三减三健讲座PPT课件

认识添加糖
认识添加糖
• 有些市售一瓶500ml的软饮料，含添加糖总 量就能达到50g，夏天炎热当头，一定留心 饮料的配料表和营养成分表。白开水是最 好的。
• 给出了几条“三减”小Tips ↓↓↓：
• Ø 生活中要注意“隐形盐”， 比如调味料里的鸡精、酱油、 蚝油，包括酱类，都是含有盐 分的，要减少摄入；
适量盐、油、糖
• 2. 减油 • 油脂摄入过多会导致肥胖，还
会增加高脂血症、心脏病、糖 尿病等的患病风险。
适量盐、油、糖
• 2. 减油 • 膳食指南建议，成人每天的烹
调油摄入量不应超过30克。
适量盐、油、糖
• 建议：使用限油壶，油壶上的刻度 可以帮你控制油的使用量。做饭时 多用蒸煮焖炖，少用煎或者炸的方 式处理食材。平时也要少吃炸鸡腿 、炸薯条、油条等高油食物。
• 适量盐、油、糖 • 健康三减记心上！
二、主要做法
适量盐、油、糖
• 1. 减盐 • 流行病学调查发现，吃盐太多，会升高血
压，而高血压会增加中风、心脏病的发生 几率。高盐饮食也会增加胃病、骨质疏松 、肾病等的患病风险。
适量盐、油、糖
• 1. 减盐 • 膳食指南建议，每天摄入的盐
不要超过6克。
When You Do Your Best, Failure Is Great, So Don'T Give Up, Stick To The End
谢谢大家
荣幸这一路，与你同行
It'S An Honor To Walk With You All The Way
• Ø 烹饪的时候，把先放盐变成 后放盐，在快出锅时撒上盐， 这样口感既好，又能控制盐分 的摄入量；
• Ø 每人每日摄入不超过30克的 食用油，相当于三小勺的油；
• Ø 多用蒸煮炖烩等烹饪方式， 少用煎炸，减少油的使用；
• Ø 烹饪时用葱、姜、蒜，或者 胡椒一些芳香配料来代替，这 样能够有效地控制自己的糖和 盐的摄入。
• Ø 在生活中，可以选择低糖或 无糖的食物和饮料，减少糖的 摄入；
• Ø 对于喜欢甜食又担心摄入热量过 多的人来说，可以选择用甜味剂代 替糖的食物和饮料，享受了甜蜜口 感的同时，也不会增加糖分摄入；
• Ø 减少在外就餐，点餐时可以 让厨师少放盐油糖，达到“三 减”的目的。
结束语
当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的， 所以不要放弃，坚持就是正确的。
认识添加糖
• 添加糖是指在加工和制备食品时，添 加到食物或者饮料中的糖或糖浆，包 括蔗糖（白糖、红糖、砂糖）、葡萄 糖、果糖（结晶或非结晶）、各种糖 浆（最常见的果葡糖浆）等。
认识添加糖
• 添加糖是纯能量食物，过多摄入会增加龋 齿、超重肥胖的风险。建议每天摄入添加 糖的能量不超过50g，最好控制在25g以下 。
营养成分表
适量盐、油、糖
• 3. 减糖
• 吃糖过多会导致蛀牙、肥胖，还会 加速皮肤老化，增加糖尿病、痛风 、心脏病、肾结石，甚至多种癌症 的风险。
适量盐、油、糖
• 3. 减糖 • 世界卫生组织建议，成人每天吃的
游离糖不要超过50克。
适量盐、油、糖
• 3. 减糖 建议：
• 少喝或者不喝含糖饮料，尤其是可 乐。各种小甜点不仅热量高，含糖 量也不低，虽然个头小，但禁不住 多吃啊！
老洲乡“三减三健 全民行动”
2018年9月
一、基本情况
不健康的生活方式 ，是导致慢性病高 发的重要原因。
• 因为高盐、高油和高糖所引起 的不健康的膳食习惯，也成为
威胁我国国民健康的重要危险 因素。
• 2018年9月1日为第12个“全民 健康生活方式日”，今年的主 题是“三减三健 全民行动”。
盐的种类
• 价格 俗话说：便宜没好货，好货不便宜 • 含量 明显偏低
适量盐、油、糖
• 建议： • 做饭的时候使用限盐勺，帮助控制
盐的摄入量，也要少放酱油、鸡精 、豆豉等调味品。
适量盐、油、糖
• 建议： • 除wenku.baidu.com之外，也要少吃零食，尤其是
薯片、锅巴等，甜点、饮料中的钠 含量也不低，少吃为妙。