幼儿园卫生管理制度
幼儿园饮用水卫生管理制度(集合12篇)
幼儿园饮用水卫生管理制度（集合12篇）幼儿园饮用水卫生管理制度第1篇一、加强对幼儿园生活饮用水卫生安全管理。
幼儿园要高度重视学生生活饮用水卫生安全工作，建立和完善饮用水卫生管理制度;开展爱国卫生和卫生知识宣传教育活动，使广大学生养成良好的卫生习惯;幼儿园必须保证开水的供应，严禁学生直接饮用自备生水。
二、认真做好幼儿园的改水工作。
自备水水质的好坏很大程度取决于自备水水源的选择和防护措施的落实情况。
根据生活饮用水水质标准，要求自备水水源尽可能选择深层地下水，凡选择地面水或浅层地下水的必须保证在水源周围30米以内无生活性或工业性污染源;加强水源卫生安全管理，设置警示标志，井水加盖封闭，并及时清洗淤泥;对于经卫生部门监测不合格的自备水，必须限期完成改造工作，并经监测合格后方可投入使用。
三、及时清洗消毒供水设施。
配置高位蓄水池以满足供水需求的幼儿园，必须指定专人负责自备水管网及蓄水池的清洗消毒工作，坚持每学期开学之前和开学期间定期进行冲洗和消毒，在夏、秋季节台风或暴风雨过后要及时增加清洗消毒频次，并做好冲洗消毒登记工作。
四、定期开展水质监测工作。
幼儿园饮用水的水质监测，水质监测如不合格应及时告知幼儿园和当地教育行政部门确保幼儿园生活饮用水卫生安全。
五、加强幼儿园生活饮用水监督检查。
自备水水源、供水设施、清洗消毒、管理等情况开展专项检查工作，在检查中发现的饮用水卫生安全隐患，必须及时落实整改措施，确保幼儿园生活饮用水卫生安全。
幼儿园饮用水卫生管理制度第2篇为进一步加强幼儿园幼儿饮用水卫生，保障幼儿的饮水安全，依据《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》等法律法规的要求，制定本管理制度。
1、幼儿园设立饮用水卫生管理员。
2、每天为幼儿准备充足的开水，做到冬暖夏凉。
3、管理员每天为各班准备足量的开水，并注意适温。
4、保温桶必须每天清洗消毒。
5、幼儿喝水的水杯一人一杯，每天洗净消毒。
工作人员不使用幼儿水杯。
幼儿园卫生检查制度
幼儿园卫生检查制度幼儿园卫生检查制度篇一检查制度一、每周四定为学校卫生检查日，由政教处、卫生室组织各班班主任检查学校卫生。
二、每周一次由学校领导、卫生室组织检查食堂卫生。
三、根据教室、卫生区及班级卫生工作检查情况，每月进行一次卫生评比。
优胜班发流动红旗。
医务室守则1、遵守纪律、坚守岗位；2、全心全意、救死扶伤；3、钻研业务、精益求精；4、尊重患者、医德高尚；5、团结协作、虚心求教。
药房守则一、遵守纪律，坚守岗位。
二、不购销假药、劣药。
三、不销售过期变质药品。
四、采取防潮、防虫、防鼠和必要的冷藏措施。
五、调配处方，必须经过校对，对处方所列药品，不得擅自更改或借用，拒收有配禁忌或超剂量处方。
体检制度一、每年八月进行新生体检。
二、三月份、十一月份对全校学生进行视力普查。
三、五月份，对全校学生进行一次体检。
每年对学校炊事员及食堂管理人员进行一次全面体检。
幼儿园卫生检查制度篇二环境卫生是学校一日常规管理的重要内容之一，为了加强学校师生的环保健康意识，提高校容校貌整治力度，推进校园“四化”建设，为全校师生师生员工创造一个良好的工作、学习、生活环境，特制订本制度。
一、校园环境卫生区划责任(一)教室、寝室、公地卫生：由学生负责打扫。
(二)教师办公室卫生；由本年级教师负责打扫。
(三)行政办公室卫生：由处室负责人负责打扫。
二、校园环境卫生组织检查(一)学校德育处负责全校公地卫生(包括教学楼厕所)划分，学生会卫生部负责教室、公地、寝室卫生检查。
(二)校长负责行政办公室卫生检查，年级组长负责本年级教师办公室卫生检查，教导处负责教学功能室卫生检查。
三、校园环境卫生检查标准要随时保持校园环境清洁卫生，教室、办公室、公地、楼道、厕所一天三次清扫(早读课前、午自习前、下午放学后)，学生寝室一天两次清扫(早读课前、晚自习前)，仪器管理室根据实验开出情况清扫，具体标准如下：(一)教室清洁标准：必须达到亮、净、齐、美四字要求。
即门窗玻璃明亮；地面、墙面、桌面干净；桌凳物件摆放整齐；布置美观。
幼儿园卫生保健管理十项制度
幼儿园卫生保健管理十项制度（资料目录）幼儿园卫生保健工作领导小组为落实上级部门卫生保健工作有关要求，进一步加强幼儿园卫生保健工作的管理，特成立卫生保健工作领导小组，全面推进幼儿园卫生保健工作。
一、组织机构组长：xxx副组长：xxx二、职责与分工1.园长负责全园卫生保健的统一预防与安排2.副组长（1）负责幼儿园卫生保健领导小组会议，协助制定卫生保健工作计划。
（2）负责幼儿园卫生保健的宣传教育工作，安排卫生保健培训,做好晨午检工作，监督班级卫生保健工作的实施。
一日生活制度一、晨检认真做好幼儿园的接待工作，检查幼儿有无发病，带药情况，有无外伤，有无携带危险品等。
二、教育活动1.教师要认真备课、刻苦钻研教材，做好课前准备工作。
2.在活动中了解和发现幼儿的兴趣与要求，正确的启发引导，做到因材施教，做好随机教育。
3.配课教师要按时配课。
三、喝水1.教师要根据季节变化供应冷暖适度的开水，夏季凉，冬季要保温。
2.按时组织幼儿集体喝水，除此以外要求幼儿用自己的杯子随渴随喝。
3.不能阻止幼儿饮水，不催促幼儿快喝，对不爱喝水不敢要求喝水的幼儿要多加关照，经常提醒他们喝水。
四、操节1.按时做操，做操前教师要仔细检查每位幼儿的衣服、鞋帽，做好防寒、防暑及安全检查工作。
2.教师示范动作要准确，要求幼儿动作要到位。
3.严禁大声训斥或粗暴动作对待幼儿。
五、户外活动1.保证幼儿每天户外活动时间在2小时以上，其中有组织的户外活动时间为：小班15分钟，中班20分钟，大班30分钟。
2.注意幼儿安全，在活动中幼儿不能离开老师的视线。
3.教师要为幼儿创设活动条件、(如场地、器材等)游戏的内容丰富多彩。
4.在游戏过程中教师要积极引导、认真观察，严防意外事故的发生。
六、游戏活动1.保证幼儿游戏活动时间。
2.为幼儿创设良好的活动空间，准备充足的活动材料。
3.在游戏活动中，教师要巡回指导，提供帮助，保证幼儿安全。
七、离园1.做好离园前的准备工作(如整理衣服、洗手、洗脸等)教师做到对每名幼儿心中有数。
幼儿园幼儿个人卫生管理制度
幼儿园幼儿个人卫生管理制度
一、执行一人两巾、一杯制,用后及时清洗、消毒,日常生活用品专人专用。
二、饭前、便后用肥皂洗手,宜用流水,保持手部清洁。
三、饭后漱口,大、中班幼儿早晚刷牙。
四、定期洗头、洗澡,每人洗脚、洗臀,擦巾每天消毒。
五、每周剪指甲一次,每两周剪脚趾甲一次。
六、每月洗手帕,专人专用。
七、服装整齐、衣物勤洗、勤换、勤晒。
八、注意采光,保护视力。
九、养成良好的卫生习惯。
家长委员会制度
一、各班推荐一名家长代表,组成家委会委员。
二、每学年召开1-2次会议,有必要时可随时召开。
三、发挥家园间的桥梁作用,积极向家长们宣传幼儿园办园思想、目标和主要业绩。
家长代表主动对幼儿园的保教工作,提出宝贵意见。
四、根据情况,每学年增补新的家长委员会委员。
幼儿园饮用水卫生管理制度
幼儿园饮用水卫生管理制度一、引言水是生命之源，对于幼儿园的孩子们来说，安全、卫生的饮用水更是至关重要。
为了保障幼儿的身体健康，维护正常的教学秩序，特制定本幼儿园饮用水卫生管理制度。
二、适用范围本制度适用于幼儿园内所有饮用水的供应、储存、处理和使用环节。
三、职责分工1、园长负责全面监督和管理幼儿园饮用水卫生工作。
确保饮用水卫生管理制度的有效执行和不断完善。
2、后勤主任具体负责饮用水卫生管理工作的组织和实施。
定期检查饮用水设备的运行情况，及时发现并解决问题。
3、保健医生负责对饮用水进行定期检测和卫生评估。
提供饮用水卫生方面的专业建议和指导。
4、保育员和教师教育幼儿养成良好的饮水习惯。
及时报告饮用水设备的异常情况。
四、饮用水水源管理1、幼儿园应选择符合国家卫生标准的饮用水水源，优先选择市政供水。
2、如使用自备水源（如井水），必须进行严格的水质检测，确保水源的安全卫生。
3、定期对水源进行巡查，防止水源受到污染。
五、饮用水设备管理1、幼儿园应配备符合卫生要求的饮用水设备，如饮水机、开水器等。
2、饮用水设备应具有有效的涉水产品卫生许可批件。
3、定期对饮用水设备进行维护和保养，包括清洗、消毒、更换滤芯等。
4、建立饮用水设备的运行、维护和保养记录，以备查阅。
六、饮用水水质检测1、定期委托有资质的检测机构对饮用水水质进行检测。
2、检测项目应包括微生物指标、物理指标、化学指标等。
3、水质检测结果应及时公示，如发现水质不合格，应立即采取相应的处理措施。
七、饮用水储存管理1、储存饮用水的容器应保持清洁、密封，防止污染。
2、饮用水储存环境应保持干燥、通风，避免阳光直射。
八、饮用水供应管理1、保证饮用水的供应充足，满足幼儿的日常需求。
2、提供适宜温度的饮用水，避免过冷或过热。
3、教育幼儿节约用水，避免浪费水资源。
九、卫生教育与培训1、对教职工进行饮用水卫生知识的培训，提高其卫生意识和管理水平。
2、通过多种形式对幼儿进行饮用水卫生教育，培养幼儿良好的饮水习惯。
2024年托幼机构卫生保健管理制度（五篇）
2024年托幼机构卫生保健管理制度一、生活作息制度1. 制定合理的生活作息制度，并严格遵照执行。
(1) 结合儿童的年龄特点、生理需求以及季节变化，综合考虑家长的需求，制定本园所儿童一日生活作息制度。
(2) 保健人员参与制订儿童作息时间安排及一日生活各个环节的生活护理标准。
(3) 保健人员每周对儿童执行一日生活作息制度的情况进行检查，及时发现并纠正问题。
二、儿童健康检查制度1. 儿童入园体检。
儿童入园前必须至指定妇幼保健机构接受健康检查，合格后方可入园。
体检表应填写完整准确，有效期为体检后一个月。
儿童离园两个月以上再次入园，需重新体检。
入园体检率应达到规定的百分比。
2. 儿童入园后应按年龄定期体检。
婴儿每季度一次，幼儿每半年一次，学龄前儿童每年一次，每半年测量身高体重。
体检后进行健康状况分析评价和疾病统计，及时矫治发现的疾病或缺点。
三、工作人员健康检查制度1. 托幼机构工作人员上岗前必须进行健康检查，并每年接受定期检查。
2. 患有法定传染病、性病、性传播疾病、化脓性皮肤病、精神病等疾病的工作人员，在患病期间不得从事保教或炊事工作，需及时隔离治疗。
四、饮食卫生管理制度1. 饮食卫生须符合《食品卫生法》的规定。
建立采购验收制度和出入库账目，确保单据齐全。
2. 每餐留样保存规定时间。
3. 儿童个人专用饮水杯，每日清洗消毒。
餐桌餐前清洁消毒，餐后擦拭干净。
餐具分班级进行消毒。
生食瓜果需洗净或去皮，防止食物污染。
4. 接触儿童饮食的工作人员需洗手。
五、营养膳食管理制度1. 成立伙委会，研究儿童饮食问题，总结经验，提高伙食质量。
2. 儿童与工作人员伙食分开，伙食账目清晰，每月结算公布，盈亏控制在内定比例。
3. 制定四季食谱，每周调整，确保食品种类多样、搭配合理，满足儿童营养需求。
六、卫生与消毒制度1. 个人卫生与消毒：确保儿童养成良好的卫生习惯，对毛巾、牙刷等个人用品定期清洗消毒。
2. 环境卫生消毒：室内外环境整洁安全，定期清扫消毒，保持空气流通，夏季采取防蚊措施，玩具和图书定期清洁消毒。
幼儿园卫生保健室管理制度
幼儿园卫生保健室管理制度幼儿园卫生保健室管理制度范本（精选6篇）幼儿园卫生保健室管理制度1一、生活制度1、合理安排幼儿的一日活动，并认真执行作息时间表。
根据园内幼儿的年龄生理特点，结合实际状况和季节变换的特点，本着动静结合的原则，适当思考家长的需要，制定出本园的儿童一日生活制度。
2、保健人员参与制订园内幼儿作息时间安排及一日生活环节（如活动、喝水、入厕、盥洗、等）的生活护理要求。
正常状况下幼儿户外活动每一天不少于2小时。
二、儿童健康检查1、幼儿入园前务必进行健康检查，经检查合格后方能入园，入园时应将健康检查表和预防接种卡交给幼儿园。
2、身高、体重、视力检查每年一次。
3、严格执行晨午间检查及全日制观察制度，发现异常及时处理。
三、工作人员健康检查工作人员上岗务必进行健康检查，同时要理解每年一次的定期检查。
四、个人卫生1、保护儿童视力，注意室内采光，照明要贴合要求。
2、培养儿童良好的卫生习惯，不随地大小便和吐痰，不乱丢弃废物。
3、工作人员要仪表整洁，不留长指甲，上班时不戴戒指、长耳环，不化浓妆，不穿高跟鞋，不吸烟。
五、环境卫生消毒1、室内外环境整洁、安全、无污染。
建立健全室内外环境清扫制度，每一天一小扫、每周一大扫，应作湿性清扫。
垃圾污物要及时清除。
2、室内空气流通新鲜。
3、幼儿玩具每一天清洁一次。
4、门把、水龙头要持续清洁，每一天消毒1次。
5、各班清洁用具（如扫帚、托布、抹布等）要专用，拖布、抹布每次用后要及时清洁干净，干燥保存。
6、厕所要幼儿专用，幼儿入厕后要及时冲刷，做到清洁、无异味。
每一天至少消毒一次。
便器用后要及时清洗消毒。
六、传染病管理制度1、采取早预防、早发现、早隔离、早治疗等综合措施。
要制订突发公共卫生事件应急预案，如制订出本园传染病发生、食物中毒、重大安全事故等突发事件的应对预案。
2、每一天定时对幼儿园的环境及各种物品进行消毒。
3、针对传染病的传播途径，采取有效措施。
4、保护易感儿童（1）掌握易感儿童名单，传染病季节加强晨午检及全日观察，并采取必要的预防措施。
幼儿园园所卫生管理制度
幼儿园园所卫生管理制度幼儿园作为孩子们第二个家，其卫生管理工作举足轻重。
为了保障孩子们的健康，提高幼儿园卫生管理水平，制定了专门的幼儿园园所卫生管理制度。
本文将对幼儿园园所卫生管理制度进行全面、详细的解析。
一、制度内容1. 健康管理制度所有患有传染病的孩子，必须在医生的指导下进行治疗后方可入园。
每天早期进入园所，幼儿园要进行体温排查。
如果有发热症状的孩子，不得入园。
2. 环境卫生制度幼儿园园所需要实行每日清洁制度，对教室、活动室、办公室等室内区域进行彻底的清洁工作，保持整个幼儿园建筑的环境卫生。
同时对洗手池、厕所、饮水机等设备的清洁也必须进行严格的管理和执行。
3. 食品卫生制度幼儿园的食品管理是非常重要的，必须执行从进货、加工、保存到供应全方位的管理制度。
食品必须经过严格的检验和质量验收，幼儿园的厨师必须进行食品安全风险评估及安全意识培养。
同时，食品的储存、运输、制作等各个环节的操作必须严格执行卫生标准，同时定期进行检验。
4. 健康教育制度幼儿园必须向孩子灌输卫生常识，让孩子们养成良好的卫生习惯。
如讲解如何洗手、如何穿脱衣服等等内容。
起到提高孩子们个人卫生素质的目的。
二、执行流程1. 安排专人管理卫生幼儿园应该安排专门的人员管理卫生工作。
负责对幼儿园的环境进行检查清理、卫生消毒等相关工作，对园内不符合标准的事物进行整改。
2. 规定检查频次对园内卫生管理制度的检查需要按照一定的频次进行，在每月、每季度、每半年、每年等时间段对园内的卫生管理工作进行一次总体的检查和评估，对发现的问题进行整改和处理。
3. 卫生检查记录对于每次卫生检查的情况记录，必须做到真实准确，并且及时进行记录和上报。
对于检查中发现的问题，要及时予以解决，以便不影响孩子们的健康。
4. 处理问题卫生检测中发现的问题需要针对性地进行处理。
如果是环境卫生问题，可以采取开窗通风、清洁、更换床上用品等方式。
如果是食品卫生问题，则可以加强食品安全管理措施，如严格保质期、加强卫生操作等。
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第 二十四 页 幼儿园卫生管理制度 1、幼儿园卫生管理制度 有一个洁净、优美、舒心的学习，工作环境少不了规范的卫生管理制度，下面是我给家整理的幼儿园卫生管理制度范本，供家参考。 幼儿园卫生管理制度范本 一、卫生区域 1、 各功能室、各班的活动室、寝室及淘气堡、型玩家及室外卫生责任区。 2、幼儿园分配的临时或突击性清扫区。 二、清扫要求 1、每天各功能室、各班负责人要清扫二次,确保全天候清洁、整齐、规范。 2、每周一为全校扫除日,以确保各功能室、教室和卫生区及寝室洁净无死角。 3、临时突击性清扫任务的完成既要迅速更要高标准。 三、清扫标准 1、各功能室、活动室：地面、墙壁、黑板、门窗、用电设备、桌椅、玩具柜 等室内所有的物品,清扫工具,室内布局均要做到整齐、整洁、表面干净,做到"六无"即：无痰迹污迹,无积灰蜘蛛网,无果壳纸屑,无刻画,无糖迹,无垃圾，否则每一项扣1分. 第 二十五 页
2、寝室：室内无蜘蛛网，墙壁、门窗、物品柜、桌、 椅等处无乱涂乱画痕迹,无积尘、室内无乱牵绳索,无乱挂衣物,乱沾乱贴，地面拖洗干净(含床下),无污水，无纸屑果皮;被褥折叠摆放整齐统一;日常用品按指定位置摆放有序,及时将垃圾投放到指定位置,否则每一项扣1分. 3、楼梯、走廊：楼梯、走廊地面要打扫干净;墙壁、室外护栏用抹布擦干净、天花板、墙角等无蜘蛛网; 及时倒垃圾。否则每一项扣1分。 4、厕所：地面、便池要及时冲刷，无乱涂乱画。否则每一项扣1分。 5、洗手间：地面、洗手池、台面要及时清洗，用抹布擦干净、天花板、墙角、拖把池无蜘蛛网，保持干净。否则扣1分。 6、淘气堡、型玩具、室外卫生责任区：整洁、美观。做到"六无"即：无痰迹、无积土、无果壳纸屑、无刻画、无废气物、无垃圾。 四、幼儿寝室： 1、幼儿寝室内：有蜘蛛网扣1分，墙壁、门窗、物品柜、桌椅(凳)等处有乱涂乱画痕迹,有积尘分别扣1分;乱牵绳索，乱挂衣物，乱沾乱贴等分别扣1分; 地面不干净(包括床下)有纸屑果皮等垃圾扣1分;被褥叠放整齐、用品、鞋子摆放不整齐扣1分;不及时清垃圾扣1分;在检察过程中发现问题，除按要求扣卫生检查评比成绩外，还要及时整理好，不及时解决的将加倍扣分并通报批 评。 第 二十六 页
2、户外场地及公共区： 地面有纸屑,食泣等垃圾扣1分;有污水,有乱涂乱画等污迹分别扣1分;扫的垃圾未清除或乱倒垃圾分别扣1分。 五、通报表彰向全园通报各班卫生检查评比成绩，并纳入各班的优秀班级评比。 希望并相信，通过全园师生的积极努力，辛勤劳动换来的洁净幼儿园，将成为我们玉潭实验学校一道亮丽的风景，为幼儿园创建绿色幼儿园工作打下扎实的.基础。 六、组织机构为确保我园卫生状况的力改善，各卫生区域的整洁美观，提高我园的整体形象，给全园师生营造一个洁净优雅舒心的学习工作环境，展现我园的精神风貌，结合我园的实际情况，制定本卫生管理制度。 一：明确卫生区域。幼儿园各活动室.功能室.寝室.公共场地.楼道.厕所.淘气堡.型玩具.户外场地.篮球场.等等都是我们卫生服务的范畴，根据各班的实际情况进行 ，逐一划分，各负其责。每个班级负责本班的教室.寝室及室外走道等区域外，还需负责各功能室。(具体安排见值勤表)二：实行岗位责任制。各主班老师为其主要负责人，在各班老师认真完成各清扫任务的同时，要认真填写好卫生落实情况，做到心中有数。做到奖惩分明，让讲文明，学先进的好风尚在玉潭实验幼稚园发扬光。 三：时间安排。每天要按时清扫二次次卫生区，确保全天候清洁，整齐，规范。每周一为全园扫除日，以保证卫生服务无盲区。在重节 第 二十七 页
日等特殊情况下，突击性清扫任务的完成要动作快，标准高，质量硬! 四：清扫标准。 1、教室：要求地面无污迹，无废弃物，无未清理的垃圾，墙面无乱写乱画，无网丝，电器无安全隐患。桌椅摆放整齐，无积灰，窗户干净明亮。 2、寝室：室内干净整洁，被褥折叠整齐统一，日常用品摆放有序，垃圾及时清理干净，弄脏衣被及时洗涤晾晒，床单、被套每月清洗一次，被褥、垫褥每月暴晒一次。 3：厕所：地面便池及时冲唰，做到无残留物，无异味。 4：楼道：地面干净，墙面无网丝，护栏无灰尘。 5：篮球场、户外场地：要求无痰迹，无垃圾等。 6：消毒柜：饭盒餐具等要复清洗，并将水迹擦拭干净方可放入消毒柜，确保卫生安全。 7：爱护园区绿化带，按时做好浇水，除草等工作。 五：注意事项。 1、教室宿舍及时通风，保证空气流通。 2、床单，被褥要定期晾晒，漂洗。 3、注意幼师个人形象，以提升幼儿园的整体形象。特别是幼师衣着要规范，着装要整洁。 2、幼儿园卫生管理规章制度 一、卫生保洁制度 第 二十八 页
一)环境卫生 1.建立室内外环境清洁制度，分片包干，定人定点，每天一小扫，每周一扫，园内定期检查，奖优罚劣。 2.教育幼儿养成良好的卫生习惯，做好室内外保洁工作。 一、室外环境卫生管理要求： 1. 室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布置不随意更改，教育幼儿不在墙上乱涂乱画。 2. 不随意乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持走廊、前院、后院等场所的整洁。 3. 场地做到雨天无积水、下水道等有定期灭虫消毒措施。 4. 绿化有专人负责管理，做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随意攀摘花草树木、加强爱护绿化教育。 5.院内及过道上不随意停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物，保证幼儿活动的安全和道路的畅通。 二、室内环境卫生管理要求： 1.由教师、保育员负责教室房舍设备，环境的清洁卫生工作，做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙，不弄脏墙面。 2.不随意在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内整洁。 3.建立健全环境清扫制度与四定制度。每月一扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查 4.保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具，如抹布、拖把、 第 二十九 页
扫帚等物，要按固定地点安放、不随意乱放。 5.每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗，保持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。 6.保持各活动室无积灰、无垃圾，并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。 7.园内做到无死角、库内存放物不宜过多，应离地、离墙、防虫害和霉变。物品要按类堆放、排列整齐。保健老师负责全面环境卫生检察工作、发现问题及时与有关部门联系并妥善处理。 2.经常保持室内开窗通风，桌椅、玩具保持清洁，定期消毒、清洗，适时绿化、美化。 二)个人卫生 1.幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。 2.饭前便后要组织幼儿洗手，饭后漱口，勤剪指甲，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。 3.要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单一月清洗一次。 4.保护视力，室内要注重采光，灯具损坏及时修理，看电视不能离得太近，时间不宜过长。 5.工作人员要讲究个人卫生，经常保持仪表整洁。 二、厨房卫生责任制度 一)食品烹调 1.检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。 第 三十 页
2.食品充分加热，防止里生外熟。外购熟食加热后食用。 3.炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。烘烤食品受热均匀。 4.抹布生熟分开，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。 5.烹调工作结束，调料加盖，用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。 二)餐具消毒 1.及时收回餐具，及时清洗消毒，不隔夜。 2.清洗消毒餐具按一刮二洗三冲四消毒的顺序操作。 3.定期定时消毒，消毒柜、紫外线灯若有损坏，要及时报告、维修。 4.餐具消毒后应放置于清洁橱内，防止再污染。 5.洗消完毕将洗碗消毒池、消毒篮、洗碗池等冲洗干净。 3、幼儿园卫生管理规章制度 １、餐厅卫生管理由各校膳管组织负责实施。 ２、餐厅炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。 ３、餐厅采购膳管会应作出明确规定，防止变质、过期食品和有毒食品进入，防止食物中毒。 ４、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。 ５、食品卫生做到三防、四隔离。三防：防尘、防蝇、防；四隔离：生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与天然冰隔离、食品与药品隔离。 第 三十一 页
６、炊事员个人卫生：上班穿工作服，有健康证并验讫，操作时不吸烟，做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服）。 ７、厨房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。 ８、餐厅四周卫生包干区，经常打扫，保持清洁。 ９、仓库管理卫生要求：室内清洁，物奇放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。 １０、膳管会要随时抽查餐厅的卫生工作，学校每年为炊事员体检一次。 １１、逐步改善卫生设施，添置卫生设备。 １２、餐厅卫生管理与炊管人员的年度考核挂钩。 4、幼儿园卫生管理规章制度 一、在幼儿园中的生活注意动静结全，要有充分的户外活动时间，制定合理的幼儿生活作息表。 二、合理膳食管理 1、饭食管理：专人负责，管理，建立膳管，伙食费专人用。 2、科学喂养：制定要合理的食谱，保证足够的热量和营养素，抓好进餐管理，让幼儿吃饱吃好。 3、饮食卫生。 三、幼儿体格锻炼