企业形象识别系统设计案例--凤居轩CIS设计
CI企业形象设计(包装)..
CI的作用
CI的产生是企业内部自觉的需求，也是企业外部市场经
营的压力的结果，CI活动的最终目的，是希望能建立良
好的企业形象，博得消费者的好感，使企业产品更畅销。 而宣传活动所建立的形象，再经由商品和消费者的接触而
扩大效果，从而形成良性的循环。
因此，创造价值是CI设计的本质。CI已成为企业最长久 的行销利器，从而把设计的世界提升到企业经营的世界， 使现代社会成为以设计为主角的时代。
CI的发展沿革（日本型CI）
日本将CI定义为“一种明确地认知企业理念与企业文化 的活动”。他认为，对CI概念不同的理解，必将产生不 同的结果，这是日本CI发展的根本原因。
日本是一个善于模仿和汲取他人优点的民族，并能将外 来文化与本国文化创造性地结合起来。日本人紧随美国 CI设计潮流之后，经过企业家们结合国情的深入实践， 创造出富有本民族文化特色的CI理论。
CI的发展沿革（日本型CI）
CI的兴起与发展
20世纪80年代末，CI传入中国大陆，逐步盛行起 来。 先后出现的创意设计有太阳神
/topic.php?channelID=3&topicID=3
中国银行 北大方正 /index.html 等具有个性特征的企业形象。
我们可以从一句话中看出一个人物所主张的思想理念 毛泽东——为人民服务（统领军队的理念）; 胡耀邦——实践是检验真理的唯一标准（拨乱反正理 念）; 邓小平——不管白猫黑猫，抓到老鼠就是好猫（改革 开放理念）。 从一句标语中，同样可以联想到一个企业的形象 真诚到永远——海尔 以产业报国，民族昌盛为已任——长虹 锐意创造，以龙为傲——科龙
CI的作用
一个企业如同一个人，在社会上与人交往的过程中必然会给人
留下一个印象，或英俊，或潇洒，或幽默，或粗鲁，这个印象
cis
（2）企业服务
＊万科集中采购装修部，凸显规模效应，降低采购成本约10 ％，技术、环保指标高于行业标准。 ＊为减少二次污染，降低能耗，帮助客户节约资金成本和时 间成本，装修房已成为房地产行业的大势所趋。 ＊2004年，万科率先提出了全面实施装修房的设想，并在近 年内持续提升装修房比例。
3.VI视觉识别
（二）作用
1.现在的市场竞争，首先是形象的竞争，推行CIS企业形象 设计，实施企业形象战略，已成为现代企业的基本战略； 2.CIS以企业定位或企业经营理念为核心，力求使企业所有 的这些方面以一种统一的形态显现于社会大众面前，产生 出良好的企业形象；
3.CIS作为企业形象一体化的设计体系，是一种建立和传达 企业形象的完整和理想的方法。
（2）人才是万科的资本
热忱投入，出色完成本职工作的人是公司最宝贵的资源。 尊重人，为优秀的人才创造一个和谐、富有激情的环境， 是万科成功的首要因素。 我们尊重权利；所有的员工在人格上人人平等，在发展 机会面前人人平等；万科提供良好的劳动环境，营造和谐 的工作氛围，倡导简单而真诚的人际关系。
（3）主要包括：企业精神，企业价值观，企业信条，经营 宗旨，经营方针，市场定位，产业构成，组织体制，社会 责任和发展规划等等。属于企业的意识形态范畴。
2.行为识别(BI)
（1）是企业实践经营理念与创造企业文化的准则，对企业运 作方式所作的统一规划而形成的动态识别系统。 （2）它是以经营理念位基本出发点，对内是建立完善的组 织制度、管理规范、职员教育、行为规范和福利制度；对外 则是开拓市场调查、进行产品开发，透过社会公益文化 活动、公共关系、营销活动等方式来传达企业理念，以获得 社会公众对企业识别认同的形式。
二、CIS企业形象设计的构成
企业形象识别系统(CIS)建设方案
企业形象识别系统（CIS）建设方案第一章导言 (2)1.1 项目背景 (2)1.2 项目目标 (2)1.3 项目意义 (3)第二章企业形象识别系统概述 (3)2.1 企业形象识别系统定义 (3)2.2 企业形象识别系统构成 (3)2.3 企业形象识别系统作用 (4)第三章企业理念识别系统（MIS） (4)3.1 企业使命 (4)3.2 企业愿景 (5)3.3 企业价值观 (5)第四章企业视觉识别系统（VIS） (5)4.1 企业标志设计 (6)4.2 企业标准色 (6)4.3 企业字体设计 (6)第五章企业听觉识别系统（S） (7)5.1 企业歌曲创作 (7)5.2 企业宣传口号 (7)5.3 企业形象宣传语 (8)第六章企业行为识别系统（BIS） (8)6.1 企业员工行为准则 (8)6.2 企业公关活动策划 (9)6.3 企业内部管理制度 (9)第七章企业环境识别系统（EIS） (9)7.1 企业办公环境设计 (10)7.2 企业展示环境设计 (10)7.3 企业文化氛围营造 (10)第八章企业形象识别系统实施策略 (11)8.1 组织架构调整 (11)8.2 宣传推广策略 (11)8.3 员工培训与考核 (12)第九章企业形象识别系统评估与改进 (13)9.1 企业形象识别系统评估指标 (13)9.2 企业形象识别系统改进措施 (13)9.3 持续优化与调整 (14)第十章企业形象识别系统与企业文化 (14)10.1 企业形象识别系统与文化内涵 (14)10.2 企业形象识别系统与文化传承 (15)10.3 企业形象识别系统与文化创新 (15)第十一章企业形象识别系统与市场竞争 (16)11.1 市场竞争与企业形象识别系统 (16)11.2 企业形象识别系统与品牌战略 (16)11.3 企业形象识别系统与市场定位 (16)第十二章企业形象识别系统案例分析 (17)12.1 成功案例分析 (17)12.1.1 案例一：巴巴企业形象识别系统 (17)12.1.2 案例二：可口可乐企业形象识别系统 (17)12.2 失败案例分析 (18)12.2.1 案例一：某传统制造业企业形象识别系统 (18)12.2.2 案例二：某互联网企业形象识别系统 (18)12.3 案例总结与启示 (18)第一章导言社会经济的快速发展，各个行业对项目管理的需求日益增长。
CIS设计
CIS设计ＣＩＳ是英文ＣＯＲＰＯＲＡＴＥＩＤＥＮ ＴＩＴＹＳＹＳＴＥＭ的简写形式，一般译为企业形象战略，简称ＣＩＳ战略。
一、导入ＣＩＳ战略，树立企业形象企业形象不是能用金钱买得到的，也不是通过雇佣一个人“创造”出来的，必须要以高度组织化、系统化的科学技术法统一塑造。
象其它许多新兴学科一样，产生于市场经济，成熟于国际商业大战，信息社会与市场经济直觉需求的产物———ＣＩＳ战略，随着我国改革开放向纵深发展，从国外进入我国，由沿海向内陆逐渐推进。
ＣＩＳ战略以它在沿海地区能取得的显著成绩，日益得到工商界人士的认同和接纳。
其主要由以下要素构成：理念识别（ＭＩ）内容包括：经营宗旨方针、精神标语、座右铭，是企业在长期的发展中逐渐形成的具有独特个性的价值体系，是企业成熟和完善的象征，也是企业不断发展壮大的原动力。
活动识别（BI）内容包括：对内指干部培训、员工培训、生产福利、工作环境、内部设备、劳动保护、研究发展，对外指市场调查产品开发、公共关系、广告宣传、促销活动、代销商、主管部门、公益性文化活动。
是企业在经营理念（MI）的指导下，对企业内部的教育和管理活动以及对外的经营活动、公关活动、社会性公益活动，这是在企业的经营理念指导下逐渐培养起来的企业全体员工的自觉行为方式和工作方式。
视觉识别计划（VI）内容包括：企业名称、企业标志、品牌名称、商品标志、企业标准字、商品标准字、企业标准色、企业专用印刷、企业象征物等。
传达企业的经营理念，强调企业的个性、主体性和共同性，塑造独特的企业形象。
（MI）、（BI）、（VI）三者的交集既是最完美的CIS，没有经营理念（MI）的视觉传达设计只能是表面的装饰品，而没有视觉识别（VI），企业的经营理念、个性形象就无法表达。
（一）从CIS的目标看，它是为塑造企业形象服务的。
CIS主要目的是在塑造良好的企业形象，使企业赢得公众，立于不败之地。
因为在以形象竞争为导向的时代，只有运用CIS这种最佳的技法和手段，企业才可以将自己的理念、精神及物质经由企业活动和行为，透过整体的视觉来塑造企业良好形象，提高企业的知名度和美誉度，使公众加深对企业的认同和支持。
CI设计
内涵
CI的内涵就是：根据个人所具有的不同社会群体的成员资格而作出的自我确定；由社会群体决定的个体身份 又反映了个体的人格特征、身体特征和人际风格。可见CI最主要的特征是个体的独特性。企业导入CI的最终目的 就是向社会传播这种标准化了的企业“个性”，以求得到公众的认可，获得市场空间，促进企业发展。
CI的特征：
一、差别性
这可以说是CI的最根本的特征。
功能
理念识别：Mind Identity，简称MI。行为识别：Behavior Identity，简称BI。视觉识别：Visual Identity，简称VI。实施CI战略就是要使MI、BI、VI三要素保持高度的一致，通过完整的系统运作，创造性地 使企业的经营理念和企业个性，在全方位的传播过程中引起社会公众的**，使广大消费者对企业产生认同感，以 及对公司的产品产生信赖感。
2、行为识别（BI）
是企业实际经营理念与创造企业文化的准则，对企业运作方式所作的统一规划而形成的动态识别形态。它是 以经营理念为基本出发点，对内是建立完善的组织制度、管理规范、职员教育、行为规范和福利制度；对外则是 开拓市场调查、进行产品开发，透过社会公益文化活动、公共关系、营销活动等方式来传达企业理念，以获得社 会公众对企业识别认同的形式。
MI、BI和VI之间的区别：
理念系统是整个识别系统的主导内容，是建立整个企业识别系统的原动力，有了理念系统，才能确定企业的 主体性，指导企业的发展方向；行为识别系统是企业识别系统的本质内容，它是一种动态形式，强调一种行为过 程，是建立整个识别系统的关键，有了行为系统，企业的理念才能落实到实处，推动企业良性发展；视觉识别系 统是企业识别系统的基础内容，是实施CI的中心环节和重点所在，因为有了视觉系统，才能及时地、鲜明地向社 会传达企业经营的信息，使公众在视觉上产生强烈刺激，最终树立起企业的形象。
企业形象识别系统
企业形象识别系统一。
CISCI的概念CIS的概念是企业形象识别系统，英文为"Corporate Identity System"，简称CI。
他是针对企业的经营状况和所处的市场竞争环境，为使企业在竞争中脱颖而出而制定的策略实施。
CI分为MI（理念识别mind identity）、BI（行为识别behavior identity）和VI（视觉识别visual identity）三个部份，相辅相成。
企业需要确信核心的经营理念，市场定位和长期进展战略，他是企业进展的主导思想，也是BI和VI展开的全然依据。
MI也并非是空穴来风，他要通过对市场的周密分析及对竞争环境的细致观看，结合企业当前的状况来制定实施的。
行为识别BI是经营理念的进一步延生，也是MI的确切实施，具体体此刻公司机构设立，治理制度制定、员工鼓励机制等方面。
VI即视觉识别是企业综合信息的视觉治理标准，市场经济体制下，企业竞争日趋猛烈，加上各类媒体不断膨胀，消费者面对的信息日趋繁杂，如何将企业的实力、信誉、效劳理念转达给受众，是VI实施的重要任务。
也是MI、BI的具体表现，一个优秀的企业，若是没有统一的视觉治理标准，不能让消费者产生认同感和信任感，企业的信息转播成效也会大打折扣，对企业本身来讲，也是一种资源浪费。
CI的作用CI古已有之，只是到了近代，随着市场经济的不断进展，企业竞争不断加重，企业为了有效操纵进程运做中企业信息的传递，慢慢形成了完善的CIS系统。
中国几千年龙的造型，确实是历代王朝，为了显示自己的权威，制造掌权机构在百姓心中的地位，而实行的识别系统。
最先将CIS作为一个系统而列入企业营运活动当中的，可追溯到1914年，德国闻名设计师彼得·贝伦斯为AGE公司设计的电器商标，并成功应用于各类经营活动，成为CIS最先的雏形。
1955年，美国IBM公司率先将企业形象识别系统作为一种治理手腕纳入企业的改革当中，开展了一系列有别于其他公司的商业设计行动。
企业识别系统CIS
广告风格
许多成功的品牌都会逐渐形成自身的广 告风格 且其所有的广告也都会遵循这个风格 以使品牌个性越来越清晰。
使用群体
实际使用某一品牌的是一些什么人。
标志符号
品牌的塑造方法
产品特征 包装设计 价格定位 广告风格 使用群体
标志符号 问世时间 出生背景 公关活动 公司领袖
产品特征
在激烈的市场竞争中，产品同质化现象 越来越严重，甚至到了难以区分彼此的 地步。 因此，品牌的个性树立首先要以企业的 产品或服务特征为基础。
市场定位 产业构成 组织体制 社会责任 发展规划 …………
行为识别BI（Behaviour Identity）
企业实践经营理念与创造企业文化的准则，对 企业运作方式所作的统一规划而形成的动态识 别系统。 以经营理念位基本出发点 对内是建立完善的组织制度、管理规范、职员 教育、行为规范和福利制度 对外则是开拓市场调查、进行产品开发 透过社会公益文化活动、公共关系、营销活动 等方式来传达企业理念，以获得社会公众对企 业识别认同的形式。
企业识别系统组成
理念识别MI（Mind Identity） 行为识别BI（Behaviour Identity） 视觉识别VI（Visual Identity）
是结合企业管理理论与现代设计观念的整 体作业，是刻划企业个性，突显企业精 神，推动企业发展的战略规划。
理念识别MI（Mind Identity）
包装设计
产品的包装犹如人的衣服，它不仅可以 美化产品，同时也是品牌个性的体现。 包装设计可以形成自己的独特气质，以 达到宣扬“做独立自我”的品牌个性的 目的。
cis设计案例策划书3篇
cis设计案例策划书3篇篇一CIS 设计案例策划书一、项目背景随着市场竞争的日益激烈，企业需要通过独特的形象识别系统来提升自身的竞争力和品牌影响力。
本次 CIS 设计旨在为[企业名称]打造一个全新的、具有高度识别性和感染力的品牌形象。
二、设计目标1. 塑造鲜明、独特的企业形象，与竞争对手区分开来。
2. 增强企业内部的凝聚力和员工的认同感。
3. 提升品牌知名度和美誉度，吸引更多目标客户。
三、CIS 设计内容1. 理念识别（MI）明确企业的核心价值观、使命、愿景等。
制定企业文化的传播策略。
2. 行为识别（BI）规范员工的行为准则和工作流程。
设计企业的对外公关活动和市场推广策略。
3. 视觉识别（VI）确定企业的标志、标准字、标准色等基本元素。
设计企业的办公环境、宣传物料、产品包装等应用系统。
四、设计流程1. 调研与分析：深入了解企业的现状、行业特点、目标客户等。
2. 创意构思：团队进行头脑风暴，提出多种设计方案。
3. 方案筛选：通过内部评估和客户反馈，筛选出最优方案。
4. 细节完善：对选定方案进行精细化调整和完善。
5. 成果展示与验收：向客户展示设计成果，确保符合要求。
五、项目时间表[具体列出各个阶段的时间节点]六、预算安排[详细列出各项费用的预算金额]七、团队成员[列出参与项目的设计师、策划师等人员名单]八、效果评估在设计完成后，定期对 CIS 系统的实施效果进行评估，根据反馈及时调整和优化设计方案。
九、注意事项1. 充分与客户沟通，确保设计符合客户需求。
2. 注重设计的创新性和实用性的结合。
3. 严格遵守相关法律法规，确保设计的合法性。
篇二CIS 设计案例策划书一、项目背景随着市场竞争的日益激烈，企业需要通过独特而统一的形象来提升品牌认知度和竞争力。
本策划旨在为[企业名称]打造一套完整且具有影响力的 CIS（企业形象识别系统），以塑造鲜明的企业形象，传达企业的核心价值观和独特个性。
二、CIS 设计目标1. 提升企业的品牌形象和知名度。
cis企业形象设计案例
cis企业形象设计案例
cis企业形象设计是重要的企业形象设计形式，因其有利的传播力、视觉相关性等优势，
受到越来越多企业的青睐。
德国一家著名的家具企业"吉普森"，曾采用cis企业形象设计，经过数个月后，他们的效
果显著。
他们向大众发布了一系列全新的家具，它们全部都是通过cis企业形象设计打造，从色彩统一到形态，再到仪表盘的使用，都保持着一致的风格，赋予了产品一种朴素、低调而又大气的禅意。
一个流行的例子来自当下女背心，该例子也采用了cis企业形象设计，可以有效地统一产
品的整体形象，把颜色、图案、字体等统一在一起，展示出自然而然的设计概念，可以带
来一致的品牌形象，代表著一个可靠而传奇的品牌，受到消费者们的喜爱。
此外，中国一家类似于吉普森的企业——"欧林"，也采用cis企业形象设计，这次他们使
用了彩色图案、装饰性的字体等元素，将每一款产品的色彩统一，来达到视觉效果的要求，使它们更加有序、整洁、大气，再加上一个可靠的信息背景，可以将品牌的宣传至一个新
的高度
所以，cis企业形象设计是促使企业拥有一个强有力形象的有效方式，在吸引更多客户方
面可谓太有利了，这也是越来越多企业为什么追求cis企业形象设计的原因。
企业形象识别系统(CIS)建立手册
企业形象识别系统(CIS)建立手册第1章企业形象识别系统概述 (5)1.1 企业形象与CIS (5)1.2 CIS的构成与作用 (5)第2章企业理念识别系统（MIS） (6)2.1 企业使命与愿景 (6)2.1.1 企业使命 (6)2.1.2 企业愿景 (6)2.2 企业核心价值观 (6)2.2.1 客户至上 (6)2.2.2 团队协作 (6)2.2.3 创新发展 (6)2.2.4 诚信为本 (6)2.2.5 社会责任 (6)2.3 企业经营理念 (6)2.3.1 市场导向 (6)2.3.2 质量为本 (7)2.3.3 人才驱动 (7)2.3.4 精益求精 (7)2.3.5 合作共赢 (7)第3章企业行为识别系统（BIS） (7)3.1 企业内部行为规范 (7)3.1.1 员工职业道德 (7)3.1.2 岗位职责 (7)3.1.3 内部沟通与协作 (7)3.1.4 员工培训与发展 (7)3.1.5 企业文化建设 (7)3.2 企业外部行为规范 (7)3.2.1 客户关系管理 (8)3.2.2 供应链管理 (8)3.2.3 竞争与合作关系 (8)3.2.4 合规经营 (8)3.2.5 品牌传播与推广 (8)3.3 企业公益活动与CSR (8)3.3.1 社会责任 (8)3.3.2 环保行动 (8)3.3.3 公益捐赠 (8)3.3.4 志愿者服务 (8)3.3.5 企业公民行为 (8)第4章企业视觉识别系统（VIS） (8)4.1 企业标志设计 (8)4.1.1 标志设计原则 (8)4.1.3 标志应用规范 (9)4.2 企业标准字与标准色 (9)4.2.1 企业标准字 (9)4.2.2 企业标准色 (9)4.2.3 标准字与标准色的应用规范 (9)4.3 企业应用系统设计 (9)4.3.1 办公用品设计 (9)4.3.2 企业宣传品设计 (9)4.3.3 企业服装设计 (10)4.3.4 企业环境设计 (10)4.3.5 企业交通工具设计 (10)4.3.6 企业产品包装设计 (10)4.3.7 企业广告设计 (10)第五章企业听觉识别系统（S） (10)5.1 企业主题曲创作 (10)5.1.1 主题明确：企业主题曲应紧密结合企业核心价值观、品牌定位及企业文化，保证歌曲传达出独特的品牌个性。
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礼仪规范
1、员工的精神面貌应表情自然，面带微 员工的精神面貌应表情自然， 端庄稳重。 笑，端庄稳重。 2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。 员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
Company Logo
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餐厅规则
1、员工工牌员工工牌由餐厅发给，只准本人使用，不得涂改或转让。员 、员工工牌员工工牌由餐厅发给，只准本人使用，不得涂改或转让。 工工牌属制服一部分，工作时间必须佩带在制服左上方。 工工牌属制服一部分，工作时间必须佩带在制服左上方。如有遗失应立即 报告，并办理手续重新申领；员工调换部门时， 报告，并办理手续重新申领；员工调换部门时，须到人事部办理更换工牌 手续。 手续。 2、工作服 、 员工上班时应按规定穿着工作服，保持平整清洁； 员工上班时应按规定穿着工作服，保持平整清洁；下班不得穿着工作服离 不允许私自改动服装或转借他人，不允许将工作服带出餐厅私用。 店，不允许私自改动服装或转借他人，不允许将工作服带出餐厅私用。 3、班前、班中、班后 、班前、班中、 班前：提前十分钟到岗，按照规定要求和标准作好班前准备工作。 班前：提前十分钟到岗，按照规定要求和标准作好班前准备工作。 班中：上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、 班中：上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、员工通道等 公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。 公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。 班后：当班工作结束后，按规定要求作好班清工作，填写相关表格， 班后：当班工作结束后，按规定要求作好班清工作，填写相关表格，作好 交接工作，经上级检查确认后方可下班。 交接工作，经上级检查确认后方可下班。班后任何员工不允许无故在餐厅 停留，住店员工不得在面客区域和工作场所逗留。 停留，住店员工不得在面客区域和工作场所逗留。
LOGO
鳳居軒CIS設計 鳳居軒CIS設計 CIS
导入方式
一 二 三
四
MI
BI
VI
AI
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导入原因
首先导入理念识别系统，能明确企业经营的总 首先导入理念识别系统， 方向，有利于企业文化的建设， 方向，有利于企业文化的建设，加强企业的精 神文明教育，增强企业凝聚力， 神文明教育，增强企业凝聚力，使企业职工明 确自己的职责，增强企业责任感； 确自己的职责，增强企业责任感； 其次，导入行为识别系统， 其次，导入行为识别系统，确定企业管理框架 以及员工规范等，有利于形成统一的企业形象。 以及员工规范等，有利于形成统一的企业形象。 企业管理层及企业员工作为企业理念的实践主 也是视觉识别系统，听觉识别系统， 体，也是视觉识别系统，听觉识别系统，环境 识别系统的时间主体。 识别系统的时间主体。在导入理念识别系统的 基础上确定行为识别系统是实现其它识别系统 导入的前提条件。 导入的前提条件。 Company Logo
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安全守则
每个员工都要严格遵守餐厅的安全规定， 每个员工都要严格遵守餐厅的安全规定， 使每一位顾客和员工都认为在餐厅餐饮、 使每一位顾客和员工都认为在餐厅餐饮、娱乐 和工作是安全可靠的。 和工作是安全可靠的。 1、作好防护工作：防火、防盗、防食物中毒等。 、作好防护工作：防火、防盗、防食物中毒等。 2、顾客至上，安全第一，一切为顾客的人身财 、顾客至上，安全第一， 产安全着想。 产安全着想。 3、谁主管，谁负责，当班负责人，就是保卫安 、谁主管，谁负责，当班负责人， 全管理人。 全管理人。 4、预防为主，对一切不安全的隐患都必须清除。 、预防为主，对一切不安全的隐患都必须清除。 5、外松内紧。使每一位进店客人都感到家的温 、外松内紧。 轻松而不能感到防备森严。 暖，轻松而不能感到防备森严。
营销活动
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总经理
财 务 部
公 关 部
人 事 部
服 务 部
后 勤 部
保 安 部
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员工手册旨在使员工了解自己的责任、 员工手册旨在使员工了解自己的责任、利益与 义务。并作为在本店就职期间的行为指南。 义务。并作为在本店就职期间的行为指南。这 不仅是餐厅现代化管理所必需的规章制度， 不仅是餐厅现代化管理所必需的规章制度，而 且也是员工切身利益之所在。因此， 且也是员工切身利益之所在。因此，希望全体 员工都有责任、义务维护它的尊严， 员工都有责任、义务维护它的尊严，保证它的 实施。 实施。
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礼貌用语
服务人员在工作中要做到谈吐文雅，语调轻柔， 服务人员在工作中要做到谈吐文雅，语调轻柔，语 气亲切， 字在先，要讲究语言艺术， 气亲切，“请”字在先，要讲究语言艺术，根据不同的 接待对象，用好尊敬语、问候语、称呼语等。 接待对象，用好尊敬语、问候语、称呼语等。 1、与宾客对话时，首先要面带微笑地倾听，并通过关 、与宾客对话时，首先要面带微笑地倾听， 注的目光进行感情交流，或通过点头和简短的提问、 注的目光进行感情交流，或通过点头和简短的提问、插 话表示你对宾客谈话的注意和兴趣。 话表示你对宾客谈话的注意和兴趣。为了表示对宾客的 尊重，一般应站立说话。 尊重，一般应站立说话。 2、在表达同一种意思时，由于选择词语的不同，往往 、在表达同一种意思时，由于选择词语的不同， 会给宾客不同的感受，产生不同的效果。例如：“请往 会给宾客不同的感受，产生不同的效果。例如： 那边走” 使宾客听起来觉得有礼貌； 往那边走” 那边走”，使宾客听起来觉得有礼貌；而“往那边走”， 去掉“ 字则语气生硬，变成命令式了。 去掉“请”字则语气生硬，变成命令式了。 因此，要注意选用客气的词语，如您好，欢迎光临、 因此，要注意选用客气的词语，如您好，欢迎光临、请 请稍等、对不起、请原谅、对不起打扰了、 坐、请稍等、对不起、请原谅、对不起打扰了、对不起 让您久等了、再见，欢迎再次光临、祝您一路平安。 让您久等了、再见，欢迎再次光临、祝您一路平安。
言谈举止 礼貌用语 餐厅规则
安全守则
行为规范
仪容规范 补充规定
铭记于心
严格遵守
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言谈举止
1、服务用语规范，讲普通话，音量适度，音质 、服务用语规范，讲普通话，音量适度， 优美，话语清晰。 优美，话语清晰。 2、使用客人易懂的语言，善于倾听对方的讲话， 、使用客人易懂的语言，善于倾听对方的讲话， 留心对方的吩咐，不得漫不经心， 留心对方的吩咐，不得漫不经心，合适的附和 与接话，不能打断对方的谈话，不能忽略敬语。 与接话，不能打断对方的谈话，不能忽略敬语。 3、举止端庄、文雅、行为得体。不得将手插入 、举止端庄、文雅、行为得体。 口袋。穿着工服时员工不得手挽手， 口袋。穿着工服时员工不得手挽手，双臂不得 抱于胸前或交叉于身后。 抱于胸前或交叉于身后。
补充规定
1、员工在岗期间要按规定着装，保持工服清洁， 、员工在岗期间要按规定着装，保持工服清洁， 爱惜工服，要避免沾上无法清除的污渍（ 爱惜工服，要避免沾上无法清除的污渍（如墨 圆珠笔痕等）。 水、圆珠笔痕等）。 2、员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短 、员工上下班不得穿拖鞋、背心、 裤等不雅观服装进入酒店。 裤等不雅观服装进入酒店。 3、员工非当班时不得着便装回工作岗位。 、员工非当班时不得着便装回工作岗位。 4、不得偷拿酒店及他人的钱财物品。 、不得偷拿酒店及他人的钱财物品。 5、不得向客人索取小费和物品。 、不得向客人索取小费和物品。 6、不得在墙壁等地乱涂乱画等等。 等等。 、不得在墙壁等地乱涂乱画等等
经营理念
口号
经营方针
秀美的园林 风光招徕顾 客，美味健 康的菜肴留 住顾客， 住顾客，体 贴周到的服 务打动顾客
烹制健康美 味 还原食物自 然味道
诚信建店 信誉为天 健康第一 服务争先
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管理框架
行为规范
员工手册
行为识别
广告活动
员工培训
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服务
员工手册
ห้องสมุดไป่ตู้
录用
考勤
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录用
1、新招员工经考试合格后上岗，上岗后试用期 、新招员工经考试合格后上岗， 三个月； 三个月；试用期满酒店可根据员工的工作表现 确定是否正式录用，并签订劳动合同。 确定是否正式录用，并签订劳动合同。 2、录用员工全部实行合同制，通过签订劳动合 、录用员工全部实行合同制， 同与本餐厅确定劳动关系。 同与本餐厅确定劳动关系。需续签合同的员工 必须由员工本人在劳动合同期满一个月前向本 店提出申请，由双方协商进行。 店提出申请，由双方协商进行。 3、合同到期即自然终止，本店与员工之间的劳 、合同到期即自然终止， 动关系自动解除。 动关系自动解除。员工要求辞职须提前一个月 向本店提出书面辞呈， 向本店提出书面辞呈，经批准后生效并按合同 规定向本店交付违约金。 规定向本店交付违约金。
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考勤
1、 所有员工都不得迟到、早退，上下班均要打卡记录 、 所有员工都不得迟到、早退， 其工作时间。 其工作时间。任何员工都不允许让别人替代打卡或替代 别人打卡。如果考勤卡有误、损坏或丢失， 别人打卡。如果考勤卡有误、损坏或丢失，必须立即报 告管理员，不得随意涂改或更改。 告管理员，不得随意涂改或更改。 2、员工在休息或下班前不得擅离职守，在工作时间内 、员工在休息或下班前不得擅离职守， 如有事要离开，须向领导请示，经批准后方可离开。 如有事要离开，须向领导请示，经批准后方可离开。 3、员工休病假须持医院证明（急诊例外）向所在部门 、员工休病假须持医院证明（急诊例外） 申请，经批准后方可休假。员工因急诊不能上班， 申请，经批准后方可休假。员工因急诊不能上班，应由 本人或亲属在8小时内电话通知所在部门 小时内电话通知所在部门， 本人或亲属在 小时内电话通知所在部门，并在痊愈上 班后24小时内持急诊证明补办请假手续。 班后 小时内持急诊证明补办请假手续。 小时内持急诊证明补办请假手续 4、员工休事假要提前填写请假条，写明事由和请假的 、员工休事假要提前填写请假条， 时间，经有关领导批准后，方可休假。 时间，经有关领导批准后，方可休假。