西洋参中总皂苷的提取工艺研究

选文献 报道很 多 ，提取工 艺考察 多采用 水煎 ，温浸 法 ，乙醇 回流 提取法 ，西洋参 中活性 成分 以皂苷类为主 ，而皂苷类成分 均易溶于
法 ，超声法 ，而以乙醇回流提取法 的效率相对较高 ，但其他 因素结论 甲醇 、乙醇等溶剂 ，结合文献报道 ，从安全性 、经济性和生产 可行性
不一 致 ，如加醇量 ，加热 回流时间等 尚需进一步试验研究 。因此本文 角度考虑 ，选择乙醇作为提取溶剂 。结合文献综 述应用 ７０％乙醇作
我们 设计并开发 出一个适用 于大学实验 物理教育 的数据采集 ｐｈｙｓｉｃｓ ｅｘｐｅｒ ｉｍｅｎｔｓ ｏｎ ｆｒｅｅ，ａｎｄ ｄａｍｐｅｄ ｈａｒｍｏｎｉｃ ｏｓｃｉｌｌａｔｉｏｎ 言编程作为开发语 言 ，在 Ａｎｄｒｏｉｄ智能手 Ｊ Ｐｈｖｓ ８１ ｆ２０１３）。４７２—４７５．ＤＯＩ：１０．１ｌ１９／１．４７９３４３８．
２ 方 法 和 结 果
色剂为空 白对 照。用紫外分光光度计在 ５４０ｎｍ吸收波长 （转下页 ）
自己的实验结果是否符合实验要求 。通过这些 信息 ，学生们可 以很 ｒｏｍｅｏ，Ｓ． （２０１５）：Ａｎ ｅｍｂｅｄｄｅｄ ｓｙｓｔｅｍ ｃｏｕｒｓｅ ｕｓｉｎｇ ＪａｖａＭＥ ａｎｄ
容易地检查他们 的结果是好否符合要求 ，更加快速 的发现实验 中存 ａｎｄｒｏｉｄ．Ｃｏｍｐｕｔ．Ａｐｐ１．Ｅｎｇ．Ｅｄｕｃ．．２３：２９４—３０３．ｄｏｉ：１０．１００２／ｃａｅ．
西 洋 参 （Ｐａｎａｘｑｕｉｎｑｕｅｆｏｌｉｕｓ Ｌ）的根 ，
原产 于北美 ，我国亦 有栽 培 ，西洋参性
凉 ，味甘苦 ，补肺 阴，清火 ，养 胃生津 ，
含 人 参 皂 苷 Ｒｂｌ、 Ｒｂ２、Ｒｃ、Ｒｄ、Ｒｅ、
Ｒｇｌ、Ｒｏ以及 拟人 参 皂 苷 Ｆ１１（ＰＦＩ１）
等 ，另 外还含 精氨 酸 、天 冬氨 酸等 １８
纯度 大 于 ９９％）；西 洋参 药材 （购 自哈尔 滨瑞 祥 医药有 限 公司 ， 配制 的 ５％香草醛 一冰醋酸溶 液 ０．２ｍｌ，高氯酸溶 液 ０．８ｍｌ，在 ６０￣Ｃ １３０３２６）甲醇为色谱纯 ，其余试剂 均为分析纯 ；水为二次蒸馏水 。 水浴上加热显色 １５ｍｉｎ，冷却 ２ｍｉｎ，加入冰醋酸 ５ｍｌ，摇匀 ，以相 同显
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西洋参中总皂苷 的提取工艺研究
至冬啻 谢海龙 臭 雪 张 爽
（哈 尔滨商业大学药学院，黑龙江 哈 尔滨 １５００７６）
摘 要：目的：优选西洋参中总皂苷的最佳醇提工艺。方法：采用紫外分光光度法，以人参总皂苷含量为指标，采用 （３ ）正交试验设
计，考察提取溶媒体积，提取次数，提取溶媒用量对人参总皂苷提取率的影响，优选最佳提￣＿ｒ－Ｅ条件。结果：提取工艺条件：采用 ８倍量
ＷＩＦＩ将 自己的实验结果上传到老师的服务器上面。
ｎｌｅ ａｃｏｕｓｔｉｃ Ｄｏｐｐｌｅｒ ｅｆｅｃｔ ａｐｐｌｉｅｄ ｔｏ ｔｈｅ ｓｔｕｄｙ ｏｆ ｌｉｎｅａｒ ｍｏｔｉｏｎｓ．
此应用程 序 已在 多个 Ａｎｄｒｏｉｄ系统 的设备 上进行过测试 ，如华 Ｅｕｒｏｐｅａ ｎ Ｊｏｕｒ ｎａ ｌ ｏｆ Ｐｈｙｓｉｃｓ，３５ （２０１４），０２５００６．ＤＯＩ：１０．１０８８／
用紫外分光光度法测定人参总皂苷的含量 ，以人参总皂苷含量 为指 为提取溶媒 。采用 ４）正交设计 ，考察提取时间（Ａ），提取 次数 （Ｂ），
标 ，优选西洋参 的最佳提取工艺 。
溶媒体积（ｃ），三个 主要影响因素。每个 因素设定 ３个水平 ，因素水
１ 仪 器 、材 料 与 试 剂
平 安 排 见 表 １。
公 司 ）；ＫＱ２２００Ｂ型超声波清洗器（昆山市超声仪器有 限公 司）；人参 液合并 ，６Ｏ℃下 回收乙醇至干 ，用 甲醇定容 至 ５０ｍｌ的容量瓶 中 ，从 皂苷 Ｒｅ对照品 （成都曼思特生物科技有 限公 司 ，ＭＵＳＴ一１４０３２３０１， 中精密移取 ５０ ｌ ，置 于带 塞试管 中，低温挥去溶剂 ，在试 管中加新
为 Ｐ６，联想 ￥８９０，台 电 Ｐ７６ｓ平板 电脑等 ，在运行过程 中没有发现运 ０１４３－０８０７，３５，２，０２５００６．
行 错 误 。
ｆ４］Ｃａｓｔｒｏ—Ｐａ ｌａｃｉｏ Ｊ．Ｃ．，Ｖｅｌａｚｑｕｅｚ—Ａｂａｄ Ｌ．，Ｇｉｍｅｎｅｚ Ｍ．Ｈ．，ａｎｄ
３ 结 论
Ｍｏｎｓｏｒｉｕ Ｊ． Ａ．： Ｕｓｉｎｇ ａ ｍｏｂｉｌｅ ｐｈｏｎｅ ａｃｃｅｌｅｒａｔｉｏｎ ｓｅｎｓｏｒ ｉｎ
的 ７０％乙醇 ，回流提取 ２次，每 次 ３ｈ，西洋参总皂苷含量为 ５．２３％。结论 ：优选工 艺可较好的提取 西洋参 中的人参 总皂苷。
关键词 ：西洋参 ；人参皂苷 ；提取
·
西 洋 参 （ＲａｄｉｘＰａｎａｃｉｓ Ｑｕｉｎｑｕｅ－ ｆｏｌｉｉ），别名洋参 花旗参 ，为五加科植物
表 １正交试验因素水单表
在 的问题 。如果实验结果正确 ，学生 可以通过点击 “连接”按钮 ，将 自 ２１５９９．
己的设备 连接 到 老师 的计算 机上 ；再通 过点 击 “上传 ”按钮 ，利用 『３］Ｇ６ｍｅｚ—Ｔｅｊｅｄｏｒ Ｊ．Ａ．，Ｃａｓｔｒｏ—Ｐａ ｌａｃｉｏ Ｊ．Ｃ．，ａｎｄ Ｍｏｎｓｏｒｉｕ Ｊ．Ａ．：
种氨基酸 。研究表 明 ，西洋参 中主要成
分人参总皂苷具有镇痛 、抗氧化 、抗肿
瘤 、保护心脑血管 、保护神经细胞 、减缓 记忆 衰退 、调节血糖 调节免 疫功能等生物活性ｌ１＿］］。西洋参 中人参皂苷的提取工艺方法及条件筛
２．１正 交 设 计 查阅多篇关于西洋参 中人参皂苷提取文献 ，发 现多数为 回流
Ｔ６型紫 外可 见分光 光 度计 （北京 普 析通用 仪器 有 限责 任公 司 ）；Ｒ一３型旋 转蒸 发仪 （瑞士 Ｂｕｃｈｉ公 司 ）；ＨＨ一２型 恒温水 浴锅
２．２供试品溶液制备 将西洋参粉碎过 ４０目筛 ，取 １０．Ｏｇ，按正交试验表进行试验 。药
（荣华仪器 制造有限公司 ）；ＭＳ１０５型 电子天 平（ＭＥ１ＴｒＬＥＲ ＴＯＬＥＤＯ 材用相应浓度及倍量 的乙醇 ，加热 回流提取 。提取液冷却后过滤 ，滤