幼儿师范学校课本 幼儿卫生学(全一册)
学前儿童卫生学.pdf
学前⼉童卫⽣学.pdf学前⼉童卫⽣学第⼀章1、学前⼉童卫⽣学——是⼀门研究保护和增进学龄前⼉童，特别是3—6岁幼⼉健康的⼀门学科。
P12、健康——早在1947年，世界卫⽣组织在其宪章中提出，健康是“⾝体、⼼理和社会适应的健全状态，⽽不只是没有疾病或虚弱现象。
⽆论种族、宗教、政治信仰和经济状况有何差别，所有⼈都拥有享受现有最⾼的健康标准这⼀基本权利”。
3、根据世界卫⽣组织对健康的定义，⼀个⾝体健康、⼼理健康和社会适应良好的⼈，才能被称得上是⼀个健康的⼈。
P24、⽣长发育、患病率和死亡率是衡量学前⼉童健康状况的标志。
P35、⼉童新陈代谢的特点是同化作⽤明显⼤于异化作⽤，表现为机体的⽣长发育。
6、⼉童⽣长发育的指标：体重、⾝⾼、头围、胸围、臀围等⽣理指标有：脉搏、⾎压、肺活量等运动素质指标有：运动速度、耐⼒、肌⼒、协调性、灵活性等⼼理指标有：智商、社会商数等7、死亡率——指的是某年死亡⼈数与同年总⼈数的⽐率。
8、布拉姆将影响健康的因素归纳为： P8HS（健康状态）=f（E+AcHS+B+LS）（公式不⽤背）1）环境因素（包括⾃然环境和社会环境）（E）；2）保健设施的易得性（AcHS）；3）⽣物学因素（B）；4）⽣活⽅式（最重要的因素）（LS）9、⾃然环境因素包括：化学因素、物理学因素、⽣物学因素等。
10、社会环境因素包括：政治制度、社会经济关系、伦理道德、宗教、风俗、⽂化变迁、社会⼈际关系、教育等。
11、⽣物学因素——遗传是重要的因素之⼀。
12、⽣活⽅式是在⼀定历史时期和社会条件下，各民族、阶级和社会群体的⽣活模式，包括⾐、⾷、住、⾏、休息娱乐、社会交往等⽅⾯。
13、有益于⼉童健康的⽣活⽅式：合理和平衡的膳⾷；⽣活应有规律，坚持体育运动；注意消费⾏为卫⽣；能定期接受健康检查；保持稳定和乐观的情绪。
P914、对于学前⼉童⽽⾔，健康是第⼀位重要的。
15、学前⼉童卫⽣学的研究⽅法主要有调查法、实验法、观察法、⾏动研究法和案例分析法等。
幼儿卫生学婴幼儿营养与膳食卫生课件
幼儿卫生学婴幼儿营养与膳食卫生课件一、教学内容本节课我们将学习幼儿卫生学中的婴幼儿营养与膳食卫生部分。
内容涉及教材第3章第1节，详细探讨婴幼儿营养需求、膳食搭配原则及卫生注意事项。
二、教学目标1. 了解婴幼儿营养需求，掌握膳食搭配的基本原则。
2. 学习婴幼儿膳食卫生知识，提高家庭膳食卫生水平。
三、教学难点与重点难点：婴幼儿膳食搭配及卫生注意事项。
重点：婴幼儿营养需求、膳食搭配原则、卫生操作方法。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、婴幼儿膳食搭配图、卫生操作演示道具。
学具：笔记本、笔、计算器（用于计算膳食搭配）。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：通过展示一组婴幼儿膳食搭配实例，让学生分析其优缺点，引发学生对婴幼儿营养与膳食卫生的关注。
2. 理论讲解（15分钟）：讲解婴幼儿营养需求、膳食搭配原则及卫生注意事项。
3. 例题讲解（15分钟）：分析一个具体的婴幼儿膳食搭配案例，讲解如何根据营养需求进行合理搭配。
4. 随堂练习（10分钟）：让学生根据所学知识，设计一份适合婴幼儿的膳食搭配方案。
5. 小组讨论（10分钟）：分组讨论膳食搭配方案，互相交流心得，提高搭配水平。
六、板书设计1. 婴幼儿营养需求2. 膳食搭配原则3. 膳食卫生注意事项七、作业设计1. 作业题目：为自己家里的婴幼儿设计一份营养均衡的膳食搭配方案。
2. 答案要求：包括主食、副食、水果、蔬菜等，注重蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养素的搭配。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生查阅相关资料，了解国内外婴幼儿营养与膳食卫生的最新研究动态，提高自身知识水平。
重点和难点解析1. 婴幼儿膳食搭配及卫生注意事项。
2. 实践情景引入，以增强学生的实际操作能力。
3. 例题讲解与随堂练习，确保学生对知识点的理解和应用。
4. 作业设计，要求学生将理论知识应用于实际生活。
一、婴幼儿膳食搭配及卫生注意事项1. 膳食搭配：（1）主食：应以富含碳水化合物的食物为主，如米粉、面条、馒头等。
幼儿卫生学全套教案
幼儿卫生学全套教案教案：幼儿卫生学一、教学内容本节课的教学内容来自于幼儿卫生学教材的第五章，主要内容包括：幼儿生活卫生、幼儿饮食卫生、幼儿生理卫生和幼儿心理卫生。
本节课将重点讲解幼儿生活卫生和幼儿饮食卫生。
二、教学目标1. 让学生了解幼儿生活卫生和幼儿饮食卫生的基本知识。
2. 让学生掌握幼儿生活卫生和幼儿饮食卫生的重要性。
3. 培养学生对幼儿生活卫生和幼儿饮食卫生的关注和重视。
三、教学难点与重点重点：幼儿生活卫生和幼儿饮食卫生的基本知识和重要性。
难点：如何让学生理解并重视幼儿生活卫生和幼儿饮食卫生。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔。
学具：笔记本、课本。
五、教学过程1. 引入：通过一个幼儿因为不注意生活卫生而生病的案例，引发学生对幼儿卫生学的兴趣和关注。
2. 讲解：讲解幼儿生活卫生和幼儿饮食卫生的基本知识，包括卫生习惯的培养、饮食卫生的重要性等。
3. 例题：通过一些实际的例题，让学生理解幼儿生活卫生和幼儿饮食卫生的具体实践方法。
4. 练习：让学生通过随堂练习，巩固所学的知识。
六、板书设计板书内容：幼儿卫生学——生活卫生与饮食卫生板书设计：幼儿生活卫生：卫生习惯的培养个人卫生的重要性环境卫生的维护幼儿饮食卫生：饮食卫生的重要性合理膳食的制定食品安全与营养七、作业设计1. 请简述幼儿生活卫生和幼儿饮食卫生的基本知识。
2. 请列举三个培养幼儿良好卫生习惯的方法。
3. 请简述饮食卫生的重要性。
答案：1. 幼儿生活卫生和幼儿饮食卫生的基本知识包括：卫生习惯的培养、个人卫生的重要性、环境卫生的维护、饮食卫生的重要性、合理膳食的制定、食品安全与营养等。
3. 饮食卫生的重要性体现在：预防食物中毒、保证幼儿的营养摄入、维护幼儿的健康等。
八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析一、教学内容本节课的教学内容来自于幼儿卫生学教材的第五章，主要内容包括：幼儿生活卫生、幼儿饮食卫生、幼儿生理卫生和幼儿心理卫生。
本节课将重点讲解幼儿生活卫生和幼儿饮食卫生。
幼儿卫生学教案
幼儿卫生学教案教案主题：幼儿卫生学一、教学内容本节课选用教材《幼儿卫生学》第四章第三节“幼儿生活卫生”，具体内容包括：幼儿饮食卫生、幼儿睡眠卫生、幼儿排泄卫生以及幼儿日常行为卫生。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握幼儿生活卫生的基本知识。
2. 培养学生对幼儿生活卫生的重视，提高幼儿的生活质量。
3. 培养学生具备一定的幼儿生活卫生指导能力。
三、教学难点与重点重点：幼儿饮食卫生、幼儿睡眠卫生、幼儿排泄卫生以及幼儿日常行为卫生的基本知识。
难点：如何让学生理解并掌握幼儿生活卫生的重要性和具体实践方法。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔学具：笔记本、课本五、教学过程1. 实践情景引入：通过一个幼儿因为饮食不卫生而患病的案例，引发学生对幼儿生活卫生的关注。
2. 理论知识讲解：（1）幼儿饮食卫生：讲解幼儿饮食卫生的重要性，包括食物的安全、营养的均衡、饮食的规律等。
（2）幼儿睡眠卫生：讲解幼儿睡眠卫生的重要性，包括睡眠的环境、睡姿的正确、睡眠的规律等。
（3）幼儿排泄卫生：讲解幼儿排泄卫生的重要性，包括饮水的规律、排泄的习惯、便秘的预防等。
（4）幼儿日常行为卫生：讲解幼儿日常行为卫生的重要性，包括手卫生的保持、口腔卫生的维护、眼耳鼻卫生的注意等。
3. 例题讲解：通过具体的案例，让学生理解并掌握幼儿生活卫生的实践方法。
4. 随堂练习：让学生根据所学内容，分析并解决实际问题。
六、板书设计幼儿生活卫生饮食卫生睡眠卫生排泄卫生日常行为卫生七、作业设计1. 请列举五个幼儿饮食卫生的实践方法。
答案：合理搭配食物、注意食品安全、饮食规律、不偏食、不挑食。
2. 请列举五个幼儿睡眠卫生的实践方法。
答案：保持睡眠环境安静舒适、培养正确的睡姿、保持睡眠规律、避免睡前刺激、注意床品的清洁。
3. 请列举五个幼儿排泄卫生的实践方法。
4. 请列举五个幼儿日常行为卫生的实践方法。
答案：保持手卫生、维护口腔卫生、注意眼耳鼻卫生、养成良好饮食习惯、定期洗澡换衣。
幼儿卫生学课程概述
通过模拟幼儿教育场景，让学生扮演不同的角色，如幼儿、家长、教师等，体 验不同角色的需求和挑战，提高学生对幼儿卫生的认识和应对能力。
04 幼儿卫生学的实践应用
在幼儿园中的实践应用
01
02
03
幼儿个人卫生
教授幼儿正确的洗手方法、 刷牙技巧等个人卫生习惯， 培养良好的卫生习惯。
环境卫生
保持幼儿园室内外环境清 洁卫生，定期消毒玩具、 餐具等物品，预防疾病传 播。
健康检查
定期对幼儿进行身高、体 重、视力等方面的检查， 及时发现并处理生长发育 问题。
在家庭中的实践应用
饮食卫生
指导家长为幼儿提供营养 均衡、卫生安全的饮食， 避免食品污染和食物中毒 等问题。
生活作息
建议家长为幼儿制定规律 的生活作息，保证充足的 睡眠和适当的运动，促进 身体健康。
疾病预防
向家长宣传预防接种、传 染病防治等知识，提高家 庭保健意识。
质量，促进幼儿的全面发展。
预防和控制疾病
幼儿卫生学强调预防和控制疾病 的重要性，通过科学的预防措施 和健康教育，降低幼儿患病的风
险。
幼儿卫生学的发展历程
起源
幼儿卫生学起源于19世纪末和20世纪 初，当时人们开始认识到儿童健康的 重要性，并开始研究如何维护和促进 儿童的健康。
发展
现状
目前，幼儿卫生学已经成为一个全球 性的学科领域，各国都在积极开展相 关研究和教育活动，以促进幼儿的健 康成长。
幼儿心理卫生与行为习惯
要点一
总结词
关注幼儿心理卫生和行为习惯的养成，促进幼儿的情感和 社会性发展。
பைடு நூலகம்
要点二
详细描述
幼儿期是情感和社会性发展的重要阶段，良好的心理卫生 和行为习惯对幼儿的成长具有重要意义。本部分内容将关 注幼儿心理卫生的维护和促进，如培养自信心、提高情绪 管理能力等。同时，将探讨如何培养幼儿良好的行为习惯 ，如生活习惯、学习习惯等。此外，还将介绍如何处理幼 儿的常见行为问题，如咬指甲、尿床等。
幼儿卫生学全套精品教案
幼儿卫生学全套精品教案一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿掌握正确的洗手方法，了解洗手的重要性，养成饭前便后、玩耍后及时洗手的良好习惯。
3. 培养幼儿的自我服务意识，提高生活自理能力。
三、教学难点与重点重点：掌握正确的洗手和刷牙方法，理解个人卫生的重要性。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、实物模型（牙齿、手）、洗手液、牙膏、牙刷、毛巾等。
2. 学具：每组一份洗手液、牙膏、牙刷、毛巾，以及一个装有水的小盆。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过一个生动的故事，讲述一个小猴子因为不洗手而生病的故事，引导幼儿关注个人卫生问题。
2. 例题讲解（10分钟）（1）讲解正确的洗手方法，边讲解边示范，让幼儿跟随老师一起练习。
（2）讲解正确的刷牙方法，展示牙齿模型，让幼儿了解牙齿的结构，学会保护牙齿。
3. 随堂练习（5分钟）分组进行洗手和刷牙的练习，教师巡回指导，纠正错误。
让幼儿谈谈自己在练习过程中的感受，引导他们认识到个人卫生的重要性。
六、板书设计1. 个人卫生习惯的培养洗手刷牙2. 正确的洗手方法湿手涂洗手液搓手心、手背、手指缝冲洗干净拿毛巾擦干3. 正确的刷牙方法湿牙刷挤牙膏上下刷牙，里里外外都要刷到刷牙时间不少于2分钟用水漱口，吐出泡沫七、作业设计1. 作业题目：（1）回到家后，向家人展示你学会的正确洗手方法。
（2）坚持每天早晚刷牙，并向家人分享正确的刷牙方法。
2. 答案：（1）洗手方法的正确步骤：湿手、涂洗手液、搓手心、手背、手指缝、冲洗干净、拿毛巾擦干。
（2）刷牙方法的正确步骤：湿牙刷、挤牙膏、上下刷牙、里里外外都要刷到、刷牙时间不少于2分钟、用水漱口、吐出泡沫。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）开展“我是卫生小卫士”主题活动，让幼儿在家庭和幼儿园中积极参与个人卫生管理。
重点和难点解析一、教学内容中的难点与重点1. 重点：正确的洗手和刷牙方法洗手方法的正确步骤：湿手、涂洗手液、搓手心、手背、手指缝、冲洗干净、拿毛巾擦干。
幼儿卫生学绪论 PPT课件
地抠鼻子而不去理会，那么后果不敢想象。
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Your company slogan
案例2 2000年4月20日上午7点30分,年仅6 岁的佳佳(化名)由其父亲送到宁波市北仑 区某幼儿园门口,值班老师检查了卫生情况 后,她独自入园到三楼教室时,在三楼走廊上 碰到开水的水桶,被开水烫成十级伤残.
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第三章 婴幼儿身心保健，介绍了婴幼儿常见病、传染病及常用的护理 技术和急救术，并介绍了婴幼儿心理健康标准及教育。
第三章 婴幼儿身心保健
第一节 预防常见病 第二节 预防传染病 第三节 常用护理技术和急救术
第四节 婴幼儿心理健康
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合理和平衡的膳食、生活有规律、具有良好的生活和卫生习 惯、积极参加体育运动、 定期接受健康检查、懂得爱惜自己
4、卫生保健设施因素 （预防、保健、医疗和康复等服务）
卫生保健设施的完善程度和服务质量，直接影响着幼儿的健康状况 19
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学习本门课程要求：
1、知识方面 在理解的基础上全面掌握学前儿童的解剖生理特点和卫 生保健措施，生长发育的规律和健康评价方法，常见心理问题的预防和干 预措施，对营养的需要和膳食调配的要求，常见传染病和常见病的防护措 施，意外伤害的急救处理技术，托幼机构保教活动的卫生要求和良好生活 环境的创设。 2、能力方面 能够运用已掌握的理论知识和相关技能处理学前儿童生活 和教育过程中的各种卫生保健问题，将来在实际工作中能够切实做到维护和 增进儿童的健康。具备较强的自我知识更新能力，较快的适应工作岗位需求 的能力。
幼儿卫生学
幼儿卫生学幼儿卫生学是研究幼儿健康和卫生的学科，关注的是幼儿期间的身体和心理健康状况，以及预防和治疗幼儿时期常见疾病的方法。
幼儿是人类成长发展的重要阶段，他们的健康状况对今后的生长和发展至关重要。
因此，对幼儿卫生学的研究和关注至关重要。
幼儿卫生学的重要性幼儿期是一个人生命中最关键的发展阶段之一，幼儿的身体和心理健康直接影响他们的整体发展。
在这个阶段，幼儿的免疫系统尚未完全发育健全，所以更容易受到疾病的侵袭。
另外，幼儿的生活习惯和卫生习惯也正在形成，这对今后的健康起着决定性的作用。
幼儿卫生学的主要内容营养保健幼儿期对于营养的需求非常高，因为正处于生长发育的关键阶段。
为了保证幼儿的健康成长，需要提供充足的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
此外，定期进行生长发育评估也是确保幼儿健康成长的重要手段。
疾病预防在幼儿时期，由于幼儿的免疫系统尚未完全发育健全，所以更容易受到各种传染病的侵袭。
因此，进行疾病预防至关重要。
接种疫苗、保持室内外环境的清洁、避免接触病原体等都是预防传染病的有效措施。
健康教育健康教育是幼儿卫生学中非常重要的一环，通过开展健康教育可以帮助幼儿养成良好的卫生习惯和生活习惯。
幼儿可以通过游戏、故事等形式来学习如何保持身体清洁、如何正确洗手、如何避免接触疾病传播源等知识，从而提高自我保护意识和健康水平。
心理卫生除了身体健康外，心理健康同样重要。
在幼儿期，心理健康的培养尤为重要。
身体健康可以保证幼儿有一个好的身体基础，而心理健康则是幼儿综合发展的基础。
要保证幼儿的心理健康，需要提供一个良好的家庭环境、教育环境以及社交环境，同时家长和教师也需要给予幼儿足够的关爱和支持。
结语幼儿卫生学是一个综合性的学科，对幼儿的健康和发展起着至关重要的作用。
通过对幼儿卫生学的研究和实践，可以为幼儿的健康成长提供更好的保障，让他们在一个良好的环境中茁壮成长，成为未来的栋梁之才。
希望家长、教师和社会各界能够重视幼儿卫生学，共同努力为幼儿的健康发展贡献自己的力量。
幼儿卫生学第一章
主讲人：贾晓静
电子邮箱：jiaxiaojing23@ 信箱地址：5-2
【参考书目】
1.蔡黎曼著 《幼儿卫生学》 广东高等教育出版 社 2007年版；
2.万钫著 《学前卫生学》 北京师范大学出版社 2009年版；
3.朱家雄著 《学前儿童卫生学》 华东师范大学 出版社 2009年版；
近代一些教育家将教育中的卫生问题提到科学的日程。
捷克教育家夸美纽斯在《大教学论》论述了儿童的身 心发展和健康问题。“凡是遵守这三个原则的人（即 饮食有节制、身体有运动、利用自然所供给的休息机 会），他是不会不尽可能长久地保持生命与健康的”， “身体必须避免疾病与意外的侵袭”，“人人都应该 祈求自己具有存在于一个健康的身体里面的一个健康 的心灵”。
二、幼儿消化系统特点与卫生
（一）消化管
1.牙齿
人的一生中有两副牙，第一副是乳牙，第二副是恒 牙。乳牙在出生后6～8个月开始萌出，2～3岁时 20个乳牙全部出齐。6～7岁时，乳牙开始脱落， 恒牙开始萌出，逐渐替代了乳牙，恒牙共32个。
乳牙的功能 咀嚼食物，帮助消化 促进颌面部的正常发育 有助于口齿伶俐 有助于恒牙的健康
①为他们准备的玩具要轻；幼儿书写、绘 画和劳动时,要适当地安排其活动量。
②适当安排如拍球、绘画、穿珠等活动来 促进腕部的发育。
3. 骨盆 骨盆还没长结实。幼儿蹦蹦跳跳的时候要
注意安全，避免发生骨头错位，致使骨盆变 形。
4. 脊柱 正常的脊柱， 从背后看是直的， 从侧面看则有四个 明显的弯曲，即 颈曲、胸曲、腰曲
2．大肌肉发育早，小肌肉发育晚。
（三）关节和韧带
1．牵拉肘：幼儿的关节囊比较松弛，关 节周围的韧带不够结实。当肘部处于伸直 位置时，若被猛力牵拉手臂，容易发生脱 臼。
幼儿卫生学绪论PPT课件
主要标志
智力发展正常 具有良好的情绪特征 个性特征良好 具有良好的社会适应能力 具有良好的生活态度、生活方式和行为 没有较明显的心理问题或心理障碍
（三）影响学前儿童健康的因素
1、环境因素
自然环境 良好的自然环境能为幼儿提供各类物质条件，维持和促进其正
常的生命活动和健康的发展。不良环境因素则危害幼儿的健康
3.为什么要学习幼儿卫生学？
婴幼儿正处于身心迅速生长发育和发展的时期，身 心各方面的机能尚不成熟，对外界的适应力比较差，对疾病 的抵抗力较弱。
因此，做好婴幼儿的卫生保健工作，提高婴幼儿的 健康水平，是一项非常重要的工作，关系到一代人的身体素 质。
幼儿教师在对婴幼儿进行教育的过程中，必须认真 做好卫生保健工作，防止和消除不利于婴幼儿生长发育的各 种因素，为婴幼儿提供适宜的生活和学习环境。
（二）幼儿健康的标志
健康的儿童应该在身体和心理两个方面都是健全、良好的， 并处于和谐发展的状态
身体健康是指身体发育正常和机能协调发展，体质强健
生长发育良好，体型正常，姿势端正
主要标志 机体对内外环境具有一定的适应能力
体能发展良好
心理健康是指整个心理活动和心理特征相对稳定、相互协调、 发展较充分，并能与客观环境相统一和适应。
第三章 婴幼儿身心保健
第一节 预防常见病
第二节 预防传染病
第三节 常用护理技术和急救术
第四节 婴幼儿幼园所 保健工作内容及管理。
第四章 集体儿童保健 第一节 托幼园所卫生保健工作 制度 第三节 一日生活日程 食 第五节 传染病管理 和安全教育 第七节 幼儿园建筑设备卫生
简而言之，
• 1、理论联系实际
• 2、养成良好的卫生习惯， 以身作则。
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幼儿师范学校课本幼儿卫生学(全一册)
一、卫生的重要性
1. 卫生是人类健康的基础，是保护和改善健康的重要手段。
2. 卫生是改善人们生活质量的重要因素，是社会发展的重要条件。
3. 卫生是社会文明的重要标志，是社会进步的重要体现。
4. 卫生是社会稳定的重要保障，是社会和谐的重要基础。
二、卫生的内涵
1. 卫生是指人们的身体、精神和社会环境的健康状况。
2. 卫生包括身体卫生、精神卫生和社会卫生三个方面。
3. 身体卫生是指人们的身体健康状况，包括营养、睡眠、运动、卫生习惯等。
4. 精神卫生是指人们的心理健康状况，包括心理素质、情绪状态、思维方式等。
5. 社会卫生是指人们的社会环境健康状况，包括家庭环境、社会环境、职业环境等。
三、卫生的重要性
1. 卫生是保护和改善健康的重要手段，是改善人们生活质量的重要因素。
2. 卫生是社会文明的重要标志，是社会进步的重要体现。
3. 卫生是社会稳定的重要保障，是社会和谐的重要基础。
4. 卫生是促进社会发展的重要条件，是提高人民生活水平的重要保障。
四、卫生的重要性
1. 卫生是保护和改善健康的重要手段，是改善人们生活质量的重要因素。
2. 卫生是社会文明的重要标志，是社会进步的重要体现。
3. 卫生是社会稳定的重要保障，是社会和谐的重要基础。
4. 卫生是促进社会发展的重要条件，是提高人民生活水平的重要保障。
5. 卫生是保护人类健康的基础，是提高人类生活质量的重要因素。