工厂化育苗原理与技术教程

工厂化育苗原理与技术—教程

来源: 发布时间: 2011-08-06 15:01 15 次浏览大小: 16px 14px 12px 工厂化育苗原理与技术朱世东（安徽农业大学园艺学院）

工厂化育苗原理与技术

朱世东

（安徽农业大学园艺学院）

第一章绪论

第一节工厂化育苗概念与特点

一、工厂化育苗概述

（一）概念

工厂化育苗（raising seedlings in industrial scale）：在人工适宜条件下，采用标准化、机械化、自动化技术，进行规模化生产优质秧苗的一种先进育苗方式。

（二）特点

与常规育苗相比，具有五大优点：

1、提高秧苗质量

（1）苗齐苗壮，抗逆性增强；

（2）定植不伤根，缓苗快，成活率高。

工厂化育苗比常规育苗平均增产15%～30%。

2、节省资源、成本

（1）节能省电2/3。分散育苗→集中育苗；苗龄缩短10～20天。

（2）省地 100株／m2 → 500 ～1000株／m2， 21～84万株／亩。（育苗效率高）（3）省工常规育苗：人均管理2.5万株；穴盘育苗：20万～ 40万株／人。如番茄：常规育苗，2000株苗用工大约25～30个；工厂化育苗，1～2个。定植只相当于常规育苗工作量的1 ／ 10。

常规育苗：苗重500克／株；穴盘育苗：苗重35 ～ 50克／株。

（4）省种种子包衣处理，1粒／ 1穴。（出苗率）

常规育苗：出苗率60%～70%；工厂化育苗：85%～95% 。

（5）节本劳动力成本降低90%，总成本可降低30%～50%。

3、提高生产效率

可以做到周年连续生产，生产效率提高5 ～ 7倍。

（1）播种效率提高。700～1000盘／小时（工厂化育苗）

（2）育苗周期缩短10～20天。

4、适于远距离运输

常规育苗，不适宜较远距离运输，运输半径一般在20公里以内；

工厂化育苗，运输半径可达800公里。（秧苗在规格统一的穴盘中生产，质量轻，便于统一包装；运输有专业盘架）。

5、适于机械化作业

可实现从种苗生产到田间移栽的全程机械化。移栽效率：提高4～5倍。

工厂化育苗的缺点：

1、初期投入大

2、种子质量要求高

3、技术难度较大

工厂化育苗以其优质高产、省工省力的优势，显示出强大的生命力，将逐步在蔬菜、花卉生产上占据主导地位。

第二节工厂化育苗的发展现状

一、国外工厂化育苗现状

工厂化育苗技术起源于20世纪60年代的美国。佛罗里达州 Speedling 公司（美国维生种苗公司）率先研制出播种机和硬塑穴盘，用于蔬菜育苗。工厂化育苗技术创立伊始，很快被世界各国如荷兰、意大利、加拿大、日本、韩国等引进。20世纪80年代，工厂化育苗技术逐渐趋于成熟，广泛用于蔬菜、观赏植物等育苗。

1、国外工厂化育苗的特点

（1）穴盘苗供应量大商品苗产量（国家）：美国、意大利、法国、西班牙、荷兰。商品苗产量（企业）：Speedling Incorporated; Green Heart Farms;商品苗年产量突破10亿株（蔬菜种苗80%以上）。

Grower Transplating; Plantel Nursery;Golden Fields；Santafe Nursery等，商品苗产量达到2亿～8亿株。荷兰的Van DeBekerom、Beekeh Kamp意大利的Restyra 等育苗公司，年产商品苗数量也达到2亿株以上。

（2）专业化程度高种苗“集中生产，分散供应”，由大型种苗公司集中生产。从事蔬菜种植的农场主，不必自己育苗，而是委托专业种苗公司育苗。

（3）机械化程度高工厂化育苗采用自动生产线运行速度：700～1000盘/h。播种精度高：准确率98%、成苗率80%～95%。

●生产线工作时间：14h/d。

●每茬作物苗龄：30d～60d，

●平均育苗茬次：5～6茬/年，

●年人均育苗量： 600万株～800万株。

2、各国现状

（1）美国实现种苗商品化。所有蔬菜苗，都由专业育苗公司生产提供。SPEEDLING 种苗公司为世界最大种苗公司。加利福尼亚的大型专业化育苗公司，年育苗量超过10 亿株，其中蔬菜商品苗

比例占60%以上。中等生产规模的种苗公司有：山本种苗场、 SANTAFE NURSERY 种苗公司等。年生产能力：1000万株以上。主要产品：芹菜、生菜、青花菜等蔬菜以及花卉苗。

（2）韩国 1992年引进工厂化育苗技术，专门设计了两种标准化结构的温室，开发了自动播种系统、可移动式苗床等装备。目前蔬菜工厂化商品苗覆盖率达到80 %以上。

二、国内工厂化育苗现状

1985年（比韩国早7 年），从美国引进工厂化育苗技术与装备，

包括硬塑料穴盘、精量播种设备，在北京郊区建立了第一个工厂化育苗厂。

“八五”期间：在引进、消化国外穴盘精量播种机基础上，研制出国产化穴盘精量播种机。

“九五”期间：建成了年产优质蔬菜、花卉种苗300万～1500万株的工厂化育苗厂5个。

我国工厂化育苗推广普及速度，远落后于韩国等国家，其主要原因：

1、市场原因

农户分散生产，规模化程度低。

2、技术原因

我国蔬菜一般采用大苗( 60天以上苗龄)定植，美国多采用小苗(30 天苗龄)定植。

3、资金原因投入过大。1 座中等规模的工厂化育苗中心

(年产约1500 万株商品苗) , 至少需要：

●温室 1. 5万～2. 0万m2

●可移动式或固定式苗床 1. 2 万m2

●温室环境自动化控制系统 1 套

●灌溉施肥系统 1套

●塑料穴盘 5万～7万只

●精量播种系统 1套

●基质蒸汽消毒机 1台

●商品苗专用运输车 1～2辆

●人工育苗基质 600 m3等。

国内工厂化育苗急需解决的问题

1、规模化——经营

除美国Speedling（维生）公司建立的育苗场经营规模较大外，育苗量超过 3000 万株/年的很少。

2、差异化——产品

产品定位合理。采用常规品种进行，利润极低。种子价廉，风险较小，农户自己可以育苗。采用进口种子，或生产技术含量高的种苗。

3、标准化——生产

工厂化育苗涉及的环节多，如种子精选与处理、基质配方、精量播种、环境调控、种苗贮运等，某一环节控制不当，都会导致育苗失败。因此，急需制定相应的工厂化育苗操作规程。

4、配套化——装备

国产设备不配套，设备故障率较高。如精量播种生产线，进口的质量好，价格高；国产的价格虽低，但精度差。