四年级下册科学第三单元测试题及答案
教科版科学四年级下册第三单元《岩石与土壤》测试卷附参考答案【巩固】
教科版科学四年级下册第三单元《岩石与土壤》测试卷一.选择题(共10题，共20分)1.外出时凡凡捡到一种不知名的矿物，它的外面是黄色的。
把矿物放在无釉瓷板上摩擦留下的痕迹是墨绿色的。
要判断它是什么矿物，可以作为参考依据的颜色是（）。
A.黄色B.墨绿色C.无法判断2.岩石与矿物在学了《岩石与土壤》这个单元后，同学们带着自己收集到的岩石和矿物到学校，并且对它们的特征进行了探究。
小科带来的是从家里厨房装修用到的一种岩石，其表面呈花斑状，由黑、白、肉红和无色透明的颗粒组成，很坚硬，据此，你判断这种岩石是（）。
A.大理石B.花岗岩C.砂岩3.《走遍中国》曾播出了这样一段视频∶在喜马拉雅山上存在海洋生物的化石。
这说明（）A.喜马拉雅山很高B.喜马拉雅山以后会变成沙漠C.喜马拉雅山曾经可能是海洋4.看起来像混凝土，由碎石子或卵石组成的是（）。
A.砾岩B.花岗岩C.大理石D.石灰岩5.在喜马拉雅山上发现了海洋生物鹦鹉螺的化石，下列说法合理的是（）。
A.鹦鹉螺本身生活在山上B.鹦鹉螺从水中爬到了山上C.喜马拉雅山曾经是海洋6.花岗岩是由（）三种矿物组成的。
A.石英、方铅矿、石膏B.石英、长石、云母C.石墨、方解石、云母7.宁德市古田县鹤塘镇前几年大量开采的矿产是（）。
近几年已被国家禁止开采，因为岩石和矿物是组成地球的重要物质，它们被开采后，就不能再生了，因此我们要保护岩石和矿物资源。
A.金矿B.花岗岩矿C.银矿D.铜矿8.小强捡到的一种不知名矿物表面是红色，把它放在白色无釉瓷板上摩擦，留下的痕迹是樱红色，小强判断这是什么矿物，以（）为参考依据更可靠。
A.红色B.樱红色C.无法判断9.科学课上进行了比较岩石、沙和黏土的实验，回忆实验过程，回答下列问题。
在观察过程中，我们可以用（）来辅助观察。
A.显微镜B.放大镜C.近视镜10.小科拿出的矿物呈片状，铁黑色，不透明，有金属光泽，质地很软，触摸有滑腻的感觉，手会被染色，这种矿物不适合用来（）。
教科版四年级下册科学第三单元《岩石与土壤》测试卷含完整答案【各地真题】
教科版四年级下册科学第三单元《岩石与土壤》测试卷一.选择题(共10题，共20分)1.适合水稻生长的土壤是（）。
A.沙质土B.黏质土C.土壤2.在制作岩石或者矿物的标本时，最关键的一个步骤是（）。
A.给岩石或者矿物编号B.识别岩石或者矿物C.将岩石或者矿物放置在小盒内3.下列岩石中，硬度最高的是（）。
A.砂岩B.大理岩C.花岗岩4.有的岩石上保留有（）的遗体或遗迹，如有的岩石上有贝壳、动物骨骼或树叶形状，这样的岩石叫做化石。
5.遇稀盐酸会冒泡的岩石是（）。
A.大理岩B.砂岩C.砾岩6.用矿物碎片的边缘来看书本上的文字是研究（）。
A.矿物的透明度B.矿物的光泽度C.矿物的颗粒大小7.关于岩石和矿物标本的制作方法，下列说法正确的是（）。
A.制作岩石和矿物标本毫无意义B.对照岩石和矿物标本图鉴识别采集到的标本C.将岩石和矿物放入盒中不需要贴编号和标签8.有一种矿物，能用指甲刻画出痕迹，这种矿物的硬度为（）。
A.较硬B.较软C.软9.岩石碎裂后不会形成（）。
A.沙B.黏土C.壤土10.我们可以借助（）观察岩石、沙和黏土的颗粒大小。
A.量筒B.放大镜C.天平二.填空题(共10题，共50分)1.土壤可以按照颗粒大小分成（）、（）和（）三类。
2.地质学家根据（），把岩石分为岩浆岩、沉积岩和变质岩三类，花岗岩属于（）。
3.将干土块放入水中，会发现（），说明土壤中有（）存在；将土壤装在塑料袋中，放在阳光下，过一会会发现（），说明土壤中有（）存在。
4.土壤剖面由（）、下层土、基岩碎屑和（）组成。
5.许多古代建筑的柱子是用岩石加工而成。
请从科学的角度，写出石柱子优于木柱子的两个特点：（）、（）。
6.我们可以通过观察矿物碎片的边缘能否看到其他物体来衡量矿物的透明度，把矿物分为不透明、（）和（）三种。
7.很多矿物是以（）命名的，如白钨矿是灰白色的。
8.所有的岩石都是由（）组成的，有些由（）组成，而有些仅由（）组成。
9.所有的岩石都是由一种或几种（）组成的，我知道的岩石名称有（）、（）、（）等。
教科版科学四年级下册第三单元《岩石与土壤》测试卷及参考答案【综合卷】
教科版科学四年级下册第三单元《岩石与土壤》测试卷一.选择题(共10题，共20分)1.想要判断地球的大概年龄，我们可以通过（）。
A.测定水的化学成分B.测定岩石的化学成分C.观察树的年轮2.观察以下三种岩石发现，（）岩石是没有纹理和分层的。
A.B.C.3.以下说法正确的是（）。
A.岩石和矿物取之不尽，用之不竭B.所有矿物都不能食用C.我们应保护土壤不被污染和浪费4.将土壤倒入盛有水的杯子中并充分搅拌，静置一段时间后，最上层的是（）。
A.黏土B.粉砂C.沙砾5.制作岩石标本的步骤是（）。
①做标签②收集岩石③分类编号④刷新断面，洗净晾干A.②④③①B.②④①③C.③②④①6.小明准备把爸爸送给自己的三块岩石做成标本：他找来了一只纸盒，然后给岩石编了号，再对照岩石标本图鉴进行了识别，下一步他应该做的是（）。
A.放进纸盒里保存B.给岩石添加标签C.拿到学校里与同学进行交流7.下列关于岩石、矿物和土壤的说法错误的是（）。
A.岩石和矿物是可再生能源B.矿物是岩石的组成成分C.土壤可以由岩石变成8.岩石碎裂后不会形成（）。
A.沙B.黏土C.壤土9.小科隔着一块矿物碎片边缘看字，书上的字模糊不清，由此推测这块矿物的透明度为（）。
A.透明B.半透明C.不透明10.小强捡到的一种不知名矿物表面是红色，把它放在白色无釉瓷板上摩擦，留下的痕迹是樱红色，小强判断这是什么矿物，以（）为参考依据更可靠。
A.红色B.樱红色C.无法判断二.填空题(共10题，共36分)1.由于（）等的作用，自然界中许多大块的岩石可能（），形成（）。
2.在识别一块岩石的时候，我们用眼观察发现它是纯白色的，有美丽的条纹；用手摸比较粗糙；用指甲刻不出痕迹，但铜钥匙可以刻出痕迹；用盐酸滴有气泡产生。
根据观察记录，这块岩石的软硬程度属于（），这块岩石应该是我们比较常见的（）。
3.我们可以通过观察矿物碎片的边缘能否看到其他物体来衡量矿物的透明度，把矿物分为不透明、（）和（）三种。
教科版科学四年级下册第三单元《岩石与土壤》测试卷附答案【达标题】
教科版科学四年级下册第三单元《岩石与土壤》测试卷一.选择题(共10题，共20分)1.动植物残体在土壤中腐烂后，形成了（）。
A.盐分B.黏土C.腐殖质2.适合水稻生长的土壤是（）。
A.沙质土B.黏质土C.土壤3.按渗水性从强到弱排列，下面正确的是（）。
A.沙质土—黏质土—壤土B.沙质土—壤土—黏质土C.黏质土—壤土—沙质土4.关于矿物，下面说法不正确的是（）。
A.矿物的表面颜色都是黑色的B.有的矿物硬度比指甲小C.岩石一般是由几种矿物组成的5.把潮湿的沙和黏土团成小球，经过一段时间，可以看到（）。
A.沙先平摊开来B.黏土先平摊开来C.沙和黏土一直呈球状6.可以用在中药中的矿物是（）。
A.雄黄B.石英C.黄铜矿7.下列岩石中，硬度最高的是（）。
A.砂岩B.大理岩C.花岗岩8.爸爸买来一个用岩石制成的花台，这个花台表面呈花斑状，小明用放大镜仔细观察，发现这种岩石主要由黑色、透明、肉红三种颜色的颗粒组成。
可以推测这个花台是由（）制成的。
A.花岗岩B.砂岩C.大理岩9.小强捡到的一种不知名矿物表面是红色，把它放在白色无釉瓷板上摩擦，留下的痕迹是樱红色，小强判断这是什么矿物，以（）为参考依据更可靠。
A.红色B.樱红色C.无法判断10.有一种矿物，能用指甲刻画出痕迹，这种矿物的硬度为（）。
A.较硬B.较软C.软二.填空题(共10题，共40分)1.用（）加热土壤，会闻到焦糊气味并看到有烟冒出，证明土壤中有（）。
2.所有的岩石都是由（）组成的，有些由（）组成，而有些仅由（）组成。
3.花岗岩中含有三种不同的矿物，白色的是石英，肉红色的是（），黑色的是（）。
4.我们可以通过观察矿物碎片的边缘能否看到其他物体来衡量矿物的透明度，把矿物分为不透明、（）和（）三种。
5.根据岩石的（），可以推测地球的形成时间。
6.捻一捻土壤会感觉湿润，是因为土壤中有（），将干燥的土块儿放入水中，会产生气泡，是因为土壤中有（）。
7.请写出2个你常见的矿物或和岩石的名称，并分别说出它们的用途。
教科版科学四年级下册第三单元《岩石与土壤》测试卷及完整答案【历年真题】
教科版科学四年级下册第三单元《岩石与土壤》测试卷一.选择题(共10题，共20分)1.所有的岩石都是由（）矿物组成的。
A.一种B.几种C.一种或几种2.把矿物放在白色无釉的瓷板上摩擦后观察。
这是在研究矿物的（）。
A.颜色和条痕B.透明度和光泽C.颗粒组成3.将分别装有岩石、沙、黏土的布袋浸入水中，装有（）的布袋重量变大了很多。
A.岩石B.沙C.黏土4.用手指分别蘸少量潮湿的沙和黏土，在白纸上涂痕，痕迹明显的是（）。
A.黏土B.沙C.两者没什么区别5.岩石表面的反光能力是指岩石的（）。
A.透明度B.光泽6.在观察岩石和矿物的方法中，错误的是（）。
A.刻画矿物区别矿物的硬度B.用眼睛观察边缘推测透明度C.用嘴尝岩石的味道7.小强把这块矿物碎片的边缘放在科学书上，发现不能透过矿物看到科学书上的文字，可以推测该矿物是（）。
A.透明B.半透明C.不透明8.下列关于岩石、矿物和土壤的说法错误的是（）。
A.岩石和矿物是可再生能源B.矿物是岩石的组成成分C.土壤可以由岩石变成9.如果野外采集到的岩石和矿物是不知名的，下列做法不合理的是（）。
A.记录下采集地、采集时间等信息B.给它们编号C.直接丢弃10.小强分别用指甲、铜钥匙、刀对这块岩石进行刻划，结果如下表（“√”表示有划痕，“×”表示无划痕），所以该岩石的硬度是（）。
B.较硬C.硬二.填空题(共10题，共32分)1.用（）加热土壤，会闻到焦糊气味并看到有烟冒出，证明土壤中有（）。
2.我们可以用（）粗略地把矿物的硬度分成几个等级：软：能用指甲刻画出痕迹。
较软：不能用指甲刻画出痕迹，但能用铜钥匙刻画出痕迹。
较硬：不能用铜钥匙刻画出痕迹，但能用小刀刻画出痕迹。
硬：用铜钥匙、小刀都不能刻画出痕迹。
3.（）是最容易观察到的矿物的特征，也是辨认矿物的重要根据之一。
4.沙粒和黏粒含量差不多的属于（）类型的土壤。
5.用手指分别蘸少量潮湿的沙和黏土，在白纸上涂痕，涂痕颜色最深的是（）。
教科版科学四年级下册第三单元《岩石与土壤》测试卷附参考答案(研优卷)
教科版科学四年级下册第三单元《岩石与土壤》测试卷一.选择题(共10题，共20分)1.下列岩石中容易分层的是（）。
A.板岩B.花岗岩C.石灰石D.砾岩2.关于岩石的组成，下列说法正确的（）。
A.岩石是由一种矿物或多种矿物组成的B.岩石都是由多种矿物组成的C.岩石都是由一种矿物组成的3.以下（）不是花岗岩的组成物质。
A.石英B.滑石C.云母4.闻起来有点腥味，且摸起来手感细腻的物质是（）。
A.岩石B.黏土C.沙5.外出时凡凡捡到一种不知名的矿物，它的外面是黄色的。
把矿物放在无釉瓷板上摩擦留下的痕迹是墨绿色的。
要判断它是什么矿物，可以作为参考依据的颜色是（）。
A.黄色B.墨绿色C.无法判断6.将3种土壤分别装入漏斗，到达同一高度，再将等量的水分别倒入3个漏斗中，观察当水流过3种土壤时发生的现象，这是在比较（）。
A.土壤的颗粒大小B.土壤的渗水性C.土壤的黏性7.小科还从家里带来了一块黑乎乎的煤，它属于（）。
A.矿物B.岩石C.土壤8.用手电筒照射岩石，可以观察岩石的（）。
A.条痕的颜色B.轻重C.光泽9.程程同学拿着自己的矿物从它的边缘看字，发现书上的字模糊不清，说明这块矿物的透明度为（）。
A.透明B.半透明C.不透明10.遇稀盐酸会冒泡的岩石是（）。
A.大理岩B.砂岩C.砾岩二.填空题(共10题，共44分)1.矿物中硬度最大的是（），它被广泛应用于切割、研磨等工具中；用来制造铅笔芯的矿物是（），它是矿物中硬度最小的。
2.（）适合种植耐涝植物；（）适合种植耐旱植物；（）几乎适合种植所有植物。
3.小强观察采集的土壤，发现其中有由动植物腐烂后产生的黑色物质，这是（）。
4.小科在野外采集到一小块土壤，发现该土壤的渗水性较好，透气性较好，适宜大多数植物的生长。
这种土壤最有可能属于（）。
（填“沙质土”、“黏质土”或“壤土”）5.小明将一块干燥土壤放入盛有水的烧杯中，观察到有气泡冒上来，这个实验说明土壤中含有（）。
教科版科学四年级下册科学第三单元单元测试答案及解析
2018--------2019学年第二学期教学质量检测试题四年级科学第三单元【满分:10分考试时间:40分钟】判断题,(每题2分,共20分)1.有人说脂肪多吃会发胖易得病,所以小学生不能吃含有脂肪的食物, ×解析：为了健康，我们需要按照膳食宝塔吸收各种营养保持营养均衡，不同营养成分需要吸收的比重不同，比如油盐要少食（但是不可以不吃）2.食品保质期越长的食品越好×解析：保质期越长，说明食品添加剂越多，对健康而言并不好3.增加膨松剂能使饼干又松又脆,所以应该大力提倡使用×解析：添加一定量的膨松剂是可以的，但不是越多越好，食品添加剂越多，越不利于人体健康4生吃食物和熟吃食物,各有优势和不足√解析：生吃：优点：更好的保存营养成分，维生素不会被破坏，减少营养的损失缺点：不卫生熟吃：优点：利于食物的消化和营养的吸收，卫生缺点：营养会有一些损失5.用盐腌制一些食物可以长久不变质,用糖腌制也有相同的效果×解析：微生物的繁殖需要：营养、适量的水分、充足的空气以及适宜温度；用盐腌制可以使食物“脱水”减少水分，所以不利于微生物的繁殖。
而糖并不能使食物脱水，而且糖类李玉微生物的繁殖。
6.不同食物的保存日期不相同,一般来说,猪肉比饼干的保质期要短√解析：猪肉含有丰富的蛋白质，而且水分比饼干多，所以比饼干更利于微生物的繁殖，更难以保存7.有些食物几乎含有人体需要的所有营养,如鱼,虾等×解析：没有一种食物含有人体所需的所有营养，所以人需要吃五谷杂粮8.毒菌的生长不需要营养×解析：霉菌是微生物，生物的生长都需要营养、一定量的水、空气以及对其适宜的温度9.手指脱皮、口腔溃疡时,需要多吃富含维生素的食物√解析：手指脱皮、口腔溃疡时,需要多吃富含维生素的食物，具体而言是维生素C10.已经发霉的食物,扔掉可惜,热一热消毒后就可以吃×解析：已经发霉的食物绝对不能吃，这时候微生物已在上面大量分解繁殖，吸收营养并且排出废物，为健康着想煮熟了也不要吃1二、选择题。
教科版四年级下册科学第三单元岩石与土壤测试卷附参考答案(典型题)
教科版四年级下册科学第三单元岩石与土壤测试卷一.选择题(共10题，共20分)1.岩石在生活中随处可见，下列设施不是用岩石制成的是（）。
A.公园的石山B.石磨转盘C.路边人行道2.把潮湿的沙和黏土分别团成小球，过一段时间，先散开的是（）。
A.沙B.黏土C.沙和黏土3.以下三种土壤中，容易团成小球的是（）。
A.沙质土B.壤土C.黏质土4.将3种土壤分别装入漏斗，到达同一高度，再将等量的水分别倒入3个漏斗中，观察当水流过3种土壤时发生的现象，这是在比较（）。
A.土壤的颗粒大小B.土壤的渗水性C.土壤的黏性5.小强分别用指甲、铜钥匙、刀对这块岩石进行刻划，结果如下表（“√”表示有划痕，“×”表示无划痕），所以该岩石的硬度是（）。
A.较软B.较硬C.硬6.不能用指甲刻画出痕迹，但能用铜钥匙刻画出痕迹，这种岩石的硬度是（）。
A.软B.较软C.较硬7.下列岩石中最有可能发现化石的是（）。
A.花岗岩（岩浆岩）B.砂岩（沉积岩）C.板岩（变质岩）8.下列关于岩石和土壤的说法正确的是（）。
A.在土壤里乱丢垃圾可以增加肥力B.开采岩石不需要经过政府机关批准C.我们要合理利用岩石和矿物，保护土壤不被污染9.小雅想用土壤做一个泥人，她应该选择（）。
A.沙质土B.壤土C.黏质土10.将分别装有岩石、沙、黏土的布袋浸入水中，装有（）的布袋重量变大了很多。
A.岩石B.沙C.黏土二.填空题(共10题，共58分)1.地质学家根据岩石的成因，把岩石分为岩浆岩、（）和（）三类。
2.在喜马拉雅山发现了海洋生物化石，说明几亿年前这里曾经是（）。
3.组成花岗石的三种矿物，按硬度从小到大排序依次是（）、（）、（）。
4.石英、长石、云母三种矿物质按照从硬到软的顺序是（）、（）、（）。
5.土壤里面包含有沙砾、（）、（）、（）、水和空气等。
6.地球的表面被坚硬的（）包裹着，不仅包括我们看到的（），还包括（）的底部。
陆地上的岩石有的被（）着，有的直接（）出来。
四年级下册科学第三单元测试题及答案精修订
四年级下册科学第三单元测试题及答案GE GROUP system office room 【GEIHUA16H-GEIHUA GEIHUA8Q8-四年级下册科学第三单元测试题一、填空1、食物中所含的营养分为（）（）（）（）矿物质和水。
2、食物的腐败变质是（）引起的。
食物在（）和（）的条件下容易发霉。
日常生活中人们储存食物常用的方法有（）（）（）等。
3、为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃（）（）（）等食物，同时还要吃（）等食物。
4、蛋白质是人体肌肉（）（）指甲和血液的主要成分。
5、观察食物包装袋，我们要特别注意观察（）（）（）和（）二、判断1、鱼肉营养是很丰富的，只要吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。
（）2、要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。
（）3、已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗，热一热就可以吃了。
（）4、有人说脂肪多吃会发胖得病，所以含脂肪的食物我全不吃。
（）5、食品的保质期越长这样的食品越好。
（）6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。
（）7、吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养，吃的科学了。
（）8、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。
（）9、用盐腌制食物可以长久不变质，用糖腌制也有相同的效果。
（）10、不同食物的保存日期一定不相同，猪肉比饼干的保质期要长。
（）三、选择1、食物在白纸上擦一擦，压一压，会留有油迹，说明该食物含有较多的（）。
A、蛋白质B、糖类C、脂肪2、下列食物必须烧熟了吃的是（）。
A、黄瓜B、梨C、猪肉3、下列食物中，含维生素比较丰富的是（）。
A、羊肉B、牛奶C、胡萝卜4、鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是（）。
A、维生素B、脂肪C、蛋白质D、糖（淀粉）5、下列食物中含有丰富糖类的是（）。
A、鸡蛋B、米饭C、肥肉6、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（）。
A、食物名称B、食物价格C、食物保质期7、许多蔬菜中含有丰富的（）。
A、蛋白质B、糖类C、维生素、矿物质8、瘦肉中含有丰富的（）。
教科版四年级下册科学第三单元岩石与土壤测试卷及参考答案(a卷)
教科版四年级下册科学第三单元岩石与土壤测试卷一.选择题(共10题，共20分)1.以下三种土壤中，容易团成小球的是（）。
A.沙质土B.壤土C.黏质土2.下列关于组成花岗岩的矿物说法，正确的是花岗岩中（）。
A.硬度最大的矿物是长石B.呈片状或鳞片状的矿物是云母C.黑色发光的矿物是石英3.下列关于岩石和土壤说法不正确的是（）。
A.地球表面被坚硬的岩石包裹着B.岩石能测算地球的年龄，有考古价值C.土壤是岩石风化而来的，很容易形成4.动植物残体在土壤中腐烂后，形成了（）。
A.盐分B.黏土C.腐殖质5.下列关于岩石和土壤的说法正确的是（）。
A.在土壤里乱丢垃圾可以增加肥力B.开采岩石不需要经过政府机关批准C.我们要合理利用岩石和矿物，保护土壤不被污染6.按渗水性从强到弱排列，下面正确的是（）。
A.沙质土—黏质土—壤土B.沙质土—壤土—黏质土C.黏质土—壤土—沙质土7.我们可以借助（）观察岩石、沙和黏土的颗粒大小。
A.量筒B.放大镜C.天平8.岩石受到风化作用最终会变成（）。
A.土壤B.腐殖质C.空气9.想要判断地球的大概年龄，我们可以通过（）。
A.测定水的化学成分B.测定岩石的化学成分C.观察树的年轮10.下列矿物中，是青灰色的且在小溪边很容易采集到的是（）。
A.花岗岩B.石灰岩C.金刚石二.填空题(共10题，共48分)1.堤坝上、山坡上种植防护林的主要作用是（）。
2.所有的岩石都是由（）组成的，有些由（）组成，而有些仅由（）组成。
3.石英、长石、云母三种矿物质按照从硬到软的顺序是（）、（）、（）。
4.把矿物在白色无釉瓷板的粗糙面上擦划时，瓷板上留下矿物粉末的颜色就是矿物的（）。
5.土壤可以按照颗粒大小分成（）、（）和（）三类。
6.一些矿物可供我们食用，如豆腐中的石膏；（）是重要的能源矿产；计算机里的许多芯片由（）制成，硅来自石英和其他矿物。
7.（）和（）是自然界中天然存在的物质，是地球的重要资源。
8.所有的岩石都是由（）组成的，研究岩石的一种方法就是寻找岩石中的（）。
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四年级下册科学第三单
元测试题及答案
内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）
四年级下册科学第三单元测试题
一、填空
1、食物中所含的营养分为（ ）（ ）（ ）（ ）矿物质和水。
2、食物的腐败变质是（ ）引起的。食物在（ ）和（ ）的条件下容
易发霉。日常生活中人们储存食物常用的方法有（ ）（ ）（ ）等。
3、为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃（ ）（ ）
（ ）等食物，同时还要吃（ ）等食物。
4、蛋白质是人体肌肉（ ）（ ）指甲和血液的主要成分。
5、观察食物包装袋，我们要特别注意观察（ ）（ ）（ ）和（ ）
二、判断
1、鱼肉营养是很丰富的，只要吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。
（ ）
2、要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。（ ）
3、已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗，热一热就可以吃了。（ ）
4、有人说脂肪多吃会发胖得病，所以含脂肪的食物我全不吃。（ ）
5、食品的保质期越长这样的食品越好。（ ）
6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。（ ）
7、吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养，吃的科学了。（ ）
8、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。（ ）
9、用盐腌制食物可以长久不变质，用糖腌制也有相同的效果。（ ）
10、不同食物的保存日期一定不相同，猪肉比饼干的保质期要长。（ ）
三、选择
1、食物在白纸上擦一擦，压一压，会留有油迹，说明该食物含有较多
的（ ）。
A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪
2、下列食物必须烧熟了吃的是（ ）。
A、黄瓜 B、梨 C、猪肉
3、下列食物中，含维生素比较丰富的是（ ）。
A、羊肉 B、牛奶 C、胡萝卜
4、 鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是（ ）。
A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖（淀粉）
5、下列食物中含有丰富糖类的是（ ）。
A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉
6、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（ ）。
A、食物名称 B、食物价格 C、食物保质期
7、许多蔬菜中含有丰富的（ ）。
A、蛋白质 B、糖类 C、维生素、矿物质
8、瘦肉中含有丰富的（ ）。
A、蛋白质 B、脂肪 C、维生素
9、蔬菜、水果类食物所含有的主要营养成分是（ ）。
A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖（淀粉）
10、下列食物中含有丰富蛋白质的是（ ）。
A、牛奶 B、米饭 C、肥肉
11、下列食物中，含有丰富的我们长身体材料的食物是（ ）。
A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉
12、（ ）是人体能量的主要来源。
A、脂肪 B、蛋白质 C、维生素
13、把一种食物放在火上烧，如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味
道，说明这种食物里面含有（ ）。
A、脂肪 B、蛋白质 C、淀粉
14、谷类、薯类食物所含有的主要营养成分是（ ）。
A、维生素 B、、糖（淀粉） C、蛋白质
15、油脂类食物所含有的主要营养成分是（ ）。
A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质
四年级下册科学第三单元测试题参考答案
一、1、蛋白质、糖类、脂肪、维生素2、微生物、温暖、潮湿、冷冻、
晒干、腌制3、谷类、蔬果类、肉蛋类、豆奶类4、内脏、头发5、原料
组成、营养成分、保存方法、保质期
二、（１０分）1、× 2、√ 3、× 4、× 5、× 6、√ 7、 × 8、×
9、× 10、×
三、（15分）1、Ｃ２、Ｃ３、Ｃ４、Ｃ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｃ８、Ａ９、
Ａ１０、Ａ１１、Ａ１２、Ａ１３、Ｂ１４、Ｂ１５、Ｂ