一个纯互联网线上平台向商户端靠拢。
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餐饮O2O已是大势所趋三方共赢才是未来
纵观近两年餐饮O2O的发展历程，的确涌现了一批优秀的案例，也形成了丰富多样的发展模式。
通路易招表示如今，餐饮O2O已经是大势所趋，线上线下也在加速融合。
有一点可以被确认的是，谁能真正实现商户、平台、用户的三方共赢，谁就能有真正的未来。
餐饮业作为O2O市场规模最大的领域，从一开始便聚拢了诸多目光，并迎来了高速发展的机遇期。
曾经波澜不惊的餐饮行业从暗流涌动到百家争鸣，从凶猛异常的团购大战到外卖市场枪声的骤然打响，从饿了么的横空出世到淘点点借力阿里出击。
餐饮行业O2O再次强烈地刺激了巨头们和商户的神经，商家们似乎都感受到互联网的力量，移动意识纷纷加强，也许真的是错过了太多互联网的风华，就再不愿意错过这次“新”机会，未来价值呼之欲出，纷纷开始各自的布局与实践。
纵观近两年餐饮O2O的发展历程，的确涌现了一批优秀的案例，也形成了丰富多样的发展模式。
站在行业的角度来说，通路易招负责人说：餐饮O2O还正处在群雄并举、普及发展的初级阶段，大家都在摸着石头过河，难言成熟可复制的模式。
接下来，让我们一起来了解下餐饮O2O的发展现状、发展模式，希望从中能够有所启发。
餐饮O2O的现状
餐饮O2O市场规模大，行业参与度高。
这是餐饮O2O被广泛关注，且发展迅速的主要原因。
而且，经过团购大战的洗礼，餐饮业最先接触到O2O服务，在餐饮信息化与人力资源配套上已经走到了前列。
可以说只要有团购的地方就有餐饮O2O的存在，也就有餐饮O2O的市场培育，其中美团、大众点评、拉手、糯米、窝窝团等团购网站都功不可没。
连锁型品牌型餐饮企业重视度高且提前布局，中小企业被动跟进且有心无力。
我们都知道，餐饮从业者的学历水平整体偏低。
作为连锁型品牌型的餐饮企业则青睐且更有机会吸引到学历高能力强的餐饮管理者，中小企业则大多是内部提拔人才瓶颈突出。
同样，在对互联网营销的认识与理解上连锁品牌企业更加积极主动，如肯德基有自建APP且用户数排进了美食类APP的前三名;其他中小企业则大多停留在如何进行微信营销的阶段，差距明显。
通路易招负责人说：微信营销成为大多数餐饮企业试水O2O的标配。
现在无论你是走进一二线城市还是三四线城市的餐厅，都会在餐桌上或者菜单上看到扫一扫微信公众号二维码的温馨提示。
先不说大家在微信公众号运营上做得怎么样，至少在餐饮O2O学习的道路上，已经迈开了第一步。
餐饮O2O的发展模式也在不断拓展，但还大多处于市场培育阶段。
说起餐饮O2O，最开始大家可能第一反应就是团购，但是现在来说除了团购外还有餐饮预订、外卖、美食交友、私人订制等多种模式，分别对应着不同的用户群体和需求。
在以上所有的模式中，团购和外卖是最为成熟的，其他模式将在下一部分重点介绍。
多种多样的发展模式
1、餐厅信息点评：这是大众点评扬帆起航的地方，深耕细作10来年，积累了大量的餐厅点评数据，对市场培育做出了巨大贡献。
不多说。
当然，放在当下来说点评模式已经成为了标配，不能再称之为模式，但是鉴于其历史贡献，还是有必要追根溯源交代一下。
2、餐饮团购：连续创业者王兴将美国的GroupO模式引进中国成立了美团，从此团购市场一发不可收拾，一度开启“千团大战”模式，让整个餐饮市场全面接受最原始的餐饮O2O洗礼。
如今，团购市场已经越发集中，前三甲基本占据近80%的市场份额，餐饮团购依旧是餐饮O2O中的主要收入来源。
3、餐饮外卖：外卖一直都有，但是由于饿了么的出现，一年超12亿的交易额让互联网餐饮外卖得到行业的广泛关注，随后各大互联网餐饮巨头如美团、大众点评都积极跟进，阿里也成立淘点点切入外卖市场。
最新的消息是，5月初大众点评8000万美元投资饿了么，实现强强联合。
4、餐饮预订：严格意义上来说网络餐饮预订也是从国外借鉴过来的舶来品，典型代表是OpenTable。
在今年6月13日，美国在线旅游龙头公司Priceline 宣布将以26亿美元的总价格收购美国网络订餐平台Opentable。
这一消息很快传到国内，让国内原本热闹的餐饮O2O领域再度升温。
然后我们就看到了美团和大众点评等掀起了新一轮的餐饮O2O布局。
5、美食交友：该模式是从互联网美食网站的探店活动演化而来，美食社交应用去哪吃正在北京和长沙两地分别进行该模式的探索，并取得了不错的成绩。
简而言之就是，美食网站或美食应用运营平台结合餐厅特色策划专门的美食交友活动，在线上招募美食达人进行试吃，在线下进行美食品鉴与交友活动。
一方面，餐厅能够接触到网络中的美食达人，通过他们的美食文章、视频、图片等进行口碑传播达到营销宣传的目的;另一方面，参与活动的用户不仅能够品尝到美食，还能够结交到同城的吃货朋友;对美食平台而言，则通过主题交友活动策划很好的连接了商家与用户，不但能丰富线上的UGC内容，还能让用户社交关系更加紧密，提升网站的用户粘性与活跃度。
这样一种能实现美食平台、商家与用户三方多赢的模式很可能成为以后的发展趋势，希望去哪吃APP能带给我们不一样的惊喜。
6、私人订制：早在2010年春节期间，深圳一些五星级酒店就推出了厨师上门当私厨制作家宴的服务，十分走俏。
当初，这一模式的出现是餐饮企业根据市场需求主动推出的一项服务，但终究受客观条件的限制无法形成规模。
如今，移动互联网发展迅猛，结合LBS特性预约周边餐厅或酒店的厨师已经十分便捷。
可能唯一存在的问题是到底会有多少人需要这样的私人订制服务，但该模式还是很值得尝试的。
协作整合才是方向
如今，餐饮O2O 已经是大势所趋，线上线下也在加速融合。
通路易招表示无论餐饮企业是借助餐饮O2O平台来进行营销推广，还是自建微信公众号或APP 进行服务提供与关系维护，二者总是相辅相成的。
无论O2O将要走向何方，线下永远是根本，产品与服务体验才是用户最最看重的地方，这才是真正凝聚用户实现落地的地方。
而线上的发展则能帮助产品和服务获得更大范围的传播，影响更多的用户。
通路易招认为对于餐饮O2O来说，真正要实现线上与线下的融合，打通线上与线下的数据资源还是面临着很大的现实困难的。
对于大多数餐饮企业来说，升级POS系统与打通CRM系统等接口在操作层面将遇到很多障碍，而这也是餐饮
O2O遇到的最大瓶颈。
如果线下线下的客户数据无法打通，那么餐厅就无法对用户行为进行有效分析，制定有效营销策略的可能性将大打折扣，线上平台也是如此。
这也是大家经常在说的O2O闭环中缺失的那一部分。
所以，如何更好的协同
线上与线下的用户行为与数据资源，提高线上线下的协作能力，肯定是餐饮O2O 未来发展中绕不过的一环。
但是“条条大路通罗马”。
无法说哪种方法是绝对正确或者错误的，但有一点可以被确认的是，谁能真正实现商户、平台、用户的三方共赢，谁就能有真正的未来。
谁能更好的满足用户对于产品和服务的需求，谁就能在用户争夺战中取得胜利。