小学的生健康教育食育教育.ppt
合集下载
小学生饮食营养与健康ppt课件
小学生饮食营养与健康
目录
学生营养健康的重要性 中国学生营养日的由来 小学生的饮食习惯、营养现状以及存在的 问题 小学生存在的营养问题的改善方法 学生宜选用的食物和不宜选用的食物
学生营养健康的重要性
营养状况和营养成分的优劣是影响一 个民族人口素质的重要因素，它直接 关系到青少年体能与智能的发育状况。 国家学生饮用奶计划专家委员会主任 蒋建平认为，由于某些营养素缺乏所 造成的营养不良，并未随着经济发展 而自然消失。
小学生不宜多吃的食品
果冻、橘子、糖类、鸡蛋、可乐型饮料和 酸梅粉、零食。
中国学生营养现状
目前，我国学生营养状况不容乐观，虽然 膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供 给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、 维生素A等营养素明显不足。值得一提的是， 目前中学生学业负担重、饮食不重视，导 致营养状况不如小学生；城市学生因生活 水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧 克力、饼干等，同时缺乏体育运动和身体 锻炼，而农村孩子不偏食，且活动量较大， 故而城市孩子普遍营养状况不如农村孩子。
学生营养午餐设计的基本要求
学生午餐的营养素设计量，应占全天供给 量的35～40%。 学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果 蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等 三类食物，并所占比重分别为65%、10%、 25%左右较为适宜。 重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。 要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴， 如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等 食物。
按照我国学生每目膳食营养 素供给量基本要求，一般早 餐食谱中的各种营养素含量 应占全天供给量的30%左右。 按照"五谷搭配、粗细搭配、 荤素搭配、多样搭配"的基 本原则，尽可能使营养早餐 达到合理营养和平衡膳食的 要求。 营养早餐应有粥面类、面点 类、冷菜类等三部分组成， 在餐后加一份瓜果补充维生
目录
学生营养健康的重要性 中国学生营养日的由来 小学生的饮食习惯、营养现状以及存在的 问题 小学生存在的营养问题的改善方法 学生宜选用的食物和不宜选用的食物
学生营养健康的重要性
营养状况和营养成分的优劣是影响一 个民族人口素质的重要因素，它直接 关系到青少年体能与智能的发育状况。 国家学生饮用奶计划专家委员会主任 蒋建平认为，由于某些营养素缺乏所 造成的营养不良，并未随着经济发展 而自然消失。
小学生不宜多吃的食品
果冻、橘子、糖类、鸡蛋、可乐型饮料和 酸梅粉、零食。
中国学生营养现状
目前，我国学生营养状况不容乐观，虽然 膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供 给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、 维生素A等营养素明显不足。值得一提的是， 目前中学生学业负担重、饮食不重视，导 致营养状况不如小学生；城市学生因生活 水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧 克力、饼干等，同时缺乏体育运动和身体 锻炼，而农村孩子不偏食，且活动量较大， 故而城市孩子普遍营养状况不如农村孩子。
学生营养午餐设计的基本要求
学生午餐的营养素设计量，应占全天供给 量的35～40%。 学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果 蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等 三类食物，并所占比重分别为65%、10%、 25%左右较为适宜。 重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。 要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴， 如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等 食物。
按照我国学生每目膳食营养 素供给量基本要求，一般早 餐食谱中的各种营养素含量 应占全天供给量的30%左右。 按照"五谷搭配、粗细搭配、 荤素搭配、多样搭配"的基 本原则，尽可能使营养早餐 达到合理营养和平衡膳食的 要求。 营养早餐应有粥面类、面点 类、冷菜类等三部分组成， 在餐后加一份瓜果补充维生
小学营养健康食品安全PPT课件
水果的营养你知道吗？ 猕猴桃：解热燥、利尿、止渴、通便。
柠檬：可增强消化、出汗过多、 橘子：性寒、可解热、化痰、防便秘、 食欲不振、体力倦怠、减肥解 蕃茄：预防高血压、动 柿子：用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄 等 生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效， 梨：清解热毒、镇咳化痰。 酒。 香蕉：助消化防便秘、清肺降低疲劳，提高学习效率 脉硬化、贫血、肝脏病 美容之效。 葡萄：可补气、养血、美容、利尿、安胎气。 及肠胃病。可消暑、清 苹果：治下痢、降血脂、滋润皮肤。 桃：清津味甘，多食易消化不良。 热、助消化。汁液洗脸 能消除小皱纹。
营养健康与食品安全
营养健康篇
一：你知道中国儿童营养的现状吗？ 二：你知道一日三餐的营养吗？ 三：水果的营养你知道吗？ 四：你知道怎样合理营养吗？
• • • •
*婴儿期：1周岁之内 *幼儿期：2~3岁 *学龄前期：3~6岁 *学龄期或童年期：6、7~12、13岁
女：11~18岁
*青春发育期 男：12~20岁
5
评价指标1：体重与标准体重(12~18岁)
计算方法 实际体重/标准体重 营养不良 ＜0.9 评价指标 正常 0.9~1.1 营养过剩 ＞1.1
男性标准体重=身高(cm)-105,女性标准体重=身高(cm)-100
姓名 实际体重/标准体重
体质指标
营养状况
营养素摄入量占推荐量% 能量 蛋白质
锌 钙
想想这些食品能保证我们 的营养、健康和安全吗？
第一：油炸食品
导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。
第二：腌制类食品
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。
第三：加工类肉食品
含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。
第四：饼干类食品
最新小学PPT课件：饮食与健康教学教材精品课件
导致(dǎozhì)高血压，肾 负担过重，导致(dǎozhì) 鼻咽癌等。
第五页，共38页。
第三(dì sān)：加工类肉食品
含致癌物质(wùzhì)： 亚硝酸盐；含大量 防腐剂。
第六页，共38页。
第四：饼干(bǐnggān)类食品
食用香精(xiāngjīng) 和色素过多,严重破坏 维生素；营养成分低。
第七页，共38页。
第五(dì wǔ)：汽水可乐类食品
含磷酸(lín suān)、碳酸， 会带走体内大量的钙； 含糖量过高。
第八页，共38页。
第六：方便(fāngbiàn)类食品
盐分(yán fēn)过高； 热量过高，营养价值 极低。
第九页，共38页。
第七：罐头(guàn tou)类食品
破坏(pòhuài)维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。
四忌“暴食” 八忌“看食”
九忌“走食”
第三十一页，共38页。
十忌“笑食”
健康饮食(yǐnshí)小知识
学生不能像成人那样(nàyàng)吃素，因为荤食能供给能量，在促进脑发育、促进脂溶性维生素
的吸收与利用方面功不可没，特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸是孩子体格发育的 “
”，
所以，在餐桌上，孩子应当多吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉的。
学生不能像成人那样nyng吃素因为荤食能供给能量在促进脑发育促进脂溶性维生素的吸收与利用方面功不可没特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸是孩子体格发育的所以在餐桌上孩子应当多吃些奶油畜肉鱼以及禽肉的
小学(xiǎoxué)PPT课件：饮食与健 康
第一页，共38页。
食物(shíwù)从那来
种植＼养殖 →加工 →包装→贮藏→运输 →销售(xiāoshòu)→ 消费
第五页，共38页。
第三(dì sān)：加工类肉食品
含致癌物质(wùzhì)： 亚硝酸盐；含大量 防腐剂。
第六页，共38页。
第四：饼干(bǐnggān)类食品
食用香精(xiāngjīng) 和色素过多,严重破坏 维生素；营养成分低。
第七页，共38页。
第五(dì wǔ)：汽水可乐类食品
含磷酸(lín suān)、碳酸， 会带走体内大量的钙； 含糖量过高。
第八页，共38页。
第六：方便(fāngbiàn)类食品
盐分(yán fēn)过高； 热量过高，营养价值 极低。
第九页，共38页。
第七：罐头(guàn tou)类食品
破坏(pòhuài)维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。
四忌“暴食” 八忌“看食”
九忌“走食”
第三十一页，共38页。
十忌“笑食”
健康饮食(yǐnshí)小知识
学生不能像成人那样(nàyàng)吃素，因为荤食能供给能量，在促进脑发育、促进脂溶性维生素
的吸收与利用方面功不可没，特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸是孩子体格发育的 “
”，
所以，在餐桌上，孩子应当多吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉的。
学生不能像成人那样nyng吃素因为荤食能供给能量在促进脑发育促进脂溶性维生素的吸收与利用方面功不可没特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸是孩子体格发育的所以在餐桌上孩子应当多吃些奶油畜肉鱼以及禽肉的
小学(xiǎoxué)PPT课件：饮食与健 康
第一页，共38页。
食物(shíwù)从那来
种植＼养殖 →加工 →包装→贮藏→运输 →销售(xiāoshòu)→ 消费
食育教育主题班会
健康的饮食习惯有助于降 低患肥胖、糖尿病、心血 管疾病等慢性病的风险。
提高学习效率
营养均衡的饮食能够提供 足够的能量和营养素，有 助于提高学习效率和注意 力。
培养健康饮食习惯的方法和技巧
均衡膳食
确保食物种类多样化，摄入适量的蛋 白质、脂肪、碳水化合物、维生素和 矿物质。
控制糖分和盐分摄入
减少高糖和高盐食品的摄入，避免长 期过量摄入糖分和盐分对健康的危害 。
社区和家庭参与
社区和家庭是食育教育的重要场所和力量，未来将有更多 的社区和家庭参与到食育教育中来，共同推动食育事业的 发展。
05
结语：培养健康饮食习惯，共创美好未 来
个人健康饮食的重要性
01
02
03
促进生长发育
合理营养的饮食对青少年 的生长发育至关重要，有 助于骨骼、大脑和身体的 正常发育。
预防疾病
适量运动
结合适量的运动，有助于提高新陈代 谢和消化吸收能力，促进健康饮食习 惯的养成。
家长引导
家长应以身作则，培养孩子良好的饮 食习惯，同时鼓励孩子尝试各种健康 食品。
呼吁全社会共同关注和参与食育教育
学校教育
家庭教育
学校应加强食育教育，让学生了解营养知 识和健康饮食的重要性，同时提供健康的 学校餐食。
食育教育主题班会
汇报人： 202X-12-29
目录
• 食育教育的重要性 • 食育教育的内容和方法 • 食育教育的实践与案例 • 食育教育的挑战与展望 • 结语：培养健康饮食习惯，共创美好未来
01
食育教育的重要性
理解食育的概念
01
食育教育是指通过培养儿童对食 物的认识、饮食习惯和饮食文化 等方面的知识
专业化发展
随着食育观念的普及和深入，未来将有更多的专业机构和 人员投身于食育教育事业，推动食育教育向专业化方向发 展。
提高学习效率
营养均衡的饮食能够提供 足够的能量和营养素，有 助于提高学习效率和注意 力。
培养健康饮食习惯的方法和技巧
均衡膳食
确保食物种类多样化，摄入适量的蛋 白质、脂肪、碳水化合物、维生素和 矿物质。
控制糖分和盐分摄入
减少高糖和高盐食品的摄入，避免长 期过量摄入糖分和盐分对健康的危害 。
社区和家庭参与
社区和家庭是食育教育的重要场所和力量，未来将有更多 的社区和家庭参与到食育教育中来，共同推动食育事业的 发展。
05
结语：培养健康饮食习惯，共创美好未 来
个人健康饮食的重要性
01
02
03
促进生长发育
合理营养的饮食对青少年 的生长发育至关重要，有 助于骨骼、大脑和身体的 正常发育。
预防疾病
适量运动
结合适量的运动，有助于提高新陈代 谢和消化吸收能力，促进健康饮食习 惯的养成。
家长引导
家长应以身作则，培养孩子良好的饮 食习惯，同时鼓励孩子尝试各种健康 食品。
呼吁全社会共同关注和参与食育教育
学校教育
家庭教育
学校应加强食育教育，让学生了解营养知 识和健康饮食的重要性，同时提供健康的 学校餐食。
食育教育主题班会
汇报人： 202X-12-29
目录
• 食育教育的重要性 • 食育教育的内容和方法 • 食育教育的实践与案例 • 食育教育的挑战与展望 • 结语：培养健康饮食习惯，共创美好未来
01
食育教育的重要性
理解食育的概念
01
食育教育是指通过培养儿童对食 物的认识、饮食习惯和饮食文化 等方面的知识
专业化发展
随着食育观念的普及和深入，未来将有更多的专业机构和 人员投身于食育教育事业，推动食育教育向专业化方向发 展。
小学生饮食健康安全班会PPT课件
小学生饮食健康安全班 会PPT课件
目录 引言 饮食健康 饮食安全 健康饮食习惯 饮食安全常识 总结
引言
引言
欢迎词：欢迎各位小朋友参加 今天的班会！ 目的：了解小学生饮食健康和 安全的重要性。
引言
提醒：请大家认真听讲，班会结束后有 问题可以提问。
饮食健康
饮食健康
什么是饮食健康：饮食均衡、 多样化、营养丰富。
重要性：健康的饮食有助于我 们的成长和学习。
饮食健康
建议：每天吃五谷杂粮、蔬菜水果，尽 量少吃垃圾食品。
饮食安全
饮食安全
什么是饮食安全：食物不含有 害物质，不易引发食物中毒。 重要性：饮食安全关乎我们的 身体健康。
饮食安全
警示：不随便吃野果野菜，不吃过期食 品，不乱吃路边摊食物。
健康饮食习惯
健康饮食习惯
早餐：吃营养早餐，不要空腹 上学。
午餐：吃饭时慢慢咀嚼，不要 暴饮暴食。
健康饮食习惯
晚餐：不要吃太晚，避免过量摄入。
饮食安全常识
饮食安全常识
清洁：餐前洗手，餐具要干净 。 烹饪：食物要彻底煮熟，避免 生食。
饮食安全常识
分享：不要随意分享食物，避免传播疾 病。
总结
总结
饮食健康：多吃水果蔬菜，少 吃垃圾食品。
饮食安全：注意食物的清洁和 烹饪方法。
总结
健康饮食习惯：早餐吃好，吃饭细嚼源自 咽。饮食安全常识：餐前洗手，食物要煮熟 。
谢谢您的观 赏聆听
目录 引言 饮食健康 饮食安全 健康饮食习惯 饮食安全常识 总结
引言
引言
欢迎词：欢迎各位小朋友参加 今天的班会！ 目的：了解小学生饮食健康和 安全的重要性。
引言
提醒：请大家认真听讲，班会结束后有 问题可以提问。
饮食健康
饮食健康
什么是饮食健康：饮食均衡、 多样化、营养丰富。
重要性：健康的饮食有助于我 们的成长和学习。
饮食健康
建议：每天吃五谷杂粮、蔬菜水果，尽 量少吃垃圾食品。
饮食安全
饮食安全
什么是饮食安全：食物不含有 害物质，不易引发食物中毒。 重要性：饮食安全关乎我们的 身体健康。
饮食安全
警示：不随便吃野果野菜，不吃过期食 品，不乱吃路边摊食物。
健康饮食习惯
健康饮食习惯
早餐：吃营养早餐，不要空腹 上学。
午餐：吃饭时慢慢咀嚼，不要 暴饮暴食。
健康饮食习惯
晚餐：不要吃太晚，避免过量摄入。
饮食安全常识
饮食安全常识
清洁：餐前洗手，餐具要干净 。 烹饪：食物要彻底煮熟，避免 生食。
饮食安全常识
分享：不要随意分享食物，避免传播疾 病。
总结
总结
饮食健康：多吃水果蔬菜，少 吃垃圾食品。
饮食安全：注意食物的清洁和 烹饪方法。
总结
健康饮食习惯：早餐吃好，吃饭细嚼源自 咽。饮食安全常识：餐前洗手，食物要煮熟 。
谢谢您的观 赏聆听
小学教育ppt课件教案饮食和营养健康
如缺钙导致的佝偻病、缺 铁导致的贫血等。预防措 施：合理搭配食物，保证 膳食中矿物质和微量元素 的摄入。
04
儿童生长发育期特殊需求
不同年龄段儿童营养需求变化
婴儿期（0-1岁）
需要高比例的脂肪和蛋白质，以及充 足的维生素D、铁、锌等营养素，支 持快速生长和大脑发育。
幼儿期（1-3岁）
饮食逐渐多样化，需要更多的蛋白质 、钙、磷等营养素，促进骨骼生长和 牙齿发育。
微量元素作用
微量元素在人体内含量很 少，但对人体健康却起着 非常重要的作用，如铁、 锌、硒、碘等。
常见营养素缺乏症状及预防
01
02
03
04
05
蛋白质缺乏症状 脂肪缺乏症状
碳水化合物缺乏 症状
维生素缺乏症状
矿物质及微量元 素缺乏症状
生长发育迟缓、免疫力下 降、易感染等。预防措施 ：保证膳食中有足够的优 质蛋白质来源，如肉、蛋 、奶等。
适量运动
运动可以促进骨骼生长和发育，提高骨密度。建议儿童每天进行至少1小时的户外运动。
养成良好的口腔卫生习惯
定期刷牙、漱口，保持口腔清洁，有助于预防龋齿和牙周疾病。
提高免疫力和抵抗力措施
保证充足的睡眠
充足的睡眠可以促进身体修复和恢复，有助于提高免疫力 。建议儿童每天保证足够的睡眠时间，具体时长因年龄而 异。
碳水化合物功能
碳水化合物是体内主要的 供能物质，维持正常的神 经功能，参与构成细胞和 组织。
维生素、矿物质等微量元素作用
维生素作用
维生素在人体内起到调节 物质代谢、维持正常生理 功能的作用，虽然需要量 很少，但是不可或缺。
矿物质作用
矿物质是构成人体组织和 维持正常生理功能所必需 的元素，包括钙、磷、钾 、钠、镁等。
小学主题班会课件-膳食营养(共12张PPT)-全国通用版
2 食物选择
1）谷类：谷类食物为主体，并适当注意粗细粮的合理搭配，提供碳水化合物、蛋白质、膳食 纤维和B族维生素等。 2）动物性食物： 主要提供优质蛋白质、维生素、矿物质，每日供给量100-125g；应鼓励每日 饮奶，含有上述营养外，含钙量较高，且利用率也很好，每日250g~400g,不超过600~700g。 3）大豆及其制品：大豆含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟 酸等。每日15g~20g,以提供6~10g的优质蛋白。 4）蔬菜和水果类：多吃蔬菜和水果，是维生素、矿物质和膳食纤维的主要来源。每日 150g~200g
6大营养均衡供给，助我成长快乐
1-能量
1300kcal1700kcal/d
脂肪供能减少， 逐渐接近成人水 平（7岁已接近）
2-蛋白质
45g-60g/d
供能占比14%-15%
每增加1kg体重 约需160g的蛋白 质积累
3-脂肪
4g-6g/kg/d
供能占比30%-35%
烹调时建议多用植物 油尤其是豆油和低芥 酸菜子油，多食鱼类
6大营养均衡供给，助我成长快乐
4-碳水化合物
供能占比50%-60%
谷类为主，少食 糖和甜食，适量 的膳食纤维。
5-矿物质
每天食用奶及奶制品
每周吃一次海产品
需要量/d 主要来源
钙
350450mg
奶及奶制品
碘 50ug 海产品
铁Байду номын сангаас12mg
动物肝脏、动物血、瘦 肉
锌 12mg 海鱼、牡蛎、鱼、禽
6-维生素
营 养 我快 乐
学生的膳食营养
健康爱美丽
目录
营养
我的营养，你做主！
小学“饮食健康”班会全文PPT
中小学生饮食健康教育主题班会 Nhomakorabea• 汇报人：xxx
• 汇报时间：2022年4月
本工程安全施工、安全管理目标是：杜绝重大事故，减少一般事故的发生，确保施工安全人员生命安全。 表9-1 监测内容及监测方法
预防营养不良和肥胖
自由配餐荤素搭配
早餐
牛奶 豆浆 果汁 可乐 稀饭 面包 蛋糕 馒头 饺子 面条 油条 油饼 雪碧 麦片粥
中餐
清蒸鱼 鸡汤 红烧牛肉 炸鸡腿 汉堡包 炸薯条 辣椒炒肉
久而久之，明明感到头晕，妈妈带他去医院检查，医 生说是因为营养不良造成的 ……
12、 设备门框防雷接地，门框上的锚钩要双面设置，焊接牢固，间距不大于300mm； 结合预测时段计算，自然恢复期可能发生水土流失9.40，预测结果详见表7-10。
营养不良的主要原因
不良的生活习惯
营养知识的缺乏
根据xxxx建设特点，本xxxx为建设xxxx，湖南园艺建筑集团有限公司xxxx建设施工准备期 个月，主体工程预计2018年 月开工建设，2021年 月主体工程建设完工。 13 其他有关准备工作是否就绪。
肥胖的危害
• 少年儿童过于肥胖，会造成反应不敏捷，行动迟钝，容易长成X形或O 形腿、扁平足；生活自理能力下降，身体抵抗力下降，容易患病。
• 儿童肥胖不仅影响现阶段的生活、学习和健康，也会埋下成年高血压、 心脏病、动脉硬化、肿瘤、糖尿病等疾病的祸根。
可能产生的水土流失量进行累加，得到本xxxx建设可能产生的水土流失总量为696.7，其中施工期建筑区为47.43，地下车库建设区为35.66，绿化区60.40 在施工现场有绝对的领导权力，对现场的资金、材料、人工进行科学、合理的安排，根据工程具体施工进度情况有权合理调配资金。