公司食堂满意度调查方案

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员工餐厅满意度调查报告

员工餐厅满意度调查报告

员工餐厅满意度调查报告一、调查目的员工餐厅是为了满足公司员工的用餐需求而设立的场所,以提供健康、营养、方便的餐饮服务。

本次调查旨在了解员工对于餐厅的满意度,以及收集意见和建议,进一步改善餐厅的服务质量。

二、调查方法通过线上问卷的形式,向公司全体员工发放调查问卷。

问卷包括多个维度的问题,如用餐环境、菜品质量、服务态度等,采用五分制进行评分。

调查时间为一个月,共收集到500份有效问卷。

三、结果分析1.用餐环境:大约65%的员工对餐厅的用餐环境表示满意,认为餐厅装修简洁、干净整洁。

然而,还有35%的员工认为用餐环境需要改善,他们提到餐厅座椅不够舒适、噪音过大等问题。

2.菜品质量:60%的员工对餐厅的菜品质量表示满意,认为菜品新鲜、口味不错,能够满足他们的食欲。

然而,40%的员工认为菜品质量有待提高,希望能够提供更多样化的菜品选择。

3.服务态度:大约70%的员工对餐厅的服务态度表示满意,认为服务员热情主动、礼貌周到。

然而,还有30%的员工认为服务态度有待改善,他们提到服务员反应迟钝、服务效率低等问题。

四、改进建议1.改善用餐环境:根据员工反馈,应采取一些措施改善用餐环境,如更换舒适的座椅、隔音处理等,以提供更好的用餐体验。

2.提高菜品质量:根据员工反馈,应提供更多样化的菜品选择,满足不同口味的员工需求。

同时,加强菜品的新鲜度控制,确保菜品的高质量。

3.提升服务态度:针对服务态度有待改善的问题,可以加强员工培训,提高服务员的专业素质。

同时,可以设置投诉渠道,及时解决员工的问题和投诉,提高服务满意度。

五、结论根据员工餐厅满意度调查结果分析,可以得出以下结论:1.餐厅的用餐环境和菜品质量对大部分员工来说是满意的。

2.部分员工对用餐环境、菜品质量和服务态度有提出改善的建议和意见。

3.应该根据员工的反馈和建议,进一步改善用餐环境、提高菜品质量和提升服务态度。

通过此次调查,我们将针对员工反馈的问题,制定相应的改进措施,并且定期进行满意度调查,以提升员工餐厅的服务质量,满足员工的用餐需求,为公司营造一个良好的餐饮环境。

食堂满意度调查报告

食堂满意度调查报告

食堂满意度调查报告一、引言。

食堂是学校、企业等单位的重要配套设施,直接关系到员工、学生的饮食问题,因此食堂的服务质量和满意度一直是管理者关注的焦点。

为了更好地了解食堂的服务质量和满意度情况,我们进行了一次食堂满意度调查,并将调查结果进行了分析和总结,以期为食堂的改进提供参考。

二、调查对象。

本次调查的对象为学校/企业的员工/学生,共计参与调查的人数为500人。

三、调查内容。

1. 食堂环境满意度。

2. 食物质量满意度。

3. 服务态度满意度。

4. 价格水平满意度。

5. 其他意见建议。

四、调查结果分析。

1. 食堂环境满意度。

在对食堂环境的满意度调查中,有70%的受访者表示对食堂的环境比较满意,认为食堂整体干净整洁,但也有30%的受访者对食堂环境表示不满意,主要原因是座位不够、嘈杂等。

2. 食物质量满意度。

在对食物质量的满意度调查中,有80%的受访者表示对食堂的食物质量比较满意,认为口味不错、种类丰富,但也有20%的受访者对食物质量表示不满意,主要原因是味道不好、质量不稳定等。

3. 服务态度满意度。

在对服务态度的满意度调查中,有85%的受访者表示对食堂的服务态度比较满意,认为服务人员热情、礼貌,但也有15%的受访者对服务态度表示不满意,主要原因是服务效率低、态度不好等。

4. 价格水平满意度。

在对价格水平的满意度调查中,有60%的受访者表示对食堂的价格水平比较满意,认为价格适中,但也有40%的受访者对价格水平表示不满意,主要原因是价格偏高、性价比不高等。

五、改进建议。

1. 加强食堂环境管理,增加座位数量,减少噪音,提升食堂整体环境舒适度。

2. 提升食物质量,加强食品安全管理,改进食物口味,确保食物质量稳定。

3. 培训服务人员,提升服务态度,提高服务效率,改善就餐体验。

4. 控制食堂价格水平,合理定价,提高食品性价比,满足员工/学生的需求。

六、结语。

通过本次食堂满意度调查,我们发现了食堂存在的问题,并提出了改进建议,希望管理部门能够重视并采纳这些建议,为员工/学生提供更好的就餐体验,提升食堂的整体满意度。

员工对食堂满意度调查报告

员工对食堂满意度调查报告

员工对食堂满意度调查报告员工对食堂满意度调查报告篇一:员工食堂满意度调查及整改措施员工食堂满意度调查为保障职工身体健康,维护职工的正当权益,为公司广大职工提供卫生、洁净的就餐服务。

近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意度调查”,调查结果表明大部分员工对食堂存在不满,且影响到员工的稳定性,给我公司的工作和管理造成了一定的影响。

目前员工反映较集中的问题有:1、食堂饭菜供应不足,质量不高,经常吃到剩菜;2、食堂饭菜单一,饭菜价格太高且不统一;3、食堂先卖不好的菜,好菜留着最后卖;4、食堂餐桌餐凳太脏,热水器水烧不开;5、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套,卫生难以保证;6、食堂招待饭菜质量不高,餐具太旧,餐桌打扫不干净;7、饭菜卫生度不够(菜里经常有苍蝇);8、食堂开饭时间把控不严,不能自觉维护饭堂秩序。

根据以上问题,再结合我公司的情况,现提出以下整改方案,请公司领导给予支持和配合:1.食堂应确保饭菜质量,采购食物力求新鲜、便宜,不采购腐烂、变质的食品和原料,剩饭剩菜要倒掉(可以养头猪--不知是否合适)。

2.食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。

3.控制数量每人限量,避免好菜不够,差菜过剩。

4.重视和加强卫生工作。

厨房要有防蝇灭蝇措施;严防食物中毒和疾病传染。

餐厅要求定时打扫,做好保洁工作。

食堂卫生区明确个人,加强奖罚制度。

5.食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。

6.将招待餐改制自助形式,由定餐者确定人数、饭菜数量,在客户就餐完毕后在食堂登记签字确认。

7.食堂应严格确立用餐时间制度并公示:如早餐7:00-7:30午餐11:30-12:30晚餐5:30-6:00(如有特殊情况需提前知会炊事人员)。

食堂工作人员按时做好职工饭菜,无特殊情况严禁推迟开饭。

8.坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电、节气,精打细算,降低成本,提高饭莱质量。

9.根据食堂工作人员的工作情况达到满意以上的将由公司进行每月200—300元的奖励。

员工食堂满意度调查及整改措施

员工食堂满意度调查及整改措施

员工食堂满意度调查为保障职工身体健康,维护职工的正当权益,为公司广大职工提供卫生、洁净的就餐服务。

近日对公司各部门作了一次“员工食堂满意度调查”,调查结果表明大部分员工对食堂存在不满,且影响到员工的稳定性,给我公司的工作和管理造成了一定的影响。

目前员工反映较集中的问题有:1、食堂饭菜供应不足,质量不高,经常吃到剩菜;2、食堂饭菜单一,饭菜价格太高且不统一;3、饭菜品种不多,并且中餐、晚餐没有汤类;4、经常吃到老蔬菜(黄瓜、芹菜、油菜等);5、饭菜卫生度不够(菜里经常有异物);6、食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套,卫生难以保证;7、餐盘经常有异物粘附,餐具周围经常出现清洁球铁丝;8、食堂开饭时间把控不严,不能自觉维护饭堂秩序;9、插队现象严重;10、打饭时间太长,经常有扣费错误情况;根据以上问题,再结合我公司的情况,现提出以下整改方案,请公司领导给予支持和配合:1.食堂应确保饭菜质量,采购食物力求新鲜、便宜,不采购腐烂、变质的食品和原料,剩饭剩菜要倒掉(可以养头猪--不知是否合适)。

2.食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。

3.控制饭菜数量,避免好菜不够,差菜过剩。

4.重视和加强卫生工作。

厨房要有防蝇灭蝇措施;严防食物中毒和疾病传染。

餐厅要求定时打扫,做好保洁工作。

食堂卫生区明确个人,加强奖罚制度。

5.食堂工作人员需佩戴口罩、帽、手套等卫生用品。

6.食堂应严格确立用餐时间制度并公示:如早餐6:30-7:30午餐11:40-12:30晚餐6:10-6:40(如有特殊情况需提前知会炊事人员)。

食堂工作人员按时做好职工饭菜,无特殊情况严禁提前、推迟开饭。

7.坚持勤俭节约的原则,节粮、节水、节电、节气,精打细算,降低成本,提高饭菜质量。

8.根据食堂工作人员的工作情况达到满意以上的将由公司进行每月100—200元的奖励。

9.根据食堂工作人员的工作情况对未达到满意度且最差的将由公司进行每月100—200元的罚款。

关于食堂满意度的市场调查方案

关于食堂满意度的市场调查方案

关于食堂满意度的市场调查方案市场调查方案:食堂满意度调查一、引言食堂作为学校或企事业单位的重要组成部分,对员工或学生的生活起着至关重要的作用。

为了了解食堂的服务质量以及用户的满意度,我们决定进行一项市场调查,以便改进食堂的服务,提高用户的满意度。

二、调查目的1.了解用户对食堂的整体满意度。

2.探究用户对食堂菜品种类和味道的满意度。

3.了解用户对食堂价格的满意度。

4.了解用户对食堂环境的满意度。

5.了解用户对食堂服务人员的满意度。

6.收集用户对食堂改进的建议和意见。

三、调查方法我们将采用问卷调查的方式进行市场调查。

调查问卷将包括以下几个部分:1.个人信息:包括性别、年龄、所属学院或部门等基本信息。

2.整体满意度评价:用户对食堂的整体满意度进行评价,评分从1到5,1代表非常不满意,5代表非常满意。

3.菜品种类和味道:用户对食堂菜品种类和味道的满意度进行评价,评分从1到5,1代表非常不满意,5代表非常满意。

4.价格满意度:用户对食堂价格的满意度进行评价,评分从1到5,1代表非常不满意,5代表非常满意。

5.环境满意度:用户对食堂环境的满意度进行评价,评分从1到5,1代表非常不满意,5代表非常满意。

6.服务人员满意度:用户对食堂服务人员的满意度进行评价,评分从1到5,1代表非常不满意,5代表非常满意。

7.改进建议和意见:用户可以提出对食堂的改进建议和意见。

四、调查样本我们将在学校或企事业单位内随机抽取一定数量的员工或学生作为调查样本。

为了保证样本的代表性和可靠性,我们将根据学院或部门的比例进行抽样,并确保样本覆盖各个年龄段和性别。

五、数据分析收集到的数据将进行统计分析,包括计算平均分、标准差等,以了解整体满意度以及各项指标的得分情况。

同时,我们将对用户的建议和意见进行整理和分类,以便针对性地改进食堂的服务。

六、调查结果报告我们将根据调查结果撰写一份详细的调查结果报告,包括整体满意度评估、菜品种类和味道评价、价格满意度评价、环境满意度评价、服务人员满意度评价以及用户提出的建议和意见。

员工食堂满意度调查及整改措施

员工食堂满意度调查及整改措施

员工食堂满意度调查及整改措施在咱们公司里啊,员工食堂可是个重要的地方。

毕竟,大家每天辛辛苦苦工作,一顿满意的饭菜能让人心情大好,工作起来更有劲儿。

所以呢,最近咱就搞了个员工食堂满意度调查,结果还真发现了不少问题。

先来说说这调查的情况吧。

我们通过问卷的方式,让大家给食堂的方方面面打分,还让大家写下自己的想法和建议。

嘿,这问卷一收上来,那可真是五花八门的意见都有!有的同事说,“菜的种类太少啦,每天就那几样,都吃腻了!”还有的说,“米饭总是太硬,嚼起来费劲。

”更有甚者,吐槽食堂的汤跟清水似的,没啥味道。

就拿我自己的经历来说吧,有一天中午,我满心欢喜地去食堂打饭。

那天的主菜是红烧肉,看着那色泽,我心里还挺期待。

结果一吃,哎呀,那肉又肥又腻,而且咸得要命!我勉强吃了几口,就再也咽不下去了。

这一顿饭吃得我是满心郁闷,下午工作都没精神。

从调查结果来看,大家对食堂不满意的地方主要集中在以下几个方面。

首先是菜品的口味和质量,这可是重中之重。

像上面提到的红烧肉那种情况可不是个例,好多菜不是太咸就是太淡,要不就是火候掌握不好,口感不佳。

其次是菜的种类,日复一日的那几样菜,谁能受得了啊?再者就是食堂的服务,比如打饭的速度慢,餐具不够干净等等。

针对这些问题,我们可不能坐视不管,得赶紧拿出整改措施来。

先说菜品口味和质量这一块,咱们得要求厨师多学学新的烹饪技巧,多尝试不同的做法。

而且,每天做饭前,要认真挑选食材,保证新鲜和质量。

对于菜的种类,得制定个丰富的菜谱,一周之内不重样。

比如周一吃川菜,周二来个粤菜,周三尝尝淮扬菜,让大家都能找到自己喜欢的口味。

服务方面呢,要给打饭的工作人员培训,提高他们的效率,别让大家排老长的队等饭。

还有,加强餐具的清洗和消毒工作,保证大家用得干净放心。

另外,我们还打算设置一个意见箱,让大家随时能把对食堂的意见和建议投进去。

食堂的管理人员每天都去查看,及时做出调整和改进。

总之,这次的员工食堂满意度调查让我们看到了问题,也明确了努力的方向。

食堂用餐满意度调查报告

食堂用餐满意度调查报告为了全面、正确、客观的了解我司的食堂服务状况,为了促进食堂改善服 务质量,提高员工对食堂用餐的满意度,后勤中心开展问卷调查,从而深刻了 解到食堂人员服务状况,根据此次问卷调查综合统计,并做出分析。

本次共计 发出纸质问卷50份,有效问卷45份;电子问卷涉及公司所有员工,目前填报 72人(以电子问卷为主),此次调查涉及7项内容,包含饭菜质量、菜式搭配、 制作份量、餐厅环境及服务等方面。

详见以下具体数据分析: 一、食堂的总体满意度:经调查结果看出,大部分员工(31人,占43%)觉得食堂总体满意度一般, 有8人觉得满意,占11%,较为满意的达20人,占28%,13人觉得非常不满 意,占 18%。

那么是什么导致大家对此评价呢?食堂服务体现在各个方面,首 当其冲的就是饭菜质量及菜式搭配,还有就是餐厅卫生及服务。

下面我们就从 小处着眼,发现问题,提出解决方案,从而改善,提升食堂服务质量。

二、饭菜质量从以上数据可以看出,被调查者中有10 人对饭菜质量表示满意,占调查比例的14%,但大部分人员(20人)表示较为满意,占28%,而一般和非常不满意分别为31人、11人,占43%和15%,员工大部分对食堂饭菜质量表示一般,主要是认为食堂的饭菜质量稳定性一般,时好时坏,在饭菜质量上偶尔还会发现些小问题,影响就餐心情。

针对饭菜质量问题,员工主要反映了以下几点问题:1、建议食堂在菜式搭配上要合理,菜品的色泽上要清爽,尽量做到色香味俱全;2、建议食堂增加适量饭菜种类,提高饭菜质量,丰富饭菜花样,做到饭菜有变化,有选择;3、早餐及营养餐的合理搭配,随着生活条件的改善,早餐内容要丰富,一周每天不重样;对上夜班的人员,更要注重营养搭配,切勿将剩菜翻热给夜班人员食用。

改善措施:三、卫生环境卫生是餐饮的硬件条件,大到灶具锅炉,小到锅碗瓢盆,无论是厨房卫生还是个人卫生,都要做好清洁消毒工作,这样才能保证饭菜质量。

调查数据显示,大多数员工对食堂就餐环境感觉满意(22人,占31%),对食堂卫生感觉较为满意(10人,占14%),有40人,占56%,感觉厨房卫生般,可体现出员工对餐厅环境及卫生的关注点较高、要求也高。

员工食堂满意度调查及整改措施

员工食堂满意度调查及整改措施引言:员工食堂是提供员工工作期间休息和进食的地方,食堂的质量和服务水平对员工的生活品质和工作效率有密切关系。

为了提高员工的工作满意度和生活质量,我们进行了员工食堂满意度调查,本文将对调查结果进行分析,并提出相应的整改措施。

调查方法及结果:本次调查采用了问卷调查的方式,共发放了300份问卷,得到了269份有效问卷,回收率为89.7%。

调查结果如下:1.员工对食堂的食品质量整体满意度较高,占比为78%。

2.员工对食堂环境的整体满意度较高,占比为82%。

3.员工对食堂服务的整体满意度较低,占比为58%。

整改措施:根据调查结果,我们提出以下整改措施,以提高员工食堂的服务水平和满意度。

1.提高食品质量:针对员工对食品质量的整体满意度较高的情况,我们将加大努力,进一步提高食品质量。

具体措施如下:-加强对供应商的监督和质量管理,确保食材的新鲜度和安全性。

-增加菜品的种类和变化,增加员工的选择余地。

-推出定期的品尝活动,接受员工的意见和建议。

2.改善食堂环境:由于员工对食堂环境的整体满意度较高,我们将保持目前的工作状态,继续维护食堂的清洁、整洁和舒适。

同时,我们也将进行以下改进:-听取员工的意见和建议,进一步改善食堂的布局和装修。

-增加绿植和艺术品,提升食堂的整体环境氛围。

-定期进行设备和设施的维护和更新,确保食堂正常运营。

3.提升食堂服务:根据员工对食堂服务的整体满意度较低的情况,我们将采取以下措施:-增加食堂服务员的数量,确保在就餐高峰期能够及时提供服务。

-加强服务员的培训,提升他们的服务水平和沟通能力。

-推行更加便捷和高效的就餐流程,减少排队和等待时间。

结语:员工食堂的满意度调查是一项重要的工作,通过调查结果,我们了解到了员工对食堂的满意度和不满意度,并提出了相应的整改措施。

我们将严格落实整改措施,提高食堂的食品质量和服务水平,以满足员工的需求,提高他们的工作满意度和生活质量。

国企单位食堂满意度调查报告范文

国企单位食堂满意度调查报告范文一、引言近年来,国企单位食堂在满足员工基本就餐需求的同时,也承担着提供健康、丰富、美味的餐饮服务的重要任务。

为了了解国企单位食堂的满意度,本次调查对多家国企单位食堂进行了调研,并编制了本报告。

二、调查方法本次调查采用了问卷调查的方式,共发放了500份问卷,回收了470份有效问卷。

问卷主要包括食堂环境、食品质量、服务态度、价格合理性等方面的评价指标。

三、调查结果1.食堂环境满意度根据调查结果显示,有60%的受访者对国企单位食堂的环境满意度表示满意或非常满意。

其中,受访者认为食堂整洁度、通风情况和座位舒适度为满意度较高的关键因素。

2.食品质量满意度在食品质量方面,有65%的受访者对国企单位食堂的食品质量表示满意或非常满意。

受访者普遍认为食材新鲜度、菜品种类和口味的多样性是评价食品质量的主要指标。

3.服务态度满意度调查结果显示,有70%的受访者对国企单位食堂的服务态度表示满意或非常满意。

受访者认为食堂工作人员的礼貌、热情以及对顾客需求的及时响应是评价服务态度的重要标准。

4.价格合理性满意度在价格合理性方面,有55%的受访者对国企单位食堂的价格表示满意或非常满意。

受访者认为食堂提供的菜品价格与其口味和质量相符是评价价格合理性的关键因素。

四、问题分析1.食堂环境问题调查结果显示,虽然大部分受访者对食堂环境表示满意,但仍有部分受访者认为食堂的噪音较大、座位不够舒适等问题需要改善。

因此,国企单位食堂应加强对环境的管理,提供更加安静、舒适的就餐环境。

2.食品质量问题尽管绝大多数受访者对食品质量表示满意,但仍有部分受访者对食材新鲜度和菜品口味的一致性提出了一定的意见。

为了提高食品质量,国企单位食堂应加强对食材的采购管理,确保食材的新鲜度和菜品的口感。

3.服务态度问题调查结果显示,大部分受访者对食堂的服务态度表示满意,但仍有部分受访者认为食堂工作人员在繁忙时段服务不及时。

为了改善服务态度,国企单位食堂应加强员工培训,提高工作人员的服务质量和效率。

食堂满意度调查方案

食堂满意度调查方案
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食堂满意度调查座谈会方案
一、调查目的
通过“重点病区病人对食堂满意程度”的调查,从病人对食堂菜色质量、卫生状况、饭菜价格、服务态度等方面中分析病人对食堂的现实消费需求及目前食堂可满足病人的消费需求,找出两者存在的差距并根据调查结果提出意见和建议,从而引导食堂进行相应的改进,更好的满足病人的需求。

二、参与人员
营养科、后勤、食堂、重点病区护士及病人。

三、开展时间
12月
四、调查内容
1.了解病人饮食方面的消费现状以及理想消费观念,医院食堂在日常中所处的消费地位,病人对目前食堂的评价(菜色质量、卫生状况、饭菜价格、服务态度等)。

2.影响病人就餐选择的主导因素(病人为什么喜欢定餐或外出就餐)。

3.如何做才能提高病人对食堂满意度(从病人和食堂双重角度入手)。

调查具体内容:
(一)饭菜价格
(二)饭菜质量
⑴、饭菜品种:饭菜、汤类。

⑵、饭菜口味:饭菜口味,油量。

⑶、饭菜分量。

⑷、饭菜新鲜程度:原料(肉、菜、油、米、面)。

⑸、食堂卫生。

(三)食堂服务质量
食堂工作人员态度。

(四)管理方面
五、总体评价及改进措施讨论
附件:营养食堂满意度调查座谈会记录表
营养食堂满意度调查座谈会记录病区:会议时间:会议地点:参加人员:
营养师:
内容:。

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公司食堂满意度调查方案篇一:公司员工食堂满意度调查报告关于徐州东本店员工食堂满意度调查报告一、调查背景“民以食为天”。

公司食堂与员工的饮食生活密切相关,食堂的好坏在一定程度上影响着员工的健康、工作和日常生活。

为了了解员工对议事园公司所负责的食堂满意程度,便于店面对食堂进一步加强管理、提高质量,徐州东本店人资行政部于XX年8月10日对本店员工进行一次关于食堂满意度的调查。

二、调查目的调查的目的在于了解员工食堂各方面的满意程度及相关意见和建议,发现食堂在质量、环境、卫生等方面存在的问题,为食堂进一步改善提供参考。

调查的任务在于全面、准确、系统得搜集员工对食堂的满意度和一些建议,并进行分析研究,从中归纳出目前食堂需改善的地方和一些好的建议。

三、调查范围徐州东本店8月在职员工82人,发放调查表格50份,占总人数的60%。

已回收调查表格48份,有效率为96%四、调查分析1、综合48份调查表格,本次调查对食堂的满意度得分为分,整体属于基本满意的状态。

2、其中:(1)对于工作人员服务态度,很满意人数占86%,基本满意人数占8%,一般人数占6%;(2)对于饭菜口味及咸淡,很满意人数占33%,基本满意人数占40%,一般人数占25%,不太满意人数占2%;主要问题点:各种菜口味一样没有区别,鱼类食材有腥味,肉类食材不够新鲜,排骨太硬,猪蹄有毛并且不够熟,油太大,建议口味多样化,提升食用油质量(3)对于饭菜冷暖及生熟,很满意人数占60%,基本满意人数占32%,一般人数占4%,不太满意人数占2%,很差人数占2%;(4)对于汤、稀饭类味道:很满意人数占50%,基本满意人数占35%,一般人数占15%;主要问题点:可以增加稀饭种类,例如蜜枣稀饭或者南瓜稀饭,夏季稀饭太热,建议提前烧制凉一些提供给员工。

(5)对于饭菜种类:很满意人数占%,基本满意人数占%,一般人数占21%,不太满意人数占4%主要问题点:整体质量下降,馒头颜色有时白有时黄,大米质量不好,都是旧米,建议主食多元化,可增加面条、花卷、面线、炒面等主食。

菜品可增加鸭腿、羊肉、牛肉等肉类。

建议可以每天提供水果或饮料等。

特别要求增加厨师炸的辣椒酱或牛肉酱。

(6)对于供餐准时性:很满意人数占83%,基本满意人数占13%,一般人数占4%(7)供餐量充足:很满意人数占72%,基本满意人数占27%,不太满意人数占2% 主要问题点:偶尔会出现此情况。

(8)对于食堂卫生情况:很满意人数占83%,基本满意人数占15%,一般人数占2%主要问题点:筷子与碗的消毒程度不够,要使用消毒柜与消毒筷盒。

食堂楼道纸屑垃圾较多,建议增设垃圾桶等卫生用品。

(9)对于工作人员卫生情况:很满意人数占85%,基本满意人数占13%,不太满意人数占2%(10)对于饭菜卫生情况:很满意人数占71%,基本满意人数占27%,一般人数占2%五、调查总结以及建议通过本次对我店员工进行的食堂满意度调查,得出食堂供餐的准时性以及卫生较值得肯定,也发现了需要改进的地方,比如食堂的饭菜的味道,菜式的总类以及营养搭配等相关问题。

具体建议如下:1、食堂应适当增加饭菜分量,提高饭菜质量。

2、应组织食堂从业人员进行职业培训,提高食堂营养的搭配,以及烹调技能。

3、议事园食堂高层建立一定的质量监管体系,对食堂的饭菜质量进行监控,应对食品安全工作充分重视。

建立健全集体食堂食品卫生安全管理制度,购买原材料时,绝对不能购买“三无产品”,不得采购腐败、变质材料。

4、食堂应适当增加菜的品种,注意营养搭配,改进菜式风格,设计多种花色品种,并在条件可以的情况下增加一些地方小吃。

5、食堂的员工也应加强自己的修养,端正服务态度。

徐州东本店人资行政部XX年8月12日篇二:XX员工食堂满意度调查分析报告XX员工食堂满意度调查分析报告员工食堂满意度调查分析报告为了提高员工满意度,进一步提高食堂工作水平,项目部于XX年6月中旬进行了食堂满意度问卷调查。

本次调查共发出问卷25份,收回25份,对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体问题进行了调查。

一、饭菜价格:56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理,但有时还是会偏高,剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。

调查结果表明,员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。

适当调整价格,合理、弹性调整价格不失为一个有效办法。

食堂每天公布的价格,可以根据市场价格的变化及时调整。

二、饭菜质量⑴、饭菜品种:20%的员工认为汤类的品种少,36%的员工认为饭菜、汤类的品种都少,36%的人则认为一般,而仅仅8%的员工认为饭菜品种多,也就是说,56%的员工都感觉饭菜品种过少。

调查结果表明,占有半数以上的员工对于食堂的种类不满意。

鉴于此,建议食堂采购原料时,尽量多购买时令蔬菜与荤菜,如:隔两天左右增加荤汤一份,例如筒子骨汤、海带排骨汤等,以满足员工多变的口味要求,丰富员工的选择。

⑵、饭菜口味:28%的员工认为食堂饭菜口味很不错,48%的员工则认为一般,而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满意。

其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中,24%的员工则表示饭菜油量偏多了。

调查结果表明,大部分员工对食堂的饭菜口味表示一般,食堂在这方面仍急需加强。

⑶、饭菜分量:76%的员工表示对饭菜的分量表示满意,20%的员工则认为饭菜的分量为一般。

其中有36%的员工表示偶尔会遇到就餐时间内没有饭吃的情况。

调查结果表明,饭菜的分量基本上能满足员工的需要,为了更好的服务于员工,食堂的饭菜应该足量,尽量做到让每一位员工吃饱吃好。

⑷、饭菜新鲜程度:88%的员工认为食堂所采购的原料(肉、菜、油、米、面)有时候不太新鲜,其中12%的员工甚至还认为食堂的饭菜只有偶尔新鲜,甚至有员工反映食堂经常将剩菜用于隔天早上做包子馅,而剩饭则用于隔天早上做稀饭,仅仅12%的员工对食堂采购的原料和饭菜表示满意。

调查结果表明,食堂在饭菜新鲜程度这方面存在较大问题,而这关乎到员工的身体健康方面,因此食堂应重视这方面的内容,加强改进,如:荤菜可留一顿,并且不收费,由员工自行决定吃不吃,素菜则一顿清。

⑸、食堂卫生:68%的员工表示最食堂的卫生状况感到满意,甚至很满意,32%的员工则表示一般。

调查结果表明,食堂在卫生方面还是比较重视的,望食堂能继续保持。

三、食堂服务质量88%的员工表示对食堂工作人员的态度表示满意,甚至很满意,12%的员工则表示一般。

调查结果表明,员工对食堂的服务质量满意度较高,希望食堂工作人员能保持微笑、亲切的服务态度。

4、管理方面物业公司员工工作积极性有待提高,遇到问题时应积极向办公室反映。

5、总体评价总体来说,大部分员工认为食堂在环境、饭菜的新鲜程度、质量和花样品种等方面仍需改进,并且对食堂的卫生情况、菜式营养搭配表示了关注。

其中,32%的员工认为对食堂表示要求整顿,因此食堂需要做大量的改进以便提高满意度。

篇三:公司食堂满意度调查分析报告公司食堂满意度调查分析报告为了使大家可以得到更好的餐饮服务,改善食堂质量,提高员工满意度,特制作了《公司食堂满意度调查问卷》。

该调查问卷共发放问卷99份,共回收问卷65份,回收率66%,其中有效问卷65份,有效率100%。

以下对该调查问卷进行分析:1.总体上员工对食堂的满意度在“非常满意”与“满意”两选项的调查结果都为惊人的0%,而在“非常不满意”与“不满意”两选项的结果合起来占到了%,由此可见,员工总体上对食堂的满意度严重偏低,员工对此极为不满,改善食堂质量的工作刻不容缓。

2.受调查人员在公司就餐情况从数据表可看到,在受调查人员中仅有%的人群不曾在饭堂就餐,而其余高达%的人群都有不同程度在饭堂就餐的经历,由此可见,此次调查的可信性极高。

此表同时值得注意的是,员工午餐在饭堂就餐的占到了%,而晚餐在饭堂就餐的只有%,在如此强烈的对比之下,调查人员线下进行了非正式的访谈,员工基本上一致反映只因为公司附近没有快餐店,中午为了可以有时间午休才被迫选择在公司食堂用餐。

3. 员工对食堂就餐环境的评价从上述数据可知,员工对食堂就餐环境评价大部分集中在“一般”这个选项,由此可见,员工对此评价勉强算是及格,不过还有很多需要改善的地方。

4. 员工对食堂工作人员个人卫生习惯的评价从上述数据表可知,“非常不满意”与“不满意”两个选项的结果合起来达到了%,认为满意的只有可怜的%,员工普遍认为食堂工作人员个人的卫生习惯有问题,甚至怀疑他们是否每个人都有健康证确保身体没有传染性疾病,这的确需要我们重视起来并进一步检查核实,还员工一份放心。

5.员工对食堂饭菜口味满意度的评价从上述数据表可见,“非常满意”与“满意”两个选项再次出现没人选的结果,而在“非满意”类选却高达%,据线下非正式的访谈可知,部分员工表示现在饭堂没有什么带辣的菜式,满足不了吃惯辣的非广东籍人士的口味,强烈建议区分开有辣窗口和无辣窗口,满足各类员工的需求。

6.关于食堂饭菜种类的评价从上述数据得出,食堂饭菜种类“十分丰富”的选项为0%,选择“一般”的为%,选择“太少”的为%,员工一致认为食堂饭菜种类太少,已经吃腻了,提升不了食欲,导致进食量很少,上班时间肚子饿,直接到影响工作的情绪和积极性。

7.员工对食堂饭菜新鲜度的评价从上述数据可知,高达%的员工对食堂饭菜新鲜度选择了不及格的“一般”选项,更可怕的是居然有%的员工认为大家平时在饭堂所吃的饭菜是“剩饭剩菜”,通过线下非正式访谈,员工一致认为平时所吃的肉类基本上都不是新鲜的,甚至是发臭变质的。

8.对食堂工作人员服务态度的评价从上述数据得出,仅有%的受调查人员对食堂工作人员的服务态度表示满意,通过线下非正式的访谈和观察,饭堂工作人员(包括饭堂老板、老板娘)对打饭人员的态度普遍不甚友善,打饭时甚至出现刻意针对部分员工的现象。

9.员工对食物味道的评价从上述数据得出,没有一个人认为食堂食物的味道很好,同时高达%的人群认为食堂食物的味道需改进,根据线下非正式的访谈结果,员工反映饭堂今年年初进驻时虽然菜的分量少一点,但是味道还不错,现在已经发展为菜的分量又少又难吃。

10.员工对食堂就餐拥挤情况的评价从上述数据得出,认为午餐拥挤的员工为%,认为晚餐拥挤的为0%,。

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