最新000中华猕猴桃
一种值得开发利用的新资源—毛花猕猴桃

一种值得开发利用的新资源—毛花猕猴桃
陈永瑞
【期刊名称】《《中国野生植物》》
【年(卷),期】1991(000)004
【摘要】猕猴桃果实营养成份丰富,鲜果不但可以生食,而且可以加工成果汁、果酒、果酱、罐头等保健食品,这些食品又是老人、小孩、孕妇和手术后患者的营养补品。
除此之外,猕猴桃的根、茎、叶还有清热、止渴、防癌、抗癌、降高血脂、降血压
等多种防病抗病作用。
同时,猕猴桃叶片美丽,花色鲜艳,是美化城乡的园艺树种,很有观赏价值,是一种有开发利用价值的植物种类。
【总页数】2页(P38-39)
【作者】陈永瑞
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S663.902.4
【相关文献】
1.中华猕猴桃和毛花猕猴桃果实碳水化合物及维生素C的动态变化研究 [J], 钟彩虹;张鹏;姜正旺;王圣梅;韩飞;徐丽云;黄宏文
2.中华猕猴桃和毛花猕猴桃果实碳水化合物及维生素C的动态变化研究 [J], 钟彩虹;张鹏;姜正旺;王圣梅;韩飞;徐丽云;黄宏文
3.猕猴桃属美味猕猴桃和毛花猕猴桃种间杂交的胚胎学和胚援救 [J], 母锡金;王文玲
4.谈鸡冠花食品新资源的开发利用 [J], 张炯炯;徐领城
5.美味猕猴桃海沃德与毛花猕猴桃种间杂交及优株的选育 [J], 范培格;安和祥;蔡达荣;母锡金
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猕猴桃黄化病的防治技术

猕猴桃黄化病的防治技术-园林猕猴桃黄化病的防治技术孙兆军(陕西省宝鸡市农业局陕西宝鸡721000)猕猴桃黄化病,主要是缺铁性黄化,属生理性病害。
在宝鸡市渭河以北,部分下湿地、低薄地、过量挂果园发病较重。
1 症状幼嫩叶片叶脉间出现淡黄色或黄白色脉间失绿,从叶缘向主脉发展,老叶片保持绿色。
受害轻时,叶缘褪绿。
严重时,先幼叶后老叶,新成熟的小叶变白,叶子边缘和叶脉间变褐坏死,枝蔓全部叶片失绿黄化,叶片变薄易脱落;果实黄化,小而硬,单果重减小,失去食用价值。
2 发病原因(1)由于土壤pH 值偏高(碱性)或土壤中重碳酸根含量偏高,铁元素被固定,根系不能吸收利用铁元素;或土壤中铁元素缺乏,根系无法吸收到铁元素。
(2)由于土壤黏重、过干、过湿,通气不良或果园结果量超载营养失衡。
(3)果园作业伤根、肥料烧根、根系受病虫危害不能正常发育生长,影响水分和铁等营养物质的吸收运输。
3 防治方法3.1 适地建园建园时选择土层深厚,pH 值6.5~7.5,土壤通透性较好,排水条件良好的地块。
3.2 选用适宜的砧木和品种选用耐黄化病能力较强的美味猕猴桃作砧木,选用耐黄化病能力強的品种,如海沃德等。
3.3 合理负载根据立地条件和果园管理水平,确定合理负载量。
在做好疏蕾工作的基础上,做好疏果定果工作。
首先疏去畸形果、扁平果、伤果、小果、病虫危害果等,保留果枝中部发育良好正常果。
长果枝留4~5 个果,中果枝留2~3 个果,短果枝留1 个果。
美味猕猴桃亩产量控制在2 000~2 250 千克,中华猕猴桃亩产量控制在750~1 000 千克。
3.4 增施有机肥和生物有机菌肥有机肥和生物有机菌肥施入土壤后在菌源微生物的作用下分解产生大量腐殖酸,降低土壤碱性,活化土壤中铁元素的活性,改善土壤结构,有利于根生长,增强铁的吸收。
果实膨大肥、优果肥、基肥施用生物有机菌肥每亩不低于50 千克,禁止未经腐熟的畜禽粪、未经发酵的有机质施入果园。
3.5 EM 菌、乳酸菌灌根取EM 菌原液加水稀释100 倍,加入硫酸亚铁0.5 千克溶解后,毎棵树灌混合液10 千克;或取乳酸菌原液对水发酵后,对黄化树灌根,每树灌发酵液10 千克。
猕猴桃高产栽培技术探析

DOI:10.19904/14-1160/s.2021.09.026猕猴桃高产栽培技术探析王建梅(东台市许河镇农业技术推广综合服务中心,江苏盐城224232)摘要:在猕猴桃的栽培和管理过程中,其产量和质量受土壤、环境、温度、病虫害以及栽培技术等多种因素的影响。
果农有时在生产投入上存在片面性和盲目性,自身所掌握的猕猴桃种植和管理知识有限,很难促进猕猴桃高产。
针对猕猴桃建园选址、花果管理以及追肥管理、采收贮藏等方面进行了简单的分析,以期为广大种植户提高猕猴桃产量和品质提供借鉴。
关键词:猕猴桃;高产;栽培技术文章编号:1005-2690(2021)09-0056-02中国图书分类号:S663.4文献标志码:B猕猴桃也称奇异果,因猕猴喜食,故名猕猴桃。
猕猴桃果形一般为椭圆状,其早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色。
果实表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,内部有亮绿色的果肉和一排黑色的种子。
猕猴桃质地柔软,品质鲜嫩,营养丰富,口感酸甜,富含多种有机物,包括猕猴桃碱、单宁果胶、糖类、蛋白水解酶等,营养价值高。
除此之外,猕猴桃还含有人体所需的17种氨基酸和钙、钾等微量元素。
此外,其VC含量是苹果的100倍,因而被称为“维C之王”“水果之王”。
随着猕猴桃商业化开发取得成功,全球进入猕猴桃产业化时代。
我国在20世纪90年代对猕猴桃进行了产业化开发,目前种植面积和产量居世界首位,至今我国还有很多企业和农户开发新的猕猴桃产业。
为了有效提高猕猴桃种植管理技术,提高猕猴桃种植产量和质量,将对其高产栽培技术进行相关探讨分析。
1选址建园选址建园是猕猴桃获得高产的前提,为保障猕猴桃高产,在建园前要做好果园规划及园地调查。
气候、地况、土壤、水利条件以及植被情况等都属于调查项目。
限制猕猴桃分布和生长发育的因素有多个。
第一,温度。
每一品种都有适宜的温度需求,一旦超出范围,猕猴桃就会出现生长不良的情况,甚至死亡。
第二,水分。
猕猴桃叶型大而稠密,蒸腾作用强,对水分需求量较大,因此猴桃的抗旱能力比一般果树差。
7种猕猴桃种质耐热性综合评价

7种猕猴桃种质耐热性综合评价汤佳乐;卜范文;张平;林文力;吴念庆;徐海【摘要】通过对高温胁迫下猕猴桃种质资源多项生理指标的研究,鉴定耐热性种质材料.以7个猕猴桃种类的17份种质资源为材料,对其在不同温度处理条件下CAT 活性、POD活性、SOD活性、丙二醛含量(MDA)、脯氨酸含量(PRO)、可溶性蛋白含量(protein)、PPO活性和PAL活性等8个生理指标进行测定,以各项指标的耐热系数作为衡量耐热性的指标,将8个单项生理指标综合成为4个相互独立的综合指标,并通过主成分分析、隶属函数分析对17份猕猴桃种质资源进行耐热性综合评价,筛选出了华特、米良1号耐热性种质材料.【期刊名称】《湖南农业科学》【年(卷),期】2018(000)012【总页数】5页(P21-25)【关键词】猕猴桃;耐热性;生理指标;综合评价;主成分分析【作者】汤佳乐;卜范文;张平;林文力;吴念庆;徐海【作者单位】湖南省农业科学院,湖南省园艺研究所,湖南长沙 410125;国家农业部华中地区果树科学观测站,湖南长沙 410125;长沙时鲜水果工程技术研究中心,湖南长沙 410125;湖南省农业科学院,湖南省园艺研究所,湖南长沙 410125;国家农业部华中地区果树科学观测站,湖南长沙 410125;长沙时鲜水果工程技术研究中心,湖南长沙 410125;湖南省农业科学院,湖南省园艺研究所,湖南长沙 410125;国家农业部华中地区果树科学观测站,湖南长沙 410125;长沙时鲜水果工程技术研究中心,湖南长沙 410125;湖南省农业科学院,湖南省园艺研究所,湖南长沙 410125;国家农业部华中地区果树科学观测站,湖南长沙 410125;长沙时鲜水果工程技术研究中心,湖南长沙 410125;四宝山生物科技有限公司,湖南怀化 419300;湖南省农业科学院,湖南省园艺研究所,湖南长沙 410125;国家农业部华中地区果树科学观测站,湖南长沙410125;长沙时鲜水果工程技术研究中心,湖南长沙 410125【正文语种】中文【中图分类】S663.4猕猴桃为猕猴桃科(Actinidiaceae)猕猴桃属(Actinidia)藤本植物,是20 世纪人工驯化栽培野生果树最有成就的四大果种之一[1]。
猕猴桃果实的食疗价值

猕猴桃果实的食疗价值
任小林
【期刊名称】《中国果菜》
【年(卷),期】2000(000)001
【总页数】1页(P45)
【作者】任小林
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】R151.3
【相关文献】
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3.中华猕猴桃和毛花猕猴桃果实碳水化合物及维生素C的动态变化研究 [J], 钟彩虹;张鹏;姜正旺;王圣梅;韩飞;徐丽云;黄宏文
4.中华猕猴桃和美味猕猴桃果实贮藏性状的差异 [J], 杨德兴;戴京晶;庞向宇
5.CPPU对促进猕猴桃果实增大的研究Ⅱ.CPPU对果实品质的影响和连年使用对果实增大的效果 [J], 方金豹;黄海;周润生;赵红军;张有平;龙周侠;谢鸣;蒋桂华;谢超玲;肖松山
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猕猴桃的特性及其栽培要点

猕猴桃的特性及其栽培要点
张有平
【期刊名称】《西北园艺:蔬菜》
【年(卷),期】1995(000)003
【摘要】猕猴桃在陕西省已掀起栽植热潮,但要取得好的经济效益,在栽植中一定要掌握其主要特性,并采取相应的栽培技术,才能做到适树适栽,达到优质高产高效的目的。
【总页数】2页(P20-21)
【作者】张有平
【作者单位】陵西果品研究中心西安 710061
【正文语种】中文
【中图分类】S663.4
【相关文献】
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000中华猕猴桃0004、中华猕猴桃中华猕猴桃,猕猴桃科(Actinidiaceae)猕猴桃属(Actinidia),落叶大藤本。
拉丁名:Actinidia chinensis Planch.猕猴桃大名鼎鼎,最早知道它,当然是它的果实。
2009年9月16日,到武义县泉溪镇白革村的山上摘猕猴桃,见到不少。
当时没带相机,没能拍下照片,但对它的形态已经有了较深印象:攀爬的枝条,宽大得憨头憨脑的叶子,黄褐色长圆形的果实。
回家后查资料,知道猕猴桃原产中国,但现在全世界种得最好的是新西兰。
之后就经常在山区见到它了,基本上都是坐在车里看到它匆匆一晃而过。
回想起来,此前见是肯定见过的,只是印象不深。
2010年5月3日,在武义县牛头山景区见到很多。
2010年5月12日,在武义县龙潭背山上一处水渠穿山而过的洞口,看到中华猕猴桃爬满了洞口周围的山壁,正在开花。
距离有些远,拍不清楚。
它的花与金银花和海桐有相同的特性:花刚开时白色,后变黄色。
这样的特性在植物中其实很多的吧,只是我知道的不多,能见到的更少。
2011年4月24日,在金华市安地镇小同村山里的溪边见到几株,攀爬在其他植物上面。
2012年4月3日,在金华市安地镇小同村山间小路边一株刚长出叶的藤本,小小圆叶很是可爱,还有嫩芽。
走出一段路了才想起来就是中华猕猴桃,哑然失笑。
2012年4月18日,又到小同村,看到中华猕猴桃长出了花序。
等车回家,坐在路边那座“白沙古庙”前的台阶上,无所事事地坐了很久,忽然发现右边的山上有中华猕猴桃的花,一阵惊喜,上去看,还发现了韩信草的花,撑起独脚架准备要拍照片,公交车来了!只能匆匆收了脚架去拦车。
事后想起来,那株中华猕猴桃的花期早了几天,应是个体的差异吧。
2012年4月27日,在永康大寒山见到很多中华猕猴桃,有的已经长出了花序,没有见到开花。
有一处农户还为它搭起了架子,估计是引种的吧。
在山上小水库的坝下面,有非常大的一片,很是壮观。
2012年5月5日,再去小同村,“白沙古庙”边的中华猕猴桃和韩信草却都没有花了!2012年5月9日,去丽水市遂昌高坪乡茶树坪村看高山杜鹃。
在山路边意外看到几株正开花的中华猕猴桃。
这是我第一次比较清楚拍到它的花。
专程去拍它时,没有;不经意间,却又偏偏遇到了。
好像相遇与否,也是一种缘份。
2012年5月21日,在金华北山上海拔约1000米的地方又见到中华猕猴桃的花,算是意外之喜。
很喜欢听张广天作词作曲的汤溪方言歌曲《老老嬷》,其中有一句:“山背格藤梨熟罢,树上格毛栗空罢。
”藤梨就是猕猴桃,很多地方都这么称呼它,我觉得“藤梨”比“猕猴桃”更能概括这种植物的特点。
在金华,猕猴桃要到9、10月份才成熟。
《浙江植物志》记载,浙江省猕猴桃属植物有12种,8变种,1变型。
除了中华猕猴桃,我只见过对萼猕猴桃。
2012年7月13日补充:2014年5月8日,在天涯社区博客里,见到网友小卦帖的一种猕猴桃,介绍文字说:猕猴桃的花的特点是雌雄异株,开始还不相信,查《浙江植物志》,果然是这样。
惭愧!自己的了解还是太少。
附录:一、《中国植物志》中国植物志 >> 第49(2)卷猕猴桃科——ACTINIDIACEAE乔木、灌木或藤本,常绿、落叶或半落叶;毛被发达,多样。
叶为单叶,互生,无托叶。
花序腋生,聚伞式或总状式,或简化至1花单生。
花两性或雌雄异株,辐射对称;萼片5片,稀2-3片,覆瓦状排列,稀镊合状排列;花瓣5片或更多,覆瓦状排列,分离或基部合生;雄蕊10(-13),分2轮排列,或无数,木作轮列式排列,花药背部着生,纵缝开裂或顶孔开裂;心皮无数或少至3枚,子房多室或3室,花柱分离或合生为一体,胚珠每室无数或少数,中轴胎座。
果为浆果或蒴果;种子每室无数至1颗,具肉质假种皮,胚乳丰富。
全球4属370余种,主产热带和亚洲热带及美洲热带,少数散布于亚洲温带和大洋洲。
我国4属全产,共计96种以上;主产长江流域、珠江流域和西南地区。
本科植物的经济价值以猕猴桃属为最大,主要是以含维生素很丰富的果实及其甜酸适口和特异的风味见著。
本科在亲缘上接近五桠果科Dilleniaceae和山茶科Theaceae而又与前者更近。
其中的水东哥属Saurauia有些学者主张另立一科称水东哥科Saurauiaceae,毒药树属Sladenia的归隶更不一致,曾被不同的学者置于另3个不同的科即山茶科、锡叶藤科和亚麻科等科中;近年则有人主张自立一科名为毒药树科Sladeniaceae的。
检索表1藤本;花两性或雌雄异株。
(2)1乔木或灌木;花两性。
(3)2枝条髓心大多片层状,少数实心;花雌雄异株,雄蕊多数,花柱分离;果为典型浆果,无棱,有种子多。
……猕猴桃属2枝条髓心全是实心;花两性,雄蕊10枚,花柱合生;果鲜嫩时类似浆果,成熟干燥后为蒴果,有5棱,通常有种子5颗。
……藤山柳属3幼枝、叶柄、叶脉和花序柄常被鳞片;雄蕊多数;花柱3-5,分离或基部合生;果为浆果。
……水东哥属3植物体各部均无毛;雄蕊10-13枚;花柱3,合生;果为蒴果。
……毒药树属1984《中国植物志》第49(2)卷 195页中国植物志 >> 第49(2)卷 >> 猕猴桃科 Actinidiaceae1.猕猴桃属——Actinidia LindlLindl., Nat. Syst. ed. 2, 439. 1836; B enth. & Hook. f. , Gen. Pl. 1: 177. 1862; Dunn in Journ. Linn. Soc. Bot. 39: 394-490. 1911; Li in Journ. Arn. Arb. 33: 1-8. 1952.落叶、半落叶至常绿藤本;无毛或被毛,毛为简单的柔毛、茸毛、绒毛、绵毛、硬毛、刺毛或分枝的星状绒毛;髓实心或片层状。
枝条通常有皮孔;冬芽隐藏于叶座之内或裸露于外。
叶为单叶,互生,膜质、纸质或革质,多数具长柄,有锯齿,很少近全缘,叶脉羽状,多数侧脉间有明显的横脉,小脉网状;托叶缺或废退。
花白色、红色、黄色或绿色,雌雄异株,单生或排成简单的或分歧的聚伞花序,腋生或生于短花枝下部,有苞片,小;萼片5片,间有2-4片的,分离或基部合生,覆瓦状排列,极少为镊合状排列,雄蕊多数,在雄花中的数目比雌性花的(不育雄蕊)为多,而且较长,花药黄色、褐色、紫色或黑色,丁字式着生,2室,纵裂,基部通常叉开;花盘缺;子房上位,无毛或有毛,球状、柱状或瓶状,多室,有中轴胎座,胚珠多数,倒生,花柱与心皮向数,通常外弯压成放射状;在雄花中存在退化子房。
果为浆果,秃净,少数被毛,球形,卵形至柱状长圆形,有斑点(皮孔显著)或无斑点(皮孔几不可见);种子多数,细小,扁卵形,褐色,悬浸于果瓤之中;种皮尽成网状洼点;胚乳肉质,丰富;胚长约为种子一半,圆柱状,直,位于胚乳的中央;子叶短;胚根靠近种脐。
全属54种以上,产亚洲,分布于马来西亚至苏联西伯利亚东部的广阔地带。
我国是优势主产区,有52种以上,集中产地是秦岭以南和横断山脉以东的大陆地区。
斑果组Maculatae、糙毛组 Strigosae和星毛组Stellatae都集中在这个地区,只有净果组Leiocarpae的分布区远伸于东北地区。
我国不产的据文献有2种,1种产尼泊尔和锡金(A. strigosa Hook. f. & Thoms.),1种产越南(A. petelotii Diels)。
本属植物果实可食;叶可饲猪;枝条浸出液含胶质可供造纸业作调浆剂,并可用于建筑方面与水泥、石灰、黄泥、沙子等混合使用,可起加固作用,用以铺筑路面、晒坪和涂封瓦檐屋脊;根部可作杀虫农药;花是很好的蜜源;许多种类的枝、叶、花果都十分美观,又适宜栽植于绿化园地作观赏植物。
猕猴桃在我国有文字记载的历史已有二、三千年。
但作为一种果树进行人工栽培则仅是近三、四十年的事。
因它含维生素C 特别丰富,比一般果蔬高十数倍至数十倍,而且甜酸适度,风味特美,又具有鲜食和加工都适合的优点,所以逐渐引起人们的重视,不少国家已进行引种栽培;它的鲜果和加工品已成为国内和国际市场的商品之一。
在数十种猕猴桃之中受到国内外重视的首推中华猕猴桃A. chinensis,其次为北方产的狗枣猕猴桃MA.. kolomikta、软枣猕猴桃 A. arguta和葛枣猕猴桃 A. polygama。
据笔者所知,南方产的毛花猕猴桃 A. eriantha,京梨猕猴桃A. caliosa var. henryi和金花猕猴桃A. chrysantha 等的果实也相当大,而且味美可口,也是值得提倡的种类。
又据标本上的实物看,果实较大的还有大籽猕猴桃 A. macrosperma、梅叶猕猴桃 A. mumoides,花揪猕猴桃 A. sorbif olla、城口猴桃 A. chengkouensis和星毛猕猴桃 A. stellato-pilosa等种,看来也是值得注意的。
检索表1植物体完全洁净无毛或仅萼片和子房被毛,极少数叶的腹面散生少量小糙伏毛或背面脉腋上有髯毛,仅个别叶背薄被尘埃状柔毛的。
(2)1植物体毛被发达,小枝、芽体、叶片、叶柄、花萼、子房、幼果等部多数被毛,至少小枝必定稠密被毛。
(52)2果实无斑点,顶端有喙或无喙;子房圆柱状或瓶状。
(3)2果实有斑点,顶端无喙;子房圆柱形或圆球形。
(23)斑果组3髓片层状,白色或褐色;花淡绿色、白色或红色,萼片4-6片,花瓣5片;叶片有或没有白斑。
(4)3髓实心,白色;花白色,萼片2-5片,花瓣5-12片;叶片间有白斑的。
(19)4髓白色;花乳白色或淡绿色,子房瓶状;果实顶端有喙;叶片没有白斑,背面粉绿色或非粉绿。
(5)4髓茶褐色;花白色或红色,子房圆柱状;果实顶端无喙;叶片有白斑,背面非粉绿色。
(15)5叶背面非粉绿色。
(6)软枣猕猴桃5叶背粉绿色。
(10)6叶基部心形;花乳白色。
心叶猕猴桃6叶基部非心形;花淡绿色。
(7)7叶背较普遍被卷曲柔毛,中心部分尤多,叶常偏斜,两侧不对称。
陕西猕猴桃7叶背仅侧脉腋上有髯毛,至多中脉和侧脉下段的两侧沿生少量卷曲柔毛;叶形端正,两侧对称。
(8)8叶卵形或矩圆形,锯齿短小,叶背脉腋髯毛褐色;果熟时紫红色。
紫果猕猴桃8叶近圆形或阔椭圆形,锯齿锐利繁密;叶背脉腋髯毛白色;果熟时黄色或橙黄色。
(9)9叶膜质或纸质,背面仅脉腋上有髯毛,叶脉不够显著。
软枣猕猴桃(原变种)9叶坚纸质,背面脉腋上和中脉及侧脉下段的两侧有少量卷曲柔毛, 叶脉两面显著。
凸脉猕猴桃10叶较大,阔卵形或阔椭圆形,长8-13厘米,宽5-7厘米;果圆球形。
圆果猕猴桃10叶较小,椭圆形或矩圆形,长5-11厘米,宽2.5-5厘米;果瓶状卵珠形。
(11)黑蕊猕猴桃11叶背脉腋上全无髯毛。