《体育俱乐部经营管理》教学大纲 12-13(1)

体育服务与管理专业

教学大纲

体育俱乐部的经营管理

文理学院高职部

2012年8月29日

高职部教学大纲

一、课程说明

1、课程类别

专业基础课

2、适应专业及课程性质

适用于高职部体育服务与管理专业学生必修

二、课程目的

[知识目标]

通过本课程的学习，学生应掌握以下基本知识：

1.了解商业性健身俱乐部内常用健身设施的使用方法、注意事项及作用

2.知晓健身企业的销售过程

3.了解健身俱乐部销售的基本方法

4.知晓会籍顾问、教练及前台服务人员的工作职责和要求

5.懂得健身俱乐部基本的服务规范及会员投诉处理的常用办法

6.懂得会籍顾问销售的基本技巧（促销技巧及公关与服务技巧）

7.知晓会籍顾问及教练进行客户服务的基本知识及行为规范

8.掌握健身俱乐部基本的电话服务礼仪与流程

9.了解健身与健康、疾病、营养等相关知识（越多越好）

10.了解商业健身中的消费心理与行为

11.了解网球及高尔夫球的基本知识

12.掌握高尔夫球及网球俱乐部经营管理及营销的相关知识。

[能力目标]

通过本课程的学习，学生应掌握以下技能：

1.能够向新顾客介绍讲解俱乐部内相关设施的基本情况（模拟介绍）

2.能够运用推销的技巧和方法向顾客推销售卡（模拟）

3.能够用基本的礼仪接待顾客及对会员进行服务

4.能够合理处理会员的投诉问题

5.能够较好的处理顾客来电咨询。

6.能够向顾客讲述健身的种种益处（如预防疾病，塑造体形，保持健康等）

7.能够讲述关于网球及高尔夫球运动的基本知识

8.能够做一份高尔夫球及网球俱乐部俱乐部的经营策划书

三、推荐教材或参考资料

推荐教材：

《经营性健身场所的服务营销与管理》（第1版）. 赵立、霍建新主编. 高等教育出版社. 2007年

参考资料：

《俱乐部的经营管理》-徐坚白著-2001年

《会所(俱乐部)经营管理实务》-彭星波-2007年

《健身俱乐部经营与管理》-金宇晴//张林-2009年

《体育俱乐部的经营与管理》-刘平江-2009年

四、本课程与其他课程的关系

本课程在《体育概论》、《体育管理学》、《人体健康常识》等相关课程的基础上开设，学生简单了解了体育，懂得一些管理知识，同时对健身保健的时候有所了解的基础上，进一步学习本课程会比较方便。本课程对学生的大三实习就业帮助非常大，学生学好本课程，实习过程中能够更快的进入角色。

五、任课教师教学过程中应注意的事项

任课教师在教学中应该注重与俱乐部的实际相结合，将教材中的知识点与俱乐部营销中的具体实际相结合，这样才能使学生更容易理解所学知识，真正学以致用。另外通过在实践中运用所学知识，提高学生社会实践的能力。

教室在教学过程中，特别要注重多给学生练习的机会，重要的知识点要反复的练习，使学生能够达到一个非常熟练的程度。为实习工作做好充分的准备。另外，在教给学生知识的同时，提高学生自己获取知识的能力，给学生更大的自由自主空间，让学生主动去吸取知识，每个人都能得到充分的锻炼机会。培养发现问题提出问题，分析问题，解决问题的能力。六、教学方法与手段

（1）案例法

（2）三点式教学法

（3）分组练习

七、课程内容与要求

第一章健身指导原则与方法

（一）教学要求

【教学目标】

通过本章的学习，可以使人对经营性健身场所健身指导的手段、健身锻炼的基本原则、体育器材的使用有基本的了解。

【能力目标】

能够根据各项原则，编制健身计划。

知晓各类健身器材的健身指导要求

（二）教学重点与难点

[重点]

自主积极性原则；系统渐进性原则；

[难点]

有氧类健身器械；力量类健身器械

（三）理论教学精讲内容

第一章健身指导原则与方法

第一节体育的手段

一、体育手段概述

二、体育手段的生物学基础和社会学基础

三、身体练习

四、运动项目

五、体育器材

六、锻炼方法

七、自然力的运用

八、其他

第二节健身指导原则

一、自主积极性原则

二、直观与思维相结合原则

三、满足顾客身心发展需求原则

四、掌握运用与实效性结合的原则

五、系统渐进性原则

六、个别性原则

七、安全卫生有效性原则

八、专门性原则

九、经常性原则

第三节体育健身器材及使用

一、有氧类健身器械

二、力量类健身器械

三、专项类健身器材

四、体质测量类器材

五、康体保健器材

六、辅助器材设备

七、体育器材的维护与保养

（四）师生教学互动部分

1.谈谈你进行体育锻炼的手段有哪些？

2.给你自己的健康状况做一个评价？

3.你都学会了哪些运动技能？

4.你了解哪些体育运动项目？

5.你拥有哪些体育器材，你知道哪些体育器材？

6.你是如何评价自身锻炼效果的？

7.谈谈你进行体育锻炼的客观环境？

1.谈谈你对各项原则的理解和看法。

2.谈谈你如何应用各项原则。

1.谈谈你对健身的看法。

2.谈谈你熟悉的健身器材。

（五）思考题

1.如何理解体育手段体系?

2.如何运用体育的手段指导健身?

3.制定运动处方有哪些步骤?

1.指导健身锻炼的原则有哪些?

2.如何全面正确贯彻健身原则?

l.到商场考察健身房体育器材的品牌、功能和价格，并做出详细记录。

2.到健身房考察健身器材的使用及健身指导，并做出详细记录

（六）实践操作动手部分

第一部分：实践操作内容

1.练习制定运动计划

2.熟记各项原则，根据各项原则编制运动计划。

3.熟记各类健身器材的名称，知晓各类健身器材的健身指导要求

第二部分：实践操作要求

计划必须切合自己的实际情况。另外，最好能够说出各类健身器材的健身指导要求。第三部分：实践操作方式与步骤

[方式]

教师引导下的学生自主完成

[步骤]

1、学生在笔记本上编计划。

2、学生和教师一起来评讲。

第二章经营性健身场所的服务

（一）教学要求