南美白对虾两种养殖模式下的经济效益比较分析
2022年行业分析惠东平海地区南美白对虾高位池养殖模式调查报告
惠东平海地区南美白对虾高位池养殖模式调查报告一、调查背景广东省惠东县养虾面积近2万亩，其对虾养殖模式主要分为三种：集约化高位池养殖、海边网箱养殖和海边围栏养殖。
其中精养面积约8000亩，主要分布在稔平半岛东西沿岸，而高位池养虾场主要分布在平海镇的东和乡、张家墩、冷水坑，以及念山镇的黄浦角和巽寮镇。
平海地区的高位池养殖面积达到3000亩，养殖亩产可达2000-3000斤，更有个别养殖户2022年达到4000斤。
为了解该地区的高位池养殖状况，收集第一手的基础资料，笔者于2022年3月对该地区的养殖模式及饲料的使用状况进行调查。
二、调查内容依据本次调查的目的，有针对性地制定了调查的方案，拟定的调查内容有如下几个方面：养殖条件：池塘条件、水源条件。
养殖模式：放苗前预备、苗种放养、养殖管理、养殖成本与效益。
市场状况：养殖面积、饲料品牌、品牌销量、养殖状况。
三、调查结果1、养殖条件（1）池塘条件平海地区的地膜池和高位池一般为规章的方形结构，水深多在1.8-2.5米之间，面积一般为3-8亩，平均集中在4亩。
地膜池和高位池的进排水主要通过水平埋设塑料滤水管，在海边开挖大口径的沙滤井，将水泵的吸水管装入沙滤井中抽水，部分规范养殖场还有蓄水池。
养殖前期预备工作比较充分，清塘时直接用高压水枪将塑料膜或池底淤泥清洗洁净，然后通过中央排污口排出池塘；同时也清理池塘周边的杂草，对高位池进行护坡防渗工作。
平海高位池养殖场，大多数都在养殖池上铺设用于冬棚铺盖塑料薄膜的钢丝和固定设备；同时为了保证对虾的高产，在养殖池底部铺设增氧管。
（2）水源条件平海地区东临红海湾，西倚大亚湾，养殖水源质量很好，由于四周远离居住区，没有大型工业，污染很少。
2、养殖模式（1）放苗前预备清塘收虾后准时排干水并清除污物，假如池塘铺设薄膜的用高压水枪将塑料膜和池底淤泥清洗洁净通过中央排污口排出池塘，未铺膜的池塘将池底沙层翻起20cm以上。
保证池底经过15天以上的晴天太阳暴晒。
丰南区南美白对虾养殖产业存在的问题及对策
丰南区南美白对虾养殖产业存在的问题及对策唐山市丰南区有南美白对虾育苗场80余座，育苗水体近9万m3，南美白对虾养殖池塘1 333 hm2，南美白对虾是该区水产养殖的主要品种之一，也是该区水产养殖户的主要经济收入之一。
总结南美白对虾养殖产业现状，查找存在问题，并提出相应对策，对于促进该区水产养殖业的健康发展具有十分重要的作用。
1产业现状1.1苗种生产情况丰南区在近4～5年的时间里，育苗场每年增加十多座、增加水体1万m3以上。
截止目前，全区海水工厂化育苗场已经发展到80多座，育苗水体达9万m3，每年可生产海淡水南美白对虾苗150亿尾以上，仅南美白对虾苗种一项产值就可达到1.5亿元以上。
虾苗生产方式有两种：一是幼体孵化生产方式，从亲虾生产场家购买幼体进行苗种生产，这种方式占总苗量的10%左右。
另一种是对虾标粗方式，育苗场从南方购进3～5日龄的仔虾，然后进行促壮培育，使其达到体长1 cm以上商品苗种规格，这种方式是丰南区南美白对虾苗种生产的主要方式，占总苗量的90%以上。
近几年，对虾病毒流行病在育苗期间也比较普遍，“红体病”、“白苗病”、“桃拉病毒症”等病状时常发生，每家育苗单位都或多或少出现“捅池”情况，每年由此造成的经济损失至少在2 000万元以上。
1.2池塘养殖模式丰南区南美白对虾养殖模式主要有两种：一是主养南美白对虾套养其他鱼类模式，主要套养的品种为白鲳鱼，另外也有少量池塘套养草鱼、罗非鱼、鲶鱼的。
其中套养白鲳鱼对于防治虾病有比较明显的作用。
一般情况下，放养南美白对虾45万～75万尾/hm2，放养白鲳鱼750尾～6 000尾/hm2；二是主养鲤鱼套养南美白对虾模式。
一般套养南美白对虾苗15万～30万尾/hm2，在养殖中后期根据虾苗成活率高低决定是否投喂对虾，如果观察虾苗数量少且生长速度正常，则只投喂鲤鱼，利用池塘剩余饵料及有机质碎屑、生物饵料维持对虾的生长。
如果对虾密度较大，生长速度缓慢，则专门针对对虾进行投喂，直至收获。
2024年南美白对虾市场发展现状
2024年南美白对虾市场发展现状南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种重要的养殖虾类，在南美洲地区有广泛的分布。
这种对虾具有生长快、适应环境广、适口性强等特点，因此成为了全球养殖对虾的主要品种之一。
本文将对南美白对虾市场的发展现状进行探讨。
1. 市场规模南美白对虾的市场规模在过去几年呈现出较快的增长趋势。
根据统计数据显示，全球南美白对虾市场规模从2015年的约350万吨增长到2019年的约550万吨。
这一增长主要来自于亚洲市场的需求增加。
中国、日本、韩国等亚洲国家对南美白对虾的消费日益增长，使得市场规模得到了进一步的扩大。
2. 市场地区分布南美白对虾市场的地区分布主要集中在亚洲、北美和欧洲。
其中，亚洲地区是最大的消费市场，占据了全球市场的近60%。
中国是最大的南美白对虾消费国家，其对虾市场的需求增长迅猛。
除了亚洲，北美和欧洲地区也是重要的消费市场，对南美白对虾的需求也在不断增加。
3. 市场价格南美白对虾的市场价格在过去几年呈现出一定的波动。
由于市场需求的增加和养殖技术的不断改进，南美白对虾的产量增加，从而使得市场价格有所下降。
然而，由于养殖成本上升和贸易摩擦等因素的影响，南美白对虾的价格也有时出现上涨的趋势。
总体来说，南美白对虾的市场价格相对稳定，且价格水平较为合理。
4. 市场竞争格局南美白对虾市场的竞争格局相对较为集中。
主要的养殖国家包括厄瓜多尔、越南、中国、印度尼西亚等，这些国家的养殖产量占据了全球市场的大部分份额。
其中，厄瓜多尔是全球最大的南美白对虾出口国，其养殖规模和质量稳居全球前列。
此外，中国在近年来快速增长的对虾市场需求中起到了重要的推动作用。
5. 市场发展趋势未来南美白对虾市场的发展趋势将在以下几个方面展现：•高品质产品的需求增加：随着消费者对食品安全和品质的关注不断提高，对于高品质南美白对虾的需求将会逐渐增加。
•可持续养殖模式的推广：为了避免环境污染和资源浪费，可持续养殖模式将成为未来南美白对虾养殖的主流。
江苏沿海地区南美白对虾与罗氏沼虾高效混养模式和应用
持在 ５ｍｇＬ 以上ꎬ 底层溶氧量要保证在 ３ｍｇＬ 以
质差时一般可使用 ４００ｇ６６７ｍ ꎮ 使用时一定要在晴
水色呈黄绿色或茶褐色ꎮ
４ｄ 使用 １ 次ꎮ
－１
－１
上ꎬ 透明度保持 ２５ ~ ４０ｃｍꎬ 中后期保持在 ３５ ~ ５０ｃｍꎬ
２ ４ ２ 水色调控
池水施入氮肥和磷肥ꎬ 以氮磷比以 ２０ ∶ １ 为宜ꎮ
每隔 ２ ~ ３ｄ 投喂 １ 次ꎮ
芽孢杆菌能充分分解有机物、 氨氮、 亚硝酸盐ꎬ
同时ꎬ 在养殖的前、 中期ꎬ 每 ５ｄ 可投 １ 次捣碎的鱼
分解池水中的粪便和残饵ꎬ 对水质和底质具有很好的
肉、 螺蛳下脚料等ꎬ 以保证蛋白质的充足供应ꎮ
改良效 果ꎬ 可 以 改 良 水 质、 抑 制 致 病 菌、 增 强 免 疫
(１ 盐城生物工程高等职业技术学校ꎬ 江苏 盐城 ２２４０５１ꎻ ２ 阜宁县园富水产养殖有限公司ꎬ 江苏 阜宁 ２２４４００)
摘 要: 南美白对虾与罗氏沼虾高效混养ꎬ 是在同一个虾塘中ꎬ 充分利用南美白对虾与罗氏沼虾不同的生态区位
和习性ꎬ 在设施大棚条件下ꎬ 实现 １ 年 ２ 茬ꎮ 该模式下ꎬ 饲料和水体的利用率提高ꎬ 养殖经济效益显著增加ꎮ 该
农业与技术 ※水产科学
投喂饵料可在每天的 ６: ００ 和 １８: ００ꎬ 分 ２ 次投
２ ~ ３ｄ 饲喂 １ 次ꎮ 正常养殖期间ꎬ 可用 １０ ~ ２０ 万倍液
调控保持培育池水温在 ２２℃ 以上ꎮ
配套纳米管道增氧设施 [４] ꎮ
１ ３ 密度控制
２ ２ 放养准备
２ ２ １ 清塘消毒
培育池放苗密度为 １０００ ~ ２０００ 尾ｍ ꎮ
－２
１ ４ 培育管理
2024年南美白对虾养殖市场需求分析
2024年南美白对虾养殖市场需求分析概述南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种优质的海产品，受到全球消费者的欢迎。
其种植产业在全球范围内迅速发展，成为养殖业的重要组成部分。
本文将对南美白对虾养殖市场需求进行分析，为养殖企业提供市场决策的参考。
1. 产业背景南美白对虾养殖产业自上世纪80年代引进中国以来，经过多年发展，依托丰富的水产资源和技术支持，逐渐形成规模化的养殖体系。
目前，中国已成为全球最大的南美白对虾养殖国家，市场规模巨大，产值稳步增长。
2. 市场规模根据统计数据显示，南美白对虾养殖市场的规模呈现出不断扩大的趋势。
中国市场特别突出，其需求量占全球总量的重要比例。
其他地区，如东南亚、美洲等也有较大的养殖市场需求。
3. 消费需求南美白对虾具有肉质鲜美、营养丰富的特点，深受消费者喜爱。
消费者对南美白对虾的需求主要体现在以下几个方面：•高品质：消费者对南美白对虾的品质要求较高，希望能够购买到外观完好、口感鲜美的产品。
•安全健康：对食品安全和健康问题的关注度不断提高，消费者要求养殖企业严格遵守卫生标准，确保产品无污染、无药残。
•多样性：消费者对南美白对虾的品种和规格有一定的选择需求，希望能够购买到符合个人口味和用途的产品。
•销售渠道：随着电商的兴起，越来越多的消费者通过网络直接购买南美白对虾，对于线上销售渠道的需求正在增加。
4. 市场竞争南美白对虾养殖市场竞争激烈，养殖企业需要在产品质量、价格和服务等方面进行差异化竞争。
主要竞争对手包括国内外的养殖企业，优胜者将能够占据市场份额，获得更大的经济利益。
5. 市场前景南美白对虾养殖市场前景广阔，具有以下几个方面的发展机遇：•中国市场需求提升：随着消费水平的提高和消费习惯的转变，南美白对虾的市场需求将持续增长。
•出口市场拓展：南美白对虾在国际市场上的认可度较高，养殖企业可以通过拓展出口市场，实现更大规模的发展。
•科技创新驱动：养殖技术的创新将推动南美白对虾养殖的效益提升，提高市场竞争力。
养殖南美白对虾的风险和利润分析
养殖南美白对虾的风险和利润分析白对虾的养殖成本和利润分析，养南美白对虾的成本和利润，养殖南美白对虾，最大的开支就是饲料了。
据悉，陈先生的养殖场每年饲料开支需要224万元，平均到每个月就是18.6万元。
由于要使用增氧机，电费开支也不小，和水费加起来，一共需要60万元一年。
养殖场具有一定规模，必须请人工，按照11个人编制，月薪2500元/月，加上提成计算，需要44万元一年。
此外还有苗种56.3万元、鱼药45万元、塘租60万元，算下来一年成本需要499.3万元。
南美白对虾一年养两造，其中白水塘虾亩产约500斤/亩，约25元/斤(40头虾)，冬棚虾的亩产要比白水塘虾高，可达700~800斤/亩，价格则可达38元/斤(40头虾)，那么一亩的利润为38元/斤*800=30400元。
按照成活率8成计算，算下来白水塘虾一年产值约200多万，冬棚虾则达到了600多万，一年产值接近900万，投入产出比达到了49.9%，利润还是比较可观的。
一．虾苗淡化的风险分析与风险防控1.虾苗淡化的原因和风险分析：虾苗主要源自海南、广东等海水繁育基地，育苗厂用海水进行育苗。
而湖南、湖北等地属淡水区域，在沿海地区孵化的虾苗从沿海运到内地后，必须有一个逐渐淡化的过程。
如果不经淡化直接投放到纯淡水的池塘，虾苗就会因为过大的盐度差产生强应激而致病、死亡。
2.虾苗淡化的风险防控：(1)调节盐度和硬度：根据池塘水质情况加入适量的工业用盐以及钙、镁、钾等矿物元素和微量元素，可调至10格水，但在实际操作中，必须根据苗场出苗时水的盐度进行调节，以防应激；(2)降淡：虾苗入池后，考虑到虾苗对池塘环境的适应需要时间，降淡时间最好在第3天开始，一天降2格盐度，直到降至0格，为虾苗入大塘前做准备(在降淡过程中，如遇雨天，最好当天不要采取降淡措施，以免虾苗产生双重应激）。
(3)保健养苗：虾苗入池前，每立方米泼洒纳米氧、护苗露各1毫升，放苗后当天每立方米泼洒酶解多糖、金多维各1克，然后从第2天开始每立方米泼洒六抗培藻膏、新活菌王各2克。
南美白对虾养殖模式分析比较,精养技术要求高,混养综合效益高
南美白对虾养殖模式分析比较，精养技术要求高，混养综合效益高外塘底质以泥沙或沙泥底为好。
最好为淡化养殖和海水养殖（有淡水水源添加和设有沉淀消毒池），有利于南美白对虾蜕壳、生长和防病。
虾池大小、水深与设施等，依养殖模式确定。
养虾：南美白对虾混养实例一、半精养又称人工生态系养虾法，面积多在15~30亩左右，国内外通常所采用的养虾模式。
增氧机配置在3-5亩/台。
放养密度0.8~3万尾/亩，产量一般达100~200Kg/亩·季度。
南美白对虾二、精养人工集约化养虾模式，包括高位池养殖、循环水生态养殖和其它小面积精养。
面积多在3-20亩，水深为1.5~2.0m。
池底平整，中央略深可自流排干或抽干水，便于虾池暴晒。
配备增氧机和沉淀消毒池，一般1-2亩配一台增氧机。
放苗量3~6万尾/亩，产量可达700~1500Kg/亩·季度。
三、超精养又称工厂化养虾，水泥池，面积多在0.5-3亩。
放养密度大，300~400尾/㎡，产量1000~3000Kg/亩·季度。
投资大，但利润丰厚，风险大，较难推广。
日本鳖四、混养养殖面积一般为25亩左右。
放苗量0.5~1.5万尾/亩，产量数十公斤至100Kg。
混养鱼、鳖、贝类等，放养量因地制宜。
本模式在浙江、福建和大连等地深受虾农欢迎。
1、虾鳖混养模式虾苗投放大致时间在5月上旬，密度在投放7万尾/亩，5月下旬投放甲鱼，规格在1斤/只左右，100只/亩，虾料和甲鱼料分开投喂。
对虾一旦出现发病死亡，应立即停止甲鱼料投喂，让甲鱼吃死虾、病虾。
从而实现生物防控的目的。
浙江绍兴等地近年采用虾鳖混养模式的虾塘，基本无发病，经济、生态效益不错。
混养模式中，鳖活力较强、虾鳖的品质也较精养更好，售价往往比精养塘的鳖价格高出10元/斤。
既降低了养殖风险，又卖出了好价，多数养殖户非常追捧。
据不完全统计，目前浙江绍兴、宁波、杭州一带虾鳖混养模式的虾塘约有15万亩，其中日本鳖占混养鳖品种80％以上。
纯淡水养殖南美白对虾可以吗？
纯淡水养殖南美白对虾可以吗？从苗场拿苗直接进入纯淡水养殖，试验过，但成活率不高。
在纯淡水地区养南美白对虾，一般需要经过7天左右的淡化时间，然后进入纯淡水养殖。
淡水养殖南美白对虾常见的几个养殖问题？近几年来，由于海水养殖病害逐年增多以及沿海旅游业的开发，适宜海水养殖的区域越来越少，据相关资料统计，2013年海南海水南美白对虾养殖成功率不足3成，但琼海淡水南美白对虾养殖却有6成以上赚钱，据了解在我国各地已陆续开展南美白对虾的卤水养殖或淡化养殖。
淡水养殖南美白对虾确实有着海水养殖不可比拟的优越性从水源头上切断了海水中的病原体传染而导致的继发性病毒性疾病，从而大大降低了发病率和死亡率。
在合适的盐度范围内，南美白对虾的生长速度较快等，但纵观整个养殖过程，南美白对虾在淡化养殖中也存在着许多值得我们注意的问题：破坏环境、盐度变化过大死亡率高、虾软壳死亡率过高、虾肉口感较差等。
为此，我们要针对不同的情况采取相应的措施。
一.水质管理1.淡化养殖对环境的影响。
内陆地区发展淡化养殖南美白对虾将会严重破坏生态环境。
因为内陆地区“淡养”过程中都要用海盐或海水调控盐度，长期发展形成规模化养殖将使成片内陆土地盐碱化、荒汉化。
目前，全国90%以上的城市淡水水源受到不同程度的污染，如果水产行业再在内陆地区大力推广养殖南美白对虾，将严重破坏淡水资源，造成生态灾难。
因此，必须严格禁止内陆盐度1‰以下的淡水地区发展南美白对虾养殖。
养殖环境与水源尽可能优选二类海水以上的海岸进行养殖，养殖用水要经过严格的沙滤、沉淀、消毒，消毒要选用对养殖对象无刺激、无任何毒副作用、无残留的产品，例如卓越公司生产的绿康露、百安威等，避免用氯系消毒剂，其氯化副产物残留是三氯甲烷，为强致癌物质。
整个养殖过程要以“养护”养殖模式取代“消杀”养殖模式，以保护整个自然生态环境。
2.盐度。
盐度对南美白对虾的影响南美白对虾属海虾淡养，即在海水中育苗后在淡水中养殖，尽管南美白对虾属广盐性种类，但其对盐度的梯度变化很敏感。