保健酒
保健酒养生药酒配方
保健酒养生药酒配方养生保健药酒的配方一：补气补血酒材料：人参、熟地、龙眼肉、当归、黄芪、川穹还有米酒做法：将所有的中药材清洗干净之后和米酒一起浸泡，一个月的时间之后就可以揭盖饮用了。
功效：这道养生保健药酒最重要的作用就是补气补血，非常适合一些脸色苍白、气血虚弱、身体乏力，女性月经稀少并且颜色比较淡，甚至还有可能月经推迟的情况。
这个时候应该服用这种补气补血酒，每次服用十到二十毫升左右。
如果患者不会喝酒，那么也可以将药酒放到汤水中引用，特别是鸡汤效果最好。
注意事项：这道药酒并不是所有身体状况都可以服用的，如果是患有肝病、呼吸道疾病以及感冒发热或者是溃疡疾病的患者，最好不要服用，避免身体状况变得更加糟糕。
养生保健药酒的配方二：活血化瘀酒材料：当归、三七、川穹、苏木、藏红花、香附、川续断、延胡索以及冰糖还有米酒做法：将所有的中药材和米酒一起浸泡，一个月之后服用。
功效：这道保健药酒服用之后具有活血化瘀以及止痛的效果，所以非常适合一些患有跌打损伤还有肌肉筋骨疼痛的患者服用，建议每次服用十到十五毫升左右。
除了可以内服的方法之外，也可以将药酒涂抹在跌打损伤的位置，效果也非常不错。
禁忌：这道药酒不适合一些溃疡、感冒发热以及高血压患者服用，不仅不能够治疗疾病，反而会让身体健康受到影响。
养生保健药酒的配方三：壮腰补肾酒材料：川杜仲、人参、川续断、肉苁蓉、巴戟、蛤蚧、鹿茸片、骨碎补、冰糖以及米酒做法：这种养生保健药酒的制作方法也是将所有的中药材和米酒浸泡一个月，然后再服用。
养生保健药酒的配方四：祛风活络酒材料：白花蛇、独活、羌活、千年健、川穹、川木刮、川牛膝、制川乌、秦艽、半枫荷还有冰糖以及米酒。
做法：养生保健药酒偏方制作方法有很多，但也很多是比较相似的，这种药酒的制作方法就是将所有的中药材、病愈以及米酒一起浸泡，密封一个月之后服用。
功效：这道药酒具有祛风活络以及活血止痛的效果，所以如果身体出现了慢性风湿筋骨疼痛的情况，使用这种药酒就是一个非常不错的方法。
保健酒竞争格局分析
保健酒竞争格局分析保健酒是一种以草本植物为原料，通过酿造工艺制成的一类具有保健功能的酒类产品。
近年来，随着消费者对健康的关注度不断提高，保健酒市场逐渐兴起。
本文将从行业概况、市场规模、竞争格局等方面进行分析。
一、行业概况保健酒产业属于酒类行业的一个细分领域。
其与传统的酒类产品相比，具有保健功能和草本植物成分的特点，受到一部分健康意识较强的消费者的追捧。
目前，保健酒市场主要分为三个子领域：传统中草药酒、功能性营养酒和保健酒。
其中，传统中草药酒是中国市场占有率最高的保健酒品类之一，具有悠久的历史和传统。
功能性营养酒则是近年来快速崛起的品类，其主要通过添加维生素、矿物质等营养物质来提供保健效果。
保健酒则是将传统中草药与现代科技手段相结合，通过提取活性成分来实现保健效果。
二、市场规模保健酒市场在近年来呈现出稳步增长的趋势。
据相关报告数据显示，2024年中国保健酒市场规模达到了400亿元人民币，同比增长了15%左右。
预计到2025年，中国保健酒市场规模将超过600亿元人民币。
市场规模的扩大主要得益于人们健康意识的提高以及消费者对功能性饮品的需求增加。
三、竞争格局目前，中国保健酒市场竞争格局主要有以下几个特点：1.大品牌垄断优势在中国保健酒市场中，一些具有品牌优势的大企业占据着较大的市场份额。
这些企业通过多年的市场积累，建立了较高的品牌知名度和较强的市场渗透力。
例如，周黑鸭、华润五丰等品牌在市场上拥有较强的竞争力。
2.地域特色突出中国各地的保健酒市场存在一定的地域特色。
例如，在贵州茅台酒的带动下，茅台酒产业链条的延伸推动了贵州省保健酒产业的发展。
而在四川、云南等地，通过充分发挥地方植物资源的优势，也形成了一些具有地域特色的保健酒品牌。
3.品牌多样化竞争保健酒市场中，不同品牌的保健酒产品之间的差异化特点明显。
一些品牌主打中草药文化，突出中医保健理念；而一些品牌则强调产品的科学性和现代感。
消费者可以根据个人的健康需求和消费心理偏好来选择适合自己的品牌和产品。
龙山保健酒药酒介绍
【产品名称】老字号梧州"龙山"牌毛鸡酒【产品说明】毛鸡又名红毛鸡，据《广西中药志》记载：毛鸡味甘、性温，有补血、调经、通乳之功效。
毛鸡酒常用于妇女产后体虚无力，手足麻木，风湿肿痛等治疗。
“龙山牌”毛鸡酒由广西梧州市龙山动植物酒总厂于1936年生产，是广西名牌产品，广西名优传统特产，采用糯米酒，鲜活毛鸡，配以北芪、党参、丁香、白芷等十几种中药材经年浸制而成，实为广大女性朋友养身保健佳品。
【规格包装】 1*500ml*12 所属类别 名优酒类 > 保健酒 招商区域全国空白地区产品说明毛鸡又名红毛鸡，据《广西中药志》记载：毛鸡味甘、性温，有补血、调经、通乳之功效。
毛鸡酒常用于妇女产后体虚无力，手足麻木，风湿肿痛等治疗。
“龙山牌”毛鸡酒由广西梧州市龙山动植物酒总厂于1936年生产，是广西名牌产品，广西名优传统特产，采用糯米酒，鲜活毛鸡，配以北芪、党参、丁香、白芷等十几种中药材经年浸制而成，实为广大女性朋友养身保健佳品。
【产品名称】老字号梧州"龙山"牌岭南神酒【产品说明】“龙山牌”岭南神酒是＂广西名牌＂产品，获得＂广西著名商标＂称号，是选用甜醇的糯米酒做酒基，配以广西特产蛤蚧、麻雀、狗鞭、牛鞭、肉苁蓉、杜仲、圆肉、红枣等中药材浸制而成，是男士养身保健佳品。
【规格包装】1*500ml*６所属类别名优酒类 > 保健酒招商区域全国空白地区产品说明“龙山牌”岭南神酒是＂广西名牌＂产品，获得＂广西著名商标＂称号，是选用甜醇的糯米酒做酒基，配以广西特产蛤蚧、麻雀、狗鞭、牛鞭、肉苁蓉、杜仲、圆肉、红枣等中药材浸制而成，是男士养身保健佳品。
大家好特产店淘宝ID: bafuia适量饮酒有益健康，这主要表现在：1、可佐餐助兴、适情怡神。
逢年过节、家人团聚、宾朋相会，以美酒佐餐，气氛会顿显热烈，令人精神格外觉得愉快。
2、可丰富营养、增进健康。
不少酒中都含有许多良好的营养素和强壮剂，可以大大补充人体健康的需要。
保健酒的营销策划方案
保健酒的营销策划方案一、市场分析1. 健康意识逐渐增强：随着人们生活水平的提高，人们对健康的重视也在不断增强。
人们开始关注饮食健康、养生保健等问题，对于能够提供健康保健的产品需求不断增加。
2. 高质量酒类市场发展：虽然酒精饮料在中国市场占据重要地位，但由于健康意识的提高，消费者对于高质量酒类的需求也在逐渐增加。
高质量酒类不仅具备了酒精饮料的消遣效果，还能够提供一定的保健效果。
3. 消费人群多样化：中国市场的消费人群非常庞大，消费需求也非常多样化。
不同年龄层次、不同性别、不同职业等消费群体对于保健酒的需求也有所区别。
4. 健康酒市场竞争压力大：当前市场上已经存在一些知名的健康酒品牌，如茅台迎宾酒、国台酒等。
这些品牌通过多年的市场宣传和品牌推广，已经形成了一定的市场占有率，市场竞争压力较大。
二、目标市场基于以上市场分析，本次营销策划的目标市场主要包括以下几个方面：1. 健康意识强烈的消费者：这部分消费者对于健康有着较高的追求，愿意选择能够提供保健效果的饮品。
2. 白领阶层：白领人群压力较大，工作生活节奏快，对于能够提供轻松解压和提高免疫力的保健酒需求不断增加。
3. 中高收入消费者：中高收入消费者相对拥有更多的消费能力，对于高质量的保健酒需求旺盛。
4. 时尚潮流人群：这部分人群对于新品尝试的意识较强，时尚、潮流的品牌形象能够更好地吸引他们的目光。
三、产品定位本次营销策划的产品是一款健康酒，既具备酒精饮料的消遣效果，又能够提供一定的保健效果。
产品主要面向追求健康的消费者群体，强调产品的高质量和创新。
1. 品牌定位：高端、健康、创新。
2. 产品定位：轻松解压、调节免疫力，具备保健功效的酒类饮品。
3. 产品特点：- 采用高品质原材料酿制，保证产品品质；- 强调产品的健康功效，能够提高免疫力、促进血液循环等；- 引入创新的酿造工艺，让产品更具特色和新鲜感。
四、市场推广策略1. 品牌形象塑造：- 借助名人代言：选择知名的健康领域专家或明星进行代言，提高品牌的知名度和可信度；- 强调健康、高质量和创新的品牌形象，与目标消费者群体的需求相符合。
保健酒做法和作用
保健酒做法和作用樱桃酒的功效与作用樱桃的美味大家都有尝试，樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。
樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。
樱桃酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。
适用于风湿腰腿疼痛，四肢麻木，中风偏瘫，屈伸不利及冻疮等病症。
樱桃酒还能消除疲劳，增进食欲，改善睡眠，女性常饮此酒还有美容养颜的功效。
樱桃酒既可以泡制，也可以酿制，下面我把具体做法详细介绍如下，供朋友们作为参考。
做法一：新鲜红樱桃、白酒、冰糖各适量。
樱桃洗净去蒂。
取一干净容器，加入冰糖和樱桃。
倒入白酒，加盖密封后，放入冰箱。
一周后饮用，中途可取出稍稍搅拌一下，让冰糖和酒充分融合。
做法二：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。
樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15～20天即成。
每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚）。
做法三：将手和容器要消毒干净，不要用铁铜等金属工具和容器。
樱桃洗净后除去果梗晾干，用手挤碎或捣碎。
将碎汁装入容器，每升樱桃汁应加白糖170克，并加入酒曲，一天后即有微弱的二氧化碳气泡产生。
2～3天后大量气泡放出，皮渣上浮结成一层帽盖，口尝果汁，甜味渐减，酒味渐增。
每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内几次，一方面防止生霉变酸，还可将皮上色素浸入汁中，使发酵更旺盛。
至二氧化碳放出微弱接近平静时，酒精味变浓，汁液开始清晰。
然后用洁净的纱布挤压出樱桃酒液。
这样，具有浓厚香味、酸甜适口的樱桃酒就制成了，如在容器中密闭贮存2个月，酒味更加醇厚。
制作要领：最好使用新鲜红色樱桃，这样才能出现漂亮的浅粉色。
如果没有可以用其它颜色的樱桃，味道一样，只是颜色没有这么漂亮。
桂花酒的制作：原料：金桂、白糖、米酒或高梁酒、桂园肉和十克白参、一百克红枣。
做法：桂花的选择：以金桂最佳，在桂花各品种中，数其最芳香。
作为主料的桂花要选刚摘或摘下不久的桂花，己变成褐色或黑褐色的不可用。
桂花要干净，不带泥沙和枝叶。
药酒—家庭保健酒的配制和功效
药酒家庭药酒保健类4平补部分4万寿药酒《奇方类编》42、灵芝桂圆酒（广西方）53、扶衰仙凤酒《万病回春》54、人参枸杞酒《中国药膳学》55、美容酒《医药报》66、魏国公红颜酒《惠直堂经验方》67、百岁酒《归田琐记》68、补血顺气药酒《医便》79、千口一杯酒《集验良方》（此酒不错）710、人参三七酒《成都方》811、戟天酒《备急千金要方》812、八珍酒《万病回春》813、十全大补酒《和剂局方》914、延年益寿酒（黑龙江方）915、神仙延寿酒《久病回春》1016、还童酒《回生集》1017、仙酒《三因极一病症方论》1118、桑椹醪《食鉴本草》1119、地黄酒《惠直堂经验方》1120、三仙酒《种福堂公选良方》1221、固精酒《惠直堂经验方》1222、归圆杞菊酒《惠直堂经验方》1323、延龄酒《奇方类编》1324、固本酒《医便》1325、女贞子酒(浙江方)1426、五味子酒《药学学报》1427、枸杞酒《备急千金要方》1428、一醉不老酒《医鉴》1429、首乌酒《中国药膳学》1530、长生酒《惠直堂经验方》1531、巨胜酒《寿亲养老新书》1632、秘传三意酒《松崖医径》1633、延寿酒《中藏经》1634、地黄醴《景岳全书》1735、春寿酒《养生四要》1736、熙春酒《随意居饮食谱》1837、菊花酒《本草纲目》1838、地骨酒《圣济总录》1839、西洋参酒《丸散膏丹集成》1940、绿豆酒《寿世青编》1941、竹叶酒《本草纲目》1942、黄连酒《寿世青编》2043、糯M甜酒（广西方）2044、五加酒《医心方》2045、松花酒《鸡鸣录》2146、马鬃蛇酒《中国动物药》2147 麻雀酒（广西方）2148、禾花雀补酒《广西药用动物》2149、薯蓣酒《本草纲目》2250、金樱子酒《常用养身中药》2251、沙苑酒（广西方）2252、胡桃酒《寿世青编》2253、淫羊藿酒《食医心镜》2354、参茸酒（广西方）2355、瞿翁药酒秘方《经验良方》2356、琼浆药酒（北京方）2457、仙灵酒《奇方类编》2458、固本遐龄酒《万病回春》2459、龟龄集酒（天津方）25治疗类25内科部分2560 风豆羌活酒《药物与方剂》2561、寒凉咳嗽酒（重庆方）2662、戒烟酒《中医药信息报》2663、紫苏子酒《医便》2664、映山红酒（吉林方）2765、百部酒《本草纲目》2766、猪胰酒《补缺肘后方》2767、蛤蚧酒（广西方）2768、红颜酒《万病回春》2769、蔓荆酒《千金方》2870、白菊花酒《苏颂图经》2871、黄牛脑子酒《寿世青编》2872、当归酒《不知医必要》2873、天麻酒《陕西方》2974、山楂酒（云南方）2975、广西首乌酒（广西方）3076、治怔忡药酒》《神验良方集要》3077、地龙酒（广东方）3078、大蒜酒（湖南方）3179、杜仲酒《外台秘要》3180、竹酒《中国食品》3181、桃金娘酒《药用果品》3282、桂圆补血酒《药用果品》3283、参茸补血露（沈阳方）3284、读书丸酒《浙江中医药》3385、菖蒲酒《太平圣惠方》3386、屠苏酒（吉林方）3387、玫瑰花露（哈尔滨方）3488、佛手露（吉林方）3489、白玉霜药酒（吉林方）3490 状元红酒（哈尔滨方）3591、红茅药酒（吉林方）3592、姜糖酒《药物与方剂》3693、肉桂酒《寿世青编》3694、竹黄酒（安徽方）3795、回阳急救酒（南昌方）3796、救急水（重庆方）3797、猪肾酒《寿世青编》3898、磁石酒《备急千金要方》3899、海马酒《中国动物药》38100、八戟淫羊酒《药物与方剂》39101、海龙酒（山东方）39102、鹿茸酒《普济方》40103、雪莲虫草酒《高原中草药治疗手册》40 104、东北三宝酒（吉林方）40105、硫磺药酒《普剂方》40106、仙茅酒《万病回春》41107、延寿获嗣酒《慧直堂经验方》41 108、毓麟酒《奇方类编》42109、公鸡殖酒《新中医》42110、螺蛳酒《扶寿精方》43组成：螺蛳一碗白酒3碗43111、乌鸦酒《动物药验方集成》43112、截疟酒《刘长春经验方》43113、紫酒《本草纲目》44114、姜黄木瓜酒《药物与方剂》44115、臂痛药酒《秦笛桥医案精华》44 116、威灵仙酒（江苏方）44117、三蛇酒（广西方）45118、三蛇酒（成都方）45119、三蛇胆汁酒（北京方）45120、海蛇药酒（广西方）45121、胡蜂酒《中国药典》46122、猴骨酒《中国动物药》46123、虎骨酒《类证普济本事方》46124、虎骨酒（长沙方）47125、豹骨酒（山东方）47126、木瓜酒（上海方）48127、豹骨木瓜酒（广西方）48128、豹骨木瓜酒（山东方）48129、史国公药酒《杂病证治类方》49130、史国公药酒（抚顺方）49131、广西国公酒（广西方）49132、五加皮药酒（武汉方）50133、犁头蛙酒《广西药用动物》50134、抓鸡虎酒《广西药用动物》50135、牛膝大豆浸酒《圣济总录》51136、养血愈风酒（上海方）51137、雪莲药酒（西藏方）51138、五加皮药酒（呼和浩特方）52139、五加皮药酒（南昌方）52140 冯了性药酒《上海市国药业固有成方》52142、丁公藤风湿药酒《中国药典》53143、桑枝酒《实用中医内科学》53保健类平补部分万寿药酒《奇方类编》『组成』红枣600g 石菖蒲30g 川郁金30g 全当归60g 五加皮30g 陈皮30g 茯神30g 牛膝30g 麦冬30g红花15g白酒7kg『制法』将上药切碎装入纱布袋中，与白酒一起置入容器里，密封，隔水煮2小时，然后埋入土中5天即成。
保健酒广告语
1.提升健康，享受生活，选择保健酒。
2.拥抱活力，健康生活从保健酒开始。
3.细品养生，每一天都值得庆祝。
4.解放味蕾，尽享保健与美味的融合。
5.爱护身体，选择天然的保健酒。
6.呵护身心，保健酒是你最好的伴侣。
7.激发活力，保健酒让你充满能量。
8.健康恒久远，保健酒一起来品尝。
9.全天候的滋养，保健酒为你打开健康之门。
10.澄养身心，饮用保健酒，拥抱健康人生。
11.现代人的必备选择，品味保健酒的魅力。
12.自然之福，保健酒带你走进健康生活。
13.健康的秘密，隐藏于每一滴保健酒中。
14.重焕青春，创造属于你的健康传奇。
15.美味滋补，保健酒让你焕发无限活力。
16.尊享健康，拥有保健酒的呵护。
17.重拾健康，感受保健酒带来的奇迹。
18.养生无忧，保健酒助你守护健康。
19.选择美好，健康从保健酒开始。
20.生活因保健酒，变得更加美好纷呈。
保健酒能够起到保健的作用
保健酒能够起到保健的作用
喝酒伤身，而保健酒的功效就是能够保证人体健康，这就是保健酒的特色。
随着人们对健康的关注，保健酒逐渐的走入了人们的实现，那么为什么保健酒能够起到保健的作用呢?
保健酒并不是加入什么高科技，而是在酒中加入了药物，这就是保健酒起到保健作用的主要原因。
现在生活的人们多出现脾胃虚寒、食欲不振，这是因为生活节奏不稳定造成的，要想解决此问题保健酒是最好不过的了，既满足了酒瘾，而且还解决了生活节奏不稳定造成身体的亚健康状态。
保健酒始终是保健用的对治疗疾病还是用药比较好，保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，能够有很好的保健作用，非常适合于中老年人，尤其适合于爱喝酒的中老年人。
对于女性也非常适用哦！
由于保健酒具有保健功效，过年过节中以保健酒做礼品的人不计其数。
大家在选择保健酒中一定要选择正规厂家生产的保健酒，比年假冒伪劣产品对人体产生危害。
保健酒虽好但是不能够贪杯哦！大家都知道是药三分毒，药吃的好能够治病，吃过量了反而对身体有害，更何况假冒伪劣的产品。
上述内容中介绍到了保健酒的功效，也少量介绍到了在选择保健酒中的一些问题。
那么如何有针对性的选择保健酒呢？在下次的介绍中我们将重点介绍针对老年人的需求进行介绍。
功能性保健酒(补酒)广告语、宣传语
功能性保健酒（补酒）广告语、宣传语广告语，功能性保健酒（补酒）广告语、宣传语1、皇者风范，帝酒至尊。
2、帝一美酒，香醇我有。
3、美酒添香，情意绵长。
4、帝王青睐，一等上品。
5、尊杯享受，帝一美酒。
6、御酒帝一，品质如一。
7、人品真善美，酒品清香醇。
8、尊贵享受，健康关怀。
9、饮帝一美酒，品第一人生。
10、帝王享受，与君共饮。
11、养生极品，醉透古今。
12、容姿焕发，选择帝一。
13、天尝“帝”酒，一生长寿。
14、酒道福到，养生之道。
15、一品帝一，一品精神。
16、帝者尊享，一品健康。
17、帝一美酒，福寿无疆。
18、帝一助力，活力久久。
19、一口禾花雀，满巷尽飘香。
20、帝一神力，健康活力。
21、养生“帝一”，无二独一。
22、禅联帝一，强身缔谊。
23、品帝一酒，健康长久。
24、未曾品鉴，已被传说。
25、滴滴纯香，点点健康。
26、帝一佳酿酒，传承万年香。
27、帝王真感受，滴滴真享受。
28、活力帝一酒，性福更长久。
29、您的健康是“帝一”财富。
30、养生酒道，帝一醉好。
31、常饮帝一酒，身壮强力久。
32、品帝一美酒，播奋斗之路。
33、携帝一之樽，享华夏之魂。
34、帝酒天藏，酒酒难忘。
35、天下帝一酒，健康好享受。
36、裕享帝一酒，百世情长久。
37、佛山有佳酿，一品帝一酒。
38、凝聚千年精华，滋补百倍精力。
39、畅饮帝一酒，健康又长寿。
40、滋补帝一酒，活力永不朽。
41、中华一家亲，共饮帝一酒。
42、酒中金尊，帝者风范。
43、久别重逢，帝一酒助兴。
44、一品帝一酒，一杯解忧愁。
45、滴滴酒香药香，豪享一世健康。
46、帝临天下，一酒润民。
47、滋补帝一好酒，活力天天都有。
48、帝尊佳酿，一品好酒。
49、药食同源第一补，燃情岁月帝一酒。
50、帝一酒常饮，健康路同行。
51、汇纳本草精华，铸就健康体魄。
52、滴滴难舍帝一酒，健康体质好朋友。
53、帝尊佳酿，一生好酒。
54、醇绵酒香，百年养生。
55、强身健体，唯有帝一。
保健养生酒的经营模式都有哪些
保健养生酒的经营模式都有哪些保健酒市场重新进行细分和定位，保健礼品酒的市场细分已初步形成，在带给这个市场变化的同时，也引起更多潜在进入者、业内人士以及消费者的高度关注。
那么保健养生酒的经营盖以何种模式来存在呢，下面店铺将介绍介绍。
营销模式分析：从保健酒的发展历程来看：酒——药酒——保健酒——即饮型与保健品型保健酒，这是整个行业的“专业化”发展趋势，背后的根本原因还是“个性化需求”的发展。
从实质上来说，即饮型保健酒与礼品型保健酒是保健酒的两种消费行为的对应体。
1.即饮型保健酒代表：“养生酒”营销模式分析中圆有限公司历经10余年发展，产品从单一的白酒发展到以保健酒为主，以健康白酒、保健饮品为辅的产品结构。
传承了祖传的鹿鞭养生酒秘方融入现代酿造技术，进一步开创中圆“3.2.27”双营养保健酒新工艺。
始终秉承“质量为先、责任为重、诚实守信”的经营原则。
竞争战略分析：勃元养生酒采用典型的白酒类产品营销方式，以品牌拉动为核心竞争力，在流通方面实施厂商一体化的渠道深耕模式。
中低端切入市场，紧抓餐饮渠道，逐步培养消费者的品牌忠诚度与饮用习惯。
区域布局分析：勃元酒主要销售区域集中在华中和华东地区，主要以山东、浙江、广东、福建、江西、河南、湖南、湖北、四川等省区为主要的销量产生地和利基市场。
在华北各省区主要谋求市场占位、品牌宣传和消费者培育。
价格与产品策略分析：产品价格以中端价位为主，通过低价位导入市场，直接切入大众主流消费，并逐步向价格带的两端延伸，逐步强化高端价位的产品推广。
以125mL产品为主，面向小餐饮和副食店、K/A销售，近年来随着消费者培育水平的提高，500ml产品的销量有所提升。
渠道分析：以地级城市经销商为主，给予经销商较大的毛利空间的同时也让其承担费用支出。
较多依靠地级城市、县城、镇的核心二批商为分销主体进行产品流通。
采用深度协销的渠道模式精耕市场，从B、C类餐饮酒店切入，在餐饮渠道进行多元化的持续搅动，同时依靠较为强大的品牌力进行市场的渗透。
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保健酒、黄酒、果酒米酒浑浊的原因
1 保健酒中的中药材含有大量的胶体，易引起浑浊。中药材中含有大量的金属离子也可能引
起浑浊。
2 酒中的高级脂肪酸乙脂的含量过高，在降度时，因溶解度降低而出现浑浊。
3 水的硬度太高，含有较多的钙、镁、铁等金属离子，这些离子与水中的阴离子相结合生成
难溶于水的CaCO3、MgCO3、CaSO4等物质，而出现浑浊。
4 果酒、蔬菜酒等营养型酒，其中的果汁、蔬菜汁和淀粉等易引起浑浊。
5 黄酒中含有大量的金属离子，这些离子主要是铁、钙、鋅、铝、镁等离子。它们一部分来
源和酿造用水。水硬度较高时，含有大量的Ca 2+ Mg2+ Fe 2+ Fe3+ 等离子；另一部分来源
于金属管道容器和工具。其中以铁离子最常见，含量较高，它有Fe2+,和Fe3+等两种形式。Fe
2+
接触空气﹝氧﹞则转变成不溶性的Fe3+，，，其含量达到一定程度会使酒失去光或引起浑浊，
Fe3+还还能与多种物质生成不溶物，如与蛋白质侧链上的羧基。酚羧基作用，生成铁－蛋白
质复合物与有机酸﹝包括氨基酸﹞，生成络合物或难溶，使酒产生失光、浑浊或沉淀。
6 酒浑浊类型大致可分为生物浑浊和非生物浑浊﹝胶体溶液﹞。生物浑浊是由微生物污染引
起的；非生物浑浊是由蛋白质、金属离子和焦糖色素引起的。由于黄酒在发酵过程中所含的
淀粉、脂肪、蛋白质等大分子物质未全部溶解为醇、醛、酸、酯等低分子化合物，残余的糊
精不溶性蛋白质等密度轻的悬浮物在酒的贮存过程中则会产生失光、浑浊或沉淀。
7 使用焦糖色素不当
﹝1﹞焦糖色素所含少量的蛋白质与金属离子反应生成不容物；
﹝2﹞焦糖色素吸引酒中带相反电荷的物质凝聚沉淀；
﹝3﹞蛋白质是两性电解质，添加焦糖色素后PH值上升，达到蛋白质的等电点时，其
溶解度降低至最低值，促进蛋白质凝聚；
﹝4﹞焦糖色素所含的不容性杂质微粒，在重力作用下沉降时带动酒中有些物质沉淀。
固形物超标的原因及处理方法
第一节 固形物超标的原因
酒的固形物是国家酒类理化标准中的一个重要的指标，也是酒是否合格的重要标
准之一，同时也是影响酒的质量的关键因素之一。固形物可分为可溶性和不溶性两种，不容
性固形物可用过滤法除去，但可溶性固形物由于溶解在酒中无法通过过滤法除去。
引起固形物超标的原因很多：
1 加浆用水水质不好，硬度高，Mg2+ Ca2+ No3- Po43- Cl- Co32 SO42-等金属和非金属离子
含量过高，阴阳离子相互结合生成不溶于水的沉淀。
如2PO43-+3Ca=Ca3﹝PO4﹞2 ↓
Ca2++So2-4=CaSO4↓
多年来，我们在对全国酒厂降固处理过程中发现，各个地区起固形物超标的原因不
同。如云贵一带主要是由于水中的金属离子引起的；山西一带，水中除了含有金属离子以外，
还含有较高的CO32-离子与金属离子作用生成CaCO3↓
甘肃、新疆、江苏一带主要是CO3超标；沿海一带主要是CIans过高。
2 酒在铝制品储罐中存放时间过长，铝与空气中的氧气作用生成氧化铝，氧化铝再与酒
中的酸作用生成铝盐和蛋白质沉淀。
3 有些酒厂在勾兑时加有甘油，甘油的沸点是4000C,因此不易蒸发而容易造成固形物超
标。甘油又名丙三醇，在酶作用下去磷酸得到。
4 勾兑时使用的添加剂太多，特别是甜味物质和高沸点的酸、酯醇类等，如冰糖、白糖
等。
5 发酵不良而产生较多的酸、酯、醇等。
6 酒在装瓶前处理不彻底或者在装瓶过程中各种微粒进入瓶中，也会使固形物超标。