超市管理经营知识_超市管理
超市的管理方法与技巧
超市的管理方法与技巧在如今竞争激烈的商业环境中，超市作为人们日常生活中不可或缺的购物场所，其管理的重要性日益凸显。
一个高效、有序、顾客满意度高的超市，离不开科学合理的管理方法与技巧。
下面，让我们一起来探讨一下超市管理的几个关键方面。
一、商品管理商品是超市的核心，优质的商品管理是超市成功的基础。
首先，要做好商品的采购工作。
采购人员需要深入了解市场需求和消费者喜好，与供应商建立良好的合作关系，确保商品的品质、价格和供应的稳定性。
同时，要根据销售数据和市场趋势，合理调整采购计划，避免商品积压或缺货的情况发生。
其次，商品的陈列也至关重要。
要根据商品的类别、销量和促销活动等因素，进行合理的布局和陈列。
比如，将热销商品放在显眼的位置，将相关联的商品摆放在一起，方便顾客选购。
此外，要保持货架的整洁和商品的充足展示，及时补货和整理货架，给顾客留下良好的印象。
再者，商品的库存管理不能忽视。
通过建立有效的库存管理系统，实时监控库存水平，及时盘点和调整库存，既能减少库存成本，又能保证商品的正常供应。
二、人员管理员工是超市运营的关键因素，良好的人员管理能够提高工作效率和服务质量。
招聘合适的员工是第一步。
要根据岗位需求，选拔具备相关技能和经验，且具有良好服务意识和团队合作精神的人员。
培训是提升员工素质的重要途径。
新员工入职时，要进行全面的岗前培训，包括超市的规章制度、服务规范、商品知识等。
同时，定期组织在职员工培训，不断提升他们的业务能力和服务水平。
合理的排班和分工能够确保工作的高效运行。
根据超市的营业时间和客流量，合理安排员工的工作时间和工作任务，避免出现人员闲置或过度劳累的情况。
激励机制也是人员管理的重要环节。
通过设立合理的薪酬体系、奖励制度和晋升机制，激发员工的工作积极性和创造力。
三、顾客服务管理顾客是超市的上帝，提供优质的顾客服务是留住顾客的关键。
要培养员工的服务意识，让他们始终以热情、友好、耐心的态度对待顾客。
胖东来超市日常管理方法
胖东来超市日常管理方法1.制定明确的管理目标和策略：确定超市的经营方向和目标，明确经营策略和战略规划，包括销售目标、市场定位和竞争策略等。
通过制定明确的管理目标和策略，能够明确员工的行动方向，提高管理效率。
2.建立科学的组织架构和工作流程：合理划分部门和岗位，明确各员工的职责和权限，建立起科学的组织架构。
同时建立流程化的工作流程，明确各岗位的工作流程和工作标准，提高工作效率和质量。
3.建立完善的人力资源管理制度：建立激励机制，提高员工的积极性和工作动力。
包括设立奖惩制度、提供培训和晋升机会等。
此外，制定员工薪酬制度、绩效考核制度等，使员工与超市的利益绑定，提高员工的归属感和忠诚度。
4.加强库存管理和采购管理：建立高效的库存管理制度，减少库存积压和损耗，提高资金周转率。
同时，加强采购管理，建立与供应商的良好合作关系，获取合理的采购价格和优质的产品，确保商品的质量和供应的稳定性。
5.进行市场调研和销售策略制定：定期进行市场调研，了解顾客需求和市场变化，以便及时调整销售策略和产品种类。
同时，建立和维护客户关系，提供个性化的服务，增加顾客忠诚度和购买频次。
6.加强安全和风险管理：建立安全管理制度，加强员工的安全意识和安全培训，确保员工和顾客的安全。
同时，建立风险管理制度，及时发现和解决问题，降低超市经营风险。
7.引入信息化管理系统：建立信息化管理系统，实现对超市各项业务和流程的全面监控和管理。
通过信息化管理系统，可以提高数据的准确性和处理效率，提高决策的科学性和精确度。
8.持续改进和创新：定期对超市的管理进行评估和改进，发现问题并采取相应的措施解决。
同时，鼓励员工提出创新的建议和改进意见，推动超市的持续发展。
综上所述，胖东来超市需要制定明确的管理目标和策略，建立科学的组织架构和工作流程，加强人力资源管理，做好库存管理和采购管理，进行市场调研和销售策略制定，加强安全和风险管理，引入信息化管理系统，并持续改进和创新。
管理超市方法与技巧
管理超市方法与技巧管理超市的方法与技巧可以包括以下几个方面：1. 优化布局：合理安排货架和陈列，使得商品能够吸引顾客的注意力，提高销量。
同时注意分类陈列，方便顾客购买。
布局还要考虑顾客的流动线路，使得他们能够方便地找到需要的商品。
2. 精细库存管理：对库存进行合理的采购和管理，避免库存积压和过时商品。
制定合理的库存警戒值和重新订货点，做到及时补货和减少损失。
3. 管理团队：建立一支高效的团队，指定明确的岗位职责和工作流程，并给予培训和激励，提高员工的工作效率和积极性。
同时加强团队协作，促进沟通和信息共享。
4. 定期盘点和分析：定期盘点，了解当前库存情况和销售情况，及时发现和解决问题。
同时通过数据分析，了解顾客的需求和购买习惯，为超市的经营策略做出调整。
5. 顾客服务：提供优质的顾客服务，包括友好的态度、周到的回答问题和解决问题的能力。
增加顾客的满意度和忠诚度，并通过顾客反馈不断改进和提升。
6. 促销和营销策略：制定合适的促销和营销活动，吸引顾客，并提高销售额。
可以通过打折、赠品、会员卡等方式来吸引顾客。
同时进行市场调研，了解市场需求和竞争对手的情况，制定相应的销售策略。
7. 信息化管理：借助信息技术，实现超市管理的数字化和自动化。
比如使用POS 系统进行收银和库存管理，建立会员管理系统等。
这样可以提高工作效率和管理水平。
8. 定期评估和改进：定期对超市的经营情况进行综合评估，发现问题并及时调整经营策略。
注重顾客的反馈和建议，不断改进和提升超市的运营质量。
综上所述，管理超市需要综合考虑布局、库存管理、团队管理、顾客服务、促销策略、信息化管理等多个方面，不断适应市场变化和顾客需求，提高超市的经营效益和竞争力。
超市管理制度(全)
超市管理制度(全)超市是一种大型商场，尤其在大城市中，已经成为人们日常购物的主要场所之一。
为了让超市的经营更有条理、更高效，我们需要建立超市管理制度，让超市的各项工作更加规范化。
1. 超市开放时间制度超市的开放时间应该是有规定的，一般来说，超市的开放时间是早上八点到晚上十点，但具体情况还需要根据超市的实际情况来制定。
超市的业主应该根据超市的营业状况来决定营业时间，避免长时间开放导致人力物力的浪费。
2. 商品管理制度商品管理是超市管理中非常重要的一环，它对超市的经营和形象有着直接的影响。
超市应该建立完善的商品管理制度，严管进货、出货、陈列和清点等，确保产品质量、规格、数量等方面的要求。
限制商品管理责任人在供求变化大的时候盲目的进货，因为这样很容易造成商品滞销，货架拥挤的结果。
3. 市场监管制度超市需要建立健全的市场监管制度，以确保超市的经营合法、公平。
超市监管应侧重于商品质量、价格、消费维权，严格执行反垄断、反欺诈等法律法规。
超市应该完善消费者投诉处理机制，确保顾客的合法权益得以保障。
4. 固定资产管理制度为了保证经营稳定和资产安全，超市需要实行严格的资产管理制度。
首先是资产的材料登记和管理，其次是资产的保护和维修。
超市要对重要资产设立专门的检查保养制度，按照操作规程进行检查，确保资产的安全和正常运营。
5. 服务管理制度超市的服务管理始终是管理工作中的重要一环。
超市需要通过现代化管理手段提高服务效率和服务质量，为顾客提供一流的购物体验。
超市的服务管理制度包括服务质量标准、服务流程、服务文化等方面，要激励员工为顾客提供最好的服务，营造良好的服务氛围，提升超市服务的形象和地位。
总之，超市管理制度对超市的经营非常重要，建立完善的管理制度是超市长期可持续发展的关键。
超市经营者应该及时地对超市管理制度进行检查和改进，使超市的经营趋于规范化、合法化、高效化。
超市运营管理是干嘛的
超市运营管理是干嘛的引言超市运营管理是指对超市日常运营各项环节的有计划、有组织、有目标地进行管理和决策，以提高超市绩效和利润的过程。
超市运营管理包括从超市筹备、采购、销售、物流、人员管理到市场营销等方面的全过程管理。
本文将重点介绍超市运营管理的主要职责和关键要素。
1. 超市运营管理的主要职责超市运营管理的主要职责是确保超市的正常经营，并且保持其在市场竞争中的竞争力。
以下是超市运营管理的主要职责：1.1 资源管理超市运营管理师需要确保超市的资源，包括人力资源、财务资源、物资资源等的合理配置和利用。
确保超市各项资源能够最大限度地产生效益。
1.2 销售管理超市运营管理要负责超市的销售管理，包括销售目标的制定、销售策略的制定、销售业绩的跟踪和评估等。
通过有效管理，提高超市的销售额和市场份额。
1.3 采购管理超市运营管理需要负责超市商品的采购管理，包括筹划采购计划、供应商选择和谈判、进货控制和货品陈列等。
通过优化采购管理，实现购进成本的控制和商品质量的保障。
1.4 库存管理超市运营管理需要对超市的库存进行合理的管理，包括库存监控、补货策略的制定、库存周转率的优化等。
通过科学的库存管理，减少库存积压和损耗，提高资金周转效率。
1.5 人员管理超市运营管理需要负责管理超市的员工，包括招聘、培训、工资福利管理、绩效考核等。
通过有效的人员管理，提高员工的工作效率和团队的凝聚力。
1.6 顾客服务超市运营管理要关注顾客服务，在超市提供良好的购物体验和满意的售后服务。
通过提升顾客满意度，增加顾客黏性和忠诚度。
2. 超市运营管理的关键要素超市运营管理的成功与否，关键在于有效地执行以下几个关键要素：2.1 数据分析与决策超市运营管理需要通过数据分析来获取关于超市经营的信息，例如销售数据、库存数据等，从中分析出超市的经营状况，并基于分析结果做出相应的决策。
通过科学的数据分析和决策，提高超市的运营效率和准确性。
2.2 供应链管理超市运营管理需要进行供应链管理，确保超市的货源稳定、质量可靠。
超市管理制度及措施
超市管理制度及措施
包括以下几个方面：
1. 店面管理：超市应有明确的规章制度，包括员工的工作时间、工作流程、安全规范等，确保店面运营的有序和安全。
2. 商品管理：超市应有商品上架、陈列、销售的规范操作流程，同时设有商品库存管理系统，以实时掌握商品库存情况，避免过度进货或过度销售。
3. 财务管理：超市应设有专门的财务管理部门或岗位，主要负责收支的登记、对账、资金的监管，确保超市财务状况的清晰和稳定。
4. 顾客服务：超市应有明确的服务标准，重视顾客体验，提供礼貌、高效、亲切的服务，同时设有投诉反馈渠道，及时处理顾客的投诉和建议。
5. 人员管理：超市应对员工进行培训，提高其专业技能和服务意识。
对员工进行考核和激励，根据绩效合理调整薪酬待遇，以激励员工的工作积极性。
6. 安全管理：超市应加强安全管理，包括监控设备的安装、员工的安全培训、防火和防盗措施的落实等，确保员工和顾客的安全。
7. 环境卫生管理：超市应做好店面和卫生间的清洁工作，保持整洁环境，定期消毒，确保顾客能在干净卫生的环境中购物。
8. 应急处理措施：超市应制定应急处理计划，包括突发事件的处理流程和紧急联系方式，以保障顾客和员工的安全。
上述仅为超市管理制度及措施的一些基本方面，具体的管理制度和措施还需依据超市的规模、经营范围和特点进行具体制定。
超市商品管理
超市商品管理超市商品管理是指超市对商品进行统一管理，从采购到销售，使得商品在超市销售过程中具有良好的秩序和流程。
超市商品管理对于超市的运营至关重要，提高了超市的运营效率和盈利能力。
本文将从以下几个方面介绍超市商品管理的相关知识，以期帮助读者更好地了解超市商品管理。
一、超市商品管理的重要性在日益激烈的市场竞争中，超市商品管理的重要性越来越受到重视。
合理的商品管理可以使得超市在运营过程中更加高效，降低运营成本，提高市场竞争力，创造更高的利润。
超市商品管理需要对市场需求进行调查分析，进行商品采购规划，积极开展促销，设立货架陈列规则，及时清理库存并保持产品新鲜度。
为了提高超市的商品销售能力，最终实现超市的销售目标，超市应当对商品管理非常重视。
二、超市商品采购管理超市商品采购管理是指超市对商品采购的管理流程。
合理的商品采购可以保证超市商品的供应，同时也可以控制超市商品的成本。
超市在进行商品采购时应当考虑以下几点：1、了解市场需求：超市需要了解市场需求，根据市场需求对商品进行采购，尽量避免采购未受欢迎的商品。
2、采购规划：超市的商品采购需要制定采购计划，根据销售情况和市场需求确定采购数量和采购时间。
3、供应商选择：超市需要选择具有良好信誉的供应商，并与供应商建立良好的合作关系，获取更好的采购价格和服务。
4、价格控制：超市需要对采购价格进行控制，以控制商品成本，并提高超市的盈利能力。
5、商品库存管理：超市需要对商品库存进行管理，根据销售情况和市场需求进行库存调整。
三、超市商品陈列管理超市商品陈列管理是指对超市商品陈列的管理流程。
良好的商品陈列可以提高商品的销售量，增加超市的收益。
超市商品陈列需要遵循以下几点：1、货架布置：超市需要对不同商品进行分类陈列，根据商品的不同特点选择不同的货架布置方式。
2、商品摆放：超市需要对商品进行整齐摆放，使得商品具有统一的布局和形态。
3、商品标识：超市需要对商品进行标识，使得顾客可以清楚地了解商品的价格、产地和属性等信息。
超市经营管理措施
超市经营管理措施1. 引言超市作为一种常见的零售商店形式，承担着为消费者提供各种商品和服务的责任。
为了经营一个成功的超市，有效的经营管理措施是必不可少的。
本文将介绍一些可行的超市经营管理措施，帮助超市经理和所有者实现运营的成功和持续增长。
2. 人员管理超市的人员管理是保证正常运营和提供优质服务的关键。
以下是一些人员管理措施的建议：•招聘和培训：确保人员招聘和培训过程严格，新员工要经过合适的培训，包括产品知识、销售技巧和客户服务等方面。
•奖励和激励制度：建立奖励和激励制度以激发员工的积极性和工作动力，如设置销售额目标并给予相应的奖金或奖励。
•团队协作：鼓励员工之间的团队协作和相互支持，建立良好的团队合作氛围。
3. 库存管理超市的库存管理是确保货物供应和满足顾客需求的关键环节。
以下是一些库存管理措施的建议：•定期盘点：定期进行库存盘点，确保库存数量准确并对盈亏做出及时调整。
•货架陈列：合理摆放商品，按照销售量和顾客需求进行货架陈列，提高商品的可见性和销售额。
•供应商合作：与可靠的供应商建立长期合作关系，确保商品质量和供应的及时性。
•库存管理软件：使用现代化的库存管理软件进行库存跟踪和管理，提高效率和减少人为错误。
4. 优质服务提供优质服务是超市吸引顾客和保持顾客忠诚度的重要手段。
以下是一些提供优质服务的措施的建议：•收银速度：加快收银速度以减少顾客等待时间，提高顾客满意度。
•客户关怀：培养员工与顾客之间的良好互动和关系，关注顾客需求和反馈，提供个性化的服务体验。
•网上销售：创建网上销售平台，以方便顾客购物，并提供快速的送货服务。
•错误解决：及时解决并补救任何与产品、服务或顾客不满意相关的问题。
5. 营销策略超市的营销策略是吸引顾客和提升销售额的重要组成部分。
以下是一些营销策略的建议：•促销活动：定期开展促销活动，例如打折、满减、赠品等，吸引顾客并增加销售量。
•用户反馈：收集顾客的意见和反馈，了解他们的需求和关注点，并据此改进产品和服务。
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超市管理经营知识_超市管理大型综合超市是在标准食品超市经营生鲜食品和一般食品、日用品基础上，增加百货类商品(如服装、鞋帽、家电等)而形成的超市业态，食品类与非食品类各占商品构的50%左右。
这里给大家分享一些关于超市管理经营知识，方便大家学习了解。
超市管理经营知识一、沟通协调管理内部的团队精神和合作精神为关键,内部个小部门有效并以书面沟通有助于准确性,如有环节出现漏洞,管理者应马上协调,做好有章可循,有章必循。
好的沟通,协调管理,可减少内部矛盾化,提高服务与工作效率,这就是管理者必经之路。
二、计划管理做每件事需有较好的计划,如：一个月内该做什么,如何去做,谁去做等。
预测难度有多少,可完成度有多少等。
这个说法说明,只有良好的计划才会稳住脚跟,有条有序的工作,不管在哪个企业哪个公司超市管理,如单位领导或上级领导是个无计划的人,那么这个公司企业就像是一团乱麻,无一成果。
三、组织管理组织管理在超市中非常重要,只有好的上级才会让自己的下级把自己的那份工作做好,一个好的上级要把他这一组承担的任务在全体成员之间的分工合作进行超市管理。
所谓组织分两种：正式组织与非第1页共15页正式组织,组织管理也就是团队精神的象征,自己建立自己的组织,应明确机构设置,岗位设置,定员定遍相关制度等。
如你是个无组织能力的人就不能做领导。
四、人资管理超市里,人资流动频繁。
人力资源调动安排,合理调动工作,激励员工工作热情。
另一方面,人力资源管理包括部门定编定员,合理的设置组织,科学的定员,可以更有效减少人里成本。
如：要以2个人做3个人的工作,待遇可以适当的灵活安排。
五、督导管理也就是指挥与指导管理相应的督导只有手动式管理的前提下进行,一级督导一级不越权。
六、控制管理此超市管理方法是企业最关键的一步,控制不到位,控制不当就会造成各环节成本居高不下无营利。
预先控制：做事前预先思虑好其进行会有多大的困难,压力,并纪录下来,预先想到的一切困难,然后仔细分析出解决方法。
现场控制：深虑后以当断则断的方法解决现场危机,以保障工作的下一步顺利进行。
反馈控制：每项工作做完后必须总结其中的经验与不足,让自己更强大,更经起风雨,由其总结过程总的失败,比总结成功更有价值。
七、预算与财务管理预算每月经营费用：人资费用,成本费用,不确定费用,并以预算的结果做为当月的运行费用。
财务管理：要求账目相符,每个环节都以书面做依据,制定一套可行的管理制度,流程,有章必循。
八、动力管理也就是激发一种统一的团队精神与企业的生命力,凝聚力,要创造使下属愿意接受并不断尽力他全力去工作的态度行为。
九、资产管理资产管理也属成本控制,首先了解自己范围内的设施设备,电器用具等,物品数量,使用年限,完好度如何,然后分配到人,责任到人,维护并保养自己承担的物品就可以完全达到预期的效果。
十、经营管理此管理是超市的命脉,也是超市营销的重点,所谓经营定位要符合市场发展,并以创新加固经营管理。
并不断的创新产品,招揽客源与稳定客源。
超市管理制度一、工作态度1. 热情——以热情的态度对待本职工作,对待客户及同事。
2. 勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。
3. 诚实——作风诚实,反对虚假作风。
4. 服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排,按时完成本职工作。
5. 整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象,保持工第3页共15页作环境的整洁与美观。
二、开关门营业工作开门营业前的工作：1.工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐,包括入口处,售货区,收银台,陈列商品,验货区,仓库。
2.设备和设施的工作状态良好,包括照明,设备和固定装置,悬挂的设备牢固。
3.存活的补充,保证售货区货架上的商品充足,整齐。
4.办公区的书面凭证的完整和条理性。
营业中的工作(1)招呼顾客,为顾客做正确快速的结帐服务;(2)当发现备用金不足时,应及早向店长反映并换取零钱(3)积极处理顾客询问及报怨;(4)无顾客结帐时：整理并补充收银的必备物品;整理孤儿品、游离物,通知售货人员取回;整理环境,擦拭机、台。
(5)商品条码识别：如遇一个商品有一个以上的条码时,以超市内码为主;内外条码以外码为主;冷冻冷藏商品如有凝结水附于条码上时,先擦拭干净再扫码,这样可提高收银速如条码扫不上,可手输入条码试之确认;如发现某种商品经常扫不上,应立即记录到便笺上以便向店长反映解决问题;遇无条码或条码的确实有误时,应向顾客说明原因并致歉,请顾客先结帐付款,并马上通知超市人员解决条码问题;结帐时,须注意购物车内及下层商品是否全部取出结账,要特别注意小孩手中的东西;(6)结帐后注意请顾客收好打印小票和礼貌用语;(7)交班时：先挂“暂停收款”牌,取出所有的现金和其它的有价证券,然后切记退出本人的操作状态,方可离开。
(8)下班时：先发送流水,查看今天的流水是否已经全部发送到服务器,如未能成功需“重新连接”发送流水,如还未成功,则须到“开始”菜单中点击“注销(…)”让计算机重新登录到网络上,再查看流水的发送情况,如还不行请找系统管理员解决。
问题解决后,先关掉主机,再关显示器,验抄机电源,消磁板电源,最后关掉UPS。
营业结束后的工作：1.向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录,便于及时准确的维修。
2.补充购物袋。
3.确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。
4.整理收银台和销售区。
三、员工的行为准则1.必须穿工作服进入超市,仪表要端庄。
2.以理服人,理直气和,定位定岗,上班时不闲聊,不说笑打闹。
3.待客必须有礼貌,有敬语,说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋,保证顾客满意。
4.个人卫生：外表朴实,干净,整洁,并保持头发清洁。
5.员工只可在非工作时间购物。
第5页共15页6.上班时间不允许打手机,玩手机,听手机音乐。
7.上班时间不允许吃零食。
8.上班时不许偷吃货物,拿货物(如纸箱、塑料桶)。
9.库房若发现偷吃货物(按偷盗处理)。
四、上班时1.上班时不能随便离开工作岗位。
2.上班时不能与亲朋好友闲聊。
3.员工不允许坐在货物上。
4.员工应当按照项目经理制定的工作时间进行工作,不遵守的员工将按旷职处理。
5.上半时上厕所不能超过15分钟。
6.上班时不允许睡觉。
7.若发现以上几条轻者罚10元,重者开除。
五、售货员的职责1.负责商品的缺货登记,摆货,查日期。
2.随时问经理并汇报缺货情况,调查市场变化。
3.及时向经理反映快过期产品。
4.若发现过期产品未及时向经理汇报者,请自动买回。
5.熟识产品,标志,以及自己管理区商品的基本知识。
6.要有强烈的责任心,防止商品损坏或丢失。
7.严格执行服务规范,严格遵守纪律。
六、收银员1. 收银员要有一个良好的服务态度,收款迅速,不要你推我让。
2. 收银员买东西要让其他收银员收款,坚决不能自己收款。
3. 收银员家人买东西,请自己回避,让其他收银员收款。
4. 收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。
5. 若发现收银员少收款,轻者罚款,重者卡出。
6. 顾客要的货物,要随时登记在要货单。
7. 员工打烂货物自动交款,顾客打烂员工监督交款。
七、经理岗位职责1. 全面负责超市的经营管理工作。
2. 负责向上级领导汇报工作,监督全体员工工作。
3. 做一个经营计划和管理目标。
4. 保证在超市遵守道德,提高服务质量,全面实行服务规范化,提高企业社会效益。
5. 保证超市安全,教育员工牢固树立法制观念,增强安全意识。
6. 兑现承诺的经济指标,否则按协议处罚。
7. 完成上级领导交给的其他任务。
8. 负责超市的进货管理工作。
9.负责送货商,厂家进超市关(如证件)。
10.负责进货计划,检查售货员商品销售情况。
11.经营的品种类别要齐全,品种丰富。
12.及时了解市场动态,解决进货与价格等问题。
13.负责对员工执行各项规章制度的考核。
第7页共15页八、安全规则1.禁止在超市及其他工作场所吸烟。
2.禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前,以免阻塞。
3.所有员工必须保证自己及同事的安全,对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告,严重的应报告部门主管。
4.员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。
5.员工应遵守工具的安全操作说明,非工作执掌范围,不得擅自使用机器设备或发电机。
6.禁止员工移动或拆除设备上的安全标识,禁止改装现有设备。
7.员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故,并服从统一调度。
8.员工有义务将任何安全事故上报。
九、考核制度1.开除者本月没有工资。
2. 验货时必须两人验,两个人坚守,两个人签字,并与供应商搬货物,若发现无人搬扣5元,送货票绝对不能重复打票,若发现轻者罚10元重者开除。
3. 上班要点名考勤,迟到一次扣10元。
4. 下班要关机,若发现未关机者罚10元,严重者开除,5. 收银员若长短款都要赔偿。
十、进货制度1.超市负责人填写正式的订货单(新品除外)发工作群,通知采购需要采购货品,如超市负责人不下正式的采购单,采购有权拒绝采购,因本原因照成的货品短缺,营业额下降,则由超市负责人负全责。
2.采购按照订货单进行及时采购,如需采购的,采购部及时到货站按单采购,后与配送部协商配车安排配送货品。
如需当地采购的,则电话通知当地供货商及时送货。
3.本地采购的物品,采购需要将物品配齐,将物品与三联配送单一并交与配送负责人,由配送负责人在单据上签字,采购收回一联配送单,到此采购环节结束。
如采购不按制度收回一联签字单,单据无配送签字的,一次对采购罚款100元。
4.配送部安全的将物品运输到超市后,将物品交与超市负责人,由超市负责人在剩余的二联单据上签字,到此配送环节结束。
如遇货品短缺,或由人为照成的大面积货品破损,则有配送部负责人承担相应的责任。
如配送部不按制度收回一联签字单,单据无超市负责人签字的,一次对配送罚款100元。
5.当地采购的物品,超市负责人按实际进货单收货签字。
另外当地进货必须通知采购,由采购安排供应商送货,如不按规定,在没有通知采购的情况下,私自进货,事后通知采购的,一次罚款超市负责人500元,连续就犯的将翻倍罚款。
6.不管当地进货还是配送货品,超市负责人必须根据进货单,进行电脑录入,生成最终的采购入库单,拍照上传到工作群(最晚在进货次日上传),由统计进行统计,订货流程结束。
不按规定时间上传的,第9页共15页一次罚款罚款50元。
十一、退货制度1.超市负责人将滞销商品盘库,确保电脑库存与实际库存数相对应,填写商品退货单,通知采购退货。
2.采购根据确认后的货品,安排退货,则采购通知配送有货退,配送根据出车情况,到超市接收退货,且在退货单上签字,超市负责人收回一联退货单,到此超市负责人退货环节结束。
如超市负责人不按制度收回一联签字单,单据无配送签字的,一次对超市负责人罚款100元。
配送将退回货品运输到供货商,联系采购退货,采购将货品逐一退还给供应商,将退货金额交与公司财务,配送、采购退货环节结束。