火麻油跟其他油有什么区别

经常吃火麻油有副作用么

针对“火麻油有副作用么”这个问题小编作个正解，火麻油是用巴马火麻仁为原料，经过先进物理冷压榨技术压榨而成的。火麻仁已被国家卫生部列入“药食同源”、“药食两用”的食品，被卫生部“请出门外”的中药是不可长期食用的。那药食同源的食疗效果到底有强大的底气？

“药食同源”的功能符合现代营养免疫学理念。它包括以下四个方面：1、均衡人体、调节内分泌腺，使内分泌功能正常；2、具有自然的清净功效，没有副作用；3、提供维生素、矿物质及其他营养的来源；4、供给免疫系统所需的营养。

药食同源具有独特的循道、养德、排毒解毒等特色。不仅开中医养生保健之先河，且经久不衰，具有顽强的生命力，成为独特的优势所在，并且长期成为厚爱。

但屡有声音称：火麻油不能大剂量多吃，多吃会使身体排异，产生副作用。
对于这个，首先是肯定的。火麻仁火麻仁含有毒蕈碱及胆碱等，一次性大量服用会产生恶心、呕吐、头晕、胸闷、腹泻、四肢麻木、烦躁不安的症状。这种情况就像你大量服用人参、大量服用高胆固醇鸡蛋的原理是一样的，只要每天保证一定的用量，不但不会产生副作用，还能从内分泌免疫系统直接产生药品不能达到的效果。
所以根本无需担心。

还有一种声音，火麻油不能长期吃
这个说法，是否定的。火麻油属于食品，需要长期食用才能达到食补的疗效。巴马流传有“天天吃火麻，活到九十八”，暂且不究其根源，据巴马养生健康、巴马旅游等出版的书籍里面，没有不提火麻的，且接受调查的多位百岁老人确认健康与他们天天吃火麻有关。

火麻是不饱和脂肪酸含量最高的油脂之一，其中α-亚麻酸最优，23-25g/100g,是其他油脂甚至是食物类都“望油兴叹”的。还有一种法宝就是“火麻仁蛋白”，麻仁球蛋白接近人体的蛋白质成分，具有高吸收率的特点。它的含量和黄豆相当，而且一个突出的方面是精氨酸(123mg/g 蛋白质 ) 和组氨酸(27 mg/g 蛋白质 ) 的高含量，两种都对儿童期的生长非常重要。综合来说，火麻油是不可多得的食疗圣品。

不过，有些特殊人群是不能吃火麻油的
据研究称，1）肠滑便溏者忌吃。火麻具有高效的通便润肠的作用，医用上常用作治疗便秘，便溏者忌用。2）滑精阳痿忌吃。阳痿遗精是阳气不足，临床有些人大便不成形的表现，需要食用温补性食品，忌食火麻仁等性味甘(凉性)的食品。如果你是属于以上两者，尽量避免。其他的正常人群日常服用是不会有什么问题的，孕妇、老人、小孩都能吃，而且效果更佳。

火麻油要怎么

吃，怎么控制用量合适？
首先，火麻油属于油脂类，不可过多摄入，据食用油日均标准为25g，正常食用是没有问题的，还可以用作凉拌直接吃。但如果你偶尔摄入油脂过多的话，可以和其他油类掺杂吃，一般建议吃火麻油不超过30g/天，正常范围内不会有任何的隐患。