生化清考课后题

1、蛋白质的α—螺旋结构有何特点？答：①螺旋每圈含有3.6个氨基酸残基，沿螺旋轴放向每圈上升0.544nm，即每个氨基酸残基沿螺旋中心轴垂直上升的距离是0.15nm。

②相邻的螺圈之间形成键内氢键氢键的取向几乎与中心轴平行由氨基酸残基的N-H与前面面隔三个氨基酸残基的C=O形成。

③α—螺旋中氨基酸残基的侧链基团伸向外侧。

④α—螺旋有左旋和右旋两种，而右旋比左旋更加稳定。

2、什么是蛋白质的变性作用和复性作用，蛋白质变性后性质如何变？①变性作用：天然蛋白质受物理或者化学因素的影响其分子内部原有的高度规律性的结构发生变化，导致蛋白质的理化性质和生物学性质都有所改变，但并不导致蛋白质一级结构的破坏。

②复性作用：若蛋白质的变形程度较轻，去除变性因素后，可缓缓地自发折叠，恢复到天然构象，也称可逆变性。

③改变的性质：生物学活性丧失，理化性质，生物化学性质。

NAD+：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，简称：辅酶Ⅰ，英语：Nicotinamide adenine dinucleotide，NAD+）FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸THFA四氢叶酸NADP+：烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸FMN ：黄素单核苷酸CoA ：辅酶A3、在很多酶的活性中心均有His残基的参与，请解释。

答：酶的活性中心必须基团中，His残基侧链上的咪唑基Lys侧链上的氨基，Glu和Asp上的羧基，Cys的巯基，Tyr上的羧基等，他们既可以作为质子的受体，也可以作为质子的供体，在特定pH条件下对底物进行催化，使反应加速进行，酶活性中心常见酸碱催化功能集团。

其中His侧链上的咪唑基是十分有效的酸碱催化基团，由于咪唑基的pK值在6-7之间，因此，生理pH条件下有50%是以共轭酸的形式存在，有50%是以共轭碱的形式存在，该基团既可以作为质子的受体，也可以作为质子的供体，其次咪唑基释放或接受质子的速度极快，半衰期仅为0.01ns，所以酸碱催化作用十分有效。

另外，咪唑基的共轭碱形成的N：上具有孤对电子，又是一个很好的亲核催化基团，因此生物体内的大多数酶活性中心的His残基保守性相当强。

DNA的双螺旋结构有什么特点？①两条DNA互补链反向平行。

碱基在内测，磷酸和脱氧核糖在外侧，糖基环平面与碱基成90度。

②由脱氧核糖和磷酸间隔相连而成的亲水骨架在螺旋分子的外侧，而疏水的碱基对则在螺旋分子内部，碱基平面与螺旋轴垂直，螺旋旋转一周正好为10个碱基对，螺距为3.4nm，这样相邻碱基平面间隔为0.34nm并有一个36◦的夹角。

③DNA双螺旋的表面存在一个大沟（major groove）和一个小沟（minor groove），蛋白质分子通过这两个沟与碱基相识别。

④两条DNA链依靠彼此碱基之间形成的氢键而结合在一起。

根据碱基结构特征，只能形成嘌呤与嘧啶配对，即A与T相配对，形成2个氢键；G与C相配对，形成3个氢键。

因此G 与C之间的连接较为稳定。

⑤DNA双螺旋结构比较稳定。

维持这种稳定性主要靠碱基对之间的氢键以及碱基的堆集力⑥氢键维持横向稳定性，碱基维持纵向稳定性。

GOT 谷草转氨酶GPT 谷丙转氨酶PRPP 5-磷酸核糖-1-焦磷酸SAM S-腺苷甲硫氨酸GDH L-谷氨酸脱氢酶IMP 次黄嘌呤核苷酸1、脂肪酸氧化和合成的差异差异氧化合成部位线粒体细胞质脂酰基载体CoA-sh ACP加入或断裂的二碳单位乙酰CoA 丙二酸单酰ACP电子供体或受体NAD+ FAD NADPH羟脂酰基的立体异构L型D型能量106ATP 消耗7ATP和14NADPH对柠檬酸的需求不需要需要底物转运肉碱转运柠檬酸穿梭系统链变化从羧基端开始从甲基到羧基酶四种酶七种酶3、脂肪生物合成过程中，软脂酸和硬脂酸是怎么合成的答：（1）软脂酸合成：CoA和碳酸氢根离子在乙酰CoA羧化酶作用下转换为丙二酸单酰CoA进入软脂酸从头合成途径。

乙酰CoA和丙二酸单酰CoA在乙酰CoA：ACP酰基转移酶和丙二酸单酰CoA：ACP转移酶催化下分别行程乙酰ACP和丙二酸单酰ACP。

以乙酰ACP 为起点在其羧基端由丙二酸单酰ACP逐步添加二碳单位，不断缩合，还原，脱水产生乙酰ACP和丙二酸单酰ACP（2）硬脂酸的合成，在软脂酸的基础上，以CoA为载体进行的从头合成类似的碳链延长生成硬脂酸。

4、嘌啉核苷酸分子各原子的来源及合成特点答：（1）各原子的来源：N1-天冬氨酸；C2 和C8-甲酸盐；N7、C4 和C5-甘氨酸；C6- 二氧化碳；N3 和N9-谷氨酰胺；核糖-磷酸戊糖途径的5′磷酸核糖（2）合成特点：磷酸核糖开始逐步加工原料行成嘌呤环，行成次黄嘌呤核苷酸，然后转变成腺嘌呤核苷酸和鸟嘌呤核苷酸。

5、嘧啶核苷酸分子各原子的来源及合成特点答：（1）各原子的来源：N1、C4、C5、C6-天冬氨酸；C2-二氧化碳；N3-谷氨酰胺；核糖-磷酸戊糖途径的5′磷酸核糖。

（2）合成特点：合成嘧啶环，行成尿嘧啶核苷酸，再形成其他核苷酸。

1、常见的电子传递链抑制剂有哪些？作用机制是什么？（1）复合物Ⅰ抑制剂：鱼藤酮（rotenone）、阿米妥（amytal）以及杀粉蝶菌素A(piericidin-A)，它们的作用是阻断电子由NADH向辅酶Q的传递。

鱼藤酮是从热带植物（Derris elliptica）的根中提取出来的化合物，它能和NADH脱氢酶牢固结合，因而能阻断呼吸链的电子传递。

鱼藤酮对黄素蛋白不起作用，所以鱼藤酮可以用来鉴别NADH呼吸链与FADH2呼吸链。

阿米妥的作用与鱼藤酮相似，但作用较弱，可用作麻醉药。

杀粉蝶菌素A是辅酶Q的结构类似物，由此可以与辅酶Q相竞争，从而抑制电子传递。

（2）复合物Ⅲ抑制剂：抗霉素A（antimycin A）是从是从链霉菌分离出来的抗菌素，它抑制电子从细胞色素b到细胞色素c1的传递作用。

（3）复合物Ⅳ抑制剂：氰化物、一氧化碳、叠氮化合物及硫化氢可以阻断电子由细胞色素aa3向氧的传递作用，这也就是氰化物及一氧化碳中毒的原因。

2、解释氧化磷酸化作用机制的化学渗透学说的主要论点是什么？（1）呼吸链中递氢体和递电子体是间隔交替排列的，并且在内膜中都有特定的位置，它们催化的反应是定向的。

（2）当递氢体从内膜内侧接受从底物传来的氢后，可将其中的电子传给其后的电子传递体，而将两个质子泵到内膜外侧，即递氢体具有“氢泵”的作用。

（3）因H+不能自由回到内膜内侧，致使内膜外侧的H+浓度高于内侧，造成H+浓度差跨膜梯度。

此H+浓度差使膜外侧的pH较内侧低1.0单位左右，从而使原有的外正内负的跨膜电位增高。

这个电位差中包含着电子传递过程中所释放的能量。

（4）线粒体内膜中有传递能量的中间物X–和IO–存在（X和I为假定的偶联因子），二者能与被泵出的的H+结合酸式中间物XH及IOH，进而脱水生成X～I，其结合键中含有自H+浓度差的能量，其反应位于与内膜外侧相接触的三分子的基底部。

3、何为三羧酸循环，有何特点和生物学意义？三羧酸循环由乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合生成含有3个羧基的柠檬酸，经过4次脱氢，2次脱羧，生成四分子还原当量和2分子CO2，重新生成草酰乙酸的这一循环反应过程成为三羧酸循环。

特点：反应部位在线粒体基质。

整个循环不可逆。

2个碳进入循环，2个碳离开，四对H离开。

合成一分子ATP，消耗2分子水。

生物学意义：三羧酸循环是机体获取能量的主要方式。

三羧酸循环是糖，脂肪和蛋白质三种主要有机物在体内彻底氧化的共同代谢途径，为其他物质的合成提供原料。

羧酸循环是体内三种主要有机物互变的枢纽4、磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义？特点：无ATP生成，不是机体产能的方式。

为核酸的生物合成提供5-磷酸核糖，肌组织内缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶，磷酸核糖可经酵解途径的中间产物3- 磷酸甘油醛和6-磷酸果糖经基团转移反应生成。

提供NADPH。

分解戊糖。

意义：1 参与动植物和非生物的的抗逆性。

2 氧化阶段产生NADPH，促进脂肪酸和固醇合成，提供还原力。

3 非氧化阶段产生大量中间产物为其它代谢提供原料5、糖异生与糖代谢途径有哪些差异？异生是合成过程，酵解是分解。

异生是耗能，酵解产能。

异生在线粒体，酵解在细胞质。

异生的催化酶、己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶，酵解的催化酶己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。

1、简述中心法则中心法则(genetic central dogma)，是指遗传信息从DNA传递给RNA，再从RNA传递给蛋白质，即完成遗传信息的转录和翻译的过程。

也可以从DNA传递给DNA，即完成DNA的复制过程。

这是所有有细胞结构的生物所遵循的法则。

在某些病毒中的RNA自我复制（如烟草花叶病毒等）和在某些病毒中能以RNA为模板逆转录成DNA的过程（某些致癌病毒）是对中心法则的补充。

2、简述DNA复制过程前导链的合成是随后链是指以冈崎片段合成的子链。

随后链的模板是通过聚合酶Ⅲ全酶二聚体的一亚基，形成一个环，使随后链的方向与另一个亚基中的先导链模板的方向相同。

DNA聚合酶Ⅲ全酶合成先导链的同时也合成随后链。

当大约1000个核苷酸加在随后链上之后，随后链的模板就离开，然后再形成一个新的环，引物酶再合成一段RNA引物，另一冈崎片段再开始合成，这样使两条链同时同方向合成。

已合成的冈崎片段由DNA聚合酶I发挥5’、3’核酸外切活性从5’端除去RNA引物，并用脱氧核苷酸填满形成的缺口，最后由DNA连接酶将各片段连接起来，形成完整的随后链。

3、简述RNA转录过程转录过程合成一般分两步，第一步合成原始转录产物（过程包括转录的启动、延伸和终止）；第二步转录产物的后加工，使无生物活性的原始转录产物转变成有生物功能的成熟RNA。

但原核生物mRNA的原始转录产物一般不需后加工就能直接作为翻译蛋白质的模板。

启动RNA聚合酶正确识别DNA模板上的启动子并形成由酶、DNA和核苷三磷酸（NTP）构成的三元起始复合物，转录即自此开始。

延伸σ亚基脱离酶分子，留下的核心酶与DNA的结合变松，因而较容易继续往前移动。

终止转录的终止包括停止延伸及释放RNA聚合酶和合成的RNA。

4、遗传密码如何编码，有哪些基本特性？mRNA上每3个相邻的核苷酸编成一个密码子，代表某种氨基酸或肽链合成的起始或终止信（4种核苷酸共组成64个密码子）。

其特点有：①方向性：编码方向是5ˊ→3ˊ；②无标点性：密码子连续排列，既无间隔又无重叠；③简并性：除了Met和Trp各只有一个密码子之外，其余每种氨基酸都有2—6个密码子；④通用性：不同生物共用一套密码；⑤摆动性：在密码子与反密码子相互识别的过程中密码子的第一个核苷酸起决定性作用，而第二个、尤其是第三个核苷酸能够在一定范围内进行变动。

5、简述tRNA在蛋白质的生物合成中如何起作用的？在蛋白质合成中，tRNA起着运载氨基酸的作用，将氨基酸按照mRNA链上的密码子所决定的氨基酸顺序搬运到蛋白质合成的场所——核糖体的特定部位。