辣椒烘干机多少钱一台

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生鲜加工秘笈让你的食材焕发新鲜力

生鲜加工秘笈让你的食材焕发新鲜力

生鲜加工秘笈让你的食材焕发新鲜力对于喜欢烹饪的人来说,新鲜的食材是制作美味佳肴的关键。

然而,现代人的忙碌生活常常无法及时消耗新鲜食材。

为了延长食材的保鲜期并使其焕发新鲜力,生鲜加工成为了一种常见的处理方式。

本文将为您介绍一些生鲜加工的秘笈,帮助您将食材保鲜更久,同时保持其新鲜度和美味。

一、食材的选购与处理1. 选择新鲜食材选购新鲜食材是保证生鲜加工成功的第一步。

在市场或超市购买时,应仔细观察和研究食材的外观,包括色泽、纹路、水分含量等。

例如,新鲜的蔬菜应该色泽鲜亮,没有破损或腐烂的迹象;新鲜的海鲜则应该有透明而湿润的眼睛和弹性良好的身体。

2. 妥善处理食材在加工食材之前,应该先进行一些简单的处理,例如清洗、去皮、去骨、切块等。

清洗食材时,应该注意使用清水冲洗,确保食材表面没有污垢或杂质。

对于油腻的食材,可以使用盐水泡洗,去除油腻感。

去皮和去骨的食材处理时,可以使用适当的工具,如刀具或器具,确保安全和高效。

二、冷藏与冷冻的技巧1. 冷藏的注意事项将食材冷藏是常见的保鲜方法之一。

在将食材放入冰箱前,应先将其适当地包装好,以避免食材之间的交叉污染。

可以使用密封袋或保鲜膜将食材包裹好,然后放入适当温度的冰箱中。

保持冰箱的适宜温度非常重要,通常在0-4摄氏度之间。

2. 冷冻的技巧冷冻是一种更长期保鲜的方法,适用于需要长时间储存的食材。

在冷冻之前,应将食材切割成适当大小的块状,以便于使用时的解冻。

使用冷冻袋或保鲜盒将食材包装好,尽量排除袋内的空气,以减少冷冻变质的可能性。

在冷冻过程中,还可以根据需要使用标签标明食材的名称和冷冻日期,方便在使用时进行辨识。

三、真空封存技巧真空封存是一种高级的保鲜方法,可以有效减少氧气的接触,延长食材的保鲜期。

真空封存使用专用的真空机和封口袋,通过抽取袋内的空气,形成真空环境。

以下是一些真空封存的技巧:1. 选择适当的真空袋真空袋应该选择质量较好、具有良好密封性能的产品。

可以根据食材的大小和形状选择不同尺寸的真空袋,以保证食材能够完全封存。

2016年农业机械购置补贴实施方案

2016年农业机械购置补贴实施方案

2016年农业机械购置补贴实施方案为切实做好我市农业机械购置补贴专项工作,充分发挥财政补贴政策的引导和宏观调控作用,根据州农机局、财政局《关于印发的通知》(州农机字[2016]8号)和市农业农村工作会议精神,按照“自主购机、定额补贴、县级结算、直补到卡”的补贴操作方式,结合我市实际,特制定本实施方案。

一、补贴计划及补贴重点2016年补贴机具必须是在中华人民共和国境内生产的且已获得部级或省级有效推广鉴定证书的产品。

推广鉴定证书有效期在当年的均视同全年有效补贴机具须在明显位置固定有生产企业、产品名称和型号、出厂编号、生产日期、执行标准等信息的永久性铭牌。

为使更多农牧民受益,一户直接从事农林牧渔业生产的个人年度内享受补贴的拖拉机或自带动力的农业机械数量原则上不超过1台。

享受设施农业温室大棚机械补贴数量不超过5个标准棚配置。

每个直接从事农林牧渔业生产的农业生产经营组织年度内享受补贴购置资金上限为100万元。

根据市农业产业结构调整的需要,积极鼓励和引导农民购买对增产效果显著、农民增收潜力大的农业机械。

引导养殖小区配套养殖机械设备。

农机购置补贴专项资金用于补贴动力机械、畜牧机械、林果特色机械、设施农业机械等11大类38个小类124个品目机具和深松作业补助。

继续开展农机报废更新补贴工作,并与农机购置补贴相衔接,同步实施,具体操作办法参照自治州农机局、财政局、商务局联合印发的《州农机报废更新补贴工作实施方案》执行。

在农机购置补贴资金中安排补贴资金总量的15%补助资金选择适宜深松作业区域实行深松作业补助,具体操作办法按照自治区、州农机深松作业补助实施指导意见和市农机深松作业申请补助程序执行。

中央财政农机购置补贴资金实行定额补贴,即同一种类、同一档次农业机械实行统一的补贴标准。

具体标准按照自治区农机局、财政厅统一发布的《农机购置补贴机具补贴额一览表》执行。

210马力及以上四轮驱动拖拉机单机补贴额提高到18万元,5行及以上自走式棉花收获机单机补贴额提高到60万元,玉米小麦两用收割机按单独的玉米收割割台和小麦联合收割机分别补贴。

脱水蔬菜加工技术

脱水蔬菜加工技术

脱水蔬菜加工技术脱水蔬菜的主要品种有胡萝卜、食用菌类、白菜、甘蓝和姜等。

脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。

人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。

目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水,冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法,产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形,又具有理想的快速复水性。

现将热风干燥脱水蔬菜和冷冻真空干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法介绍如下。

一、热风干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法1、原料挑选选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。

以八成成熟度为宜,过熟或不熟的亦应挑出,除瓜类去籽瓤外,其他类型蔬菜可用清水冲洗干净,然后放在阴凉处晾干,但不宜在阳光下曝晒。

2、切削、烫漂将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。

预煮时,因原料不同而异,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水中略煮片刻,一般烫漂时间为2—4分钟。

叶菜类最好不烫漂处理。

3、冷却、沥水预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却(一般采用冷水冲淋),使其迅速降至常温。

冷却后,为缩短烘干时间,可用离心机甩水,也可用简易手工方法压沥,待水沥尽后,就可摊开稍加凉晒,以备装盘烘烤。

4、烘干应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。

烘干一般在烘房内进行。

烘房大致有三种:第一种简易烘房,采用逆流鼓风干燥;第二种是用二层双隧道、顺逆流相结合的烘房;第三种是厢式不锈钢热风烘干机,烘干温度范围为65℃—85℃,分不同温度干燥,逐步降温。

采用第一、第二种烘房时,将蔬菜均匀地摊放在盘内,然后放到预先设好的烘架上,保持室温50℃左右,同时要不断翻动,使其加快干燥,一般烘干时间为5小时左右。

5、分检、包装脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求,即可分装在塑料袋内,并进行密封、装箱,然后上市。

二、冷冻真空干燥脱水蔬菜加工的工艺流程和方法1、原料挑选叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24小时,人工挑选出发黄、腐烂部分;根茎类蔬菜人工挑选出等外品,腐烂部分,并分级。

生产辣椒面工艺流程

生产辣椒面工艺流程

生产辣椒面工艺流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改,请根据实际需要进行相应的调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料,如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等,如想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classicarticles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!辣椒面生产工艺流程1. 原料选购选用新鲜、无病虫害、色泽鲜艳的辣椒。

大方皱椒的栽培技术

大方皱椒的栽培技术


一般在花凋谢20-25d后可采收青果。为了提高产量,有
利于上层多结果及果实膨大,应及时采收。

• 第一层、第二层果宜早采收,以免坠秧,影响上层果实 的发育和产量的形成。

• 其他各层果宜充分“转色”后才采收,即果皮由皱转平、 色泽由浅转深并光滑发亮时采收。采收盛期一般每隔3-5d 采收1次。

• 以红果作为鲜菜食用的,宜在果实八九成红熟后采收。
~2次。
• • 结果盛期用0.5%磷酸二氢钾叶面追肥2~3次。干旱
时要注意浇水,浇水可结合施肥进行,充分保持土壤 湿润。
• • 大雨后要注意及时排水,做到厢沟不积水。第一次
追肥时进行一次中耕除草。植株封行前进行第二次中 耕,并结合除草及时培土,防止倒伏。
• 7辣椒的采收、储藏以及运输
• 7.1采收的时间和方法
• 干制辣椒要待果实完全红熟后才采收。
• 采收宜在晴天早上进行。中午水分蒸发多,果柄不易脱 落,采收时易伤及植株,并且果面因失水过多而容易皱缩 。下雨天也不宜采收,采摘后伤口不易愈合,病菌易从伤 口侵入引起发病。

• 7.2 采后处理 • 采摘后,剔除病、虫、受损伤果。 • 同时,采摘、选果、包装、运输过程中,要轻拿轻
作物进行轮作。定植时每亩施用腐熟的农家
肥(圈肥)2000kg,复合肥50kg,磷肥
50kg,浇定根水每窝不得少于0.25kg
• 6 田间管理 • 定植成活后追施一次腐熟的清粪水或沼液。 • • 门椒坐果后,结合浇水每亩追施复合肥20公斤。开
花盛期控制氮肥的施用,防止徒长和落花落果。
• • 盛果期及时追施肥水,每亩用30公斤复合肥追施1
• 水分: 大约一个 10 m2 的苗床,浇50%粪 100kg+0.1~0.25 kg 复合肥, 铺平细土后再浇 50% 粪水50kg,待粪水渗下后,在床面上撒一层薄薄细土。 出苗后直到移植前可以少浇或者不浇水。随气温升高 ,幼苗逐渐生长, 在大好晴天应增加浇水次数和浇水 量。

干黄花菜做菜-黄花菜烘干机

干黄花菜做菜-黄花菜烘干机

10.最后加点香芝麻油和白醋拌匀,因人而异可适当再加些其它配料
4.黄花菜放入沙煲,加入适量冷水,大火煮开。
小诀窍
5.加入红枣,加少许盐,再煮 15 分钟。
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑
6.倒入鸽心片,煮开,离火。
的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工
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开水中
耗时: 制作时间 10-20 分钟
6 加入少量油烧热爆香姜丝和蒜头
做法
7 用油煎一下生的耗油
黄花炖鸽心做法
8 关小火倒入酱油
1.准备好干黄花菜、鸽心、红枣。
9 把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内,把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并
2.黄花菜、红枣用冷水浸泡、,用盐、淀粉拌匀备用。
4)温水和面,稍软。醒 30 分钟。 5)把面切成均匀剂子,擀成薄厚一样的圆饼一对,把肉馅均匀放入饼 内,另外一张盖入压紧。 6)电饼铛烧热放少许油,放饼盖上 2 分钟左右两面金黄即可。 7)切成喜欢的形状入盘。 小诀窍
干黄花菜做菜:黄花菜亚瑟饼 材料 主料:黄花菜 200g 精瘦肉 350g 面粉 400g 配料:鸡蛋 胡萝卜 小红尖椒 大葱 姜 胡椒粉 耗油 香油 白糖 盐 做法 1) 清水泡黄花菜 2 小时,洗清水后焯水。挤干水分切小段。 2)肉洗净控干水分剁成细细肉末,放入一枚鸡蛋香油拌匀。 3)胡萝卜、葱、姜、辣椒切末拌入肉馅。 4)将切碎的黄花段加入肉馅,加少许香油、胡椒、耗油、盐、一个方 向搅拌均匀。
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑 的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工 过的黄花菜,大家请注意.
干黄花菜做菜:凉拌黄花菜 材料 黄花菜 青瓜 红萝卜 蒜 姜 做法 1 先将黄花菜用清水泡半个小时左右 2 把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用,将青瓜胡萝卜切丝。 3.锅内加入适量清水煮沸,加入少量油,将黄花菜放入烧好的开水中

辣椒食品不上火的中药添加剂

辣椒食品不上火的中药添加剂

辣椒食品不上火的中药添加剂申请号/专利号: 200410038831本发明属于一种功能性辣椒食品技术领域,特别是辣椒食品不上火的中药添加剂。

它包括金银花、紫草、蝉蜕、鱼腥草、火麻仁、石膏、绿豆衣、薏苡仁,各组分的重量比为:1.5∶0.15∶0.15∶0.5∶0.2∶1.5∶0.5∶1.5。

在辣椒制品中按比例添加以上中药,既保留了辣椒原有的功效及味道,又使辣椒辛而不燥,香而不腻,并具有清火(不上火)、美容、养颜之功,确能提高辣椒食品的品位,使之成为保健功能之佳品。

1、一种辣椒食品不上火的中药添加剂,其特征在于:它包括金银花、紫草、蝉蜕、鱼腥草、火麻仁、石膏、绿豆衣、薏苡仁,各组分的重量比为:1.5∶0.15∶ 0.15∶0.5∶0.2∶1.5∶0.5∶1.5;其制备工艺为:(1)、制备“二粉”:按比例将绿豆衣、薏苡仁分别磨粉,达到80目-100目,制成绿豆衣粉和薏苡仁粉备用;(2)、浸泡:把金银花、紫草、鱼腥草、打碎10目的火麻仁,按上述的比例放入陶瓷或不锈钢器皿内加清净水,以浸没药物为限,浸泡时间为20-30分钟;(3)、煎熬:①先将石膏放入砂瓷锅或不锈钢锅内,加优质清水,淹没石膏 1-2公分为度,放置火上加热,待水沸15分钟后,把浸泡好的金银花、紫草、鱼腥草、火麻仁以及浸泡液一同加入锅内,并调节水量,使水淹没药物或稍高,武火加热至沸,加锅盖文火微沸煎熬25分钟,然后加入蝉蜕,再微沸煎5分钟,即熄火趁热用40目纱网布过滤得一料煎液;②滤出一料煎液后,药渣仍留在锅内,再加清净水至淹没药物为度,武火加热至沸、变文火加锅盖微沸煎熬20分钟,即熄火趁热用40目纱网布过滤并挤压药渣得二料煎液;③浓缩:将上述的一、二料煎液混合于砂瓷锅或不锈钢锅内,不加锅盖,用武火沸煎,当药液浓煎至原药液的10-12.5%时即熄火;④制粉:趁热将浓缩煎液与绿豆衣粉和薏苡仁粉混合,搅拌均匀,放入烘干机或烘箱,调节温度30℃-50℃烘干,将烘干后的药品粉碎达到80目-100目,然后用紫外线灯将药粉照射杀菌4-6小时,即可包装;与辣椒食品安全的配比为1-3%含有清火因子辣椒食品添加剂的制作方法文摘:本发明涉及一种含有清火因子辣椒食品添加剂的制作方法,包括下列步骤:(1)选料;(2)净化、干燥;(3)计量:按金银花、淡竹叶、菊花、鱼腥草的重量比为:1.3-1.6∶0.9-1.1∶0.5-0.8∶0.3-0.6混合物料;(4)粉碎:将上述混合物料粉碎,粉碎粒度为20-60目;(5)萃取得萃取物;(6)制作“三粉”:将葛根、薏苡仁和火麻仁制粉,粒度均为10-40目,按0.8-1.2∶0.9-1.2∶0.1-0.3的重量比混合;(7)混合:将所述的萃取物和“三粉”按2-3∶5-6的重量比例混合均匀即可。

“老干妈”的弯道提速

“老干妈”的弯道提速

当 贵州lO  ̄ PF0J-第 1 > >短 信 20年,厦蓉高 代 l 9l1,t 1 9 2 O - e- 8 期 l , > 0" / 速公路贵卅段 开工, 建设里 程为28 8公里
■ 文/ 刊记者 本
唐 福 敬
两 年 来 ,在 发 端 于 美 国 的 金 融
危 机 冲 击 之 下 ,国 内 众 多 民 营 企业 步
能 ,预 计 在 今 年 底 刷 新 市 场 占有 率 同时 ,有望 实现 产值3 亿元 。今后 几 0 年 ,老干妈 公司将提 速向5 亿元年产 0
入 了发展的 “ 车道 ”、 “ 慢 弯道 ”甚 至死 胡同 。作 为中国辣椒 制品 行业龙 头企业 的贵 阳 “ 老干妈 ” ,如何 在这

值 冲 刺 ,并 力 争 旱 日建 成 百 亿 元 企
业。
国际性 的冲击 中应对变 局 ,能 否化 “ 危”为 “ ”,弯道提速 ? 机
自主 创 新 ,效 益 明显 。老 干 妈
业产业链 ,促进 农民增收致 富的特色
按钮 ,启动 的是 一条腐乳 生产线 。这 个 细节 ,对 从辣椒 制品 向豆制品 等食
品领域稳步 迈进 的老干妈公 司而言 ,
司董 事长逆势 招聘一批农 民工 》成为
意味深长 ,堪称 其管理创新 和科技创 新 、产品链不断延伸的缩影 。
3 前 ,六项 关键 技 术项 目通过 年
之前 ,这个 中心 已实现 了辣椒 的 自动 清洗 、粉碎机械 化 ,研 制并成 功应用
国内第一台 8 瓶/J 广 口瓶 自动清 万 /时 、
洗 、消 毒 、烘干 机 ;3 前又 成功 地 年 实现 了辣 椒制品 加工 工艺的改 革 ,自 主研发 的酸 『 生电位氧化水 杀菌 、二 次
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辣椒烘干机多少钱一台---辣椒烘干机据典籍记载,辣椒早是在明末年间传入我国,并在我国广受欢迎。

辣椒传承至今,已有一大帮无辣不欢的朋友。

既有辣不怕的江西朋友,又有不怕辣的湖南朋友,还有怕不辣的四川重庆人士。

他们的干辣椒都是用辣椒烘干机而成。

一大把辣子,就能风卷残云,不须任何佐料的朋友,真大有人在。

烘干机有带式烘干,滚筒烘干,箱式烘干,塔式烘干等几种模式;热源有煤,电,气等;物料在烘干过程中有热风气流式和辐射式等,热风滚筒烘干是热气流从尾部向前运动,与物料充分接触,通过热传导、对流、辐射传热量充分利用;将热能直接传递给物料,使物料的水分在筒体内不断被蒸发,入料口的引风装置将大量的水分、湿气流抽出,防止粉尘外排造成的二次污染;通过内螺旋搅拌、扫散、抄板,推进物料运动,完成整个烘干过程;逆流传导脱湿,避免减少重复烘干程序。

辣椒烘干机的网带以“现代、精工”为品牌定位,充分运用及自主研发创新的先进技术。

该机无论在性能还是品质上都做到尽善尽美,以的技术功能立足于
国内外市场。

环保型网带烘干机内部结构也十分简单。

烘干网带可以分为几种结构:多层网带烘干、单机型烘干、顺流型烘干、单程排放型烘干等。

环保型网带烘干机其实可以应用在很多行业,冶金、化工、陶瓷、建材等等,并且该机也是食品和蔬菜的佳干燥设备。

环保型网带烘干机所谓的网带就是利用钢网作为传输带,运载物料进行连续烘干的干燥设备,因此它比较适宜流水作业。

如果是在进行食品和蔬菜烘干,则要通过微波烧结技术制备碳化硅的过程,先确定符合烧结条件之后将原料进行加热干燥。

将物料均匀的平铺在网带上,由转动装置拖动在干燥机体内往返运动,热风在物料间穿流而过,水蒸气从排湿孔中排出,从而实现干燥的目的。

烘干网带设备在干燥技术上来说,碳化硅的生成与温度有很大关系,在高温区反应比较彻底生成的α一SiC比例也较高。

因而, 在电阻炉电之间的区域,,由于温度较高,碳化硅的品位在98以上,越靠近内层品位越高。

环保型网带烘干机还可以和其他的型煤设备配套使用,或者是单独使用,用户可以根据自身实际,作出合理的选择。

南充首创科技——农业全产业链驱动者
南充首创科技是农产品加工设备领域的商家,农业全产业链驱动者。

致力于帮助客户解决农产品收储难题,杜绝加工污染,保全农产品品质。

从微型机械到大型成套加工系统,通过我们的技术、软件、设备和服务,助力产业优化,帮助客户优化运营,解除果蔬、药材及食品安全隐患。

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