镇江香醋 作文
香醋一周的感受
香醋一周的感受
香醋一周后，在本镇江香醋醋粉眼里，镇江香醋酸得温和可爱，完全没有陈醋的那种攻击性。
并且和山西陈醋相比，更为特别而迷人的地方，就是镇江香醋自带的那股微甜。
不同于那种外放的美艳，镇江香醋乍一看极为普通，入口有一种内敛的酸劲儿，再回味，就会明显感受到它本身是带着丝丝甜味的。
在制作香醋的过程里，有很重要的一环是制作大曲作为发酵剂。
镇江地区独特的温度和湿度，可以让原材料在制曲过程中发生复杂的生化反应，整个酿造过程里，产生多种酸和许多有益风味和香气的物质。
醋香,从远古飘来作文500字
醋香，从远古飘来作文500字早听过那首描写镇江三怪的诗。
其中“香醋摆不坏”是我最为疑惑的。
醋真的能“摆不坏”吗？那天老师带领我们参观了“镇江醋文化博览馆”为我揭开了这个谜底。
进馆内的第一层，便见墙壁上挂着一幅幅鲜艳的版画，向人们生动地展示了恒顺香醋的发展史。
可是随着大家的涌入，还没容我仔细解读，便被挤上了第二层。
宽敞的大厅摆放着许多小巧的展示台，这大概就是样品陈列室了。
我好奇的这儿瞅瞅那儿瞧瞧。
展厅里陈列着许多古时的印章、香醋瓶等，样样都带有年代久远的气息。
醋的品种很多，有苹果醋、老陈醋、香醋等等。
我目不暇接，不由得啧啧赞叹。
突然，讲解员在一个展台前停下了脚步。
我好奇地冲上前去一探究竟。
讲解员指着一个被保鲜膜层层覆盖住的恒顺香醋瓶儿，自豪地说：“大家请看，这瓶香醋已经存放了30余年了。
至今打开盖儿，还能闻到淡淡的香气呢！这可是我们镇江的一大特色美食哦。
”一瓶醋放30多年啊！难怪有“摆不坏”的说法。
我目瞪口呆，简直不敢相信自己的耳朵。
接着我们又参观了体验馆，了解了醋的制作流程，我不禁对镇江的醋文化又多了一份敬畏和尊重。
常听大人们说：中国的传统文化应该很好的承袭下去。
我想，那瓶30年的香醋不也是特色饮食文化吗？这博览馆里的一点一滴，不都是源于人们的心血吗！镇江建起的醋文化博物馆，一定会激起更多孩子对家乡传统文化的热爱，并将它们传播开去，这样会有跟多的人了解我们引以为豪的醋文化，进而了解我们可爱的家乡-----镇江回程的途中，我不禁在心底又哼唱起来：“镇江有三怪，肴肉不当菜，香醋摆不坏，面锅煮锅盖……”独自品味着那份源远流长的镇江风。
镇江醋文化_作文600字
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序言 作文(composition)是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文分为小学作文，中学作文，大学作文(论文)。作文体裁包括：记叙文、说明文、应用文、议论文。
作文并不神秘，要想写好一篇文章，首先要多看，多想，勤于观察，积累素材。只有细致的观察生活，积累素材才是写好作文的基础。首先要明确你要写的主题，认真的审题，列出大纲，不要只注意题目中要求的字有多少，要多注意题目的本身，要多读多想，准确的用好词语和修饰语。这是审题的关键，要确立好主题的依据，要精心的选材，布局列题，有的材料，还要分析整理。这就要对材料进行分类，比较，概括，筛选。
我们不要象盖房子那样的把所有的材料都堆砌起来，要合理恰当的组合，具体的说开头和结尾要略写，那么经过就要仔细的推敲，修辞，润色，写好以后不要急于交稿，反复检查认真的修改。
古人说：书读百遍，其义自见。熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。这些都说明一个道理，只要你多看书，多读书对你的写作文有一定的好处。只要你明白这样的一个道理，作文就是要你把生活中喜，怒，哀，乐用文字经过加工，修饰。整理，也就是我们说的作文。 第 2 页 共 3 页
作文内容 到镇江，游山玩水吃醋。镇江醋在中国已有千年的历史，为中国四大名醋之首，一直是镇江人的骄傲。为一探其中的奥秘，10月4日清晨，我与父母驱车二百多公里来到醋文化博物馆游玩。 一踏入醋文化博物馆，就闻到了一股浓浓的醋香味。在讲解员姐姐的带领下，我们知道了醋的由来：“相传杜康造酒后，他的儿子黑塔在梦中得到了仙人的指点，知道了做醋的方法，梦醒后便去做，结果到了二十一天酉时，便制成了醋。”而“二十一日酉”合起来正好是个“醋”字。就这样“老子造酒，儿子造醋”也就传了下来。 穿过古色古香的陈史馆，我们来到了宽敞的老作坊。木结构建筑里，摆着各种酿醋的工具，其中最有趣的就是那巨大无比的蒸笼。它分三层，最下方点火，中间放粮食，上方则是一个大盖子。可是盖子太大了，靠人力根本提不动，那可怎么办？讲解员姐姐将手指向上方，我发现在整个木架顶端有个滑轮装置与盖子连接在一起，通过滑轮与绳子就可将盖子轻易提起来了，古人真是太聪明了！这里同时也是《血色沉香》的主要拍摄场之一哦。 穿过一条曲折的连廊，最后我们来到了陈列厅，这里展现了恒顺醋坊自创始以来发展过程中具有历史意义的重大事件，还展示了近10个国家的数百个醋产品，我仿佛一下子至身于醋的世 第 3 页 共 3 页
走进家乡醋文化的作文
走进家乡醋文化的作文
上周五，学校组织同学们去春游，参观镇江醋文化博物馆。
我们坐在大巴车上，同学们有的听着歌，有的欣赏窗外的美景，还有的和其他同学聊天。
大约经过30分钟，我们终于到了醋文化博物馆。
一进门就看到了老浮雕。
老浮雕分左右两组，融入了恒顺的特殊行业背景和深厚企业文化，特别是一群健硕的人蹴鞠着形成了“球”形，寓意了恒顺在食醋领域永之不息的追求和探索，努力成为食醋酿造业的王者。
进入了博物馆，我看到了许多的名人，导游都给我们介绍了这些名人和他们的事迹。
其中一个叫贾思勰的人，因为当时战乱，所以他致力于农业研究。
他的书中记载了醋的制作方法。
继续向里走，我看见了中国许多有名的醋：台湾的工研醋、浙江的玫瑰米醋、福建的红曲米醋……然后，导游把我们引进了一条长廊，那里全是镇江的名菜、三怪和民俗，图文并茂，把一个个特产介绍得非常详细，看得我垂涎三尺。
接着我们进入醋厂。
这是个老作坊。
一进入，我就闻到一股沁人心脾的酸味和酒酿味。
经过介绍我明白了醋其实是酒精进一步氧化。
传说醋最早是由杜康的儿子创造的。
由于一次酿酒发酵过头，翻开缸时，酒液已经变酸，但香味扑鼻，于是把“廿一日”加“酉”字，给这种酸水叫“醋”。
参观了醋文化博物馆，我对家乡的醋有了更多的了解。
希望越来越多的人去参观，越来越多的人喜欢我们镇江的醋。
【六年级作文】家乡的特产――香醋
【六年级作文】家乡的特产――香醋
镇江，旧称“京口”，环境优美，物产丰富，最具有代表性的特产便是香醋了。
相传，香醋是“酒圣”杜康的儿子黑塔发明的。
一天，黑塔做完了活，喝了几斤米酒
就回马房睡觉。
突然，一声震雷吓醒了他，他睁开眼，房内竟站着一位白发老翁。
白发老
翁笑眯眯地说：“黑塔，你酿的调味琼浆，已经二十一天了，今日酉时就可以品尝了。
”
黑塔正欲再问，谁知老翁已经不见了，他大声喊：“仙翁，仙翁！”自己便被惊醒，原来
刚才是梦中所见，梦中所闻。
他将信将疑，到缸前喝了一碗，只觉得满嘴香喷喷，酸溜溜，顿觉神清气爽，浑身舒坦，“二十一日酉时”，加起来正好是“醋”。
于是，镇江香醋从
此名扬四方。
镇江香醋采用镇江市及镇江市附近金坛、溧水等地的糯米，这里的糯米品质好、糯性强，淀粉粘性大，淀粉含量高，酿成醋后，成品质量优越，香醋风味突出。
水源采自镇江
的中冷泉，它被称为“天下第一泉”，泉水含有多种矿物质，绿如翡翠，浓似琼浆，其醇
可知，简直就是锦上添花。
将糯米和泉水放入大缸中，让它们自行发酵，60多天后便酿成了上好品质的醋。
香醋摆久了也不会变质，反而存放愈久，味道愈加醇香。
镇江香醋具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色。
其色泽清亮，酸味柔和，醇香浓郁，风味纯正，口感绵和，香而微甜，色浓而味鲜。
和江南的肉馅小吃一起食用时，更能体现
出小吃的鲜美。
中国医药大典记载：“醋产浙江杭绍为最佳，实则以江苏镇江为最。
”
香醋，真是无法替代的调味品啊！
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
去醋博物馆作文
去醋博物馆作文
大家都知道镇江有“三怪”：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面住锅盖。
今天上午，阳光明媚，我们兴高采烈地跟着老师来到远近闻名的醋文化博物馆参观。
刚进大门，只见花团锦簇，树木葱茏，一派生机勃勃的景象。
我们先来到“老厂门”，听讲解员讲述了有关香醋由来的传说故事。
接着，我们又跟着讲解员来到第二个展馆。
这里有制醋过程的画面，还有《血色沉香》里的几个人物。
然后，我们来到了陈列馆。
里面的味道酸溜溜的。
这里不但有中国的各种香醋、果醋，还有外国的醋、果酱。
门口还有醋豆、醋糕。
听说这些醋产品不仅好吃，而且能保持健康的好身材。
最后，我们依依不舍地离开了博物馆。
我想：我们镇江真不愧为闻名中外的“香醋之乡”。
作为一个镇江人，我感到无比自豪。
镇江风俗作文六年级
镇江风俗作文六年级☆ 第1篇：镇江，这地方可有意思了。
记得小时候，跟着爷爷奶奶去赶庙会，那场面简直像过年一样热闹。
街上到处都是人，摊位一个挨着一个，卖啥的都有。
有拿着小锤子叮叮当当打铁的师傅，还有那些摆着各种小吃的摊贩，空气中弥漫着香喷喷的味道。
我特别喜欢镇江的小吃，每次去都要缠着奶奶给我买上几样。
焦脆的锅盖面，咬一口嘎吱响，配上甜甜的酱料，那滋味，嘿，到现在想起来还流口水。
还有那软糯的汤圆，馅料一咬开就流出来，甜到心里头去了。
不过最让我念念不忘的是镇江的香醋，酸得恰到好处，滴几滴在菜里，味道立马就不一样了。
镇江的人也挺有意思的。
街坊邻居见面都爱聊几句家常，哪家做了好吃的，准保会端出一碗来分享。
大家伙儿聚在一起的时候，总是笑声不断，仿佛没有什么烦恼能在这片土地上停留。
有一次，邻居家办喜事，整个院子的人都跑去帮忙，从早忙到晚，虽然累得不行，但每个人脸上都带着笑容。
镇江的传统节日也是丰富多彩。
端午节的时候，家家户户都会包粽子，用粽叶包裹着糯米和馅料，再用细绳紧紧地绑起来。
小孩子呢，则戴着五彩丝线编织的手链，据说可以辟邪。
到了晚上，一家人围坐在一起，边吃粽子边讲着古老的故事，那种温馨的感觉，真让人难忘。
秋天是镇江最美的季节。
满城的桂花开了，香气四溢。
孩子们会在树下玩耍，捡起飘落的花瓣，小心翼翼地夹在书本里，做成漂亮的书签。
老人们则坐在院子里晒太阳，偶尔哼几句戏曲，享受着宁静的时光。
回忆起这些，镇江的风俗就像一幅幅生动的画面，在脑海里放映着。
这里的一草一木、一人一事，都充满了生活的气息和温暖的记忆。
即使现在离开了家乡，那些美好的瞬间依然清晰可见，时不时还会浮现在梦里。
镇江的风俗，不仅仅是一种传统，更是一份深深的眷恋和归属感。
☆ 第2篇：镇江这地方啊，挺有意思的。
每到过年的时候，大街小巷都弥漫着一股浓浓的年味。
大家都知道，镇江的香醋有名堂，但其实这里的新年习俗也别有一番风味。
记得小时候，跟着家里人去赶庙会。
参观醋文化博物馆作文
参观醋文化博物馆作文推荐文章坚守传统文化作文热度：镇江醋文化博物馆游记热度：武当山游记作文1000字热度：大力弘扬传统文化作文热度：乐山大佛游记作文热度：幼儿园的时候，老师就教我们：“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖”。
那天，我们去参观了醋文化博物馆。
在此之前，我了解了一些镇江醋文化博物馆的资料。
镇江醋文化博物馆，占地30多亩，建筑面积4000平方米。
是国内首个专业性主题醋文化博物馆。
这个博物馆坐落于镇江市312国道旁边，由恒顺集团投资3000万元建设的，是江苏省“十一五”百项重点文化项目之一，被列为“长三角世博主题体验之旅示范点”，是镇江第一个集文化遗产保护、科普教育、工业旅游等功能于一体的主题展馆。
下午，一打上课铃，张老师就带领我们排队下楼，仅过了30多分钟的“颠簸”，我们就到了醋文化博物馆。
班上每一个同学都兴致勃勃，有的拿手机拍照，有的拿自己带过来的照相机拍照，有的没带相机、手机也不能拍照的同学，只能失望地叹气。
讲解员先带着我们来到了序厅，一进门就看到了杰出农业家——贾思勰的塑像，大家看见了，纷纷拿出相机拍摄，有的还让自己的好朋友帮自己和这位杰出的农业家留影呢。
在序厅里，我们还看了用LED大屏幕介绍了中国醋的流派、世界醋的种类以及相关小知识。
讲解员还为我们介绍了镇江独特的风俗。
讲解员把我们领到了一个木制的大门前，让我们一起把门给推开。
门一推开来，古老的气息扑面而来。
我想，这个地方应该就是“老作坊”了吧。
这个地方重现了上世纪二三十年代旧式纯手工作坊的原貌。
全部木结构，古朴凝重，有岁月积淀的厚重感。
馆内的大幅剧照，让我们感受到了“血色沉香”的刀光剑影。
讲解员又把我们领到了一个小房间的门前，我们走进去，一阵阵扑面而来的香味在扩散。
在房间里，我看到了一坛坛香醋。
我们又来到了陈列厅。
在这儿，我们能够看到很多不同的醋，品种很多，有些，我们在市场上还不一定能见到。
最后一个地点：体验厅。
体验厅里有很多醋，我发现，这里的醋比陈列厅里的还要多，真是让我大开眼界。
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镇江香醋作文
说起镇江的“三怪”，大家一定都很了解吧，为了让我们更加了解“三怪”之一香醋，最近学校组织我们去镇江醋文化博物馆春游。
大约坐了半个多小时的车，我们来到了醋文化博物馆。
站在博物馆前，我第一眼便看见牌子上金光闪闪的大字：醋文化博物馆。
我们排队依次进入博物馆，刚一进门一股浓浓的醋味便扑鼻而来，那味道酸酸的。
我们随着讲解员姐姐往里走，我一边看着墙上的介绍，一边细细地听着讲解员姐姐的解说。
我明白了醋是经过固体分层发酵及酿酒、制醅、淋醋三大过程，总共有40多道工序。
看到这里，我不禁感叹道：“哇！做醋好复杂呀！”
突然，我看见了一个铜色的雕像。
那是一位老爷爷，他手里拿着工具正在酿醋。
在他的身旁有一个用来盛醋的罐子，又有点像我们见过的那种酒缸。
再看看老人虽然累得满头大汗，但看着自己酿出的醋，脸上不禁露出了一丝欣慰的笑容。
走着走着，迎面扑来一丝酸味。
呀！好酸。
这跟刚进博物馆时的酸味截然不同，在酸的同时，甚至有点刺鼻，我赶紧捂住鼻子。
仔细一看，原来到了酿醋的作坊里，这里很暗，同学们走得更加小
心了。
作坊空间很大，地面上排了3排大大的缸，缸里有米和麦麸。
四周有各种酿醋的工具。
忽然，一位同学叫了起来：“看！那是真的还是假的？”随着他的叫声，大家纷纷望过去。
只见一个穿着长袍的“男人”正一动不动地坐在椅子上，过了好半天，他都没有动，我这才知道那是个蜡像。
不过那可做得真像啊！他大概就是这间作坊的“主人”吧。
最后，大家又参观了陈列馆，看到了来自10多个国家的数百个醋产品后才依依不舍地离开博物馆。
这次春游，我受益匪浅。
以后有机会一定要再到这里参观。