浅谈“鸟卵的结构”

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浅谈“鸟卵的结构”
国家基础教育新课程的实施,给教学带来了新的挑战和活力。面对课程标准和新的
课程理念,该如何备好生物学课,富有创造性地开展实验教学工作,这也是每一位实验教
师面临的新课题。我在经过新课改培训后,又通过自身对新课程进一步的学习领会,在平
时的教学工作中,从以下几个方面进行备课教学，下面我就以“鸟卵的结构”为例子与
各为同仁 交流一下；
“鸟卵的结构”这节课在前几周已经讲完了。我是以旧教材为依据，用新理念上
的这节课，我的设计方案和学生的表现行为及我的感受是从“设计理念、知识内容的整
合、教学方式的建构和教学过程的整合”四个方面进行的：
一、设计理念
本节课教学倡导新课程理念，面向全体学生，以人为本开展探究性学习，积极引导
学生真正改变学习方式，能够主动参与、勤于动手，乐于探究鸟卵的形态结构及其作用。
提高学生的生物科学素养，理解人与自然和谐发展的意义。培养学生热爱大自然，珍爱
生命的情感。增强学生的爱鸟、护鸟的意识。
二、知识内容的整合
“鸟卵的结构”是鸟类生殖和发育中的一个知识点，也是一个重点内容。从教材内
容的选择上符合学生的心理特点和认知规律。本节课从鸟卵的结构及其作用入手，根据
学生已有的知识经验，结合鸟卵实物及投影仪教学，在对鸡卵进行观察、讨论及围绕鸡
卵展开思维活动的基础上，充分调动学生的积极性，引导学生主动参与，科学探究“鸟
卵的结构”。
懂得鸟卵能孵出小鸟的道理，加深学生对爱鸟、护鸟重要性的认识。
三、教学方式的建构
本节课通过对鸡卵实物的观察、小组讨论，学生间相互问答，小游戏等方式，增加
了课堂教学的直观性，激发了学生的学习兴趣，培养了学生的观察能力，主动探索新知
识的能力，收集信息的能力，初步运用所学知识分析和解决生活、生产中的问题的能力。
突出创新精神和实践能力的培养。实现了师生交往，共同发展的互动过程。由于教师向
学生提供了更多的机会，让学生亲自参与和实践，所以课堂上始终处于一种积极、活泼、
兴奋的状态。学生有自己的空间去探究、合作、体验、创造、完成教学活动。
四、教学过程的整合（实施过程）
“鸟卵的结构”这节课，整个教学过程都是以学生亲自参与和实践为主来完成的，
教师只起了一个引导者和参与者的作用。在引入新课时。我是这样设计的：我在黑板上
画了一个圈，说：“请同学们充分想象一下，这个圈可能是什么？学生积极回答，是一
个椭圆、一个柠檬果、一个鹅卵石、一个鸡蛋、鸟蛋„„。这时我追问：假如这是鸡蛋，
有什么用途？学生答：可以做蛋糕吃；可以作为礼物送给亲人；可以孵出小鸡。假如是
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鸟卵，有什么用途呢？学生很自然地答出能孵出小鸟；鸡卵、鸟卵为什么能孵出小鸡、
小鸟呢？今天我们就来探索一下鸟卵的秘密（板书课题）。这样既激发了学生的学习兴
趣，又为探究性学习创设了情境，给学生进行开放思维创造了条件。
新课教学中，更是学生大显身手的好机会。这时教师要重在启发、贵在引导、妙在
点拨、巧在如何帮助学生设计正确的学习线路。选择正确的学习方法。我首先引导学生
分组观察桌子上的鸡卵：学生都动起来了，只见有的学生在抚摸完卵壳后，用镊子敲鸡
蛋的钝端；有的直接拿着鸡蛋的一端在桌子上碰一下，再小小奕奕地拨卵壳；有的学生
学妈妈做饭的样子把鸡蛋打到碗里；学生忙而不乱，课堂气氛非常活跃，这时我启发学
生看到了什么？学生抢着答：有卵壳、卵白、有卵黄、卵黄上面还有小白点等等。这样
培养了学生仔细观察，认真思考的科学态度，再出示“鸟卵的结构”投影片，学生结合
投影片观察鸟卵的各部分结构。再引导学生带着问题：“卵壳、卵白、卵黄及卵黄上的
小白点各有什么功能？卵的哪一部分将来可以发育成雏鸟？”去阅读教材、讨论、交流。
最后由各小组汇报观察、讨论的结果。出乎我意料的是：一名从不发言的学生答出了教
材中没有提到的卵的结构，还给同学们提出了一个问题。这位同学说：“卵壳上还有许
多小孔。一个鸡蛋壳上有多少小孔？为什么一些有害细菌不能进入鸡蛋内部，使鸡蛋变
坏呢？。学生七嘴八舌地答：有10万个；有无数个；大约有7000万个小孔，细菌不能
进入鸡蛋内部是因为有两层卵壳膜保护作用；一名叫陈汝艳的学生回答。追问：你是怎
么知道的？她说：我是从电视“小天鹅”节目中看到的。点拔：请同学们深入探讨一下
卵壳上的小孔有什么作用？生活中有这样的事例吗？学生回答：小孔可以让空气流通，
使蛋壳中的胚胎得到氧，小孔能排出蛋壳中的二氧化碳；我妈妈养花用的都是瓦盆，原
因是瓦盆壁上有许多的微小孔洞，可以流通空气，有利于植物根的呼吸。蛋壳上的小孔
与瓦盆壁上的微小孔洞起着相同的作用。这样不仅培养了学生灵活运用所学知识解决生
活中实际问题的能力，而且实现了同学科初一与初二课程知识的整合。
教学中我还设计了一个[智力大比拼]游戏来巩固本节课所学的知识，在投影片屏幕
上出示一幅“小鸟正在破壳而出的画面”。然后，提出问题，请学生抢答：⑴图中的雏
鸟是由卵的哪部分发育来的？⑵这只小鸟在胚胎发育过程中所需的养料来自卵的哪一
结构？⑶小鸟没啄破卵壳前，哪一结构像氧气袋一样贮存供其呼吸的空气？等等，学生
争先恐后地参加这个游戏，在欢快的气氛中获得了玩和学双丰收。
学生在获得本节课知识的同时，更应该关注这些知识在生产、活动中的应用，突出
创新精神和实践能力的培养。为此我设计了一个[走进现实生活]栏目：启发学生联系生
活实际，大胆提问，由学生来质疑，结果比我预料的效果还好，学生能充分利用“丰富
的生活经验”这种无形的课程资源来扩大自己的知识面，走出了教科书的局限，这正适
应新课改的要求。学生提出了以下问题：⑴奶奶孵小鸡时，过几天就把鸡蛋拿到灯下照
一照，然后取出一些鸡蛋，为什么要取出这些鸡蛋？⑵马延乡要建一个养鸡场，假如你
是这个场的采购员，你将到什么样的地方去采购种蛋？去蛋鸡场行吗？⑶为什么鸡蛋一
头大，一头小？鸡为什么不下方形蛋？⑷鸡下软皮蛋和双黄蛋是怎麽回事？双黄蛋能发
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育成2只小鸡吗？⑸杀下蛋的母鸡时，鸡的体腔里会发现许多大小不同的蛋茬儿，它是
什么？⑹妈妈腌的鸭蛋、鹅蛋的黄为什么会出油？等等。
在这节教学中，我最大的感受是师生关系的转变。他彻底激发了学生的求知欲望，
老师和学生就像在交朋友，这时可以进行一些情感态度的培养，真正和学生打成一片，
在课堂上，学生最活跃，他们积极思维，大胆互相提问，不但增长了丰富的知识，更有
利于学生情感态度与价值观的形成，例如：一名学生提出：今天我们学习的是鸟卵的结
构，为什么用鸡卵来观察，不直接用鸟卵呢？学生积极发言：⑴有的说：鸟卵太小，蜂
鸟的卵只有蚕豆那么大，根本看不清卵的结构；⑵有的说：用一只鸟卵会伤害一只生命，
一堂课要用很多鸟卵，会伤害很多只生命，鸟类就会更少了。⑶有的说：如果用的是一
只非常珍贵的鸟卵，就会少孵出一只珍贵的鸟，鸟类的自然保护区就少一只珍贵的鸟。
⑷鸟类可以消灭大量的农业、林业害虫，庄稼和树木就可以正常地生长，这样可以减少
农药的喷洒，减少环境污染。⑸班长说：我倡议全体学生都不要伤害鸟类，应积极参加
学校组织的“爱鸟周”宣传活动和悬挂人工巢箱来招引鸟类的活动。让我们从小树立起
“保护鸟类、人人有责”的思想。这更加深了学生对鸟类的感情，养成爱鸟、护鸟的良
好行为，培养他们热爱大自然、珍爱生命的情感。理解人与自然要和谐发展的意义，提
高了环境保护的意识。
当我听到学生谈这节课的收获时，我不由自主地惊呆了。学生说：⑴老师，我对鸟
卵的结构理解得最深刻，我永远也忘不了这一节课，因为这节课太有意思了。⑵这节课
我最大的收获是知道了鸡蛋壳上有7000万个小孔，它对我的启示是以后要多看一些人
与自然、动物世界等电视节目，这样能增长更多的生物知识。⑶我喜欢这种学习方式，
这样学习，不但消除了课堂上的压抑感，而且使我们真正成了学习的主人„„。
听了学生这些发自内心的话语，我更加深刻地认识到了课程改革的必要性，新课程
要求教师成为新型教师，那么教师就一定要转变教学理念，和学生一样学会接受新思想、
新东西，不能再走“照纲行事，照本宣科“的老路，作为新时代的教师，应该带着激情
与执著与新课改一路同行。