葡萄套袋技术
我国葡萄套袋技术研究进展
果皮 Ｐ Ａ ｌ 活性 并非呈 简单 的正 相关 关 系 ， 套袋 处理 可
明显降低二 者 的相 关 系数 。“ 红地 球” 葡 萄套袋 可 以有
提高优 质果 率 、 减轻 裂果 ， 对 鸟害 和冰雹 也有 一定 的 防 护效果 。但是 ， 葡萄果 实套 袋也 存在 一些 问题 和弊 端 ， 如降低 果实含糖 量 、 影响 果实 风味 、 降低 有 色 品种 的 着 色程度 、 延迟果实成熟 、 加 重果 实气灼病 、 诱发黑点病 以 及病虫害种类发生变化等 ， 同时还 增加 了某 些病虫害 防
摘
要： 在简要介 绍葡萄果 实套 袋作用机制 的基础上 ， 综述 了葡萄套袋 对果 实外观品质 、 内
在 品质 、 贮藏性能和病 虫害防治等 方面的影 响； 论 述 了不 同时期套 袋、 摘 袋和 不 同类 型果袋 的套 袋效果； 同时针对今后 葡萄套 袋技术的研 究方向 、 应 用前景等进行 了展 望。 关键词 ： 葡萄 ； 套袋 ； 品质 ； 研究进展
控的难 度 ｊ 。
有关 ， 葡 萄植 株蒸腾量 大 ， 而且果穗 套袋期间 ， 果袋 内温
度过高 ， 不利于葡萄果粒的膨大 。 １ ． １ ． ２ 套袋对果粒 着色和果 面光洁度 的影响 周兴本
等＿ ６ 研究表明 ， 套袋处理 总体上 降低 了“ 巨峰 ” 葡 萄果 皮
叶绿 素 、 类胡 萝 卜 素、 花青苷、 类黄酮、 总 酚 的含 量 及 Ｐ Ｐ Ｏ、 Ｐ ＡＬ活性 ； 类黄 酮 、 总酚 、 Ｐ Ｐ Ｏ含 量 的变化 与花 青
苷含量 的变化具有 显著或极 显著 的相 关性 ， 套袋处理 可
以降低 部分指标 间的相关 系数 ； 葡萄果皮 花青苷含量 与
红提葡萄套袋前应做到一促二控三防四顺五疏
红提葡萄套袋前应做到一促二控三防四顺五疏
红提葡萄套袋前应做到：一促、二控、三防、四顺、五疏。
一促
就是针对偏弱树尽快加强水肥管理，促使枝条旺长，增加叶幕量，提高树体的综合负载力。
水肥充足幼果膨大也迅速。
所以，此次水肥也是促使红提葡萄第一次膨果的关键时段。
施肥多少，因园而定，因产量而定。
不能搞一刀切。
每亩挂果
量在2500公斤以上的丰产园子，施肥标准应为：高氮冲施肥10公斤+高氮高钾复合肥100公斤+硫酸钾100公斤+菌肥80公斤。
二控
对于旺长的枝条，实行摘心抑制。
轻打尖，强摘心。
就是对结果枝三架以上留3-5个叶片进行打尖，对于副梢采用一叶绝后。
减少叶幕量，增加透光度。
让
果实快膨大，少染病。
有些园子树势旺，负载轻，就应先不让枝条上三架，甩放一段时间，削弱强势。
三防
主要是预防叶、果可能出现的一些病虫害，降低套袋后的风险。
可全园喷施：百
泰+可杀得三千+扑海因+甲维高氯+钙镁叶肥。
四顺
这里的顺，指的是要将果穗理顺。
为清穗、防病、套袋打好基础。
顺穗过程，应先腾去果穗上的杂物再向外侧顺好果穗。
腾穗要轻，顺穗要慢，避免碰伤。
这项工作应在葡萄颗粒绿豆粒大小时完成。
五疏
及时疏除果穗上的小米粒、畸形果和病果，果粒太密，亦应疏除一些分穗，增大空间，以防果粒长大后挤破、霉烂。
无核白葡萄套袋栽培技术
［７ 金振华 ，李 勇 ， 君茂 ．生物传感器及其 实际应用 ［］ 生 １］ 孙 Ｊ． 物技术通报 ，０ ７ ５ ２ ０ ，（）：９ － ０ ． ９ １３
［８ Ａ ｃ ｎ Ｌ ， Ａ ｃ ｉ ａ ｄ Ｓ Ｄ ｒ ｃ ｄ ｃ ｌ ｒ ｚ ｔｏ ｏ １ ］ ｒ ａ ｄ Ｒ ｒ ｈ ｂ ｌ Ｆ ． ｉ ｅ ｔ ｅ ｏ ｏ ｉａ ｉ ｎ ｆ
干 率 ２ ％～２ ％。 ３ ５
１３ 赤霉素处理 ．
盛花后 １ ～１ｄ （ ３ ５ 果粒达２ ｍ ×３ ｍ大 小） ，上午９ ａ ｒ ａ ｒ 时 以前下午５ 时以后 ，用４ ｍｇ Ｌ ０ ／ 赤霉素浸蘸果穗 ｌｓ ｏ ，处理后 若遇雨和刮风需重新处理 。
２ 套袋 及管理
经 过 赤 霉 素 处 理 后 ，及 可 进 行 套 袋 。 采 用 的 是 用
元。
套 袋 后 喷 一 次 ２ ０ 半 量 式 波 尔 多 液 ， 以 后 每 隔 ０倍 １ ～１ ｄ ０ ５ 喷一 次 １ ０ ８ 倍 等量式 波尔 多液。遇 雨需重新 ２ ～１ ０
ｌ 套 袋 前 的 管 理
１１ 修剪整形与疏果穗 ．
无核 白是本地 品种 ，生长 势强 ， 果穗 中等 ，要求结果枝
项 目情况 ：国家发明专利 “ 葡萄双层搭架栽培技术”内容。专利
号 ： Ｚ ２ ０ １ ０ ２ ０ ． Ｌ０４０８３８１
（ 上接１ ５ ４ 页） ［６ 刘 持 标 ，黄 葵 ，佘 益 民等 ．微 胶 囊 固定 化 过氧 化氢 酶 的 １］ 制 取 及 对 Ｈｏ 的 分解 作 用 ［］ ２ Ｊ ．生 物 化 学 杂 志 ， ９ ７ １ ： １９ ， ３
口。
２ ０ 年我们在 吐鲁番 市葡萄 乡木 纳尔村 的一 家农 户的 ０８
葡萄套袋技术问答
５．葡萄套袋后如何管理？
套袋果园应加强肥水管理和叶片保护，以维持健壮的树势，满足果实生长需要。另进行果园病虫害防治。时间不对葡萄套袋以早为好，但过早也不行，一般在膨大期套。套得晚，有些葡萄已感上病菌，喷药也难以全部铲除，仍在袋内繁衍。
葡萄套袋技术问答
１．葡萄套袋有何好处？
好处很多，如防病害、防农药污染、防鸟害、防虫害，可促进葡萄表面光滑，着色均匀，使葡萄产量和品质提高。
２．葡萄套袋选择何种纸袋？
葡萄套袋纸袋应选择质量可靠的专用木浆纸袋，塑膜袋和自制报纸袋尽量少用或不用。
３．葡萄在何时套袋？
④纸袋质量问题要用标准合格的木浆纸袋。劣质纸纸袋、用过一次的未经过杀菌的纸袋，都会造成袋内烂果。
葡萄一般在葡萄生理落果（坐果后１５——２０天）后进行套袋，即果粒长到豆粒大小时经疏粒、整穗后立即套袋。套袋时间应在晴天上午９至——１１时和下午２至６时为宜。
４．葡萄套袋怎样操作？
套袋前套袋前１—２天全园喷一遍杀菌剂和杀虫剂，以有效地防止各类病虫为害。药剂包括７０％科博５００倍、７０％甲基托布津８００倍，杜邦福星、高渗灭杀净等。将整捆果袋放于潮湿处，使之返潮、柔韧；选定幼穗后，撑开袋口，令袋体膨起，套入果穗，使果柄置于袋的开口基部，然后从袋口两侧依次按“折扇”方式折叠袋口，将捆扎丝返转９０度扎紧袋口于折叠处。袋口也要扎紧，以免害虫爬入袋内危害果穗和防止纸袋被风吹落。葡萄园每亩平均套袋数量１６００个左右。
②套袋方法不对葡萄喷药后，待药液凉干，抓紧套袋，最好当天套完。葡萄面积大，可分块进行，能套多少，就喷多少药。且忌喷药后不待药液干后即套。还需注意，一定把上口扎紧以防漏雨水。
③打药中出现问题一是打药时间不对，不能在有露水时打药，不能在中午大太阳时打药，不能在刮大风时打药。最好在上午７－１０点打药，可以避开露水，避开大太阳，且有利于当天套完。二是打药要均匀，不能过多喷药，更不能漏喷。篱架葡萄要两面都喷，棚架也要果穗两面都喷，喷药均匀。
小度写范文[葡萄果实套袋技术]排名前四的葡萄品种模板
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[葡萄果实套袋技术]排名前四的葡萄品种果实套袋可减少果实生长期病虫危害，减轻农药和灰尘的污染，提高果面光洁度；可改善果实生长的微环境，使果实着色均匀，色彩鲜艳，果皮细腻；可提高葡萄的耐贮性；在有些地区还可以减少日灼的发生。
另外套袋还可以有效防止鸟害。
目前，套袋正成为生产无公害果品的有效途径之一，现将葡萄的套袋技术介绍如下。
� 1 正确选择纸袋�生产上，许多果农为了节约开支选用普通的花纸、报纸、黄条纹纸等糊合成果袋，这类果袋疏水性差、抗拉力差、破损率高；由于纸张没做消毒、防菌处理，袋内易形成优势菌、虫种，从而加重果实病害的发生；用这些纸袋果品外观品质改善不明显，或是影响外观质量；另外利用旧报纸套袋，还会造成铅等重金属污染，不利于绿色果品的生产，所以在生产中不提倡使用。
�选择果袋应根据果实微环境对果实外观和内在品质形成的调控机理，依品种选择一种具有抗风雨能力强、透气性能好、透光度高、疏水度高、防菌等特点的纸袋。
如绿色和白色品种强调的是防菌性和果面的光洁、干净，对色谱的要求不是那么严格。
而一些着色品种对果袋的透光度、色谱选择就有一定的要求。
葡萄果袋为单层袋，它一定要以木桨原纸为载体，加入一定的吸光或反光物质、疏水性物质和长效低毒的杀菌剂，如国家保鲜中心生产的葡萄果袋及立农牌果袋等，可以满足生产高档商品果的需求。
� 2 做好套袋前的管理工作� 2.1 因地施肥�萌芽前主要以速效氮为主，一般667 m2（亩）施尿素30 kg；花前追肥主要以速效氮为主，配以适当的磷，一般667 m2（亩）施磷酸二铵30 kg；花后10 d（天）左右，追45 ％复合肥，株施0.25 kg。
除一些常规的施肥外，套袋植株还必须增施钙肥，除在施基肥时要施足钙肥外，在谢花后至套袋前要连续喷3～4次800～1 000�倍的氨钙和氨基酸钙。
� 2.2 适时灌水�套袋果园在一般果园的灌水基础上，套袋前对果园必须浇1次透水，地面干后即可开始套袋，可以明显减少甚至避免套袋后发生日灼。
葡萄套袋技术
６４ 铺反光膜 ．
果实着色期 在树冠投影外缘 向内， 铺设
Байду номын сангаас
好 。在盛 花初期 中心 花开放 ３ ％时用 ６ ０倍液 喷施 ， ０ ０ 喷 反 光膜 ， 以明显 改善树冠下部 光照状况 ， 可 增加反 射光 ， 使 树冠 内膛 、 下部不 易着 色 的果实 和部 位 ， 其是 果实 尤
２２ 套 袋 时 间 ．
般 在采收前 １～ ５ ０ １ｄ摘袋 ， 以利果穗 充分着 色 ， 摘
袋 时先将底 袋撕 开 ， 将袋 口松 开 ， 袋 子套在 果穗 上 再 让
２ ３ ， 后除去袋子 。 ～ ｄ然 ５ 贮藏 保 鲜
套袋 一般应该 在葡萄 花后 的 ２ ｄ左右 ， ０ 果实有 豆粒 大小时进行 ，套 袋宜在上 午 ９ １ — ０时及下 午 ４时 以后进
行
葡萄 产后贮藏保鲜 能有效避 开产期 旺季上市 ， 而 从
实现增值销售。 ｌ Ｉ
６ ． 果 实套 袋 ２ 套 袋 果 园花 期要 严 格实 施疏 花 疏果 ，
改善果 园通风 透光条 件 ， 调节 树体 果实 产量 ， 高果树 提
整 体抗 病虫害能力 。 病僵 果集 中烧毁 ， 剪除病虫枝 、 干枯枝 ， 刮除粗皮 、 病斑 、 老翘皮 ， 芽前 喷波美 ５石硫合 剂 。 发 。
效果最好 ， 喷后 ６ ｈ内遇 雨应 重喷 。
的萼洼充分着色， 可使全红果率增加 ２％ ０ 左右。 ＿ ｌ
岔 科 臭囝 亚 技５
３３ 及 时 防 治 病 虫 害 ．
葡 萄盛 花后 ２ ｄ左右 ，果 实有 豆 粒大 小 时进行 疏 ０ 果， 疏去病虫果 、 畸形 果 、 小果 、 过密果等 。
１３ 喷 药 ．
【葡萄种植技术】葡萄套袋时间是什么时候？
【葡萄种植技术】葡萄套袋时间是什么时候？
葡萄为什么要进行套袋？葡萄套袋的作用是什么？葡萄套袋什么时候最适宜？葡萄什么时候套袋好，怎样给葡萄套袋？葡萄套袋前用什么药喷？以下耕种帮就作简单介绍，供网友们参考。
对葡萄果穗套袋是减少污染和提高果实质量的一种方法，在高档鲜食葡萄种植中常用方法。
并且对葡萄果穗套袋除了在套袋前喷一次杀菌剂外，以后不必再对果穗喷施农药，即使对叶片喷药，由于纸袋的隔离，药液也喷不到果面上，并可减少喷药次数，使农药污染和残留降到最低程度，对消费者的健康有保证。
如葡萄果穗不套袋，在日常管理中，果面上常沉积大量尘土，在雨后形成花斑，污染果面，套袋后即可防止。
用纸袋将葡萄果穗保护起来，与外界隔离，防止了病菌的侵入，对病害防治十分有利。
对葡萄果穗套袋还可以减少日灼病，防止机械损伤、冰雹危害、叶面摩擦果面等。
用于葡萄果穗套袋用的纸袋一般是白色、半透明、浸过杀菌剂的葡萄专用袋。
常见的规格为25~30厘米×17~20厘米。
或者用报纸自己缝制，但效果不如专用袋明显。
对葡萄套袋一般在坐果后、果穗豆粒大小时进行。
在套袋前对果穗喷施一次500倍百菌清，或600倍多菌灵均可。
葡萄果穗去袋时间在采收前10天左右。
去袋时，为使果穗上色均匀，需将果穗翻转一下。
我国葡萄套袋技术研究进展
界各种 不 良因素 对 果 实 发 育 的影 响 ， 利 于果 实 有
的生 长发育 。套 袋 可 显 著 改善 果 面 清 洁度 ， 袋 套
葡萄 果皮 细 腻 ， 粉增 多 、 持 完整 ， 面 整 洁美 果 保 果
观 ， 品性 明显提 高 商 究 中都得 到印证 。 ’ 这一 点 在很 多 试 验研 ，
～
南 、 建等南 方 葡萄套 袋面 积较 大 ， 福 主要 是为 了防
葡萄 炭疽病 ； 北方 主 要 是 随着 近 几 年 红地 球 葡 而 萄 的大面积 推广 ， 了防止其 果 面着色过 暗 ， 袋 为 套 技术 得 以迅 速推 广 ， 积逐 年扩 大 。果 实套袋 后 ， 面
使果 实外观 质量 明显提 高 ， 效 防止病 虫害 ， 有 促进
１ 套 袋 对 果 实 品质 的影 响
葡萄浆 果 品 质 包 括 外 观 品 质 （ 穗 大 小 、 果 果 粒大 小和 均 匀 度 、 色 、 面 清 洁 度 等 ） 内在 品 着 果 、 质（ 度、 糖 酸度 、 维生素 、 地 、 液 、 质 汁 香气 ） 和贮 藏
品质 。 １ １ 套 袋 对 果 实 外 观 品 质 的 影 响 ．
１ 袋 ， ０ｄ摘 对促 进 浆果着 色效 果显 著 。
１ １ ３ 对 果 面清洁度 的影 响 ． ．
葡萄果穗 套 袋后 ， 内 为葡 萄 果 穗 生长 发 育 袋
创 造 了一 个 特殊 的微 环境 ， 光 照 强度 、 使 温度 、 湿
度 等 生 态 因 子 均 相 应 地 发 生 了 改 变 ， 接 减 小 外 直
张志 录 （ ０ ２ 对 红 地球 葡 萄 进 行 果 穗 套 袋 ２０ ） 试 验 ， 果 表 明 套 袋 葡 萄 果 粒 比 不 套 袋 的 增 重 结 ２ ０ ¨ 。郑芳 （０ ７ 对驻 马店 市 ４年 生葡 萄果 ． ７ｇ ２０ ） 穗进 行套袋 试 验 ， 结果 表 明套 袋对 红 提 葡 萄果 实 品质 的影 响较 明显 ， 袋葡 萄单 粒重提 高 １ ． ％ ， 套 ４２