服务员社会实践报告

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寒假餐饮店服务员社会实践报告5篇

寒假餐饮店服务员社会实践报告5篇

寒假餐饮店服务员社会实践报告5篇篇1引言寒假期间,我来到了一家知名的餐饮店担任服务员,这次实践活动的目的是为了锻炼自己的沟通能力和服务水平,同时也可以为自己增添一些社会经验。

在这次实践中,我不仅学到了许多关于餐饮业的知诀,还提升了自己的综合素质。

一、实践内容与过程在餐饮店的工作中,我主要负责接待顾客、点单、送餐以及处理一些简单的投诉等工作。

刚开始工作时,由于对业务不熟悉,经常会出现一些小错误,比如点错单、送错餐等。

但是,在同事和领导的帮助下,我逐渐熟悉了工作流程,也学会了如何更好地为顾客提供服务。

在实践过程中,我遇到了许多挑战。

首先,由于餐饮店的顾客群体较为广泛,涉及到不同年龄、性别、职业等方面,因此需要我具备较好的沟通能力和服务意识。

其次,在工作中还需要处理一些投诉和纠纷,这需要我具备耐心和解决问题的能力。

最后,由于工作节奏较快,需要我具备较好的应变能力和团队合作精神。

二、实践体会与感悟通过这次实践活动,我深刻体会到了工作的艰辛和不易。

在工作中,我需要时刻保持专注和耐心,同时还需要具备较好的沟通能力和解决问题的能力。

此外,团队合作也是工作中不可或缺的一部分,只有通过团队合作才能更好地完成工作任务。

在实践过程中,我也收获了许多宝贵的经验。

首先,我学会了如何更好地与顾客沟通,如何处理投诉和纠纷。

其次,在工作中我还学会了如何更好地与同事合作,共同完成任务。

最后,这次实践也让我认识到了自己的不足之处,比如缺乏耐心、应变能力不足等。

但是,在同事和领导的帮助下,我逐渐克服了这些缺点,也提升了自己的综合素质。

三、对未来的展望与建议通过这次实践活动,我不仅锻炼了自己的沟通能力和服务水平,还提升了自己的综合素质。

在未来的学习和工作中,我会继续努力提升自己的能力水平,为更好地服务社会做出贡献。

同时,我也建议学校能够多开展一些类似的实践活动活动可以让我们更好地了解社会、融入社会培养自己的社会责任感和使命感。

此外,也希望学校能够加强对学生的职业规划指导帮助学生更好地了解自己的兴趣和优势为未来的职业发展做出更明智的决策。

2024年服务员社会实践报告范文(3篇)

2024年服务员社会实践报告范文(3篇)

2024年服务员社会实践报告范文摘要:本次社会实践活动是由我校举办的,旨在提高学生的实践能力和职业素养。

我选择了在餐厅担任服务员的实践岗位。

通过这次实践,我学到了很多关于服务员工作的知识和技能,也深刻体会到了服务员工作的重要性和挑战性。

本报告将详细介绍我在实践中的收获和体会,并提出一些建议,供学校和餐厅参考。

一、引言服务员是餐厅的重要组成部分,承担着为顾客提供高质量的食品和服务的重要职责。

本次实践让我有机会从事这个角色,亲身体验了服务员的工作,并更好地了解了服务员的职责和挑战。

二、实践环节1. 岗位职责在餐厅中担任服务员的职责十分繁重,包括迎接顾客,引导就座,推荐菜品,提供服务,处理客户投诉等。

在实践中,我了解了每个环节的具体细节,并逐渐熟悉了相关操作技巧。

2. 工作流程在餐厅工作的流程主要有以下几个步骤:接待顾客,引导就座,提供菜单,推荐菜品,点菜,上菜,结账,送别客人。

每个步骤中都需要灵活应对,提供专业而友好的服务。

三、实践收获在这次实践中,我获得了很多的收获,主要包括以下几个方面:1. 沟通能力的提升作为服务员,良好的沟通能力是必备的。

我学会了如何与客人进行礼貌友好的对话,如何用简洁明了的语言向客人推荐菜品,并解答客人的疑问。

通过与不同类型的客人交流,我提高了自己的沟通能力和语言表达能力。

2. 团队合作意识在餐厅中,团队合作至关重要。

每个环节都需要与其他员工密切配合,尤其是与厨师和后勤人员的配合十分关键。

通过这次实践,我深刻理解了团队合作对工作效率和服务质量的重要性。

3. 压力管理能力服务员工作常常面临高强度的工作压力,我在实践中学会了如何在繁忙的环境中冷静应对,如何快速高效地完成工作任务,并保持良好的工作状态。

这种压力管理能力对于以后的工作和生活都非常重要。

四、问题与建议在实践中,我也遇到了一些问题和困难,主要有以下几个方面:1. 服务员培训的不足服务员是一个职业性较强的岗位,在实践之前我们没有接受过系统的培训,导致刚开始工作时有些摸不着头脑,不够熟练。

暑假社会实践报告服务员(7篇)

暑假社会实践报告服务员(7篇)

暑假社会实践报告服务员(7篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如报告总结、合同协议、心得体会、演讲致辞、策划方案、职场文书、党团资料、教案资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as report summaries, contract agreements, insights, speeches, planning plans, workplace documents, party and youth organization materials, lesson plans, essay compilations, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!暑假社会实践报告服务员(7篇)在经济发展迅速的今天,报告不再是罕见的东西,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。

服务员社会实践报告高中

服务员社会实践报告高中

一、前言为了更好地了解社会,锻炼自己的实践能力,提高综合素质,我在暑假期间选择了一份服务员的工作。

这次社会实践让我深刻体会到了服务行业的艰辛与快乐,也让我对生活有了更深刻的认识。

以下是我对这次社会实践的详细报告。

二、社会实践背景及目的1. 背景:随着我国经济的快速发展,服务业已成为国民经济的重要组成部分。

作为一名高中生,我渴望通过实践了解服务行业的运作模式,体验一线服务工作的艰辛与乐趣。

2. 目的:- 增强自己的社会实践能力,提高综合素质;- 了解服务行业的工作流程,为将来的职业规划提供参考;- 培养自己的团队协作能力和沟通能力;- 感受劳动的艰辛,珍惜来之不易的生活。

三、社会实践过程1. 岗位选择:我选择了一家位于市中心的餐厅担任服务员。

该餐厅以提供高品质的中餐为主,环境优雅,服务周到。

2. 工作内容:- 接待客人,引导客人入座;- 为客人点餐,解答客人疑问;- 搬运餐具,清洁餐厅环境;- 与同事协作,确保餐厅的正常运营。

3. 工作时长:我每天工作8小时,每周工作5天。

四、社会实践感悟1. 艰辛与快乐:作为一名服务员,每天面对大量客人,需要保持良好的服务态度和耐心。

在高峰时段,餐厅客流量大,工作压力大,但我仍然坚持了下来。

每当看到客人满意的笑容,感受到他们的认可,我内心充满了喜悦。

2. 团队协作:在餐厅工作,我深刻体会到团队协作的重要性。

与同事相互配合,共同完成工作任务,让我学会了如何与人沟通、协作。

3. 职业素养:作为一名服务员,我明白了职业素养的重要性。

无论是对待客人还是同事,都需要保持礼貌、热情和敬业精神。

4. 生活感悟:通过这次社会实践,我更加珍惜来之不易的生活。

在餐厅工作,我看到了许多辛勤工作的劳动者,他们用自己的双手创造美好生活,让我明白了劳动的价值。

五、社会实践总结1. 收获:通过这次社会实践,我收获颇丰。

我学会了如何与人沟通、协作,提高了自己的职业素养,更加珍惜劳动成果。

2. 反思:在实践过程中,我也发现了自己的不足。

西餐厅服务员实习报告(精选5篇)

西餐厅服务员实习报告(精选5篇)

西餐厅服务员实习报告(精选5篇)西餐厅服务员实习报告一、实习报告的基本要求1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。

这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。

2.成绩和缺点。

这是总结的中心。

总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。

成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是什么性质的,怎样产生的,都应讲清楚。

3.经验和教训。

做过一件事,总会有经验和教训。

为便于今后的工作,须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中,并上升到理论的高度来认识。

4.今后的打算。

根据今后的工作任务和要求,吸取前一时期工作的经验和教训,明确努力方向,提出改进措施等。

二、西餐厅服务员实习报告(精选5篇)接地气的实习生活已经告一段落,回顾这段时间的实习,知识和能力都得到了很大提高,为此就要认真思考实习报告如何写了。

那么你知道实习报告如何写吗?下面是小编整理的西餐厅服务员实习报告(精选5篇),欢迎大家分享。

西餐厅服务员实习报告1一、实习岗位与内容1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常。

2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。

当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。

根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。

下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务:随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。

5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。

服务员社会实践报告

服务员社会实践报告

服务员社会实践报告 服务员社会实践报告1 以及锻炼与提升自身的能力,在这个暑假我开始了自己的社会实践。

不管是哪个岗位,都有其中的知识;不管从事哪份工作,都必须以一个平常心去接纳,并对此份工作进行学习,以致做到最好! 这个假期,我的工作是一名普通的服务员,可能在大多数人心中,都不大看好这份职业,觉得这只是伺候人,端茶倒水的简单工作,一开始我也这样认为。但当自己真的接触了这份工作时,才体会到自己原来的想法是多么的可笑。

实践目的: 通过社会实践活动,了解社会就业形势,体会社会就业压力,增强自己的社会就业能力,为年学毕业之后走出校园更好的就业,更好的服务于社会,更好的实现自己的人生理想做准备。

实践内容及感悟: 这个寒假又是一个有意义的寒假,因为又到了亲身体会在外工作的感觉了,虽然不如父母的辛苦,但多少也能让我更进一步接触社会了,所以我必须好好把握住。这次我在家附近的一家新营业的西餐厅工作,因为有好朋友的介绍我很快在餐厅里当了一名服务员,但不要小巧这份工作,要学的知识还真不少,我必须了解各个方面的问题,下面就逐一说说我的工作历程吧。

餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客,这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。因此我们的经理总是很温柔耐心的教导我们。她对我们员工在吃或者无客休息方面从来对我们不苛刻。我们的伙食非常好,没人的时候经理也会跟我们一起玩耍,跟朋友一样。但是我们也知道我们是拿人家工资的,自然不能太放肆。虽然有时工作繁重忙碌,也会有过抱怨,但是总体还是开心的。

大学生服务员社会实践报告15篇

大学生服务员社会实践报告15篇大学生服务员社会实践报告1为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。

想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

以前也想过,学我们会计专业的,也许以后最起码存在那种机会去走向服务业,所以,这短短的两个月的经历,对我来说,无疑是一个很好的煅练,而且,专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作,因而。

、在工作的过程中,我都在不断的提醒自己,不断的对自己要求,把手上的活,当做是自己的本职工作,而老板常常强调的就是每个员工都必需要有认真负责的态度去做事,我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求,因为公司的员工都是即训上岗,所以,一直没有休息,而且在工作期间最大的体会就是,作为一个服务员,,最大的考验就是耐心,有的时侯,一个客人很难沟通,这个时侯,就不能只站在自己的角度去想它,而应该站在对方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷静的习惯,这也是在这很短的工作中得到的很大的体会。

我按照学校的要求,进行了暑期社会实践,到我们这的山城老妈打工,山城老妈是一个以经营蛋糕,面包为主,以bbq、健身训练为辅的一个综合性营业场所。

而我则被安排到了在二楼的西餐厅当服务员,二楼主要是韩国著名鸡肉料理:比比客(bbq)。

不知不觉,我在这为期一个月的打工生活就这结束了,这是我第一次真真正打工,感慨很多,在这里做服务员,我也真得学到了很多的东西...下面我就来谈谈自己的切身感受吧......首先,通过观察和了解,我觉得当一个领导者并不简单。

都说老板,老板娘有多风光,多有气派,可是他们的苦谁又知道呢?据他们说,他们也是吃过很多苦才发家的,当时只有老板和老板娘2个人,他们天天苦心钻研,时刻观察市场动态,几乎天天靠方便面度日,哎.....没有艰辛的付出,怎么会有今天的成绩呢?这正是应了那句话:吃得苦中苦,方为人上人啊!!而现在,在别人看来,他们天天收入几千,也许真得过上了“人上人”的生活,确实是那样,可是他们依然有压力,有挑战,必须时刻警惕!时刻创新!除此之外,他们每天的支出也很多,一个月光水电费就一万...再加上各种人工费,材料费,这些又会有多少呢?其次,各种社会关系也要处理好,工商,税务,卫生,样样需要打理好的!另外,还必须能让让员工“心甘情愿”的为你干活,而不是“薪甘情愿”,要让员工真真正正的去为自己的工作负责,而不是敷衍,这其实真得很难,因为主观总是比客观更难以控制。

餐厅服务员社会实践报告5篇

餐厅服务员社会实践报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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服务员社会实践报告服务员社会实践报告范文(通用5篇)服务员社会实践报告1转眼间,我来到电影院工作二个月的时间了,在我们公司里我感觉到了一个大家庭的温暖,我们公司体现出了人性化的特点领导和员工们的关系很友好也很和谐,在领导和同事们的教导帮助下让我学到了很多东西懂得了很多,在这里让我提高了安全意识还有应变和处事的能力。

回顾一下工作,感触颇多!在过去的两个月工作中,有得有失,在这里做个总结:在我们这个服务行业里看重的就是服务态度,服务就是交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的*和意识。

即自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望,它发自服务人员的内心。

在这点上我觉得我做得还不够好,自觉主动意识还不够好还须加强锻炼,我觉得我应该要做到以客人为中心,只有首先以客人为中心,服务客人,才能体现出自己存在的价值,才能得到客人对自己的服务,服务意识也是要以客人为中心的意识,只有拥有服务意识才能常常站在客人的立场上,急客人之所急,想客人之所想;为了客人满意,要做到尊重客人,礼貌待人,自我谦让。

在影院体验过不同岗位之后,对每个岗位的感触都有不同。

通过培训,感觉到售票处在整个影院的运作当中占的位置越来越重要了,而售票处的工作也很繁琐,事情很多。

我将售票处的工作分为两部份,对内主要是通过排期与营运部,票务,机房进行配合工作,对外主要是通团体票,会员,广告来开拓市场,掌控整个影院的运作。

在场务岗,由于和每一个顾客都必须接触,每时每刻都必须保持一个良好的心态,以笑容面对顾客,切身做好服务工作。

如果有顾客进场比较晚,必要时拿手电筒照一下,帮助顾客找到自己的座位,一个小的关心将会带来满意的回报。

比如一个顾客不知道在那个厅,肯定会问场务人员,只要给一个满意的充满热情的回复,绝对会收获一个灿烂的笑容。

对于平常通知进场的喊话,必须按照标准的语素,可以让顾客感觉到我们的高素质和高服务标准。

每次电影结束我还必须完成每个影厅的打扫工作,一个简单的工作代表一个工作的态度,干好每一件自己份内的事情。

在卖场岗,直接面对顾客与顾客沟通交流,通过解决不同客户的不同需要,可以不断提高自己的沟通技巧,无论在哪一个岗位微笑服务很重要,尽量为顾客着想,顾客也会尽量给予我们方便。

在日常的工作中,每一个货品的摆放,每样货品的上货量都是一个工作能力的表现,都必须用心来完成。

光靠以上那些还是不够的,对于这个岗位细心也很重要,每次完成工作都必须核对货物,细心的查看每样货物是高质量工作的保障。

对以上工作深入体会以后我决定从以下开始着手:一、勤奋学习,与时俱进理论是行动的先导。

作为基层服务人员,我深刻体会到理论学习不仅是任务,而且是一种责任,更是一种境界。

一年来我坚持勤奋学习,努力提高理论水平,强化思维能力,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自己。

1、注重克服思想上的惰性。

坚持按制度,按计划进行理论学习。

首先不把理论学习视为软指标和额外负担;其次是按自己的学习计划,坚持个人自学,发扬钉子精神,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。

2、注重理论联系实际。

在工作中用理论来指导解决实践,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。

我注重把理论转化为自己的科学思维方法,转化为对实际工作的正确把握,转化为指导工作的思路办法,积极研究新情况,解决新问题,走出新路子,克服因循守旧的思想,力戒经验主义,拓展思维。

二、立足本职,爱岗敬业作为客服人员,我始终坚持把简单的事做好就是不简单。

工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是积极、努力的去做;当同事遇到困难需要替班时,能毫无怨言地放弃休息时间,坚决服从公司的安排,全身心的投入到替班工作中去;每当公司要开展新的业务时,自己总是对新业务做到全面、详细的了解、掌握,只有这样才能更好的回答顾客的询问,才能使公司的新业务全面、深入的开展起来。

为了能积极贯彻领导提出的顾客至上,服务第一的工作思路,使自己更好地为客户服务,我一边向公司的老同志虚心请教,努力学习和借鉴她们的工作经验,一边严格要求自己,对顾客提出的咨询,做到详细的解答;对顾客反映的问题,自己能解决的就积极、稳妥的给予解决,对自己不能解决的问题,积极向上级如实反映,争取尽快给顾客做以回复;对顾客提出的问题和解决与否,做到登记详细,天天查阅,发现问题及时解决,有效杜绝了错忘漏的发生。

新的挑战就要开始了,下半年将怎样度过呢?我在心中也是反复思考,经过深思熟虑,主要是我们的态度和实际行动!时间是有限的,不要让时间白白的从身边溜走,给自己留下些美好的回忆,把精力放到工作上,端正工作态度,我们时刻要用感恩的心去工作,要热爱自己所从事的工作。

只有在感恩、热爱自己工作的情况下,才能把工作做到。

一个人在工作时,如果能以饱满的精神,满腔的热情,充分发挥自己的特长,那么即使是做ZUI平凡的工作,也能成为ZUI有用的人;如果以冷淡的态度去做哪怕是尚的工作,也不过是个平庸的人。

所以我们要把心沉下来,兢兢业业做好本职工作。

不论工作水平高低,都要以珍惜工作岗位、爱岗敬业为前提,干一行,爱一行,只有这样才不会把工作作为一种负担,才能全身心地投入工作,这样才能安于工作,有所作为。

服务员社会实践报告2一、实习目的对于即将升上大四的我们来说,我们与社会接触的时间还是很少很少。

平时在学校就我个人来说除了看书还是看书,我就在想我这样的人怎么在这个社会生存下来,没有一点生存技能,学校的这次时间安排对我来说是求之不得的。

我会抓住机会锻炼自己。

在这段时间中,我以锻炼自己的工作能力,提高自己的行动力、观察力以及沟通能力为目标,并且对电影院这一娱乐公共场所的内,也对当前社会中娱乐服务业的现状和未来走势有所体会,这次打工体验给了我很多帮助与启发,让我看到自己未来的工作道路的缩影,对走入社会工作不再感到紧张或神秘。

二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务(1)实习单位简介:太平洋电影城是四川省电影公司全资影城、属太平洋电影院线旗下影院,影城创立于1992年12月,距今已十七年历史,累计票房收入2。

6亿元,接待观众超过2千余万。

影城成立以来先后投资三千余万元,经数次装修改造,使影城始终引领电影时尚潮流。

每次公映的上座率都很高,以新型传播媒介、高端广告终端为载体的广告产业。

包括大型LED电子屏、大型三面翻广告、影票广告等;以五影院、院线为核心的影视产业。

包括影院建设、影视剧制作、发行等;以高档商务会所为核心的休闲娱乐产业。

包括五商务会所、高档中西餐、台球城等。

(2)实习岗位:我在影院中从事场务一职(3)负责事务主要负责检票、巡场、安排观众出场入场以及3D电影眼镜的看管等。

这要求工作人员有耐心、认真仔细而且有原则,要有良好的沟通能力和自制力。

每位场务员工均代表则公司的形象,所以要做到自觉维护形象;电影院作为典型的第三产业,是服务业中的典型,要求内被服务人员能迅速,准确,热情,耐心地接待每一位观众;正确处理观众的咨询和要求;平时也要负责影院检票、领位、巡场、散厅、清洁等方面的服务工作;作为场内行动范围的职位,场务人员要与影院各岗位保持密切合作,保证影院的正常运行;此外影院的封闭环境和众多机器不利于火灾逃生,因此场务更要负责影院的安全消防检查工作。

三、具体实践过程8月1日―8月3日:因为刚到影院工作,了解不多,我大部分时间都站在总检票口,主要通过观察模仿来了解场务人员的检票过程,在此过程中我要按时报幕,要求口齿清晰。

此外我要及时准确地回答顾客提出的问题,为他们提供帮助。

随时关注厅内卫生和室温等。

8月4日―8月8日:主要是通过重复工作进一步熟悉出入场时相关流程和工作技巧,提高工作效率,做好与同事间的沟通合作,维持场务有序的秩序,并与其他部门的人员相互配合。

此外3D电影的需要配眼镜观看,因此常务人员在播放电影时要在一旁监督和指导观众正确使用眼睛,做好保存、发放和收回工作。

因为3D眼镜价格昂贵,因此在发放收回时要十分小心谨慎。

8月9日―9月25日:已经完全适应工作,能做到报幕、检票及时,散厅时能仔细收3D眼镜。

注意及时的火灾防护,对火灾的“四个要求”烂熟于心。

对观众热情细心。

四、实践总结与建议将近一个月的实习时间里,我从对电影院这一大型的娱乐场所十分困惑情况下,慢慢深入了解其内部结构,由ZUI基础的报幕、检票到配合同事对场务一些工作进行探讨和改进,使我对电影院的运作有了深入地了解,防治火灾相关知识更加熟悉。

现在简单谈谈我的心得:(1)电影院竞争如林,电影院价格偏低,更加吸引学生和中低层消费者。

又传内又要开一家以3D电影放映为主的高档潮流电影院,因此华面临的竞争十分激烈。

服务行业(电影院)在影片、价格等相持难分高下的情况里,越来越需要通过服务态度和外表气质这一杀手锏,使自己立于不败之地。

在实习过程中,我感到场务人员的服务态度非常重要。

第一,我们是直接与观众交流的,我们的形象就代表着公司的形象。

比如,有一天工作时我很耐心地为一位顾客讲解会员的好处,并且彬彬有礼,博得了他的信任,于是他办一张500元的会员卡,为影城争取到了一位长期客户;第二,场务人员要有原则,对观众提出的要求不能照搬全收,要严格按照制度来进行。

并且还要耐心地为观众解释,满足大多数人的需求,权衡利弊。

另外,影院的工作人员不能私自放自己的亲朋好友免费进入看电影;第三,常务人员要反应迅速,比如在看3D电影时,我们要及时发现破碎眼镜,要求顾客赔偿。

总之,场务人员要提高自我要求,在自己的言行举止上多多注意,为自己也为公司保持一个良好的形象状态。

(2)电影院共有3个部门,分别是票房部(负责买票、办卡、兑换券发放兑取等等)、卖品部(供应小吃饮料等)和场务部;各个部门之间分工明确,协调工作,以为观众们提供一个高质量服务和完美的观影体验为目标。

而每一个环节好坏都影响着超市销售状况的好坏。

比如,在买票时一场电影播放半小时后就不再售该电影的票,既保障观众的利益又减轻了场务的负担;人们常常喜欢在观影时食用爆米花,它也为卖品部提供大部分利润,但爆米花容易散落,特别是儿童经常把爆米花散落一地,破坏了电影院内整洁优雅的环境,给场务带来了不必要的麻烦,所以建议爆米花桶上加一个盖子,或者用纸袋包装方便携带。

(3)影城的运作也给我在管理学上上了生动的一课。

对一个企业的管理实际上就是对员工的管理。

从店长、经理的言行中我了解到要想机构快速稳定地运作,首先要严以律己,我们的刘经理很少迟到,对观众也态度礼貌、和蔼可亲,给我们做了很好的榜样;其次,要有原则,其中柏经理做得ZUI为出色,她是一个爽直的人,态度坚决,会第一时间指出和纠正我们的不足,让我们对自己的工作精益求精;ZUI后也是不可或缺的就是要有人文关怀,这方面牛经理是一位很平易近人的上司,他对每个人都友好平等,有时会给我们讲自己参军时的趣事,给平淡的工作增添了不少欢笑。

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