果用美国薄壳山核桃品种介绍
果用美国薄壳山核桃品种介绍
果用美国薄壳山核桃品种介绍美国薄壳山核桃又名长山核桃，原产美国，采用优良品种栽培，经济效益特高。
由于其果壳薄(仅有O.10cm左右厚)，用手可抓破，果肉可完整取出，生食、炒食、加工皆宜，其营养丰富，含高级植物油70％，多种氨基酸，蛋白质12.1％，碳水化合物12.2％，果仁香甜，回味无穷。
食之有健身、补脑、醒神、温肠补肾、止咳润肤之功效。
目前在我国大城市超市偶有美国进口货，售价约为人民币30元／kg。
美国薄壳山核桃在美国有100多个品种，分南北类型。
目前引入我国栽培的仅为做木材用的原始实生类型，其果用价值甚微，树高30m，结果稀少，栽后18年后始果，甚至终生不结果。
果实小(小的仅4g左右)，几乎无法取食，即使是这种薄壳山核桃，全国产量也不足4t，分布在各地，大多被北方松鼠，南方老鼠吃掉。
20世纪70年代有美国专家在方门林场高位嫁接成活十几株大果型美国薄壳山核桃2个品种，表现早产、高产，果大质优。
但由于嫁接技术难度大，而无人正式接活繁殖推广。
本场于2002年11月派专家组(范邦文教授等人)前往方门林场，考察并取回原种接穗，一举嫁接成活1000株种苗，栽后2003年始花，2004年始果。
2003年吉安市科技局批准我场组建了“美国薄壳山核桃研究所”。
对该品种的嫁接与栽培技术进行重点研究，已取得突破性进展，一次嫁接成活率达97％。
我场以“美国薄壳山核桃品种选优、繁殖及园艺化栽培”研究为题上报国家科技部，2004年6月被科技部列为国家级重点星火科技项目。
此举引起负责实施林业部834项目(研究内容与本场的相同)的中南林科院经济林教研室主任吕芳德教授的极大关注，亲自来我场考察后，赞扬母本园长势很好，树体分枝多而矮化，3年就始花始果。
苗木嫁接成活率很高。
美国薄壳山核桃在美国经过长期选育有30多个品种其特性各不一样。
该树种属雌雄同株，果用栽培必须选择果大，可食率高，并配置授粉品种，才能获得早产高产。
现选3个良种及野生种简介于后：1 威士顿美国南方品种，经证实适宜我国南方种植(秋稍在-12度时受冻)，枝叶跟南酸枣相近，生长旺盛，生长量大，病虫害极少；果大，坚果均重14g，长形，果尾微尖，尖尾略呈勾状。
美国薄壳山核桃生产概况
美国薄壳山核桃生产概况来源：北京农业信息网-科技要闻-国内网页发布日期：2009-08-26 05:28:13 点击次数：162薄壳山核桃[Carya illinoinensis (Wangenh.)K. Koch]又名长山核桃、美国山核桃，为胡桃科山核桃属落叶乔木，树形高大，树姿优美，木材质地优良，用途广泛。
坚果果仁香甜，含油量高，营养丰富，是很好的营养保健品。
与国内市场上常见的、同科的核桃(Juglans regia L.)和山核桃(C.cathayensis Sarg.)相比，薄壳山核桃具有出仁率高、种壳薄而取仁容易的明显优点。
因而，在美国也有称其为Papershell(意为脱壳后的螃蟹)。
我国亚热带和暖温带地区的气候条件，与薄壳山核桃原产地的气候条件相似。
薄壳山核桃被引种进入我国，迄今已有百余年的历史，但在很长时间内只是作为景观树或行道树在部分地区有少量种植。
直到20世纪末期，薄壳山核桃在我国才逐渐受到重视，开始进入商业化的生产栽培。
为了更好地发掘和利用薄壳山核桃这一优良果材兼用经济树种，概述了美国薄壳山核桃的生产状况，以期对我国薄壳山核桃的生产发展提供借鉴与帮助。
1自然分布与栽培历史薄壳山核桃自然分布于密西西比河流域及其支流，主要分布于德克萨斯州、俄克拉何马州、路易斯安那州、阿肯色州、密西西比州、阿拉巴马州、堪萨斯州和密苏里州，北缘延伸至内布拉斯加州、爱荷华州、伊利诺斯州和印地安那州南部，南缘延伸至墨西哥中部，东至肯塔基州和田纳西州西部，西至德克萨斯州西部。
分布范围在北纬25°～40°、西经87°～102°之间。
薄壳山核桃的栽培历史可以追溯到16世纪。
在美国和墨西哥的原产地有大量的野生薄壳山核桃，其营养丰富而美味的坚果是当地居民秋季的主要食品。
因产地靠近密西西比河，便利的水路使这个倍受人们喜爱的树种迅速流传开来。
1772年在纽约长岛种植的薄壳山核桃是美国最早栽培的品种。
薄壳山核桃简介
四、薄壳山核桃栽培的关键技术
（一）、选择适于本省栽培的优良品种与品种搭配 （二）、立地条件的选择 （三）、栽植时期与密度 （四）、整地与栽植 （五）、良种嫁接苗繁殖
（一）、选择适于本省栽培的优良品种与品种搭配
薄壳山核桃为雌雄同株授粉果树，同一植株上雌花与雄 花一般不同时开放，故要求不同品种植株间进行授粉以 获得丰产。安徽南北跨5个纬度，气候复杂，品种栽植时 在考虑品种区域性的同时，还应合理搭配。适合安徽栽 培的主要品种有威斯顿、波尼、马汉、茅山1号、黄薄1 号等。作为果用林栽培时，选择3～5个最适品种重点发 展，再选择1～2个授粉品种，按5～8:1的比例，呈带状 或叉状配置，建议淮北地区品种搭配以波尼+威斯顿为主， 搭配茅山1号或河南省审定的“友谊2号”为授粉树；江 淮之间及沿江平原以波尼+威斯顿+马汉为主，配以茅山 1号或黄薄1号为授粉树；皖南山区及大别山区以上品种 可全选。
作为果用林对土壤选择是十分重要，土地必须较平坦， 便于耕作和采收，薄壳山核桃为深根性树种，土层厚 度至少80cm深以上，最好在100cm以上，排水和通透 性良好，表土肥沃。山地栽培须选阳坡，坡度20°以 下。凡地下水位高，底土为硬质、重黏土、黑疆土不 适宜栽植。
（三）、栽植时期与密度
落叶后至萌芽前，具体时间视土壤墒情决定，必须 等下过透雨，定植穴内的回填土自然下沉后进行。 我省栽植时期以早春2～3月中旬为宜。
（三）、在安徽生产现状
近几年来省林业厅组织了有关专家对安徽周边省区薄壳山核 桃生产情况进行考察调研，结果表明，薄壳山核桃在河南、 江苏、浙江、江西等省区具有良好的适应性，从果园种植到 林网、四旁绿化栽培均可见到生长与结果好的情况。
安徽省内从南至北均可见到几十年生的实生繁殖的大树，不 仅长势旺，而且结果好。如黄山市林科所76年栽的实生大树， 现胸径达70cm，高20m以上，每年结果几十公斤，最高年产 果130kg，收入1万多元，近几年营建的良种采穗圃，有些品 种嫁接后第2年开花结果。安徽农业大学在合肥引种原产地优 良品种家系栽植面积15亩，今年12年生的90%植株开始结果， 部分单株产籽达10kg以上。
薄壳山核桃良种果材兼用丰产技术
一、薄壳山核桃基础知识（一）薄壳山核桃概述薄壳山核桃[Caryaillinoen6Wangnh）k.Koch.],又名美国山核桃、长山核桃，系胡桃科、山核桃属中的一个种，原产美国和墨西哥，其用途广、受益期长（50a〜70a）、经济效益、社会效益和生态效益明显，是世界上最重要的油料干果树种之一。
薄壳山核桃的天然分布以密西西比河流以及其东、西两面支流的河谷地带为主，适用种植区域范围很广。
目前，薄壳山核桃受到很多国家重视，各国开始系统的引种试验，将逐步进行产业化发展。
薄壳山核桃由于其独特的生物学习性，在我国温暖湿润的亚热带和暖温带气候有很好的适应性，因而在中国核桃（Julansregia）、铁核桃（Julanssigllata）不宜栽培的长江中下游地区受到极大重视和广泛引种栽培，尤其是江苏、浙江、江西、安徽等省引种栽培甚多。
1、我国薄壳山核桃栽培现状薄壳山核桃在我国引种栽培已有100多年的历史，我国在江苏、浙江、安徽、福建、江西、广东、广西、海南、云南、贵州、四川、湖南、湖北、河南、陕西、山东、河北、上海、重庆和北京等20多个省份都开展了薄壳山核桃引种栽培。
我国薄壳山核桃分布范围在北纬24° ~40°，主要以浙江、江苏和云南三省较为集中。
我国现有薄壳山核桃资源约7万株，主要以30年生以上的大树为主，多曾零星分布。
我国选育和栽培的品种约20个，其种植面积在15万亩以上，全国年产量约20吨以上，其产量还不能满足市场需求。
目前我国正处于薄壳山核桃发展起步阶段，加上江苏省已将薄壳山核桃列为我省发展的重要经济林作物之一，距离其产业化发展指日可待。
2、薄壳山核桃的经济价值薄壳山核桃果壳薄易剥，出仁率高，种仁可食率高，味香甜可口，无色味，营养丰富，其果实主要三方面经济价值。
在营养价值方面：由于其油脂不饱和脂肪酸含量高，且油脂中不含胆固醇，常食用有利于降低血脂中的胆固醇，减少胆固醇在血管壁上的沉积，防止血管硬化、血压增高，大大降低冠心病的发病率和人体血液中低密度脂蛋白的水平，有利于人体健康，可防衰老，并具有健脾胃和预防前列腺癌的作用。
两个薄壳山核桃新品种——斯图尔特、威奇塔
2020年第37卷第04期Y国果就两个薄壳山核桃新品种——斯图尔特、威奇塔文/李永荣1,张计育2—、斯图尔特斯图尔特（Carya illinoinensis（Wangehn.）K. Koch.'Stuart'）是从美国引进的薄壳山核桃优良品种实生选育而成。
2017年12月通过江苏省林木品种审定委员会认定，良种编号：苏R-SV-CI-009-2017。
该品种果实长椭圆形，顶部钝角，底部圆，果实最大横截面圆，外壳有深颜色条纹。
坚果平均重8.43g,果形中偏大,坚果平均纵径38.42mm，平均横径24.21mm，果形指数1.59。
果壳厚1.01mm,果仁饱满，平均出仁率48.07%，果仁含油率高达73.33%。
果仁中不饱和脂肪酸含量91.76%，其中油酸含量62.09%，亚油酸含量28.48%，亚麻酸含量120%。
维生素E含量308.57mg/kg。
总酚含量14.04mg/g。
该品种为雌先型。
在江苏省南京地区雌花可授期为4月28日至5月3日，雄花散粉期5月10—12日，雌雄花不相遇，自花不结实。
栽培该品种时，必须配置与雌花可授期同步的授粉品种（如卡多、波尼）。
该品种树体比波尼、马罕品种都高大，是果材兼用的优良品种之一。
目前在美国推广面积占栽培果园的35%以上。
该品种在江苏省南京市六合区品种园内高接后5年挂果，8年后进入投产期。
第6年平均单株产量达3.1kg,每667m2产量达40~55.8kg；第7年平均单株产量达4.3kg；每667m2产量达55.0~77.4kg，第8年平均单株产量5.1kg，每667m2产量达75~91.8kg。
产量逐年稳步增加。
该品种具有适应性、抗逆性较强，生长结实正常、大小年不明显，稳产的优良特性。
二、威奇塔威奇塔（Carya illinoinensis（Wangehn.）K.Koch.'Wichita'）是从美国引进的薄壳山核桃优良品种"Halbert"x"Mahan"选育而成。
薄壳山核桃
病虫害防治
主要病害有疮痂病、刺斑病和叶褐斑病。可用波尔多液按4 份硫酸铜、1份石灰、100份水的比例，于新叶长到一半大、 花序刚露出时防治，并做好园地卫生。主要虫害为食叶和蛀 干害虫。金龟子可喷施杀虫菊酯1200～1500倍液防治；象 鼻虫可喷施40％乐果乳油1000倍液防治；核桃蛾可在7～8 月份幼虫孵化末期喷施20％速灭杀丁乳油2000～2500倍液 防治。天牛主要有桑天牛(褐天牛)、星天牛、云斑天牛及红 颈天牛等。防治方法是：在成虫发生期，人工捕杀，或用棒 打枝，将其惊落地面，后收集消灭；在成虫初发期，用50％ 辛硫磷乳油或50％杀螟松乳油1000倍液，对树干和大枝每 隔12～15天连喷2次；在幼虫发生期，根据地面新鲜粪便找 出蛀孔，用50％敌敌畏50倍液注入最下方蛀孔，然后用黏土 塞紧孔口。
品种配置
薄壳山核桃系同株异花，风媒，雌雄花成熟 期有先后，同一品种的雌花往往比雄花早开 2～10天，影响授粉，且花期经常受到不良天 气影响。因此，在栽植时，要配置授粉树， 配置数量至少为总植株的1/10。授粉树应选 择花粉量多、花粉发芽力强的品种。主栽品 种与授粉品种间栽植距离应在150～300米范 围内。
定植穴的准备 1:粘重土壤：对园地进行整体深翻，在定植位置进行堆土栽植。 2:疏松土壤：视根系大小和高度，在定植位置挖直径80cm、深度60cm的 定植穴，表土和底土分开，全部表土回填。 基肥施用：在定植穴底部施入充分腐熟的有机肥，每穴30-50斤，过磷酸钙 2-3斤，拌匀。 苗木定植 1： 裸根苗：栽前要在清水中浸泡12-24h，使其充分吸水，对根系进行修 剪伤根处须剪出新茬，然后，苗木蘸泥浆后定植。按照苗木原来的根颈位 置栽植。 2: 营养袋苗：将营养袋剪开取下，按照苗木原来的根颈位置栽植。 浇水 苗木定植后，浇一遍透水，视土壤墒情，每7-10天补水一次4 堆土待浇 水渗完后，在苗木根颈处堆起高约20-30cm的小土堆。 定干涂伤 根据不同栽植模式要求，60-150cm定干，剪除多余部分后，用红漆涂抹 剪口，防止水分蒸发。 覆膜 用地膜将穴覆盖，保持土壤湿度。
美国薄壳山核桃品种选优和丰产栽培技术的研究
农 技 推 广2021年第8期新农民美国薄壳山核桃品种选优和丰产栽培技术的研究蒋家洋（安徽省滁州市来安县长山国有林场，安徽 来安 239200）摘要：美国薄壳山核桃，又称碧根果、美国长山核桃，属落叶乔木。
该树种不仅产出营养而美味的坚果，而且树种可作为美化、绿化行道树，可用作生产上等木材，是经济效益极高的树种。
考虑到美国薄壳山核桃广泛的经济用途，加上这些年果实需求量的逐渐增加，做好美国薄壳山核桃品种选优，根据实际需要推广可行的丰产栽培技术成为民众关注的热点。
文章由此而展开论述，概述的相关技术要点以供参考和借鉴。
关键词：丰产栽培；品种选优；栽培管理1 美国薄壳山核桃品种选优美国薄壳山核桃，又称碧根果、美国长山核桃，属落叶乔木。
该树种不仅产出营养而美味的坚果，而且树种可作为美化、绿化行道树，可用作生产上等木材，是经济效益极高的树种。
在选栽品种方面，南方可用南方型品种，也可用北方型品种，重点考虑耐病性。
北方仅用北方型品种，重点考虑抗旱、抗寒，注意避开无霜期。
目前在滁州市范围内表现较好的有波尼、马罕、威其塔、C21、C20、J42、J28、黄山一号、凤凰一号等，近期，滁州林科所组织碧根果测产，以滁城凤凰东路一棵碧根果树为母树，培育“凤凰一号”良种。
同时，还在龙亭口选中一棵母树，计划申请“龙亭口一号”良种。
经测量，培育良种树结果约3000颗，每颗重约7g，果型饱满，个头中等，产量较大，是理想的良种样品。
2 美国薄壳山核桃丰产栽培技术2.1 栽培条件要求温度，年平均温度15.2℃最佳。
水分，一般开花前，需适量雨水。
开花期，禁忌阴雨天。
果实、裸芽发育期，雨水要足且均匀。
光照，光照要求不严，幼树期喜阴凉，育苗需遮阴。
成树期，喜光照，多向阳干瘠区，长势要好。
2.2 选园建林及品种配置薄壳山核桃喜光、扎深根，宜选建背风向阳的缓坡地、河谷地或平地。
土壤的要求，厚度一米以上，土质疏松，偏中性的壤土或沙壤土。
建园主栽品种，以2~3个雌雄花期相近或互补的品种，或者搭配适宜授粉品种。
美国薄壳山核桃的理化特性及栽培技术
美国薄壳山核桃的理化特性及栽培技术摘要描述了美国薄壳山核桃的理化特性,并从育苗、园地选择、定植、整形修剪、施肥、病虫害防治等方面介绍了其栽培技术,以期为美国薄壳山核桃的生产实践提供参考。
关键词美国薄壳山核桃;理化特性;栽培技术美国薄壳山核桃(Carya illinonins(Wangenh.)K.Koch)又名美国山核桃、长山核桃,系胡桃科山核桃属中的一种。
是世界上重要的油料干果树种之一,是一种干果、用材、绿化兼用的优良树种。
原产美洲,主要分布在中南部和东南部,法国、西班牙、中国、日本等国也有,但产量甚少。
美国薄壳山核桃在美国经过长期选育有30多个品种,其特性各不相同。
该树种属雌雄同株,果用栽培必须选择果大、可食率高的品种,并配置授粉品种,才能获得早产高产。
适合我国栽培的主要有威士顿、马罕、金华2号。
现将其理化特性及栽培技术总结如下。
1理化特性美国薄壳山核桃坚果壳薄易剥,出仁率高(50%~70%),种仁可食率高,味香甜可口,无涩味,营养丰富。
果仁中含脂肪72%、蛋白质11%、碳水化合物13%。
富含V■、V■、V A、VE,还含有多种微量元素,如锌、锰、铜等。
油脂不饱和脂肪酸含量高,以十八碳酸为主的不饱和脂肪占73%,比茶油(89.9%)和油橄榄油(88.6%)略低,但比普通的核桃高。
而且其油脂中不含胆固醇,单不饱和脂肪酸(40.801%)和多不饱和脂肪酸(21.614%)与人体内的相似。
常食用有利于降低血脂中胆固醇,减少胆固醇在血管壁上的沉积,防止血管硬化、血压增高,大大降低冠心病的发病率和人体血液中低密度脂蛋(LDL)的水平而不改变高密度脂蛋(HDL)的水平,有利于人体健康,可防衰老,并具有健脾胃、预防列腺癌的作用。
2栽培技术2.1育苗9月下旬至10月初为美国薄壳山核桃成熟期,此时要及时采收。
采后采用敲打法、堆沤法和药剂法及时脱皮。
药剂脱皮法在生产上应用比较普遍。
方法是将刚采收的青皮果用0.3%~0.5%的乙烯利溶液浸泡约0.5h,然后晾干,堆积在通风向阳的地方,盖好。
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矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。