苏教版生物必修一第二章第二节 核酸的结构和功能 (共26页)
高中生物 第二章第二节 细胞中的生物大分子(核酸的结构和功能)导学案 苏教版必修1
第二章细胞的化学组成第二节细胞中的生物大分子(核酸的结构和功能)【学习目标】知识目标：1、说出核酸的组成元素及基本组成单位（A）2、说明核酸的种类及功能(A)能力目标：培养学生分析推理能力。
情感目标：认同核酸是细胞内携带遗传信息的物质【学习重点】核酸的种类及功能。
【学习难点】比较DNA和RNA的异同。
【知识链接】回顾初中所学DNA的相关内容，初步了解核酸的功能。
【自主探究】知识点一：核酸的结构【阅读】P22内容完成下列填空。
A级1、组成元素核酸是由、、、、 5种元素组成。
2、基本组成单位核酸的基本结构单位是。
一分子核苷酸＝一分子 + 一分子 + 一分子。
根据的不同，核苷酸分为和。
每种核苷酸依据的不同，又各分为四种：脱氧核苷酸：、、、。
核糖核苷酸：、、、。
【思考与交流】A级1、脱氧核苷酸和核糖核苷酸的碱基各有几种？脱氧核苷酸和核糖核苷酸的种类各有几种？A级2、核苷酸的种类有几种？核酸的碱基种类有几种？B级3、试写出核苷酸的结构简式。
知识点二：核酸的种类、分布和功能A级1、种类：核酸分为（DNA）和 (RNA)。
DNA 的基本组成单位是（有种）。
有RNA的基本组成单位是（有种）。
2、分布：DNA主要集中在中，RNA主要分布在中。
3、功能：核酸是一切生物的遗传物质。
对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极重要的作用。
是绝大多数生物的，是遗传信息的。
少数病毒只含RNA，它们的遗传信息储存在中。
【思考与交流】B级1、列表比较DNA和RNA的异同【自我测评】A级1.下列关于核酸的叙述不正确的是（）A．核酸可分为DNA和RNA两种 B．核酸的基本单位是核苷酸C．除病毒以外，所有生物都含有核酸 D．核酸是一切生物的遗传物质A级2．组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有多少种（）A. 5、2、8B. 4、2、2C. 5、2、2D. 4、4、8 A级3．所有的核苷酸分子中都含有（）A．核糖 B．含氮碱基 C．脱氧核糖 D．氨基酸A级4．构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的种类不同，取决于（）A．五碳糖不同 B．含氮碱基的种类C．磷酸分子的多少 D．碱基对的排列顺序B级5. 由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到化学物质是（）A. 氨基酸、葡萄糖、碱基B. 氨基酸、核苷酸、葡萄糖C. 核糖、碱基、磷酸D. 脱氧核糖、碱基、磷酸A级6．下列哪一组物质是DNA的组成成分（）A．脱氧核糖、核酸和磷酸 B．脱氧核糖、碱基和磷酸C．核糖、碱基和磷酸 D．核苷、碱基和磷酸A级7. 细胞内的遗传物质是（）A．DNA B．RNA C．DNA或RNA D．DNA和RNA【学习反思】第二节细胞中的生物大分子（复习检测）一、单项选择题：（答案写在题号前）1．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用，构成生物大分子基本骨架的元素是 A．C B．H C．O D．N2．下列物质中，属于动物体内多糖的是A．葡萄糖 B. 淀粉 C．乳糖 D．糖原3．动植物体内都有的糖是A. 葡萄糖、核糖和脱氧核糖B. 蔗糖和麦芽糖C. 糖原和纤维素D. 肝糖原和肌糖原4. 下列糖类中，能和斐林试剂发生反应，产生砖红色沉淀的一组是A．单糖、蔗糖 B. 麦芽糖、乳糖 C. 淀粉、乳糖 D. 麦芽糖、蔗糖5．下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是A．氨基酸 B．核苷酸 C．脱氧核糖 D．磷脂6. 下列物质属于固醇类的一组是A. 核酸和脂肪B. 磷脂和性激素C. 性激素和维生素DD. 磷脂和维生素7. 甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，它的分子式是A．C5H11O2NS B. C3H7S C. C4H11O2S D. C5H10O2NS 8．某蛋白质分子由l00个氨基酸组成，含2条肽链，则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为A．1 B. 2 C．98 D．999．组成DNA分子的基本单位是A．脱氧核苷酸 B. 核糖核苷酸 C．氨基酸 D．核糖10．植物从土壤中吸收的氮元素，可用于合成A. 淀粉、蛋白质B. 蔗糖、氨基酸C. 葡萄糖、纤维素D. 蛋白质、核苷酸11. 淀粉、核酸和淀粉酶（一种蛋白质）的基本组成单位分别是A．单糖、碱基、氨基酸 B．碱基、葡萄糖、氨基酸C．葡萄糖、核苷酸、氨基酸 D．乳糖、核苷酸、葡萄糖12．噬菌体（一种病毒）、烟草、烟草花叶病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸种类分别是A. 4、8、4和4、8、4B. 4、5、4和4、5、4C. 4、5、4和4、8、4D. 4、8、4和4、5、413．核糖与核酸都不含有的元素是A．N B．O C．P D．S14. 在动物体内组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有几种A. 5、2、8B. 4、4、8C. 4、2、2D. 5、2、215. 下列关于生物遗传物质的叙述中，正确的是A. 细胞核内的遗传物质是DNA，细胞质内的遗传物质是RNAB. 所有生物的遗传物质都是DNAC. 具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是RNAD. 生物的遗传物质是DNA或RNA,具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA16．对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是A．①③ B．②③ C．①④ D．②④二、非选择题：17.下图为大肠杆菌中DNA分子结构的一条脱氧核苷酸长链。
2020高中生物 第二章第二节第3讲 核酸的结构和功能知能演练 苏教版必修1
第3讲核酸的结构和功能1．下列有关核酸的叙述中，错误的是( )A．生物体内具有遗传功能的大分子化合物B．细胞内生命物质的主要成分之一C．由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成D．由核苷酸聚合而成的大分子化合物解析：选C。
核酸分为DNA和RNA两种，它们由成千上万的核苷酸聚合而成。
DNA由脱氧核苷酸构成，每个脱氧核苷酸又由一分子含氮碱基、一分子脱氧核糖、一分子磷酸组成；RNA由核糖核苷酸构成，每个核糖核苷酸又由一分子含氮碱基、一分子核糖(未脱氧)、一分子磷酸组成。
生物体内的核酸是细胞遗传和代谢控制的重要物质。
2．所有生物的遗传物质都是( )A．DNA B．RNAC．DNA和RNA D．DNA或RNA解析：选D。
核酸是一切生物的遗传物质，包括DNA和RNA。
细胞生物的遗传物质都是DNA，细胞内的RNA 不是遗传物质。
病毒只有一种核酸：含DNA的病毒的遗传物质是DNA，只有不含DNA的RNA病毒，遗传物质才是RNA。
但对一种生物来说，遗传物质只能是一种：DNA或RNA。
3．在DNA分子的一条脱氧核苷酸链中，相邻的碱基A与T之间的连接结构是( )A．氢键B．磷酸—脱氧核糖—磷酸C．肽键D．脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖解析：选D。
审题时应扣住“一条脱氧核苷酸链中，相邻的碱基A与T之间的连接结构”，相邻的脱氧核苷酸相连接，依靠磷酸基团和脱氧核糖之间形成磷酸二酯键，因此两个碱基之间的连接结构是：脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖。
4．组成DNA的基本成分是( )①核糖②脱氧核糖③磷酸④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶⑤胸腺嘧啶⑥尿嘧啶A．①③④⑤ B．①②④⑥C．②③④⑤ D．②③④⑥解析：选C。
DNA的结构是规则的双螺旋结构，它由五碳糖(脱氧核糖)和磷酸组成的基本骨架以及中间以氢键互补配对的四种含氮碱基组成，这四种含氮碱基分别是A(腺嘌呤)、T(胸腺嘧啶)、G(鸟嘌呤)、C(胞嘧啶)。
5．继禽流感后，猪流感再次威胁人类的安全，各国政府和科学家在多个领域开展了广泛的探究实验，已检测发现猪流感病毒含尿嘧啶(U)，则其遗传物质是( )A．DNA B．RNAC．DNA或RNA D．氨基酸解析：选B。
高中生物第二章第二节第2课时蛋白质核酸的结构和功能练习含解析苏教版必修1
第2课时蛋白质、核酸的结构和功能一、选择题1．同为组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生，取决于( )A．两者R基组成的不同B．两者的结构完全不同C．酪氨酸的氨基多D．精氨酸的羧基多解析：所有氨基酸均含有中心碳原子和与中心碳原子相连的氨基、羧基、H原子、R基。
R 基具有可变性，R基的可变性决定了氨基酸的种类和不同种类氨基酸的结构与性质的差异性。
答案：A2．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，不正确的是( ) A．每种氨基酸都含有一个氨基和一个羧基，且都连在同一个碳原子上B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的C．鸡蛋清中加入一些食盐，可析出蛋白质，此过程蛋白质结构未发生改变D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽是一种二肽解析：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，且都连在同一个碳原子上，A错误；不同氨基酸仅R基存在差异，B正确；鸡蛋清中加入一些食盐，可析出蛋白质，此过程蛋白质结构未发生改变，C正确；甜味肽的分子式为C13H16O5N2，含2个N原子，则应该由两个氨基酸缩合而成，是一种二肽，D正确。
答案：A3．在活细胞中，蛋白质的主要作用是( )①可以抑制病原体的侵害②各种膜结构的重要成分③主要的能源物质④能起催化作用⑤性激素的主要成分⑥调节细胞代谢A．①③⑤B．②④⑤C．①②④⑤ D．①②④⑥解析：①说明了蛋白质的免疫作用；②说明了蛋白质是重要的结构物质；③说法错误，主要的能源物质是糖类；④表明蛋白质的催化功能；⑤性激素属于脂质中的固醇，不是蛋白质；⑥细胞中的很多激素是蛋白质，能对生命活动起调节作用。
答案：D4．下列有关生物体中对化合物的鉴定实验不正确的是( )答案：C5．下列关于肽键的描述，正确的是( ) A．在缩合过程中所形成的肽键数一定等于所失去的水分子数B．肽键可以表示为CO—NH或NH—COC．几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来D．在链状肽中一个十肽分子比一个八肽分子多一个肽键解析：每形成一个肽键就失去一分子的水，故形成的肽键数一定等于所失去的水分子数；肽键可表示为—CO—NH—或—NH—CO—或，但不能表示为CO—NH或NH—CO；几条肽链在形成蛋白质的过程中是通过其他化学键连接起来的，如二硫键等，而不可能形成肽键；在链状肽中十肽分子中有9个肽键，八肽分子中有7个肽键，所以一个十肽分子比一个八肽分子多2个肽键。
高中生物苏教版必修1教学案：第二章第二节第1课时 生物大分子的基本骨架与核酸
第二节细胞中的生物大分子第1课时生物大分子的基本骨架与核酸1.碳原子之间通过单键、双键或三键形成的不同长度的链状、分支链状或环状结构称为有机物的碳骨架。
2．碳骨架的结构、长短以及与碳骨架相连接的原子团，决定了有机化合物的基本性质。
3．核酸的组成元素有C、H、O、N、P 5种；核酸分为核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)两类。
4．核糖核酸的组成单位是核糖核苷酸，脱氧核糖核酸的基本单位是脱氧核糖核苷酸。
5．DNA主要集中在细胞核中，细胞质的线粒体、叶绿体中也含少量DNA；RNA主要分布在细胞质中。
6．DNA是绝大多数生物的遗传物质，RNA是少数病毒的遗传物质。
一、生物大分子的基本骨架[填表]1．核酸的化学组成(1)元素组成：核酸由C、H、O、N、P 5种元素组成。
(2)基本结构单位——核苷酸：①核苷酸的组成：[识图填空]②核苷酸的分类：根据五碳糖的不同，核苷酸分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸，前者是DNA的结构单位，后者是RNA的结构单位。
2．核酸在细胞中的分布DNA主要集中在细胞核内，少量分布于线粒体和叶绿体内，RNA主要分布在细胞质中。
3．DNA分子的结构特点(1)DNA分子是由两条脱氧核苷酸链按反向平行的方式盘旋成双螺旋结构。
(2)脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，构成基本骨架。
(3)碱基排列在内侧。
4．核酸的功能核酸是携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有主要作用。
1．判断下列说法的正误(1)原子的化学性质主要由原子核决定(×)(2)碳原子的4个价电子可与其他碳原子结合，也可与其他原子结合，但主要与氢、氧、氮及硫结合(√)(3)有机化合物的基本性质不仅与碳骨架结构的排列和长短有关，还与和碳骨架相连的原子团有关(√)(4)组成核苷酸的五碳糖有2种(√)(5)在DNA中含氮碱基有5种(×)(6)DNA分子由两条脱氧核苷酸链按反向平行的方式盘旋成双螺旋结构(√)(7)所有生物的遗传物质均是DNA(×)2．DNA的基本组成单位是( )A．核苷酸B．核糖核苷酸C．脱氧核苷酸解析：选C 核酸的基本单位是核苷酸；核酸中的脱氧核糖核酸(DNA)的基本组成单位是脱氧核苷酸(也可以称为脱氧核糖核苷酸)。
高中生物第2章细胞份化学组成第2节细胞中的生物大分子第3课时核酸的结构和功能学案苏教版必修1
高中生物第2章细胞份化学组成第2节细胞中的生物大分子第3课时核酸的结构和功能学案苏教版必修11、分析核苷酸的种类和核酸的种类、结构特点、功能(重、难点)2、列表比较DNA和RNA的异同(重点)3、理解核苷酸序列的多样性和遗传信息的关系(难点)核酸的基本单位1、元素组成：C、H、O、N、P。
2、种类：脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。
3、基本单位：核苷酸。
该结构的组成为：(1)脱氧核糖核苷酸(2)核糖核苷酸图1图2探讨：核酸的基本组成单位是什么？它是由几个部分组成的？提示：核酸的基本组成单位是核苷酸，由图1可知，一个核苷酸由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成。
探讨：结合图2分析说明核酸三个组成部分的元素组成是怎样的？并进一步归纳出组成核酸的元素种类。
提示：由图2分析可知：(1)磷酸含有H、O、P三种元素；(2)脱氧核糖、核糖含有C、H、O三种元素；(3)腺嘌呤等含氮碱基含有C、H、N三种元素。
综上所述，核酸是由C、H、O、N、P五种元素组成的。
探讨：由图2可知，五碳糖有几种？二者在元素组成上有什么不同？提示：五碳糖分为脱氧核糖和核糖两种；第一种比第二种少一个氧原子。
1、核酸的元素组成2、基本单位核苷酸的组成3、核酸的种类及组成归纳类别核酸DNARNA基本单位核苷酸脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸化学成分碱基共有A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤)特有T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)五碳糖脱氧核糖核糖酸磷酸分布主要分布在细胞核中主要分布在细胞质中1、下列关于核酸的分子组成表示正确的是()A、B、C、D、【解析】磷酸＋脱氧核糖＋碱基组成的是 DNA ，磷酸＋核糖＋碱基组成的是 RNA。
A项中碱基连接部位错误。
【答案】D2、蛋白质和核酸中共有的化学元素是()A、C、H、O、SB、C、H、O、N、PC、C、H、O、ND、C、H、O、P【解析】组成蛋白质的化学元素主要是C、H、O、N，组成核酸的化学元素是C、H、O、N、P，共有的化学元素是C、H、O、N。
2019-2020年高中生物苏教版必修一教学案：第二章 第二节 第3课时 核酸的结构和功能(含答案)
学习目标：1.分析核苷酸的种类和核酸的种类、结构特点、功能2．列表比较DNA 和RNA 的异同3．理解核苷酸序列的多样性和遗传信息的关系2019-2020年高中生物苏教版必修一教学案：第二章 第二节 第3课时 核酸的结构和功能(含答案)一、核苷酸1．组成元素由C 、H 、O 、N 、P 元素组成。
2．基本单位⎩⎪⎨⎪⎧脱氧核糖核苷酸(4种)：磷酸＋脱氧核糖＋碱基(A 、G 、C 、T )核糖核苷酸(4种)：磷酸＋核糖＋碱基(A 、G 、C 、U ) 二、核酸1．类型(1)种类：可分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。
(2)分布：DNA 主要集中在细胞核内，RNA 主要分布在细胞质中。
(3)作用：DNA 是绝大多数生物的遗传物质，是遗传信息的载体，RNA 只是某些病毒的遗传物质。
2．DNA 的结构和功能(1)结构①DNA 通常为双螺旋结构。
②一般由成千上万个脱氧核苷酸组成。
(2)功能①控制生物体的形态、生理和行为等多种性状的表达和变化。
②通过精确准确的自我复制，为生物将其特性传递给下一代提供分子基础。
[牛刀小试]1．判断下列说法是否正确(1)核酸由C 、H 、O 、N 元素组成。
(×)(2)除病毒外，一切生物都有核酸存在。
(×)(3)核酸储存遗传信息，控制蛋白质的合成。
(√)(4)组成核酸的基本单位是脱氧核糖核苷酸。
(×)(5)蛋白质类的酶具有催化作用。
(√)2．下列有关概念图的叙述，正确的是( ) ①＋②糖＋③磷酸―→④( )―→⑤DNAA ．①表示的碱基有5种B ．②表示的是核糖C ．④表示脱氧核糖核苷酸D ．④表示核糖核苷酸答案：C3．思考探究(1)脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸在组成上有哪些不同？提示：①五碳糖不同：组成脱氧核糖核苷酸的是脱氧核糖，而组成核糖核苷酸的是核糖。
②碱基种类不同：组成脱氧核糖核苷酸的4种碱基中特有的是胸腺嘧啶，而组成核糖核苷酸中特有的碱基是尿嘧啶。
苏教版高一生物必修一2.2.8核酸的结构和功能(无答案)
备课组长签字：包级领导签字：学生：上课时间：
集体备课
个人空间
1、课题：§2.2.8核酸的结构和功能
2、学习目标
1、说出核酸的组成元素及基本组成单位。
2、说明核酸的种类及功能。
三、教学过程
【自主预习】
1.核酸的基本组成元素以及基本组成单位。
2.核苷酸的组成及分子结构式。
A.氨基酸、葡萄糖、碱基B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖
C.核糖、碱基、磷酸D.脱氧核糖、碱基、磷酸
6.由一分子磷酸、一分子尿嘧啶和一分子化合物a构成了复杂化合物b，则a和b是（）
A.a是核糖，b则是脱氧核糖核苷酸
B.a是脱氧核糖，b则为核糖核苷酸
C.a是核糖，b则为核糖核苷酸
D.a是脱氧核糖，b则为脱氧核糖核苷酸
2．下列哪一组物质是DNA的组成成分（）
A．脱氧核糖、核酸和磷酸B.脱氧核糖、碱基和磷酸
C.核糖、碱基和磷酸D.核苷、碱基和磷酸
3.构成DNA的五碳糖种类有（）
A.8B.5C.2D.1
4.构成DNA、RNA的碱基种类分别是（）
A.4、4 B.8、4 C.5、4 D.7、4
5.由DNA在完全水解后，得到的化学物质是（）
3.核酸的种类。
4.核苷酸的种类。
5.核酸的结构。
6.核酸的分布和功能。
【合作探究】
1.比较脱氧核糖核酸和核糖核酸的异同构）。
3.DNA和RNA是如何鉴定。
【检测反馈】
1．脱氧核糖核酸的基本组成单位是（）
A．氨基酸B.核糖核苷酸C.脱氧核苷酸D.脱氧核糖
反思栏
苏教版高中生物选修一教案：2.2核酸的结构和功能
核酸的结构和功能一、教材本节内容是苏教版生物必修一第二章第二节内容。
核酸的结构和功能，本节主要包括核酸在细胞中的分布，核酸是由核苷酸连接而成的长链等内容。
核酸是一切生物体的遗传物质，它对生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。
本节的内容还是学习生物必修2──遗传与进化中“基因的本质与基因的表达”的重要基础。
这些内容与本书后面的“细胞的结构和功能”、“光合作用和细胞呼吸”、“细胞增殖、分化、衰老和凋亡”等章关系密切。
为配合这些重点知识的学习，教科书安排了一系列活动，教师在教学中要认真组织安排好这些活动，使学生在积极动手动脑的探索实践中深刻理解有关核酸结构特点、功能，同时得到实验、探究、观察、比较、分析等专业技能的训练。
二、学情高一学生具有一定的抽象思维能力、综合思维能力，以及一定的实验操作能力，同时，他们对生命本质的探究，也有着浓厚的兴趣。
学生通过报刊、杂志等多种传播媒体的介绍以及初中生物课的学习，对核酸是遗传信息的载体已经有了一定的了解，但认识还是很浮浅的，没有深入到核酸物质结构的水平上，因此，教学中可以利用学生的知识基础并遵循学生的认识规律，通过实验及适当的教学策略尤其是加强直观，从感性认识入手使新知识有效地整合进学生原有的知识网络中，使学生的知识体系得到丰富和发展。
三、教学目标知识与技能目标：1.说出核酸的组成结构及基本组成单位;2.说出核酸的种类及功能。
过程与方法目标：通过对DNA的发现过程的推理，锻炼学生的分析推理能力。
情感态度价值观目标：认同核酸是细胞内携带遗传信息的物质。
四、教学重难点重点：核酸的种类及功能难点：比较DNA和RNA的异同五、教学方法多媒体教学法、小组讨论法、图形拼接法、自主阅读法。
六、教学过程(一)导入新课采用多媒体导入的方式，利用多媒体展示某一刑事案件背景，警察从犯罪现场发现了非受害人的一根头发，运用现代生物技术手段——DNA指纹法，很快找到了犯罪嫌疑人。
生化第二章 核酸的结构和功能(共136张PPT)
(polydeoxynucleotide)，即DNA
链酸。(polydeoxynucleotide)， 即DNA链。
交替的磷酸基团和戊糖构成了 DNA的骨架 (backbone)。
核苷 (ribonucleoside)的形成
戊糖与含氮碱基脱水缩合而生成
-N-糖苷键
C-N 键
核苷：AR, GR, UR, CR 脱氧核苷：dAR, dGR, dTR, dCR
脱氧核苷
NH2
N
N
9
N
N
CH OH
2
O
HH
1'
H 2'
H
OH
天然条件下，由于空 间位阻效应，核糖和 碱基处于反式构象
糖苷键
糖苷键
核苷酸 (ribonucleotide)
核苷〔脱氧核苷〕和磷酸以磷酸酯键连
接形成核苷酸〔脱氧核苷酸〕。
NN HH 22
NN O
核苷酸：
H O P H OO CCHH 22 OO NN OO OH
AMP, GMP, UMP, CMP
脱氧O HH
碱基
碱基(base)是含氮的杂环化合物。
碱基
嘌呤
嘧啶
腺嘌呤
鸟嘌呤
胞嘧啶
存在于DNA和RNA中
尿嘧啶
仅存在于RNA中
胸腺嘧啶
仅存在于DNA中
嘌呤 (purine，Pu)
N 7
5 6 1N
8 9 NH
43 2 N
NH2 N
N
NH
2019_2020学年高中生物第二章细胞的化学组成第二节第2课时蛋白质、核酸的结构和功能课件苏教版
4．蛋白质的功能[连线]
5．鉴定蛋白质的原理：蛋白质＋__双__缩__脲____试剂→____紫______色。 二、核酸的结构和功能 1．组成元素：_C_、__H__、__O_、__N__、__P_ 5 种元素组成。 2．基本结构单位： ___核__苷__酸___。
3．核酸的种类、分布及功能
(二)如何鉴定生物组织中是否含有蛋白质？该实验与前面鉴定还原性糖的实验有什 么不同？ 1．鉴定蛋白质 (1)试剂配制：
(2)实验步骤 制备组织样液(可用豆浆、牛奶或鸡卵清蛋白稀释液等)
↓ 取样液2 mL加入试管
↓ 鉴定(操作如图)
(3)实验结论：说明组织样液中存在蛋白质。
[特别提醒] (1)CuSO4 溶 液 加 3 ～ 4 滴 而 不 能 过 量 ， 否 则 硫 酸 铜 在 碱 性 环 境 中 生 成 大 量 蓝 色 的 Cu(OH)2沉淀，会掩盖所产生的紫色。 (2)做实验前要预留组织样液便于对照。 (3)若用鸡卵清蛋白做实验必须稀释。目的是防止实验后粘住试管，不易洗刷。
第二章 细胞的化学组成 第二节 细胞中的生物大分子 第2课时 蛋白质、核酸的结构和功能
课标解读
1.掌握氨基酸的结构特点及蛋白质结 构的多样性。 2.举例说明蛋白质的基本功能。 3.学会鉴定生物组织蛋白质的原理和 方法。 4.概述核酸的结构和功能。
重点、难点
1.氨基酸的结构特点以及蛋白质的形成 过程。(重点) 2.蛋白质的结构和功能。(重点) 3.蛋白质形成过程及结构多样性的原因 。 (难点) 4.核酸的结构和功能。(重点)
U(尿嘧啶)
___________
核糖
__________
酸
磷酸
一般结构
通常为双____双______链