细胞呼吸ppt38 人教课标版
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人教版教学课件新课标人教版课件：细胞呼吸
加多了，结果出现烂种烂芽，原因是（ ）
CO
2
A．细菌繁殖破坏种子和幼芽 B．体积太大，中心温度过高 C．无氧呼吸产生酒精
D．无氧呼吸产生乳酸
12、贮存水果和粮食时，充加CO２或抽取空气，
能延长贮存的时间，主要是由于（
）
Ａ、抑制有氧呼吸
Ｃ、抑制无氧呼吸
Ｂ、促进有氧呼吸
Ｄ、促进无氧呼吸
课后作业
生物作业本：P69—71（1－21题）
概念
①葡萄糖的初步分解 过程 酒精发酵 乳酸发酵
应用
②丙酮酸不 彻底分解 无氧 呼吸 总反应式 概念
反馈练习
线粒体 1、葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在——————
2、人在剧烈运动时,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可以
乳酸 通过无氧呼吸获取能量,此时葡萄糖被分解为————— 与氢结合生成水， 3、在有氧呼吸过程中,氧气的作用是—————————— 释放能量。 ———————— 有氧呼吸 无氧呼吸 4、生物的细胞呼吸可分为—————— 和 ——————
9、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保 鲜时间的生理原因是（ A、呼吸作用减弱 ）
B、呼吸作用加强
C、光合作用减弱
D、促进了物质的分解
10、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好， 其原因是 （ ）
A、根细胞吸收水分过多
B、营养缺乏
C、光合作用强度不够
D、细胞有氧呼吸受阻
11．在进行水稻种子浸种催芽时，谷堆太大，水又
ATP
高能磷酸键
A–P~P~P
腺 苷
ADP+ Pi+ 能量
酶
磷酸 基团 能量
酶
ADP + Pi +
ATP
CO
2
A．细菌繁殖破坏种子和幼芽 B．体积太大，中心温度过高 C．无氧呼吸产生酒精
D．无氧呼吸产生乳酸
12、贮存水果和粮食时，充加CO２或抽取空气，
能延长贮存的时间，主要是由于（
）
Ａ、抑制有氧呼吸
Ｃ、抑制无氧呼吸
Ｂ、促进有氧呼吸
Ｄ、促进无氧呼吸
课后作业
生物作业本：P69—71（1－21题）
概念
①葡萄糖的初步分解 过程 酒精发酵 乳酸发酵
应用
②丙酮酸不 彻底分解 无氧 呼吸 总反应式 概念
反馈练习
线粒体 1、葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在——————
2、人在剧烈运动时,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可以
乳酸 通过无氧呼吸获取能量,此时葡萄糖被分解为————— 与氢结合生成水， 3、在有氧呼吸过程中,氧气的作用是—————————— 释放能量。 ———————— 有氧呼吸 无氧呼吸 4、生物的细胞呼吸可分为—————— 和 ——————
9、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保 鲜时间的生理原因是（ A、呼吸作用减弱 ）
B、呼吸作用加强
C、光合作用减弱
D、促进了物质的分解
10、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好， 其原因是 （ ）
A、根细胞吸收水分过多
B、营养缺乏
C、光合作用强度不够
D、细胞有氧呼吸受阻
11．在进行水稻种子浸种催芽时，谷堆太大，水又
ATP
高能磷酸键
A–P~P~P
腺 苷
ADP+ Pi+ 能量
酶
磷酸 基团 能量
酶
ADP + Pi +
ATP
高二生物细胞呼吸课件 人教版
示意图
在电子显微镜下
线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中， 它是活细胞进行有氧呼吸的主要场所 。
生物体生命活动的主要能源物质、能量直 接来源、能量根本来源各是什么？ 糖类 ATP 太阳能
细胞生命活动所必需的能量，大约95％来 自线粒体。因此，有人把线粒体叫做细胞 内供应能量的“动力工厂”。
生物体内的有机物在细胞内经 定 过一系列的氧化分解，最终生 义 成二氧化碳或其他产物，并且 释放能量的总过程。
4．人体内代谢终产物CO2的形 成场所是（ D ） A．肺泡 B．血液 C．细胞质基质 D．线粒体
5．假设宇宙空间站内的绿色植 物积累了240mol氧气，这些氧气 可供宇航员分解多少葡萄糖？又 大约有多少能量储藏到ATP中去 （A） A．40mol和46440kJ B．40mol和23220kJ C．240mol和46440kJ D．240mol和23220kJ
第三阶段 线粒体 [H]和氧气 水 大量(34)
能量的多少 氧的关系
大量 有关
无关
ห้องสมุดไป่ตู้
无关
?
有 氧 呼 吸
有氧呼吸是怎么定义的呢
细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作 用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产 生二氧化碳和水，同时释放大量能量的 过程。 1161KJ储存在 ATP中 热能
1mol的葡萄糖
2870KJ
产物 二氧化碳和 有氧呼吸的产物为二氧化碳和水， 种类 水 无氧呼吸的产物依不同生物种类 而不同
同样质量的有机物,在体外燃 烧和在体内氧化所释放的能 量是相同的;不同的是,燃烧 是一个剧烈放能过程,而体内 氧化则是一个缓慢氧化。
种子在贮存过程中， 发热的原因是什么？
1.种子进行呼吸作用，陆续放出水分 和热量。
在电子显微镜下
线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中， 它是活细胞进行有氧呼吸的主要场所 。
生物体生命活动的主要能源物质、能量直 接来源、能量根本来源各是什么？ 糖类 ATP 太阳能
细胞生命活动所必需的能量，大约95％来 自线粒体。因此，有人把线粒体叫做细胞 内供应能量的“动力工厂”。
生物体内的有机物在细胞内经 定 过一系列的氧化分解，最终生 义 成二氧化碳或其他产物，并且 释放能量的总过程。
4．人体内代谢终产物CO2的形 成场所是（ D ） A．肺泡 B．血液 C．细胞质基质 D．线粒体
5．假设宇宙空间站内的绿色植 物积累了240mol氧气，这些氧气 可供宇航员分解多少葡萄糖？又 大约有多少能量储藏到ATP中去 （A） A．40mol和46440kJ B．40mol和23220kJ C．240mol和46440kJ D．240mol和23220kJ
第三阶段 线粒体 [H]和氧气 水 大量(34)
能量的多少 氧的关系
大量 有关
无关
ห้องสมุดไป่ตู้
无关
?
有 氧 呼 吸
有氧呼吸是怎么定义的呢
细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作 用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产 生二氧化碳和水，同时释放大量能量的 过程。 1161KJ储存在 ATP中 热能
1mol的葡萄糖
2870KJ
产物 二氧化碳和 有氧呼吸的产物为二氧化碳和水， 种类 水 无氧呼吸的产物依不同生物种类 而不同
同样质量的有机物,在体外燃 烧和在体内氧化所释放的能 量是相同的;不同的是,燃烧 是一个剧烈放能过程,而体内 氧化则是一个缓慢氧化。
种子在贮存过程中， 发热的原因是什么？
1.种子进行呼吸作用，陆续放出水分 和热量。
人教版高中生物必修一《细胞呼吸的原理和应用》细胞的能量供应和利用PPT精品课件
【讨论】装置甲一定能排除 空气中CO2对实验结果的干 扰吗？装置乙也一定会是无 氧的条件吗？
如何改进实验装置？
1.4
改进实验装置
接橡 皮泵
质量分数为10% 澄清的
的NaOH溶液
石灰水
酵母菌 培养液
有氧呼吸装置图
澄清的 石灰水
油层
酵母菌 培养液
澄清的 石灰水
无氧呼吸装置图
➢在有氧呼吸装置中添加装有澄清石灰水的锥形瓶，以检测进入酵母菌培养液中的气 体没有CO2 。 ➢在无氧呼吸装置的酵母菌培养液的表层滴加适量的植物油或石蜡油，可以完全隔绝 O2以提供严格的无氧环境。
（2870KJ） 约66%热能
有氧呼吸:是指细胞在O2的参与下，通过多种酶的催 化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 CO2和H2O，释放能量，生成大量ATP的过程。
【阅读P93，完成探究案6】 有氧呼吸与有机物体外燃烧的有何异同？
区别： 1.有氧呼吸过程温和。 2.有机物中的能量经过一系列化学反应逐步释放。 3.有氧呼吸释放的部分能量储存在ATP中。
1 探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题
作出假设
设计实验步骤 预测实验结果
设置对照：
1 探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题 作出假设
酵母菌在什么条件下进行细胞呼吸产生酒 精？不同条件下呼吸产生的CO2一样多吗？
有氧 产生 无氧 产生
CO2 CO2和酒精
设计实验步骤
控制变量：自变量、因变量、无关变量 设置对照：
2.提示:有氧呼吸第一阶段与无氧呼吸第一阶段完全相同,都不 需要氧气,都与线粒体无关。联想到地球的早期以及原核细胞 的结构,可以大胆作出这样的推测:在生物进化史上先出现无氧 呼吸,而后才出现有氧呼吸。继而推测,地球早期的单细胞生物 只进行无氧呼吸,体内骨骼肌细胞保留进行无氧呼吸的能力,可 以理解为漫长的生物进化史在人类身上留下的印记同时也可以 理解为人体在进行长跑等剧烈运动时,在供氧不足的情况下,骨 骼肌细胞保留一定的无氧呼吸来供能,有一定的适应意义。
如何改进实验装置？
1.4
改进实验装置
接橡 皮泵
质量分数为10% 澄清的
的NaOH溶液
石灰水
酵母菌 培养液
有氧呼吸装置图
澄清的 石灰水
油层
酵母菌 培养液
澄清的 石灰水
无氧呼吸装置图
➢在有氧呼吸装置中添加装有澄清石灰水的锥形瓶，以检测进入酵母菌培养液中的气 体没有CO2 。 ➢在无氧呼吸装置的酵母菌培养液的表层滴加适量的植物油或石蜡油，可以完全隔绝 O2以提供严格的无氧环境。
（2870KJ） 约66%热能
有氧呼吸:是指细胞在O2的参与下，通过多种酶的催 化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 CO2和H2O，释放能量，生成大量ATP的过程。
【阅读P93，完成探究案6】 有氧呼吸与有机物体外燃烧的有何异同？
区别： 1.有氧呼吸过程温和。 2.有机物中的能量经过一系列化学反应逐步释放。 3.有氧呼吸释放的部分能量储存在ATP中。
1 探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题
作出假设
设计实验步骤 预测实验结果
设置对照：
1 探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题 作出假设
酵母菌在什么条件下进行细胞呼吸产生酒 精？不同条件下呼吸产生的CO2一样多吗？
有氧 产生 无氧 产生
CO2 CO2和酒精
设计实验步骤
控制变量：自变量、因变量、无关变量 设置对照：
2.提示:有氧呼吸第一阶段与无氧呼吸第一阶段完全相同,都不 需要氧气,都与线粒体无关。联想到地球的早期以及原核细胞 的结构,可以大胆作出这样的推测:在生物进化史上先出现无氧 呼吸,而后才出现有氧呼吸。继而推测,地球早期的单细胞生物 只进行无氧呼吸,体内骨骼肌细胞保留进行无氧呼吸的能力,可 以理解为漫长的生物进化史在人类身上留下的印记同时也可以 理解为人体在进行长跑等剧烈运动时,在供氧不足的情况下,骨 骼肌细胞保留一定的无氧呼吸来供能,有一定的适应意义。
高一生物必修一细胞呼吸-PPT课件.ppt
一、细胞呼吸过程题
公式：1 2 3
四、影响细胞呼吸的因素
1、温度
呼吸作用在最适 温度（25℃~35℃） 时最强；
2、氧气
在氧气浓度为零时，
只进行无氧呼吸；氧气
浓度为10%以下时，既
进行有氧呼吸，又进行
无氧呼吸；氧气浓度为
10%以上时，只进行有
氧呼吸。 （5%）保存
42
3、CO2
呼 吸
速
CO2浓度增加，呼 率
50
稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞 就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害 作用，使根系变黑、腐烂。
51
人在剧烈运动时，以无氧呼吸为主，这时会产生大量的乳 酸，积累在骨骼肌处，使人感到酸胀乏力；若进行慢跑， 则以有氧呼吸供能，这时产生的是CO2和水不会产生酸胀 乏力感。
52
四、呼吸作用的意义：
1、呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。
2、呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料。
53
1、贮藏粮食为什么要低温、干燥？
2、粮食蔬菜、水果为什么要 低温、低氧？
3、水稻的露、晒田，农作物的中耕松土 有什么道理？
课堂总结
概念
细
胞 呼
方式
吸
生物体内的有机物(糖类,脂类,蛋白质等)在细
⒈主要场所： 线粒体
线粒体有哪些适应有氧呼吸 的结构？
外膜 内膜
嵴 基质
含
有 关 的 酶
有 与 有 氧 呼
吸
有氧呼吸的过程
细 胞 膜 线 粒 体
对比
有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 场 所
反应物 产 物 释能
第一阶段 细胞质基质
人教版高中生物必修细胞呼吸课件PPTPPT
C6H12O6 酶 2C3H6O3+少量能量
影响细胞呼吸方式的因素？ 有氧呼吸速率的表示？ 影响有氧呼吸速率的因素？ 温度与有氧呼吸速率的曲线？
下图表示某高等植物的非绿色 器官细胞呼吸与氧浓度的关系 ，下列叙述正确的是( )
A．当氧气浓度为b时，该器官只进行有氧呼吸 B．当氧气浓度为a时，该器官有氧呼吸和无氧呼吸消耗 的葡萄糖相等 C．曲线Ⅲ中该器官细胞呼吸发生的场所是线粒体 D．曲线Ⅰ也可以表示酵母菌的细胞呼吸与氧浓度的关系
A. 甲
B. 丙 C. 甲和乙 D. 丙和乙
5.3.3无氧呼吸的过程
① 葡萄糖 酶 ２丙酮酸 + [H] ＋能量（少量）
-----细胞#43; [H] 酶
酒精（C2H5OH）＋ CO2 乳酸（C3H6O3)
-----细胞质基质
无氧呼吸的总反应式
C6H12O6 酶 2CO2+2 C2H5OH+少量能量 酵母菌、绝大多数植物细胞。。。
-------线粒体内膜
有氧呼吸的总反应式
(2870kj/mol)
其余以热能的形式散失
与燃烧相比？
1161kj贮存在ATP中
请仔细读题，运用图解分析 将酵母菌培养液进行离心处理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次离 心处理为只含有酵母菌细胞质基质的上清液和只含有酵母菌细胞 器的沉淀物两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入甲 、乙、丙3支试管中，并向这3支试管内同时滴入等量、等浓度的 葡萄糖溶液。在有氧条件下，最终能产生CO2和H2O的试管是
每个人的心灵深处都有着只有他自己 理解的 东西。 对具有高度自觉与深邃透彻的心灵的 人来说 ，痛苦 与烦恼 是他必 备的气 质。 在一切创造物中间没有比人的心灵更 美、更 好的东 西了。 唯有心灵能使人高贵。所有那些自命 高贵而 没有高 贵的心 灵的人 ，都像 块污泥 。 一个人只要他有纯洁的心灵，无愁无 恨，他 的青春 时期， 定可因 此而延 长。 能充实心灵的东西，乃是闪烁着星星 的苍穹 ，以及 我内心 的道德 律。 你的心灵常常是战场。在这个战场上 ，你的 理性与 判断和 你的热 情与嗜 欲开战 。 无所事事并非宁静，心灵的空洞就是 心灵的 痛苦。
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二、无氧呼吸
C6H12O6
酶 [H] 能量（少量）
细胞质基质
酶
2丙酮酸 （2C3H4O3）
酶
2C3H6O3（乳酸）
2C2H5OH（酒精）+2CO2
无氧呼吸的反应式
C6H12O6 酶
2C2H5OH(酒精)+2CO2 + 能量(少量）
大多数植物、酵母菌,苹果储藏过久,植物水淹
C6H12O6
酶
2C3H6O3（乳酸） + 能量(少量)
5、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中 检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R 三曲线依次代表 A、 O2、CO2、乳酸 B、乳酸、CO2、O2 C、 CO2、O2、乳酸 D、 CO2、乳酸、O2
6、运动员在进行不同项目运动时，机体的供能方式不 同，对三种运动项目的机体总需氧量，实际摄入氧量 和血液中乳酸增加量进行测定，结果如下：
6号试管 含线粒体
1号试管：有二氧化碳产生； 2号试管：有丙酮酸和还原性氢产生； 3号试管：有丙酮酸和还原性氢产生； 4号试管：有丙酮酸和还原性氢产生 5号试管：有二氧化碳产生； 6号试管：无任何变化
2.比较1号、2号和5号试管，你能得出什么结论？ 4.分析整个实验一，你能得出什么结论？ 3.比较5号和6号试管，你能得出什么结论？ 1.比较2号、3号和4号试管，你能得出什么结论？
高等动物骨骼肌供氧不足、乳酸菌、高等植物的某些 器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚无氧呼吸产生 乳酸等）
无氧呼吸的意义
高等植物在水淹的情况下，可以进 行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为 乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应 缺氧环境条件。 人在剧烈运动时，需要在相对较 短的时间内消耗大量的能量，肌肉细 胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满 足人体的需要。
人教版高中生物必修一 细胞呼吸
2．若用放射性同位素 18O 分别标记有氧呼吸中 C6H1182O6 中的 氧和 18O2 中的氧，请分析放射性会分别出现在哪种产物中。
提示：C6H1182O6―→C18O2；18O2―→H128O。
已知：1mol葡萄糖在体外燃烧可以产生 2870 kJ能量，而经过细胞有氧呼吸则可以 使1161 kJ能量储存在ATP中；ADP转化为ATP 需要吸收30.54 kJ能量。试计算： 1.有氧呼吸的能量转换效率是多少？ 2.1分子葡萄糖有氧呼吸产生的能量能合成 多少分子ATP ？ 3.细胞呼吸过程中，转变为热能的能量是一 种浪费吗？
20[H]
酶
热 量
量 大量
能量
少量能量
ATP
ATP
12H2O
6CO2 线粒体
C6H12O6+6H2O+6*O2 酶 6CO2+ 12H2*O +能量
1．请分析有氧呼吸过程中，H2O 参与的反应和产生分别发生在 哪个阶段，O2 参与反应发生在哪个阶段，CO2 是在哪个阶段产生的。
提示：H2O 参与第二阶段反应，是在第三阶段产生的；O2 只在 第三阶段参与反应；CO2 是在第二阶段产生的。
5、无氧呼吸的主要场所： 细胞质基质
6、无氧呼吸的定义
细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解为 不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
人教版高中生物必修一 细胞呼吸
思维激活
1.无氧呼吸释放的能量为什么比有氧呼吸少？ 答案 无氧呼吸是有机物不彻底的氧化分解，还有很大一部 分能量存在于不彻底的氧化产物乳酸和酒精中。 2.运动过后的肌肉酸疼是哪种物质造成的？ 答案 无氧呼吸产生的乳酸。
线粒体的结构示意图
外膜 内膜
提示：C6H1182O6―→C18O2；18O2―→H128O。
已知：1mol葡萄糖在体外燃烧可以产生 2870 kJ能量，而经过细胞有氧呼吸则可以 使1161 kJ能量储存在ATP中；ADP转化为ATP 需要吸收30.54 kJ能量。试计算： 1.有氧呼吸的能量转换效率是多少？ 2.1分子葡萄糖有氧呼吸产生的能量能合成 多少分子ATP ？ 3.细胞呼吸过程中，转变为热能的能量是一 种浪费吗？
20[H]
酶
热 量
量 大量
能量
少量能量
ATP
ATP
12H2O
6CO2 线粒体
C6H12O6+6H2O+6*O2 酶 6CO2+ 12H2*O +能量
1．请分析有氧呼吸过程中，H2O 参与的反应和产生分别发生在 哪个阶段，O2 参与反应发生在哪个阶段，CO2 是在哪个阶段产生的。
提示：H2O 参与第二阶段反应，是在第三阶段产生的；O2 只在 第三阶段参与反应；CO2 是在第二阶段产生的。
5、无氧呼吸的主要场所： 细胞质基质
6、无氧呼吸的定义
细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解为 不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
人教版高中生物必修一 细胞呼吸
思维激活
1.无氧呼吸释放的能量为什么比有氧呼吸少？ 答案 无氧呼吸是有机物不彻底的氧化分解，还有很大一部 分能量存在于不彻底的氧化产物乳酸和酒精中。 2.运动过后的肌肉酸疼是哪种物质造成的？ 答案 无氧呼吸产生的乳酸。
线粒体的结构示意图
外膜 内膜
-细胞呼吸ppt课件
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
电子传递链和氧化磷酸化
电子传递链又称呼吸链，主要成分是线粒体内膜上的 蛋白复合物，这些复合物包含了一系列的电子传递体。
6.3 ATP形成机理和能量形成的统计
底物水平的磷酸化
在磷酸化过程中，相关的酶将底物分子上的磷酸基 团直接转移到ADP分子上
化学渗透学说
1961年，英国科学家Mitchell提出化学渗透学说由 此荣获1978年的诺贝尔奖。
当线粒体内膜上的呼吸链进行 电子传递时，电子能量逐步降 低，脱下的H+质子便穿过膜从 线粒体的基质进入到内膜外的 腔中，造成跨膜的质子梯度 （浓度差），导致化学渗透发 生，即质子顺梯度从外腔经内 膜 通 道 （ ATP 合 成 酶 ） 而 返 回 到线粒体的基质中，所释放的 能使ADP与磷酸结合生成ATP。
在有氧环境中，食物分子被充 分氧化，可产生比无氧环境更 多的能量
人体细胞的呼吸过程
慢跑，细胞消耗氧气来分解葡萄糖并获得能量， 同时产生二氧化碳和水
快跑，细胞将葡萄糖分解成乳酸和二氧化碳
呼吸运动与细胞呼吸
细胞呼吸定义为生物细胞消耗氧气来分解食物分 子并获得能量的过程。
通常意义的呼吸运动与细胞呼吸是相互关联的
生物细胞通过底物水平磷酸化和与电子传递系统偶联的磷酸化2种途 径合成ATP。底物水平的磷酸化是相关的酶将底物分子上的磷酸基团直接 转移到ADP分子上。与电子传递系统偶联的磷酸化涉及化学渗透过程。通 过上述2种磷酸化途径，1分子葡萄糖通过有氧呼吸共形成36或38个ATP。
蛋白质中的氨基酸与脂肪中的脂肪酸氧化是先转变为某种中间产物， 然后进入糖酵解或三羧酸循环。食物分子的氧化分解捕获能量，分解产 物又为生物大分子的合成和细胞、组织和生物体的组成提供原料。
电子传递链和氧化磷酸化
电子传递链又称呼吸链，主要成分是线粒体内膜上的 蛋白复合物，这些复合物包含了一系列的电子传递体。
6.3 ATP形成机理和能量形成的统计
底物水平的磷酸化
在磷酸化过程中，相关的酶将底物分子上的磷酸基 团直接转移到ADP分子上
化学渗透学说
1961年，英国科学家Mitchell提出化学渗透学说由 此荣获1978年的诺贝尔奖。
当线粒体内膜上的呼吸链进行 电子传递时，电子能量逐步降 低，脱下的H+质子便穿过膜从 线粒体的基质进入到内膜外的 腔中，造成跨膜的质子梯度 （浓度差），导致化学渗透发 生，即质子顺梯度从外腔经内 膜 通 道 （ ATP 合 成 酶 ） 而 返 回 到线粒体的基质中，所释放的 能使ADP与磷酸结合生成ATP。
在有氧环境中，食物分子被充 分氧化，可产生比无氧环境更 多的能量
人体细胞的呼吸过程
慢跑，细胞消耗氧气来分解葡萄糖并获得能量， 同时产生二氧化碳和水
快跑，细胞将葡萄糖分解成乳酸和二氧化碳
呼吸运动与细胞呼吸
细胞呼吸定义为生物细胞消耗氧气来分解食物分 子并获得能量的过程。
通常意义的呼吸运动与细胞呼吸是相互关联的
生物细胞通过底物水平磷酸化和与电子传递系统偶联的磷酸化2种途 径合成ATP。底物水平的磷酸化是相关的酶将底物分子上的磷酸基团直接 转移到ADP分子上。与电子传递系统偶联的磷酸化涉及化学渗透过程。通 过上述2种磷酸化途径，1分子葡萄糖通过有氧呼吸共形成36或38个ATP。
蛋白质中的氨基酸与脂肪中的脂肪酸氧化是先转变为某种中间产物， 然后进入糖酵解或三羧酸循环。食物分子的氧化分解捕获能量，分解产 物又为生物大分子的合成和细胞、组织和生物体的组成提供原料。
人教版高中生物必修一复习课件细胞呼吸PPT课件
四、 有氧呼吸中[H]和ATP的来源与去路
项目
有氧呼吸
来源
去路
无氧呼吸
来源
去路
[H] C6H12O6、H2O 与O2结合生成H2O
C6H12O6
还原丙酮酸
三个阶段都 用于各项生
ATP 产生
命活动
只在第一 阶段产生
用于各项生 命活动
［名师课堂教学］人教版高中生物必 修一复 习课件 细胞呼 吸PPT课 件（完 整版PP T)
问题: 反应物O?+6CO6H2 12O6、H2O、 能量
产物? COO2、2
场所？主要在线粒体中进行
反应条件H2?OO2、 能量总变化? 释放大量能量
酶
有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，通过多种酶
的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底
氧化分解，产生CO2和H2O，释放能量， 生成许多 ATP 的过程。
有氧呼吸小结：
线粒体
2.过程：
外膜 内膜
嵴
基质
问题： 1、有氧呼吸 的主要场所 是什么？
线粒体 2、写出三个 阶段的化学 反应式。
20[H]+6O2 酶
葡萄糖（ C6H12O6
酶
）
第一阶段 (细胞质基质)
少量能量
பைடு நூலகம்
C6H12O6 酶 2C3H4O3
[H] 丙酮酸（C3H4O3）
+ 4[H] +能量(少)
酶 H2O
联 系 1、第一阶段完全相同； 2、实质相同：都是分解有机物，释放能量。
［名师课堂教学］人教版高中生物必 修一复 习课件 细胞呼 吸PPT课 件（完 整版PP T)
问题：1、呼吸作用与物质的燃烧有何共同点？ 物质的氧化分解
高中生物必修一人教版细胞呼吸 PPT课件 图文
3、1mol葡萄糖有氧呼吸（彻底氧化分解）产生2870KJ的能 量，有1161KJ用于合成ATP
1mol葡萄糖无氧呼吸（未彻底氧化分解）产生196.65KJ
无氧呼吸 的能量，有61.08KJ用于合成ATP
其余能量以热能的形式散失掉，用于维持体温 哪种呼吸方式产生能量多？能够合成多少molATP？用途？ 效率？
设计实验
该实验的自变量是？因变量是？无关变量 呢？
如何检测是否有CO2和酒精生成？ 怎样创造有氧和无氧条件？
设计实验
其他
自变量 变量
氧气 的有无
因变量
无关变量
CO2 和酒精 的生成
反应物的量、
反应时间、 pH、温度、 酵母菌的活性
设计实验
如何保证酵母菌在整个实验过程中正常生活？ 条件适宜（25～35℃ ，pH3.0-7.5） 给予充足的养料（葡萄糖溶液）
对比实验也是科学探究中常用的方法 之一。
小实验
在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵 母，进行搅拌。将这个杯子中的液体倒入透 明的玻璃瓶或矿泉水瓶内，再往瓶内加一些 温开水。
实
实
验
验
前
后
提出问题
酵母菌在有氧条件下还是无氧条件下产生 CO2? 如果都能产生，两种条件下产生的CO2是否一样 多？
酵母菌在有氧条件还是无氧条件下产生酒精？ 如果都能产生，两种条件下产生的酒精是否一样 多？
谢谢！ 学妹给我打电话，说她又换工作了，这次是销售。电话里，她絮絮叨叨说着一年多来工作上的不如意，她说工作一点都不开心，找不到半点成就感。 末了，她问我：学姐，为什么想 找一份 自己热 爱的工 作这么 难呢？ 我问她上一份工作干了多久，她 说不到 三个月 ，做的 还是行 政助理 的工作 ，工作 内容枯 燥乏味 不说， 还特别
1mol葡萄糖无氧呼吸（未彻底氧化分解）产生196.65KJ
无氧呼吸 的能量，有61.08KJ用于合成ATP
其余能量以热能的形式散失掉，用于维持体温 哪种呼吸方式产生能量多？能够合成多少molATP？用途？ 效率？
设计实验
该实验的自变量是？因变量是？无关变量 呢？
如何检测是否有CO2和酒精生成？ 怎样创造有氧和无氧条件？
设计实验
其他
自变量 变量
氧气 的有无
因变量
无关变量
CO2 和酒精 的生成
反应物的量、
反应时间、 pH、温度、 酵母菌的活性
设计实验
如何保证酵母菌在整个实验过程中正常生活？ 条件适宜（25～35℃ ，pH3.0-7.5） 给予充足的养料（葡萄糖溶液）
对比实验也是科学探究中常用的方法 之一。
小实验
在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵 母，进行搅拌。将这个杯子中的液体倒入透 明的玻璃瓶或矿泉水瓶内，再往瓶内加一些 温开水。
实
实
验
验
前
后
提出问题
酵母菌在有氧条件下还是无氧条件下产生 CO2? 如果都能产生，两种条件下产生的CO2是否一样 多？
酵母菌在有氧条件还是无氧条件下产生酒精？ 如果都能产生，两种条件下产生的酒精是否一样 多？
谢谢！ 学妹给我打电话，说她又换工作了，这次是销售。电话里，她絮絮叨叨说着一年多来工作上的不如意，她说工作一点都不开心，找不到半点成就感。 末了，她问我：学姐，为什么想 找一份 自己热 爱的工 作这么 难呢？ 我问她上一份工作干了多久，她 说不到 三个月 ，做的 还是行 政助理 的工作 ，工作 内容枯 燥乏味 不说， 还特别
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8NADH+8H+，2FADH2 酶 6 CO + 20 [H] + 能量 2 (Ⅱ) 2 C3H4O3 + 6 H2O (有2 ATP) 柠檬酸循环：场所是线粒体；丙酮酸脱去1分子CO2后， 进入柠檬酸循环，彻底分解成CO2。与柠檬酸循环有 关的酶大多在基质中，少量在嵴上。 (Ⅲ) 24 [H] + 6 O2 酶 12 H2O + 能量(有26 ATP)
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 厌氧呼吸
厌氧呼吸在细胞溶胶中进行，包括两个阶段： 酶 + 1. C6H12O6 + 2NAD + 2ATP + Pi 2C3H4O3 + 2NADH + 2H+ + 2ATP
糖酵解：场所是细胞溶胶； 第一阶段与需氧呼吸第一阶段完全相同。
2.
丙酮酸
酶
2C2H5OH （酒精）+ 2CO2
（酵母菌，高等植物）
细胞溶胶
酶 2C3H6O3 （乳酸）
（人和高等动物，马铃薯块茎，玉米胚）
厌氧呼吸 1. C6H12O6 +
酶
2NAD+ +
2ATP + Pi
酶
2C3H4O3 + 2NADH + 2H+ + 2ATP
2.
丙酮酸
2C2H5OH （酒精）+ 2CO2
细胞溶胶
酶 2C3H6O3 （乳酸）
1个葡萄糖分子通过需氧呼吸可生成30个ATP，而 通过厌氧呼吸（糖酵解）只能生成2个ATP，两者相差 15倍；乳酸或乙醇中仍含有未被分解的能量。 有氧条件下，厌氧呼吸会受到抑制。
C6H12O6 + 2NAD+ +
酶
2C2H5OH + 2CO2 + 2ATP
酶
2ATP + Pi
2C3H4O3 + 2NADH + 2H+ + 2ATP
2C3H4O3 + 2NADH + 2H+
酶
2C2H5OH + 2CO2 + 2NAD+
丙酮酸脱去CO2形成乙醛，乙醛再被NADH还原成乙醇。 厌氧呼吸的场所：细胞溶胶
需氧呼吸过程
2ATP
C6H12O6
酶 (Ⅰ )
2CH3COCOOH
细胞溶胶
4[H]
6H2O (Ⅱ ) 2ATP
20[H]
酶
26ATP
6O2
酶 (Ⅲ )
12H2O
线粒体
6CO2
需氧呼吸过程的三个阶段
(Ⅰ) C6H12O6 糖酵解：场所是细胞溶胶
2NADH+2H+ 酶 2 C3H4O3 + 4 [H] + 能量(有2 ATP)
厌氧呼吸
一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化
作用，把葡萄糖等有机物质进行不彻底的氧化分 解，同时释放出少量能量的过程。
人体剧烈运动后，骨胳肌常会出现什么异常感觉？ C6H12O6 + 2ADP + Pi C6H12O6 + 2NAD+ + 酶 2C3H6O3 + 2ATP 酶
2ATP + Pi
氢受体
需氧呼吸
氧气 主要在线粒体 需分子氧参加 二氧化碳和水 较 多 第一阶段完全相同。
场所
不 是否需氧 同 点 分解产物 释放能量 相同点
厌氧呼吸 丙酮酸或乙醛等 有机物 在细胞溶胶
不需分子氧参加 二氧化碳、酒精 或乳酸等 较 少
实质都是氧化分解有机物，释放能量， 产生ATP的过程。
细胞呼吸的意义
释放能量：
贮存在ATP中： 热能散失：
约2870 kJ/mol
约 916 kJ/mol 约1954 kJ/mol (30%)
需氧呼吸 需氧呼吸是指细胞在氧气的参与下，通过酶的 催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产 生出CO2和H2O，同时释放大量能量的过程。 高等植物和动物主要进行有氧呼吸，这是生物 进化的结果。
哪些方法可以使水稻种子的贮存时间更长一些？
你知道美酒是怎样造出来的吗?
发酵工业
第四节
细胞呼吸
细胞呼吸就是日常生活所说的“呼吸”吗？
概念 指细胞内进行的将糖类等有机物经过一 系列的氧化分解，生成无机物或小分子 有机物，并且释放出能量的过程.
细胞呼吸
需氧呼吸
细胞呼吸
厌氧呼吸 需氧呼吸是细胞呼吸的主要方式
产生ATP，为生物体的生命活动提供能量。
为体内其他化合物的合成提供原料。
丙酮酸是重要的中间代谢产物。 细胞呼吸是生物体内糖类、脂质、蛋白质代
谢的枢纽。 所以，细胞呼吸是细胞代谢的中心。
影响细胞呼吸因素
内部因素(本身的生理状况、酶） 不同植物、同一植物的不同器官、同一 器官的不同组织、同一器官在不同的生长 过程中的呼吸速率都有差异。 外界因素 1、温度 2、O2浓度 3、CO2浓度 4 、 H 2O 等
电子传递链：场所是线粒体内膜；与电子传递有关 的酶和ATP合成酶分布在内膜上。 氢原子的得失，其实质就是电子的得失。
总结
需氧呼吸 三个阶段 第一阶段 场所 细胞 溶胶 反应物 产物 丙酮酸 NADH CO2 NADH H 2O ATP数量
C6H12O6 丙酮酸 H 2O NADH O2
2 ATP 2ATP
2C3H4O3 + 2NADH + 2H+ + 2ATP 2C3H4O3 + 2NADH + 2H+
酶
2C3H6O3 + 2NAD+
厌氧呼吸的场所：细胞溶胶 人体肌肉细胞厌氧呼吸产生的乳酸可被运输到肝 脏中再生成葡萄糖。
苹果储存久了，会有什么气味散发出来？ 高等植物仍保留厌氧呼吸的能力，如水淹。
C6H12O6 + 2ADP + Pi
发酵
习惯上把微生物的厌氧呼吸称发酵。
酒精发酵 （酵母菌，兼性厌氧微生物） C6H12O6 + 2ADP + Pi 酶 2C2H5OH + 2CO2 + 2ATP
乳酸发酵 （乳酸菌，专性厌氧微生物） C6H12O6 + 2ADP + Pi 酶 2C3H6O3 + 2ATP
需氧呼吸和厌氧呼吸比较
比较项目
12 H2O + 能量(有26 ATP)
酶
C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2
6 CO2 + 12 H2O + 能量
写出有氧呼吸的总反应式
C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 酶 6 CO2 + 12 H2O + 能量
每个ATP水解成ADP时所释放的能量大约是1 个葡萄糖分子中能量的1%，每氧化1个葡萄糖分子， 可以合成约30个ATP。所以，细胞内葡萄糖的能量 利用率约是？ 10g葡萄糖中约有160KJ能量，则1mol葡萄糖中 有多少能量？
第二阶段 线粒体
第三阶段 线粒体
26ATP
写出有氧呼吸过程三个阶段的反应式
(Ⅰ) C6H12O6 酶 2 C3H4O3 + 4 [H] + 能量(有2 ATP) 酶 6 CO2 + 20 [H] + 能量 (有2 ATP) (Ⅲ) 24 [H] + 6 O2 酶
(Ⅱ)2 C3H4O3 + 6 H2O