餐饮服务十大礼貌用语
五星级酒店餐饮服务人员礼貌用语
五星级酒店餐饮服务人员礼貌用语㈠语言美⒈礼貌的基本要求：①说话要尊称，态度平稳；②说话要文雅，简练，明确；③说话要婉转热情；④说话要讲究语言艺术，力求语言优美，婉转悦耳；⑤与宾客讲话要注意举止表情。
2、'三轻'：走路轻，说话轻，操作轻。
'三不计较'：不计较宾客不美的语言；不计较宾客急躁的态度；不计较个别宾客无理的要求。
'四勤'：嘴勤、眼勤、腿勤、手勤（脑勤）。
'四不讲'：不讲粗话；不讲脏话；不讲讽刺话；不讲与服务无关的话。
'五声'：客来有迎声，客问有答声，工作失误道歉声，受到帮助致谢声，客人走时有送声。
'六种礼貌用语'：问候用语，征求用语，致歉用语，致谢用语，尊称用语，道别用语。
'文明礼貌用语十一字'：请，您，您好，谢谢，对不起，再见。
'四种服务忌语'：蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。
3、敬语服务基本要求：①语言语调悦耳清晰；②语言内容准确充实；③语气诚恳亲切；④讲好普通话；⑤语言表达恰恰相反到好处。
4、基本用语1）基本服务用语①'欢迎'、'欢迎您'、'您好'，用于客人来到餐厅时，迎宾人员使用。
②'谢谢'、'谢谢您'，用于客人为服务员的工作带来方便时，本着的态度说。
③'请您稍侯'或'请您稍等一下'，用于不能立刻为客人提供服务，本着衣真负责的态度说。
④'请您稍侯'或'请您稍等一下'，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着歉意的心情说。
⑤'让您久等了'，用对等候的客人，本着热情百表示歉意。
⑥'对不起'或'实在对不起，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着真诚而有礼貌地说。
⑦'再见'、'您慢走'、'欢迎下次光临'，用于客人离开时，本着热情而真诚地说。
餐饮服务礼貌用语
用心极致,满意加惊喜, 在客人的惊喜中找到富有的人生。
礼貌用语要做到“七声”“十字”:
“七声”:问候声、征询声、感谢声、道歉声、 应答声、祝福声、送别声； “十字”:您好、请、谢谢、对不起、再见。
微笑
快乐
爱心同在
感恩社会
用心极致,满意加惊喜, 在客人的惊喜中找到富有的人生。
1.问候声：
用心极致,满意加惊喜, 在客人的惊喜中找到富有的人生。 5.应答声 1 “好的，我会通知厨房，按您的要求去做。”
2 “好的，我马上就去” 3 “好的，我马上安排。” 4 “是的，我是餐厅服务员，非常乐意为您服务。” 5 “谢谢您的好意，我们是不收小费的。”
6 “没关系，这是我应该做的。”
7 “我明白了。” 微笑 快乐 爱心同在
微笑
快乐
爱心同在
感恩社会
用心极致,满意加惊喜, 在客人的惊喜中找到富有的人生。
学无止境……
THE END！
THANKS！
微笑
快乐
爱心同在
感恩社会
7.送别声
1 “先生（小姐）慢走，欢迎下次光临。” 2 “先生（小姐）再见。” 3 “请慢走”/“请走好
8.餐厅其它礼貌用语
1 “请用茶”/“请用毛巾”/“请用酒” 2 “您的菜上齐了，请品尝。” 3 “请您对我们的服务和菜肴多提宝贵意见。”
微笑
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爱心同在
感恩社会
用心极致,满意加惊喜, 在客人的惊喜中找到富有的人生。
微笑
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爱心同在
感恩社会
用心极致,满意加惊喜, 在客人的惊喜中找到富有的人生。
3.感谢声
1 “感谢您的意见（建议），我们一定改正 2 “谢谢您的帮助” 3 “谢谢您的光临”
餐厅服务中的礼貌用语_饮食礼仪_
餐厅服务中的礼貌用语礼貌用语要做到“七声”“十字”，“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声;“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。
今天小编为你整理了餐厅服务中的礼貌用语，欢迎阅读。
餐厅服务中的礼貌用语1. 问候声1.1 “先生(小姐)您好!欢迎光临。
”/“中午(晚上)好，欢迎光临!”/“欢迎您来这里进餐”/ “欢迎您!一共几位?请这里坐。
”1.2 “请问先生(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)。
”1.3 “请跟我来”/“请这边走”餐厅服务中的礼貌用语2. 征询声2.1 先生(小姐)，您坐这里可以吗?”2.2 “请问先生(小姐)，现在可以点菜了吗?”/“这是菜单，请您选择”2.3 “请问先生(小姐)喜欢用点什么酒水(饮料)?我们这里有……”2.4 “对不起，我没听清您的话，您再说一遍好吗?”2.5 “请问先生(小姐)喜欢吃点什么?我们今天新推出……(我们的特色菜有……)”2.6 “请问，先生还需要点什么?/“您用些……好吗?”2.7 “请问先生现在可以上菜了吗?”2.8 “请问先生，我把这个菜换成小盘可以吗?”/“请问，可以撤掉这个盘子吗?”2.9 “请问先生，上一个水果拼盘吗?我们这里水果有……”2.10 “您吃得好吗?”/“您觉得满意吗?”/“您还有别的事吗?”2.11 “现在可以为您结账吗?”餐厅服务中的礼貌用语3.感谢声3. 1 “感谢您的意见(建议)，我们一定改正3.2 “谢谢您的帮助”3.3 “谢谢您的光临”3.4 “谢谢您的提醒”3.5 “谢谢您的鼓励，我们还会努力”餐厅服务中的礼貌用语4.道歉声4.1 “真对不起，这个菜需要时间，请您多等一会好吗?”4.2 “对不起，让您久等了，这是ХХ菜4.3 “真是抱歉，耽误了你很长时间”4.4 “对不起，这个品种刚刚卖完，ХХ菜和它的口味、用料基本相似，4.5 “对不起，我把你的菜上错了”4.6 “实在对不起，我们重新为您做一下好吗?”4.7 “对不起，请稍等，马上就好!”4.8 “对不起，打扰一下”4.9 “实在对不起，弄脏您的衣服了，让我拿去洗好吗?”餐厅服务中的礼貌用语5.应答声5.1 “好的，我会通知厨房，按您的要求去做。
餐厅服务行业礼貌用语
餐厅服务行业礼貌用语(1) 欢迎用语，如欢迎光临、欢迎您来我们餐厅就餐、请这边走等等(2) 问候用语，如您好、晚安、上午好、中午好等等(3) 应答用语，如好的、是的、您别客气、没关系、谢谢您的好意等等(4) 征询用语，如我能为您做点什么?请问还需要什么吗?您需要什么?(5) 道歉用语，如请原谅、实在对不起、请不要介意、打扰您了。
(6) 告别用语，如再见、希望您再来、欢迎您再次光临。
(7) 称呼用语，如先生、小姐、女士、王主任、张团长、这位女客人、您的太太。
(8) 婉转推托语，如承您的好意，可是….，对不起，我不能离开，不能为您帮忙很抱歉。
(9) 基本礼貌用语10字：您好、请、谢谢、对不起、再见。
(10) 常用礼貌词语11句：请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见。
使用礼貌用语注意事项：(1) 服务人员在与客人交谈时应保持良好的身体姿态(包括站姿、坐姿和走姿)，态度谦和，精神集中，两眼尽量注视对方;同时，应表情轻松，多露微笑。
(2) 和客人交谈时，与客人保持一步半的距离为宜。
(3) 听客人说话时，要注意倾听，不要左顾右盼、漫不经心、随意看手表、双手东摸西摸。
(4) 不要主动与客人握手，如果客人伸出手与你握手时，可按握手礼的要求进行。
(5) 要举止温文尔雅，态度和蔼，能用语言讲清的，尽量不用手势。
(6) 要进退有序，讲话完毕要退后一步，然后再转身离开，以示对宾客的尊重，不要扭头就走。
(7) 服务员讲话要吐字清楚，嗓音悦耳，这样不但有助于表达，而且可以给人以亲切感。
使用礼貌用语要做到十声：1)客人来店有欢迎声2)客人离店有告别声3)客人表扬有致谢声4)客人欠安有问候声5)服务不周有道歉声6)服务之前有提醒声7)询问意见有征询声8)客人呼唤有回应声9)推销菜品有介绍声10) 客人吩咐有回馈声有声服务之服务语言应用范例一、迎宾语：表演要求：主动迎上前一步，面带微笑，亲切问候。
服务员的礼貌用语5篇
服务员的礼貌用语5篇第一篇：服务员的礼貌用语1、您好，欢迎光临。
2、先生/小姐，这边请。
3早上好/晚上好，先生/小姐请座。
4、先生/小姐，请用热毛巾。
5、请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢??请用茶。
6、这是餐前小吃小食，各位请慢用。
7、请问先生/小姐、你们哪位点菜呢？8、请问先生/小姐、你们喜欢喝什么酒水呢？9、这是你们点的92年长城红、请问现在可以打开吗？??请慢用。
10、这是澳洲龙虾刺身、各位请慢用。
11、请问各位需要来点米饭吗？12、好的、请稍等。
13、对不起、请让一下。
14、您好、先生/小姐、请问有什么可以帮到您的吗？15、你们点的菜已经上齐了、各位请慢用。
16、请问先生/小姐还需要加点什么菜吗？17、请问先生/小姐、你们点的主食/甜品、现在可以上了吗？18、对不起、打扰了、请问先生/小姐这此菜还需要吗？如果不需要、我把它撒走好吗？如果需要我把它换个小盘子好吗？需要带走我也可以把它包起来好吗？19、这是我们公司奉送的水果、各位请慢用。
20、多谢慢走、请带齐您们的行李物品，欢迎下次光临！（送客到电梯口）1、迎客、面带微笑，主动迈上前，声音响亮地说：“你好，欢迎光临”。
2、拉椅让坐，两手抓住椅背的两边，用右脚顶着椅背，轻轻向后拉，等客人站在椅子边准备坐下时，用右脚顶着椅背轻轻向里推一下，打手势，并说：先生/小姐请坐。
3、拆位，问茶、边拆席巾、边问茶：“请问各位喜欢喝什么茶呢？我们这里有铁观音、普耳??”主动介绍我们这里的名茶。
4、派热毛巾、放在客人的右手边、并请先生/小姐请用热毛巾、小心烫手，（后及时收走脏毛巾）。
5、冲茶上茶、斟茶应斟七分满、“先生/小姐请用茶”。
6、继续拆未完成的位、增补餐具或撤位（调整打合位）。
7、上小吃打手势：“这是餐前小食、各位请慢用”。
8、上毛巾、用毛巾夹把毛巾放在毛巾碟上、毛巾口向着客人、并说“先生/小姐请用您好左手边的毛巾。
9、斟豉油、站在客人的右手边、顺时针操作、豉油不能斟太满、板圈放5—6个左右、并说：“打扰一下、我帮你们斟豉油”。
餐饮业服务礼貌用语范文（2篇）
餐饮业服务礼貌用语范文1、服务员的举止应做到：在宾客面前不可交头接耳、指手画脚，也不可有抓头、?? 搔痒、挖耳朵等一些小动作，要举止得体。
2、服务员为客服务时应做到“五要”、“五不要”：即一要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感;二不要面孔冷漠，表情呆板，给客人以不受经心，给客人以不受重视感;三要坦诚待客，不卑不亢，给人以真诚感;不要诚惶诚恐，唯唯诺诺，给人以虚伪感。
四要沉着稳重，给人以镇定感;不要慌手慌脚，给客人以毛躁感。
五要神色坦然，轻松自信，给人以宽慰感;不要双眉紧锁，满面愁云，给客人以负重感。
3、服务中递交物品：应站立，双手递交态度谦逊，不得随便将物品扔给或推给客人。
一、礼貌服务的概念1、礼：表示敬意的通称。
2、礼貌：是人们在交往时互相表示善意、敬意和友好的行为规范。
3、礼节：是关于对他人尊敬的外在表现行为规范的总和，是人们在日常生活中，特别是交际场合互相表示尊敬、祝颂、问候以及给予必要协助和照料的惯有形式，是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体的规定。
如常用的礼节有握手礼、鞠躬礼、点头礼、举手礼、吻手礼、合十礼。
4、礼仪：是在较大、较隆重、较正式的场合，为表示尊重和敬意而举行的礼宾仪式。
5、礼貌服务：是出于对宾客的尊重和友好，在服务中注重礼仪、礼节，讲究仪表、举止、语言，执行操作规范。
它是主动、热情、周到服务的外在表现，是客人在精神上感受到的服务。
礼貌服务是一切服务行业的共同性行为规范，是正确处理服务员与宾客之间相互关系的最起码、也是必不可少的行为准则，也是每一个服务行业工作者最重要的道德义务。
二、礼貌服务的意义1、礼貌服务是酒店服务质量的重要体现.2、礼貌服务能满足宾客的求尊重的心理需要，能赢得客源。
客人的满意是衡量服务质量的基本标准，服务人员的表现以及与客人的相互关系是服务质量衡量的一大方面,是赢得客人的重要因素.3、礼貌服务关系到酒店的前途，有利于建立良好的酒店形象，酒店无论装修得多么宏伟豪华，设施多么先进高档，没有礼貌服务，就难于在日趋激烈的竞争中立足，要树立酒店高品质形象，最主要的是为客人提供一流的礼貌服务。
餐厅18句礼貌用语
服务18句礼貌用语
1、客人在店门外2米位置——您好欢迎光临，北京金钰坊烤鸭
2、客人进入店门口——请问您有预定吗？
3、客人有预定，但不知道是哪个包房——请稍等，我帮您查看一下台号
4、客人告知包房\问询去处——您好，这边请
5、前面有水迹和台阶——请小心地滑，请小心台阶
6、客人需要点酒水——这是我们的酒水单请过目。
7、主人进入包房——请问现在可以点菜了吗？
8、通知上菜，问询客人——这是您点的酒水请问可以打开了吗？
9、客人已到齐——您好，请问现在可以上菜了吗？
10、果汁推销——您好我们有玉米汁和香蕉牛奶汁，请问您需要哪个。
11、上菜——打扰一下，给您上道菜
12、换骨碟等餐具——打扰一下，给您换一下骨碟。
13、客人需要的物品未及时送到——对不起，让您久等了。
14、全部菜品已上齐——您的菜已上齐，请慢用，祝您用餐愉快。
15、客人买单——您好，请问您有会员卡和优惠券吗？
16、退钱给客人——这是您的找零和发票，请点收
17、客人起身准备离开——请带好您的随身物品
18、送客人到店门口——请慢走，欢迎下次光临
礼貌十字：您好、请、谢谢、对不起、再见
星期一：卫生大扫除星期二：餐具消毒、拖把、扫把漂洗
星期三：刮玻璃、刷地脚线星期四：麻将机、麻将高空卫生
星期五：沙发、茶几星期六：桌子、椅子星期天：工作柜规章制度是为了维护大家的利益，即便是你违反了，受到处罚，它也是在保护你·让你得到公平的待遇，所以我们要遵守制度、维护制度、执行制度。
餐饮行业服务十大礼貌用语
汉江之星服务流程礼貌用语一、礼貌的基本要求：1、①说话要尊称，态度平稳；②说话要文雅，简练，明确；③说话要婉转热情；④说话要讲究语言艺术，力求语言优美，婉转悦耳；⑤与宾客讲话要注意举止表情。
2、"三轻"：走路轻，说话轻，操作轻："三不计较"：不计较宾客不美的语言；不计较宾客急躁的态度；不计较个别客人无理的要求。
"四勤"：嘴勤、眼勤、腿勤、手勤（脑勤）。
"四不讲"：不讲粗话；不讲脏话；不讲讽刺话；不讲与服务无关的话。
"五声"：客来有迎声，客问有答声，工作失误道歉声，受到帮助致谢声，客人走时有送声。
"六种礼貌用语"：问候用语，征求用语，致歉用语，致谢用语，尊称用语，道别用语。
"文明礼貌用语十一字"：请，您，您好，谢谢，对不起，再见。
"四种服务忌语"：藐视语、否定语、顶撞语、烦躁语。
3、敬语服务基本要求：①语言语调悦耳清晰；②语言内容准确充实；③语气诚恳亲切；④讲好普通话；⑤语言表达恰恰相反到好处。
4、基本用语：①"早上好、下午好、晚上好"、"您好欢迎光临汉江之星"，用于客人来到餐厅时，所有服务人员使用。
②"谢谢"、"谢谢您"，用于客人为服务员的工作带来方便时，诚恳的态度说。
③"请您稍侯"或"请您稍等一下"，用于不能立刻为客人提供服务，本着认真负责的态度说。
④"请您稍侯"或"请您稍等一下"，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着歉意的心情说。
⑤"让您久等了"，用对等候的客人，本着热情表示歉意。
⑥"对不起"或"实在对不起"，用于因打扰客人或给客人带来不便，本着真诚而有礼貌地说。
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--汉江之星服务流程礼貌用语一、礼貌的基本要求：1、①说话要尊称，态度安稳；②说话要高雅，精练，明确；③说话要委婉热忱；④说话要讲究语言艺术，力争语言优美，委婉动听；⑤与来宾发言要注意举止表情。
2、"三轻"：走路轻，说话轻，操作轻：三不计较"：不计较来宾不美的语言；不计较来宾焦躁的态度；不计较个别客人无理的要求。
四勤"：嘴勤、眼勤、腿勤、手勤（脑勤）。
四不讲"：不讲粗话；不讲脏话；不讲嘲讽话；不讲与服务没关的话。
"五声"：客来有迎声，客问有答声，工作失误道歉声，遇到帮助道谢声，客人走时有送声。
六种礼貌用语"：问候用语，征采用语，道歉用语，道谢用语，尊称用语，作别用语。
文明礼貌用语十一字"：请，您，您好，感谢，对不起，再会。
"四种服务忌语"：渺视语、否认语、顶嘴语、浮躁语。
3、敬语服务基本要求：①语语言调动听清楚；②语言内容正确充分；③语气诚心和蔼；④讲好一般话；⑤语言表达恰好相反到利处。
4、基本用语：①"清晨好、下午好、夜晚好"、"您好欢迎莅临汉江之星"，用于客人到达餐厅时，全部服务人员使用。
"感谢"、"感谢您"，用于客人为服务员的工作带来方便时，诚心的态度说。
③"请您稍侯"或"请您稍等一下"，用于不可以马上为客人供给服务，本着仔细负责的态度说。
"请您稍侯"或"请您稍等一下"，用于因打搅客人或给客人带来不便，本着抱歉的心情说。
⑤"让您久等了"，用平等待的客人，本着热忱表示抱歉。
"对不起"或"实在对不起"，用于因打搅客人或给客人带来不便，本着真挚而有礼貌地说。
⑦"再会"、"您慢走"、"欢迎下次莅临 "，用于客人走开时，本着热忱而真挚送客。
5、平时服务用语：①当客人进入餐厅清晨好，先生（小姐）您一共几位？这边请。
请跟我来。
拉椅、请坐。
请稍候，我马上为您安排茶水、或点菜等服务。
请等一等，您的餐台马上准备（整理）好。
请您先看一下菜单（请您先点一下凉菜）②为客人点菜时：--对不起，先生（小姐）此刻能够为您点菜吗？点菜次序先凉菜、烧烤、后热菜、当点完菜，咨询客人？您能否有兴趣品味今日的特点菜？您喜爱喝什么酒水和饮料，我们餐厅有真对不起，这道菜需要一些时间，您多等一会能够好吗？真对不起，这个菜刚卖完。
好的，我跟厨师联系一下，会使您满意的。
假如您不介怀的话，我向您介绍您为赶时间对吗？那我为您介绍些快一点的餐。
③为客人上菜时：一此刻为您上热菜能够吗？对不起，请让一下，为您上菜、这是xxx，打搅了。
对不起，让您久等了，这道菜是真对不起，耽搁您很长时间。
请谅解，这道菜上错错了，真对不起。
实在对不起，我们马上为您从头做（换一盘）。
④席间为客人服务时：先生（小姐），您的菜上齐了，请慢用。
您还需要些什么菜吗？或酒水饮料？--先生、小姐，您好打忧下，我能够清整一下桌面吗？-- 感谢您的合作。
感谢您的帮助。
⑤餐后结帐并送客：先生您的帐单，花费xxx元，请您查对下。
对不起，我店刷不了卡，请您付现金，请您理解。
--先生（小姐），这是找给你的零钱和发票，请收好，感谢。
-- 希望您对我们的菜肴提出可贵建议。
特别感谢您的建议。
再会，欢迎您再次莅临，请带好您的随身物件。
篇二：餐厅服务的礼貌用语餐厅服务的礼貌用语礼貌用语要做到"七声""十字"，"七声"即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝愿声、送别声；十字"即您好、请、感谢、对不起、再会。
问候声：1"先生（小姐）您好！欢迎莅临。
"/"正午（夜晚）好，欢迎莅临！"/"欢迎您来这里进餐"/"欢迎您！一共几位？请这里坐。
"2"请问先生（小姐）有预约吗？是几号房间（几号桌）。
"3"请跟我来"/"请这边走"征询声2.1. 先生（小姐），您坐这里能够吗？"2"请问先生（小姐），此刻能够点菜了吗？"/"这是菜单，请您选择"3"请问先生（小姐）喜爱用点什么酒水（饮料）？我们这里有"4"对不起，我没听清您的话，您再说一遍好吗？"5"请问先生（小姐）喜爱吃点什么？我们今日新推出（我们的特点菜有）"6"请问，先生还需重点什么？/"您用些好吗？"7"请问先生此刻能够上菜了吗？"8"请问先生，我把这个菜换成小盘能够吗？"/"请问，能够撤掉这个盘子吗？"10. 9"请问先生，上一个水果拼盘吗？我们这里水果有""您吃得好吗？"/" 您感觉满意吗？"/" 您还有其他事吗？""此刻能够为您结账吗？"感谢声1"感谢您的建议（建议），我们必定更正"感谢您的帮助""感谢您的莅临""感谢您的提示""感谢您的鼓舞，我们还会努力"道歉声13.1. "真对不起，这个菜需要时间，请您多等一会好吗？"13.2. "对不起(转载于:餐饮服务十大礼貌用语)，让您久等了，这是хх菜13.3. "真是对不起，耽搁了你很长时间"13.4. "对不起，这个品种刚才卖完，хх菜和它的口胃、用料基真相像，13.5. "对不起，我把你的菜上错了"13.6. "实在对不起，我们从头为您做一下好吗？"13.7. "对不起，请稍等，马上就好！"13.8. "对不起，打搅一下"13.9. "实在对不起，弄脏您的衣服了，让我拿去洗好吗？"应答声14.1. "好的，我会通知厨房，按您的要求去做。
"14.2. "好的，我马上就去"14.3. "好的，我马上安排。
"14.4. "是的，我是餐厅服务员，特别愿意为您服务。
"14.5. "感谢您的好心，我们是不收小费的。
"14.6. "没关系，这是小事！很愿意为您效力！"14.7. "我理解了。
"祝愿声15.1. "祝您用餐快乐。
"15.2. "新年好"/" 新年快乐"/" 圣诞快乐"/" 节日快乐"15.3. "祝您新婚快乐。
"15.4. "祝您早日痊愈。
"15.5. "祝您诞辰快乐。
"15.6. "祝您心情快乐。
"送别声16.1. "先生（小姐）慢走，欢迎下次莅临。
"16.2. "先生（小姐）再会。
"16.3. "请慢走"/" 请走好餐厅其余礼貌用语17.1. "请用茶"/" 请用毛巾"/" 请您用酒"17.2. "您的菜上齐了，请品味。
"17.3. "请您对我们的服务和菜肴多提可贵建议。
"礼貌用语注意事项18.1. 注意面向来宾，笑脸可掬，目光逗留在来宾眼鼻三角区不得东张西望，漫不经心；1 8.2.要垂手恭立，身体轻轻前倾，双手交*握于腹部；距离当（一般以一米左右为宜），不要倚*它物；1 8.3.要举止温文，态度平和，能用语言讲清的尽量不加手势要进退有序，事毕要先退后一步，而后再转身走开，以示对来宾的尊敬，不要扭头就走；发言要讲一般话，外语以英语为主，不用污言秽语，语调和蔼、热忱诚心，不要粗声粗气或装腔作势，说话要清楚流畅，意思表达要正确，以对方听获得为准，发言速度要低于客人，不行因个人心情不好，影响语言成效。
客人之间说话不要打搅，如需要打搅时可在说话空隙说"对不起，打搅一下"经客人赞同后再讲，说话结束后应说感谢。
礼貌服务用语指南之一礼貌服务用语指南序言懂礼仪、讲礼貌，是作为一个优异服务员的基本条件之一，反应一个人的礼貌程度，主要表此刻语言、态度和动作上。
服务人员的语言不单直接影响到来宾的情绪，并且还直接反应出饭馆的管理水平。
为了提升我们的服务质量，向来宾供给规范化服务，向您介绍以下礼貌服务用语。
在使用时，要面带浅笑，附以快捷的服务动作。
希望全部职工在平时报务工作中，要坚持五声，十一个字，即：五声：----来店有迎声；----离店有辞别声；----夸奖有道谢声；----工作不足有道歉声；----客人不好有慰劳声；-----十一个字：您您好请感谢对不起再会常用礼貌用语：（一）综合类、表达你对客人的问候χχ先生，清晨好！下午好夜晚好您好、表达你对客人的欢迎用语欢迎您莅临欢迎您莅临我们旅馆您好，欢迎莅临见到您很快乐！3、假如过去认识，分别甚久，会面时能够说：好久没见到您很快乐再次见到您、应答客人呼喊时用语是的，先生/夫人我马上就来请稍等6很对不起让你久等了5、答应客人的要求时，可马上回答能够没问题请稍等、咨询姓名或房号---- 请问您尊姓（客人介绍过其姓名应主动对其讲---- 请让我看一下您的住宅卡好吗？"您好，××先生"）----先生，请问您住几号房间----、当客人向你道谢时不客气，这是应当的很快乐为您服务、当客人向你道歉时没关系9、当客人要你让路而说"对不起"时不好心思10、当客人给我们的工作以帮助时，应表示谢意感谢给您添麻烦了、当客人因为客气而给你小礼品时感谢，您太客气了感谢您的礼品、当你要打断客人的发言时对不起，能够打搅一下吗对不起，先生，您的电话能够耽搁您几分钟吗希望没打搅您13、接受投诉或责备时，要留意听，不要辩驳，能够说：请您把事情的经过讲一下感谢您对我们工作的寿命我们会妥当办理这件事很抱歉，给您添麻烦了、在办理过错时对不起，给您添麻烦了因为我的过错，给您造成了不用要的麻烦，我很对不起很对不起，先生/夫人，我马上查清状况感谢您的体谅、当客人因为自己动作迟缓而感觉窘况时我能为您做什么？请慢慢来，别焦急、与客人作别时祝您旅途快乐祝您一路顺风欢迎再次莅临祝您晚安、有客人挡住去路时屈驾对不起麻烦请您让一下能够让我过去吗？、当客人忧愁或向你诉说相关他们的坏信息时请不用担忧我能为您做什么？听到这事我很悲伤、听不理解时对不起，请您再讲一遍好吗请您再重复一遍，讲慢点好吗20、（1）假如你要走开客人去查某件事（或在通电话是暂时走开）时---- 我此刻马上去拿，请稍等一下清稍等，我马上去查一下（2）当你查清某件事回来时对不起，让您久等了、当客人求援时很快乐为您服务我会全力去做、当客人向您借东西时没问题，请稍等23、当你打错电话，找错了人或打搅了客人时---- 对不起，打搅您了（二）前厅部分前厅是来宾进店第一步入的场所，是饭馆的"门面、窗口"，也是来宾对饭馆服务产生深刻印象价的第一个部门，所以，在对客服务中可否讲究礼貌礼仪，尤其重要。